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的法国红酒,2024的法国红酒
法国最有名的红酒有哪些
作为一名葡萄酒行业的从业者,我想和大家分享一下法国最有名的红酒品种。法国作为全球葡萄酒产量和质量皆居前列的国家,其各个产区都拥有许多著名的葡萄酒品种,每一种都有着独特的风味和风土人情。我们不得不提到勃艮第(Bourgogne)产区,这里出产着著名的勃艮第红葡萄酒(Bourgogne Rouge)。勃...
法国的Grand Cru到底靠不靠谱?
一提到法国的GrandCru,法国葡萄酒爱好者就会兴致勃勃,特级田、特级苑、头等苑、列级庄种种高大上的翻译,仿佛一道道的光环。但GrandCru真的靠谱吗? 这个词第一次正式在历史长河中结晶,大概是在...
独树一帜的法国红酒
一提到进口红酒,很多人第一时间想到的就是法国的红酒,而这是为什么呢?这可能是文化和历史的原因,在法国,红酒不仅是一种商品,还是一种文化,所以法国的红酒在其优良的品质下还包含了一种文化的气息。世界著名的...
韩国烧酒的名气竟可与法国红酒相媲美
韩国烧酒源于韩国的酒精饮料,主要原料是大米,通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。韩国烧酒颜色透明,度数一般在20度左右,略高于中国南方的黄酒。韩国烧酒酒精度数较低,大多在20度左右,而中国的白酒最低的也要...
揭秘隐藏在法国酒标里的星座文化(一)
法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。可是你知道法国在葡萄酒界赫赫有名,除了其葡萄酒口味一流,其酒标也是深得大众欢心。今天所呈现的酒标,是关于西方的十二星座,当然我们并不是要来讲哪个星座...
如何读懂法国勃艮第的酒标
学会看酒标,是买到合适的葡萄酒的关键所在,不同产区的葡萄酒标其形式不同,所标注的信息也不同,之前我们介绍了波尔多各个著名产区的酒标。今天我们一起来看看法国另一个声名远播的产区——勃艮第(Bourgog...
4种法国餐厅的美食美酒
法国美食以选材精细、制作考究而闻名于世。巴黎的顶级餐厅,是富豪名流的流连场所,而普通巴黎人更喜欢无拘无束的露天咖啡馆、街边地道的小餐馆,也更热爱牛角面包和黑咖啡,也许这些更能代表巴黎的美食性格吧。下面...
奥利弗酒庄:法国古老的酒庄之一
奥利弗酒庄是一个很古老的酒庄,遗留下中世纪早期的痕迹。现在,奥利弗酒庄的庄主让-杰克贝特曼(Jean-JacquesdeBethmann)是精明的财政管理家,他负责管理奥利弗酒庄。 奥利弗酒庄的城堡矗...
“法国南部”不是廉价酒的代名词
朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)大区位于法国南部地中海沿岸,是全世界面积最大的葡萄酒生产地区。在普通消费者眼中,法国南部是出产法国最多廉价酒的产区,但实际上法国南部产区现在...
探访法国布列塔尼的美食与美酒
春暖花开,正是出游的好时节。如果还没有计划出行路线,不妨去小编为大家推荐的法国布列塔尼,因为在布列塔尼的小镇里,可丽饼飘香,苹果酒畅漾,新鲜出炉的黄油糕点热闹着每一个早晨。这实在是前往布列塔尼的好季节...
品味优雅 细数法国菜的用餐礼仪
法国菜因其口感细腻、酱料美味、餐具摆设华美而闻名于世,与之对应的是法国人优雅讲究的用餐礼仪。洋葱汤、蜗牛、牛蚝、鹅肝酱均是著名的法国佳肴。自然,不同的菜式就会有不同的用餐礼仪。当然,我们也不必为这些过...
吃法国菜的六大法则
现代人吃法国菜虽已尽量一切从简,但法国菜始终都是比较讲究细致,有些餐桌礼仪和用膳细节你不可不知,记熟以下六大法则就肯定不会失礼于人啦! 一、吃法国菜基本上是红酒配红肉,白酒配白肉,至于甜品多数会配甜餐...
法国的啤酒日的来源简介
法国的啤酒业在欧洲是很有名的,但啤酒常常会变酸,整桶的芳香可口啤酒,变成了酸得让人咧嘴的粘液,只得倒掉,这使酒商叫苦不迭,有的甚至因此而破产。1865年,里尔一家酿酒厂厂主请求巴斯德帮助治治啤酒的病,...
法国茴香酒的别具一格
茴香酒也许是你在地中海国家喝到的较为陌生,又较具特色的利口酒。虽然它在英国和北欧国家并不流行,但在地中海沿岸地区却是颇受欢迎的传统饮品。从法国东南部到希腊群岛,法国的Pastis、西班牙的Ojen、意...
舌尖上的法国 美食与美酒一样都不能少
前段时间,一哥们在朋友圈发了N条在法国的状态,人有点装B,但景色超美,还跟轩尼诗现任掌门人合了影,码字君表示羡慕!嫉妒!恨! 话说回来,他说法国的美酒美食也挺让人上瘾。那必须的呀!法国菜在西餐中可是独...
法国灰雁伏特加Grey Goose 的基本信息
GREYGOOSE法国灰雁伏特加,广受欢迎的奢华伏特加,它被创造处理的目标只有一个——成为世界上较佳口感的伏特加。它出生于法国干邑区,这个被世界所公认的较会酿酒的地方。GREYGOOSE灰雁伏特加获益...
法国卢瓦尔河谷的古堡游
卢瓦尔河谷的柔和阳光、金色石块和庄严壮丽的古堡,博得了很多法国伟大的君主和出名的智者们的厚爱。与这些古堡相比,这里的葡萄园景色也毫不逊色。这些古堡每年吸引了数百万爱好历史、古老建筑和旅游的参观者。不过...
法国灰雁橙味伏特加的感染力
GREYGOOSE法国灰雁伏特加,自2006年登陆以来,以自身的魅力持续感染着每一位懂得享受生活,对生活品质有着高要求的新贵族群。GREYGOOSE,来自奢华源头—法国。它将newluxury,cos...
玛丽皇后的叹息?香槟背后的法国文化
香槟开瓶时,一缕口哨轻柔嘶声,似有若无,犹如情人耳边细语,法国人称这是玛丽安东芮特的叹息。 朋友邀宴法国料理,点了一瓶香槟酒开场。餐厅侍酒师非常专业,以手掌按握瓶塞缓慢旋转上提却同时留力下压的复杂方式...
法国红酒分级制度是怎样的
法国在红酒界的地位不言而喻,法国的红酒分级制度也非常完善,是现如今全世界范围内最完善的葡萄酒分级制度之一,对于我们普通消费者来说,掌握葡萄酒的分级,也能在我们选购葡萄酒时有一定的帮助。 法国红酒的特色...
法国酒标上有Grand Cru字眼的就是好酒吗?
从字面上来讲,GrandCru在法语中的意思是伟大的产地,cru既可以是一家酒庄,也可以是一块葡萄园,还可以是一个更大范畴的产区。不过,在波尔多左岸和右岸,以及在勃艮第和其他产区,GrandCru代表...
美国AVA和法国AOC的差别究竟在哪里?
讨论这个话题的契机,来自一位对葡萄酒感兴趣的媒体朋友,他问道:如果对美国葡萄酒没什么了解,却想买酒的话,有没有法国AOC那样的产区规范可作参考呢? 他的问题,可能也代表了许多购买新世界葡萄酒时感到困惑...
法国的葡萄种植业曾经几经兴衰
法国的葡萄种植业却几经兴衰。公元92年,罗马人逼迫高卢人摧毁了大部分葡萄园,以保护亚丁宁半岛的葡萄种植和酿酒业,法葡萄种植和酿造业出现了第一次危机。公元280年,罗马皇帝下令恢复种植葡萄的自由,葡萄种...
法国酒庄游:美酒、美食、美景的融会
葡萄酒爱好者常以亲历酒庄旅游为荣,参加过成熟葡萄的采摘,品尝过还在木桶里陈酿的新鲜酒液,瞻仰过中世纪酒堡的气度恢弘各类品酒会上,与被品评的葡萄酒相比,这类谈资往往更引人入胜,它们常常喧宾夺主,让听者无...
如何看法国红酒的酒标
酒标上包含的葡萄酒信息有些十分重要,能让我们提前了解该款葡萄酒,但有些信息就无关紧要。今天跟大家分享的这份酒标解读指南,可以帮助我们弄清楚葡萄酒的关键信息。 红酒酒标 酒标的5个基本要素有哪些? 1、...
法国的马尔贝克为什么是阿根廷的骄傲?
1990年,美国葡萄酒界传奇人物RobertMondavi,拜访阿根廷酒庄BodegasNorton时,喝到酒庄1974年马尔贝克后说:“这是阿根廷葡萄酒的未来(ThisisArgentinasgra...
奥比昂酒庄--浪漫的法国红酒城堡
奥比昂酒庄位于离波尔多市中心五公里的一市属小区Pessac的中心。是五千个波尔多酒庄仅有的几个位于市内,被建筑物环绕的酒庄。本来波尔多市西南的Pessac区都是优质酿酒葡萄的种植园区。但好几百年前,优...
罗纳河谷产区成为法国第一个AOC产区背后的秘密
近几年的中国葡萄酒市场,呈现出消费多样性、消费群体不断变大、消费区域不断扩张的趋势。越来越多的来自全球主流葡萄酒产区的葡萄酒品牌进入中国,而这其中,来自法国罗纳河谷葡萄园产区的葡萄酒脱颖而出,成为越来...
法国古堡红酒的含义
我们常常能在红酒瓶上看到Chateau这个单词,这个单词在英语和法语里有古堡、城堡的意思,但在葡萄酒界也有酒庄的意思。如拉菲酒庄ChateauLafiteRothschild也可被称为拉菲古堡,酒的名...
法国香槟酒的类型与风格
从类型与风格上来说,法国香槟分为无年份香槟(Non-Vintage)、年份香槟(Vintage)、桃红香槟(Rose)、白中白香槟(BlancdeBlancs)、黑中白香槟(BlancdeNoirs)...
法国酒标体制改革(改革后的AOP、IGP)
法国在1935年通过了关于葡萄酒的相关法律,确定了葡萄酒的原产地命名体制,即AOC体制,原先本体制只约束葡萄酒与烈酒,随着本体制获得的认可,逐渐沿用到其他食品行列,AOC葡萄酒体制如下: AOC:Ap...
法国红酒品牌前十排名
法国葡萄酒品牌前十排名分别是:莎普蒂尔、吉佳乐世家、滴金、木桐、侯伯王、拉图、保罗玛斯、玛歌、白马、路易拉图,这个排名取自“2016年全球50大最受推崇的葡萄酒品牌”榜单,共有13个法国葡萄酒品牌入围...
法国五大红酒酒庄的名字由来
拉菲酒庄(ChateauLaftie-Rothschild) 拉菲酒庄是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年,在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵(J...
法国:无法超越的葡萄酒国度
几乎所有与葡萄酒有关的话题最终都很难脱离法国,没有任何一个国家的葡萄酒业能像法国这样拥有如此大的影响力。法国是世界首屈一指的葡萄酒生产国、消费国和出口国,其对新世界葡萄酒业的影响更是无所不在。 一、法...
法国红酒等级划分有哪些
一提起葡萄酒,大家就会想起法国,世界著名的葡萄酒出产国主要包括旧世界的法国,意大利,德国,西班牙和新世界的澳洲,美国,智利,纽西兰。但目前无论从文化上,历史上,质量上葡萄酒爱好者都会公认独占鳌头的始终...
法国迪贡红葡萄酒怎么样
法国迪贡红葡萄酒是一款享誉世界的红葡萄酒,源自法国勃艮第大区迪贡(Dijon),被誉为“葡萄酒中的珍品”。迪贡红葡萄酒的优良品质得益于勃艮第大区独特的气候和土壤条件,加上精湛的酿酒工艺,使得这款红酒成为诸多葡萄酒爱好者追捧的对象。迪贡地区的气候属于温带大陆性气候,夏季温暖而潮湿,冬季温和,有利于葡萄...
法国红酒等级划分旧制度
1935年7月30日,法国农业部的一个下属部门法国原产地名称管理委员会成立并开始对葡萄酒的生产进行管制。法国法律规定将法国葡萄酒分为四个等级:日常餐酒(VINDETABLE),地区餐酒(VINDEPA...
法国拉菲2007年份红酒品鉴
拉菲酒庄(ChateauLafiteRothschild)由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年,早在14世纪就已经相当有名气,1868年詹姆士罗斯柴尔德爵士(BaronJamesRoth...
法国红酒为什么世界闻名?
世界上酿造葡萄酒最多的国家是法国同时法国也是出产优质葡萄酒最多的国家。法国葡萄酒口味种类极富变化,法国生产的红酒有六大生产地包括波尔多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香槟(Champ...
地道的法国名菜:红葡萄酒烩香鸡
红葡萄酒烩香鸡是一道地道的法国名菜,浸入干红葡萄酒醇香的鸡块散发出沁人心脾的香气。 配酒建议 尽管餐酒搭配中讲究红酒配红肉,白酒配白肉,但这道菜肴以加入高汤炖煮方式的做成,香气浓郁,因此入菜的葡萄酒最...
法国红酒与美食搭配攻略
作为全球知名浪漫之都的法国不仅旅游业发达,美食也多不胜数,这里是吃货的天堂,美酒搭配美食那是不可多得的享受,是吃货不可错过的地方,今天本文主要为大家分享一下一些经典的配餐,希望对大家有帮助喔! 1、圣...
法国波尔多红酒有什么特点
波尔多既是一座城市又作为酒的名字,迄今为止是法国最大的精品葡萄酒产地并且被视为法国著名的产区。每当人们提起波尔多,第一印象恐怕就是波尔多闻名世界的葡萄酒了。那么,法国波尔多红酒有什么特点呢?下面小编就...
澳洲红酒的特点,澳洲红酒和法国红酒有什么区别
“82年的拉菲”几乎成了国人认知红酒的代名词,作为旧世界的代表,法国红酒固然有着悠久的酿造历史,有着成熟的工艺,近些年,澳洲红酒在中国市场也可为是风生水起,但是很多人对于澳洲红酒的认知并不足,下面小编...
法国拉菲红酒酒标图片信息
以1988年份大拉菲和2007年份小拉菲为例,可以看看大拉菲和小拉菲两者有什么区别,并且通过这张拉菲红酒酒标图片来解读拉菲酒的信息,以防消费者在选购拉菲酒时上当受骗。 MISENBOUTEILLEAU...
法国罗纳河谷十大红酒品牌
罗纳河谷(RhoneValley)是法国最早的葡萄酒产地,拥有众多知名酒庄,其中最著名的10个品牌酒庄包括:莎普蒂尔酒庄(M.chapoutier)、吉佳乐世家酒庄(E.Guigal)、路易•沙夫酒庄...
法国红酒中级庄是什么意思
对法国葡萄酒有过了解的朋友们,可能对于法国葡萄酒的分级制度并不陌生,法国葡萄酒列级制度是鉴别葡萄酒品质的一项重要依据,一百多年来,众多榜上有名的列级酒庄没有让消费者失望,所酿造的葡萄酒长期保持在世界顶...
法国红酒,以下你了解过几种
大家都知道法国的红酒特别出名,那么法国有些什么样的红酒红酒有些什么品牌呢?今天我就带着大家一起来了解一下法国红酒的品牌吧。? 一、法国红酒 法国红酒是指法国出产的葡萄酒,法国法律将法国葡萄酒分为4级:...
法国红酒生产日期,红酒瓶上的日期是什么意思?
在购买葡萄酒时,相信很多人会先看葡萄酒年份、保质期、适饮期和灌装期等一系列的文字说明,不过这些日期都代表什么呢?哪一个才是生产日期呢?今天,小编就带你了解关于红酒的几个重要的日期。 酒标上的年份是什么...
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