2017年是鸡年，对于做酱香酒生意的代理商来说，可算是千年等一回的年份。之前白酒业的低迷，曾经让许多行业大户身败名裂，不计其数的白酒小企业纷纷倒闭，无数卖酒门店关门大吉，对于坚持至今的酱香白酒代理商来说，他们等这一年已经太久了。对于白酒行业来说，冬季已基本过去了，白酒温度将会慢慢上升，对于酱香型白酒来说，应该是要鹤立鸡群了。
在刚刚离去的2016年，经历了酒业寒冬的酱香酒慢慢的突破冰封，逐渐的茁壮成长起来了，然后，跟随在他后面的是整个行业的温暖复苏。据《证券日报》调查了解到，53°飞天茅台目前一瓶批价格已经达到1050元，市场零售价格已经涨到1150元到1200元。而五粮液则早就宣布每年减产，2017年比2016年缩减大概四分之一，这一决策一经宣布，五粮液的市场零售价格就节节攀升，近一个月以来每瓶的市场零售价已经上涨了50到100元。
从白酒销量上来看，和前些年的相比，发生了翻天覆地的变化。贵州茅台于12月23日在2016年度酱香系列酒全国经销商大会上对茅台酱香系列白酒销售业绩进行披露。截止2016年12月20日，茅台酱香系列白酒销量1.37万吨，同比增长86%，实现销售收入23.1亿元，同比增长88%，整体任务超额完成。除此之外，古井贡酒上半年就已经宣布限量供货了，五粮液下半年也陆续宣布限量供应，大黔朝酱香型白酒也由于销量过大，供不应求了，代理商天天催货。WwW.JiuKu365.CoM
因此，对于酱香酒代理商来说，2017年是经历了寒冬迈向暖春的季节。作为代理商，应该做好充分的准备，把货源、经营和管理都做好，在这个难得的2017年里赚到属于自己的一笔财富。
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酱香酒即将涨价，抓紧屯点正宗的好酱酒！
一杯好酱酒，天下皆朋友。随着近年来酱香酒在市场上持续回暖，据调查近年地方酱酒市场增幅均呈现不低于40%以上，一方面是茅台酒强势上涨的带动效应以及茅台酒的高价格给地方优质酱酒预留了较大市场空间，第二方面也是仁怀市政府、地方协会与地方酒企联合主动出击市场，以品质宣传赢得了区域市场的认可，第三方面是近年催生的新型社群营销模式以点线面的辐射传导方式，极快的让更多的消费者认识酱香酒工艺、文化，体验酱酒魅力，喜爱上了酱酒。
“酱香酒形势一片大好”。据业内人士表示，连续几年来，酱香酒企业组团到郑州、武汉等地，包括贵州省内，集中优势资源，加大对酱香酒的推广力度，使酱香酒的消费氛围越来越好了，消费者对酱香酒的认知和接受程度也越来越高了。
大树下面好乘凉，茅台酒价格一路攀升攀升，也给许多酱香酒企业也带来了市场机遇。在此之前，茅台镇酱酒基酒已经开始出现基酒价格小微幅度上涨，并且一定会高于2018年。酿酒成本的攀升，价格上调步伐加快，而且节假日临近，很多人都开始买酒，这也是涨价的其中原因之一。
贵州仁怀三万元大奖求征酱香酒logo图案
如果你是爱酒人士或者是白酒行业的从业者，那么，一提到酱香型白酒，您应该会第一时间想到贵州仁怀茅台镇，这里是酱酒的故乡、是中国的酒都。早在几千年前，酱香酒就在这里诞生了，而如今的仁怀，更是中国酱香型白酒的典型代表产地，为这个行业做出了巨大的贡献，可以说是引领着酱香酒发展的城市。而这一切离不开贵州省、仁怀市酒协等相关机构和企业的高度重视和努力发展。这不，2016年09月仁怀市就以3万元高额奖金征集“仁怀大曲酱香酒标准产品”标识(Logo)。
仁怀酱香型白酒logo
此次活动主要的目的是为了严格遵守《仁怀大曲酱香酒技术标准体系》，规范仁怀市大曲酱香酒的生产、流通和销售秩序，防止各类不发商家以次充好、以假冒真蒙骗消费者和扰乱市场，从而净化大曲酱香型白酒市场，让消费者喝上满意、放心的仁怀酱香酒。
酱香酒logo图案作品的公示时间是2016年11月09日，正品的征求方案要求是标识(Logo)要与“仁怀大曲酱香酒标准产品”字样组合设计，字体可配合变化。标识设计应突出主题，构思新颖，内涵丰富，富有艺术感染力和鲜明的辨识度。此标识(Logo)必须适合酱香型白酒商标内外包装、印刷品、音像制品等长期固定使用，并能满足各种载体的制作需求。
经过短短一个月的收集，这次活动接收到了来自全国各地的照片72件，最后经过层层赛选之后，入围展示的作品总共11件，在公示期内，所有作品将接受网民和广大阅读者监督和投诉，凡是有抄袭或者歧义的作品都接受邮件、信书等形式点评和指正。一旦确定确实有抄袭的或者歧义的作品，将毫无保留的淘汰。
活动的奖励方案：一等奖一名，酱酒30000元+一等奖证书；二等奖两名，酱酒10000万+二等奖证书；三等奖三名，酱香酒60瓶，每瓶500ML，加三等奖证书；入围奖五名，仁怀市酱香酒12瓶，每瓶500ML，加入围奖证书。
茅台酱香酒公司新目标:2019年再翻一番!
茅台酱香系列酒营销顾问团二季度会议于7月28日在成都召开，会议主题为践行“十六字方针”指导方针，扎实推进“九字”工程任务，围绕“精准数据，锁定酱粉，拉动动销”进行探讨。本会议结束当天进行了主题为“茅台酱香万家共享”的千人品鉴活动。
据悉，受飞天茅台持续拉动酱香酒品类发展的影响，加上茅台酱香酒公司适应市场和消费者需求的营销组合拳，茅台酱香酒在2018年上半年销量实现了“井喷”式的增长。主要经济指标同比大幅度增长，销量增加1倍多，销售收入增加2倍多。实现了时间过半、业绩过半的良好态势，到2018年年底有可能实现超过预期。茅台酱香酒销量的高速增长，引发行业的极大关注。
茅台酱香酒公司董事长李明灿表示，2017年销量比2016年翻一番，2018年比2017年翻一番，2018年酱香系列酒的销售原则上不再增加计划量，按照2018年的市场容量进行投放，不增量不增商，茅台系列酒经销权格外稀缺。今年上半年市场管理力度很大，下半年还要加大，对于三次违规的经销商，减其计划或取消合作。自7月份起，若经销商不按计划严格执行，轻则取消计划，重则取消经销权。
会上，茅台酱香酒公司副总经理曾祥彬通报了顾问团成员单位截止到7月25日任务完成情况：20名顾问团成员完成销量3278吨，占酱香酒公司总销量的20%。其中完成300吨以上的顾问团成员单位有四家，1919大家酒评519吨，河南省副食品有限公司500吨，贵州怡闽酒业有限公司337吨及山东新星集团有限公司318吨。
茅台酱香酒公司董事长李明灿指出，茅台酱香酒取得如此成绩，离不开广大经销商的支持，顾问团成员企业虽然只占据了20%的销量，却起到了引领市场的作用。营销顾问团成员企业要践行“十六字方针”指导方针，扎实推进“九字”工程任务，围绕“精准数据、锁定酱粉，拉动动销”做工作。要成为学习创新型、敢于担当型、沟通解决型的三型顾问，要在茅台酱香酒经销商群体中成为政策执行标杆、任务完成率标杆、市场拓展型标杆，要发挥排头兵作用、参谋作用、样本作用，引领茅台酱香酒市场的持续热销。
李明灿对顾问团成员企业提出三点要求：
首先，坚定信心，戒骄戒躁，确保目标完成。目标包含两个方面，一是业绩的硬指标，二是网络的软指标。在“茅台酱香，天下无双”的氛围下，完成业绩的硬指标对于顾问团成员而言难度不大，重要的是把“建网络、抓陈列、搞品鉴”不折不扣的执行下去，有了网络，就能做陈列，做好陈列，搞品鉴才有足够的意义，不能以硬指标的完成来掩盖软指标的不足。
其次，渠道下沉，深耕市场，夯实市场基础。多次提及渠道下沉，深耕市场，太多的茅台酱香酒经销商仅仅是围绕着市中心做文章，最多做到县城，其实还可以往乡镇甚至农村去下沉。乡村的人喝茅台王子酒等系列酒会很有感觉，可是他们总不能买茅台系列酒还要去县城吧。很多市场依旧存在海量机遇，需要经销商弯下身子去做。
最后，加强学习，增强创新，迎接新的挑战。时刻注意学习，不仅是自身的学习，还有团队的建设，适应市场的变化，满足市场的新需求。过去我们按照经销商进货量给予支持，有些经销商并没有把支持当成市场费用去认真投入，造成了价格不稳及窜货现象。下一步取消支持，看经销商的市场策划能力，公司根据提交的方案进行投入，如果方案真的有利于市场，公司将加大对经销商的投入。未来还要看哪家经销商的活动策划的好，更吸引目标消费群体，年底进行评优奖励。
会议指出，今年下半年，“建网络、抓陈列、搞品鉴”依旧要不折不扣的执行下去，有了网络就能做陈列，做好陈列，搞品鉴才有足够的意义，不能以销售业绩额硬指标的完成来掩盖网络软指标的不足。回顾茅台酱香酒营销网络的建设，从去年7月份不到600家，如今扩充到2000家，进展还是不错的。今年通过5+5市场倾向于地县建网络，而且提出了一个城市一个经销商一个品牌，在5月份时就停止了经销商招募，目前还有上百家新的经销商等着签约排队，现在茅台酱香酒经销权越来越稀缺。
会议号召大家强化学习、追求创新，努力适应新零售。
据了解，新零售，即企业以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造，进而重塑业态结构与生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。新零售是基于用户大数据精准营销，是需求变化及服务的升级。消费者追求个性化、多元化的这种需求，再加上互联网信息技术及交通的变化，倒逼服务升级。对消费者来说只要方便，哪怕贵一点都是愿意的。
黔朝集团品牌酒---给你不一样的酱香酒
黔朝国酒19年
黔朝国酒酒体醇厚、酱香浓厚、回味悠长、空杯留香、且饮后不上头、不口干，采用整颗红高粱，正宗坤沙工艺，此酒堪称“完美”的特别精品，是人们渴望喝到纯粮酿造原汁原味的白酒，黔朝国酒外观主打红色为主，既让人感到醒目，又给人一种喜庆、快乐的感觉，不为博眼球，只为近人心，“黔朝国酒”的问世，为国内酱香酒消费群体，提供一个更具文化内涵、更能细分市场的新锐产品。
黔朝御品19年
25年的坤沙老酒，此酒具有芳香浓郁，香味协调，好喝不上头，香气扑鼻，酒体晶莹剔透，挂杯明显，香味浓郁，绵柔甘洌，酒花如珍珠般夺目，色黄而透明如琥珀，纯清圆润，是酱香型白酒的杰出代表，外观更具高雅气息，让人过目难忘，瓶身采用了柔黄的设计元素，外观典雅端庄，沉稳大方，是您收藏、自饮、聚会、送礼的最佳选择。
荷花酒19年
荷花酒以亲民的价格和高品质的香柔酱香酒体备受欢迎，正应当下清廉正直的党务廉政之风，酒线绵长不断，细而黏稠，入口柔顺，香柔酱香陈厚，口感纯净甘冽，回味绕齿不尽，过杯留香持久不散，荷花酒的外包装采用荷花的图案为主，荷叶装扮，更加秀美，整体呈现时尚的外包装，让人耳目一新，荷花以出泥而不染之品格为世人称颂。
熊猫酒19年
它的独特之处就是它的酒体醇厚、酱香浓厚，回味悠长，不上头、不辣喉、好入口，酒体香而不艳，低而不淡，饮后不口干，具有传统酱香白酒的典型特征，具有独特工艺、独特风格、独特香气成分，不论在任何场合，都适合饮用，瓶身巧妙的融入了熊猫的设计理念，把主要的核心元素嫁接进去，整体呈现的是一种活力、和谐、舒适的效果，外包装采用绿色颜色为主题，绿色代表着健康、自然，而酱香酒的某些物质对身体有益，突出酱酒文化氛围的同时，还提倡了酱香健康，更进一步扩大酱香的市场份额，更好的服务于市场和消费者。
黔朝三十18年
黔朝30外观设计上呈微黄颜色，高端大气不失内涵，在气味上突出独特的酱香气味，具有传统酱香白酒的典型特征，但在酒体风格、酒体风味组分含量上又区别于传统酱香，具有独特工艺、独特风格、独特香气成分，不论在商务宴请还是其他场合，都适合饮用且低调不失内涵。黔朝三十是送礼的最佳首选，高端大气上档次，一直保持着黔朝佳酿送礼最佳选的明星产品。
黔朝二十18年
20年坤沙老酒，酒体饱满，口感绵柔细腻，酱味十足，酒香扑鼻，具有独特工艺、独特风格、通过对酱香型轮次酒、成品酒中60余个组分进行研究，采用主成分分析、聚类分析等方法，在酒体风格上呈现“绵柔醇和、优雅细腻、酱香显著、尾净味长、空杯留香”的特点。
黔朝十五18年
酒线绵长，长而不断细而粘稠，酒花饱满，经久不散且丰富，形如珍珠，晶莹剔透，经久不散，酒体清澈，经久不散且丰富，酱香醇厚，回味悠长，优雅细腻。不添加任何香味物质，从投料生产、品评勾调、天然山洞存储数年，再由三十年勾调经验的资深评酒师精心品鉴勾兑而成，故酒体极具酱香之醇美，优雅细腻之经典。
黔朝一坛老酒18年
酒色微黄，酒体通透，酱香浓郁，长时间的窖藏使酒体更加醇厚浓郁，酒花均匀，经久不散，空杯留香，其外包装有精美礼盒，正所谓外要正，内要美，内外兼具，朴质外箱，美观大方，奢华内饰，大气有范，内置酒槽封藏，俗称天然移动酒窖，把茅台镇搬回家。
酒槽埋藏酒18年
酒槽埋藏酒跟其他酒不同的是酒槽酒需要酒槽包围，使其确保酒体继续老熟陈香，每一滴都取自粮食精华，再历经多年埋藏而成，酒线拉丝成线，细线如丝长如蜜，酒花细密均匀，如大豆般饱满经久不散，喝酒槽酒能促进消化均匀营养，保护心血管，并能抗衰老。
黔朝品牌酒17年
黔朝品牌酒的风格特点是酱香突出,以酱香为主,略有焦香但不出头,香味细腻、复杂、柔顺,酯香柔雅协调,杯中香气经久不散（谓之“隔夜留香”、“空杯留香”.）黔朝品牌酒味大于其它黔朝佳酿香,苦度适中,酒度虽低而不淡，黔朝品牌酒在外观上呈微黄颜色,在气味上突出独特的酱香气味,香气不十分强烈,芬芳、幽雅、香气持久、稳定,口味上突出绵柔,不刺激,能尝出明显的柔和酸味,味觉及香气持久时间很长,落口比较爽口。是商务宴会，送礼的佳选。
黔朝原浆基酒17年
其外观有四个颜色，代表一年四季，春夏秋冬，原浆基酒是黔朝白酒中能感受到酿造原料特型白酒，在它的香气中,主要是突出酯类的香气特征,有别于其它酯类香气特征.另外,在原浆基酒酿酒原料中使用了整粒茅台镇独有的红高粱,混蒸混烧发酵工艺.在原浆基酒中,还能感觉到轻微的高粱煮熟的香气，原浆基酒的风味特征：呈微黄色是酱酒的标志。闻香以酯类的复合香气为主,酯类香气突出乙酸乙酯和己酸乙酯为主体的香气特征.入口放香有较明显的己酸乙酯气味的酯类香气,闻香还有轻微的焦糊香气.口味柔和持久,甜味明显。细品犹如置身天地间，品味最原始最纯净的味道，53°酱香型原浆基酒4款彩色包装成箱，送礼倍有面。
黔朝老酒17年
开瓶扑鼻，香气浓郁，入口醇厚，绵甜甘冽，落喉顺畅，回味经久不息，纯厚丰满，回味无穷，匠心酿造，工艺独特，堪称酱酒典范之作，外包装设计每一处都彰显品与质，传统与现代精致结合，传承古老的酿酒工艺，结合现代酿造技术，以高粱、小麦、美酒河河水为原料，经陈年老窖发酵而成，我们从不做无用功，一心为您缔造上乘品质，力求客户满意。
藏剑酒楼17年
酒花均匀密集，味觉层次丰富饱满，香而不艳，低而不淡，饮后空杯香犹存，其外包装简约高贵，精装礼盒，大气高贵，金色和黑色搭配使得酒盒整体显得更为高档和时尚，瓶身设计留有大部分烫金，更能体现尊贵、大气、高端和时尚的元素在里面，是高端礼品的专属。
酒醅原浆17年
酒醅原桨酒，黔朝集团首创产品，原产于贵州茅台镇，以当地优质糯高粱、小麦、水为原料、利用本地的天然环境，端午踩曲、重阳下沙，两次投料，九次蒸馏，八次加曲发酵，七次取酒，历时一年精细酿造，不外添加任何香味物质，从投料生产，品评勾兑、储存到出厂经历数年，再由有进五十年勾兑经验的资深评酒主师精心品鉴勾调而成。故酒体极具酱香之醉美，优雅细腻之经典。
黔朝酒（坤沙原浆）17年
坤沙酒酱香酒窖藏五年老酒高粱酒53%纯粮酒，以当地优质糯高粱、小麦、赤水河山泉水为原料，利用本地的天然环境，端午踩曲、重阳下沙，两次投料，九次蒸馏，八次加曲发酵，七次取酒，历时一年精细酿造，不添加任何香味物质，其口感酱香浓郁，入口柔顺，回味悠长，好喝不上头，坤沙原浆专注的不仅仅是酒水品质，还有它的超高颜值，年份原浆，晶莹剔透。
原浆散酒17年
价格实惠，性价比高，一斤不到10元，酱香型53度，采用茅台镇本地“红缨子”糯高粱、优质小麦、赤水河水为原料，这种高粱糯性好，种皮厚，耐蒸煮，非常适合作为酿酒原料。以及富含多种对人体有益的微量元素的赤水河水，这种高粱+小麦+水完美的融合从而铸就了基酒的品质。秉承传统的酿造工艺--端午踩曲，重阳下沙，历经八次摊凉加曲及堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程，一年一个生产周期，生产出来的基酒经过三年以上的自然存放，酒质更加协调醇香，绵软柔和，再经由国家级品酒师勾调符合酱香型白酒的标准后灌装出厂，整个过程需要持续五年以上，包装器皿选用符合国家标准PET食品级塑料桶，保证了其口感的稳定性及运输过程的安全性。黔朝散酒省去了昂贵的外包装成本，真正让消费者以合理的价格喝到品质优良的茅台镇酱香型白酒。
洞藏老酒16年
山洞常年恒温，洞中18度的环境，时时刻刻滋养美酒，微生物满附内壁.独特的密封陶坛，让酒得到升华和醇香，充分利用土陶细小的微孔与洞中的微生物，温度，湿度接触，使酒体颜色，香味，柔和度，纯度，达到完美的结合，口感更加纯净柔和，不辣喉.不上头，在藏酒工艺的悠久历史中，洞藏手法位居首位，仔细观察洞藏壁，附着一层层藏青色微生物，石壁隐隐流露出滴滴山泉，于酱香美酒融为一体。
泥巴土坛酒16年
用窖泥封坛的酒，窖泥有二次发酵的作用，称为被呼吸的一坛酒，我们是唯一一家生产泥巴土坛酒的厂家，二十年坤沙老酒，泥巴土坛酒源于窖泥封坛酒，发展改良于贵州黔朝酒业。秉承传统的酿酒和封坛工艺，以茅台镇本地红缨子糯高粱为原料，按茅台镇工艺酿造出标准的53度酱香基酒;而后用千斤土坛窖藏三年时间；再分装于茅台镇1斤特制土陶瓶中，用上等橡木软塞封口；最后使用老窖泥进行封坛，洞藏于天然溶洞内，在恒温恒湿的环境下洞藏3-5年时间。使得酒体内各种酸、酯、醇等有机成分更加协调平衡，口感更加爽口，绵柔。
中国酱酒基础知识
制曲
正宗酱酒采用优质小麦制造高温大曲，与其他酒曲相比：
生产季节性强，要求“伏天踩曲”，即“端午踩曲”，到重阳节结束；
制曲采用优质小麦，不添加任何辅料；
制曲温度高达60°以上，称为“高温制曲”，是酱香大曲风格特点形成的关键，也是酿制酱香白酒的重要环节。
新生产的大曲不能直接应用于酿酒，需经过六个月以上的贮存，所以“大曲贮存时间长”
酿酒
高温堆积发酵：堆积是指发酵物料在入窖发酵前堆积于酿酒车间的晾堂上，目的是为了捕获车间空气中的酵母等微生物，另外就是为了提高入窖温度。
高温馏酒：高温馏酒指的是蒸馏时冷却器中流出酒的温度较高，有利于低沸点的小分子物质从酒中逸出，如甲醇、乙醛等对人体有害的物质，有利于提高酒的品质。
酿酒
12987工艺：1年生产周期
2次投料
9次蒸煮
8次发酵
7次取酒。
重阳下沙的原因？
重阳节是当地红糯高粱的收割季节；
顺应茅台当地气候特点：端午节赤水河变浑浊，直到重阳节才变清澈；
避开高温时节生产，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；
九月重阳是中国老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化。
陈酿
新酿酱酒必须经过三年以上存放陈化，才能勾兑，所以酱酒醅烤出来以后必须经过“长期陈酿”这道工序。
存放一年后，将此酒“盘勾”，盘勾两年后，共经过三年的陈酿期，酒已基本老熟，进入了“调勾”和“品勾”的精心勾兑阶段。精心勾兑后的酱酒，还需要在酒库里继续陈酿。
陈酿”三长“：大曲贮存时间长
基酒生产周期长
基酒酒龄长
勾调
勾调是酱酒独特工艺的组成部分，是酱酒保持质量，保持风格最重要的、必不可少的一个生产环节。
由于各轮次、各甑酒的质量不尽相同，要把各具不同微量成分和不同量比的酒达到适宜的比例，使其风格完美，就必须用勾调这一生产工艺，而酱酒勾调最独特的地方是在整个勾调过程中，用本厂所酿造的不同香型，不同轮次，不同酒度，不同年龄的酱酒相互勾调，相互取长补短，达到完美。
五、酱酒养生
实践和实验一再证明：酱香型白酒对人体健康损害最小，相对最健康。
三、正宗酱酒酒体的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸等有机酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。
四、酱酒中的酚类化合物多。近年来，越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍，可见酱香型白酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。
实践和实验一再证明：酱香型白酒对人体健康损害最小，相对最健康。
五、酒体的酒精浓度科学合理。酱香型白酒的酒精浓度一般在53%左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱香型白酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。
六、正宗酱酒是正宗工艺的酱香型白酒，是天然发酵产品。由于这种酒至今发现1400多种香味成分，但目前只发现100多种香味成分，尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。
实践和实验一再证明：酱香型白酒对人体健康损害最小，相对最健康。
（7）正宗酱酒的酒体中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时，金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成肝硬化了。
六、酱酒分类
酱香型白酒的分类
按使用酒曲分
大曲酱香型：以优质高粱为原料（不破碎或破碎20%），用小麦制高温大曲做糖化发酵剂，两次投料、高温堆积，采用条石筑的发酵窖，经12987生产工艺按酱香、醇甜及窖底香3种典型体和不同轮次酒分别长期储存，精心勾调而成的具有典型酱香型风格的蒸馏白酒。该工艺白酒酱香突出，幽雅细腻，醇厚协调，回味悠长，空杯留香持久，原料出酒率达到25~28%。
麸曲酱香型：以粉碎的高粱为原料，用小麦制高温大曲、麸曲、糖化酶（或干酵母）等按一定比例作为糖化发酵剂采用条石筑的发酵窖发酵或地面直接堆积发酵，经发酵、蒸馏、勾调而成的具酱香型风格的蒸馏白酒。该工艺周期短（一个月）、出酒率比传统大曲酱香工艺高40~50%。
•闻香舒适
•入口绵柔
•吞咽圆润不挂喉
•回味攸长持久
•不上头，不口干，醉得浅，醒得快
就是一瓶好酱酒！！