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本文从科学的角度为你解释,啤酒肚其实和啤酒真的一毛半分钱关系没有。8块腹肌算什么,今年流行啤酒肚。然并卵,这与啤酒没有半毛钱关系。

1、啤酒与啤酒肚没关系

啤酒肚其实是腹部肥胖的俗名,它由内脏脂肪积累造成。有人因此猜测啤酒肚是啤酒里的热量导致。

有研究显示,相比白酒,啤酒和葡萄酒营养更丰富。除了酒精之外,还含有一定量的糖、蛋白质、氨基酸、微量元素等物质。这是否意味着啤酒和葡萄酒的热量更高呢?实际上,酒精饮品中热量主要来源于酒精本身,通常度数越高,热量就越高。

一份中国营养学会分别对100毫升啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒所含热量检测显示,啤酒中所含热量是最低的,仅为38卡,38度、52度、56度白酒每百克所含热量则分别高达222卡、311卡、338卡。

美国农业部也有一份类似的检测数据,将啤酒和可乐、牛奶、橙汁、苹果汁等饮料热量进行比较发现,啤酒所含热量与一般的饮料相差无几。

2,酒精不是搞大肚子的元凶

事实上,很多研究都表明啤酒肚的产生,与基因、不健康的生活、饮食习惯等有密切关系。

德国联邦营养医学会最新研究表明,啤酒肚与男性的遗传基因有关。不过因为每个人的基因不同,引发啤酒肚的可能原因也会有所区别。一般来说,青少年有啤酒肚,往往是因为营养过剩;对于中年人而言,睡眠质量是主因。

一般男人的体内有大约300亿个脂肪细胞,随着年龄增长,这些细胞就会增重。因此,几乎每一个男人在30岁以后,体重都要增加,加上他的基因、荷尔蒙和减慢了的新陈代谢,都会对腹部产生影响。

3,啤酒肚有什么危害?

大部分人可能认为啤酒肚只是影响外观而已,并无大碍。但是,世界卫生组织认为,腹部肥胖很可能成为危险的健康杀手。

目前已证明有15种以上导致死亡的疾病与腹部肥胖有直接关系,其中包括冠心病、心肌梗塞、脑栓塞、乳腺癌、肝肾衰竭等。此前,有研究表明,挺着啤酒肚的男性得高血压的概率,是正常男性的8倍;得冠心病的概率是常人的5倍;得糖尿病的概率是常人的7倍;脑溢血和脑梗塞等疾病,在啤酒肚男性中也很常见。

4、如何消除啤酒肚?

1、每天坚持做半个小时的运动。时间不赶的话最好是走楼梯,在打电话或者看电视的时候可以吧脚尖踮起来,收紧腹部。每天做十五分钟的俯卧撑,对消除腹部的肥肉很有效果的。仰卧起坐也能有一样的效果。

2、节食很不健康,一定要保持一日三餐的正常,控制住不要吃零食。可以吃一些低脂肪的饼干或者水果。身边经常带一杯的水,当想吃东西的时候就喝一点的水。在有精神压力想吃东西的话就出去散步或者喝水来分散。

3、尽量不要在外面吃饭,外面饭菜里的脂肪比家里的多喝多。如果在公司食堂吃饭的话尽量找人和自己一起,最好不要选择吃自助餐,吃饭的时候多和朋友交谈,不要把精力只放在食物上面。

4、经常喝酒的话体力的酒精含量过高就会阻止体内脂肪的消耗。如果想喝酒的话可以用冰水或者低能量的饮料代替。

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真没想到,家里常备啤酒竟然好处这么多


一、啤酒在日常生活中的妙用

1、洗发和润发

大家都知道啤酒中含有大麦和啤酒花,用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽,还能去屑。啤酒洗发前可先用洗发液把头发清洗干净,然后再用加入啤酒的水来浸泡或者漂洗。

2、衣物增色

用加些啤酒的水浸泡深色衣物,可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。新衣物泡过后还不容易脱色。

3、清洗真丝衣物

用啤酒清洗真丝衣物,可以使衣物平滑、色泽鲜艳,恢复原来的样子。先将啤酒倒入冷水中,然后将清洗干净的衣物泡入,浸泡时间约十五分钟,捞出再漂洗干净后晾干。

4、鲜花保鲜

啤酒还可以使鲜花保鲜,因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分,所以在插鲜花的容器内加一点啤酒,就能延长鲜花的保鲜期。

5、浇花

啤酒是微酸性的,可以调节土壤的酸碱度,能够使喜酸的花卉长得更茂盛。把少量啤酒直接浇到花盆中即可。

6、擦植物

这是花卉市场里常用的方法,用软布沾啤酒直接擦拭大叶子植物的叶子,可给叶面施肥,经常擦拭能让叶子变得油亮而富有光泽。

7、擦拭冰箱、去除冰箱异味

用沾有啤酒的布来擦拭冰箱,可以去污、杀菌,还能去除冰箱里的异味。

8、擦玻璃

用啤酒擦玻璃是个很好的方法,因为啤酒中含有酒精,而且又是胶体溶液,所以用它擦玻璃,其中的酒精很快就会挥发掉,玻璃会变得干净透亮。

9、冬季防流感

冬天天气严寒,气温变化无常,如不小心容易感冒。在这个季节,把啤酒(过期不久的也可以)和醋兑在一起,用喷壶喷些雾状水。可以消除室内空气不流通造成的污染,排除有毒气体,杀死细菌,防止感冒。

10、脱毛

觉得自己体毛过多的人,用棉花或纱布沾些啤酒,仔细地涂抹于手、脚体毛浓密的地方,体毛会自然地脱落而且不会伤害肌肤。

11、膨松剂

啤酒中的气泡和酵母都可以做发酵剂,替代酵母使用哦,在面糊里添加啤酒能让它更加蓬松。如果想要用面糊油炸鱼或者藕盒、茄盒,不妨在做面糊的时候把水换成啤酒,这样炸出来的食物外面会非常松脆。

12、除虫

如果你十分幸运能有一个花园的话,必然会碰到花园里面虫灾泛滥这样不幸的事情。如果不忍心使用杀虫剂来破坏有机环境,不妨试试啤酒。把啤酒倒在碟子里放在食物旁边,害虫会被啤酒的味道所吸引,等它们喝醉之后就会泡在啤酒里随你处置了。

13、家具清洁

家里的木质家具价格不菲,但是打理起来又非常麻烦。如果在清洁剂上倒入少量啤酒,然后给家具做清洁,等到自然风干之后,木质家具会焕然一新。有了这个方法,过期的啤酒再也不用扔掉了。

14、啤酒护肤

沐浴的时候再浴缸里加入一些黑啤,比粗盐能起到更好的护肤效果。啤酒中的酵素和酶能够软化角质,排出身体里的多余水分,让皮肤更加细腻有光泽。但是使用完这个方式以后最好用清水把身体冲洗干净,不然出门的时候引来蜜蜂就得不偿失了。

15、去污剂

贴有耐火板的家具一旦脏了,可先用啤酒作为去污济,再用干净的抹布擦试就会光亮如新了(但此法不适用于上漆的木制家具)。

16、啤酒杀蝇子

把喝剩下的啤酒倒入盆中,加两道三倍的水,放到蝇子多的地方,蝇子闻到啤酒的味道就会飞过去吃,掉进去就会淹死,这样就起到杀蝇的作用。

17、消除蛤蚧

你一定也很讨厌蛤蚧吧。由于蛤蚧非常喜欢酒的味道,所以你可以拿一个浅底的盘子,盛些啤酒,然后把它放在阴湿的地方,这样一来,蛤蚧自然就会聚集在一起,而你就可以将它们一网打尽了。

没想到 软木塞上竟然藏着这么多小“秘密”!


除此之外,有时候软木塞上的字也能透露一款葡萄酒的一些信息。软木塞上一般会出现的信息主要有:葡萄酒原产地、产区、酒庄名、葡萄采摘年份、装瓶信息、酒庄成立年份等,这些能帮助你大致判断一款酒的品质和价格。

葡萄酒产地

很多进口葡萄酒的软木塞都标有原产地名称,如Chile(智利)、France(法国)等。值得一提的是,很多新世界国家的葡萄酒,其具体的产区没什么知名度,所以经常在软木塞上标上产酒国家,而不是具体产区。

葡萄酒产区出现在软木塞上的情况很常见,特别是一些知名产区,比如波尔多、梅多克、格拉夫、圣埃美隆和纳帕谷等。

软木塞上的产区文字主要是作为葡萄酒的地理标示,与其品质和价格没太大关系,但也有特例,比如法国波尔多的葡萄酒。

葡萄酒的采摘年份

和酒标上经常会出现的年份一样,软木塞上的年份也一般是葡萄的采摘年份,它可能在软木塞长身侧面,也可能在圆形底面上。

葡萄酒三分看工艺,七分看原料,葡萄本身的品质会直接影响酒质,而好葡萄离不开理想的天气状况,年份好坏变得特别重要。

另外,软木塞上的年份还可能表达以下意义:

①酒庄成立时间,特别是对那些历史悠久的名庄而言。

②换塞当年的年份。

比如,澳洲名庄奔富从1991年起就开启了换塞之旅,目的是为了让酒庄部分酒龄在15年以上的葡萄酒得到更好保存,新木塞上标的新年份指的是换塞当年的年份,而并非是葡萄采摘年份或装瓶年份。

酒庄名称

不少葡萄酒还会直接把酒庄名称或其简写标在软木塞上,不仅与酒标上保持了一致,也体现出酒庄作为酿酒主体的重要性,尤其是一些相当知名的酒庄。

关于酒庄这个词,不同国家的表达不尽相同,法国波尔多常用Chateau,勃艮第则多用Domaine,西班牙是Bodega,如今一些智利、阿根廷的酒庄也会用Bodega命名酒庄。意大利语中则有很多可表示酒庄,如Tenuta、Castello等。

酒庄Logo

这在软木塞上也很常见,通常跟酒标上的Logo或酒庄标志性建筑相同,加深了消费者对酒庄和品牌的认知,如金钟酒庄正牌干红(ChateauAngelus)木塞上就有代表酒庄的金钟图案,而一些新世界葡萄酒多出现品牌Logo。

大多数情况下,以上提到的这些文字或图案会各自组合出现在软木塞上,不同酒庄或不同产酒国的葡萄酒,软木塞上文字信息不同。

这主要取决于生产商本身的选择或产区包装传统。通常一瓶合格规范的葡萄酒,其软木塞上的信息与酒标上是一致的。

没想到南澳大利亚的葡萄酒产区 还有这么多好玩的


喜欢喝葡萄酒的人,骨子里都带着点迷人的优雅,和性感的慵懒。而此时,春日里的南澳大利亚,无论是明媚的阳光还是香醇的葡萄酒都如此令人迷醉。给辛苦一年的自己放个假,去南澳大利亚的葡萄酒庄来一次佳酿美馔享乐之旅。赏春色、品佳酿、尝美食,让葡萄酒的香气唤醒被掏空的身体!

你可能喝过杰卡斯,也喝过奔富,没错,它们均产于南澳大利亚。蜿蜒起伏的山谷及适宜的气候更孕育了这座与法国波尔图齐名的澳大利亚葡萄酒之都。18葡萄酒产区和超过200个优质酒窖,让葡萄酒已成为南澳大利亚的一种象征。

爱酒的你跃跃欲试了吗?今天小编就带你走进南澳大利亚4个主要酒区,品味几大著名葡萄酒庄园,探索南澳美酒地图!

第一站:芭萝莎

这是一片充满了传奇历史的葡萄酒热土,它位于阿德莱德市东北部,距离市区约1.5小时车程。作为南澳最古老最著名的葡萄酒栽培地与酿造区之一,不仅拥有多元的葡萄酒风格,而且其酿酒产量占澳大利亚全国葡萄酒出口总量的65%左右。

超过80家葡萄酒庄散落在美丽的山谷间,充沛的阳光好像给这里的美酒开过光,芭萝莎出产的葡萄酒酒体饱满、口感浓郁,单宁成熟顺滑、果味丰富,是许多高级喝酒人的心头好!

每一个来到芭萝莎的人,都不应该错过杰卡斯!作为这里规模最大的葡萄园,同时也是澳洲的三大葡萄酒品牌之一。杰卡斯访客中心的葡萄园是政府批准的试验田,有14个不同种类的葡萄,访客可以在此了解到葡萄种植及葡萄酒酿造的知识。雄伟的葡萄酒厂产出热销全球的优质葡萄酒,你可以在餐厅里享受美味的午餐和上等葡萄酒,也可以到酒窖了解葡萄栽培、酿酒及这个澳大利亚最成功葡萄酒品牌的历史和文化,还有全中文的品酒以及烹饪课程。

想体验高端品酒用餐?那就到圣雨果酒庄(StHugo)!圣雨果与杰卡斯同属一个集团,酒庄之间仅不到5分钟车程,这里提供四道式或者八道式的餐点,每道菜肴的原料均从本地新鲜食材中精心挑选,由主厨与圣雨果首席酿酒师联合,为访客量身烹调,确保能品尝到美食与美酒的完美搭配。餐厅内部则由原始古老的铁矿石墙壁围成,颇具历史风情,透过窗户便能欣赏到葡萄园的美景。真是一种极大的享受~

能喝到优质葡萄酒不稀奇,自己动手亲调才更有感觉!奔富酒庄的DIY调酒项目非常有名,你可以体验一番专业调酒师的感觉!根据自己对酸度、甜度和果香度的爱好,将不同种类的葡萄酒混合,调制出一款专属于你的个人葡萄酒,是不是妥妥的让你兴趣倍增?而且可以在瓶身印上你的大名,或带回国独自享用,或馈赠亲友,都别具意义!

拥有悠久的历史和珍贵的藏品,即使在优质酒庄林立的历史悠久的芭萝莎,沙普酒庄依然占有一席重要的位置。作为南澳大利亚的标志性酒庄,酒庄保留着自1878年以来每年推出的波特酒ParamountCollection系列,直至现在从未间断,更是无可复制。沙普酒庄是全世界唯一一家自1878年起每一年都推出一瓶窖藏百年成年佳酿的酒庄,也是获得澳大利亚最具权威的酒评家JamesHalliday满分评分的殊荣的酒庄。

强有力的结构、令人难忘的芬芳,这个葡萄酒系列超越了时间,深受全球葡萄酒爱好者的大力追捧。穿梭在一桶桶装有百年成酿的橡木桶酒窖中,我们仿佛在重走时光隧道,从1912年的泰坦尼克号沉没到1914年的世界第一次大战,从我们每个人的生日到各种纪念日,都有对应年份的佳酿为你见证珍贵的历史时光。你更可以在此品尝窖藏于自己出生年份的波特酒,品一品时光的味道。

第二站:阿德莱德及周边地区

在阿德莱德周边及阿德莱德山走一走,丛林、葡萄园和果园共同造就了此地迷人的景致,葡萄酒的芳香弥漫在整座山谷之间。得天独厚的高海拔凉爽气候,加上先进的栽培技术和酿造工艺,生产出许多高品质的葡萄酒,让这里成为澳大利亚最重要的清凉气候酒区。

在充满了活力与个性的阿德莱德及阿德莱德山产区,汇聚了超过48家酒庄,多出产白葡萄酒,以霞多丽最为多见。海拔造成的清凉气候让霞多丽葡萄能保持较高的酸度,与其他产区霞多丽浓郁的口感截然不同,阿德莱德产区口感精致清新,细腻爽口。一口就能将你拽出疲惫的工作生活,口感好到犯规!

真正的品酒大师或美酒爱好者一定不能错过位于阿德莱德附近的奔富玛吉尔庄园。自从1845年这里种下第一颗葡萄藤开始,就注定奔富日后享誉世界的美名。奔富玛吉尔酿造出有着澳洲酒王之称的奔富葛兰许系列,来品尝到这款经典的葛兰许系列葡萄酒,这款浓郁而美味的葡萄酒引得全球贵族名流、葡萄酒爱好者竞相追逐。来到这里,还将有机会品尝到这款经典的葛兰许系列葡萄酒哦。

如果你想美酒与美景兼得,那就不能错过兰恩葡萄园酒庄。它的葡萄园位于海拔400米的丘陵地带,可以360度欣赏阿德莱德山周边美景。优越的地理位置和凉爽的气候使得这里成为了种植优质葡萄的理想之地,出产的葡萄酒结构精细、酸度均衡、口感独特,赢得了不少人的支持者。在这里你可以品尝高质量葡萄酒和由主厨亲自准备的佐酒小食,悠然度过午后时光。

第三站:麦拿伦谷

离开山谷和田园,来到距离阿德莱德仅40分钟的麦拿伦谷酒区,在这个位于菲尔半岛的葡萄酒区曼妙的果园风光与壮丽的海岸线交相辉映,是南澳大利亚知名的葡萄酒产区之一,孕育着超过50家酒庄。

由于多变的地形和多样的土壤,使得所出产的葡萄和葡萄酒风格较多样化,主要有设拉子、歌海娜、赤霞珠和霞多丽,同时还酿造一些小众葡萄酒品种。因为局部小环境的多样化,使得这里的葡萄酒风格变化大,彼此各不同。有的清新简单,散发着柑橘类水果的香味;有的浓郁复杂,有着浓郁的蜜桃、梨和奶油等的芳香总有一款成为你的心头好!

要说南澳的网红建筑,非黛伦堡酒庄魔方莫属!远远地看去,五层楼高的黛伦堡魔方漂浮于葡萄园之上,就如同是来自另一个世界。酒未醉人,建筑本身已经带给人一种视觉上的艺术盛宴。步入其中,在每一层楼都能欣赏到麦拿伦谷高低起伏的绵延山丘。

黛伦堡魔方里有全新的酒窖、餐厅、私人多功能厅,满布了异想天开、色彩爆炸的装饰展品,为参观酒庄的游人带来了无比震撼的全新感观体验。这里还是澳大利亚第一家使用3D打印制作美食的餐厅,极具创意。厨师会根据时节推出不同的美食菜单搭配上高品质的葡萄酒,这个葡萄酒之旅够独特!

沉醉在威拿酒庄,如画一般的砖石建筑,高耸的钟楼还有大面积的木结构围栏处处彰显着酒庄的百年历史。这里出产许多麦拿伦谷的优质红酒,其中以ChurchBlock系列最为出色。为了酿出上好的红酒,酒庄拥有15个独立庄园,大小各不相同。由专人根据微型气候看葡萄的成熟度,酿造出深受全球欢迎的优质葡萄酒。来到威拿酒庄,记得要去咖啡馆HarrysDeil品尝一下美味的简餐。

第四站:库纳瓦拉

在南澳所有酒区中,库纳瓦拉因其鲜明的特色而出类拔萃。位于石灰岩海岸的库纳瓦拉独有的红色土壤,让其出产的红酒口感之独特、品质之上乘而蜚声海内外,这里也因此被誉为澳大利亚的波尔图。

这个酒区面积不大,但拥有超过24个优质酒窖。海边凉爽而温暖的气候使葡萄酒的果味变得浓郁且酸度适中,让无数慕名而来的葡萄酒爱好者可以尽情享受红土孕育的佳酿!

始建于1896年的永利酒庄是库纳瓦拉最大的酒庄,目前占据了红土地70%的葡萄园。永利酒庄素来以果味纯正的赤霞珠葡萄酒而令人赞叹,细细品尝有黑醋栗、黑莓、黑李子等黑色水果风味,同时还会带有薄荷、桉树等独特的味道,回味无穷。当然,用西拉酿造的红酒、以及用霞多丽和雷司令酿造的白葡萄酒,也为葡萄酒爱好者提供更多选择。

走在南澳大利亚层层叠叠的葡萄架下,陶醉在葡萄酒的幽香中。前往南澳最纯正的葡萄酒产区,在葡萄酒庄中体验美酒、美食和美景共同勾勒出的梦里酒乡。

喝太多啤酒易得“啤酒肚”?


圣诞、元旦、春节等一大波节日正在靠近,市民朋友的应酬、聚会活动也逐渐增多。近日,有初入职场的白领告诉记者,年底应酬多,好担心喝太多啤酒后容易得啤酒肚。对此,专家表示,喝啤酒和腹部肥胖没有直接关系,但因为啤酒会促进胃液分泌,市民的进食量会明显增多,因此导致啤酒肚。

暴饮暴食才是发胖根源

说起啤酒肚,武警医院营养科主任曾晶称,根据脂肪在皮下分布的区域,人体会出现局部肥胖,多数人的臀部肥胖成梨形,而腹部肥胖成苹果形,和啤酒桶相似,因此被称为啤酒肚。一般来说,男性腰围90厘米左右,女性腰围85厘米左右,都属于正常范围。不少人把啤酒肚的罪魁祸首指向啤酒,曾晶指出,这两者并没有直接的关联,啤酒中并不含有使人体发胖的高脂肪,所以喝啤酒本身不会使人发胖。

那么,啤酒肚是如何产生的?曾晶介绍称,啤酒实际上就是一种酒精饮料,会产生较高的热值,这主要来源于酒精成分和其它浸出物营养成分。很多人喝啤酒,要么是在聚餐要么是在吃夜宵时,这些场合的餐食都比较丰富;摄入啤酒后,啤酒会促进人体内胃液分泌,能够增加食欲;喝酒的同时,会吃含有高热量的菜肴,增加脂肪的吸收。久而久之,腹腔积累的脂肪就会越来越多,最终导致肚子上的赘肉越来越多。因此,不加节制地暴饮暴食才是致使腹部发胖的真正原因。

腹部肥胖者患病风险高

啤酒肚还有另外一个威名,叫将军肚。坊间有说法称,男子的肚子越大,越有气魄,此乃将军肚。对此,曾晶提醒,腹部肥胖的男性患高血压、冠心病、糖尿病、脑溢血的风险,比普通人要高很多倍。因此,无论是过节还是会友,切不可暴饮暴食,无节制的饮食方式只会给身体增加无法承载的负担。

生活中如何预防局部肥胖?曾晶介绍,除了控制饮食之外,适当的运动也是必不可少的。年轻人的人体机能处于鼎盛期,心律、肺活量、骨骼灵敏度等各方面均达到最佳点,适宜进行各种常规锻炼,并应保证一定的运动强度。

40岁以上的人,体力逐渐下降,肌肉逐年萎缩,因为肌肉少,脂肪的消耗就少,而人的饭量并不比年轻时少,于是肚子便开始凸起来,整个身体也容易发福。超过40岁的朋友,不妨在每星期一、星期五各进行一次运动,这样不仅有利于保持良好的体型,而且能预防高血压、心血管病等常见老年病。

啤酒肚怎么减?

游泳

游泳是最需要用到腹肌的运动。利用游泳可收紧腹肌,同时,在水的按摩作用下,可慢慢减去腹部的赘肉。建议隔天游一次,至少每周游两次,坚持一个月以上。

转呼啦圈

转呼啦圈可以帮助肠道消化和排毒,是腰部和腹部赘肉的克星。建议每天晚饭后3小时开始转呼啦圈,至少坚持一个月。

啤酒肚是因为喝啤酒引起的吗?


啤酒肚是脂肪,任何可以转换为脂肪的东西吃多了消耗不掉都会造成啤酒肚,那既然都叫啤酒肚了,那它的成因是不是主要就是啤酒引起的呢?

日本医学记者兼医学博士森田丰:喝啤酒容易发胖是个误解

酒精的卡路里含量是多少呢?

喝啤酒容易发胖实际上是个误解。当然酒精是含有卡路里,但这种卡路里很难在人体内蓄积,因而喝酒并不是发胖的主因。事实上,啤酒在所有酒精饮料中的热量是最低的,因为其酒精度偏低。啤酒,也被称成为液体面包,不知道这个名字是因何而来,但确实会让人误以为啤酒含有不少热量,并因此引起肥胖。相比白酒而言,啤酒和葡萄酒的营养更丰富,除了酒精之外还含有一定量的糖、蛋白质、氨基酸、微量元素等物质,但这并不意味着啤酒和葡萄酒的热量更高。实际上在酒精饮品中,能量的主要来源还是酒精本身,通常度数越高能量就越高。

可以看出,啤酒单位质量所含的能量比其他常见酒类都低,并非什么高热量饮品。不过喝过酒的人都知道,通常喝啤酒都要比喝白酒喝得更多,许多人把啤酒当成一种普通的饮料。那我们就再来看看啤酒和其他饮料的能量比较吧。

从这些数据可以看出,论所含能量,啤酒并不比其他常见饮料更多,说它热量高容易导致肥胖实在是冤枉了它。

那些爱喝啤酒的中年人士为何会大腹便便呢?

这个问题不是喝啤酒摄取的卡路里造成的,肇事因恐怕是在于喝酒时吃的下酒菜。因为喝啤酒时,人们习惯想吃那些高卡路里的油腻,高蛋白食物。的确,啤酒搭配炸鸡块,饺子,烧肉之类高脂肪,高蛋白质的菜谱格外合适。

由于啤酒促进胃液分泌,能增进食欲,更是需要注意。大喝大吃一顿末了,再来碗拉面,这对于卡路里摄取量超标,可以说是最糟糕不过的了。

顺带说说,就一般目标来说,一大瓶啤酒(633ml)的热量是246千卡,其中蓄积在人体内的量是89千卡。日本酒的热量则是198千卡,人体蓄积量则是42千卡。至于烧酒及威士忌之类蒸馏酒在人体内蓄积的卡路里几近于0。也就是说,对连喝带吃的都加以注意的话,酒精就不会成为发胖的原因。发胖是因为喝多了只不过是借口罢了。本来就应该注意不要过食吧。

酒无罪,而食欲才是原因。

啤酒肚是喝啤酒喝出来的?


流言:应酬多的人往往肚子比较肥胖,而且喝完啤酒肚子会感觉到涨,所以,啤酒肚都是啤酒撑出来的。

解读专家:山东大学齐鲁医院营养学博士黄晓莉

专家解读:啤酒肚是一个被广泛误解的词,其原本是形容肥胖的肚子就像刚喝过几瓶啤酒之后鼓起来的样子。然而现在经常被误解成肥胖的肚子是由于喝啤酒引起。

究其本质而言,肥胖的肚子的主要成分是脂肪,是长期能量摄入过量而又没有及时消耗掉导致的结果,即使从来不喝啤酒的女性,如果长期能量摄入过量的话,也是同样会有啤酒肚。就啤酒本身而言,其能量并不高,因为啤酒的水分含量超过90%。

导致肥胖有多种原因,一是饮食结构不合理,动物性食物吃的比较多,谷类食物、蔬菜水果相对较少,二是不爱运动,体育锻炼少,能量消耗少。

喝啤酒大多是在在外就餐这种环境,可能酒喝的多一点,但更重要的吃得肉多,菜少,油腻,这些隐藏在啤酒后面的因素才是造成肥胖的主要原因。

任何过量饮食都会引起健康问题,导致量变到质变,要科学合理饮酒,树立正确的饮酒理念。

万万想不到 啤酒或有助提高记忆力?


日媒称,由麒麟啤酒和东京大学等研究团队联合开展的实验显示,作为啤酒原料之一的啤酒花中的苦味成分有可能改善因受认知障碍症影响而衰退的记忆力。据说连续一周时间向患有认知障碍症的小鼠投喂这种成分,负责掌管记忆的小鼠脑中的海马体神经细胞已经接近正常,出现了恢复记忆力的可能。

据日本《朝日新闻》11月24日报道,开展此项研究的是麒麟啤酒下属的健康技术研究所和东京大学、学习院大学的研究团队。这一成果在11月24日于金泽市拉开帷幕的日本认知症学会学术会议上发表。

实验中,研究人员在一周时间里每天向患病实验鼠喂食啤酒花中含有的苦味成分异-酸,每千克体重对应的喂食量为1毫克。结果显示,从实验鼠对此前已经接触过的积木的反应时间看,喂食过异-酸的实验鼠比没有喂食过的要快9.5倍。

报道称,实验确认到,在喂食过异-酸的患病实验鼠脑中,-淀粉样蛋白的积蓄量下降了一半,细胞重现活性,-淀粉样蛋白被认为是导致认知障碍的原因。通过核磁共振成像技术观察实验鼠脑内情况后发现,患上认知障碍症后呈现过分活跃状态的海马体基本恢复了正常。

参与此项研究的东京大学教授中山裕之表示,目前还不能断言此项研究同样适用于人类,但不通过药品而是靠食疗缓解认知障碍症症状还是有很大可能性的。

啤酒肚对男人有什么危害?男人告别啤酒肚的7种方法


不少男人经过了一个春季后,发现自己的啤酒肚比以前更加厉害了。再加上上班时没有时间来运动或者做别的事情,天天坐着就会导致身上啤酒肚更加厉害了。眼看着夏季快要来临,如果一味的让啤酒肚大下去,真是难看的很。那么,啤酒肚对男人健康有什么危害?男人要怎么减掉啤酒肚呢?

啤酒肚对男人有什么危害?

1、啤酒肚不仅影响形象,对于健康的威胁也是相当的大。腹部脂肪与身体其他部位的脂肪性质有所不同,腹部脂肪分子很容易以游离脂肪酸的形式进入血液,并随血流直接进入肝脏。

2、当肝脏游离脂肪酸分子过多时,会转成低密度脂蛋白,并随血液流往心脏、肺和动脉。其中,一部分低密度脂蛋白转化为有害的胆固醇,从而诱发心血管疾病。体内可能有胆固醇过高的潜在危险。假如腰围等于或超过臀围,危险性就更大。

3、肥胖是其他病的诱因。肥胖者摄入热量过多,好使机体组织对糖的利用率减退,无奈之中,胰岛只能分泌更多的胰岛素来代偿性地促进糖的利用,但这常常不能奏效,最终血糖会相对高于正常水平,可以说,肥胖者100%地会产生胰岛素抵抗,发展下去,就是糖尿病。

男士们的腰围和女士一样都有一个标准。世界卫生组织给男性腰围做了一个限定,男性腰围不能大于90厘米,也就是2尺7寸。一旦大于这个数字,那么男士们就需要减肥了。想要有效减去啤酒肚下面的方法就需要注意了。

男人告别啤酒肚的7种方法

1、保持足够的睡眠

充足的睡眠有利于荷尔蒙分泌,平衡内分泌,保持正常的人体新陈代谢。这样才能保证体内脂肪分解。

2、注意饮食

每天一日三餐都需要注意,早餐喝午餐的营养要充足,晚餐应该好吃一点。晚上消化和代谢能力减弱,因此切忌食用高热量难消化的食物。午餐要营养搭配,吸收充足的能力为下午做准备。

3、多吃蔬菜

在饮食素菜上,需要作出重点的选择。蔬菜、水果可以多吃。特别是维生素、纤维素含量高的食物,更加适合多吃,帮助消化。

4、运动锻炼

运动对于减啤酒肚有很好的效果。多做仰卧起坐有利于减啤酒肚。仰卧起坐是锻炼腹肌的最好运动。如果啤酒肚比较大,可以先练习最基本的仰卧起坐。等减啤酒肚有成效后再加大训练的难度。

5、肚还要注意生活习惯

特别是饭后,饭后可以适当散散步,不要马上坐下做躺着。

6、在针灸的调理的同时配合中药调理

强调辨证论治,疗效确切;无毒副作用,可以使肥胖患者在不影响体力和精力的前提下轻松减肥,免去节食和大强度运动之苦,还可以对已有的病症进行治疗。

7、采用针灸减肥还要注意合理安排起居饮食

如少吃煎炸油腻食物,不能完全节食,米饭需正常吃;加上经常慢跑、游泳、做有氧操等运动,减肥效果会更显著!

只听说有啤酒肚 但你有听过红酒肚吗?


有人喜欢啤酒,烤串泡面大排档,啤酒一瓶一扎总相伴;

有人喜欢葡萄酒,搭配上鲜花烛光巧克力,简直是浪漫约会的标配;

啤酒和红酒各据一方,备受喜爱,不过,为何我们总听啤酒肚啤酒肚,却没有听过红酒肚呢?喝葡萄酒会不会出现红酒肚呢?

高热量运动少,养大啤酒肚

啤酒肚,又叫罗汉肚,是腹部肥胖的俗名。多因在办公室久坐,长时间不走动,同时饮食没有节制,导致摄入的热量无法彻底消耗,积聚在体内形成体脂肪。

简单而言,不加节制地进食高脂肪、高热量食物、缺乏运动是导致啤酒肚的元凶。

啤酒被称为液体面包(liquidbread),说明其营养价值十分高,但其实是啤酒在酒精饮品中热量并不算高,以为酒类的热量的主要来自是酒精,通常度数越高能量就越高。

从上表看出,啤酒单位质量所含的能量比其他常见酒类都低,大家普遍认为啤酒与肚子脂肪积聚相关,或许是因为身边有罗汉肚的中年人往往豪饮啤酒不加以节制吧。

啤酒VS红酒,哪个更易养大小肚子?

从上图我们可以看出,葡萄酒的单位质量所含的热量要高于啤酒,但是现实生活中,喜欢喝红酒的人身材更显优雅,极少看到有小肚子。为何热量更高的葡萄酒,却没有引发红酒肚这一甜蜜的负担呢?

先来看一组数据,目前我国人均啤酒消费量达35.77升/人,略高于世界平均水平;葡萄酒方面,人平均每年喝1.34升葡萄酒。

量变引起质变,喝过酒的人都知道,通常喝啤酒都会比喝其他酒喝得更多,许多人把啤酒当成一种普通的饮料。单位热量低,但是贪杯过量,总热量自然不低。

葡萄酒还可以减肚子?

越来越多的研究表明,红葡萄酒几乎可以被称为完美的健康饮品。除了可以抗衰老、美容外,喝红葡萄酒也许有助于对抗高脂肪饮食,帮助肥胖的人减轻体重、健康生活。

波士顿布里格姆女子医院对两万名39岁以上的中年女性进行了13年的跟踪调查。在开始调查前,这两万名女性中,有38%的人根本就没有喝红葡萄酒的习惯,其余的都多少会喝一点,但喝的量从半杯到3杯不等。

在这13年的跟踪观察中,研究人员并没有对这些女性的生活方式和饮食习惯做干预。最后的结果是,虽然所有的女性腰围和体重都有所增长,但滴酒不沾的人体重增长最多(平均3.63公斤),而每天喝30~50毫升红葡萄酒的女性,平均体重只增长了1.55公斤,对比效果十分明显。

当然,即使葡萄酒真的不增肥

还是要适量饮用才健康啊

葡萄酒和红酒关系


葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。

葡萄酒的品种很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同,产品风格各不相同。

一般按酒的颜色深浅、含糖量多少、含不含二氧化碳及采用的酿造方法来分类,国外也有采用以产地、原料名称来分类的。葡萄酒(REVERDI):按照国际葡萄酒组织的规定,葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或汁完全或部分酒精发酵后获得的饮料,其酒精度一般在8.5到16.2之间;按照我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定,葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的,酒精度不低于7.0%的酒精饮品。

资料显示,红酒(RedWine)是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

红酒的成分相当复杂,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄果汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种。红酒其他重要的成分有酒酸,果性,矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高,却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒,是因为它们能呈现一种组织结构的平衡,使人在味觉上有无穷的享受。

红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力,最佳饮用期视不同的酒而不同,一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪,仍然可以适宜饮用。葡萄酒适合陈年需要单宁(即单宁酸),而赤霞珠(葡萄品种)因地理因素和其特性,是众多葡萄品种中最适宜陈年的。

酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。