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张弓酒的集团介绍:张弓酒业集团现为国家大型一档企业,占地面积31万平方米,年生产曲酒能力为5万余吨,是知名酿酒厂家。荣获我国质量管理先进企业、质量万里行先进单位等荣誉称号几十项。产销量和经济效益数年居河南省同行业之首、我国同行业前列。
张弓酒业集团公司现有各类专业技术人员900多人,其中评酒员1名、省级评酒员8名、市级评酒员12名、配酒技师130多名。拥有一大批诸如气相色谱仪、分光光度计、超净工作台等较先进的白酒科研和检测设备,具有亚洲一流的酿酒生产设备。利用传统生产工艺和现代科学技术相结合,多次承担并完成国家和省白酒重大课题研究,为河南省白酒关键技术的发展和推广作出了突出贡献,多项技术居我国水平。38度张弓酒开创我国低度白酒先河。张弓酒也成为我国浓香型白酒产品的技术质量标准产品。1994年我国使用防伪包装专利技术,使我国白酒包装水平跨上一个新台阶。

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张弓酒产地——河南商丘


张弓酒业有限公司为国家大型一档企业,坐落在宁陵县张弓镇,这里拥有丰富的酿酒原料和优质的地下水,具有得天独厚的酿酒资源,自古有“酿酒名镇”之称。

张弓系列酒以其“窑香浓郁浓郁,绵甜爽净,醇厚丰满,回味悠长”而享誉我国,2007年被认定为“人民共和国地理标志保护产品”。曾蝉联第四届、第五届我国白酒评比银质奖,荣获阿姆期特丹第三十届纪界金奖及国家、河南省头牌产品、河南省免检产品、河南省知名商标、河南省老字号等国家、省、部级质量金、银奖100多项。曾荣获“驰名白酒精品”、“口感较好的白酒”。2004年又以综合、专家评价前列名荣获“河南头牌产品”,同时荣获“河南省安全食品”、“河南省免检产品”第十多项荣誉称号、“张弓牌”商标为河南省知名商标。
张弓酒现有高、中、低,高、中、低档和内部用酒三大系列产品,花色品种四十多个,能满足社会不同层次、不同消费者的需求。“东西南北中,好酒在张弓”响遍我国,妇孺皆知。

京酒集团简介


京酒集团北京市糖业烟酒公司成立于1949年,是一家具有丰富经营经验的国有大型商业批发企业。公司固定资产3.8亿元,公司下属16个经济实体,另有3家股份制企业,共有700余名员工。公司物流设施齐全,集购、销、调、运、存多种功能于一身,1993年被商业部命名为“老字号”企业,1992年跻身于商业部、国家统计局公布的我国百强批发商行列,位居第10位,是其中一家糖酒批发企业。1994年/1995年被副食流通协会评为我国糖酒行业“十佳企业”,1998年在全市1.3万家国有商业企业9项指标评定中,销售位居前列,税利居第七,总资产第四,利润居第二十位,综合指标在全市商业企业中位居前列。公司2004年实现销售收入15.5亿元,位居北京市百强企业综合排名第68位,2005年可实现销售收入19亿元。
公司主营酒类、食糖、食品饮料等商品。为建立名优畅销商品的货源基地,公司与茅台、五粮液、剑南春等我国各大名酒厂家,和雀巢、味全、珍珍等国内外知名的食品饮料生产企业,以及人头马、轩尼诗、马爹利等洋酒行建立了地区总经销的关系。同时,把握业务优势,积极与地方酒厂合作,扩大名特优新、适销对路酒类产品及地产名品的经营。公司在巩固主业经营的同时,积极拓宽业务范围,大胆向生产领域延伸,以“工商联手,开拓市场”的方式与五粮液酒厂合作开发了自有品牌“京酒”。上市9年多来,销售京酒5万多吨,实现销售收入超过15亿元,成为首都广大消费者喜爱的品牌,被誉为“京酒现象”。2005年京酒单品实现销售收入1.2亿元。

浓香醉溢 张弓传奇


商代,在葛伯国(今宁陵县)城南三十里处一古老村寨,村中有一勇士张弓,此人忠勇侠义。时值战乱,为报效国家,主动戍边御敌。家中新婚妻子,忠贞贤惠,因时时惦念千里之外的丈夫,每逢吃饭时都要盛出一碗,恭恭敬敬地放在桌上,摆上筷子,就像丈夫在家一样,以示眷念。过后,她又不忍心仍掉,就放在瓮里,时间长了,竟积攒了满满一大瓮。
张弓抗敌得胜,荣归故里,夫妻团圆,妻子向他叙说离别相思之苦,并拉他去看瓮中饭食,张弓被妻子深情厚意所感动,表示一定要尝一尝瓮中的饭食。于是妻子下厨给他重新蒸煮,说也奇怪,从笼里流出来的水,却散发出浓郁的香味,张弓一尝,甘爽清冽,醇香可口。于是,他连饮满满两大碗,张弓沉沉睡去,但见脸色红晕,出气均和,只是呼而不醒,妻子焦急万分。两天后,张弓醒来,舒展身体,感到浑身通泰,连声赞好。远亲近邻得以尝之,均称美物,以后便如法炮制,地方官吏以珍稀贡品进贡商王,商王赐名“张弓酒”,赐该村为“张弓村”。
西汉末年,王莽篡政,改汉朝为新朝,并欲灭绝汉室。高祖七世孙刘秀被其追杀,逃至张弓镇,于张弓镇北“二柏担一孔”桥下藏身避险。脱险后,沽张弓酒庆幸抒怀,饮酒赋诗曰:“香远兮随风,酒仙兮中;佳酿兮解忧,壮志兮填胸”。酒后策马东行三十里至落虎桥,酒力泛胸,余香盈口,不禁勒马回望张弓镇,连赞好酒,乘兴吟诗曰:“勒马回头望张弓,喜谢酒仙饯吾行,如梦翔云三十里,浓香酒味阵阵冲”。刘秀称帝后,封张弓酒为宫廷御酒,其藏身脱险的小桥赐名为“卧龙桥”,其勒马回头处建起了“勒马镇”。张弓酒自此名声更盛,流传至今。

华泽集团押注小茅台


总部设于北京的华泽集团(旗下上市公司“金六福投资”)被认为是有可能改变当下白酒市场格局的一股力量。
1月12日,华泽集团旗下贵州珍酒在贵阳上市。有“小茅台”之称的贵州珍酒,三个月前被这家企业收购。这是华泽集团近年来收购花费资金较多的一个项目。
按照这家公司的规划,他们将由此成为贵州省酱香型白酒(业内俗称酱酒)第二。在此领域,贵州茅台处于位置,目前其市值已过千亿。
2009年,华泽集团出资收购了吉林省榆树钱酒业有限公司、控股陕西省太白酒业有限责任公司、竞拍下原贵州珍酒厂。此三桩交易几乎花光了其全年的利润。不过由此,华泽集团分别完成了在东北、西北和西南地域的白酒战略布局。
华泽集团董事长吴向东称,未来珍酒在贵州省的定位,我们将力争酱酒第二,并且甘当酱酒第二。
三个月前,华泽集团与贵州茅台股份有限公司同台竞买,较终以8250万元人民币购入净资产为负2.91亿的“小茅台”——原贵州珍酒厂的所有资产,包括酒窖、酿酒设备和土地以及老职工的安置等。
此后三个月间,贵州珍酒厂更名为贵州珍酒酿酒有限公司,并于2010年1月,完成珍酒生产经营的全面恢复。
尽管珍酒目前不为人所知,但其历史却颇有渊源。1958年3月,在成都召开的中共中央政治局扩大会议期间,在与原中共贵州省委书记、省长周林谈话时,提出茅台酒要“搞到一万吨”的设想,正是这一设想导致了贵州珍酒厂的诞生。
较终传统的茅台酿酒工艺亦被移植到贵州珍酒厂,建厂之初的很多原料、辅料、生产设备等均直接从贵州茅台酒厂搬运而来。
不过,珍酒尽管有“小茅台”、“易地茅台”之誉,但是贵州珍酒厂却因为生产经营不善,较终于2008年底进行破产清算。直到2009年8月贵州珍酒厂被第二次挂牌拍卖之时,该厂总资产1.54亿元,负债4.45亿元,所有者权益为负2.91亿元。
贵州珍酒厂在拍卖时已经严重资不抵债,但其“小茅台”的号召力依然吸引了贵州茅台、华泽集团和贵州同济堂药业等三位竞买人。在竞买过程中,华泽集团旗下的华致酒行较终胜出。
目前国内酱香型白酒处于前列位的,是有着“国酒”之称的贵州茅台,其市值已过千亿。位居我国酱酒市场份额第二的,是茅台镇赤水河对岸的四川省古蔺县之郎酒,但郎酒全年总销售收入,仍远远不及茅台。
华泽集团此番花费上亿元的代价,购入的贵州珍酒,在其拥有的十几款白酒中,是的一款酱酒。
1998年,华泽集团董事长吴向东以五粮液贴牌生产方式,创建“金六福”白酒品牌,此后十余年间,“金六福”横扫大江南北,演绎了中低档白酒市场上的商业奇迹。
2009年,按照保守的估计,华泽集团在对吉林榆树钱、陕西太白酒、贵州珍酒这三款白酒的控股收购上,就花去至少两亿元。
从2003年开始,吴向东开始陆续收购湖南、江西、四川、陕西、吉林、黑龙江、贵州等11家在地方上小有名气的白酒厂。经年征战的较终结果是,一个拥有十几款白酒品牌的多元化酿酒集团浮出水面。
贵州珍酒是华泽集团近年来收购花费资金较多,投注以希望较大的一款酱香型白酒,其目前年产量并不多,2010年,估计能够实现500吨酱香基酒的酿造和生产。
吴向东接受本报采访时表示,酱香型白酒由于生产工艺和生产周期相对特殊的原因,造就了其相对稀缺的特性,每年10万吨的市场容量给我们的发展带来了巨大机遇与挑战。贵州珍酒为华泽集团发展酱香型白酒,拓展高端白酒市场提供了有利条件。

白酒科普:古井集团古井贡酒


古井贡酒产自安徽省亳州市,属于中国亳州地区地方特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖,荣获中国名酒称号。1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。古井集团以古井贡酒为主导产品,现已发展成为集酒业、酒店业、房地产业、农产品深加工业等为一体,跨地区、跨行业、多元化发展的国家大型一档企业。