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红酒波尔多,2024红酒波尔多
在波尔多优质干白葡萄酒通常用什么品种来酿造
波尔多是法国著名的葡萄酒产区之一,除了以优质干红葡萄酒著称外,波尔多也以其出色的优质干白葡萄酒而闻名于世。在波尔多,优质干白葡萄酒通常使用多种白葡萄品种来酿造,其中以塞米气泡、索维翁白、梅尔洛和小白(Muscadelle)为主要品种。首先要提到的是塞米气泡(Sémillon)品种,这是波尔多优质干白...
波尔多葡萄酒哪种最好
波尔多葡萄酒是世界葡萄酒界的翘楚,拥有悠久的历史和卓越的品质。在波尔多地区,种植了多达60多个葡萄品种,其中有一些被广泛认为是最好的。让我们一起探索以下几种被誉为波尔多葡萄酒中最好的葡萄品种。1. 品种:赤霞珠波尔多葡萄酒中最受欢迎和最重要的品种之一是赤霞珠。它是一种强大而浓郁的红葡萄品种,常被用于...
详解波尔多分级制度
说起波尔多(Bordeaux)的分级制度,首先浮现在你脑海中的是否是1855梅多克(Medoc)分级制度? 其实,波尔多地区的酒庄和葡萄酒分级制度有多种。除了知名度和流传度更广的1855梅多克分级制度...
解读波尔多“副牌”葡萄酒
有人喝酒追求卓越的品牌,有人喝酒注重即刻的享受,鱼与熊掌能兼得吗?对于这个问题,波尔多(Bordeaux)爱好者给出的答案大抵便是选择副牌酒(SecondWine)。 与正牌酒GrandVin和Fir...
波尔多红葡萄酒的特点是什么?波尔多葡萄酒有哪几种类型?
波尔多红酒是一种葡萄酒,波尔多葡萄酒享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称,是世界公认最大的葡萄酒产地。那么,波尔多红葡萄酒的特点是什么?波尔多葡萄酒有哪几种类型?下面我们就一...
选购波尔多葡萄酒 最好避开这些年份“雷区”
波尔多葡萄酒的年份好坏,一直以来都时候葡萄酒爱好者最关心的问题。葡萄酒发烧友对波尔多的顶级年份早已了然于心,正是这些伟大的年份成就了波尔多的传奇。 不过,优异的年份之所以伟大,正是因为这些年份的难得,...
波尔多红酒怎么样?波尔多红酒是什么口感?
对于喜爱红酒的朋友来说,想必都知道波尔多红酒,它是世界公认最大的葡萄酒产地,坐落在美丽的法国,而且波尔多的葡萄酒享誉世界。那么,波尔多红酒怎么样?波尔多红酒是什么口感?下面小编就带大家一起来了解看看。...
赵薇酒庄推出一批波尔多葡萄酒
近日,著名的影视明星赵薇的梦洛酒庄(ChateauMonlot)在中国推出了一批新年份的葡萄酒。该批葡萄酒的价格在168至2,000元之间不等。自赵薇的梦洛酒庄旗舰店正式入驻天猫后,该批葡萄酒的销售十...
2009年波尔多期酒分数
葡萄酒RobertParker(100分制)JancisRobinson(20分制)WineSpectator(100分制)Angelus金钟96-10017.5+94-97...
选购波尔多葡萄酒,最好避开这些年份“雷区”
波尔多葡萄酒的年份好坏,一直以来都时候葡萄酒爱好者最关心的问题。葡萄酒发烧友对波尔多的顶级年份早已了然于心,正是这些伟大的年份成就了波尔多的传奇。 不过,优异的年份之所以伟大,正是因为这些年份的难得,...
如何读懂波尔多右岸葡萄酒酒标?
学会看酒标,是买到合适的葡萄酒的关键所在,不同产区的葡萄酒标其形式不同,所标注的信息也不同,今天我们讲解的是读懂波尔多右岸产区酒标的方法。 波尔多右岸 由南向北穿行而过的多尔多涅河(Dordogne)...
如何正确辨别波尔多红酒?
对于一个葡萄酒饮用者来说,尝试着在看到酒时就开始猜测酒款的风格,并且在购买后加以验证,是件相当有趣,也富有成就感的事情!名间并非没有这方面的资料,网上资料不足因此很难判断。笔者今天就拿个例子来与各位分...
一分钟学会看懂波尔多酒标
尽管在法国,葡萄酒的酒标共享一套相同的法规,但每个产区都会在酒标上展示自己的一些独特的信息,所以经常会出现特定产区的酒标看不明白的情况。知味将通过一系列的文章,详细介绍如何读懂一些重要葡萄酒产区的酒标...
冬季多喝酒酗酒并不能御寒
冬季御寒的较好办法是进食有营养的食物,并多穿衣服,身体条件允许的情况下,可以进行适当的运动。针对冬季饮酒要适量,科学喝酒延年益寿。 不少人喜欢多喝点白酒来暖身子,因为他们认为饮酒就可以舒筋活血,可以御...
波尔多 四川美酒妙
俗话说:一方水土养一方人。同样,一方水土盛产一方酒。四川作为白酒生产大省,也有着一个如法国波尔多般有名的产区。 有人称之为U形名酒带,也有人说这是国酒“金三角”,这个区域就是白酒的“波尔多”。这个区域...
波尔多白葡萄酒如何配鱼子酱
波尔多地区有两条大河且地处大西洋沿岸,千百年来河水中生长着许多鲟鱼,波尔多白葡萄酒和鲟鱼搭配是很美味的,但却并没有被人们重视。但当地的许多经典美食,如鹅肝和鸭胸,却并不是来自河里或海里。但波尔多拥有世...
5大理由不容拒绝波尔多白葡萄酒
波尔多素以浓郁的红葡萄酒闻名于世,其实波尔多的白葡萄酒性价比也非常高。下面小编将为你奉上饮波尔多白葡萄酒的5大理由,让你不再拒绝波尔多白葡萄酒。 1.波尔多白葡萄酒价格较低 波尔多红葡萄酒在国际市场上...
带你逛逛波尔多五大名酒庄
五大名庄酒来源于1855年的葡萄酒分级制度。1855年,法国国王拿破仑三世想借当年的巴黎世界博览会向全世界推广波尔多地区的葡萄酒,于是他请波尔多葡萄酒商会对波尔多的酒庄进行分级,商会将这个任务委托给一...
原来拉菲、作品一号和活灵魂都是波尔多混酿
波尔多(Bordeaux)的名声早已无需赘言,而名震天下的波尔多混酿更是许多酒友心中挚爱,这种混酿法早就成为了其它产地争相模仿的对象。除了本土价格昂贵的拉菲(Lafite)和拉图(Latour)之外,...
走进波尔多五大经典酒庄
到了法国,一定不能错过波尔多。不仅因为波尔多出产世界上最好的葡萄酒,还在于,只有来过这里才能真正了解这个把葡萄酒融于自己血液的法兰西民族。日前,欧洲最大葡萄酒企业法国卡思黛乐集团宣布将在中国发售迷你五...
5个理由告诉你,为什么要喝波尔多白葡萄酒
5个理由告诉你,为什么要喝波尔多白葡萄酒。 1.波尔多白葡萄酒价格较低 波尔多红葡萄酒在国际市场上备受追捧,许多人不惜重金购买来自柏图斯酒庄(Petrus)、拉菲古堡(ChateauLafite)和拉...
Liv-ex 2015波尔多副牌葡萄酒分级,小拉菲第一
近日,国际知名葡萄酒交易所Liv-ex(伦敦国际葡萄酒交易所)不仅公布了波尔多(Bordeaux)右岸列级庄的分级,还发表了波尔多名庄副牌酒的最新排名。 1、Liv-ex波尔多名庄副牌酒分级标准 此次...
梦中朗格多克
在朗多克产左邻右舍齐聚一堂,采收更像是几户村里人家相聚的借口。大伙儿摸索着隐约被踏出的小经来到眼前的一片狼藉,一棵棵葡萄树像是摇滚乐手一般披头散发,包裹在绿叶里一串串大小不均、品种不详,只有与藤蔓一轮...
波尔多葡萄酒:产地小品质高
品酒是一门学问,就像欣赏一幅画、听一首音乐,如果你没有美术和音乐的修养,就不可能说出它的好坏。 当然,品酒也并非大师们的专利。以红酒为例,品酒的基础建立在对红酒基础知识的认知之上,包括葡萄品种、采摘年...
“遇见波尔多家族”,品味波尔多葡萄酒多样性
法国波尔多葡萄酒协会(BordeauxWineCouncil)为展现该地区葡萄酒的多样性,在本月给英国800名业界专业人士送去了一份波尔多(Bordeaux)葡萄酒样品。 这批名为遇见波尔多家族(Me...
发现白酒波尔多
俗话说:一方水土养一方人。同样,一方水土盛产一方酒。四川作为白酒生产大省,也有着一个如法国波尔多般有名的产区。有人称之为U形名酒带,也有人说这是国酒“金三角”,这个区域就是白酒的“波尔多”。这个区域独...
陆江:相随波尔多
波尔多葡萄酒学校已创立逾20年,全球共有40家合作授权学校,国内外近200位国际认证讲师。在这里,无论是初学者还是专业人士都能找到合适的课程,内容丰富有趣且形式多样,每年都有近80000人在全球各地的...
吃中餐,就得这么喝波尔多
都说美酒配佳肴,你家的桌上还只有那瓶老白干吗?中国菜搭上一杯波尔多葡萄酒,也是别有一番风味在心头! 怎么吃,如何喝?MSN时尚特邀年轻帅气的媒人波尔多葡萄酒学校国际认证讲师杨耕南,以京帮菜为例,举一反...
7天逛遍9座波尔多顶级名庄是怎样一种体验?
每个对葡萄酒有真爱的人都梦想有一天踏入自己向往的葡园,亲临其境体会为何美酒出自此处,一杯在手轻品尚未离家远行的精酿。 知味7月顶级名庄风土游学之旅的起点首选波尔多当然不会错。深藏在城堡中的故事,越老越...
白酒也有波尔多
白酒前列坊、水井坊、休闲成都、特色美食作为西部旅游和蜀地之旅的必经之路,成都处处都透着深厚的文化底蕴和悠久的历史。在600多年前,这里有了酿酒作坊,古老的白酒作坊上起元末,历经明清,延至当今,这期间从...
醉酒语录几何多
一两二两漱漱口,三两四两不算酒,五两六两扶墙走,七两八两还在吼。 只要心里有,茶水也当酒! 酒肉穿肠过,朋友心中留! 酒逢知己千杯少,能喝多少喝多少,喝不了就赶紧跑。 两腿一站,喝了不算。 客人喝酒就...
“Second Vin” 波尔多副牌酒到底是什么?
它们承载了波尔多名庄的名号,它们与波尔多名庄酒享受着同一片风土,也因此它们与那些波尔多名庄酒一样承载着人们热切期待的目光。它们就是波尔多最富特色的副牌酒! 1.什么是副牌酒? 在喝红酒的时候,或许你有...
波尔多葡萄酒为什么这么有名?
今年4月,马云买下波尔多酒庄ChteaudeSours,成了波尔多第120位中国酒庄庄主。 这也不稀奇,在过去的三百多年里,全世界最富庶的商人都曾像中国人这样涌向波尔多,荷兰人、德国人、英国人他们也都...
波尔多:不止拥有一条葡萄酒之路
对于热爱文化、生活艺术及葡萄酒的人士而言,波尔多如今成为一个务必造访的目的地,其证明就是它从2007年起被评为联合国教科文组织世界遗产以及它大胆创新的现代风尚! 波尔多的魅力在于众多古迹及其地理位置。...
一张图掌握波尔多赤霞珠
赤霞珠(CabernetSauvignon)是世界上种植面积最广的葡萄品种,它可以酿造出酒体饱满且层次复杂的红葡萄酒。它的足迹遍布众多新旧世界产区,例如法国波尔多(Bordeaux)、加州纳帕谷(Na...
波尔多不甜白酒
BordeauxWhite 『波尔多』这三个字,无疑是对所有葡萄酒饮用者来说,都具有点石成金魔力的神奇字眼。因此不管长相是圆是扁,肤色是红是白,似乎只要冠上『波尔多』字样,就免不了树大招风,惹人妒忌。...
波尔多和勃艮第到底有什么不同?
说到法国葡萄酒,话题永远绕不开波尔多和勃艮第,当酒桌上同时出现了喜欢波尔多和喜欢勃艮第的小伙伴时,这个话题可能就会带着一股浓浓的火药味了。 两个产区完全对立的酿酒理念与葡萄酒风格,总是令对方难以互相理...
关于波尔多酒庄,你知道多少?
做为世界上较大的美酒之乡,波尔盛产的葡萄酒较为有名。波尔多葡萄种植面积居法国三大葡萄酒产区之首;波尔多年产葡萄酒7亿瓶, 提到葡萄酒,无不想起波尔多酒庄,谈到波尔多酒庄,又何常不会提起葡萄酒。特殊的地...
喝酒多喝水 保持清醒头脑
很多人认为在喝酒的时候已经喝了一肚子的水了,所以在喝酒期间大家都不敢去喝水,有的人是怕一直去上厕所,有的人是怕自己喝不下美酒,其实这种想法是错误的,好酒网的小编告诉大家,喝酒时多喝点水是不容易醉酒的。...
阳光正好 这些波尔多右岸酒景千万别错过
喜欢波尔多(Bordeaux)的葡萄酒?喜欢旅游?那么你一定不会错过这些美轮美奂的波尔多右岸葡萄酒景点。 1.多米尼克城堡(ChateauLaDominique) 图片来源:ChateauLaDomi...
波尔多甜白葡萄酒全攻略
一直以来,波尔多(Bordeaux)都是葡萄酒迷们心中的圣地,无数人深深地为其醇厚丰富、风格强劲的红葡萄酒佳酿而折服。但是除了闻名遐迩的赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot...
为什么波尔多酒不标葡萄品种名?
很多细心的酒友在购买葡萄酒时都会发现一个问题:波尔多葡萄酒很少标注葡萄品种。这种习惯并不是因为法律有特殊的规定,而是波尔多酒商自发的行为。这是为什么呢? 法定品种,心照不宣 根据AC法规,波尔多地区法...
“超级波尔多”到底“超级”在哪?
超级波尔多(BordeauxSuprieur)也许是最让人迷惑不解的葡萄酒之一,一方面它们非常常见,价格也并不高昂;另一方面,其超级(Suprieur)二字却十分抢眼。那么,超级波尔多十分真的比普通的...
这九点知识让你更了解波尔多
作为全球最广为人知的产酒区之一,波尔多(Bordeaux)为世界各国的葡萄酒爱好者源源不断地输送着美酒佳酿。同样,在这个历史悠久的产区,也蕴藏着许许多多不为人知的秘密。下面小编就为大家奉上9条关于波尔...
一文读懂波尔多葡萄酒
坐落在法国西南部的波尔多(Bordeaux)出产着许多位于世界级金字塔顶端的葡萄酒,是法国乃至全世界众多葡萄酒爱好者的朝圣之地。本文将简单介绍一下波尔多产区和其葡萄酒的相关概况。 1.气候 图片来源...
你了解波尔多这些顶级名庄吗?
在这世上,没有任何一个产区能够像波尔多(Bordeaux)这样,拥有如此多的顶级名庄。它们所酿造的奢华美酒,是全球葡萄酒爱好者们共同的追求。下面,小编就分别通过几句话,为大家介绍波尔多的10座顶级名庄...
波尔多葡萄酒配餐指南
法国波尔多(Bordeaux)90%的葡萄酒都是由梅洛(Merlot)和赤霞珠(CabernetSauvignon)酿造而成的红葡萄酒。关于波尔多葡萄酒,你了解多少呢?本文将逐一为你介绍其口味、餐酒搭...
浅谈波尔多“超二级”酒庄
对波尔多(Bordeaux)葡萄酒爱好者来说,1855年确立的分级制度毫无疑问是买酒时最便利的参考对象。依据品质与名声的高低,61座(最初为58座)梅多克(Medoc)及格拉夫(Graves,仅1座)...
波尔多白葡萄混酿(Bordeaux Blend White)
波尔多白葡萄混酿(BordeauxBlendWhite)酿制的葡萄酒或许是当今世界最受忽视的一种葡萄酒。该酒是由三种白葡萄品种酿制而成,即赛美蓉(Semillon)、长相思(SauvignonBlan...
波尔多红葡萄混酿(Bordeaux Blend Red)
波尔多红葡萄混酿(BordeauxBlend)是酿制波尔多红葡萄酒的一种原料,它由六种指定的葡萄品种构成,即赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet...
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