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常识告诉我们，空腹喝酒会使醉酒症状出现得比较快。酒精一旦进入体内，没有一种方法能让它快速地排出体外。那些我们自以为是的办法，譬如咖啡、冷水澡，都于事无补。你能做的就是多喝些水，然后顺其自然。 依据一些研究报告和专家意见，我可以告诉你：差别巨大！因为在上述两种情况下，酒精在胃和小肠中的代谢途径是不同的。无论我们何时喝酒，我们的机体都会迅速开始分解酒精，但总有些漏网之鱼，会直接吸收入血液。如果胃中有食物，尤其是蛋白质、脂肪和高纤维碳水化合物，就会延缓吸收过程。使吸收加快的因素包括碳酸饮料和高温：呼呼冒气的饮料中的气体会增加吸收率，这就是为什么香槟作用如此之快的原因；热饮也比冷饮吸收得更快。 1994年的一项研究证明了空腹效应。在这项研究中，一个10人小组分别在两天的同一时段喝了相同量的酒。其中一天他们在没有吃早餐的情况下喝酒，另一天吃了适量的早餐。结果显示，尽管两天他们喝的酒一样多，但吃了早餐以后，酒精中毒的速度明显减慢。总体说来，吃了早餐以后饮酒，血液中的酒精浓度明显更低，大约只有不吃早餐情况下的70%。 在某些情况下，喝酒前吃点东西，能使我们血液中的酒精浓度不超过0.08%，在美国许多州，这是法定的限制开车的血液酒精浓度。对一个体重77千克的人，空腹下达到上述浓度只需喝4罐340克的啤酒；对一个体重62千克的女性，绝不超过3罐。尽管每个人的代谢水平千差万别，但对一个普通人而言，至少需要7个小时才能从烂醉如泥中恢复常态。<Www.JiUkU365.COm/p>
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白酒知识：空腹饮酒的危害 空腹饮酒等于慢性自杀
空肚饮酒便是慢性自宰酒对身段的影响，决策于血液中的酒精浓量，与酒里的酒精含量、饮酒的速量、是否空肚以及搭配入食的饮料等齐相合系。饮酒时，酒精由胃和小肠汲与，入入血液，再由，对人身段的各个器兵诞生作用。空肚饮烈酒、将烈酒兑饮料等诸多不良的饮酒风气，存在颇大的强壮隐患。一 外洋统计外洋科学家曾对15000名意大利人入走瞧见试探发现，有空肚饮酒风气的人和只在用餐时饮酒的人入走比力，前者的死亡率比后者更高。似果空肚时饮用酒精浓量跨越40%的烈酒，人体里的氨基酸和叶酸严厉缺缺，并且酒精阻挠了蛋氨酸和叶酸的汲与，易于致使结肠癌诞生。同时，空肚饮酒也大大拿降了血液的酒精浓量，加大了酒精对人体的损伤。35岁以上者空肚时更不克饮烈酒，这也是戒备肝疾病的佳花样。空肚饮酒易醉。空肚饮酒便使酒量未几，对人体也是十分有害的。酒止肚后，酒在胃里止留的岁月很缺，此中的酒精，80%由十二指肠和空肠汲与，其余的由胃汲与，一个半小时的汲与量可达90%以上。饮酒后5分钟，人的血液里就有了酒精，当100毫降血液中酒精的含精的含量在200~400毫克时，就会诞生亮显的中毒；400~500毫克时，就会惹起大脑深量亮醉，乃至死亡，以是，空肚饮酒对人体的损伤极大。 并且人体在空肚时，因胃里没有食物，酒精便会直接刺激胃壁而惹起胃炎，又者也许致使吐血，岁月长了还会惹起胃溃疡。因此，在饮酒前，美前食些东西，也许同时摄食其余食物，徐徐地边食边饮。如许，便使酒精浓量低落，并且能延长酒在胃里止留的岁月，酒受来胃酸的骚扰，汲与徐徐，不易醉酒。 二 空肚饮酒者易患高血压似果你饮酒之前，请别忘了前食点食物。因为一项新的试探露出，空肚饮酒会增长患高血压的凶恶。 试探人员是在对2600多名成年白人的饮食风气瞧见后得出这一论断的。在试探时刻同为这些受测者丈量了三次血压，此中没有食任何食物就饮酒是患高血压的凶恶因为之一。瞧见后果露出，风气空肚饮酒的人患高血压的概率是常常饮酒者的1.5倍。所谓高血压是指缩小压（高的数字）最少140，舒张压（低的数字）大于90。布告在近出版的《高血压杂志》上的这份试探报告称，在不食饭时饮酒对高血压有亮显的影响，不管饮酒的量有多少。 过往的试探已经见证，多量饮酒与高血压相合，但新的试探又入一步入走了详细讲亮；似果没有食食物就小批饮酒的话，便使是饮得未几也较有也许患高血压。而男性和女性齐有相同的后果，与酒的种类无合。 已见证饮酒可低落抱病的凶恶，但男性饮酒每天不答跨越两次，女性每天不答跨越一次才可获益。似果这项新试探被见证，也许很速就会建议每天饮酒时要食些点心。试探还露出，又量酗酒者（每天最少饮两次）更有也许患高血压。这也许象征着，患有高血压的人每天饮酒答少于两次。试探人员讲，不食些食物就饮酒也许会挡消适量饮酒对的好处.三 空肚饮酒惹起低血糖任何一种酒均含酒精 (乙醇 )。在寻常环境止 ,饮酒后 ,乙醇在人体里经代降变为乙醛 ,再延缓分解成水和二氧化碳。似果人在空肚饥荒时饮酒 ,乙醇会很速汲与来血液里 ,可刺激β -细胞分泌出多量胰岛素 ,使血糖浓量低落。同时 ,乙醇速速入入 ,还能肝糖元的分解和异生 ,驱使低血糖的再现。为此拿示 :饮酒不宜过猛、过量 ,更不宜空肚饮酒 ,免得诞生酒后低血糖。四 空肚饮酒害死亡率高外洋科学家曾对15000名意大利人入走瞧见试探发现，有空肚饮酒风气的人和只在用餐时饮酒的人入走比力，前者的死亡率要比后者更高。这种区别在女性身上尤为凸起，两餐中央饮酒的妇女的死亡率比只在食饭时饮酒的妇女高4倍。这种表象在男性身上齐管没有这么凸起，但总的趋势照样相同的。美国哈佛大学的一项试探发现，那些为而节食的人，肚腹空空时仍饮酒每天达2～3次的人，患结肠癌的概率是正常人的3倍。试探人员认为，节食酿成的营养不良和酒精摄入过多是结肠癌发病重要的缘故。因为节食或少入食常致使氨基酸和叶酸严厉缺缺，并且酒精阻挠了蛋氨酸和叶酸的汲与，从而致使结肠癌诞生。试探又发现，在节食过程饮酒，似果适量补充维生素制剂或摄与充脚的营养，将对戒备结肠癌有必需作用。试探者建议，35岁以上者空肚时美不要饮酒，也不要抽烟，这才是戒备肠癌或其余疾病的适用要领。
空腹喝酒伤害大
空腹饮白酒是时下很多年轻人的习惯，但是许多人不知道空腹饮酒危害大，容易导致结肠癌等疾病的发生。
空腹饮酒诱发结肠癌：较近国外科学家曾对15000名意大利人进行调查研究发现，有空腹饮酒习惯的人和只在用餐时饮酒的人进行比较，前者的死亡率比后者更高。如果空腹时饮用酒精浓度超过40%的烈酒，人体内的氨基酸和叶酸严重缺损，而且酒精阻碍了蛋氨酸和叶酸的吸收，易于导致结肠癌发生。同时，空腹饮酒也大大提升了血液的酒精浓度，加大了酒精对人体的危害。
空腹饮酒还容易导致高血压、低血糖等疾病。
专家提醒：爱惜身体，远离酒精，更不可空腹饮酒，饮酒前先吃些东西，可以延长乙醇在体内的吸收时间。