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自四川省委、省决定打造“白酒金三角”之后,今年,泸县兆雅镇将借打造“白酒金三角”契机,在去年取得良好业绩的基础上,更加主动地与全市“四个四”战略之一的酒业发展对接,坚定不移地推行“打造泸州酒业大镇”的发展目标,推进全镇酒业的持续快速发展。
酒业是兆雅镇的传统优势产业,是兆雅镇的名片,占据兆雅镇工业经济比重的80%。目前,兆雅镇有酒类企业28家,主要沿袭基酒销售、贴牌生产和发展品牌三种模式。而这三种模式中,尤以基酒销售见长。去年,兆雅镇立足镇情,提出“产业集群,壮大规模,优化结构,提升品牌”的发展思路,采取系列措施,使全镇酒类企业迈向发展快车道。
提升酒企竞争力。2009年,兆雅镇党委、从企业内部着力,引导鸿安、贵庆、泸江、江泉等一批企业建立现代管理制度,提升企业管理水平。引导重点企业进行厂房、设备、工艺和技术改造,提升产品的科技含量和市场竞争力。支持自主品牌企业泸江老窖、天之骄子创建知名品牌。
龙头带动抱团出击。鸿安酒业是兆雅镇较大的基酒生产企业,年产量在1.5万吨左右,所生产的浓香型、酱香型白酒一直供不应求。2008年,该企业销售收入达到2.3亿元,创税900万元。2009年,兆雅镇12家基酒企业以鸿安酒业为龙头,吹响了发展的集结号。集群的结果是鸿安酒业获得长足发展,截至2009年12月,鸿安酒业基酒产量突破1.9万吨,销售收入3.7亿元,税收达到1880万元。2010年元月份,鸿安酒业在兆雅镇古佛村新征地67亩,先期投入2000余万元,建设标准化生产基地。
培育品牌提升形象。在自主品牌上,兆雅镇拥有泸江、老交情、川酒仙、美酒、桥、禧事达等10余个自主知识产权品牌。2009年,泸江酒业推出泸县龙文化特色的品牌酒——泸江龙,产品远销广东、山东等地。位于兆雅新溪子长江边的天之骄子实业有限公司走品牌路线,注重白酒文化内涵,所推出的“美酒”、“桥”取得了不俗的业绩,2009年,实现销售收入2亿元,比2008年净增9000万元,税收670万元,比2008年增加270万元。
红粮基地建设保品质。本地小高粱与外地高粱相比,具有出酒率高、口感好等优势。为保证兆雅基酒品质,兆雅镇按照“公司+基地+农户”的模式,在古佛村建设了500亩高粱种植基地,并运用保护价收购的原则,引导全镇群众种植本地小高粱,较大限度提升核心竞争力。
“酒业优先”的发展战略促进兆雅酒业的快速发展。2009年,全镇实现白酒产量4.8万吨,白酒销售收入6.7亿元,白酒税收2650万元,比2008年净增1000万元。伴随着泸州酒业发展的奇迹,兆雅酒业也在悄然崛起。2006年,兆雅镇税收为1292万元,至2009年,兆雅税收达到3281万元,平均每年递增660万元。
2010年,兆雅将紧紧抓住泸州打造“白酒金三角”核心板块的历史机遇,积极发展酒业园区经济,坚持产业集群,提升品牌,力争在2010年新增酒类包装生产性企业10—15个,新增生产窖池2000口,白酒年产量达6—8万吨,实现年产值8亿元,酒类企业创税金3000万元。

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鲁酒腾飞文化为魂


纵观白酒市场,从上世纪90年代初正式步入营销时代以来,就在不断地探索着一条长远的发展之路。酒不但是物质的商品,更应该是情感的商品,实现情感价值的满足和升华反映到市场中,就是酒的文化内涵的提升。
长期以来,文化已成为鲁酒发展的“推进剂”。鲁酒的文化优势,颇受业内看重,相关活动纷纷落户山东。2011年10月28日,我国第三次酒道论坛在山东德州隆重举行,原山东白酒工业协会会长、着名白酒专家黄业立在会上作了题为《加强文化建设,促进鲁酒腾飞》的主题讲话。
一、历史文化为根
鲁酒借助历史文化之根,传承和发扬历史文化,将文化精髓古为今用,更好地挖掘与消费者的价值观、审美观相吻合的文化内涵。纵观鲁酒,每一款酒的身后都有着深厚的历史文化相伴,这是鲁酒的光彩,更是鲁酒优势之所在。
孔子作为儒家文化的,儒家文化内涵深厚,闻名全球。地处山东曲阜的孔府家酒业继承发扬了孔府酒坊酿造技艺,并开拓创新,率先将浓香低度酒推向我国市场,为浓香低度酒产业化发展做出了贡献,荣获“国家优质酒”的称号。
山东景阳冈酒业有限公司位于山东聊城市阳谷县,位于武松打虎的旧址。目前,阳谷县尚存“武松打杀西门庆”的狮子楼和武松打虎处景阳冈等历史遗迹以及“千秋阳谷”“酒道馆”,无不彰显出山东悠久的文化历史。
二、酿酒文化为本
鲁酒企业培养麸曲技术熟练,有独到之处,具有厚重的历史渊源。低度浓香和芝麻香型酒,之所以成为鲁酒的优势产品,这是有历史和现实根源的,这是由鲁酒文化形成的。在酿酒文化的直接推动下,鲁酒实力显着提高。
芝麻香是创新香型,是在20世纪50年代末景芝酒业从景芝白干酒中发现并提出的“芝麻香”概念。景芝酒业经过近半个世纪的研究探索,初步摸清了芝麻香型酒的特征成分3—甲硫基丙醇,总结出“泥底砖窖、清蒸清烧、大麸结合、高氮配料、高温堆积、高温发酵、长期贮存”的生产工艺要点,领跑了我国芝麻香白酒的发展。
鲁酒企业培养麸曲技术熟练,有独到之处。据史料记载,1949年至1952年,山东省烟酒产销管理局为了节约粮食、提高出酒率,总结了新华制药厂酿酒车间试制麸曲加酒母代替麦曲的酿酒技术,连续举办了6期麸曲酒母技术培训班,并在济南、益都开办试验厂,进行大力推广。到1953年底,山东省42家白酒生产企业全部实现了由小麦曲到麸曲的技术改造。一年节约小麦15000吨,原料出酒率由37%提高到了49%。1955年中央地方工业部组织我国十几个省市自治区有关酒厂的工程技术和生产管理人员,在烟台酒厂进行了白酒试点,系统总结了白酒生产技术,定名为《烟台白酒操作法》,其核心技术是:麸曲酒母、合理配料、低温入池、定温蒸烧。此法节约了大量粮食,提高了出酒率。
20世纪80年代初,山东省济宁市嘉祥县祥酒厂试产成功麸曲酱香型“祥酒”。以高粱为原料,采用河内白曲、汉逊酵母、球拟酵母等麸曲为糖化发酵剂,固态法生产。“祥酒”于1987年获“山东省优质产品”称号,该项目被评为山东省科技进步二等奖。综上所述,鲁酒企业培养麸曲具有丰富的经验,纯度高、质量好。目前,大多数鲁酒芝麻香白酒生产企业的专用麸曲均为自家培养。
三、企业文化为魂
在悠久的历史文化和丰富的酿酒文化滋润下,鲁酒的企业文化得到了非凡发展。鲁酒企业之所以如此重视企业文化的培育和发展,是由企业文化本身所具有的‘凝心聚力、构筑和谐’的文化本源决定的,其能有效地调动企业员工的积极性和创造性,为企业发展注入不竭的动力。鲁酒企业越来越重视企业文化建设,已经把它纳入企业常规发展所不可或缺的重要内容,企业为此投入的力度也越来越大。
古贝春集团公司,早在20世纪90年代末就着重企业的文化建设了。1996年,古贝春就办起了自己的企业报——《古贝春报》,10多年来,《古贝春报》由小报办成大报,由黑白变成彩色,内容和质量不断提高,成为传递企业文化、加强与各界沟通的主阵地;自2003年,古贝春开始举办每年一届的“古贝春酒文化节”,规模越来越大,内容越来越丰富;2006年,古贝春率先在山东省酿酒行业修建了“古贝春酒文化馆”,将企业的历史文化和现代文化连接在一起,通过实物展出和图文并茂的形式,展现在人们面前等。
花冠集团也建起了“文化长廊”,从2002年起,每年农历九月初九举行隆重热烈的“储酒文化节”,到现在已成功举办了10届。文化节除了组织阵容强大的演出之外,还要现场储藏、封存原酒,每次封存的原酒都在800千升以上。另外,扳倒井建起了“酒文化博物馆”、景芝建起了“酒文化展览中心”和“酒道苑”,景阳冈公司则建起了“酒道馆”和“千秋阳谷”等。
鲁酒企业的文化成果,凝聚了企业力量,扎扎实实推进企业建设,大力倡导先进的企业文化观,建立起“企业诚信”,确立“实实在在做人,认认真真酿酒”的企业精神,把鲁酒人的品质和鲁酒产品的良好质量紧密结合在一起,树立鲁酒的崭新形象,推动鲁酒快速前进。
如今,审美消费文化的兴起撬开白酒品牌文化无限空间,社会向小康发展,人们向感性消费时代过渡,从物质消费转向精神消费、文化消费。人们会更多地追求幸福、友情、刺激、浪漫、舒适、怀旧与新颖。酒作为一种高档传统消费品,其市场空间将是巨大的,鲁酒在我国市场前景看好,但彩虹需在风雨后。

泸州:春节团购 国粹酒业尽展驰名品牌魅力


泸州酒业经过近年来在各级部门的鼎力支持与积极发展下,迎来高速健康发展的大好局面,涌现出了发展的“小巨人”企业。其中,泸州国粹酒业更是发展迅猛,在此次迎春购物月上泸州国粹酒业以厚重的企业文化为奠基,白酒质量为保证,在加之泸州国粹酒业在人们心中早已有着良好口碑,在此次2010迎春购物月活动上,得到了参观领导的肯定和群众的热烈欢迎。
在国粹酒业的展台前,争相前来咨询、购买的群众络绎不绝,一位消费者介绍说,“一直以来我都喜欢国粹酒业生产的各类白酒,一直以来都在喝国粹酒,不仅因为国粹酒好喝,而且国粹酒有着良好的传统文化,自己很多朋友都特别欣赏,而且也特别符合自己的品味”。一句朴实感人的话语,展现出了国粹酒业在消费者心中地位,而其他的消费者也受到国粹文化熏陶,表现出了浓厚的兴趣与欣赏。此时的国粹酒业正实现着企业发展的良好目标,展示着“国粹”的“”品牌魅力。
文化深质量优口碑好国粹成泸州酒业的一支奇葩
在迎春购物月现场,泸州国粹酒业有限公司作为泸州为数不多的企业之一,公司获得了多项荣誉,先后获得了计量保证能力认证单位、泸州酒地理标志保护产品、泸州市知名商标、泸州重合同守信誉企业、四川省知名商标、四川省质量管理先进企业、等荣誉,并且被文化部评为文化名酒,同时也是泸州市命名的泸州酒业“小巨人”企业,这在白酒企业中是不多见的。国粹酒业公司产品已销往我国各大,中,小城市,并且远销韩国,受到广大消费者的喜爱,被誉为泸州酒业的一支奇葩,国粹酒业也步上了品牌建设的又一冲顶阶段。

坐飞机可以带酒吗?


国庆就快到了,浩浩荡荡的春运大军也即将上线,过节离不开酒,中秋带些好酒回家自然是人们的不二选择~也有些人还愿意在路上就来两口,以打发旅途上的漫长时光,消除疲惫,因此,带酒上车是常见的情况了。不过,不论是火车还是飞机带酒都是有严格规定的!根据2016年发布的《铁路进站乘车禁止和限制携带物品目录》最新规定:坐火车能带白酒,但有数量、度数等限制。乘坐火车不能携带散装白酒,不论数量和度数,一律禁带;可以携带封闭好的瓶装白酒,数量上限为六瓶装的一箱,但如白酒的度数如果高于50度,则只能携带两瓶;当然,旅客可以通过托运的方式携带超过数量的白酒。坐飞机可以带酒吗?另外,葡萄酒没有在禁带目录中,但根据《铁路旅客乘车须知》规定:乘坐火车、动车以及高铁时,成人可免费随身携带20千克(儿童10千克),长、宽、高之和不超过160厘米(动车组列车为130厘米)的普通物品,超过规定需办理托运。当然,携带白酒同样也受此规定的管制。另外还有一些需要乘坐飞机的旅客,根据《中国民用航空局》发布的相关规定:在中国境内乘坐民航班机,酒类物品不得随身携带,但可作为托运行李交运。酒类物品的包装应符合民航运输有关规定。以上规定都是2016年开始执行的新规定,国庆期间给您提个醒,以避免耽误行程或引发不愉快哦~(来源:今日头条)

飞机高度酒可以托运多少


春节到了,很多人会乘坐飞机回家。众所周知,坐火车可以带酒,并且还知道了可以带多少酒,那么你可能就不知道,坐飞机能带多少酒了吧,飞机高度酒可以托运多少呢?现在我们一起来看看吧。