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白酒科普：酒后不宜立即在室内喷洒“灭害灵” 寒冷的冬天已经过去，气温在慢慢的回升，尤其是到了炎热的夏天，人们都会在室内喷洒“灭害灵”等杀虫剂，但是一定要注意一点就是酒后不宜立即喷洒这些东西。因为人饮酒后．酒精进入血液。刺激体温调节中枢，促使皮肤...

饮用勾兑白酒是否会危及害健康？消费者容易把食用酒精和工业酒精搞混，工业酒精的来源是石油在催化剂和高温条件下，裂化长链有机化合物而得到的乙醇，其中加入了一定含量（国家规定范围内）的甲醇等一些有机有毒物质。工业酒精对人体伤害很大。而食...

汉代以前的酿酒技术由于年代遥远，汉代以前的酿酒技术状况究竟是如何发展的，恐怕很难还其真实面貌，只能从零星文字资料和考古资料加以推测。一、从远古时期酿酒器具看酿酒：在有文字记载之前的酿造技术，只能从其酿造器具加以分析...

人的酿酒技术苏酒官方网站技术人员介绍：从酿酒具器的配置情况看，远古时期，酿酒的基本过程有谷物的蒸煮，发酵，过滤，贮酒。经过蒸熟的原料，便于微生物的作用，制成酒曲，也便于被酶所分解，发酵成酒，再经过滤，滤去酒糟，得...

浓香型白酒检验技术 1、低温试验。随着低度白酒的快速发展，低度白酒产量已占白酒总产量的70%，有的地区如山东、广东等则以低度白酒为主导。低度白酒的风行也带来了遇冷浑浊的难题，各企业纷纷通过强化吸附、更换过滤设备来改进，并...

白酒含有的害成分:铅铅是一种毒性很强的重金属，含量0.04克即可引起急性中毒，20克可以致死。铅通过酒引起急性中毒是比较少的，主要是慢性积蓄中毒。如每人每日摄入10毫克铅，短时间就能出现中毒，目前规定每24小时内，进入人...

提高白酒老熟的技术措施白酒中所含有的微量成分复杂度的强弱，尤其是有机酸、多酚的含量对酒的老熟产生着根本性的影响。通过对白酒中微量成分的认识，根据白酒中微量成分的来源和途径，在生产和贮存过程中，不断提高白酒的复杂度，是提高白...

白酒含有的害成分:甲醇果胶质多的原料来酿制白酒，酒中会含有多量的甲醇，甲醇对人体的毒性作用较大，4—10克即可引起严重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛，毒性更大于甲醇，甲酸的毒性比甲醇大6倍，而甲醛的毒性比甲醇大30倍。...

李福成:燕京啤酒导入自主技术 20多年间，燕京啤酒公司从1980年投资643万元建成年产1万吨的小型啤酒厂，发展成为今年啤酒销量预计可达470万吨，年销售收入突破130亿元，有形资产达到150亿元，商标商誉价值达到229.52亿元...

探讨桑葚酒的生产技术随着人民生活水平的不断提高，生活节奏的加快，人们紧张的心情需要放松，对酒的追求也发生了转变，逐步向高端、低度、时尚、营养、舒适、健康、新潮的方向上发展。早在1987年3月22日至26日，国家经委、轻工...

大富豪啤酒技术占优势 2009年12月29日，江苏大富豪啤酒有限公司承担的南通市啤酒酿造工程研究中心项目通过了由南通市科技局组织的现场验收。大富豪啤酒有限公司通过2年的项目实施，完成了啤酒酿造工程技术研究中心建设，建成中...

汉代酿酒技术秦汉以来，由于政治上的统一，社会生产力得到了迅速发展，农业生产水平得到了大幅度的提高，为酿酒业的兴旺提供了物质基础。山东诸城凉台出土的一幅汉代的画像石有一幅庖厨图,图中的一部分为酿酒情形的描绘,把当...

杰克丹尼的酿造技术杰克丹尼的整个生产的过程都有着极为严格的规定，而且早在选玉米，黑麦和大麦等原料的环节就严格把关。这些谷物用酒厂附近的山泉水加工，成为一种麦芽浆。泉水温度常年保持在华氏56度，不含铁质，但富含石灰质。杰...

啤酒的酿造技术全世界的啤酒的酿造过程几乎都是一致的,都是由水,啤酒花,酵母制作而成的。皮酒的酿造是一门技术,酿造过程的不同也就有了现在种类繁多的啤酒。酿造啤酒,上好的原材料是所必需的,酿酒师的技术的不同,所酿造出...

藏喜得乐养身酒制作工艺及技术在现代的生活中，人们不再仅仅的只知道温饱的问题了，大家也开始追求美丽与养身，现在的人们多数都处在亚健康的状态，所以健康的原生态的有着显着功能作用的养身（保健）品在市场中占据着越来越重要的位置。藏喜得乐...

温酒祛害醛在电视中，我们经常看到他们在喝酒的时候都是温着喝的，可能很多人会认为是天气冷的原因，那么，在现在的社会中，我们也经常看到有一些年纪大的人在喝酒的时候也是温着喝的，他们说这样的酒才对身体有好处，问他们原...

泰山啤酒的技术及认证泰山啤酒的技术及认证：公司技术力量雄厚，常年聘请德国知名啤酒专家罗伯特.克利策先生、卢特.哈德先生为技术顾问，公司开发生产的"泰山"、"克利策"两大系列产品采用泰山山脉地下280米深的天然泉水，以进口...

扎啤与熟啤的差别，多彩扎啤酿造技术扎啤就是经过微孔膜过滤的啤酒，普通啤酒是经过高温杀菌的啤酒。扎啤是啤酒王国中的一朵奇葩，在世界啤酒消费中的比例越来越高，在欧洲已经超过60%。它既不同于经过高温杀菌的瓶装、听装熟啤酒，也不同于没经过杀...

白酒湿敏防伪技术在白酒行业这个大染缸里，不乏有一些假酒混在其中，如何防伪是令生产商和消费者非常看重的。市场上的各类防伪措施也层出不穷，然而有一些方法已相当落后，如防伪包装盒、防伪瓶盖等已无法抵挡日趋严重的假冒风。防...

清香型白酒生产技术清香型白酒的生产工艺以汾酒为代表，采用清蒸二次清、地缸、固态分离发酵法。所谓清蒸，即酒醅的原料（高粱和辅料）都要进行清蒸处理，将蒸煮后的高粱拌曲（低温大曲）后放入陶瓷缸，缸埋入土中，发酵28天，取出...

不懂酿酒技术怎么办现今很多家庭都开始自己酿酒，一来是为了培养情趣，二来可以根据自己喜欢的口味酿造自己喜欢的酒品尝，一举二得，想法和做法都是健康值得提倡的，但是一定要注意方法，不要不懂胡来，因为酿酒本身不可怕，但是酿成的...

酒发酵技术，白酒发酵技术、啤酒发酵技术酒的酿制较重要的一个过程就是发酵，而发酵技术也决定着酒质的好坏。白酒发酵技术白酒，以含淀粉的物质为原料，用酒曲将淀粉分解成糖类；再由酵母菌将葡萄糖发酵产生酒精。白酒酿造大多是固态发酵，其主要产物是乙...

河南喝酒规矩，点菜是个技术活儿很多外地客人来河南，大多会被琳琅满目的酒桌规矩弄得晕头转向，从坐席排序到鱼头摆放，从点菜方法到敬酒过圈，无不充满“说道”，稍有不慎便会中招，多喝两杯事小，闹出笑话就要难堪了。其实，河南喝酒规矩，点菜是...

发酵技术也决定着酒质的好坏白酒，以含淀粉的物质为原料，用酒曲将淀粉分解成糖类；再由酵母菌将葡萄糖发酵产生酒精。白酒酿造大多是固态发酵，其主要产物是乙醇。分析检测，白酒中大部分是乙醇和水，还含有占总量2%左右的其他香味物质。由于...

啤酒技术的传播啤酒的酿造技术是由埃及通过希腊传到西欧的。公元1～2世纪﹐古罗马政治家普利尼(公元62～113)曾提到过啤酒的生产方法﹐其中包括酒花的使用。中世纪以前﹐啤酒多由妇女在家庭酿制。到中世纪﹐啤酒的酿造已由...

精酿啤酒技术啤酒是我们日常生活中的饮品。逢年过节朋友小聚经常会出现在我们的餐桌上。人是随着科技的发展，酿造啤酒的技术也分了好多种。今天小编就带大家了解一下精酿啤酒，首先我们要搞清楚什么是精酿。其实如果要是特别细致...

水果酒酿制关键技术现在水果酒在市场上极其普遍近年来受人们的欢迎，它是经过破碎发酵以及独特精心的酿造过程制作而成，当然不论是什么样的制作过程都会有一项极其关键的技术，而对于果酒来说也有一项极其关键的技术如果不能很好的做到...

酿酒技术的起源酒在的历史长河里占据着重要的地位，但是酒的起源是何时呢？在民间有这样一个传说，酒是由杜康发明的，曹操的诗歌里有说“何以解忧，唯有杜康”。说到古代的酒具和酒文化，首先前列个话题就涉及到酿酒的发明。很可能...

洞藏酒是真的还是假的，洞藏老酒怎么这么便宜俗话说酒香不怕巷子深，洞藏老酒较大的特点就是“香”，听说装过洞藏老酒的空杯子比酒还要香，普通装过酒的杯子几个小时后酒味就没了，但是装过洞藏老酒的杯子通常三四天都还有味道。但是还是有不少市民质疑，洞藏酒...

当下最潮的倒酒技术说来可惜，给人倒酒从来不是我擅长的技能，别说是和正经的侍酒师比较了，就算是在家里吃年夜饭给长辈倒酒也要被老妈吼几嗓子。当然，主要是我家里遵奉一项礼仪：给长辈倒酒需要用双手托着酒瓶。（在笑的读者你来...

藏什么白酒好随着白酒品牌的越来越多，单纯的饮用已经满足不了消费者的需求。越来越多的收藏爱好者喜欢收藏具有价值的酒，如果酒的年份越久那么它的收藏价值则会越大。接下来小编要给你们详细介绍一下，藏什么样的白酒比较好呢？...

“洞藏”的奢侈文化是一种在一定区域内的一定时空范围内的特定人群普遍接受的一种行为、观念等，具有时间的延续性等特点，如延续几千年的酒文化即是诸多文化现象中的一个强势表现。从古往今来的文学作品以及影视作品中，洞藏概念...

白酒调味技术介绍白酒调味是对勾兑后的基础酒的一项加工技术。调味的效果与基础酒是否合格有密切的关系。如果基础酒好，调味就容易，调味酒的用量也少。调味酒又称精华酒，是采用特殊少量的（一般在1/1000左右）调味酒来弥补基...

汤沟国藏酒怎么代理？汤沟国藏系列酒是江苏浓香型白酒的典型代表，具有“香而不艳、净而不寡、柔而不淡、甜而不腻、恰到好处”的独特口感！尊贵而不张扬、品味而不浮夸的汤沟窖藏，价格实在，无论用于商务宴请、公务招待、亲朋小酌，还是...

如何正确看待洞藏酒说到洞藏酒，我们大多时候会跟神秘联想到一块儿。现在越来越多的洞藏酒出现在市场上，很多小品牌也打出洞藏酒系列。且不管其是否真的具备天然的洞藏条件，其敢于上市的原因就在于抓住了消费者对于洞藏概念文化的认可...

怎么藏酒让酒香更香醇？人都有收藏酒的习惯，在古代，一般殷实的家庭儿女出生时都会为自己的子女埋上几坛酒，等子女长大中第或婚嫁时拿出来和亲朋好友一起庆祝，故此，便有了状元红，女儿红等藏酒的词汇。那么怎么藏酒呢？藏酒一定要选...

中国藏酒之王——贵州茅台登顶作为茅台产地的贵州，拥有和收藏着茅台酒的家庭不少在数，近两年茅台酒价格直线上涨，收藏热情有增无减，这都直接刺激了不少家庭对于茅台酒的关注度。贵汉帝茅台酒是贵州茅台酒股份有限公司生产的一个奢侈酒品种名。...

喝洞藏酒有什么好处？据了解，白酒存储的环境受到一年四季气温变化的影响。酒的储藏过程当中，陈酿老熟受到太多外界的影响，特别是温度和湿度的影响，因此储藏环境对白酒品质的影响甚大。朱玉增说认为，洞藏，这种具象化的描述很好的描述...

国藏汾酒好喝吗，国藏汾酒怎么样汾酒是非常有名的白酒品牌，汾酒是一款国窖清香型白酒的代表，口感非常的好，深的消费者的青睐。那么国藏汾酒怎么样呢？国藏汾酒好喝吗？国藏汾酒好喝吗？国藏汾酒怎么样？据了解，酿造一款好的汾酒需要采用优质...

藏喜得乐养身酒稳赚的理由藏喜得勒酒业集团和西藏藏医学院藏医药科技研究所，针对现在的社会的情形，将该院老院长——雪域圣人措如才朗的藏密配方贡献出来（该方已有近百年的人群实践），通过现代食品精微加工工艺不断探索、钻研，创造了奇迹...

藏什么牌子的白酒对于一些喜欢白酒的朋友来说，他们不仅喜欢品尝而且还喜欢收藏，但是收藏什么样子的白酒成了一个问题，收藏白酒首先看重的是白酒品牌和白酒价值，高端大气上档次口感好，如果没有很好的白酒品牌便会浪费了时间，收藏...

白酒的洞藏要求众所周知，白酒经酿造后是要经过至少一年以上的贮存才能勾调、饮用，白酒的贮存是白酒制造过程中必不可少的一道工序，贮存的大环境也是影响白酒老熟和品质的关键之处。近几年，郎酒、酒鬼酒都推出了洞藏酒，成为公司...

洞藏白酒的好处白酒存储的环境都要受到一年四季气温变化的影响，夏天很热，冬天很冷。酒的储藏过程当中，它的陈酿老熟，受到太多外界的影响，特别是温度和湿度的影响使酒的变化是剧烈的，因此储藏环境对白酒品质的影响甚大。洞...

深度解析藏酒文化一个民族的酒文化包括物质的和精神的两个方面。酒俗、酒具、酒歌等文化表征，都建立在酒这一物质基础之上。因而一个民族的酒文化，实际是以造酒为发端的。藏族造酒的历史，民间传说是从唐代文成公主把汉地酿酒术带...

洞藏国酒的历史传承贵州金坛酒业有限责任公司是是茅台镇前列家拥有古洞藏酒资源和目前一家拥有洞藏工艺的企业，向世人奉献了老作坊、小财仙、草头王、关东汉子、龙门阵等系列精品佳酿，特别是茅台镇千年天然古洞窖藏工艺，堪称一绝，酿...

年份封藏酒是什么意思，年份封藏酒具有什么价值特点不管是在市面还是在整个白酒行业当中能经常听到有人说，好的白酒基本都是在于三分酿酒，剩余七分主要是在于存放，因为这关系到后期白酒的风味口感。所以许多白酒都是封藏后才显得有价值，可能大家也听说过封藏这词，...

没有酒窖葡萄酒怎么藏酒？葡萄酒严格来说算一种饮品，但和大多数饮品不同的是，葡萄酒是经得住陈放的。适合陈年的酒在恰当的环境下储藏一段时间后，不仅不会坏掉，反而会从中受益，益处包括单宁被柔化、口感变柔软、香气发展得更细腻等。然而...