“五一”国内游，背包里应该塞瓶什么酒？

2020-10-12

欢迎访问酒库网（jiuku365.com）美酒百科频道的《“五一”国内游，背包里应该塞瓶什么酒？》内容，更多精彩欢迎访问国内红酒专题！

即将过去的公历4月间，全国各地春如四季。马上到来的5月，则是临近旧历四月“山寺桃花始盛开”的季节。在家憋不住的你是不是又开始打五一小长假外出旅游的算盘了。其实，短期旅游，不妨带上两瓶葡萄酒与当地的小吃配上一配，这样在游山玩水之余，也能尽享美景、美酒与美食带给你的全方位感官体验。1.丽江“五一”天气：多云，10-23℃背包酒款推荐：新大陆绿酒产区白葡萄酒（NovoMoudoVinhoVerde,Portugal）

丽江素有“高原水乡”之称，古朴幽雅，极富民族、地方特色，风景宜人，无论到哪儿都是一幅优美的自然画卷。此款新大陆绿酒风格清新，果香浓郁，优雅和谐，相信不论是用此酒来搭配美景，还是来搭配美食，都是不错的选择。。2.三亚“五一”天气：多云，30℃背包酒款推荐：麦卡斯珍藏霞多丽白葡萄酒（MaycasdelLimariReservaChardonnay,LimariValley,Chile）JiUku365.COm

三亚汇集了阳光、海水、沙滩、气候、森林、动物、温泉、岩洞、田园、风情，是中国热带海滨风景旅游资源密集的地区。来到三亚海滩，一定要穿着比基尼在沙滩上一边晒着太阳，一边品着这款来自智利的麦卡斯珍藏霞多丽白葡萄酒。3.黄山“五一”天气：多云、中雨，18-29℃背包酒款推荐：帕洛美城堡红葡萄酒（ChateauPaloumey,Haut-Medoc,France）

黄山是中华民族的象征之一，是中国十大风景名胜中唯一的山岳风景区，一直以它雄奇的容貌迎接着四海宾客。身处如此雄壮的风景之中，一定要带上这款呈鲜艳的红紫色，伴着草莓、黑醋栗以及橡木桶成熟后的雪松木香气，单宁细腻，酒体饱满，余味悠长的强劲浓郁的中级庄帕洛美葡萄酒！4.九寨沟“五一”天气：小雨、多云，10-22℃背包酒款推荐：干露羊驼莫斯卡托甜白葡萄酒（VicunaMoscato,ItataValley,Chile）

如果世界上真有仙境，那肯定就是九寨沟。这是一个佳景荟萃、神奇莫测的旷世胜地；是一个不见纤尘、自然纯净的“童话世界”。“黄山归来不看山，九寨沟归来不看水”，面对这样的奇美之景，呈明亮的金黄色，散发着清新的水果香气、花香及一丝蜂蜜香气的羊驼甜白绝对是上乘的旅游佳品。5.桂林山水“五一”天气：小雨，22-26℃背包酒款推荐：麦卡斯珍藏黑皮诺红葡萄酒（MaycasdelLimariReservaPinotNoir,LimariValley,Chile）

素有“山水甲天下”之称的桂林，以奇特的喀斯特地貌成为举世闻名的旅游胜地。“山青、水秀、洞奇、石美”的旖旎风光无不使古今中外无数骚人墨客为之或叹服，或动情。这款麦卡斯珍藏黑皮诺葡萄酒呈现出明亮而年轻的宝石红色，带有草莓、树莓和法国橡木桶特有的土司香气，酒体中等偏丰满，结构良好，余味悠长。这种细腻柔顺的风格与桂林山水的柔美风情同时出现实在是非常合适！6.鼓浪屿“五一”天气：阵雨、多云，20-25℃背包酒款推荐：波漾城堡白葡萄酒（ChateauPouyanneBlanc,Graves,France）

鼓浪屿位于福建省厦门市西南，与厦门隔海相望，因岛上有一中空巨石，波浪拍打，其声如鼓，故名“鼓浪屿”。这里虽有街区闹市，却无车马之喧，空气清新，环境幽静，素有“海上花园”之称。鼓浪屿的另一大特色就是小吃众多，无论是当地的土笋冻，还是来自台湾的各类烧烤、果类小吃，如果能搭配上一款充满着清新的荔枝、洋槐花、柠檬、西柚等香气，伴有热带水果如芒果、柑橘和新鲜杏子等香气，酸度适中，口感清爽的波漾白葡萄酒，那可真算得上一场“味觉盛宴”了。7.八达岭长城“五一”天气：多云、阵雨，16-27℃背包酒款推荐：红韵珍藏西拉红葡萄酒（PendulumGrandReserveShiraz,Coonawarra,Australia）

长城像一条巨龙盘踞在中国北方辽阔的土地上，是中国古代文化的象征和中华民族的骄傲。站在长城上，山峦起伏，雄沉刚劲的北方山势，尽收眼底。在这粗犷辽阔的画面之中，手中再品上呈桑椹的红紫色，散发出白胡椒和丰富成熟的浆果香气的红韵珍藏西拉，那份慷慨大气自然会于身心浑然而出。8.布达拉宫“五一”天气：多云，4-15℃背包酒款推荐：泰坦酒庄红葡萄酒（拉朗德波美侯，ChateauTreytins,Lalande-de-Pomerol,France）

蓝天白云烘托出的布达拉宫是圣洁的，阳光雪影照耀下的布达拉宫是雄伟壮丽的，能让人感到无比的庄严和神圣。虽然在“圣殿”之前饮酒并不是什么好事儿，但请看看五一的天气吧。泰坦颜色深浓，带有红色浆果、覆盆子的气息，伴有淡淡的巧克力和烟草的香气，酒体适中，风味凝练，带有黑莓和淡淡的树皮的味道，单宁细腻，余味纯正悠长，结构均衡。不论是御寒用，还是赏雪山风景，这款严肃与美妙同在的波美侯酒款就是最适合的背包饮品。

jiuku365.Com小编推荐

国内什么啤酒好喝

中国酒品市场一直是世界发展的前列，毕竟中国人口是最多的，消费能力也是最强大的，所以这种趋势也是发展的必然，不过中国作为创造大国外国进口商品是难以满足的，所以啤酒就算是外国先生产的，也不妨碍后来中国盛行产出，以目前形式来看中国不仅仅是啤酒消费大国也是产出大国，内耗就足以排上世界顶峰，雪花就是中国创造的啤酒品牌之一，它的味道是我们几辈子人民都熟悉的，作为国人在酒品的尝试上都有它的影踪。

1.国产啤酒的爸爸：青岛啤酒分布：全国原麦汁浓度：12度酒精度：3.52-4.8%售价：￥6/瓶，375ml饮用姿势：陌生的城市下馆子，叫不出别的酒名就直接叫青岛。

2.国产啤酒的祖宗：哈尔滨啤酒分布：全国都有，主要东北原麦汁浓度：11度酒精度：3.7%售价：￥4.5/瓶，500ml饮用姿势：在东北吃饭不要凉白开，直接叫哈啤。

3.国内销量第一：雪花啤酒分布：全国原麦汁浓度：8度酒精度：2.5%售价：￥5.4/听，500ml饮用姿势：张嘴吹瓶，势如破竹。

4.首都土特产：燕京分布：北京原麦汁浓度：10度酒精度：3.6%售价：￥5.3/瓶，500ml饮用姿势：夜二环撸串必备。

5.茅台镇不止出白酒：茅台啤酒分布：贵州原麦汁浓度：10度酒精度：3.3%售价：￥15.7/瓶，500ml。饮用姿势：喝茅台白酒时，轻轻的说一句「其实我更喜欢茅台啤酒的口感。」装逼成功。

6.下关风，上关花，苍山雪，洱海月：风花雪月啤酒分布：云南原麦汁浓度：8度酒精度：2.5%售价：￥4/瓶，345ml饮用姿势：国人说走就走的旅行，不是去西藏就是去云南，到云南就拍张风花雪月发朋友圈。

7.怎么能忘了宝岛！：台湾啤酒分布：宝岛原麦汁浓度：6.3度酒精度：2.8%售价：￥8/听，330ml饮用姿势：喝酒时，也要心怀国家大事。

喝啤酒的好处

好处一：充饥

啤酒有许多人都喜欢喝，虽然啤酒喝多了不好，不过适量的喝啤酒还是有一定的好处，啤酒有又叫“液体面包”，这主要是因为啤酒的来源加工品是麦芽，所以啤酒具有充饥的功能。

好处二：促进血循环

啤酒虽然度数很低，许多人喝十几瓶啤酒都不会醉，不过啤酒里面还是有不少酒精，而酒精对活化血管很有好处。所以多喝啤酒能促进血循环。

好处三：能够让你睡得安稳
没错，您没看错，虽然啤酒可以提神，但是如果睡前三四个小时喝一点的话，有科学表明是有利于睡眠的。但记住，千万别酗酒!

好处四：补充人体营养

啤酒含有很多的营养物质，适量的喝一点，有益人体健康!

小编总结；以上我们说到了国内品牌啤酒那个最好喝的问题，我为大家推荐了雪花啤酒，雪花啤酒在我国的啤酒历史上是比较久远的，甚至它的名字早于我们这一代人之前，一直以来它的味道没有发生多大改变，因为坚持了本身的工艺制作。

国内什么啤酒最好喝

啤酒一直近几十年来最流行的饮品之一，它的大众形式一直是人们喜欢它的原因，相比与其他酒类酒量含量不高不低，而且气氛性质极强，所以它的身影是随处可见的，从前统计世界每年消耗的啤酒以亿吨计量可见它的市场食用有多大，尤其对于中国来说它的消耗更是主力中的主力，我国不仅是啤酒消耗大国，因为自身的人口数量早就成了产出大国，在内耗上就占了几乎全部，所以我国的出口啤酒基本不太多，至于国内什么啤酒最好喝就要看看大众的投票率了。

国内什么啤酒最好喝

3.国内销量第一：雪花啤酒分布：全国原麦汁浓度：8度酒精度：2.5%售价：￥5.4/听，500ml饮用姿势：张嘴吹瓶，势如破竹。

4.首都土特产：燕京分布：北京原麦汁浓度：10度酒精度：3.6%售价：￥5.3/瓶，500ml饮用姿势：夜二环撸串必备。

7.怎么能忘了宝岛！：台湾啤酒分布：宝岛原麦汁浓度：6.3度酒精度：2.8%售价：￥8/听，330ml饮用姿势：喝酒时，也要心怀国家大事。

喝啤酒的好处

好处一：充饥

好处二：促进血循环

啤酒虽然度数很低，许多人喝十几瓶啤酒都不会醉，不过啤酒里面还是有不少酒精，而酒精对活化血管很有好处。所以多喝啤酒能促进血循环。

好处三：能够让你睡得安稳

没错，您没看错，虽然啤酒可以提神，但是如果睡前三四个小时喝一点的话，有科学表明是有利于睡眠的。但记住，千万别酗酒!

好处四：补充人体营养

啤酒含有很多的营养物质，适量的喝一点，有益人体健康!

综上所述；酒品这种东西一直都是各个国家之间传递的，如果说什么地方的酒品种类是最全的，应该所有人都会把目光汇聚在中国，毕竟作为人口最多国家在此方面的消耗是很可怕，就算我们国家有了自己的酒品制造，每年进口的酒品还是居世界首要。

国内什么红酒品牌比较好

我们都知道一说到红酒，大家一致的反应都是外国进口，其实这是长久以来的本能想法，因为红酒的故乡是西方国家，也是从进口开始我们接触红酒并且被它的味道吸引，其实中国在百年之前就有了自己的红酒生产基地，市面上也有很多我国产出的红酒商品，甚至在外国有很多红酒产出基地也是属于中国产业的，例如生活中常见的张裕红酒，它就是我国红酒的经典产出，在市场的声誉一直是不错的，以至于很多外国人也很喜爱它。

国内什么红酒品牌比较好
张裕，创始于1903年，其产地在山东烟台，总的来说品牌形象不错，质量有保证。不过它的年份酒出得太多，有概念炒作之嫌，是不是真的那一年出的就不好说了，反正本人从不迷信年份。张裕这个牌子，它的白兰地倒是不贵，想尝尝物美价廉的白兰地，可先考虑这个品牌，这个牌子的白兰地也最容易买到。张裕的味美思也相对比较常见，保健价值比较高，价格也不贵，建议尝尝。

长城，目前国内做得最大的品牌，主要有三个产区：河北沙城（属张家口市），河北昌黎，山东烟台，目前业内公认的最好的长城干红是河北昌黎（秦皇岛市昌黎县）产区的华夏长城系列干红。干白嘛，当然首推沙城的龙眼葡萄酿制的真正中国风味的干白了。

最后一个是王朝，这是个中法合营的老牌企业，在宣传上似乎有些低调。但这个牌子给我个人的印象是相当不错的，首先是品种出得不至于把人看傻，便从半干到桃红到起泡酒（俗称香槟）也挺全的。从其起泡酒的配料表可以看出，王朝对自己品质的定位是要高于其它品牌的。而且当张裕推出那种加入了软化水的“大香槟”（香槟？呼悠谁呀？你那也敢叫香槟？允许你混到起泡酒的队伍里已经给足你面子了。）的时候，王朝的纯葡萄酿造的真正的起泡酒却规规矩矩按照国际惯例地起了“起泡酒”这个名字。
红酒对国人的功效
1、红酒能防治感冒
至今全世界对流行性感冒尚发无良策，因为流行性感冒的病毒对大多数药物有抗药性。但是，人们发现：常饮红酒的人群中，很少感冒。这理现象引起注意，他们把红、白红酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验，结果是：单纯疱疹病毒各柯萨奇病毒等常见感冒病毒，在红酒和原汁中都可丧失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科学家认为，这是因为葡萄含有"苯酚"类化合物，能在病毒表体成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的-效果。由于"苯酚"主要存在葡萄皮上，所以感冒时，饮用热的红红酒，可减轻感冒症状和预防感冒。

2、红酒与心血管病的防治
红酒中的原花色素，能够稳定构成各种膜的胶原纤维，能抑制组氨酸脱羧?，避免?生过多的组氨，降低血管壁的透性防止动脉硬化。另外，原花色素梗塞死亡的危险。据美国医学研究会统计资料表明：喜欢饮用低度红酒的法国人、意大利人，心脏病死亡率最低，而喝烈性酒多，红酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。

3、红酒对脑血栓的防治作用
红酒中含有白藜芦(Resveratrol),它是一种植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。红酒中的的藜芦存在于葡萄皮上，是一种到杉新?葡萄配糖体，在-红红酒中每升含1微克左右，而在白红酒中只含0.2微克。实验表明：即使将红红酒稀释1000倍，对抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率达42%，可减少脑血栓的发生。

4、红酒可防治肾结石
德国科学家在研究中发现，适量饮用红酒可以防止肾结石。慕尼黑大学医学研究所的医学家们最近指出：多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学，也不全面，最-重要的是要看饮用何种饮料，通过对4.5万健康人和病人的临床观察，研究人员确认，经常饮用适量红酒的人，不易得肾结石。研究人员发现，适量饮用不同饮的人，得肾结石的风险也不一样，每天饮用四分之一公升咖啡的人，得肾结石的风险要比无此习惯的人低10%;常饮红茶则要低14%;而常饮红酒的人得肾结石的机会最少，得病的风险要比无习惯的人低36%。

5、红酒可预防乳腺癌
最新试验结果显示：以红酒饮料，喂养已诱发得了癌症的老鼠，发现红酒对癌症有强烈的抑制作用。美国伊利诺斯药科大学的研究人员，选用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最强。美国科学家最近了现，红酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质，位于旧金山红酒研究所的罗伊?威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说，他们在红红酒和白红酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。

综上所述；以上我们说到了中国红酒品牌，也说到大多数人对于红酒还是比较喜欢进口的，这是历史发展趋势导致也是很正常的事情，其实我们对于进口红酒的知识很匮乏，甚至一些进口红酒本身是比较低廉的，我们因为进口二字让它的身价翻倍，可见在未知的领域我们的愚蠢。

喝年份酒应该搭配什么菜

美酒佳肴一向是人们追求的生活目标。一瓶高档年份酒加上山珍美味，可谓是生活的享受。那么下面我们来了解下美酒佳肴的绝妙搭档：

法则一：川菜配浓香型白酒相得益彰，香味醇厚
川菜作为中国八大菜系之一，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称。吃川菜最适宜喝浓香型白酒。浓香型白酒以浓香甘爽为特点，以高粱为主的多种原料发酵，采用混蒸继渣工艺，由老窖发酵而成，以无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型名扬海内外。四川、江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。
搭配示范：川菜最大的特色可以用味辣口重来形容，以最受欢迎的酸菜鱼为例，新鲜的草鱼配以四川泡菜煮制，肉质细嫩，辣而不腻；鱼片嫩黄爽滑。配上窖香优雅，绵甜爽净的浓香型白酒，在酸汤的衬托下，细细品味丰满醇香的酒体，味道叠加口感并重，可谓相得益彰的绝佳享受。

法则二：湘菜配酱香型白酒相互提携，余味悠长
同为中国八大菜系之一的湘菜可分为湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三个地方流派，特点是注重刀工、调味，尤以酸辣菜和腊制品著称。湘菜的最佳拍档是酱香型白酒。酱香型白酒属于大曲酒类，主要产自贵州，以高粱、小麦等为原料，经传统固态发酵而成。其酱香突出，优雅细致，酒体醇厚，余味悠长，清澈透明，色泽微黄。
搭配示范：带有浓郁湘菜风味的干锅鸡，以新鲜嫩土鸡为主料，先精心卤汁让调料汁全部渗入鸡肉后大火煮熟，再以小火煨制。成菜色泽鲜丽，肉质鲜美，口感香辣，与甘美回味、香味厚重的酱香型白酒搭配，在口中交织出馥郁的香气，在辣味的衬托下白酒口感更加柔顺，余味悠长。

白酒食物搭配切忌：
1.喝白酒时不宜吃牛肉。因为牛肉甘温，补气助火;白酒大温，与牛肉搭配则如火上浇油，容易引起牙龈发炎。
2.核桃不宜与白酒同吃。一旦两者同吃同饮，容易导致血热，甚至可能导致咯血。因此，有咯血史的人更应当避免核桃与白酒同食。
3.甲鱼血、胆汁不宜与酒同饮。用白酒送服甲鱼血和胆汁，寄生在甲鱼身上的水蛭虫卵很容易进入人体继续生长、繁殖，并大量吸食人的血液，从而导致中毒或严重贫血症。
4.汽水不宜与酒同饮。会加强对胃黏膜的刺激，减少胃酸及消化酶的分泌，从而容易导致急性胃肠炎、胃溃疡等病的发生。
5.喝白酒的时间不要吃柿子，容易胃结石。喝啤酒时不要吃烧烤累的东西，容易致癌。
6.喝白酒不宜吃胡萝卜假如喝酒时吃胡萝卜，轻易智慧在肝脏中产生毒素，诱发肝病。
7.喝白酒不宜吃刺激性食物喝酒时吃辣椒、生姜等刺激性食物会对胃黏膜、肠壁造成强烈刺激，损害胃肠功能。
8.喝白酒不能吃柿子是那种冬天才有，可以做柿饼儿的那种。
9.喝白酒不能同一时间食海鲜,否则轻易智慧患尿酸症。

葡萄酒里放什么好喝

随着这个社会的发展，人类社会发生了日新月异的改变和变化，现在大家越来越喜欢潮流与新奇的事物，对于一些黑暗料理，也接受的越来越坦然，那么大家知道吗，在一些非常奇怪的事情面前，大家会保持什么样的感觉呢，比如说在饼里面夹着一些孜然面和芥末面，还有辣椒面，这样的东西大家会吃吗。那么今天呢就由小编来为大家分享一篇关于葡萄酒里放什么好喝的文章，希望大家作为一个正常人可以看一看葡萄酒里面放什么东西才是最好的，千万不要学网上那些人去做死，从另一方面的大家一定要明白，葡萄酒里不能放什么东西。这个是最后的要求，千万不能放葡萄酒相克的东西，否则真的会对大家的生命造成一定的威胁，那么大家看文章的时候，一定要带着这些问题去思考，去研究，这样才会得出一些正确的答案，好了就不耽误大家时间了，大家可以看文章了。

葡萄酒里放什么好喝

喝葡萄酒可以搭配美食，也可以单独享用。葡萄酒的搭配原则为：红酒配红肉，白酒配白肉。喝红酒时可以加上牛扒，配上奶酪等食物。白葡萄酒可以搭配清淡的沙拉等等。

互相配合互相对冲。配合就是两者味道都得到提升，对冲则是两个重口味互相抵消。

食物主要分为五味：甜、酸、苦、咸、鲜。

甜味其实不单单存在于甜点中，很多蔬菜其实都会带有天然的甜味。甜味会降低葡萄酒的甜度、果性，增强酸度和苦味。所以稍有不慎，葡萄酒就会很难喝。搭配甜味，永远记住一个原则：葡萄酒必须要比甜食更甜。

酸味被称为“葡萄酒杀手”，它的威力不言而喻。酸味提升葡萄酒的甜度、果性和质感，但却降低酸度。而酸度是葡萄酒活力的体现，失去酸度的葡萄酒等同行尸走肉。面对酸味，必须搭配高酸度的葡萄酒，如长相思（SauvignonBlanc），而红葡萄酒则需要高酸而低单宁的意大利基安蒂酒

葡萄酒和什么饮料一起好喝

葡萄酒最好是单饮，以不加任何其他饮料为宜，因为葡萄酒本身在酸甜单宁等各方面都是平衡的，加入其他饮料只会破坏这种平衡，从而影响口感。

如果实在不习惯红葡萄酒的涩，建议先从白葡萄酒开始，尤其是甜白葡萄酒，慢慢适应葡萄酒的口感。

综上所述，葡萄酒里面放什么好喝？这是完全看大家的喜好了，但是小编上述的文章也说了一些葡萄酒里面不能放什么东西，所以大家只要记住这几个禁忌的东西，其他的东西就看自己的喜好，如果大家喜欢的话就可以多放一点，这里大家就可以仁者见仁智者见智了，最后小编还要告诉大家。葡萄酒也是有酒精度数的，希望大家可以做一个合理搭配自己习惯的人，做一个有计划的人，不要去大肆的饮酒酗酒，这样对身体没什么好处，也会害人害己，好了，今天小编的分享就到此结束了。

白酒里含有什么

大家都知道白酒的酿造过程非常的奇特，而且白酒中有很多的成分，对于这些成分对身体好不好大家都知道吗，下面小编就来给大家介绍一下吧，白酒中包含哪些成分，哪些成分对身体有害，一起来了解一下吧。

白酒里含有什么
白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。
白酒是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。
白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、泸州三角地带、以及山西汾阳有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

白酒含有的成分对身体好吗
酒里面含有甲醇、甲醇、杂醇油、醛类、氰化物、铅、锰等物质，这些成分对人体都有害。

日常饮酒主要包括发酵酒、蒸馏酒和配制酒。在酒类生产的过程中，从原料选择到加工工艺等环节若达不到卫生要求，就有可能产生或者带入有害物质。
饮酒需适度，适量的饮酒可以令心情愉悦，消除烦恼；但是过量饮酒甚至酗酒，对健康的影响是非常大的。这样的人会食欲下降，导致营养匮乏，急性酒精中毒、酒精性脂肪肝，严重时还会造成酒精性肝硬化。

一是农药残留量。酿酒所用原料，如谷物和薯类作物等，在生长过程中如遇过多地施用农药，毒物会残留在种子或块根中。用这种原料制酒，农药就被带入酒中，饮用后影响健康。按卫生部规定，每公斤粮食，农药666不得超过0.3毫克，滴滴涕不得超过0.2毫克。

二是甲醇。甲醇是一种有麻醉性的无色液体，密度0.791，沸点64.70℃，能无限地溶于水和酒精中。它有酒精味，也有刺鼻的气味，毒性很大，对人体健康有害，过量饮用，会头晕、头痛、耳鸣、视力模糊。10毫升甲醇可引起严重中毒，眼睛失明；急性者可出现恶心、胃痛、呼吸困难、昏迷、甚至危及生命。按卫生部规定，每百毫升谷类酒含甲醇不得超过0.04克。薯干及代用原料酒不得超过0.12克。

三是醛类。醛类主要是在白酒的生产发酵过程中产生的。它有较大的刺激性和辛辣味。醛类中甲醛的毒性最大，饮含量10克的甲醛即可使人致死。其次是乙醛和糠醛。乙醛是极易挥发的无色液体，能溶于酒精和水中。在蒸酒时，酒头含量最多，经过贮存，会逐渐挥发一些。人们经常喝乙醛含量高的酒，容易产生酒瘾。乙醛毒性相当于乙醇的83倍。因此，它在白酒中的含量必须是非常微小的。

四是杂醇油。杂醇油为无色油状液体，是白酒的重要成分之一。从卫生角度来看，它是一种有害物质，含量过高，对人体有害，能使神经系统充血，使人头痛、头晕。喝酒上头，主要是杂醇油的作用。它在人体内氧化慢，停留时间长，容易引起恶醉。杂醇油的含量过多，加浆时还会引起白酒乳白色的浑浊。其含量一般不超过每毫升0.15克。

五是铅。白酒中的铅主要来自酿酒设备、盛酒容器、销售酒具。铅对人体危害极大，它能在人体积蓄而引起慢性中毒，其症状为头痛、头晕、记忆力减退、手握力减弱、睡眠不好、贫血等。国家对白酒含铅量的规定，为每升白酒所含的铅不得超过1毫克。
注意事项：爱喝白酒的朋友们也不用过度的担心，因为适量的饮酒是不会对身体造成伤害的，只要不过度的饮酒基本上就没有什么没问题。

鸡尾酒应该用什么酒杯？

一、鸡尾酒杯的种类

1、典型的马天尼酒杯

这种鸡尾酒杯容量规格为98ml，形状一般呈反三角形，由杯脚和喇叭状的杯身组成，适用于短饮类的鸡尾酒。世界上多款经典的鸡尾酒都是使用这种酒杯，如曼哈顿酒(Manhattan)、亚历山大酒(Alexander)、干马提尼(DryMartini)、吉普森（Gibson）。

2、玛格丽特杯

玛格丽特杯（Margaritaglass）是专门盛放玛格丽特鸡尾酒的杯子。这种酒杯是一种带有宽边或平台式的高脚杯，这个平台有利于玛格丽特酒的装饰（沾上盐边）。玛格丽特杯容量为5-6盎司，约为150-180ml。世界上一款典型的鸡尾酒玛格丽特(Margarita)便是使用这种杯子。

3、古典杯

古典杯（oldfashionedglass）杯身矮，壁厚。外形呈圆筒形，是一种大型号的平底杯。原为英国人饮用威士忌的酒杯,适于饮用酒精浓度高的鸡尾酒短饮。

4、柯林杯

柯林杯（collinsglass）也称高杯，其规格容量为240-360毫升，是一种圆筒形，杯身高长的大型酒杯，用于承装“金汤力”等长饮类混合鸡尾酒，使用柯林杯的时候，饮用方法通常是插上一根吸管。

5、海波杯

海波杯（highballglass）容量规格为180ml-300ml之间，但以224ml（盎司）的杯形最常见。该酒杯常用于承装各种蒸馏酒加软饮料的鸡尾酒，矿泉水及碳酸饮料。

6、利口酒杯

利口酒杯（liqueurglass）也称餐后甜酒杯，其容量规格为30ml左右，一般纯饮利口酒时使用，但也有时也用来饮用餐后鸡尾酒，如经典的天使之吻、彩虹酒等餐后鸡尾酒。

7、岩石杯

岩石杯（Ontherockglass）是外形呈圆筒状的一种平底杯。这种酒杯可以放冰块，在酒吧常用于饮用加冰块的烈酒和净饮威士忌酒，某些鸡尾酒也使用这种酒杯。

8、奶昔杯

奶昔杯（Milkshakeglass）在酒吧中是用来饮用奶昔的杯子。有时也可以盛放某些鸡尾酒。

9、香槟杯

郁金香花型香槟杯，杯身细长，状似郁金香花，杯口收口小而杯肚大。一般用来饮用以香槟调配的鸡尾酒。

二、鸡尾酒杯怎么拿？

正确的握杯方式应该是：有脚杯的握杯缘或者杯底，优雅的握杯方式是用拇指和食指托住杯底，其他手指自然托住就行;无脚杯的则只需握住杯子下方1/3的地方即可，尽可能的不去影响杯温，这样就可以尽兴的去品尝一杯美味的鸡尾酒了。

酒塞对葡萄酒的品质有什么影响？

葡萄酒封瓶方式主要有三种：木塞、胶塞和旋转盖。木塞允许少量的空气进入，使葡萄酒成熟，但如果生产过程不卫生，会产生一种简称TCA（霉菌的一种）的化合物，令木塞受污染，有可能会把酒毁掉。轻度的木塞污染会削弱酒香，入口时没有回味；而重度的木塞污染则会令酒带有湿纸箱气味，令人反感。因前者不容易被察觉，不认识木塞污染的消费者，往往以为酒本身品质差，以后不再购买，这様对酒庄及葡萄酒都很不公平。

葡萄酒受木塞污染的机会率介乎4至10%，因此酒庄便改用其他物料如塑胶取替木塞。刚开始时，胶塞具备很好的密封性，但过了一段时间（大概在12个月后）就会失去弹性，使更多空气进入（比木塞多），此举虽然避免了木塞污染的问题，但若是用于计划长时间陈年的葡萄酒，效果并不理想。还有一点，胶塞通常比较难取出。

旋转盖不会让空气进入，也决不会有木塞污染的问题。旋转盖多被新兴产区的酒庄接受，因为它们就是在澳洲发展起来的。大多数酒庄均认为要保存清爽且果香丰富的葡萄酒，旋转盖是较好的一种封瓶方式，较适用于大部分新兴产区葡萄酒。话虽如此，却有越来越多历史悠久的酒庄使用旋转盖；而另一方面，有的新兴产区酒庄也喜欢使用传统木塞。

白酒里可以泡什么

现在的健康饮食文化日益成熟，各种食物都在向这个方向靠拢，一些饮品也在这种趋势下有了自己的健康食用理念，比方说白酒，它本身的功效性是被认可的，但是它的酒精强大也是我们害怕的，为了让它偏于中性，人们开始研究用白酒泡制其他物质综合食用，比方说白酒泡药材，好有白酒泡水果都是十分健康的。

白酒里可以泡什么
桑葚可以用很多不同的酒来酿泡，比如白酒、黄酒等等，有很朋友就会问桑葚用什么酒泡最好呢?桑葚用50度以上的高浓度白酒最好，这样能够使桑葚酒的味道更加纯正，更加的好喝，而且能够让桑葚酒的营养物质起到更好的作用。桑葚酒拥有富含非常高的营养物质，在水果酒可以称为极品，很多女性朋友经常会出现手脚冰冷的症状，出现这样的症状，可以经常喝桑葚酒，但是一次不能喝多，桑葚酒有助于血液循环，可以起到补血、强身、益肝的功效，有效的改善女性手脚冰冷毛病，也可以自己酿造桑葚酒来喝。
白酒的功效
1.预防心血管病：少量饮用白酒，能够增加人体血液内的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等，从血管和冠状动脉中转移，从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积，预防心血管病的作用。

2.消除疲劳和紧张：少量饮用白酒，能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到消除疲劳，松弛神经的功效。

3.开胃消食：在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物消化，当然过多饮用会导致肠胃不适。

4.驱除寒冷：白酒含有大量的热量，饮入人体后，这些热量会迅速被人体吸收。

5.促进新陈代谢：白酒对于含有较多的酒精成分，且热量较高，因而能够促进人体的血液循环，对全身皮肤起到一定良性的刺激作用，从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用。这种良性的刺激作用还能欧作用于神经传导，从而对于全身血液都能有一定良好的贯通作用。

6.舒筋活血：白酒具有舒筋通络、活血化淤的功效。这一功效早已在我国民间得到了普遍的应用。

小编提示；白酒泡制其他物质的享受是非常有前意的，这种方法可以让我们更好的饮用白酒，体验它带给我们的各种好处，但是一些年龄不到，身体虚弱的人还是不要轻易尝试，毕竟白酒泡过以后还是白酒。

红酒塞哪种好？天然完整的酒塞比较好

欢迎访问酒库网（jiuku365.com）美酒百科频道的《红酒塞哪种好？天然完整的酒塞比较好》内容，更多精彩欢迎访问比较好的红酒专题！

每瓶葡萄酒，都有一个比较神奇的小东西，你平时可能没怎么留意过它，但是它的存在，对葡萄酒来说却是十分重要的，这个小东西，就是软木塞。今天小编就和大家聊聊红酒软木塞的相关内容。

使用软木塞的优点是什么？

1、可压缩性

软木塞可以很容易被压缩，而且不易折断，这使得木塞在进入瓶口和拔出瓶口时都非常简单容易。

2、具有轻微的透气性

轻微的透气性可以让葡萄酒在储存时得到缓慢的氧化，又不至于使葡萄酒变质。

3、防水性

软木塞在具备轻微透气性的同时能够很好的防水、防潮，这对葡萄酒来说是特别完美的。

哪种红酒塞比较好？

1、人工合成酒塞；

如何鉴别：表面没有任何气孔、表面光滑无瑕疵或者干脆以橡胶代替，这类酒塞基本都是便宜酒的标配。不过这类酒塞也有高下之分；a、生物聚合材料制作：比如甘蔗（100%可回收）

优点：环保可回收不会对环境造成污染；缺点：使用该酒塞的酒不适合长期保存，最好买来就喝。b、体型聚合材料制作：例如橡胶（100%聚合物）

优点：成本低廉（这好像不算什么优点吧）；缺点：橡胶容易老化、长时间与玻璃瓶身接触容易发生溶胀导致酒塞拔不出来的情况、100%密闭性无法与氧气接触缓慢发酵。

2、碎木酒塞；

a、DIAM压缩合成塞：是一种带有科技含量的酒塞，拥有国际专利，可以杜绝天然原木软木塞会出现的木塞味（这种味道在原木软木塞封装的葡萄酒中占比5%）它的制作方法复杂、经过消毒与高压并且每一个DIAM酒塞的塞上都会有DIAM这四个字母，用于区分普通的碎木塞。

b、碎木塞：这种酒塞绝不是上面的DIAM压缩合成塞，它完全是用碎木塞的下脚料、废料、甚至是回收回来的酒塞打碎压制的，成本极低；遇到这种酒塞不管它外包装美出天际都是便宜酒；

c、进阶版-贴片软木塞：碎木酒塞的两头贴上2-3毫米的软木片，为的是防止出现怪味与碎渣掉落到瓶内，总的来说比碎木塞好一点

3、天然完整的；

2006年份拉菲酒塞

使用完整的栓皮栎的树皮制成的，当然这类天然原木酒塞也有高低贵贱之分；等级较低的天然软木塞表面会如月球表面布满疤痕；而高级一点的软木塞表面比较光滑。

Tips：如果买回一款据说是顶级葡萄酒结果打开之后的酒塞是月球表面的话，就要提高警惕了很有可能名不符实。

4、金属旋塞；

在新世界的中档葡萄酒甚至是高档葡萄酒中都开始选用金属旋塞进行封装，优点就是可以抵抗复杂环境保证酒质，缺点就是无法进行微氧化无法陈年。主要的国家有澳大利亚、新西兰、美国等。

Tips：一口断定金属旋塞是低端酒的都不要轻易相信，喝到嘴里在做评价。

如何从红酒塞判断葡萄酒的好坏？

一般来讲，如果一瓶葡萄酒采用整木来做软木塞，它应该是等级较高的葡萄酒，因为整木软木塞带有很小的气孔，而好一些的葡萄酒在瓶内成熟还是需要微量的氧气的，这种微透气的软木有助于葡萄酒的呼吸。如果是用碎木组合起来的软木塞，一般是普通的葡萄酒，买来后要尽快喝掉的（因为碎木软木塞的气孔更多更大，葡萄酒容易氧化）。还有一种是细末粘合起来的软木塞，这种软木塞气孔少，密封性很强，一般用于普通和中档的葡萄酒。

以上就是红酒软木塞的作用，红酒软木塞可以说是判断红酒好坏的一个标准，毕竟如果是劣质的红酒也舍不得用质感上乘的红酒木塞了，大家还可以从软木塞的红酒渍判断红酒的储藏时间，是不是大有学问呢。

倒葡萄酒时应该注意什么？

享用葡萄酒的时候，知道一些礼仪是必不可少的，下面就来看看吧！

1、倒酒

这是个非常简单的动作，不过千万别把酒满上，最多将酒倒至杯中的三分之一处，即约在杯身直径最大处就足矣。因为，要留有足够的空间，在摇晃酒杯时才不至使酒溢至外面;同时，留有足够的杯内空间，可挽留从酒中逸出的香气。

但气泡酒不受“三分之一规则”的限制。原则上，气泡酒一直倒到气泡冒到杯口，类似于倒啤酒。如我们是顺著杯壁慢慢倒酒，则顶部气泡就会较少，这时斟酒的原则是三分之二。

2、试酒

如在餐厅用酒，侍者开瓶后会向主人的杯中倒入一点点酒，在得到主人认可后才会换瓶或向其他人倒酒。试这口酒的目的是检验酒是否存在质量问题，而不是确认酒的口味是否对胃口。

3、举杯

从方便角度讲，手握杯身是最自然，也是最稳健的。许多人也是这样拿杯的。但正确的姿势是手指捏著杯身下的杯杆，用拇指和食指捏著杯底也是正确的，之所以这种既不自然、又不平衡的姿势才是正确的，是因为这一方面避免将人体温度传导给葡萄酒，另一方面也是避免手指印留在杯身，影响对酒的观赏。

或许在有些人的记忆中有一种将杯桿夹在中指和无名指间，用手掌托住杯身的握杯姿势。那是饮用白兰地时优雅而又浪漫的握杯姿势，但饮用葡萄酒时最好不要采用。如果自认为酒温太低，则也可以用这种姿势来对葡萄酒加温，而不必机械地、教条地按上面所说的方式举杯。

4、敬酒

西方敬酒时将杯子高举齐眼，并注视对方，最少要喝一口酒以示敬意。

5、转杯

葡萄酒入杯后不要即刻饮下，入口前还有个晃杯的动作。晃杯的目的是释放酒的香气，同时也是给酒留有更充足的氧化时间，使酒有柔和的过程。这也是酒不能倒太多的原因之一。

转杯使酒液自下而上，并顺著杯转动的方向打转。好的晃杯动作会使杯中之酒形成较大的凹面，从而加速香气的释放和氧化;同时又有优美的螺旋状运动轨迹。晃杯时，千万不可将酒晃到外面。晃杯动作可通过在杯中放些水来练习。但水与酒是不一样的，一杯水可能已练到瞭打转自如，酒可能在杯中还是不听使唤地晃来晃去，有被晃出的危险。当然也可以偷懒，将酒杯放在桌上，然后用手指按著杯底在桌面上“划圈”似地移动，以起到晃杯的作用。

喝啤酒应该注意什么

当前要说什么酒品是所有人都可以无压力接受的就是啤酒了，它在大众眼里已经是理所当然的饮品存在，我们在日常生活中已经习惯了它的作陪，喝过啤酒人对于它的味道以及氛围都是比较喜欢不忘的，啤酒也让我们的情绪有了日常的宣泄方式的，不管是开心还是难过都有它可以让我们尽情倾诉，很多时候我们都把它当做了饮料食用忽略了它酒精的威胁，直到酒精上头时才明白啤酒也是很醉人的，喝啤酒我们也要注意方式计量不然后果也是很糟糕的。

1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
3、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。
4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。
6、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
7、食饮结合。饮酒时，吃什么东西最不易醉的以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
8、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。
9、预防酒醉性胃炎和脱水症，可饮加砂糖或蜂蜜

喝啤酒的好处

1、保护心脏

研究发现，适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%。但每天喝啤酒应不超过1品脱(约473毫升)，相当于1.4罐。

2、预防2型糖尿病

研究发现，每天适度喝啤酒(1-2杯)，患2型糖尿病的危险明显降低。

3、降低血压

研究发现，适量饮用啤酒的参试者比喝葡萄酒的参试者罹患高血压的几率更低。

4、有益大脑和记忆

一项研究发现，参试者在做大脑益智训练题前喝点啤酒，有助提高测试成绩。

5、有益肾脏健康

研究发现，每天喝一瓶啤酒可使肾结石发病率降低40%。研究人员表示，啤酒具有利尿作用，有助于保持肾脏健康。

6、提升自信