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哪种酒最适合与恋人一起喝?
一条流传甚广的喝酒定律是:啤酒要和一群朋友喝,二锅头要和一个朋友喝,白兰地要一个人喝,进口红酒要和一个女人喝。 从口感方面说,进口红酒那份甜中带酸的暧昧、暗香浮动的缠绵、如同丝绸般地滑过你的舌头和心灵...
黔朝集团品牌酒---给你不一样的酱香酒
黔朝国酒19年 黔朝国酒酒体醇厚、酱香浓厚、回味悠长、空杯留香、且饮后不上头、不口干,采用整颗红高粱,正宗坤沙工艺,此酒堪称“完美”的特别精品,是人们渴望喝到纯粮酿造原汁原味的白酒,黔朝国酒外观主打红...
2009年波尔多期酒分数
葡萄酒RobertParker(100分制)JancisRobinson(20分制)WineSpectator(100分制)Angelus金钟96-10017.5+94-97...
Robert Parker满分酒统计
派克真正出名并开始影响世界葡萄酒价格的契机,在1982这个波尔多的超级年份。当时在收成装桶还未上市时,派克就宣布此年将会是世界顶级的葡萄酒,然而其它酒评家及有名的葡萄酒杂志"WineSpectator...
精选贵腐酒
干颗粒精选贵腐酒(字面意思是精选的干果)是专有的德国葡萄酒术语,意思是高浓缩的甜酒类葡萄酒。 干颗粒精选贵腐酒是德国葡萄酒QmP级别内的最高等级,干颗粒精选贵腐酒简称TBA,是由被贵族霉感染过的精选颗...
德国雷司令你必需知道的几件事
雷司令是著名的主流葡萄品种,被认为是最有可能从霞多丽手中接过白葡萄品种之王宝座的接班人之一。参加了50多个品酒会。会上,大家意见不一,名声也不一样。只有在德国生产的雷司令,所有参与者都投了赞成票,这从...
陈年老酒是不是意味着越久越好喝?
好的白酒,存放的时间越久,味道确实越好喝。但是必须是好的粮食酒,而且存放的容器和环境都很合适。若是酒精勾兑酒,压根没有存放的意义。另外若是用塑料桶存放白酒,只会糟蹋酒,不会变好喝。而且低于38度的白酒...
散酒加盟选哪家好?
更多精彩,请点击上方蓝字关注我们!近年来散装白酒深受广大用户的喜爱 散白酒加盟商也是在不断的增加 市场上散白酒的品牌众多 高、中、底三种不同档次都受到不同程度的欢迎 为了满足消费者的偏好和需求 黔朝酒...
酒德酒风
人常说:“物无美善,过则为灾”。人的酒德简言之就是:“量力而饮,节制有度。”如果不讲酒德,每饮必酩酊大醉,失掉自我控制,胡言乱语,行为颠狂,那就和酒德大相径庭。量力而饮就是正确估计自己的饮酒能力,不勉...
名庄酒与酒庄酒、酒商酒的区别
名庄酒(GrandCru) 名庄酒顾名思义就是产自知名酒庄的葡萄酒。如法国波尔多的列级名庄和其他国家著名酒庄的葡萄酒,比如法国拉菲正牌(ChateauLafiteRothschild),美国的膜拜酒作...
酒桌倒酒礼仪
的传统文化包括各种礼仪。它渗透到生活中每一个角落。在酒桌上,这种礼仪变成了潜规则。出门在外吃饭喝酒是常有的事,下面就为大家介绍一下酒桌倒酒礼仪。 相关推荐:如何具备侍酒师的倒酒技术?、倒酒的讲究 在...
金酒是什么酒?
金酒,又名叫杜松子酒,最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。 荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料,经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒,然后加入杜松子香料再蒸馏。最后将得的酒贮存于玻璃...
酒俗酒礼 | 宜酒时节有哪些
人们在传统习俗影响下,公认为适宜饮酒的良辰美景,据清代郎廷极在《胜饮篇》中记载的有: 颂椒:元旦饮椒柏酒,屠苏酒。 人日:时在农历正月初七,专找朋友共饮。今已扩大为初三——初七。 灯宴:时在农历正月十...
如何区分发酵酒、蒸馏酒、配制酒?
酒的种类,按其性质基本上可分为三大类,即发酵酒,蒸馏酒与配制酒。 发酵酒 发酵酒是制酒原料经发酵后,并在一定容器内经过一定时间的窖藏而产生的含酒精饮品。这类酒品的酒精含量一般都不高,一般不超过百分之十...
白酒头酒好还是尾酒好,头酒、中酒、尾酒有何区别
都说白酒文化博大精深,除了从古至今的美酒佳话之外,白酒的酿造工艺也是其博大精深的重要体现。白酒酿造中有一个步骤是“取酒”,酿出的酒又分为头酒、中酒、尾酒,有人说头酒好,有劲,有人说中酒好,口感更稳定,...
波特酒是什么酒
波特酒是什么酒?波特酒(PORTO)其实是和雪莉酒一般都属于酒精加强葡萄酒,不同的是波特酒加葡萄蒸馏酒精是在发酵没有结束前,就是在葡萄汁发酵的时候加入的,因为酵母在高酒精(超过15度)条件下就会被杀死...
藏酒买什么酒
人自古以来就爱酒,藏酒的习惯更是。那么,藏酒买什么酒呢?想要藏酒,,就要看一下以下三点。...
配制酒是什么酒
白酒,纯粮酒和酒精勾兑酒的概念已经让很多人头疼了,然而,你以为这就完了吗?你知道什么是配制酒吗?简单说,配制酒是市场上新兴的一个品种,那么配制酒究竟是怎么做成的,是否健康呢?这些问题,除了一些专业人士...
酒的制度——榷酒
榷酒,现在称为酒的专卖。即国家垄断酒的生产和销售,不允许私人从事与酒有关的行业。由于实行国家的垄断生产和销售,酒价或者利润可以定得较高,一方面可获取高额收入,另一方面,也可以用此来调节酒的生产和销售。...
冰酒是什么酒?
有关冰酒的传说 冰酒起源于德国,据说一位酒农在葡萄采收的时候因故离开了葡萄园,等他回来的时候葡萄藤上的葡萄都被霜冰冻住了。不过,这位酒农并没有被吓到,而是按照正常的程序将冰葡萄酿成葡萄酒,冰酒由此产生...
酒鬼酒纪念酒“酒戏人生”味道如何
酒戏人生是酒鬼酒为京剧《大宅门》特别定制的一款高端酒品,这款纪念酒背面印有知名导演郭宝昌书写“酒戏人生”四个字。酒鬼酒与《大宅门》很搭,所谓杯酒人生,在酒鬼酒中体现的酣畅淋漓,就该就前味浓香,象征年轻...
低度酒、中度酒、高度酒的定义
在国际上,通常将酒精体积分数在38%以上的饮料酒称为烈性酒。饮料酒的低度化是全球性的发展趋势。某个法国白兰地的酒商,在中国推出了酒精体积分数在30%以下的产品。即使是本属于低度酒的日本清酒,以及中国的...
崆峒酒是什么酒,崆峒酒好喝吗,崆峒酒产地
崆峒酒是什么酒,崆峒酒好喝吗?崆峒酒是平凉市新世纪柳湖春酒业有限公司的品牌。崆峒酒采用传统的酿造工艺,结合新世纪酒业先进的科研成果,浓香型酒选用优质高粱、玉米、小麦、豌豆为原料,以中、高温制曲,在几十...
酒俗之女儿酒
绍兴是著名酒乡,因此以酒为纳采之礼,以酒为陪嫁之物,就成了绍兴男婚女嫁中的习俗。这里最有代表性、最典型的东西就是女儿酒。女儿酒是女儿出世后就着手酿制的,贮藏在干燥的地窖中,或埋在泥土之下,也有打入夹墙...
葡萄酒酒种类
(一)按酒的颜色1.红葡萄酒:葡萄带皮发酵而成,酒色分为深红,鲜红,宝石红等。2.白葡萄酒:用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制,色淡黄或葡萄酒(pútáojiǔ):用新鲜的葡萄或葡萄汁经...
屠苏酒是什么酒?
屠苏酒是什么酒? 屠苏酒(是中国古代春节期间的一种酒,因此也被称为岁酒。屠苏是一种古代的房子,因为该酒是在这种房子里酿造的,所以被称为屠苏酒。相传,屠苏酒是汉末名医华佗发明的。其配方是由大黄、白术、桂...
粪酒是什么酒?
粪酒(),是韩国使用人、狗、猫或鸡的粪便所酿造而成的一种药用酒。主要用于治疗瘀血、腰痛以及强健筋骨。 “粪酒”(tsongsul),是一种很恶心的东西。韩国老人们特别热衷于喝这种粪酒,觉得会治病。但是...
龙涎酒的酒传
相传,杜康因霉坏粮食而被贬职,后来酿酒有功,黄帝又恢复了他的原职,让他继续当管理粮食的大臣。杜康在酿酒技术上年年都有新改进,酒的质量越来越高。 有一年风调雨顺,五谷丰登,各部落的山洞里都堆满了粮食,男...
如何鉴别酒庄酒
什么酒庄酒?酒庄酒就是酒庄里面所酿造出来的葡萄酒,一般要符合三个要素才能称之为酒庄酒或者庄园酒:一是在适合种植葡萄的地域拥有属于自己的葡萄种植园;二是所种植树的葡萄不是以商品出售,而是自用酿酒的原料;...
开胃酒_开胃酒是什么酒
开胃酒_开胃酒是什么酒 开胃酒又称餐前酒。使人在餐前喝了能够刺激胃口、增加食欲。开胃酒主要是以葡萄酒或蒸馏酒为原料加入植物的根、茎、叶、药材、香料等配制而成。 适合于开胃酒的酒类品种很多,传统的开胃酒...
隔夜酒算酒驾吗,隔夜酒怎么避免酒驾
新年快到了,千万不要在开心之际犯下这样的常识性错误影响过年!喝酒的时候,切忌以下几点! 喝一瓶啤酒多久能开车? 酒精在人体内的代谢速率是有限度的,一般每小时仅能代谢10克至15克酒精。 为此,喝一杯啤...
葡萄酒酒庄酒证明商标使用签约
19日下午,中国酒业协会在北京召开葡萄酒酒庄酒证明商标使用签约仪式。工信部消费品工业司邓小丁处长,国家工商行政管理总局商标局地理标志处调研员肖翠兰女生,国家食品药品监管局食品安全监管一司金波副处长,中...
勾兑、勾兑酒、酒勾酒、酒精勾兑分不清?
勾兑、勾兑酒、酒勾兑、酒精勾兑是掺假、劣质酒?其实它们并不是贬义词,但广大消费者似乎对他们有很深的误解。 勾兑 勾兑就是把具有不同香气和口味的同类型的酒,按不同比例掺兑调配,起到补充、衬托、制约和缓冲...
内参酒是什么酒?酒鬼酒的内参酒主打什么市场
何为内参酒,内参酒是酒鬼酒公司的高端产品。在各大品牌进军高端白酒市场的同时,酒鬼酒也发布了自己的高端酒产品,这便是内参酒了。 图:内参酒 内参酒主打商务和高端政务市场,虽然到今天为之,内参酒仍旧没有一...
正牌酒、副牌酒、品牌酒、贴牌酒你分的清吗?
在葡萄酒圈里,有这样一个神奇的存在,它们的名字如此相似,可实质却大相径庭。正牌酒、副牌酒、品牌酒、贴牌酒这些都是啥牌的酒? 正牌酒:本宫不死,你们永远是妃。 副牌酒:姐姐教育的是。 正、副牌酒的概念在...
冬酒是什么酒?
冬酒是什么酒? 冬酒是全州东山瑶族特产酒,属于黄酒的一种。冬酒色泽金黄,香气馥郁,口感醇和柔和,爽口,具有清凉提神的功能。冬酒是一种以谷物为原料酿制而成的酒精饮料,酒精含量低,营养丰富,它在世界三大酿...
如何逃酒避酒
拒绝他人敬酒通常有三种方法:前列种方法是主动要一些非酒类的饮料,并说明自己不饮酒的原因。第二种方法是让对方在自己面前的杯子里稍许斟一些酒,然后轻轻以手推开酒瓶。按照礼节,杯子里的酒是可以不喝的。第三种...
什么酒属于健康酒?
自白酒诞生之日起,这个问题就一直拷问着白酒业。 搜寻浩若烟海的酒史记载,有人认为绿色的有机酿造的白酒是健康白酒;有人认为够年头的酒是高档白酒;有人认为品牌历史悠久的白酒是高档白酒;有人将酒体“色、香、...
蒸酒是什么酒?
每个地方都会有每个地方的特色酒,蒸酒每个地方都有,各个地方都能酿造不同风味,不同品质的烧酒,但最独特也最有代表性的蒸酒是黔东南地方的蒸酒,这个地方的蒸酒用的只要材料是玉米、高粱、也有稻谷,每个地方的烧...
发酵酒、蒸馏酒、配制酒,你能分清
酒的种类,按其性质基本上可分为三大类,即发酵酒、蒸馏酒与配制酒。 1、发酵酒 发酵酒是制酒原料经发酵后,并在一定容器内经过一定时间的窖藏而产生的含酒精饮品。这类酒品的酒精含量一般都不高,一般不超过百分...
酒心巧克力里的酒是什么酒?
我相信这是个困扰很多人整个童年的问题,咬了一口巧克力在口腔中却有酒液爆发迸溅出的震惊茫然感,以及紧接着的巧克力和酒液和谐交融后产生的丰富口感,简直太难忘怀。许多人就爱这种巧克力和一点酒精,比如干邑、朗...
藏酒技能:选酒购酒储酒应有尽有
虽然人们普遍认为,收藏葡萄酒应该是一件非常专业的事情,而且很多人也会遵从专业人士的意见来选择酒款。然而,如果你刚刚开始收藏葡萄酒,最好在行动前先找出最适合自己口味的葡萄酒。也就是说,你收藏的葡萄酒应该...
新酒、老酒、年份酒,到底都是什么酒?
白酒品牌很多,香型很多,种类很多!不懂白酒的人就要被这些类别给绕晕了!什么原浆酒、基酒、勾兑酒、新酒、老酒、年份酒……令人眼花缭乱,到底各自都是何方神圣?别着急,先坐下来喝一杯,我们来顺一顺。 原浆酒...
车库酒和膜拜酒
车库酒和膜拜酒是葡萄酒界里的传奇,是顶级葡萄酒的代名词,都以量少质优而闻名于世。一般人看来,车库酒和膜拜酒的区别不大,往往认为是同一类酒,然而事实上,不管是从其产地、酿酒葡萄还是其风格乃至营销方式等方...
金酒是什么酒
金酒是什么酒?金酒(gin)是世界第一大类的烈酒,诞生于荷兰,成长在英国,是鸡尾酒中使用最多的一种酒,有鸡尾酒心脏美誉。那么,金酒是用什么原料酿造的呢?下面小编就带大家来了解下金酒的酿造原料。 金酒是...
酒的制度——税酒
税酒是对酒征收的专税。这与一般的市税的概念有所不同。由于将酒看作是奢侈品,酒税与其它税相比,一般是比较重的。在汉代以前,对酒不实行专税,而只有普通的市税。在清代后期和民国时对卖酒的还有特许卖酒的牌照税...
碱性酒是什么酒?
碱性酒是一种能量酒或称负离子酒,具有帮助气血循环、消除疲劳、减轻压力和帮助睡眠的作用,是纳米技术结合生化、医学、营养等学科综合研究的成果。大部分酒类的Ph值都为酸性。如蒸馏酒、发酵酒等Ph为4.5-5...
独特的蒸酒、贮酒、盛酒方式
彩陶坊酒以陶甑蒸酒、以陶坛贮酒、以陶瓶盛酒,不仅是仰韶陶文化的传承与发扬,而且诠释了“陶醉”一词的内涵。 现代科学研究证明,陶坛内壁有许多细小的空隙,在一定条件下,能够与外界相通,使空气中的氧进入陶容...
波特酒是什么酒?波特酒好喝吗?
波特酒是什么酒?波特酒(PORTO)其实是和雪莉酒一般都属于酒精加强葡萄酒,不同的是波特酒加葡萄蒸馏酒精是在发酵没有结束前,就是在葡萄汁发酵的时候加入的,因为酵母在高酒精(超过15度)条件下就会被杀死...
喝多少酒算酒驾?
喝多少酒算酒驾?知道酒驾和醉驾处罚严厉,但很多人还抱着侥幸的心理,以为喝一点点酒没事,其实到底喝多少酒算酒驾大家知道吗?其实一杯啤酒下肚就可能达到酒后驾驶的标准。快跟小编来看一下吧。 相关推荐:【较新...
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