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酒文化历史悠久，有“无酒不成席的说法”,尤其在传统节日与喜庆宴席的时候，亲朋好友碰面，难免会推杯换盏。虽然人人都知道喝酒伤身，但碍于场面与人情，有时不得不喝，喝醉的更是常见。那喝醉了怎样去解酒，这已经成了醉酒者迫切需要知道的问题，下面小编就为您详细介绍一下！（仅供参考哦！）
1.甘蔗解酒：甘蔗1根，去皮，榨汁服。
2.食盐解酒：饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。
3.柑橘皮解酒：将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。
4.白萝卜解酒：白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。
5.鲜橙解酒：橙（鲜橘亦可）3—5个，榨汁饮服，或食服。
6.橄榄（青果）解酒：橄榄10枚，取肉煎服。
7.甘薯解酒：将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
8.鲜藕解酒：鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服。
9.生梨解酒：吃梨或挤梨汁饮服。
10.牛奶醒酒：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。
11.豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。
12.皮蛋醒酒：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
13.蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。
14.海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。
15.茶叶醒酒法：酒后泡一杯浓茶，然后加入一些些柠檬汁进入，变成略带酸性的茶，这个对于醒酒很有效果，因为茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中及昏睡现象有疗效。
16.桔汁绿豆醒酒：酒后一般会出现人体头晕、头痛甚至是恶心呕吐，那么让喝酒的人吃几个酸橘子醒醒胃，再买一碗绿豆汤，或者快速熬点绿豆汤给TA吃，这个方法也很不错，因为绿豆是天然的排毒高手。
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过年躲酒有攻略
春节将至，单位聚餐、同学聚会、客户交际等等一系列饭局让人应接不暇。既然是饭局，酒，自然是少不了的。对于厌酒和酒量不好的人，对于这些酒局就有些胆战心惊了。如何巧妙躲酒让人看不出来是一门技术活，你会吗?网友们为了少喝酒，也是蛮拼的，助人为乐的他们将各种攻略悉数奉上：
“遁”字当先
电话遁，不管有事没事就打个电话，有事情嘛，别人也就不好多说了，等电话打回来，别人已经多喝了很多了。厕所遁，不管想不想上厕所，都去上个厕所。转一圈回来差不多十几分钟了，别人又多喝了好几杯。这招还适用于亲友团进入“工资多少啊”、“啥时候结婚啊”等审问环节。
解酒何需解酒药 食物亦可
逐渐的接近年关，各种各样大大小小的聚会也逐渐的多起来，老朋友相见的时候免不了就会多喝几杯美酒，假如我们不胜酒力的话，就得考虑事后我们来解酒，现在市面上也有很多的解酒药，今天，小编要给大家说的是用食物解酒，下面就给大家说9种可以缓解酒的9种食物。
一、酒后头痛喝蜂蜜水。喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。有关研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
二、酒后头晕喝西红柿汁。西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
三、酒后反胃、恶心吃新鲜葡萄。新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
四、酒后全身发热喝西瓜汁。西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方)，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
五、酒后有酒气和臭气吃柚子。李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
六、酒后胃肠不适、颜面发红喝芹菜汁。酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则较好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
七、酒后烦躁喝酸奶。蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方。一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
八、酒后心悸、胸闷吃香蕉。饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
九、酒后厌食吃橄榄。橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。它既可直接食用，也可加冰糖炖服。
怎么解酒，葛根解酒吗
身边越来越多的朋友喜欢喝酒，现在喝酒已成为日常生活中常见现象。然而酒后随之出现的各种不适，及带来的健康危害，困扰了不少人，那么，喝醉之后怎么解酒，葛根解酒吗？
葛根解酒是民间常用的一种解酒用品，通过拿葛根泡茶或者是煎水喝都能够帮助解酒。葛根如何解酒的原理仍然是通过稀释喝酒者的酒精浓度，然后达到解酒的功能。葛根这种植物根系性本寒凉，多吃也容易导致拉肚子和伤胃，所以解酒饮用葛根也需要适当饮用才行。
葛根茶。将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。此茶具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。将其作常规饮料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血压。
葛根在中药的药理上是的提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。很多解酒药的主要成分都是这个。但这不是喝下去就立刻见效的，是一种慢性护理。