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喝啤酒时如果没有开瓶器,你通常会怎么办?用牙咬开、还是坐等开瓶器?其实,啤酒瓶盖不用开瓶器也照样能打开,只要掌握到方法,徒手开啤酒很简单哦!

1、戒指

用手指与戒指之间的缝隙卡住瓶盖,利用杠杆原理抬起手掌,注意手指不要被擦伤。

2、钥匙

用一把钥匙,插进瓶盖凸起部分,尽量保持钥匙和瓶盖平行。

3、纸币

把一张纸币卷起、对折,折到极限,整张纸币就会变得硬梆梆。然后用边边,顶住瓶盖,再往上一顶即可。

4、瓶子、汤匙、筷子

用另一个瓶子、汤匙、筷子对准瓶盖,手握住瓶口,利用杠杆原理向上打开。注意!你要开的那支酒瓶口要向上。

5、光盘

用废弃的光盘以大概45度角的方向向上推瓶盖,注意不要被光盘划手。

6、高跟鞋

女人的高跟鞋同样也可以开瓶盖,用跟部卡住瓶盖,手拿酒瓶向下用力。

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白酒、啤酒、葡萄酒开瓶后喝不完还能放多久


生活中大家经常说“酒逢知己千杯少”,茫茫人海中遇到和自己兴趣相投的非常不容易,哪里能不开怀畅饮呢?有的时候常常出现双方感觉微醺但是感觉还差一点酒精来陶醉我们神经的情形,这时大多数人都会选择“再来一瓶”,好友终于尽兴而归,但是开瓶了之后的酒还能保存多久呢?今天我们讨论的就是这个问题。

白酒开瓶后能保存多久?

有人认为白酒放置时间越长越陈,事实上白酒虽然没有保质期,但在存放的过程中,酒中的醇类和有机酸会发生化学反应,产生酯类物质挥发特殊香气。

一般来说,优质酒一般能贮存三四年,如果白酒开瓶后,酒水和空气接触,就会开始起反应,及时封紧瓶口后放入低温处保存,可以保存7天左右的时间,如果保存不当,酒精长时间挥发,就会失去原有的口感。所以建议大家白酒开瓶之后想要好的口感就要尽快享用。

啤酒开瓶后能保存多久?

大家都知道啤酒是有保质期的:一般玻璃瓶的保质期为180天,罐装的为一年,这是在适宜条件下保存的。如果开瓶之后没有喝完随着时间的推移啤酒新鲜口味会逐渐丧失,逐渐丧失啤酒的美味感。

当啤酒放置时间较长时,啤酒的颜色会变深,由于各种不同的情况还会发生混浊和沉淀现象,及氧化味。虽然这种啤酒还能饮用,但主要是已失去了啤酒的风味。建议一天之内尽快饮用,尽量不要隔夜。

葡萄酒开瓶之后能保存多久?

起泡酒:起泡酒在开瓶后,压力减小,溶解在酒液中的二氧化碳会以泡泡的形式从酒瓶中溢出,随着时间的推移,瓶内的泡泡丧失殆尽,起泡酒也就变得寡淡无味,从而丧失美感。

因此,起泡酒在开瓶后应立即饮用才能体验到口感。如果喝不完,也应立即塞紧起泡酒的瓶塞,放入冰箱内保存,保质期为1到3天不等。

白葡萄酒和红葡萄酒:白葡萄酒和红葡萄酒开瓶饮用后用软木塞密封,放入冰箱内保存,保质期在一个星期左右(5到7天)。开瓶后的天,这些葡萄酒只会发生轻微的氧化,轻微到你几乎无法察觉。此外,有些富含矿物质风味的葡萄酒甚至会因轻微氧化而口感变得更好。想要品尝佳酿还是建议尽快饮用。

美酒虽好,但是不要贪杯哦!虽然说“人生得意须尽欢”但是也要适量饮酒,只有身体健康才能品尝到更多的美酒。

白酒开瓶后没喝完,能放多久?


1、白酒开了没喝完能保存多久

白酒开瓶后,酒水和空气接触,就会开始起反应,及时封紧瓶口后放入低温处保存,可以保存7天左右的时间,如果保存不当,酒精长时间挥发,就会失去原有的口感。

2、白酒可以保存多久

有人认为白酒放置时间越长越陈,但实际上,白酒虽然没有保质期,在存放的过程中,白酒中的醇类和有机酸会发生化学反应,产生酯类物质,各种酯类都有特殊香气。

一般来说,优质酒一般能贮存三四年的样子,因为酯类物质的酯化反应到了一定时间会趋向平衡出现停止状态,继续贮存,会使酒精浓度减少,酒味就会变淡。而且现在有的白酒在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒更不易长时间保存,否则酒味会变得苦涩腻味。

、3、不同的酒保存时间不同

一般来说,新酿造出来的白酒,乙醇含量少,而醛,酸含量较多,不但没有香味,还会刺喉咙,所以这类白酒要通过几个月甚至几年的自然窖藏陈酿之后,才会消除杂味;此外,白酒的香型不同,存放的方法也要有区别。

4、白酒没喝完怎么保存

保存未喝完的白酒时,必须把瓶口封严,建议用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧;如果你感觉还是不严实,可以把蜡融化,滴在瓶口之处;应拧紧瓶盖置于冰箱内低温存放,而且建议最好在7天内喝完,否则随着酒的长时间挥发,再次饮用时口感会有所下降;白酒也可保存在干燥、清洁、通风较好的地方,但要避免阳光直射。

开瓶后的葡萄酒保鲜的窍门


开一瓶葡萄酒喝不完的时候要怎么进行放置呢?怎样才能不改变原来的味道?其实,保鲜开瓶后的葡萄酒方法很多种,包括冷藏法、换瓶法、真空隔离法和惰性气体隔离法等,但这些方法也有坏处。因此在实际保鲜过程中,我们不仅要结合这些方法,还需要一些小技巧来辅助保鲜开瓶后的葡萄酒。


你会不会觉得一下子喝掉一整瓶美酒有点可惜?或者的确是酒力不胜而不能完全喝掉一瓶美酒?其实,你用不着担心会暴殄天物,只要你熟悉葡萄酒特性,保鲜一瓶开瓶后的葡萄酒还是有很多方法的。本文就教你如何保鲜开瓶后的葡萄酒。
保鲜葡萄酒的方法
空气中的氧气是葡萄酒的杀手,它能让风味浓郁的葡萄酒在醋酸菌的作用下变成毫无特色的醋。因此,在储存开瓶的葡萄酒时,就要尽量减少其与氧气接触的面积或机会,通常的做法包括:冷藏法、换瓶法、真空隔离法或惰性气体隔离法等。

茅台酒实用贴:鉴别、开瓶、倒酒、储存


01、鉴别

照一照,防伪标,有变化

用识别器照射茅台酒瓶上的防伪标时,会出现以下三种变化:

1.红色“国酒茅台”文字将隐去。

2.底纹将出现“MOUTAI”英文字样

3.移动酒瓶角度,至少出现1枚银色“MT”字样,字母若隐若现,动感十足。

看一看,防伪胶帽,有玄机

1.有防伪胶帽收缩套住的瓶盖,开瓶即毁,不可逆转。

2.防伪胶帽侧面,顺光查看时,茅台标志和“国酒茅台”字样明晰可见;逆光观看时,标志和文字变暗。

3.防伪胶帽的帽顶,普通光线下,呈现出红色背景的“红星”标志。通过识别器观察时,星型标志变为灰色,底色变为亮黄色。而且,帽顶至少有一个黑色浮点随着帽套的转动而漂移。

4.使用防伪识别器观察胶帽时,表面图文会消失,变为彩虹背景铺底、黄色“国酒茅台”、“MOUTAI”文字交错出现。

02、开瓶

1.打开酒盒取出茅台酒(瓶)。推荐:茅台酒怎么打开瓶盖,贵州茅台酒怎么打开

2.拉开茅台酒瓶瓶盖上封口的(红色)金属带,就拉开了瓶盖封口的防伪胶套。

3.拧开酒瓶盖即可。

03、倒酒

茅台倒不出酒,一般是由于倒酒的方法不正确。

茅台酒瓶口塑料件里面有颗小珠子,用力摇晃酒瓶的话,珠子会卡到出口处,把酒挡住,只要稍微倾斜瓶身,酒水便会自然流出。推荐:如何从带杯茅台的酒杯鉴别茅台酒真伪

如遇稍微倾斜下瓶身,还是倒不出来,可用手掌稍微用力拍打酒瓶底部,一般情况下,酒水就会缓缓流出。

茅台酒瓶口是有小珠子堵住的,所以不能够直接的倒回去。如果还有喝剩的酒又不想浪费掉了,有两种方法:

1.想办法把瓶口取下来,然后用保鲜膜封存。

2.用注射器将剩下的酒重新装回瓶子里面。

04、储存

一、先检查您的藏酒,把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的,那数年后“跑酒”的后果该就可想而知了!这是防止“跑酒”必须要做的**件事。

二、一定要存放在避光、阴凉、通风较好的地方,如果被阳光直晒,酒标会变得模糊,酒瓶口的封膜也容易变脆。**使用专门的储酒柜恒温保存,只有这样才能减少挥发。如果没有储酒柜,存储环境要避免温差变化太快太大,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂,环境温度不宜超过30℃。

三、在茅台酒的存储过程中,尽量避免经常挪动或移动。**让其静静地自然老熟,这样酒的味道将更加芳香。储存中,酒瓶一定要瓶口向上立着放,如果躺着放,酒长期和瓶口接触,密封再好,都可能出现渗漏。

四、**将整个酒瓶进行密封处理,防止漏酒和“跑度”。一般情况下,如果想储存酒,在拿到酒后,就应该立即用生料带将瓶口包裹好,尽可能避免挥发。

1.瓶口密封

瓶口密封对于茅台酒封存来说是重要的环节。瓶口密封有好几种方式,专业一点的是食用蜡密封,但这种方式很不方便,不适用于一般的业余收藏者。

现在主要讲一下另外一种非常方便实用的密封方式:生胶带(也叫生料带)密封。就是我们平时日常所用的水管接口处的那种不透明薄膜状防漏胶带。

缠绕前先将小红帽上面的信息用小纸贴记录下来,贴在纸盒顶端。

生胶带缠绕时,前两圈稍稍松一点点(不要太松),后几圈尽量缠紧一些。

尽量将顶端也覆盖到(覆盖一两层即可),这样若干年后打开时,小红帽仍旧色彩鲜艳,而不是褪色发暗。如果缠绕上去再绕下来不方便,可以先剪两小段胶带覆盖在小红帽顶端,再缠绕小红帽侧面。

瓶盖下边缘(即瓶盖与瓶口的结合处)尽量多缠绕几道,上面稍稍少几圈没问题的。

胶带绕下来收尾时尽量紧一些,在背面扎口即可。

整个过程要小心仔细,避免在缠绕拉扯的过程中使小红帽松动。

2.瓶体密封

瓶身密封很简单,使用家用保鲜膜即可。

瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鲜膜覆盖,可分三段处理。

保鲜膜压紧不要留空气。

保鲜膜收尾尽量不要翘角

3.整体密封

前面工作完成后,酒瓶入盒、入箱,保留原箱单等原厂资料入箱。纸箱用胶带封口。

白酒开瓶放置一年后还能不能喝?白酒打开后应该怎么保存呢?


白酒,我们日常生活中经常饮用的酒水之一,也是大家酒桌上的合作伙伴。不过即使是我们非常喜爱的白酒,也经常会出现一次性喝不完的情况,有时候因为忙,放在那里就忘记了,那么白酒开瓶一年后还能不能喝?白酒打开后应该怎么保存呢?想必很多朋友都想了解这个问题,接下来小编就来告诉大家,为大家解惑。

白酒开瓶一年后还能不能喝?

如果保存得当的话,即使在开瓶一年以后还是可以饮用的,只不过它的味道可能会有所变化,这是因为在开瓶以后,会有少量的氧气进入到酒瓶中,从而导致酒体与氧气发生了化学反应。

白开瓶后的保存方法

(1)开过瓶的瓶盖一定要拧紧,用生料带或者保鲜膜缠住瓶口使之密封,以防跑气。

(2)瓶装酒都要直立存放,切勿横着存。

(3)选择避光、阴凉、通风,恒温恒湿的环境,切勿放在阳光易照射的地方。

(4)存放过程中,尽量避免挪动和晃动,以免加快酒精的挥发。

(5)如果有条件,用小瓶存酒可以减小瓶盖和酒之间的空间也可以减少挥发。

以上就是小编为大家带来的相关内容了,希望可以帮助到你。在这里小编要给大家提一点小建议,在平常饮用酒水的时候,我们应该养成一个好习惯,在喝过以后立刻把它密封,这样即使把它遗忘一段时间,也不会造成浪费的效果。