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无论侧重于包装定制还是酒质定制,定制酒都有一些共同特性。今天我们就一起来了解一下定制酒的特性吧。

一、稀缺性

定制酒为满足特定客户而制,对酿酒资源和酿酒工艺有极为严格的要求,涵盖了考究的酿酒工艺和高品质服务;同时由于定制客户的个性化介入使每一瓶定制酒都是独一无二、无法复制的珍品。

二、复杂性

定制酒不是量产酒,所有生产流程都不惜一切代价追求极致,工艺不厌繁复和精细;定制酒亦由物质和非物质的不同价值层面组成价值体系,所以定制酒在工艺和品味上相当讲究和复杂。

三、综合性

顾客消费定制酒不仅仅是消费酒产品,同时也在品味一门艺术、消费一种文化、享受一种服务。定制酒能够让定制者体现无法复制的身份,同时作为不可传承的文化符号,是定制者个人品味的外延与价值彰显的载体。

四、私密性

定制酒不是大众化的消费品,也不是显性的消费符号。定制酒的消费文化是一种圈层文化,消费者和消费行为都相对更为私密,这也是定制酒“神秘”和“传奇”的魅力所在。

五、艺术性JiUkU365.cOM

定制酒是奢侈消费品,但更是珍贵稀有的艺术品。它从物质与非物质方面呈现了传承数百年的中国传统酿酒技艺的艺术美感,同时它的外观包装充分体现个性化定制设计,所以定制酒是由内至外完美呈现文化品味的艺术品。

六、增值性

定制酒从诞生之日起,就决定了其具有投资和收藏的价值,而随着定制酒洞藏年份的增加,其原酒的品质历久弥珍;每一年只生产极其有限的数量,全球限量,也确保其价值进一步提升。

本文为大家介绍了定制酒的六大特性,希望对大家有所帮助。

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定制酒的四大特性


定制酒都有哪些特性呢?今天小编就来说一说定制酒的4大特性!

1、稀缺性

定制酒为满足特定客户而制,对酿酒资源和酿酒工艺有极为严格的要求,涵盖了考究的酿酒工艺和高品质服务;同时由于定制客户的个性化介入使每一瓶定制酒都是独一无二、无法复制的珍品。

2、复杂性

定制酒不是量产酒,所有生产流程都不惜一切代价追求极致,工艺不厌繁复和精细;定制酒亦由物质和非物质的不同价值层面组成价值体系,所以定制酒在工艺和品味上相当讲究和复杂。

3、综合性

顾客消费定制酒不仅仅是消费酒产品,同时也在品味一门艺术、消费一种文化、享受一种服务。定制酒能够让定制者体现无法复制的身份,同时作为不可传承的文化符号,是定制者个人品味的外延与价值彰显的载体。

4、私密性

定制酒不是大众化的消费品,也不是显性的消费符号。定制酒的消费文化是一种圈层文化,消费者和消费行为都相对更为私密,这也是定制酒“神秘”和“传奇”的魅力所在。

什么是定制酒


中国是酒文化盛行的国家,真全粮定制酒推出了很多不同种类的定制酒,不但为传统酒文化增添了新的魅力,并且已日渐成为潮流。那么什么是定制酒?定制酒都有哪些分类?

一、什么是定制酒

其实现在白酒在我们的生活中已经很普遍了,所谓的定制酒是指酒水企业根据客户的特定需求,从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水,是一种"一对一"式的高品质服务产品。与一般用酒相比,定制酒打上了用户的风格烙印,具有更多的个性元素和纪念意义。

二、定制酒的分类

与一般用酒相比,定制酒打上了用户的风格烙印,具有更多的个性元素和纪念意义。

从定制内容而言,有侧重于酒类包装的定制,有侧重于酒质的定制,或兼而有之。定制酒类包装的客户可尊享个性化酒瓶外观、祝福语、刻字等个性化服务。定制酒质客户可尊享独特酒配方、制定年份等个性化服务。

无论侧重于包装定制还是酒质定制,定制酒都有一些共同特性。

稀缺性

定制酒为满足特定客户而制,对酿酒资源和酿酒工艺有极为严格的要求,涵盖了考究的酿酒工艺和高品质服务;同时由于定制客户的个性化介入使每一瓶定制酒都是独一无二、无法复制的珍品。

复杂性

定制酒不是量产酒,所有生产流程都不惜一切代价追求极致,工艺不厌繁复和精细;定制酒亦由物质和非物质的不同价值层面组成价值体系,所以定制酒在工艺和品味上相当讲究和复杂。

综合性

顾客消费定制酒不仅仅是消费酒产品,同时也在品味一门艺术、消费一种文化、享受一种服务。定制酒能够让定制者体现无法复制的身份,同时作为不可传承的文化符号,是定制者个人品味的外延与价值彰显的载体。

私密性

定制酒不是大众化的消费品,也不是显性的消费符号。定制酒的消费文化是一种圈层文化,消费者和消费行为都相对更为私密,这也是定制酒"神秘"和"传奇"的魅力所在。

艺术性

定制酒是奢侈消费品,但更是珍贵稀有的艺术品。它从物质与非物质方面呈现了传承数百年的中国传统酿酒技艺的艺术美感,同时它的外观包装充分体现个性化定制设计,所以定制酒是由内至外完美呈现文化品味的艺术品。

增值性

定制酒从诞生之日起,就决定了其具有投资和收藏的价值,而随着定制酒洞藏年份的增加,其原酒的品质历久弥珍;每一年只生产极其有限的数量,全球限量,也确保其价值进一步提升。

定制酒打上了客户独特的风格烙印,充分体现了个性化定制设计,完美呈现出高雅独特的文化品位,具有更多的个性元素和纪念意义。关于定制酒的历史可以上上溯到1787年,当时美国总统杰斐逊在拉菲庄定制了一瓶葡萄酒,在酒瓶上刻上了名字缩写。可见,定制酒始于葡萄酒,因此葡萄酒的定制酒也最为成熟。

什么是定制酒?定制酒都有哪些分类?


中国是酒文化盛行的国家,真全粮定制酒推出了很多不同种类的定制酒,不但为传统酒文化增添了新的魅力,并且已日渐成为潮流。那么什么是定制酒?定制酒都有哪些分类?

一、什么是定制酒

其实现在白酒在我们的生活中已经很普遍了,所谓的定制酒是指酒水企业根据客户的特定需求,从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水,是一种"一对一"式的高品质服务产品。与一般用酒相比,定制酒打上了用户的风格烙印,具有更多的个性元素和纪念意义。

二、定制酒的分类

与一般用酒相比,定制酒打上了用户的风格烙印,具有更多的个性元素和纪念意义。

从定制内容而言,有侧重于酒类包装的定制,有侧重于酒质的定制,或兼而有之。定制酒类包装的客户可尊享个性化酒瓶外观、祝福语、刻字等个性化服务。定制酒质客户可尊享独特酒配方、制定年份等个性化服务。

无论侧重于包装定制还是酒质定制,定制酒都有一些共同特性。

稀缺性

定制酒为满足特定客户而制,对酿酒资源和酿酒工艺有极为严格的要求,涵盖了考究的酿酒工艺和高品质服务;同时由于定制客户的个性化介入使每一瓶定制酒都是独一无二、无法复制的珍品。

复杂性

定制酒不是量产酒,所有生产流程都不惜一切代价追求极致,工艺不厌繁复和精细;定制酒亦由物质和非物质的不同价值层面组成价值体系,所以定制酒在工艺和品味上相当讲究和复杂。

综合性

顾客消费定制酒不仅仅是消费酒产品,同时也在品味一门艺术、消费一种文化、享受一种服务。定制酒能够让定制者体现无法复制的身份,同时作为不可传承的文化符号,是定制者个人品味的外延与价值彰显的载体。

私密性

定制酒不是大众化的消费品,也不是显性的消费符号。定制酒的消费文化是一种圈层文化,消费者和消费行为都相对更为私密,这也是定制酒"神秘"和"传奇"的魅力所在。

艺术性

定制酒是奢侈消费品,但更是珍贵稀有的艺术品。它从物质与非物质方面呈现了传承数百年的中国传统酿酒技艺的艺术美感,同时它的外观包装充分体现个性化定制设计,所以定制酒是由内至外完美呈现文化品味的艺术品。

增值性

定制酒从诞生之日起,就决定了其具有投资和收藏的价值,而随着定制酒洞藏年份的增加,其原酒的品质历久弥珍;每一年只生产极其有限的数量,全球限量,也确保其价值进一步提升。

定制酒打上了客户独特的风格烙印,充分体现了个性化定制设计,完美呈现出高雅独特的文化品位,具有更多的个性元素和纪念意义。关于定制酒的历史可以上上溯到1787年,当时美国总统杰斐逊在拉菲庄定制了一瓶葡萄酒,在酒瓶上刻上了名字缩写。可见,定制酒始于葡萄酒,因此葡萄酒的定制酒也最为成熟。

为什么说定制酒是时代所所趋呢?定制酒有哪些分类


九在我们生活中是必不可缺少的,而然而随着社会的发展,越来越多的人喜欢定制酒,这是为什么呢?为什么会说定制酒是社会所趋,那今天我们就一起来了解一下以下三点。

一:定制酒的分类

定制酒的分类我们可以从两方面理解,一方面是包装定制酒,另一方面酒质定制酒。包装定制酒就是我们大部分人比较喜欢的一条龙服务方式,从酒水、到包装设计、酒瓶的外观、祝福语、刻字等个性化服务,但品牌名称是客户的;酒质定制,就是单纯的定制一款酒,包装什么的都是客户自己确定。这两个定制概念不是太一样,所以我们定制酒的时候,要看自己的诉求是哪一方面。

二:定制群体的划分

各种产品对应的都有相应的人群划分,只为更好满足精准客户的需求,而定制酒主要面向三类群体,一类是个人定制,二类是企业定制,三类是社会团体定制酒。个人定制酒可赋予很浓烈的个人色彩,酒的香型口感,包装的设计风格,以及酒瓶的样式,刻字照片完全可以根据的个人喜好进行定制;企业定制酒,是很多企业为了在商务活动上可以提高自己的知名度,而进行的一个独特设计,酒瓶上带有企业事业的标志、包装上融入了企业文化元素,这对企业的品牌形象宣传有着非常重要的作用。

三:以酒的用途划分

定制酒的用途可以说是很广泛的,它可以用在生活的方方面面,并且能够在生活中起到重要的作用,比如在重要的事件面前,定制酒所起的作用,就不是其他标品酒能够达到的,像婚宴啊,虽然是喜宴,需要喝酒,但是定制酒能在酒瓶上展现祝福语,非常的有纪念意义,而标品酒所有的设计都是一样的,固定的,不可改变。除了婚宴,像家里的老人过寿,一样可以使用定制酒。

像爷爷过寿,你在外工作无法回家,这个时候你送祝福的心情,就可以通过定制酒去表达,你想在爷爷生日当天表达什么,全在酒里了,最起码过生日送上定制酒,比发一个红包显的有孝心。除了这些,像满月宴、纪念日、珍藏酒、自享酒这些,都可以定制,比如这个自享酒,有些人,直接定制了一款姓名+专用酒的酒,让人看着非常的大气,专用酒很不得了,让身边的人都觉得羡慕。

定制酒现在在很多人的概念里都比较模糊,但是定制酒的未来发展趋势是非常好的,现在的人思想都没有那么的老旧了,追求个性,想要与众不同,从服装定制、家具定制、珠宝首饰定制、吃的喝的定制等等,可以看出,大众都在接受新鲜的东西,因为独一无二的东西才有重要的意义。

希望大家更好的了解一下定制酒,未来在某一事件上

定制酒大致有哪几种类型?私人定制酒和企业定制酒


有很多人喜欢个性化,显得独具一格有风格。所以很多酒企就会进入到个性化定制市场,想要抛开以前传统的包装,去做个性化定制酒,这样更加的有新颖,那么个性化定制酒都有什么种类?

一、私人定制酒

有些爱酒之人喜欢收藏,所以会考虑私人定制,在私人定制酒上刻上属于自己信息以及一些图案,这样的私人定制酒有着巨大的收藏意义,而且定制酒是稀缺品,所以时间越久它的价值也会越来越高。

二、企业定制酒

可以作为招待酒对于企业来说,拿出企业定制酒就减少了很多的应酬费用开销,又能让客户觉得被重视。定制酒就是一个非常不错的选择,既能够完美的展示企业的品牌形象与实力又能体现出它的尊贵。作为企业典礼用酒,在企业庆典或者企业年会中,拿出企业定制酒,给活动增添了隆重的氛围,更加的让人留下回忆。

三、婚宴、喜宴等宴会场合用酒

这样的场合往往就是值得纪念的,这样的场合更容易让人记住,营造出良好的氛围,瓶上定制的东西彰显尊贵,加深所有人的印象。

四、礼品用酒

很多时候我们都在考虑送礼该送什么,无论是亲朋好友,送的礼品都要显得很隆重,让人有面子。

尊贵定制酒酒业定制酒能满足客户的需求,当客户需求和定制酒结合而成个性化定制酒。这是一种具有创意的定制酒,可以用在任何一个地方。让你不再用为了礼物而烦恼。

尊贵定制酒,近年来一直引领酒水行业新风尚,其采用酒厂直供模式,保证正品,通过国内领先的智能化平台,匠心打造,尊贵定制,将婚宴寿宴,满月宴请,招待收藏等等情景铭刻在包装上,浑然天成,自然纯粹,经典国酒,为幸福而生!

红酒的醒酒时间是多少?酒时间的长短主要取决于酒的年龄、品种和特性


葡萄酒在漫长的成长过程中犹如沉睡的美人,沉睡多年后在开启橡木塞的那一刻她需要一个苏醒的过程,这时就让醒酒器帮你把它叫醒吧!那么红酒的醒酒的时间是多少呢?一起来了解吧!

一、了解红酒

红酒(Redwine)是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。酿制红酒的时候,葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的,红酒中所含的红色色素,就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样,所有红酒的色泽才是红的。白葡萄酒是葡萄汁发酵而成的。

二、红酒醒酒的时间

红酒一般醒多长时一般年轻的新酒基本上提前半个小时左右就可以了。比较复杂的是浓郁型的红葡萄酒,如果储存年限太短,单宁味会特别强烈,这种酒至少要提前两个小时开启酒,使酒液充分接触空气以增加香味、加速成熟。刚好在成熟期的红葡萄酒一般提前半个小时,至一个小时即可,这时酒体丰满、酒香淳厚,是最佳的品尝时间。

葡萄酒专家认为,葡萄酒在空气的氧化下,酒质的变化会相当快速,同时也不可捉摸,酒接触空气的时间愈大,酒的质感便每况愈下,如果醒酒的时间过长,就会让葡萄酒的香味消失无踪。

葡萄酒的醒酒时间不好把握,但是可以选择一种折衷的醒酒方式,那就是葡萄酒开瓶后在瓶中静放半小时,然后直接倒入酒杯里,一边醒酒一边享受气味的变化,醒酒完成后直接饮用,葡萄酒所有的变化过程完全在掌握之中,醒酒不是一成不变的,选择你喜欢的方式醒酒就好。

另外科普几个加速醒酒的一些小技巧:

1.把葡萄酒从一个醒酒器倒入另一醒酒器中,然后重复一两次这个动作;

2.摇动醒酒器,让酒液与空气充分接触;

3.使用葡萄酒增氧机(VinturiWineAerator)。

大家要知道醒酒时间的长短主要取决于酒的年龄、品种和特性等。一般年轻的新酒基本上提前半个小时左右就可以了。

比较复杂的是浓郁型的红葡萄酒,如果储存年限太短,单宁味会特别强烈,这种酒至少要提前两个小时开启酒,使酒液充分接触空气以增加香味、加速成熟。

什么是企业定制酒?公司又为何要做企业定制酒?


定制酒,是指酒水企业根据客户的特定需求,从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水,是一种“一对一”式的高品质服务产品。与一般用酒相比,定制酒打上了用户的风格烙印,具有更多的个性元素和纪念意义。那么什么是企业定制酒呢?

定制酒

企业定制酒,顾名思义就是专门为企业定制的白酒,那怎么定制呢?就是酒厂根据企业的要求,专门生产的小批量的白酒产品,这类白酒不仅酒瓶和包装可以按照企业的要求进行定制生产,甚至白酒的口感、度数,也可以根据定制者的要求进行调配。

企业在拿到定制酒之后,可以作为招待来宾,举办企业年会等用途,这样的酒不仅可以提升企业的品牌和企业的形象,也可以作为赠品送给客户,增进客户之间的情感。

其实,在企业定制酒火爆的背后,更深此次的原因是企业文化需求,即企业定制酒体现了企业的整体形象。

企业定制酒:中国企业家精神体现

中国自古以来就有“无酒不欢”之说,在与客户谈生意的时候,往往酒起到了很大的作用,在酒桌上的中国商人,没有任何尔虞我诈,钩心斗角,有的只是兄弟朋友间的把酒言欢,谈心说事。

在这种场合之中,企业定制酒往往扮演者非常重要的角色,企业文化是一个企业的精髓,大部门企业会通过送赠品来传达公司的企业文化,而酒是招待客人最好的东西,因此选择定制酒来宣传自己的企业文化再合适不过。

威士忌风味的 6 大影响因素都是什么?


威士忌风味的6大影响因素都是什么?

1、蒸馏厂(Distilleries)的地理位置、酿造工艺、酿造师和工人手艺甚至是酿造室的大小构造等

酿酒最初的外部环境会对威士忌的风味产生微妙的影响。

2、泥煤(Peat)使用与否以及烘烤麦芽的程度

大多数苏格兰威士忌都带有泥煤味,这主要来自威士忌的酿造过程。泥煤本身是一种燃料,通常用于烘干发芽后的大麦,这个过程会吸附一种“酚类化合物”,从而给酒液带来泥煤味。

在麦芽制造过程中,是否使用泥煤熏干麦芽,以及泥煤将麦芽烘干的程度,都会对威士忌风味产生重大的影响。以艾雷岛为代表的泥煤烟熏味威士忌就是因为使用的泥煤,麦芽中混入了泥煤中的酚类化合物,使其拥有了独特的风味。

3、发酵的时间

如果发酵在48小时内完成,威士忌会更体现出麦芽的特质;如果长时间发酵(超过55小时)会使成品更清淡,更复杂,更具水果风味。

4、蒸馏器的选择与蒸馏的时间

蒸馏器一般都由铜制成,因为铜会固定住一些较重的元素,蒸馏师可以通过选择不同大小和形状的蒸馏器来延长或者限制酒精蒸汽与铜的接触时间,来创造出他们所期望的风格。

酒精蒸汽与铜接触的时间越长,风味越清淡。这意味着相比小蒸馏器,更高大的蒸馏器会蒸馏出更淡雅的威士忌。减缓蒸馏的速度也可以增加接触时间,产生更清淡的风味;相反,接触时间越短,威士忌越浓厚。规模小的蒸馏器和快速蒸馏可以达到这一效果。

5、熟成橡木桶的选择

一方面,相比旧橡木桶,新橡木桶会给威士忌带来更多的香味;

另一方面,不同类型的橡木桶带来的风味也不同:雪莉桶由欧洲橡木制成,会为威士忌增添干果、巧克力、焦糖和榛子等风味,同时也会带来更加深沉的颜色、更加醇厚的酒体和更加柔和的肌理;而波本桶可以为威士忌带来香草、法式焦糖布丁、松木和桉树的风味。

6、调和的工艺

除了罕见的单桶威士忌,一般的威士忌都会有调和这一步骤,以保证其品牌口味和品质的延续性。担此重任的调和大师(MasterBlender)便成为了品质最后的把关人,很多知名的调制大师甚至被当做酒厂的灵魂人物。

公司为什么会做企业定制酒


随着社会的发展,很多人在酒方面的要求也是越来越高的,而有些企业呢它就会选择定制酒,这是为什么呢?定制酒有什么好处吗?今天我们就一起来了解一下吧。

一、企业选择定制酒的原因

定制酒,是指酒水企业根据客户的特定需求,从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水,是一种“一对一”式的高品质服务产品。

企业在拿到定制酒之后,可以作为招待来宾,举办企业年会等用途,这样的酒不仅可以提升企业的品牌和企业的形象,也可以作为赠品送给客户,增进客户之间的情感。

中国自古以来就有“无酒不欢”之说,在与客户谈生意的时候,往往酒起到了很大的作用,在酒桌上的中国商人,没有任何尔虞我诈,钩心斗角,有的只是兄弟朋友间的把酒言欢,谈心说事。

在这种场合之中,企业定制酒往往扮演者非常重要的角色,企业文化是一个企业的精髓,大部门企业会通过送赠品来传达公司的企业文化,而酒是招待客人最好的东西,因此选择定制酒来宣传自己的企业文化再合适不过。

二、企业定制酒有何好处?

企业定制酒有何好处?

其实很多公司做企业定制酒基本上都是因为三大好处:企业宣传、客户印象和档次,还有一些细节上的好处,这个咱后面会说到,下面我们先来说说企业宣传。企业宣传很好理解,一瓶带有明显的企业文化和标志的定制酒不管是作为送礼、员工福利或是接待客户都能够时时刻刻为企业宣传,当然这和你做出来的定制酒是什么样子、品质怎么样也有一定的关系。

另一个好处就是客户印象,客户的重要性不需要多说了吧,看看如今在针对客户专门培养了一些善于交谈和调和气氛的陪同销售就知道了,且大家都半开玩笑地称客户为“爸爸”。所以客户对公司的印象很重要,而企业定制酒就是要让客户能够留下深刻的印象,这是一种与众不同、金石品质,好的企业定制酒必定让人眼前一亮,印象自然深刻而持久。

当然,档次也是做企业定制酒的好处之一,如何理解呢?商务接待不能少了酒,很多公司为了省事都会直接批量购买成品白酒当做接待酒,但是成品白酒都是明码标价的,别人一看便知道轻重,不同的客户又不能用同样的酒接待,否则就档次不够了。而企业定制酒则不存在这样的问题,不管是包装还是酒质都可以自主选择,务必做到酒一上桌就能让人啧啧赞叹,入口就能让人美言不绝。

此外,企业定制酒还有一些细节上的好处,比如公司需要给别人送礼,送企业定制酒就能严格控制住成本,不会出现被捞油水的现象;比如员工团建聚餐不必再选其他的酒;比如可以用作公司企业文化的展示品等等。总之企业定制酒的好处是比较多的,只是定制本来就是一种比较精细的服务,因此会花比较长的时间,这使得很多企业不愿意去涉及。