酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成，我们热爱白酒热爱酒文化，同时为您准备了很多关于酒文化健康专题，而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方，如《白酒科普：酒混着喝有害身体健康》内容就是由小编精心整理而成。
酒混着喝有害身体健康。酒精与肝癌关系密切，专家研究发现，饮混合酒患肝癌的机会是饮单一酒或不饮酒的6—10倍。我们都知道这样一个常识，喝的酒都要在中排泄。在，95%的酒精完全被分解，剩下的5%随呼吸、尿、汗液排出体外。对酒精的处理速度每小时不超过一罐啤酒，如果喝得过量就超过了的上限，会导致肝细胞对脂肪酸的分解和代谢停滞，引起肝内脂肪沉积，造成脂肪肝。而各种酒混在一起喝，首先就会让我们不自觉地饮酒过量。除此以外，两种以上的酒混着喝还会表现出某种“协同作用”，对人体伤害更大。以白酒和啤酒为例，如果放在一起喝，由于啤酒中含有二氧化碳和许多水分，可促进白酒中高浓度的酒精在全身渗透，更易对脑、肝、、胃造成损害。且二者混合饮用更容易使醉感提前到来，难受程度明显大于单喝一种酒，而且更容易引起头昏、恶心、呕吐，以及其他中毒症状。不同度数、不同香型的白酒同样不建议混着喝。原料不同的酒也不要同喝。同样容易让人醉得快，而且更容易伤害细胞，损害代谢功能。为健康考虑，饮酒一要适量，二不可混饮。饮酒的底线是指血液中酒精浓度在19毫克/100毫升以下。男性在1小时内喝1小罐啤酒或120毫升红酒或25毫升白酒，即可达20毫克/100毫升。因此，为保护好您的，请不要酗酒，尤其要戒除混合饮酒的坏习惯。
jiuku365.Com小编推荐
白酒烫着喝对身体健康是否有益
白酒是传统蒸馏酒。又称“烧酒”及“白干”。据《本草纲目》纪载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器滴露。”由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。白酒以谷物及薯类等富含淀粉的作物为原料，经过发酵蒸馏而成。酒度一般都在40度以上，但目前已有40度以下之低度酒。
白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98%－99%），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1%－2%）作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格（又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的香味）和质量。乙醇化学能的70%可被人体利用，1克乙醇供热能5千卡。酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的，只是香味而已。
有些时候我们会把白酒烫热再喝。因为甲醇沸点较低，是64.7℃，当用沸水加热后，它就会变成气体蒸发掉。所以可以将酒中的甲醇等不利于人体健康的物质挥发掉一部分。甲醇对人的视觉神经有害,多时会危及身体健康。
乙醛会增加酒的辛辣味，摄入一定量，饮者就会头晕。导致醉酒的首要因素就是乙醛。而乙醛的沸点只有21℃，用热水加温，就可以使它蒸发掉。
此外，酒在加热过程中酒精（沸点为78.3℃）也会挥发一些。当然，对酒加温要有一定限度，如果太热，会使酒中的主要成分乙醇大部分或全部挥发掉。酒太热，饮后会伤肺。正确的饮酒方法，就是要在酒不冷不热时饮。古人有“温酒”、“暖酒”之说，其原因也就在此。
白酒科普：喝混酒是有害无益的
“白酒之前喝啤酒，要想舒服不容易”，这是流传于大学中的一句老话；年纪大一些的酒鬼可能记住的是“先威士忌，再啤酒，无比危险；先啤酒，再威士忌，无所畏惧”。把各种酒混在一起，通常情况下都不会是个好主意；就像有些人声称将啤酒和白酒混着喝，尤其是按照先啤酒后白酒的顺序，是有害无益的。 对此，大概有一百种解释；至于这些解释从何而来，更是众说纷纭。其中一种可能与某些酒料的代谢有关。如啤酒、香槟和汽酒，因为它们更容易刺激胃黏膜，所以更容易吸收入血液。于是，理论上如果先喝啤酒，再喝葡萄酒或白酒，就会导致更快出现醉酒症状。但在现实中，这种作用很少能观察到，或者根本不存在。关键在于，究竟喝了多少酒，以及是否是在吃了些东西的情况下喝的酒。因为食物可以延缓酒精的吸收，将不舒服的感觉减少到低。得克萨斯大学药学院成瘾研究和教育中心主任卡尔顿·埃里克森对“先啤酒，后白酒”这句流行语另有一番解释。他认为喝酒的顺序还是大有讲究的。“喝了白酒以后，大多数人都喝不了多少啤酒了。”埃里克森指出。“大多数夜间聚会时，人们都是先喝啤酒，直到后才喝白酒，因此他们会认为是白酒让他们难受不已，”他继续说道，“但其实，如果只是把两种酒混在一起倒也无碍。”或许我们应该与时俱进，更新一下：“喝得多，不难受才怪。”
科学饮酒，健康身体
汉口一妙龄女子与朋友聚餐时，饮下一斤白酒和三瓶啤酒导致急性酒精中毒，经医院紧急抢救方才脱险。
据了解，前晚6时许，武昌的郭小姐来到汉口永清街，与好朋友在附近一餐馆聚餐。席间，郭小姐与一众朋友你来我往，抵挡不住大伙的热情，慢慢喝下半斤多白酒。
随后，大家轮流推杯换盏，自带的一箱白酒被喝光。接着，大家又开始豪饮啤酒。不一会儿，郭小姐便开始手舞足蹈，渐渐意识不清。
据郭小姐好朋友介绍，她席间喝了一斤白酒和三瓶啤酒，随后无法站稳，走起路来东倒西歪，需要搀扶。
据解放军161医院急诊科医生介绍，患者入院时意识不清，确诊为急性酒精中毒，经过洗胃、催吐及相应的醒酒治疗后，目前患者生命体征平稳。
科学饮酒 喝出健康好身体
都说酒喝多伤身，那么我们如何才能把这伤害降到较低呢?怎样喝酒才能越喝越健康呢?那我们就要注意了，科学饮酒喝出健康。
酒，作为一种具有几千年历史的嗜好品，能够一直延续下来，除了能够满足人的物质需求之外，更重要的是对于精神层面的满足。翻开一部酿酒史，实际上就是一部人类进步的文明史，在人类生存的粮食需求得以满足的情况下，富余的粮食被用来酿酒。
酒，更贯穿了人一生的各个重要阶段，也贯穿了政务、商务接待的每一天。因此，酒是不可或缺的精神产品。
在物质生活逐渐丰富的现代社会，酒不仅仅是国泰民安、生活幸福的体现，它的喜庆、祝贺、沟通、消遣、享受等功能已发挥得酣畅淋漓。然而，在关注酒之于人民生活产生正面功能的同时，其暴露的各种不利现象也不容忽视。所以倡导科学饮酒、健康饮酒势在必行。
首都医科大学宣武医院主任营养师索颖认为，科学合理饮酒要遵守以下7点：
1、要适量饮酒;
2、要饮低度酒(40度以下的酒对人体危害少，因乙醇在血液中排出较快)，或者适当稀释饮用;
3、不要空腹饮酒;
4、敬酒或饮酒要慢饮，不要急饮，同时应吃菜肴(以免乙醇加速吸收);
5、饮酒时应吃脂肪或甜食(可缓解乙醇吸收);
6、饮白酒不要喝碳酸饮料，如可乐、雪碧等;
7、常饮白酒易引起VB1、VB6、叶酸、及镁、锌缺少，应合理补充。
另外，对于可以加热的酒采用热饮(如老白干、二锅头)，也可减少酒精对人体的伤害。
提倡按照《居民膳食指南》适量饮酒的限量值去适量饮用。以品尝、鉴赏为主，少饮不豪饮;提倡总量控制，“以半为度”，十分酒量喝五分，有益健康，起到保健作用;提倡“浅尝辄止”，畅饮有度。
酒类企业作为社会公民要承担起倡导适量饮酒，健康饮酒、科学饮酒，文明饮酒的社会责任，反对酒后驾驶，反对未成年人饮酒。总之，倡导按照以上的建议去做，就可以实现适量饮酒，健康饮酒、科学饮酒，实现饮者健康，家庭幸福，社会和谐。
健康科学的饮酒，不仅不会对身体造成伤害而且还有利于身心的健康呢。那些还在酗酒的朋友们要多多注意自己的身体健康了哦。
这6种菜配酒吃 有害身体健康
时光易老，人艰不拆。且吃且珍惜！小伙伴们，周末又来了，准备好约得劲兄弟一块出来喝点酒聚聚了木有？
话说，对健康极其重视的人们都知道，大量饮酒或空腹饮酒都有损健康。饮酒时，是需要搭配一些恰当的下酒菜滴。
但，这个选菜也有所讲究。今天，杜康哥就给你讲讲这个99%的人都不知道误区：哪些下酒菜千万不能点？为了健康，一起来瞧瞧吧！
较差下酒菜之一：烧烤食品
在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，对健康非常不利。
烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可导致癌症发生。
当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。
较差下酒菜之二：熏腊食品
咸鱼、香肠、腊肉等熏腊味食品是餐桌上常见的下酒菜。但是，这类食品不仅含盐高，还含有较多的亚硝酸盐和色素，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃黏膜，还可诱发癌症。
较差下酒菜之三：胡萝卜
人们常常把胡萝卜比作“小人参”，因此，胡萝卜成了餐桌上深受人们喜爱的菜肴。
但是，酒与胡萝卜同食是很危险的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素与酒精一同进入人体，会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别需要注意的是，饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒。
较差下酒菜之四：凉粉、凉皮
凉粉和凉皮在加工过程中要加入适量白矾，白矾有减缓肠胃蠕动的作用。
但，如果用凉粉佐酒进入胃，会使喝下去的酒在胃肠中停留时间延长，这样既增加了人体对酒精的吸收，又增加了酒精对胃肠的刺激作用，同时还减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害身体健康。
较差下酒菜之五：韭菜炒鸡蛋
很多人喝酒搭配韭菜菜肴后，会感到头昏脑涨、胸闷、心跳加快，辗转反侧。这是因为酒性辛热，有刺激性，能扩张血管，使血流加快的作用。
1克乙醇在体内燃烧，可产生热能29749焦耳(7千卡，仅次于脂肪产生的热量)。而韭菜性属辛温，能壮阳活血。
食韭菜饮酒，就像火上浇油。如果血压高，身体自然难以承受。
较差下酒菜之六：狗肉火锅
狗肉火锅是我国一些地区的热门菜品。目前因为吃狗肉下酒导致肝病的案例增长十分迅速。这是因为，从中医角度看，狗肉性温，一些体质偏热的人，过多食用狗肉等于是火上浇油，易诱发多种不良症状。
中医认为，肝炎病毒是湿热病毒，肝炎患者在饮食上要忌食狗肉这样燥热的东西。患过肝炎的人，即使已数年没有明显症状，也要戒酒、控制饮食，连普通的火锅都不能多吃，更不用说“涮狗肉+啤酒”这样严重损肝的饮食。