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葡萄酒达人速成手册，分分钟提升逼格！现在，什么都开始讲究个腔调逼格，对什么都多懂点，自身涵养和气质就体现出来了。而对于葡萄酒来说，我们关键要有一颗好奇心和求知心，俗话都说活到老学到老，更何况这分分钟提升腔调逼格的事我们怎能错过？那么，一...

各种海鲜适合搭配哪些葡萄酒？把各种不同的海鲜与多种多样的葡萄酒进行搭配之前，先提醒一下，海鲜并不是只能搭配白葡萄酒；事实上，很多鱼和贝类菜肴可以与红葡萄酒如黑皮诺（PinotNoir）和梅洛（Merlot）进行完美搭配。下面...

旧世界葡萄酒你懂多少？ 1.什么是旧世界葡萄酒？旧世界葡萄酒是指那些对酿酒工艺有严格规定并遵循传统酿酒工艺的国家以及地区出产的葡萄酒。葡萄酒酿造起源于旧世界，旧世界国家的葡萄种植和酿造历史比世界上其他的新兴国家要久远得多...

10句话就能与老外轻松聊葡萄酒随着中外交流的日益频繁，在社交场合中，我们难免会与老外接触。如何用蹩脚的英语与老外打开话闸呢？选对话题是关键，葡萄酒便是最好的选择。但是，要聊葡萄酒这么“专业”的话题，又让不少人捏出一把冷汗。其实真相...

葡萄酒品鉴新手入门指南对于很多对葡萄酒感兴趣的人来说，想要了解葡萄酒，却不知道从何下手是个很大的问题。看着行家们专业的品酒流程以及对葡萄酒独到的见解，作为葡萄酒新手，其实完全不用羡慕，只要开始尝试，就能慢慢摸到门道。新手究...

去餐厅如何点葡萄酒？去西餐厅就餐，不免要点葡萄酒。但作为个人消费者，对葡萄酒可能不会有太专业的了解，以至于选酒时颇为难。如何像葡萄酒行家一样迅速准确的选择适合自己的葡萄酒呢？这里给大家推荐几个方法。一、看酒单知...

三八节MM必备看血型选葡萄酒人们常说女人跟葡萄酒一样，有着不一样的性格特点。葡萄酒的性格源自它的酿造工艺和葡萄品种，不同性格的女人喜欢不同的葡萄酒。在即将到来的三八节，你是否知道，到底哪款葡萄酒适合你呢?在此，欧洲葡萄酒巨头法国...

爱而不伤——怎样饮葡萄酒才有利于保健？喝几杯叫“适度饮用”？一瓶750毫升葡萄酒可以倒5至8杯。综合酒精与硫化物的摄入量，每餐饮2至4杯，也就是半瓶，可称适量。稍微放宽些尺度？最多一瓶，比较尽兴又不算暴饮。极少数红酒含硫量很低，也并不...

红白之困，如何挑选葡萄酒根据美国商务部（UnitedStatesDep>一、根据食物搭配如果你是在用餐的时候要搭配葡萄酒，那么就要根据你吃得食物来做简单的搭配。简而言之，葡萄酒与食物的搭配原则就是，颜色较浅的食...

十款美国葡萄酒酒标解析（二） canoeridgeestatevineyard 1-2、CabernetSauvignon葡萄品种(赤霞珠) 别名:解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国，是法国波尔多(Bordeaux)...

十款美国葡萄酒酒标解析（七） Shafer 1、酒庄：思福酒园山边精选加本力苏维翁 2、Shafer庄园 1972年时,JohnShafer因被葡萄酒的魅力所吸引，毅然决然地离开工作23年的公司，转而投向这个全新的领域。他...

意大利葡萄酒产区——撒丁岛葡萄酒撒丁岛葡萄酒是任何葡萄酒爱好者前往意大利西南海岸这个美丽岛屿旅行的必备之物。撒丁岛的葡萄酒越来越受欢迎，首次引起了许多葡萄酒爱好者的注意。VinoNero字面意思是黑葡萄酒，这个名字取自这种著名的撒丁...

葡萄酒喝不完不用愁，这样保存！很多人都遇到过这样的问题，打开一瓶葡萄美酒，可是没能把它喝完，不知道开瓶后它到底还可以保存多久？氧气和葡萄酒并不适合建立一种长期“关系”，葡萄酒虽然需要少量的氧气才能充分呼吸，发挥出层次复杂的...

六种方法教你入门葡萄酒收藏葡萄酒收藏已经成为当下最富乐趣、最让人兴奋的爱好之一。收藏葡萄酒可能要花掉大把大把的钱，尤其是在刚开始的时候。如果你刚接触葡萄酒或想要加深对葡萄酒的了解，那么葡萄酒收藏可能是一个帮助你学习葡萄酒知...

新世界葡萄酒——巴西葡萄酒之旅新世界的葡萄酒更容易让人联想到智利、阿根廷，有时还会联想到乌拉圭。然而，巴西葡萄酒在过去几年里越来越受欢迎，现在在英国和更远的地方的超市货架上经常可以看到巴西葡萄酒。巴西东北部的巴伊亚和伯南布科出...

社交宴会必备葡萄酒礼仪时下各种社交酒会已经成为人们沟通交流的重要方式，了解一些葡萄酒的饮酒礼仪，在社交宴会中表现得风度翩翩，得体大方，不但可以大大提高你的个人形象，也会给身边的宴会来宾留下很好的印象，因此掌握一些实用的...

葡萄酒-禽肉搭配全攻略禽肉营养丰富，备受世界各族人们的亲睐。本文根据葡萄酒的不同风格、禽肉的不同类型、烹饪的不同方式以及所用的不同酱料来进行葡萄酒与禽肉的搭配。但首先我们应该知道禽肉的一点背景知识，即白肉（WhiteM...

西班牙葡萄酒历史应该从里奥哈说起大家都在为了生活奔跑，难以有时间停下来享受一下。如果有时间，可以约上几个朋友一起来品尝一下葡萄酒。说到葡萄酒大家知道西班牙葡萄酒吗？要想了解西班牙葡萄酒应该从里奥哈说起。里奥哈葡萄酒在位于西班牙...

葡萄酒什么时候就有了呢很难确定葡萄酒什么时候进入中国市场。如今，许多人认为葡萄酒是张骞被派往西域时带回的。从那时起，葡萄酒开始在中国扎根，然后有一句名言葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催现代葡萄酒工业在中国的发展可以说始于葡萄...

婚宴葡萄酒挑选全攻略结婚是人生大事，现在主流婚宴不再是白酒当家，越来越多的新人愿意选择葡萄酒。该如何挑选到经济实惠的葡萄酒呢？这是一个使你在大婚之日永生难忘的简单提议——简单的如同清理自己的盘子一般。所以，请你花点时...

欧洲葡萄酒起源-罗马葡萄酒，你知道多少在古代罗马时代，酿造质量更高的葡萄酒需要更长的时间。值得一提的是，有些最高质量的罗马葡萄酒可以长达一百年。欧洲葡萄酒起源-罗马葡萄酒，你知道多少？接下来，随小编来了解一下，增加大家对罗马葡萄酒的深入了...

智利中央山谷，“藏”在南美洲的葡萄酒圣地，你了解吗？提到世界著名葡萄酒产区，或许大多数人会想到法国、西班牙、意大利等老牌葡萄酒产区，以及美国、澳洲这两大新兴葡萄酒产地。实际上，在南美洲，也藏着一个历史悠久的葡萄种植区与葡萄酒产区，被人们称为葡萄种植的天...

葡萄酒品尝之闻香品酒过程中，有一大半乐趣是来自闻香。大多数葡萄酒与精品葡萄酒的最大区别，就在于酒中的香气特征及其复杂性。有些经验丰富的品酒师甚至能够识别出超过1,000种不同的气味，当一些专业的品酒师对所闻到的香...

西班牙葡萄酒哪里吸引人呢西班牙是世界上最美丽的国家之一，每年都有无数的游客涌向西班牙，因为这里的食物和酒吸引了许多游客。毫无疑问，西班牙葡萄酒在全世界享有很高的声誉。虽然每个产地都有自己的特色，但总有几个产地比较突出，引领着...

葡萄酒能否陈年该如何判断？是不是所有的葡萄酒都适合陈年呢？对于这个问题，还有不少人不知道该怎么回答。也许人们幻想着参观一个大酒窖，就可以尽情品尝里面陈年了10年、20年，甚至30年的美酒佳酿！理想总是浪漫的，而在现实中，98%...

多样化品尝：慕合怀特葡萄酒品尝过赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄酒后你爱上了她，你爱赤霞珠爱得如此深切，以致酒柜中满是她的身影。然而，一瓶瓶品尝过后，你也许会对她产生厌倦。不过幸运的是，葡萄酒不是一场婚姻，...

旧世界葡萄酒：葡萄酒历史起源于欧洲欧洲的葡萄酒来自古老的传统。葡萄酒被认为是健康的。葡萄酒和其他酒精饮料在古代非常受欢迎，因为水喝起来不安全。由于经济原因，葡萄酒、啤酒等一直是历史的重要组成部分。古典，充满历史自豪感，葡萄酒天堂，精...

葡萄酒选购六大实战技巧在各种节庆日到来之前，很多人都会兴高采烈地跑到商店里选购几款葡萄酒；或作为送礼之用，做作为家庭聚餐之用。不过，葡萄酒选购并不是件轻松的事情；有些人在面对商店里琳琅满目的酒款时，可能会晕头转向，茫茫...

挑挑拣拣选对酒：如何挑选基安帝葡萄酒基安帝葡萄酒以其在餐厅中草黄色的瓶子而闻名，“性情“开放，拥有极具吸引人的特质，还带有平易近人的口感。以下的内容将教你如何挑选一款适合自己的基安帝葡萄酒。 1、酿制基安帝葡萄酒的葡萄品种基安帝葡萄...

享用葡萄酒不能忽视这几个方面葡萄酒是一种特殊的饮料，需要细心地呵护。在葡萄酒的储存和饮用过程中，有一些“规则”需要大家照着做，这些规则存在的意义只是为了让饮酒者尽情享用每一杯酒。为了能够尽情享用每一杯葡萄酒，我们有必要避免一些...

暖胃小妙招：泰式美食+葡萄酒 1.泰式春卷（ThaiSpringRolls）泰式春卷可以说是泰式大餐的头盘，或完全以蔬菜为主馅，或加入一点虾仁和肉糜，口感爽脆，味道清新，高酸的干型白葡萄酒是其不二选择。如果想来点新意，不妨尝试产...

当葡萄酒果冻遇上芝士蛋糕说到甜点，我不得不提起芝士蛋糕。它的朴素与优雅，细腻而柔滑的柔滑，让人着迷。但是，对于大多数食客来说，芝士蛋糕似乎有点厚，咬了几口后，不可避免地会感到有点甜。葡萄酒果冻的新鲜水果香气不仅可以缓解这种油...

美食新吃法：葡萄酒搭配开胃菜当谈到葡萄酒和开胃菜，你可能会想到香槟？事实上，香槟酒薄而脆，比起红酒的饱满和单宁，它更适合开胃菜的野性和新鲜味道。不过，搭配开胃菜的最佳也最万能的葡萄酒，非加强型葡萄酒雪莉酒莫属。用于搭配开胃菜的...

泰式美食能与什么葡萄酒搭配呢？美食与美酒的完美结合可产生美妙的火花，并带来美妙的味道。作为世界上最美味的食物之一，泰国菜具有各种口味，例如酸味，甜味，苦味和辛辣味，它具有强烈的香气和浓郁的味道，与葡萄酒搭配并不容易。那么，什么酒应...

葡萄酒如何搭配猪肉？一般来说，猪肉可以与红酒或白葡萄酒搭配，具体取决于菜肴中的其他成分。猪肉恰好在风味中间。它既不像鱼那么乏味，也不像牛肉和羊羔那么丰富。因此，在选择葡萄酒时，您也可以选择中间位置的葡萄酒比如酒体较为饱...

新手导航：如何开启葡萄酒收藏之路？没有什么比打开一瓶存放多年的葡萄酒更令人兴奋的了，这不仅是因为葡萄酒会随着年龄的变化而变化，更因为它记录了一段时间。但新手如何才能打开葡萄酒收藏之路呢？如何开启葡萄酒收藏之路？买酒和藏酒是两码事：...

夏日高级解暑神器手把手教你制作柠檬莫斯卡托葡萄酒莫斯卡托是一种甜白葡萄酒，由莫斯卡托葡萄酿制而成。酒体轻盈，口感清新活泼，具有迷人的花香、果香、葡萄味和西番莲果香。莫斯卡托葡萄酒清爽易喝，能给炎热的夏天带来不少新鲜感。每逢夏季晚餐，莫斯卡托葡萄酒无...

夏布利葡萄酒如何搭配餐食？夏布利（Chablis）位于法国勃艮第北部，是世界上最著名的霞多丽白葡萄酒产区之一。根据风土的不同，这里的葡萄园分为四个等级：小夏布利、夏布利村庄级、夏布利一级园和夏布利特级园。由于风土的不同，尽管各...

高级烹饪！怎样用葡萄酒做出美味佳肴？在烹饪过程中，适当添加一点葡萄酒可以使菜肴具有出色的风味，并使菜肴极为美味。但是，用酒烹饪需要特别注意方法。让我们来看看如何做。 1.如何平衡菜肴和葡萄酒的味道？葡萄酒中含有糖，酸和丹宁酸，会影响其...

葡萄酒确实酸得有道理葡萄酒不是一种简单的酒精饮料，因为它会让你的口腔有摩擦感，让你的双颊涌出酸水，进而触发联想和思考。我们的生活早已被各种精心修饰过的空气和食物包围，对于食物原材料的真实状况或许不那么了解。葡萄酒喝起来...

健康又美味这些葡萄酒美食你学会了吗？小编搜罗了几道别出心裁的葡萄酒美食，注重健康的你可以尝试自己动手哦。 1.西葫芦鹰嘴豆意面这是一道低碳水化合物、低卡路里且不含麸质，非常适合素食主义者的意大利面。这道意面用了浓郁的酱料，味道比较浓厚...

解锁三文鱼葡萄酒新吃法根据食品和葡萄酒搭配行业中众所周知的匹配规则“红酒配红肉，白酒配白肉”，粉红三文鱼似乎只与桃红葡萄酒搭配使用，但实际上，三文鱼的烹调方式多种多样。在使用不同方法时所搭配的酱料更是变化多多，因此大可不必...

投资葡萄酒也能赚大钱？随着全球葡萄酒市场的活跃，许多专业投资者开始参与葡萄酒投资，以优化其投资组合。一些具有专业葡萄酒知识或对葡萄酒有特殊爱好的葡萄酒粉末也通过收藏来促进葡萄酒投资市场的繁荣。实际上，葡萄酒投资并不像传统...

维欧尼葡萄酒可以搭配哪些食物呢？作为一种芳香的白葡萄品种，维欧尼（Viognier）可以与其他葡萄品种混合或单独进行酿造。维欧尼白葡萄酒通常是干的，带有杏和桃子的果香，并带有橙花和金银花的香气。口感圆润油腻，酸度柔和，口感丰富。那么...

北京烤鸭如何搭配葡萄酒？北京烤鸭是世界著名的中国菜。它的肉质鲜嫩，但肉质鲜嫩，鲜美可口。如果你想把这道名菜配上合适的酒，你应该选什么？梅洛（Merlot）葡萄酒是一个不错的选择。其口感圆润、柔顺，酸度适宜，有着成熟的水果和...

全球变暖葡萄酒价格水涨船高？信不信由你，全球变暖已经影响到社会和经济生活的方方面面。对于葡萄酒业来说，全球变暖直接影响葡萄的生长条件，尤其是在较干燥和较热的地区，例如加利福尼亚和托斯卡纳或其他地中海地区。将来，由于全球变暖导致的...

葡萄酒品尝也有先后顺序你该先饮用哪瓶？如果您没有聘请专业的侍酒师，您将如何“应对”复杂的葡萄酒先后规则？例如，当桌上有各种葡萄酒时，我应该先喝哪个瓶子，然后再喝哪个瓶子？以下将告诉您答案。 1.起泡酒先于静止葡萄酒一般情况：相比静止葡萄...

葡萄酒不可存储在冰箱里中秋佳节肯定会有亲朋好友送上你几瓶不错的葡萄酒，但又不可能马上喝完。这时，你是不是想到把这些葡萄酒放到冰箱里面去存储呢?其实这种做法是错误的，因为葡萄酒对于存放的环境有着严格的要求，不仅要有稳定适宜的...

快速鉴别葡萄酒真假？有很多人都想知道如何快速可以鉴别葡萄酒的真假，最近，似乎是某电视台进行葡萄酒的科普，教消费者如何在家中快速鉴别优劣红葡萄酒方法很简单，先用纸巾吸附葡萄酒中的色素，然后将碱液滴在纸巾吸有色素的部位，色斑...

葡萄酒爱好者一定要做这些事作为一个葡萄酒爱好者，您对葡萄酒一定有所了解，那么作为一个葡萄酒爱好者，下面这些事也一定要试一试欧！ 1.学会醒酒。醒酒最显著的原因是葡萄酒已经产生沉淀物，但这类酒仅限于年份酒、陈年波特酒和陈年未经...