拉图酒庄(ChateauLatour)拥有葡萄园面积107.5英亩,植株的平均年龄为35年。庄园每公顷土地种植葡萄约10000株,年产大约20000箱酒。最好陈放10到15年才会完全成熟。拉图出产优质红葡萄酒,成熟后的拉图有极丰富的层次感,酒体丰满而细腻。作为波尔多一级列庄,价格不菲是必然的,让我们来看看近几十年来波尔多拉图红酒的价格表,该价格表仅作参考,拉图红酒的价格也会随着时间、市场供求等因素波动。


年份(仅供参考)价格/(元)1982年拉图价格470011988年拉图价格118001989年拉图价格117881990年拉图价格194241994年拉图价格63511995年拉图价格127651996年拉图价格171101997年拉图价格66141998年拉图价格112801999年拉图价格108332000年拉图价格250012001年拉图价格128702004年拉图价格106002006年拉图价格126442007年拉图价格9700JiUKu365.coM

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法国波尔多产区地图一览


一般来说,我们将吉隆河(Gironde)以西和以南的地区称为“波尔多左岸”,加伦河(Garonne)与多尔多涅河(Dordogne)中间的地区叫“两海之间”,吉隆河与多尔多涅河以北叫“波尔多右岸”。

波尔多右岸(RightBank):知名的产区有波美侯产区(Pomerol),圣埃美隆(SaintEmilion),弗龙萨克(Fronsac)等。位于右岸的名庄有柏图斯酒庄(Petrus),白马酒庄(ChateauChevalBlanc)、欧颂酒庄(ChateauAusone)等。

波尔多左岸(LeftBank):著名的产区有玛歌(Margaux),圣爱斯泰夫(Saint-estephe),波亚克(Pauillac),格拉芙(Graves),苏玳(Sauternes),圣朱利安(Saint-julien),佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan),上梅多克(Huat-medoc)等。位于左岸的名庄有拉菲酒庄(Lafite),木桐酒庄(Mouton),拉图酒庄(ChateauLatour),玛歌酒庄(ChateauMargaux),侯伯王酒庄(ChateauHaut-Brion)等。

法国知名红葡萄酒品牌一览表


说到红葡萄酒通常就会想到法国红酒,世界知名红葡萄酒品牌大部分都在法国,除了耳熟能详的波尔八大名庄还有其他一些知名酒庄,比如,金钟酒庄、罗曼尼康帝、爱士图尔、宝嘉龙酒庄等。

拉菲红酒

在影视、小说中常听到拉菲红酒,拉菲庄园(ChâteauLafiteRothschild)作为波尔多五大之一,能够在名气、品质、记录保持方面同时打败其他酒庄的恐怕只有法国波尔多波亚克村的拉菲庄园了。

拉图红酒

拉图庄园(ChateauLatour)是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一,风格在“五大名庄”中最为刚劲浑厚,曾受许多王公贵族、政治名人青睐。

玛歌红酒

玛歌酒庄(ChateauMargaux)就被美国第一任驻法大使杰斐逊(ThomasJefferson,18世纪最出名的酒评家,后成为美国第三任总统)提名为波尔多四大名庄之首,其余三个分别是拉菲庄,拉图庄和红颜容庄。

奥比昂红酒

波尔多的顶级酒庄极少在顶级酒单上出现两次,只有奥比昂酒庄(ChateauHaut-Brion)是例外,唯一以红白葡萄酒双栖顶级酒单的酒庄。奥比昂酒庄的例外有很多,在波尔多最早以酒庄名号闻名欧洲。

木桐红酒

在著名的1855年波尔多分级中,木桐酒庄(ChateauMoutonRothschild)被列为二级葡萄园庄。但当时波尔多“葡萄园分级联合会”也认为木桐在二级中出类拔萃,所以特地列为二级头名。到1973年,法国破例将木桐庄升格为一级酒庄,到目前为止也是惟一一座获此殊荣的酒庄。

白马红酒

白马庄园(ChateauChevalBlanc)也是经常在影视作品中被提及的酒,特别是被香港人誉为“酒王”的1961年ChateauChevalBlanc:曾经获得奥斯卡多项提名的《杯酒人生》中的剧情,就是以该酒作为主线而展开的;香港影片《龙凤斗》里面,刘德华和郑秀文到酒铺里偷到了一瓶天价酒。这瓶天价酒便是1961年的ChevalBlanc(白马)——6万元一瓶的世纪佳作。

欧颂红酒

欧颂庄园(ChateauAusone)在圣艾美隆列级酒庄中,属于一级特等酒庄A组(PremierGrandCruClasséA),也是近年来世人常称的“波尔多八大名庄”之一。

柏图斯红酒

柏图斯(Petrus)是英国女王伊丽莎白二世的婚宴用酒,也备受美国前总统肯尼迪家族的喜爱,波尔多八大名庄之一,并且是波尔多“酒王”,与罗曼尼康帝并列为法国“酒王”。

金钟红酒

在1996年最新一次的圣艾美隆酒庄评级里,金钟庄园(ChateauAngelus)从GrandCru(列级名庄)升至PremierGrandCru(一级名庄),一步跨入顶级酒庄行列,可谓表现出色,并成为圣艾美隆地区当之无愧的明星酒庄。

罗曼尼康帝

罗曼尼·康帝酒庄(DomainedelaRomaneeConti,简称DRC)位于法国勃艮第夜丘(CotedeNuits)的沃恩-罗曼尼村(Vosne-Romanee),罗曼尼康帝是全世界最为珍稀和高贵的葡萄酒代名词。

爱仕图尔

爱士图尔酒庄(ChateauCosD'Estournel)在1855年梅多克列级酒庄分级中获评二级列级酒庄,著名的超二级酒庄(SuperSecond)之一。

宝嘉龙红酒

宝嘉龙庄园(ChateauDucru-Beaucaillou)在1855梅多克酒庄评级中被评为列级酒庄第二级,也是非常著名的超二级酒庄(SuperSecond)之一。

法国波尔多红酒知识


波尔多位于法国西南地区,是法国著名葡萄酒产区之一,也是世界公认的最大的葡萄酒产地。在波尔多地区,有众多享誉世界的名庄,其酿造的葡萄酒更是名扬海外,各具风格且风情万种,波尔多红酒有着“法国葡萄酒皇后”的美称。

产区划分

波尔多地区被三条河所切割,由Garonne、Dordogne两河在波尔多附近交会成Gironde河注入大西洋,靠北侧的是Dordogne河,南侧的是Garonne河,在Gironde河左边的产区被称为”波尔多左岸”(LeftBank),右边的则被称为”波尔多右岸”(RightBank),而在Garonne、Dordogne两条河交会的中间,有一片石灰岩台地,称为”两海之间”(Entre-deux-Mers)。左岸产区主要由梅多克(Medoc)与格拉夫(Graves)两大产区构成,还有苏玳(Sauternes),右岸著名产区主要有波美侯(Pomerol)和圣埃美隆(StEmilion)等。

葡萄品种

因为气候的关系,在波尔多大部分地区,无论是红葡萄还是白葡萄,单独用一个品种很难酿成均衡协调的葡萄酒,所以当地酿酒师通常必须通过混合不同的品种,取长补短,调配出最丰富完美的葡萄酒。波尔多有6个法定红葡萄品种,分别是赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(CabernetFranc)、味而多(PetitVerdot)、佳美娜(Carmenere)和马尔贝克(Malbec),3个法定白葡萄品种,包括长相思(SauvignonBlanc)、赛美蓉(Semillon)和麝香(Muscat)。

著名酒庄

在波尔多产区,除了原产地命名管理局所指定的法定产区标准,不同法定产区里还存在着一些关于酒庄的评级制度,最知名的是1855年波尔多酒庄评级(1855BordeauxClassification),在这次评级中评出了61个列级酒庄,其中一级酒庄有五个,就是我们最为熟知的拉菲庄、拉图庄、侯伯王酒庄、玛歌庄、木桐酒庄。

品波尔多红酒的女人


一个会品位红酒的人必定懂得品位生活,女人和红酒一样,陈酿得越久越有韵味。

她最喜欢法国的波尔多了,淡淡的红,独特的香。

她从来不忘记自己是喜欢品红酒的人,无论在什么地方,她都有波尔多的陪伴,就像伴侣一样,跟随着从早到晚。

早晨,醒来的时候,她先望望窗前的百合,那是她的最爱,高贵的洁白,如同她的心灵。拉开紫色小碎花的窗帘,让阳光爬入屋内。然后,从酒架上轻轻拿下她的波尔多,倒入波希米亚水晶高脚杯,她去洗蔌,末了,拿起酒杯去吻她的酒,这已是她的习惯。

办公室里,有着同样的波尔多,一样的波希米亚水晶高脚杯。每到中午休息时间,她就会品尝一些,脸上淡淡的微笑,让人感觉每次的品尝都有不同的味道。客人来访时,她会很虔诚的邀请一起品尝波尔多,谦虚的向人请教着酒的文化和艺术,所以她没有谈不成的业务,业务在她的眼里看来,就像她手中的红酒一样游刃有余,如鱼得水。

伴晚后,她故意把灯光调整着黑暗。她象以前一样独坐在窗前,读品她的波尔多了。窗外一袭的宁静,有着微风吹拂起薄丝的窗帘,带着窗外草木的气味,夜光伴着灯光给她独醉的美。

有时候。她会去酒吧做一个酒吧女人。她会选择蜡烛最多的地方,同样会要她的波尔多。柔指轻握,微微的烛光,粉面相映着,舒缓的音乐在酒香里弥漫着迷人的夜晚,优雅、高贵。

波尔多(Bordeaux)红酒的风格


波尔多产区(Bordeaux)如果根据当地河流的位置来划分,可分为波尔多左岸、两海之间和波尔多右岸“三大产区”,吉隆河(Gironde)以西和以南的产区被称为“波尔多左岸”,加伦河(Garonne)与多尔多涅河(Dordogne)之间的产区则为“两海之间”,吉隆河以东与多尔多涅以北则为“波尔多右岸”,这“三大产区”的红酒各具特点。

波尔多左岸红酒的风格

左岸的红葡萄酒的酿酒葡萄主要以赤霞珠为主,单宁含量高,酸度较高,带有浓郁的黑醋栗、黑莓的香气,大部分葡萄酒都有烤橡木桶的气味。一般而言,左岸的葡萄酒可陈年10多年以上,并可以发展出雪茄盒和雪松的香气。

此外,巴萨克和苏玳产区的甜白葡萄酒也颇具特点,是世界上最著名的贵腐葡萄酒产区之一。其葡萄酒主要用赛美蓉和少量的长相思来酿造。苏玳贵腐甜白葡萄酒以极为平衡的甜度和酸度著称,风味异常复杂,包括核果、香草、果酱和藏红花等的味道,极讨人喜欢。

两海之间产区红酒的风格

两海之间产区主要出产清新、果香突出的干白葡萄酒和以梅洛为主的简单红葡萄酒,该地的西南部沿着加仑河右岸长条形的隆起地形,有较多陡峭的山坡,这里生产甜型的白葡萄酒以及粗犷多单宁的红葡萄酒。两海之间所生产的具有自身特点的白葡萄酒的大多使用了长相思,赛美容、密斯卡黛、白玉霓等酿酒葡萄进行混酿。

波尔多右岸红酒的风格

右岸的葡萄酒主要是用梅洛(Merlot)酿制而成,因此单宁含量适中偏高,结构并没有左岸的那么强,口感柔顺,风味丰富,酒精度较高,带有复杂的红梅和李子的香气。

波尔多2005年份红酒


2005年著名酒评家罗伯特·帕克在桶评时对波尔多八个酒庄给出了满分的评价,一时之间2005年份成为了历史上最伟大的年份,似乎可以与传奇年份1982相媲美。当时波尔多官方也评论称:2005年表现突出,这是个非常好的年份,阳光充足,天气干燥气温高,但是没有三伏天,夜间凉爽。因此是非常平衡的年份,产量适中。葡萄完美成熟,糖份重,果味浓郁,酸度适宜。红葡萄酒中的丹宁坚实而可口。波尔多从左岸到右岸,从解百纳到梅洛都取得了普遍的成功。

由于罗伯特·帕克十分看好这一年份的葡萄酒,所以其发售价达到了史无前例的高度,之前打了满分的葡萄酒价格不断攀升。然而在2008年帕克公布瓶评分数后,仅有两家酒获得满分,瓶评分数未到预期,这些葡萄酒在往后的一段时间里遭受大跌。

不过十年过去,罗伯特·帕克又对2005年份的波尔多佳酿重新品评打分,许多葡萄酒在帕克的重新品评中获得更高的分数,涨幅很大,这预示着2005年份波尔多红酒的行情逐步上涨。

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