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参加品酒会,不小心被溅了几滴葡萄酒在身上,也是real尴尬别急,慕醇给您支招。

不管是个人小酌,还是朋友聚会,红葡萄酒都是非常不错的选择,然而尽管它如此受欢迎,但是它却会产生污渍,而且红酒渍不像普通污渍,如果只用平常的清洗方法不太管用。而且在去除红酒渍的方法上,也存在着很多争议,一些人认为很有用的方法在另一些人看来简直是鸡肋。

所谓具体问题具体分析,根据你酒渍的不同,慕醇教你不同的处理方法。

如果衣服上的酒渍还是湿的

食盐:没有比它更快、更省钱的法子了!

要是在家里,赶紧在酒渍处撒一层盐。只要酒还未彻底渗入布料,盐结晶就可以轻易地吸收它们,之后更容易洗干净。

大部分天然布料(如棉、牛仔布和亚麻布)比合成布料更快吸收红酒,所以如果你的衣服是天然布料,撒盐一定要快!

苏打水:也是个轻易能get到的神器

苏打水呈弱碱性,能和葡萄酒中的酸发生碳酸作用,从而消除颜色。把苏打水倒在酒渍上,让它起泡,继续倒,直到酒渍颜色褪去。去掉酒渍后,让布料风干。

对了,不建议用有味的苏打水(即便颜色清澈)去除污渍,因为色素、糖和附加成分都会使现有污渍变得更严重。

食盐+苏打水:双剑合璧,效果更出众

手边既有盐又有苏打水的话,撒完盐后不要干等着,继续上苏打水!1小时后,把全部盐刷干净,同时吸干多余的液体,彻底清除酒渍的几率会更大一些。

醋+肥皂/苏打:家常用品组合棒棒哒

醋和肥皂或苏打搭档是一种很好的去污剂,因为醋可以很好地中和葡萄酒中的色素。往酒渍处适量倒点醋,再涂上肥皂或苏打,静置几分钟后就可以直接清洗了。

牛奶:好喝又好用!

原理和苏打水相似,牛奶可以吸收污渍。操作也比较简单,将大量牛奶倒在污渍上,再用纸巾吸干污渍。记住不要用力擦。酒渍消失后照常清洗就可以啦。

猫砂居然也可以!

猫砂含吸收性非常强的化学物质,可很快吸掉液体,和盐的作用相似,效果可能更好,但前提也一定要快点撒!轻轻用手往下按猫砂,让它吸收酒渍。之后可以用吸尘机吸掉布料上的猫砂。

如果衣服上的酒渍已经干了

白葡萄酒+小苏打:以毒攻毒,有意思!

亲测有效!红葡萄酒和白葡萄酒的基本结构相似,且都含有酒精,而酒精之间是互溶的;酒中染红衣服的主要罪臣是花青素,而花青素可溶于酒精。

所以用颜色浅淡的白葡萄酒是可以稀释酒渍、淡化颜色的哦。倒适量白葡萄酒在酒渍处,再涂一层小苏打糊,等1小时(偶尔喷一点水防止酒渍凝固),之后照常清洗就ok了。

同理,一些无色或淡色酒精饮料如金酒(Gin)、伏特加(Vodka)以及中国白酒甚至液态纯酒精,都可以用来清除红酒渍。

剃须膏:可能是最man的方法

男士可以试试这个呀。剃须膏含去污成分,可以有渗透并去除布料上的酒渍。将剃须膏喷在整个污渍上,让它渗入布料,然后轻轻揉搓清洗就好了。

当然啦,像咱这种无酒不欢的银,不妨买一些专门的去渍剂,以备不时之需。

慕醇总结,一定要看!

(1)去除红酒渍,一定要快准狠!拖得越久,越难去掉污渍。

(2)吸干酒渍,不要用力擦,以免酒精更加深入布料,凝固在里面不好清洗。

(3)喝酒的时候,摇杯的幅度不要太大,不就不会洒粗来了吗?(如果是别人不小心弄的那就没办法了)JIUkU365.Com

(4)不要穿白衬衫去参加品酒会,穿深色的衣服更保险!

各位酒友,你们还有什么其它好法子能去除红酒渍吗?快来火速留言,造福大众吧。

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教你如何去除红酒渍


大部分人都有这样的经历,派对进行得很顺利,大家都玩得非常愉快,但你身上最心爱的衬衫或连衣裙却被葡萄酒弄脏了。

-如果沾到红葡萄酒或桃红葡萄酒

要尽快在十分之内处理污清。但千万不可以使用盐巴,它会使布料褪色、灼伤衣物纤维,从而将葡萄酒的颜色沉着在衣服上。另外用白色干净纯棉餐布沾上沸腾的水去擦拭,也能去除刚刚沾染的酒渍,但前提最好你衣物本身不会掉色或是白色,另外材质相对厚实,否则对于那些娇贵的真丝或雪纺就要十分小心了。

-如果沾到白葡萄酒或香槟

无须担心,几乎不会留下颜色,顶多有一些淡淡的痕迹,洗过就会不见了。

-如果酒渍干掉了

什么都别做了,用最快的速度拿到洗衣店去请专业人士处理!

如果要自己亲自动手的话,可以按以下这些步骤来:

首先,用纸巾尽量将酒渍吸干。接着,你可能得牺牲一瓶白葡萄酒:最理想的情况是,你柜子里就有一瓶酸度够、微温、剩下半瓶的白葡萄酒。将白葡萄酒倒入脸盆,再将弄脏的衣服浸泡其中,静置一至两小时,甚至更长的时间,幷且规律地敲打衣服上的那块酒渍,最后将衣服放到洗衣机里清洗。

或者,你可以做一个自制除渍配方。找个瓶子,放入三分之一的水、三分之的家用消毒酒精和三分之一的白酒醋,在家里随时准备一瓶。使用方法同上:将去渍水倒入脸盆中,接着将衣服浸泡其中,最后放入洗衣机清洗。

其实,两种方法的原理都一样:醋酸和酒精可以溶解花青素(就是葡萄酒色素的来源),对去除色素很有帮助。

三个步骤教你处理被染上酒渍的衣物


喝红葡萄酒时,总会遇到酒液溅到衣服上的情况!红葡萄酒的酒渍被列为最难处理的一项,其实只要掌握了方法,即使再难处理也能轻松去除

步骤一:立即对酒渍进行处理!

当红葡萄酒溅到衣服上,应该立马用纸巾将其吸干,用纸巾尽可能的去吸收酒渍。注意不是用纸巾去擦拭,因为擦拭的话会将酒渍面积扩大。

第二步:用一种干燥的材料来去除污渍。

将酒渍吸干后就撒上大量的干燥物质,完全盖住污渍。干燥物质可以选择食盐、小苏打、过碳酸钠、猫砂、爽身粉等等。让干燥物质在酒渍表现停留几分钟,避免将干燥的物质同污渍融为一体,这样污渍就会开始被吸附。

第三步:去除干燥物质。

把干燥的物质吸掉或者将污渍处在水中搓洗,检查是否还有污渍。如果有,你就需要对污渍进行深层处理。如果反应迅速,污渍不深,这种方法很容易就会把污渍弄干净。

去除红酒渍的5个小诀窍


传说,神圣罗马帝国的奠基人查理曼大帝(Charlemagne)非常喜欢喝葡萄酒,但是每次喝红葡萄酒的时候,他那长长的白胡子上就会染上红酒渍。大帝的第四任夫人认为红葡萄酒会染脏他的胡子,有失国君威严。因此,大帝一声令下,将一块葡萄园内的红葡萄藤都铲掉,转为种植白葡萄品种霞多丽(Chardonnay),这块葡萄园就是后来的勃艮第(Burgundy)名园科尔登-查理曼园(Corton-Charlemagne)。

图片来源:Vecteezy

从古至今,红葡萄酒的酒渍一直是让人头疼的问题,比如查理曼大帝沾了酒渍的胡子,比如宴会上沾了酒渍的晚礼服,又比如家中被酒渍毁掉的新地毯和沙发。虽然我们无法像查理曼大帝一样让葡萄园改种白葡萄以解决问题,但我们可以学习一些去除酒渍的小诀窍,在问题发生之后将弊端降到最小。

诀窍一:快速反应

快速反应是解决很多问题的黄金法则,反应得越快,补救措施采取得越及时,酒渍永久安定下来的可能性就越小。当遇上红酒洒出的突发状况时,可以分两步来解决问题:首先,深呼吸,让自己冷静下来,再开始解决问题;其次,提前做好相关准备,在家中准备聚会时,可以提前准备好酒渍清洁剂,及时将心爱的沙发和地毯从倾洒的酒液中拯救出来,出去参加酒会也可以携带一些便携式酒渍清洁剂傍身。

诀窍二:轻按而非刮擦

图片来源:Today

当酒液飞洒出来后,很多人的第一反应都是手忙脚乱地将酒液擦掉,但事实上,用力地擦酒液只会让它更深地渗入到织物的纤维中去,这样反而起到了反效果。正确的做法应该是使用吸水效果好的纸巾轻按酒液洒出的地方,尽可能地吸干多余的酒液,这是成功去除酒渍的第一步。

诀窍三:苏打水+盐

苏打水加盐是去除酒渍的利器。你可以先将苏打水倒在酒渍上,再将酒渍所在的区域用盐(粗盐最佳)覆盖起来,然后轻轻按压,使盐融入到酒渍中去,最后将它们静置一个晚上。待到第二天早上再将它们清洗干净,酒渍就会消失不见了。

诀窍四:洗洁精+过氧化氢(HydrogenPeroxide,俗称双氧水)

如果酒渍比较顽固,或酒渍已经干了,那就试试1/4洗洁精混合3/4双氧水的溶液吧。这种溶液不仅能破除红酒渍中的色素,还能将酒渍从织物中分离出来。你可以提前调配好溶液,再将它倒在酒渍上,让它浸湿酒渍,当溶液干了之后,酒渍也就消失了。注意,使用这种方法时,你可能需要多试几次才能真正见到成效。

诀窍五:白葡萄酒

虽然不太现实,但是喝白葡萄酒确实是避免红酒渍的终极方法,就如查理曼大帝一样。同时,白葡萄酒也是去除红酒渍的一大法宝。白葡萄酒之所以能有效去除红葡萄酒渍,关键是白葡萄酒中的酒精在发挥作用。酒精能溶解令红葡萄酒呈现红颜色的花青素(Anthocyanin),再加上白葡萄酒色泽比较浅,若及时将白葡萄酒洒在红酒渍上能有效地稀释酒渍。虽然这个方法无法根除问题,但它也不失为一个救急的好选择。

顽固的红酒渍到底应该如何去除?


无论是衣物还是地毯,沾上红酒渍都是让人头痛的问题。不过,看似顽固的红酒渍实际上并没有你想象的那么难清除,不过前提是你要在衣物等染上红酒渍之后尽快行动。今天咔嚓君再教你几招,去除红酒渍其实很简单:

盐可以说是日常生活中最触手可及的东西了,如果你的地毯被打翻的红酒杯撒上了红酒,赶紧先用纸巾尽量将红酒渍吸干,然后在红酒渍上铺上一层盐。注意要将红酒渍完全覆盖到看不见为止。然后,让盐慢慢渗入湿润的红酒渍中,并且等到盐吸干红酒渍干燥之后,拿吸尘器将盐粒清理干净即可。是不是很简单?

双氧水+小苏打

衣服沾染了红酒渍,并且染色较深时,可以选择先在酒渍上喷洒一些双氧水,然后再涂上一层小苏打。与前文第一个方法相似,记得要将所有的酒渍都覆盖到位。然后稍微等待几分钟,就可以用平常的方法来清洗衣物了。

开水

这个方法实际上更加简单。首先烧一壶开水,在等待水烧开的时间里,找一个比较大的碗,放到洗碗池里面,然后将沾染了红酒渍的衣物或者布料的那一块置于碗口上,用橡皮筋绑住,让衣服和布料尽量紧致平整。水烧开之后,将开水从30厘米以上的高度浇往红酒渍,这样红酒渍就会被冲洗干净。

醋+洗衣粉

用白醋将红酒渍完全覆盖,这样可以中和酒渍中的紫红色素。然后马上用洗衣粉或者洗衣皂搓洗衣物,最后用热水清洗干净,这样一来红酒渍就会消失不见了。

漂白剂

如果是白色衬衣沾染了红酒渍,最好使用专门的漂白剂来处理。将衣物浸入漂白剂中十分钟,然后用热水洗涤即可。

除了以上家居用品之外,也有公司生产专门用于处理红酒渍的洗涤用品,据称即使是很久以前沾染并且干了的酒渍都能清洗干净。如果以上的方法都不管用,可以尝试一下这类产品。

如何清理地毯上的红酒渍?


接近年末,各种酒会、酒局也纷至沓来。对于经常喝酒的人来说,葡萄酒不小心洒在地毯或衣服上,着实是一件很心痛的事情。用肥皂清清一洗,深红色的酒渍瞬间变蓝,再想清理就更不容易了。怎样才能科学有效的清理酒渍呢?这简单的12步或许可以帮到你。

你需要准备的东西:

白葡萄酒or苏打水、双氧水、小苏打、白醋等

毛巾、纸巾、海绵

吸尘器

一只沉重的盒子



当然,在整个清理过程中也要有足够的细心和耐心。对于面积大的酒渍,我们可以采用以上方法。对于一滴两滴的红酒,用牙膏或白醋在冷水下清洗也是个不错的选择。不过,还是希望大家在喝酒时都尽量注意,避免葡萄酒洒在身上或地毯上。

五个小技巧快速去除红酒渍


喝红葡萄酒的时候,一不小心就可能在衣服或其他物品上留下酒渍。我们虽不能完全避免这种情况,但可以掌握一些去掉酒渍的小诀窍。

1、快速反应准备好酒渍清洁剂

快速反应是解决很多问题的黄金法则,反应得越快,补救措施采取得越及时,酒渍永久安定下来的可能性就越小。当遇上红酒洒出的突发状况时,可以分两步来解决问题:首先,深呼吸,让自己冷静下来,再开始解决问题;其次,提前做好相关准备,在家中准备聚会时,可以提前准备好酒渍清洁剂,及时将心爱的沙发和地毯从倾洒的酒液中拯救出来,出去参加酒会也可以携带一些便携式酒渍清洁剂傍身。

2、轻按而非刮擦

当酒液飞洒出来后,很多人的第一反应都是手忙脚乱地将酒液擦掉,但事实上,用力地擦酒液只会让它更深地渗入到织物的纤维中去,这样反而起到了反效果。正确的做法应该是使用吸水效果好的纸巾轻按酒液洒出的地方,尽可能地吸干多余的酒液,这是成功去除酒渍的第一步。

3、苏打水+盐

苏打水加盐是去除酒渍的利器。你可以先将苏打水倒在酒渍上,再将酒渍所在的区域用盐(粗盐最佳)覆盖起来,然后轻轻按压,使盐融入到酒渍中去,最后将它们静置一个晚上。待到第二天早上再将它们清洗干净,酒渍就会消失不见了。

4、洗洁精+过氧化氢(HydrogenPeroxide,俗称双氧水)

如果酒渍比较顽固,或酒渍已经干了,那就试试1/4洗洁精混合3/4双氧水的溶液吧。这种溶液不仅能破除红酒渍中的色素,还能将酒渍从织物中分离出来。你可以提前调配好溶液,再将它倒在酒渍上,让它浸湿酒渍,当溶液干了之后,酒渍也就消失了。注意,使用这种方法时,你可能需要多试几次才能真正见到成效。

5、白葡萄酒

虽然不太现实,但是喝白葡萄酒确实是避免红酒渍的终极方法,就如查理曼大帝一样。同时,白葡萄酒也是去除红酒渍的一大法宝。白葡萄酒之所以能有效去除红葡萄酒渍,关键是白葡萄酒中的酒精在发挥作用。酒精能溶解令红葡萄酒呈现红颜色的花青素(Anthocyanin),再加上白葡萄酒色泽比较浅,若及时将白葡萄酒洒在红酒渍上能有效地稀释酒渍。虽然这个方法无法根除问题,但它也不失为一个救急的好选择。

懂行的人教你4招 轻松分辨白酒的好坏


参加工作以后,自然少不了酒场,每逢周末,与几个朋友或同事,到餐馆里聚一聚,喝点酒,交流交流生活,十分惬意。小编在周末期间就经常和朋友一同喝酒,有时他请客,有时我请客,而且还会根据预定酒店的档次,带着不同的酒,可是自己根本不懂,就只能捎上家里最贵的一瓶,在饭饱酒足以后,小编把这个疑问抛给了了解酒的朋友,他可是一个老酒鬼,他告诉我4个小动作,学会以后轻松辨别白酒的好坏,今天我就分享给大家。

一、看一看。

刚开始听到朋友说看的时候,我还以为要像医生一样望闻问切呢,结果他说这个看只是看白酒瓶子上的标签,朋友说,在看标签的时候一定要看它的配料表,看它有没有酒精二字,如果有就说明这种酒是勾兑的酒,另外还要看一下它有没有液态法和固态法几个字,如果带有这些字,就说明这都是用酒精勾兑的,这种酒最好也不要买了,非常伤身体。

二、摇一摇。

提到摇一摇,大家都会想到酒里的红酒,在喝红酒之前都需要摇一摇,让红酒醒酒,但是白酒是不需要醒酒的,白酒里的摇一摇是要看他的小泡泡,如果摇了摇以后产生了较多的泡泡,而且消散较慢,那么这种酒的品质就很好,如果它的泡泡很少,消散也很快,这种酒品质就不好,不建议购买。

三、搓一搓。

第3步就是搓一搓,首先把白酒倒在手上一小滴,然后再用另一只手轻轻的搓一下,闻一下它的味道,如果是品质较好的酒,在这么搓完以后就能闻到一股酒香,而且这种味道特别大,但是如果被搓过以后,闻到的是一种异味,那么这种酒要么是酒精酒,要么是勾兑酒,不建议大家购买。

四、滴一滴。

这个显然只适合在家中辨别,在家里打开一瓶不知道好坏的酒,倒在干净的碗中,然后在碗里滴上一滴食用油,真正的白酒会让油慢慢的散开,而且往下沉。如果白酒是勾兑的,而且水分比较大,那么油就会浮在水面,因为油的密度比水大,而且不容易水,如果出现这种情况,就说明这种酒不是好酒。

用白葡萄酒也能去除红酒渍?


喝红酒的时候,有时难免会不小心将酒液溅到自己或别人身上,要是溅到白衣服上就更尴尬了。当然,如果你恰好带了便携去污笔或瞬间去污剂,那就最好不过了。不过相信大部分人十次中有九次都会把便携去污笔忘在家里,从而陷入窘境。

难道就没有办法可以去除衣服上的红酒渍吗?有人说可以用苏打水或小苏打,也有人说可以用白葡萄酒,不过白葡萄酒真的可以有效去除红酒渍吗?这个看起来不太可能的解决方案其实是有一定的科学依据白葡萄酒可以有效地溶解花青素化合物,正是这种色素赋予了红葡萄酒颜色。

下面我们可以分别检验一下自来水、便携去污笔和白葡萄酒去除红酒渍的功力。不过,无论你使用哪种方法,被红酒染色的衣服总归是需要机洗的,因为三种方法都无法完全消除红酒渍。

在这三种方法中,用水去除红酒渍的效果是最差的,只有在迫不得已的情况下才使用。而便携去污笔的效果是最好的,不过它会让红酒渍变成一个奇怪的浅棕色斑点,直至我们将衣服放进洗衣机中清洗。令人惊讶的是,白葡萄酒竟然也可以有效地去除红酒渍,虽然效果并不如便携去污笔那么成功,但它能让红酒渍的颜色明显变浅。

之后,我们再用冷水洗涤衣服,看看衣服上的污渍会发生什么变化(详情如以上三张图最右所示)。用水处理过的效果依然是最差的,清洗后衣服上的污渍变黑了。而在这个阶段,便携去污笔再一次证明了它的价值,用它处理过的污渍几乎不见了。经过白葡萄酒处理的污渍虽然变浅了,但衣服也不能在公众场合穿了。

如果衣服确实染上了红酒渍,最佳的办法还是去购买有效去除污渍的工具,但如果手头上暂时没有除污工具的话,白葡萄酒也不失为一个稀释红酒渍的好方法,不过记住在机洗前要使用更有效的工具去除污渍。

如何去除香槟和白葡萄酒渍?


香槟(Champagne)和白葡萄酒可以搭配的食物范围很广,其中香槟更是各类庆典的首选饮品。而这也意味着我们衣物上溅到香槟或是白葡萄酒渍的可能性非常高,虽然这些酒液的颜色不深,但处理不当,一样会慢慢变成深色的污迹。心爱的裙子或是衬衫染了酒渍怎么能行?快试试下文的去酒渍方法,轻轻松松搞定酒渍!

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可水洗衣物

刚刚溅到酒液时,首先使用一块干净的餐布、毛巾或是纸巾将衣物上残留的酒液尽可能吸干,如果一时找不到可用的餐布,也可以用一块白面包代替。吸干酒液后,将衣物浸在凉水中,尽可能地淡化酒渍。然后,使用洗衣液配合衣物洗标上注明的可承受的最高温度热水进行清洗。需要注意的是,洗衣时不可用肥皂代替洗衣液。

如果是酒液已经干透,并因为酒中糖分的缘故形成了棕色的酒渍,就需要将衣物浸入温水中配合含氧漂白剂进行清洗。衣物至少要浸泡4个小时,然后照常进行洗涤。

只可干洗衣物

刚刚溅上酒液时就须立即使用餐布、毛巾或是纸巾将酒液吸干,避免污染面积进一步扩大,然后将衣物尽快送至专业干洗店,并告知店员衣物上的污迹为酒渍。如果选择在家中自行进行干洗,在将衣服放入干洗机前须先使用去污剂对酒渍进行预处理。

地毯

第一步急救措施与前两项一样,然后用一块海绵吸水后反复擦拭地毯被污染的部分,以稀释酒渍中会导致污迹变深的糖分,接下来用干净的布将水分吸干,再将地毯远离热源,自然晾干。

如果没能及时处理酒渍,过后可将一汤匙洗洁精与两杯温水混合,然后用海绵或是软毛刷沾取混合好的洗剂,反复搓/刷酒渍部分,接下来再沾取清水洗净该部分,最后用干净的布将水分吸干,自然晾干。

沙发垫

沙发垫的材质为一般布料时,可以采用和地毯一样的清理措施,但要尽量避免沙发垫吸入过多的水分以防止发霉。如果沙发垫是真丝材质,则要用干净的布将酒液尽快吸干,然后送至专业的清洗店进行清洗。

去除香槟和白葡萄酒渍小贴士


香槟(Champagne)和白葡萄酒可以搭配的食物范围很广,尤其香槟,更是各类庆典的首选饮品,而这也意味着,我们衣物上溅到香槟或是白葡萄酒渍的可能性非常高,所幸这些酒液的颜色不深,但处理不当,一样会慢慢变成深色的污迹。心爱的裙子或是衬衫染了酒渍怎么能行?快试试下文的去酒渍方法,轻轻松松搞定酒渍!

可水洗衣物

刚刚溅到酒液时,首先使用一块干净的餐布、毛巾或是纸巾将衣物上残留的酒液尽可能吸干,如果一时找不到可用的餐布,也可以用一块白面包代替。吸干酒液后,将衣物浸在凉水中,尽可能地淡化酒渍。然后,使用洗衣液配合衣物洗标上注明的可承受的最高温度热水进行清洗。千万不可用肥皂代替洗衣液,因为肥皂会使酒中单宁造成的污渍颜色更难去除。

如果是酒液已经干透,并因为酒中糖分的缘故形成了棕色的酒渍,就需要将衣物浸入温水中配合含氧漂白剂进行清洗。衣物至少要浸泡4个小时,然后照常进行洗涤。

只可干洗衣物

刚刚溅上酒液时就须立即使用餐布、毛巾或是纸巾将酒液吸干,避免污染面积进一步扩大,然后将衣物尽快送至专业干洗店,并告知店员衣物上的污迹为酒渍。如果选择在家中自行进行干洗,在将衣服放入干洗机须先使用去污剂对酒渍进行预处理。

地毯

第一步急救措施与前两项一样,然后用一块海绵吸水后反复擦拭地毯被污染的部分,以稀释酒渍中会导致污迹变深的糖分,接下来用干净的布将水分吸干,再将地毯放离热源,自然晾干。

如果没能及时处理酒渍,过后可将一汤匙洗洁精与两杯温水混合,然后用海绵或是软毛刷沾取混合好的洗剂,反复搓/刷酒渍部分,接下来再沾取清水洗净该部分,最后用干净的布将水分吸干,自然晾干。

沙发垫

沙发垫的材质为一般布料时,可以采用和地毯一样的清理措施,但要尽量避免沙发垫吸入过多的水分,防止发霉或霉菌滋生。如果沙发垫是真丝材质,则要用干净的布将酒液尽快吸干,然后送至专业的清洗店进行清洗。

4招教你选购优质白酒


提到白酒,相信很多人都不陌生,这是我们日常生活中最常见的一种饮料,在平常的宴会以及与亲朋好友的聚会中,最少不了的就是白酒,在中国人的眼里,白酒是用来交流感情的工具。中国的白酒种类非常多样,有便宜的也有贵的,度数也各不相同,很多人爱喝白酒,却不知道如何辨别真酒与假酒,现在的市面上存在着各式各样的勾兑酒,在购买白酒时,一定要睁大自己的眼睛,接下来我就教大家几招辨别酒的方法,酒的质量到底好不好,通过以下4种方法就可以快速辨别。

1、在购买白酒时,如果不知道白酒的好坏,可以用力摇晃一下白酒的瓶子,如果产生的酒花比较多,而且不容易消散,那么这种酒就是比较优质的,完全可以放心购买,而那些酒花少且消散速度快的,十有八九都是劣质白酒,谁买谁后悔。

2、除了上面说到的摇晃酒瓶,我们还可以上下颠倒一下,观察顶部是否有悬浮物,如果悬浮物比较多的话,则证明这是制作环境不过关的白酒,因为优质的白酒是没有明显漂浮沉淀物的。

3、如果可以试酒的话,我们可以倒一些白酒在手掌上,然后双手互搓,让手掌快速升温,让酒味散发出来,如果酒的味道闻起来比较醇香,而且不含其它异味和杂味,说明这种酒的质量是比较好的,非常纯正,如果闻起来有股异味的话,这种酒就是用酒精勾兑的酒。

4、在买酒的时候,店家一般不会允许拆开包装检查,因此看一下外包装的说明,也是非常有效的,如果酒瓶上有液态法,这几个字的话,就属于勾兑的白酒,只有固态法才是纯酿白酒。这种方法比较麻烦,我们也可以直接看酒的配方表,配方表里如果有食用酒精,那么就说明这种酒是勾兑白酒,不喜欢喝勾兑白酒的朋友,在看到酒的配料有食用酒精后,就不要再买这种酒了。

三招教你辨别真假啤酒


啤酒是一种广受欢迎的大众饮品,每年夏季消费量惊人,但如果喝了假的啤酒就麻烦了。要预防买到假啤酒,首先要认准生产企业标志、生产年份等标识,另外一些小技巧也十分实用。下面就介绍几招给大家辩别真假啤酒。

真假啤酒如何鉴别?

一看:
看酒体色泽:优质啤酒浅黄色带绿,不呈暗色,有醒目光泽,清亮透明,无明显悬浮物。劣质啤酒色泽暗而无光或失光,有明显悬浮物和沉淀物,严重者液体混浊。

看泡沫:啤酒注入玻璃杯中,泡沫应迅速升起,泡沫高度应占杯子的三分之一,当啤酒温度在815℃时,5分钟内泡沫不应消失;同时泡沫还应细腻、洁白,散落后杯壁仍然留有泡沫的痕迹。

二闻:闻香气,在酒杯上方,用鼻子轻轻吸气应有明显的酒花香气,新鲜、无老化气味及生酒花气味;黑啤酒还应有麦芽的香气。优质啤酒有明显的香气,无生花味,无老化味及其他异味。劣质啤酒无花香气,有怪异气味。

三尝:品尝味道,入口纯正,没有酵母味或其他怪味杂味;口感清爽、协调、柔和,苦味会迅速消失,无明显的涩味,有二氧化碳的刺激,使人感到煞口。优质啤酒口味纯正,香味明显,无任何异杂滋味。酒质清冽,协调柔和,杀口力强,苦味细腻、微弱且略显愉快,无后苦,有再饮欲。劣质啤酒味不正,有明显的异杂味、怪味,如酸味或甜味过于浓重,有铁腥味、苦涩味或淡而无味。

盲品4招轻松辨识特色葡萄酒


对于很多人来说,盲品是一项技术性很强的活动。其实盲品也没那么神秘,只要对葡萄酒有一定的了解,非顶级专业人士的你也还是可以通过盲品来判断一款葡萄酒的大致情况的。下面小编就将教大家如何在盲品中辨识一些风格独特的葡萄酒,赶紧来看看吧。

一、盲品准备

如果你打算在酒吧里开办一次盲品会,你可以首先向懂葡萄酒的朋友事先商量下,避免出现让朋友反感的细节。之后,你应该准备合适的酒杯、酒器,为了保证盲品葡萄酒达到最佳的饮用温度,用来冰镇葡萄酒的容器是非常重要的。第三,确保盲品环境的光线适宜,不要临时拿白布来调整光线。当然,筹备工作最重要的是你对盲品的设置要感觉舒服。保持放松,不要有压力。

二、盲品最重要的两个因素

辨别葡萄酒风格最主要的两个因素是:产区和气候。当然除这两个因素外,还有很多其他的因素,但是这两点是盲品最好的起点。

1.产区

葡萄酒通常被划分为旧世界和新世界两种风格。旧世界指欧洲国家,而新世界可以是欧洲以外的任何国家。一般旧世界的葡萄酒会有更多矿物质的风味来自花岗岩、板岩,湿河床等非果香型的香气。相对来说,新世界的葡萄酒往往果香比较浓郁。

2.气候

非常重要的一点是,气候对于葡萄酒产地的判断会有所影响。比如,气候温暖的旧世界生产的葡萄酒会带有一些果香;气候凉爽的新世界生产的葡萄酒果香会偏淡,而且可能会有矿物质的气息或者出现矿物质风味较明显的情况。

三、辨别几种主要风格的葡萄酒

1.甜型葡萄酒VS加强型葡萄酒

甜型葡萄酒和加强葡萄酒的风格主要与葡萄酒的酿造方式有关。多了解一下相关的理论知识对盲品会有实际性的帮助。当然,理论与实践结合才是最有效的方式!

甜型葡萄酒

甜度是区别不同甜酒的一项重要指标。一款很甜的葡萄酒可能是逐粒精选(Beerenauslese,一种贵腐酒)葡萄酒;一款特别甜的葡萄酒可能会是托卡伊甜酒(TokajiAsz)。同样,用酒精度也可以判断一款甜酒的风格苏玳甜白(Sauternes)的酒精度最低在13.5%左右,但多数是14.5%。此外,用与苏玳甜白同一葡萄品种酿造的葡萄酒风格比较相似,但澳大利亚的该类甜酒酒精度往往在11%左右。

加强型葡萄酒

经典的加强型葡萄酒包括波特酒(Port)、马德拉酒(Madeira)和雪利酒(Sherry),它们共同的显著特点是酒精度都很高。波特酒通常甜度很高;马德拉酒和雪利酒可以是干型也可以是甜型的。虽然茶色波特(TawnyPort)、帕罗卡特多雪利(PaloCortadoSherry)和布尔马德拉(BualMadeira)由于颜色相似而看起来非常接近,但它们的风味却大不相同。

2.起泡酒

起泡酒的盲品非常难。在起泡酒的盲品中,酸度、加量(dosage,装瓶前加入的糖分)以及泡泡的多少都是非常重要的因素。下面介绍一些有助于盲品的旧世界经典起泡酒的相关知识:

(1)普洛赛克(Prosecco)

如果你发现一款起泡酒带有白花、桃子和奶油冻的香气,并且口感较甜的话,那么,你就可以快速判断这就是普洛赛克。

(2)阿斯蒂莫斯卡托(MoscatodAsti)

你会发现这款起泡酒野花香气十分浓郁,酒精度跟啤酒差不多(只有5.5%)。

(3)卡瓦(Cava)

具有明显的来自沙雷洛(Xarel.lo)葡萄特有的橡胶和泥土的气息。

(4)香槟(Champagne)

白垩土的风味明显,带有细腻的花香,口感微妙。

3.桃红葡萄酒

由于桃红葡萄酒的酿制工艺较为复杂,因此,在盲品中成功辨别一款桃红葡萄酒可谓相当有难度,甚至能够分辨出这酒是新世界风格还是旧世界风格就已经非常不错了。品鉴桃红葡萄酒要掌握的因素很多,比如,它是单一品种葡萄酒还是混酿葡萄酒,有没有经过乳酸发酵(或者部分乳酸发酵),是否经过橡木桶熟成,是干型还是甜型等。尽管桃红葡萄酒的盲品比较有难度,但你并不需要胆怯,勇敢尝试吧,盲品没有规定你非要每次都对。

四、辨别葡萄酒的年份

如果想在盲品中辨别出一款葡萄酒的年份(尤其葡萄酒的年份较老时),那么,你不但需要花费大量的时间和金钱,还需要做大量的盲品笔记去实践。然而,要辨别一款酒龄在5年左右的葡萄酒的年份还是没有那么难的,比如,你可以从下面几点来判断:

1.颜色

白葡萄酒随着陈年时间的增加,颜色会越来越深。红葡萄酒随着陈年时间的增加,颜色会越来越淡。

2.嘶嘶声(Fizz)

判断一款葡萄酒是年轻的德国雷司令(Riesling),还是葡萄牙绿酒(VinhoVerde),你可以通过观察它们倒入杯中后嘶嘶声持续时间的长短来判断。

3.果香类型

如果一款葡萄酒果香清新,就说明这款葡萄酒较年轻;如果一款葡萄酒的风味主要是非果香型,如落叶、蘑菇或泥土等,就说明这款葡萄酒较老了。

只要掌握了上面这些知识,你在葡萄酒盲品上就基本算入门了。这样,你就可以参加盲品会,享受盲品的乐趣了。

轻松五步走 教你告别宿醉烦恼


一个难忘的夜晚即将靠近,你的心中开始警铃大作,这又是得喝醉的节奏啊!在觥筹交错下,一杯接着一杯,节制二字很难操之在己,不想喝醉都难。但最麻烦的还不是喝得不省人事,而是第二天醒后头痛、头晕、恶心不适等各种症状的出现,也就是传说中的宿醉。那么,有什么好方法可以解决这种困扰吗?别着急,小编这就传授你一个五步走,教你轻松告别宿醉烦恼。

1.睡前饮水

在经过一夜的推杯换盏后,许多人一回到家就倒头大睡。可你是否知道肝脏在进行酒精代谢时,会带走人体内大量的水分,最终导致身体脱水,而脱水正是令人头痛的罪魁祸首。因此,睡前喝几杯水,给我们的身体补充足够的水分,对于减轻我们宿醉的痛苦是十分有帮助的。

小贴士:许多人说睡前吃粒止痛药,有助于缓解头疼症状。但我却要告诉你,这是错误的做法。因为止痛药进入人体后,也要通过肝脏代谢出去,这会加重肝的代谢负担,所以止痛药还是留到第二天早上再服用为好。

第二步:晨后运动

喝完酒的第二天早上,最好是做做运动,像跑步、骑自行车、瑜伽都是不错的选择。运动的好处在于能够加速血液循环,尽快地将有毒物质排出体外。医生给出的建议是:30分钟左右的中等强度的运动最佳,即让你的身体微微出汗就好。

小贴士:运动回来后,不要洗过热的热水澡,温水即可。过热的水会让人过于放松,从而导致精神状态不佳,不利于当天顺利开展工作。

第三步:补充足够的水,吃点香蕉

许多人说椰子水可以缓解宿醉症状。同样地,两杯水和一根香蕉也可以起到同样的效果。此外,你还可以往水里加一勺盐,补充酒后身体内流失的钠。

小贴士:许多人习惯早上喝一杯咖啡来提神,但在你喝醉后的第二天早晨,最好还是不要喝咖啡。因为咖啡会带走大量的水分,导致身体脱水。如果实在是不得已喝了咖啡,那么,你就需要额外补给水分。

第四步:吃两个鸡蛋

无论是蒸鸡蛋、煮鸡蛋还是炒鸡蛋都有助于你缓解宿醉的症状。因为鸡蛋中含有丰富的半胱氨酸(Cysteine)、氨基酸(AminoAcid)可以提高肝脏的代谢能力。此外,吃几片全麦吐司也会让你感觉舒服些,但不要摄入过于油腻的食物,因为这会加重你的不适感。

小贴士:吃完鸡蛋后,是服用止痛药的最佳时期。

第五步:吃点西瓜

喝醉酒后,身体消耗了大量的能量,这时候摄入适量的糖分有助于身体更快恢复健康。而西瓜中含有丰富的碳水和果糖,可以很快地转化为葡萄糖,及时地为身体补充能量。因此,在上班之前,来几片切好的西瓜是再好不过的了!

酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。