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泸州老窖加码健康酒产业,再添“加速器”。近日,由泸州老窖酒业倾力举办的“美酒密码·茗酿全国首站推介会”在成都召开,众多市政府人士、行业大咖、文化名人、来自全国各地的经销商、媒体共聚盛会。下面一起来看看茗酿是什么酒,茗酿有什么卖点,茗酿的产品优势。

首先,茗酿由酿酒大师、国家非物质文化遗产代表性传承人、泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师沈才洪领衔的大师团队匠心创造,团队成员包括品酒大师曾娜等公司多名技术“大拿”,在茗酿的研发、酒体设计、品质把控、技术营销……不同的维度为茗酿辛勤付出,贡献智慧与力量!

其次,茗酿选取纯天然云南高山茶叶,以现代高科技生物萃取技术,保留茶叶芬芳的同时,又充分提取茶叶中活性因子,融入泸州老窖优质基酒,减轻现代人饮酒后负担。

第三,传统白酒有“辣、伤、醉、晕”四大痛点,茗酿通过草本植物萃取、酒体勾调等特殊工艺,具有“入口柔,醉酒慢,醒酒快”的特点。

第四,茗酿口感柔和,饮用茗酿,还可以像饮用葡萄酒一样,醒酒8-10分钟,并顺时钟轻转摇酒3-5圈,充分发挥酒的香气和功能。

因此,茗酿在健康酒中首创“茶酒融合”、“特制调配”等新玩法,成为“健康、、国际”的三好学生,在健康白酒中,凸显出独特的品牌形象和调性,给消费者留下深刻印象。

茶叶具备诸多健康功能,这早为国人熟知,茗酿巧妙将“茶酒融合”,加之融入国际和元素,可谓独树一帜。(云酒头条)

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茗酿到底怎么样,茗酿多少钱一瓶,茗酿详情介绍


在热爱生活的人眼里,酒不仅仅是品鉴那么简单,它的美,还在于适配生活的仪式感,在于赏心悦目,在于创造美好生活。今天跟大家分享的是茗酿到底怎么样,茗酿多少钱一瓶,茗酿详情介绍。

茗酿产品介绍

古有神农以仁心遍尝百草,今有浓香鼻祖以匠心创新佳酿。茗酿由酿酒大师、国家非物质文化遗产代表性传承人、泸州老窖股份有限公司总工程师沈才洪领衔打造。以专属工艺精制、萃取天然草本植物活性因子,具有“入口柔、醉酒慢、醒酒快”的特点。

茗酿包装特色

茗酿包装挺拔、修长,简洁而通透,瓶身采用双面贴标工艺,通过青绿山水意境,巧妙地呈现出江阳城百年酿酒历史,极具东方美学气质,给人舒适愉悦的视觉体验,堪称白酒美学典范。

茗酿多少钱一瓶

度数:40.8度、50.8度

规格:500ml

价格:408元/瓶(40.8%vol)、508元/瓶(50.8%vol)

五粮液火爆精酿小酒好卖吗,五粮液火爆精酿小酒产品优势


五粮液火爆精酿小酒,作为五粮液系列酒公司1+4战略的超级大单品及定位小酒市场的自营品牌,被赋予了战略和政策双重支持。那么,五粮液火爆精酿小酒好卖吗,五粮液火爆精酿小酒产品优势有哪些呢?

五粮液火爆精酿小酒好卖吗

在产品体系的打造上,开创性的推出“33度、42度、58度”三款低中高不同度数的火爆。不仅更加精细化的增大客群覆盖,更以个性十足的包装与度数,必将成为自带话题的网络话题讨论关注的对象,引爆市场的关注度,成为下一个现象级噱头爆品。

好产品应该怎么营销?消费升级时代的品类开创产品,更离不开新零售思维的激活。在火爆的代理经销模式上,除了保留原有强大的品牌渠道网络之外,更有新的尝试。新零售时代全新营销理念,源源不断的优质营销内容,以及贯穿全年的“百城百场”落地公关,让各级经销商如虎添翼,开创新时代的销售神话。

五粮液火爆精酿小酒产品优势

在品质方面,五粮公司严控品质流程,区别于市场上液态和固液态结合的酿酒标准,采用固态发酵精酿形式,产品达到GB/T10781.1(优级)国家标准。严格把控保证品质的一脉相承。

品质不将就,颜值当然也不能将就。在“颜值”设计上,火爆秉持“让每一次举杯都为魅力助推”的高标准理念。邀请国内著名包装设计师团队,针对年轻消费群体,定制创新型设计包装。从而成为市场上独具一格的审美引领者,让品质与颜值,同时火爆市场。

战略和政策双重支持,五粮液火爆精酿小酒引爆市场在即!

为什么好酒都用高粱酿?


自古就有“好酒离不开红粮”的说法,酿造好酒必须要有红高粱,现在粮食这么充足,为什么酿酒还要用高粱呢?用大米、玉米等不能酿酒吗?

高粱淀粉含量高

高粱淀粉含量过高,易于发酵,而内部所含的脂肪和蛋白质含量的比例也十分平衡,不容易产生邪杂味。高粱中含有适量的单宁在酿酒过程中会产生丁香酸和丁香醛等香味物质,这就可以增加白酒的芳香风味。

其他粮食酿酒杂味多

使用玉米酿酒容易使酒的甜味过重,且玉米的胚芽中脂肪含量高,植酸含量过高,会导致白酒的邪杂味重,影响口感。玉米淀粉结构紧密,质地坚硬难以蒸煮,出酒率不及高粱;大米酿酒倒是杂味少,但因为它蛋白质和脂肪含量较少,发酵也是比较缓慢。

哪些高粱更适合酿酒

1.淀粉含量高,这是为了出酒率着想;2.蛋白质含量中等;3.单宁含量不是很高;4.脂肪含量偏低。

高粱酿酒,可以展示出白酒色、香、味俱全的风格特点,来自大自然的馈赠,高粱酿酒,让白酒回归本真。

为什么好粮酿好酒


做酒要用新粮食,新粮一般不会存在虫患,我国储粮害虫防治的药剂品种单一,磷化铝仍是主要的杀虫药剂,陈粮粮库使用磷化铝,使用这种陈粮酿酒容易造成氰化物超标。

氰化物是酒类的一项重要安全指标,《食品安我国家标准蒸馏酒及其配制酒》(GB2757-2012)规定,按酒精度折算,白酒中的氰化物含量不得高于8.0毫克/升。

做酒粮食的选择至关重要,使用陈化粮容易导致氰化物超标,就算购买的新粮食也难免会有奸商掺入陈化粮充数,拿粮食远程运输来说,路程远的集装箱箱底全部扔药,长途装集装箱不加药会长虫子。

食用酒精的原料多是发霉、变质的粮食,还会使用废糖蜜、木薯来生产食用酒精,糖蜜就是生产完糖以后的废料,这也是导致酒精勾兑酒氰化钠含量高甚至超标的原因!

酿酒的时候可以采取一些措施降低氰化物含量,比把酿酒原料用水浸泡,可使大部分氰化物溶出。将原料晒干、提高原料粉碎度或在原料中加入黑曲等,可降低原料中氰化物含量。

粮食酒与勾兑酒的区别对比

一、原料的区别

粮食酒(酱香型)的生产原料是高粱和小麦,其中小麦是以“酒曲”的形式出现。

化学酒的主要原料是食用酒精和水,以及香精香料等呈香物质,糖精等改善口感的物质。

二、工艺的区别

一般的酿酒过程中,高粱会经历蒸煮、加曲、取酒等多个繁杂的过程,才会酿造出来优质的白酒,再在酒窖中窖藏一段时间后,使酒老熟,因此酒体香味天然、口感饱满、营养丰富。

相对而言,化学酒的生产周期非常短,勾兑好之后,就可以装瓶上市售卖。化学酒的生产不仅受时间的影响小,可以快速生产;受原料影响也非常小,只要有酒精就可以大批量生产。

三、

四、酒后的区别

粮食酒,喝时舒畅,酒后酣畅。喝到微醺,神清气爽,即便喝多了,第二天醒来,也不头疼,嘴里还会存有淡淡的粮食香。

化学酒,喝的时候龇牙咧嘴,令人难受;酒后轻则口干舌燥,重则呕吐、胃里翻江倒海。第二天醒来不仅头痛欲裂,嘴里还有股淡淡的坏甘蔗、坏红薯味道,很难闻。

五、鉴酒时的不同

倒一点酒在酒杯或小碗里,点燃。

如果是粮食酒,燃烧后剩余的裸体酒是浑浊的,闻着有粮食发酵后的香味,喝着酸酸甜甜。这是因为粮食酒里面除了燃烧掉的醇,还有脂、酸、醛、酮等多种微量成分,它们会使剩余的裸体酒变浑浊,使味道变酸甜。

如果是化学酒,燃烧后剩余的裸体酒依然清澈,但闻到的是骚臭、刺鼻的化学物品的气味,根本无法下咽。