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春节将至,还有不到一个月就又是走亲访友、串门做客的时候了。作为中国最重要的传统节日,怎么能少得了美酒相伴?接下来,知味会陆续从我们团队成员自己的私房酒中推荐方便购买,性价比合适的好酒。趁现在各网站的年货促销已经开始,快递还没放假,抓紧时间准备起来吧。

传统上,我们习惯在客人进门时倒上一杯茶,方便大家边聊天边喝。不过去长辈家拜年,遇到的多是一次性纸杯装着沸水,泡着名为“绿茶”的各种叶片,从哪个角度都难敬之为“茶”的可怕溶液;再考虑这是长辈出于关怀端来的一杯,不便推脱……让我真心觉得这几年主动询问“喝茶还是喝饮料”,简直是推动和谐社会程度的巨大进步。

不过作为成年人,只能在可乐或者难喝的劣茶之间选择有点遗憾。但正所谓“茶三酒四”,客人一多,泡好茶总显得麻烦,除了用袋泡茶应付外,最适合的办法就是准备点好酒待客了。

在家里常备一瓶口感柔和,气味芳香讨喜,能够随开随喝,打开后长期存放不变质的烈酒或者强化酒。招待客人只需要倒少许一小杯即可,可以任大家聊天自由品尝,增加谈兴,也起到暖身助消化的作用。

客人不喝烈酒?1:1兑苏打水加冰,一秒钟变鸡尾酒

假如你来串门的朋友有英剧党或者美剧党,问一句“要不要来杯雪利/威士忌?”一瞬之间小资情怀就突破天际了。

第一期,我在这推荐三类适合开瓶后常温保存,放着慢慢喝的烈酒和强化酒。抛去那些容易被假酒商贩盯上的大牌,每种酒各推荐两款性价比高,容易购买的。至于气泡酒,红白葡萄酒以及甜酒,请期待我们的下张清单哦。

用什么杯子喝?封面那种专业的威士忌酒杯自然看起来最漂亮,较小的玻璃水杯也可以。此外,家里的小白酒杯拿来用也是别有趣味。除了招待客人,自己馋了来那么一小杯也万分惬意。视个人口味加入适量苏打水,也能作为简单也好喝的鸡尾酒。

威士忌:

Dalwhinnie15

达尔维尼15年

经典的苏格兰高地风格,单一麦芽的架构搭配浓郁柔和的蜜香、花香和奶香,甜美细腻,不管是不是苏格兰威士忌粉丝都会喜欢,让人口水直流的一款酒。

去哪买:各大网购平台均有销售,最低价目前是亚马逊(373元,个别时候360元),低于英国本土售价。

Hibiki12

响牌12年

相对来说有点小贵,但过年不就是稍加放纵的时候嘛。日本威士忌精细雅致初具风采,柔和细腻,芝兰,乌龙茶,乌梅的香气精妙优雅,人见人爱。

去哪买:哪都有卖,最低价格在国美在线(479元),其他人加油。

金酒:

BombaySap>

孟买蓝宝石

这酒实在太便宜啦,而且气味芬芳,带有多种草药和植物的香气。回味干净微微带苦,稍兑些苏打水就能释放浓郁的柑橘香气。

去哪买:京东(98元),尽管这款酒哪里都有卖,但最好寻找可信度较高的店家,免得买到假货。

Hendrick’sGin

亨利爵士

带有浓郁玫瑰花和紫罗兰香气的金酒,芬芳到通窍的程度,艳丽动人。入口香气四溢,微微兑些苏打水则带出甘草的甜美气息。

去哪买:京东(268元)或者亚马逊(280.7元,但送礼盒外带一个很丑的杯子)

雪利酒:

LeonorPaloCortado

蕾荷蓉-帕洛.柯勒达多雪莉酒

浓郁的坚果,奶油,花生香气,甜美柔滑,烘烤香气鲜美。和之前推荐的烈酒不同,只有20%,但开瓶后任然可以常温存放。口感复杂和谐。

去哪买:淘宝(208元),西班牙餐厅及食品专卖店也可能有售。

LustauOloroso

卢士涛庄园奥罗索

坚果,花生,巧克力,烤栗子,核桃……总之就是一个各种干果大拼盘,触感微微发咸,像极了上好的黄酒。

去哪买:淘宝(298元),其他西班牙餐厅,食品店及专卖店也有售。上海,北京和杭州地区的读者可以直接前往红樽坊(RubyRed)购买,更为便宜。

注意:提醒一件事,大型售酒平台上偶尔有个别烈酒自营店喜欢钓鱼。经常把售罄的产品继续挂在网上,挂着低价吸引你下单付款,等获得你的联系方式后,他们再用电话告诉你没货,希望由你撤销订单(通常还建议你撤销订单理由选择“其他”)。

当然,遇到这种情况请不要生气或者责问客服,免得误伤真正没货的好人。(不管商家怎么建议)只要记得在退货理由上选择“缺货”“卖家无法发货”就好,如果显示卖家已经发货,请在退款理由上填写“虚假发货”。把调查真相和监管的工作,交给值得信任的电商平台去操心,自己赶紧找下一个卖家。

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葡萄酒新年欲望清单


新年又至,眼瞅着各种家庭聚会、朋友派对纷至沓来,其间自然少不了葡萄酒来助兴。如何让一瓶葡萄酒的风味发挥到极致?小编为大家带来不可或缺的几大葡萄酒酒器,以及过年不同场合所需要搭配的不同葡萄酒酒款。拥有这些“清单”能让你秒变葡萄酒达人,让你在聚会上脱颖而出,成为整个聚会的焦点。

轻松地开瓶葡萄酒不像啤酒,不能简单粗暴的用筷子或牙打开,往往需要专业的开瓶器辅助,比如因其外形酷似海马而得名的海马刀开瓶器,外形有趣,开酒方便轻松、轻巧实用。开瓶器的价格从几元到千元不等,非专业人士有时也很难判断其价格“水分”。如果不是侍酒师等专职人士,只为家中使用,一把普通的海马刀也足够了。帅气的冰镇有很多葡萄酒是需要在较低温度下饮用,比如白葡萄酒、气泡酒等等一般都需要在冰桶冰镇后,达到适饮温度后饮用,才能更好地突出它们的酸度以及其清脆的口感。所以,采购酒器时不要忘了冰桶,亲友来访聚餐时,拿出冰桶冰葡萄酒不仅视觉上帅气有型,而且非常实用,用来冰啤酒、可乐雪碧,也是一个不错的选择。温和的醒酒有些葡萄酒打开时香气闭塞,这时可能就需要先醒酒。醒酒器的作用可以让葡萄酒接触到更多的氧气,帮助其打开更多的香气。专业的醒酒器价格也是天差地别,如果实在不想破费,家里干净的玻璃容器也可替代其作用,不过这可能就需要更长的醒酒时间。优雅地晃杯喝不同葡萄酒要配上适合的酒杯,才能让葡萄酒发挥出最佳状态,有助于提升你欣赏美酒的乐趣。最常见的酒杯有波尔多杯、勃艮第杯、香槟杯等等。如果只是偶尔小酌,并不需要采购齐全套的酒杯,而只需挑选两款能适合大部分葡萄酒的杯子即可。一是入门款普通波尔多红酒杯,二是收口和容量较小的白葡萄酒杯。选择合适的葡萄酒家庭聚会—过新年,自然有家宴。鸡鸭鱼肉、浓油赤酱,方显得喜庆富足。要搭配这样一桌子荤素浓淡皆有的菜,想要一瓶酒从头到尾驾驭到底基本是不可能的,但至少必须要有一瓶口感略厚重的红葡萄酒,赤霞珠、巴罗洛及阿玛罗尼都是不错的选择。如要再加上一瓶白葡萄酒,小编一定会向你推荐“七十二变,总有一款适合你”的雷司令。朋友派对—假期间,很久没联系的朋友邀你聚会,这时的最佳选择自然是“派对之王”—起泡酒。开瓶时刻“卟”的一声,有时这也是派对开始的一个象征。气泡酒丰富的果香和喷涌的泡沫更能让派对气氛高潮迭起,绝对是烘托派对气氛的佳品。法国的香槟,意大利的Asti(阿斯蒂)、Prosecco(普罗塞克),西班牙的Cava(卡瓦),任意一款都可满足你。闺蜜聚餐—闺蜜聚餐通常会选择一个优雅的环境,在一个轻松悠闲的午后,聊聊天唠唠家常。因此不太适合饮用太过于高端的葡萄酒,也不适合饮用那些需要醒三五个小时的重酒体葡萄酒,在这样甜美的气氛下,一款甜白葡萄酒如雷司令、琼瑶浆,足以让姐妹间的情谊更加甜蜜蜜。约会—与女神约会有时更讲究的是浪漫气氛,如果从颜色上考虑,当以红色或桃红色为宜,红葡萄酒视觉上更为艳丽,而桃红葡萄酒从感官上更能给人以时尚、亲切的气息,其口味也是非常清新爽口,因此情侣约会时选择一款桃红葡萄酒,更能为约会增添些许浪漫气氛。

什么白酒好喝又实惠


很多时候我们在买酒这件事情上是比较迷茫的,因为真的选择太多太难了,尤其是白酒,我们要怎么在各种类型中,各种度数中,各种品牌中,各种口感中,还有各种价位中选到合适的酒品呢?有选择恐惧症的人应该是干不了这种事情的,其实可以使用去头去尾的方式,选择比较中端比较口味适宜的白酒,这样白酒比较偏于好喝又实惠。

什么白酒好喝又实惠
勾兑时不添加合成香精、合成酒精,只用酿造酒精勾兑的就行,推荐点,白酒、啤酒都可以,便宜的、中档的。

白酒的保存方法
1.用坛子存放
首先专业的酒厂把酒生产好后是以大坛子存放的,把坛子密封起来。这个很重要,陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好,并且越放越香。
2.放入深窖储藏
用坛子装好密封后,选择深窖储藏,最好是地下一百米以下的地窖,那里恒温、恒湿、无光照的环境,最有利于白酒的自然老熟。

3.存放时间
一般酒的存放时间不少于三年,存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒.

4.带包装存放
一般买回来的酒如果想保存建议带着原包装保存,因为酒容易挥发,已经打开过的酒不适合较长时间的保存。

小编提示;白酒的作用实质就是为了取悦人类而存在,我们不是以奴性的口吻在在陈述,只是事实面前我们是创造白酒的人,所以在饮用白酒的时候不要被它左右,毕竟是你喝它,不是它灌你,把握好剂量和风度。

什么白酒实惠


白酒作为一种人尽皆知的消费品,已经和我们的生活有着密不可分的关系了,但是在普通老百姓眼中,白酒的价格显得也很重要,毕竟一掷千金的故事,在普通的生活中是很少发现的,那么今天就有小编来为大家整理一些,关于白酒价格的资料。

什么白酒实惠
一、小郎酒
俗称“歪嘴郎”,因其瓶口倾向瓶身一侧。小郎酒是四川郎酒推出的一种亲民白酒,100ml,酒精度45度,市场价大约20-30元一瓶。小郎酒是将酱香、浓香、窖香、粮香等香型结合在一起,属于兼香型白酒。具有酱香突出、醇厚净爽、幽雅细腻、回甘净爽、空杯留香久的独特风格。虽然香型是较多,但是喝起来不会感觉很奇怪,反而口感很好。

二、牛栏山
牛栏山可以说是在普通消费者中非常受欢迎的酒类之一了,属于浓香型,酒精度42度,通常包装为500ml,市场价在15-20元一瓶。牛栏山这种典藏的陈酿以香味幽雅正宗而出名。其口感特性是:口味芳香正宗,回味协调性爽净。喝起来非常顺口,就连没怎么喝过白酒的人也会觉得不辣口。

三、玻瓶汾酒
玻瓶汾酒是市场上很常见的一种亲民白酒,在一些便利店里面都能够买到。属于清香型的典型代表。大多为475ml,瓶盖颜色有几种,酒精度数以53度最为常见,价格在几十元左右。入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长,喝起来清爽柔和,酒后也不上头,是很多人喜欢的一种白酒。

四、红星二锅头
得名于蒸酒时舍弃头锅尾锅,只取清香纯正的第二锅。二锅头选用高粱为原料,以麸曲和酵母为糖化发酵剂,采用传统的“老五甑”工艺,经原料清蒸、辅料清蒸,低温入池,适当发醇,火蒸馏,掐头去尾,贮陈精酿而成。这酒是酒鬼们最喜欢喝的酒了,包装简单,价格便宜,味道也很正宗。一瓶酒超不过20元钱,酒精度常见的有56度、52度、42度等。市场上也有其他的二锅头,比如牛栏山二锅头,不过红星二锅头可以说是最根正苗红的二锅头。
什么白酒比较贵
1、中国最贵的酒中国前年出土的春秋时期的美酒,颜色都变绿了,前年美酒,醇香浓郁。估价在1000万一斤!
2、中国最贵的酒五粮液集团限量生产的纪念酒第“0009”号日前在深圳拍卖,最终以88万元的价格卖出。据了解,这是目前中国内地价格最贵的白酒。
3、中国最贵的酒五粮液90年纪念酒,其中0009号曾拍出了88万元的价格。文物酒道光二十五,现售价应该是500ml至少10万元。
4、中国最贵的酒国窖1573酒,编号1999号,曾拍出18万元的价格
5、中国最贵的酒茅台年份酒80年,现在估价至少为6万元。另外茅台公司的葵花牌茅台酒由于数量稀少,据说只剩下50瓶,价格估计要超过10万元。

中国名酒及价格一览:
中国最贵的酒No1:茅台80年60000
中国最贵的酒No2:五粮液60年28000
中国最贵的酒No3:国窖1573凯撒28000
中国最贵的酒No4:五粮液50年12800
中国最贵的酒No5:国窖1573温莎15000
中国最贵的酒No6:水井坊1916典藏18000
以上就是小编为大家收集的一些关于白酒价格的话题。其实我觉得酒喝的味道是很重要的,但是呢,他最重要的是在于与人沟通,酒是一种很神奇的东西,大家也不用去盲目追求它的价格,所以说。能够自己承受极好,不要过分的奢侈,以免伤财伤身,好了,希望小编的分享对大家有所帮助。

什么白酒好喝实惠


现在很多人都觉得东西只有贵的才是最好的,这种错误意识欺骗了太多人群,就是我们日常的食物饮料都被误导,其实只要自己感受到是好的,那它就是值得购买的,比方说酒品,很多高端的酒品很贵但是它的味道未必是适合你的,一些价格实惠的白酒可能就是你的菜。

什么白酒好喝实惠
金国台酒性价比非常高,市价59,属于纯正的酱香白酒,性价比高的白酒,酒体清澈而甘冽,口感顺柔,不刺喉,还有不上头的特性,适合平民饮用的好酱香型白酒,而且该品牌属于茅台旗下的品牌,品质非常有保障。

酒质晶莹剔透,价格还非常亲民,市场价仅79,口感醇厚,酒香回味悠长,真是大品牌,好喝还实惠的好酒,对于爱酒的平民来说再适合不过。

红习酱有君子酒的美誉,性价比高,它的市价79,品质也硬,是茅台旗下的产品,典型的纯正酱香酒,好喝不上头,量饮不伤胃,非常适合平民朋友的一款美酒。
白酒的保存方法

1.用坛子存放
首先专业的酒厂把酒生产好后是以大坛子存放的,把坛子密封起来。这个很重要,陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好,并且越放越香。

2.放入深窖储藏
用坛子装好密封后,选择深窖储藏,最好是地下一百米以下的地窖,那里恒温、恒湿、无光照的环境,最有利于白酒的自然老熟。

3.存放时间
一般酒的存放时间不少于三年,存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒.

4.带包装存放
一般买回来的酒如果想保存建议带着原包装保存,因为酒容易挥发,已经打开过的酒不适合较长时间的保存。

综上所述;不要以价格去衡量一件物品的好坏,东西本身是没有价值的,主要是它被人们使用时才会有价值产生,再低廉的酒品只要喝的人觉得舒服说明它就是有价值的。

实惠又好喝的红酒


在大家的生活中,随着时代的进步,科技在飞速观发展大家的生活质量发生日新月异的变化。每天都在不断的创新与提高当中,现在经常会有一些网红或者一些时尚达人的出现。给我们的世界带来了不一样的精彩与特点,那么他们会冒出一些非常新潮的词语,比如说实惠就是一个非常新潮的词语,那在小编以前呢都没有听说过这个词语,也是这些年才非常流行的。经常在一些文章报道,或者说一些。车辆买卖的网站上看到,那今天呢,小编突发奇想,想用实惠这个词来修饰一下红酒,那么,小编想为大家分享的一篇文章就实惠又好喝的红酒,希望大家通过小编的分享,可以明白什么样的红酒性价比是高的,还有红酒的品类大致分为几种,以及红酒的一些个功效,好处,究竟是什么样子的,相信大家读完文章以后会对红酒有一个更深刻的印象。也会注意自己平时的饮用红酒量,做一个进退有度的人,那么希望小编的文章可以对大家有所帮助,闲话少说,大家可以看文章了。

艾玛诺雄鹿红葡萄酒

产地:澳洲

葡萄品种:设拉子

酒精度:14.5%

口感:将红酒倒入杯中,轻轻摇晃杯子,眼观具有鲜亮的紫红色,清澈而又明朗。带有成熟黑色水果的香味,如黑樱桃、黑莓等,萦绕着紫罗兰的花香以及鲜果的甜香。入口圆润,酒体丰厚,饱满、回味极佳,令人沉醉,适宜搭配牛排、意大利焗面等味道浓郁的食物。

瑞娜斯红葡萄酒

产地:法国

葡萄品种:赤霞珠、梅洛、品丽珠

酒精度:13%

口感:波尔多处于典型的温带海洋性气候区,全年温暖湿润,有着最适合葡萄生长的气候。常年阳光的眷顾,让波尔多形成了大片的葡萄庄园,波尔多葡萄酒享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称,是世界公认最大的葡萄酒产地。这款正是来自法国波尔多产区,3种葡萄混酿,果香宜人,充满迷人的红色水果味道,香气浓郁奔放单宁扎实酒体饱满,回味悠长,极易入口,简单易懂,酒体颜色呈红宝石色,适宜聚餐,庆典等各种场合,饱受大众喜爱!

3??拉法奇甜白麝香葡萄酒(DomaineLafageGraindeVignesMuscat)

产地:法国

葡萄品种:小粒白麝香、亚历山大麝香

酒精度:15%

口感:这款使用两种麝香葡萄酿制的天然葡萄酒是鲁西永产区的经典之作。融合了麝香葡萄品种的新鲜口感、诱人花香,让它有一种类似于雷司令葡萄品种所带来的离职和柑橘的香气,以及加强酒的甜美感和高酒精度。入口能够感觉它是中等酒体,也正式加冻到8-10摄氏度后,口中能够很快的感觉到其清爽和甜润的特点。并且酸度很好地平衡了甜度,令人更容易去品尝它,这是一款不可多得的佳酿,适合现饮并可陈年。

4??拉法奇干红葡萄酒(DomaineLafageCoteSud)

产地:法国

葡萄品种:60%西拉、40%歌海娜

酒精度:14%

口感:经典的黑色水果味,加上黑草莓,樱桃,胡椒和花朵的味道。口感丰厚柔和,并带有动感和清新的感觉。混合3种不同的土壤,酿酒葡萄,西拉-30年,黑歌海娜-50年,树的种植方向是从南到北排列,这种方法令到葡萄成熟的比较平衡,单宁也会比较柔和;酿造过程:西拉-九月中收割,黑歌海娜-十月头收割

喝红酒的功效
1、防治心血管病
葡萄含有较多的花色苷、前花青素、单宁等酚类化合物,这些物质具有明显的扩张血管、增强血管通透性的作用。另外红葡萄中含有一种能够降低血压的黄酮类物质,该物质还能使高密度蛋白在体内增加和减低血液中的胆固醇和血脂的含量,因而能减轻动脉粥样硬化和预防心脏玻有研究称,葡萄皮的颜色越深,其中的黄酮类物质含量越高。经过实际验证,加入成熟破碎葡萄籽的自酿红对治疗心绞痛有特效,当心脏疼痛难受时饮用,几分钟之内就能见效缓解。

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2、治疗结肠炎
葡萄酒中的单宁,还可以调整肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩性,调整结肠的功能,对结肠炎有一定的功效。虽然葡萄酒的营养价值很高,但是它毕竟是酒的一种,总会有一定的酒精含量。因此,不管葡萄酒有多大的功效,都不能过量饮用。否则,将会破坏人体的免疫机能,增加人体的患病机会。
3、促进消化
在胃中,60-100克葡萄酒,可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化。红葡萄酒中的丹宁,可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此,葡萄酒可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒中还含有山梨酸甲,这有助于胆汁和胰腺的分泌。因此,葡萄酒可以帮助消化,防治便秘。
4、滋补
葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(OligoeLement),具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中?生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些-退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。
5、养颜益寿
红葡萄唯一的碱性饮品,可平衡体内酸碱值,纠正酸性体质,很强的抗氧化能力,能帮助减压、延缓甚至逆转对老化的大脑的某些损害、改善记忆力和协调功能。常饮红葡萄可清除老年人体内的核废料——“自由基”氧化,延缓衰老。葡萄含有各种维生素达六七种之多,其中维生素B12能促进红血细胞成熟,有一定的补血作用。另外,葡萄美容效果及佳,坚持早晚用涂抹皮肤,可以使粗糙的皮肤变得光洁而富有弹性。

综上所述,实惠又好喝的红酒是非常的多,大家可以从小编的文章当中找出来,并且去详细的了解他一下,但是呢,总之来说,实惠的红酒也不是非常的便宜,所以这也侧面反映了一个事实,便宜真的买不到好的商品的,希望大家可以认真地思考一下这个问题。最后呢,小编还是想提醒大家一句,无论是性价比多么高的红酒,它的口感有多么好,它的酒精度数都是很高的,小编希望大家可以把控好自己心中的尺度,做一个有分寸的人,不要轻易的去酗酒,这样真的会导致自己的身体受不了,好了,今天的分享就到此为止了。

什么样的白酒好喝又实惠


白酒是我国的传统饮品,所以全国很多地方都有生产白酒,而且知名的白酒不少,比如五粮液,茅台酒,泸州老窖等,这些都是大家都耳熟能详的白酒。不过我们都知道大品牌的白酒比较贵,普通人消费太奢侈,这时一些好喝又实惠的白酒就是个不错的选择了。那么,什么样的白酒好喝又实惠呢?下面小编就给大家推荐七款好喝又实惠的白酒。

七款好喝又实惠的白酒推荐

1、汾酒

汾酒的历史可以追溯到4000多年前,有最早“国酒”之称,图中的汾酒是小编的最爱没有奢华的装扮,用最简单食的装饰不仅平价而且好喝有股浓浓的清香味,强烈推荐这款。

2、老村长酒

老村长,以前经常在电视上看到一句广告词“朋友,别拿村长不当干部”,它属于东北那旮旯的白酒,这种白酒最主要的特点就是比较柔和好入口,喝过以后不上头而且口不是很干热,给人一种很舒适的感觉。

3、牛栏山二锅头

牛栏上二锅头,可以算的上是二锅头中的典范了吧,这种二锅头同样没有奢华的包装装饰,不仅看上去亲民价钱也一样亲民,喝过几次味道有点甜丝丝的,很容易入口清香甘甜,最主要的也还是不上头。

4、鹿邑大曲

鹿邑大曲一直被称为“民酒”,去河南鹿邑的话一定要带几瓶正宗的鹿邑大曲,和几个老友小聚一下小酌几杯鹿邑大曲,满满的都是回忆。

5、双沟珍宝坊

双沟珍宝坊,第一次喝的时候建议去网上那个查一查如何喝这种酒,这种酒分上下两个独立部分,顶部小瓶装有68度原浆酒,底部大瓶装有41.8度优质酒。可以根据个人口味随意搭配,不过本人还是更加喜欢原浆酒,味香醇厚柔和。

6、红星二锅头

得名于蒸酒时舍弃头锅尾锅,只取清香纯正的第二锅。二锅头选用高粱为原料,以麸曲和酵母为糖化发酵剂,采用传统的“老五甑”工艺,经原料清蒸、辅料清蒸,低温入池,适当发醇,火蒸馏,掐头去尾,贮陈精酿而成。这酒是酒鬼们最喜欢喝的酒了,包装简单,价格便宜,味道也很正宗。一瓶酒超不过20元钱,酒精度常见的有56度、52度、42度等。市场上也有其他的二锅头,比如牛栏山二锅头,不过红星二锅头可以说是最根正苗红的二锅头。

7、小郎酒

俗称“歪嘴郎”,因其瓶口倾向瓶身一侧。小郎酒是四川郎酒推出的一种亲民白酒,100ml,酒精度45度,市场价大约20-30元一瓶。小郎酒是将酱香、浓香、窖香、粮香等香型结合在一起,属于兼香型白酒。具有酱香突出、醇厚净爽、幽雅细腻、回甘净爽、空杯留香久的独特风格。虽然香型是较多,但是喝起来不会感觉很奇怪,反而口感很好。

好喝又实惠的白酒其实还是很多的,小编就不一一给大家列举了,大家可以多去了解白酒品牌方面的相关信息,以便于挑选到自己喜欢的酒。但是小编提醒大家,白酒市场鱼龙混杂,假冒伪劣的白酒不少,所以大家购买白酒一定仔细鉴别真假,确保买到正品。

蜜沉沉酒怎么买


相信很多人都和小编一样,也是第1次听说蜜沉沉酒。蜜沉沉酒它其实是一福安市的一种特产黄酒,它拥有着深厚的历史文化。她是在乾隆年间就已经出现了,到今天为止对,已经有着300多年的历史了。。它不仅口感独特,色泽金黄,入口香甜绵软,而且酒中含有着我们人体所需的多种氨基酸。常喝的话具有舒筋活血,强身健骨的功效。然而那么蜜沉沉酒,他究竟要去哪里才能买到呢?那么接下来就让小编带着大家一起来了解一下吧。

蜜沉沉酒怎么买
“韩城佳酿蜜沉沉,香甜醇和醉梦乡,若问不堪成玉液,更往何处取琼浆。”这首福安民谣,道明了历史上福安蜜沉沉酒的风味特色和珍贵。此酒色泽金黄,清晰透明,清香浓馥,甜蜜爽口,回味绵长。现在随着我们的网络购物平台越来越发达。其实在网上还有超市,都可以购买到。所以我们现在随时想喝蜜沉沉酒,都可以买的到,不用再到当地去买了。

蜜沉沉酒是什么
蜜沉沉酒,是福安市一种特产黄酒,其酿制工艺始于清乾隆年间,迄今已有300余年历史。
“韩城佳酿蜜沉沉,香甜醇和醉梦乡,若问不堪成玉液,更往何处取琼浆。”这首福安民谣,道明了历史上福安蜜沉沉酒的风味特色和珍贵。该酒选用优质糯米,加进低度米烧为原料,以白曲为发酵剂,配以冬虫夏草、党参、当归等名贵药材,不加水,不加糖,以酒代水重制重酿,形成独特的色、香、味。酒液色泽金黄,清晰透明,清香浓馥,甜蜜爽口,回味绵长。酒液中含有人体所必需的多种氨基酸,营养丰富,具有舒筋活血,滋补强身之功效。

蜜沉沉酒的做法
主要原料:糯米、土白曲、46度米烧酒、水适量。
1、浸米:把称好的糖米倒入木桶内,加水至水层高出米面200cm左右。气温在20~25℃,浸米6~8小时,气温在10~15℃,浸米8~10小时。浸米标准是米粒吸水透心,用手捏米能碎为准。

2、蒸饭:将浸米捞入竹篓内,把它放在冲洗架上,用清水从上面冲下。先冲中间,再冲四周,至篓底出水不浑浊,以清水为准。适当沥干后,将糯米放人蒸笼内摊平,使米粒保持疏松。先开少量蒸汽,当看到笼内局部冒泡时,用米耙将米推到蒸汽冒出的饭面,逐层加料,汽上一层加一层米,当加完整个笼面并全部均匀上汽后,将笼盖盖上再蒸8~10分钟。蒸至米饭富有弹性,以手捏米,里外一致,无白心。

3、拌曲糖化:趁热称取相当15公斤米蒸出的饭,倒入淋饭桶内,抬放淋水台上,先冲三桶水,回冲一桶热水(经冲淋热饭的水,约40~50℃),此淋饭方法当地称"三一回汤法"。经淋水后,品温降至25~28℃,可以在固定的样曲盆内进行拌曲,每盘按米量的26%加入土白曲,拌曲一定做到均匀。拌完后,倒入另一个盘缸内,把饭向四周拨开,中间留10~12厘米的空洞,盖上竹制盘盖,即送人糖化房,糖化温度在30~34℃。冬、春季,盘缸四周要用草垫或麻袋保温,经36小时左右,就有酒酿,达空洞的3/4时,说明酒酿成熟,此时可合盘发酵。

4、合盘发酵:按每三盘合并在250KG的酒缸内,这叫合盘。按每50KG醅加入46度的糯米白酒47KG,用手把饭团搅碎翻匀,盖上木制缸盖,用有光纸刷上柿浆封好发酵。

5、抽酒、澄清、压榨、封缸陈酿:重酿约经60天,酒糟沉于缸底。这时可以抽酒压榨。方法是抽出上层澄清酒液,放置再澄清。余下酒醅装入榨袋用麻绳捆好,逐一整齐叠放在酒榨内,而后盖上榨盖,小心架上杠杠,并视出酒情况添加榨石,压榨3-5小时后,可将榨石取下揭去榨盖,再将榨袋上下左右翻动对换重叠于酒榨内,再行压榨,待酒液榨尽即可。榨出新酒于陶瓷容器内贮存澄清陈酿。时间1-1.5年以上即成。