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徐福园藏酒,2023徐福园藏酒,徐福园藏酒方法
独占园:葡萄园的最高格局
在风土至上的法国勃艮第,葡萄园就是一切。2017年10月底,拉图城堡(ChateauLatour)庄主弗朗索瓦皮诺(FrancoisPinault)控股的阿尔特弥斯酒业集团(ArtemisGroup)...
探寻勃艮第夜村明星一级园 从布多到圣乔治
任何领域的专业评选,都有着极大的传播推广功能,葡萄酒行业也不例外。法国勃艮第的葡萄园分级因其历史悠久、精细复杂,早已成为国际级的行业标杆。然而,总有些明珠流于沧海,或被遗忘,或被低估。位于沃恩-罗曼尼...
葡萄园中常见的4种土壤类型
人类从公元前1000年开始酿造葡萄酒,在那时,人们不可能对气候和土壤的进行研究,原则上只要能允许葡萄种植的地区,就会进行葡萄酒生产。葡萄酒是气候、土壤和人这三种因素相结合的艺术品,其中气候与土壤造就了...
天地恩赐 长城天赋葡园
长城天赋葡园,围绕南北纬40,世界公认的黄金酿酒地带,在中国河北沙城、河北昌黎、山东蓬莱、宁夏贺兰山、新疆天山中国五大顶级葡萄酒原产地保护区域,建立天赋的专属葡园,赋予每一颗葡萄丰盛的生命与高贵的特质...
新西兰马尔堡:未来全境将种满葡萄园
马尔堡(Marlborough)因盛产长相思(SauvignonBlanc)而闻名于世,据统计,新西兰四分之三的长相思葡萄酒来至于此。得益于新西兰葡萄酒产业的大好形势,马尔堡的葡萄园越来越多。新西兰葡...
葡萄园主的五大天敌
在酿酒葡萄收获的季节,葡萄园里除了采摘工人之外,还有那些爱吃葡萄的动物。世界各地的酿酒师谈起吃他们葡萄的动物,都有说不尽的头疼故事。 德国的浣熊 浣熊不是德国本地物种。1934年,纳粹空军长官赫尔曼戈...
风景如画的拉沃葡萄园梯田
拉沃葡萄园梯田(Lavaux,VineyardTerraces)距今已有800年的历史,它位于瑞士西南部沃州(Vaud)。拉沃葡萄园处于洛桑(Lausanne)至沃州之间的阿尔卑斯山南坡上,沿着日内瓦...
瑞士:雪山下的葡萄园
没到过瑞士的人确实不容易想到瑞士是个生产葡萄酒的国家。雪山、钟表、军刀、巧克力一向是世人心目中公认的瑞士象征,而葡萄酒很少会被想到。 如果到了瑞士,无论是否有意探访葡萄酒,所见所闻都能让人深切体会到葡...
石灰岩 葡萄园土壤的灵魂
石灰岩(Limestone)是由古代海洋生物的骨骼、贝壳类沉积而成的,例如珊瑚虫或有孔虫类,主要成分是碳酸钙(CaCO3),形成于侏罗纪时期。 石灰岩可溶解于水,这种特性的典型表现之一就是喀斯特(Ka...
琅琊台酒的酿酒师徐福
琅琊台酒美酒的酿酒师徐福,字君房,秦方土,琅琊(今山东胶南琅琊台西北)人。其祖上是越王勾践的酿酒匠,到徐福,酿酒技艺在徐家历经八代,约二百五十年。徐福本人在继承先人独特酿酒技艺的同时,又广涉天文、地理...
这些加州知名葡萄园 你去过几家?
美国葡萄酒声名鹊起,作品一号和蒙大维等酒庄近年来也受到中国消费者的热捧。当然,葡萄酒卓越品质的背后离不开拥有优越风土的葡萄园。跟红酒世界网(微信号:wine-world)了解加州盛产高质佳酿的几个知名...
葡萄园该怎么适应气候变暖?
气候变暖已成为一个无法否认的事实,很多葡萄酒生产商和种植者也同意这点。在过去三十年间,由于气候变暖,很多葡萄园面临着高温、水资源紧缺、雹暴和其他极端天气等严峻问题。葡萄成熟不均、酸度不足,有些比较精致...
徒步日内瓦葡萄园
日内瓦近郊,一条从LaPlaine至CroixdeRozon、徒步需时长达6小时40分钟的葡萄园路径,是瑞士葡萄园主题徒步线路中最长的一条。 常常在瑞士的火车旅行中途经日内瓦湖,被窗外沿坡而下的葡萄田...
葡萄园依山傍水为哪般?
纵观世界上的葡萄园,你会惊奇地发现其中许多优质葡萄园都具有一个共同的特点,那就是它们都位于山坡上或是河流沿岸。郁郁葱葱的青山、悠然蜿蜒的流水和生机盎然的葡萄园,构成了一副如诗如画的山水画卷,难怪不少人...
为何有些葡萄园允许杂草生长?
如果你去葡萄园游览,也许会见到有些整齐的葡萄树队列之间草长花开,这并非葡萄园的管理者疏于打理,也不是单纯地为了让葡萄园更加美观,而是隐含着保护葡萄园生态系统和风土的秘密,尤其是在改善土壤质量方面。 这...
纳帕谷之行:列车穿行在葡萄园
说起纳帕葡萄酒的美名,自然要提到1976年的巴黎品酒大会。世界各地的葡萄酒被撕去标签,由大师们盲品评比。获得红酒第一的色泽浓郁,口味绵长,获得白酒第一的入口清爽,带有果香和橡木味道。如此美酒从何而来?...
葡萄园采收后会经历什么?
春、夏季的葡萄园景观比较相似,郁郁葱葱的葡萄藤为了新一年的开花结果而努力汲取养分。而采收季过后,酿酒师们都忙于酿酒,葡萄园又会有那些变化呢? 为来年的生长季作准备 在葡萄生长季中,嫩芽会在叶子和修长的...
单一园”和“独占园”都是什么?哪个更好?
在品鉴会上,我们时常能听到别人一脸骄傲地介绍某款葡萄酒出自XXX的单一园或独占园,让人顿感不明觉厉 那么问题来了,他们所宣扬的单一园和独占园究竟都是什么?哪个更好呢? 单一园 单一葡萄园(Singl...
张裕建成30万亩葡萄园
电葡萄酒行业有一个共识:好葡萄酒是“种”出来的!正所谓葡萄酒“七分靠原料,三分靠工艺”。要想产出优质的葡萄酒,必须首先种出优质的酿酒葡萄。近年来,中国葡萄酒龙头企业张裕不断创新葡萄种植方式,在烟台...
为什么单一园≠独占园?两者到底有何区别?
酒标上常见的SingleVineyard和Monopole,分别代表什么意思?它们与葡萄酒的品质之间又有什么联系呢? 什么是单一葡萄园? 所谓的单一葡萄园(SingleVineyard)一词,多见于新...
“单一园”与“独占园”到底差别在哪?
近日,香格里拉酒庄酒圣域成功上市,这意味着国内真正意义上的单一园葡萄酒正式面世。那么,单一园葡萄酒是什么呢?酒标上经常见到的SingleVineyard和Monopole,又分别代表什么意思?它们与葡...
夏布利特级园和一级园葡萄酒
夏布利特级园葡萄酒(ChablisGrandCru) 夏布利产区(Chablis)只有1个特级园,夏布利特级园(ChablisGrandCru)位于瑟兰河(SereinRiver)沿岸的山坡上,占地面...
默尔索(Meursault)一级葡萄园
默尔索(Meursault)没有特级葡萄园,却以19个一级葡萄园闻名天下,一级园的品质完全可以媲美勃艮第特级园,甚至比特级园卖得还要贵。在默尔索19个一级葡萄园中最出名的三个是:石头园(LesPerr...
勃艮第超一级园:圣雅克园和爱侣园
勃艮第有两个超一级园,一个是圣雅克园(ClosSaint-Jacques),另外一个是爱侣园(LesAmoureuses),圣雅克园位于热夫雷-香贝丹村(Gevrey-Chambertin),爱侣园位...
单一园和独占园葡萄酒有什么区别?
昨天有个朋友买了一瓶勃艮第葡萄酒,他说酒瓶上的“Monopole”是啥意思,我答是独占园。他有些疑惑,之前听过单一园,这独占园跟单一园有区别吗?为了搞清楚这个问题,先来看单一园是什么! 1、什么是单一...
藏什么白酒好
随着白酒品牌的越来越多,单纯的饮用已经满足不了消费者的需求。越来越多的收藏爱好者喜欢收藏具有价值的酒,如果酒的年份越久那么它的收藏价值则会越大。接下来小编要给你们详细介绍一下,藏什么样的白酒比较好呢?...
“洞藏”的奢侈
文化是一种在一定区域内的一定时空范围内的特定人群普遍接受的一种行为、观念等,具有时间的延续性等特点,如延续几千年的酒文化即是诸多文化现象中的一个强势表现。 从古往今来的文学作品以及影视作品中,洞藏概念...
汤沟国藏酒怎么代理?
汤沟国藏系列酒是江苏浓香型白酒的典型代表,具有“香而不艳、净而不寡、柔而不淡、甜而不腻、恰到好处”的独特口感!尊贵而不张扬、品味而不浮夸的汤沟窖藏,价格实在,无论用于商务宴请、公务招待、亲朋小酌,还是...
如何正确看待洞藏酒
说到洞藏酒,我们大多时候会跟神秘联想到一块儿。现在越来越多的洞藏酒出现在市场上,很多小品牌也打出洞藏酒系列。且不管其是否真的具备天然的洞藏条件,其敢于上市的原因就在于抓住了消费者对于洞藏概念文化的认可...
怎么藏酒让酒香更香醇?
人都有收藏酒的习惯,在古代,一般殷实的家庭儿女出生时都会为自己的子女埋上几坛酒,等子女长大中第或婚嫁时拿出来和亲朋好友一起庆祝,故此,便有了状元红,女儿红等藏酒的词汇。那么怎么藏酒呢? 藏酒一定要选...
中国藏酒之王——贵州茅台登顶
作为茅台产地的贵州,拥有和收藏着茅台酒的家庭不少在数,近两年茅台酒价格直线上涨,收藏热情有增无减,这都直接刺激了不少家庭对于茅台酒的关注度。贵汉帝茅台酒是贵州茅台酒股份有限公司生产的一个奢侈酒品种名。...
喝洞藏酒有什么好处?
据了解,白酒存储的环境受到一年四季气温变化的影响。酒的储藏过程当中,陈酿老熟受到太多外界的影响,特别是温度和湿度的影响,因此储藏环境对白酒品质的影响甚大。朱玉增说认为,洞藏,这种具象化的描述很好的描述...
国藏汾酒好喝吗,国藏汾酒怎么样
汾酒是非常有名的白酒品牌,汾酒是一款国窖清香型白酒的代表,口感非常的好,深的消费者的青睐。那么国藏汾酒怎么样呢?国藏汾酒好喝吗? 国藏汾酒好喝吗?国藏汾酒怎么样? 据了解,酿造一款好的汾酒需要采用优质...
藏喜得乐养身酒稳赚的理由
藏喜得勒酒业集团和西藏藏医学院藏医药科技研究所,针对现在的社会的情形,将该院老院长——雪域圣人措如才朗的藏密配方贡献出来(该方已有近百年的人群实践),通过现代食品精微加工工艺不断探索、钻研,创造了奇迹...
藏什么牌子的白酒
对于一些喜欢白酒的朋友来说,他们不仅喜欢品尝而且还喜欢收藏,但是收藏什么样子的白酒成了一个问题,收藏白酒首先看重的是白酒品牌和白酒价值,高端大气上档次口感好,如果没有很好的白酒品牌便会浪费了时间,收藏...
白酒的洞藏要求
众所周知,白酒经酿造后是要经过至少一年以上的贮存才能勾调、饮用,白酒的贮存是白酒制造过程中必不可少的一道工序,贮存的大环境也是影响白酒老熟和品质的关键之处。近几年,郎酒、酒鬼酒都推出了洞藏酒,成为公司...
洞藏白酒的好处
白酒存储的环境都要受到一年四季气温变化的影响,夏天很热,冬天很冷。酒的储藏过程当中,它的陈酿老熟,受到太多外界的影响,特别是温度和湿度的影响使酒的变化是剧烈的,因此储藏环境对白酒品质的影响甚大。洞...
深度解析藏酒文化
一个民族的酒文化包括物质的和精神的两个方面。酒俗、酒具、酒歌等文化表征,都建立在酒这一物质基础之上。因而一个民族的酒文化,实际是以造酒为发端的。 藏族造酒的历史,民间传说是从唐代文成公主把汉地酿酒术带...
洞藏国酒的历史传承
贵州金坛酒业有限责任公司是是茅台镇前列家拥有古洞藏酒资源和目前一家拥有洞藏工艺的企业,向世人奉献了老作坊、小财仙、草头王、关东汉子、龙门阵等系列精品佳酿,特别是茅台镇千年天然古洞窖藏工艺,堪称一绝,酿...
年份封藏酒是什么意思,年份封藏酒具有什么价值特点
不管是在市面还是在整个白酒行业当中能经常听到有人说,好的白酒基本都是在于三分酿酒,剩余七分主要是在于存放,因为这关系到后期白酒的风味口感。所以许多白酒都是封藏后才显得有价值,可能大家也听说过封藏这词,...
没有酒窖 葡萄酒怎么藏酒?
葡萄酒严格来说算一种饮品,但和大多数饮品不同的是,葡萄酒是经得住陈放的。适合陈年的酒在恰当的环境下储藏一段时间后,不仅不会坏掉,反而会从中受益,益处包括单宁被柔化、口感变柔软、香气发展得更细腻等。然而...
如何在家里藏葡萄酒?
你不是住在法国的酒庄,地下室也没有酒窖。你不是一个科技专才,也没有一个智能贮酒柜。在家里不代表你就没资格收藏葡萄酒。 下面就让我们来看看如何在家里好好收藏葡萄酒,看看有哪些小窍门。 1、不要把葡萄酒存...
汤沟国藏价格
大家知道吗?在中国大地上。几乎遍地是人才,遍地是宝藏。为什么小编这么说呢?因为中国人的智慧真的是无穷无尽,可以把任何一件平凡不起眼的事情。变成一些非常具有神奇魔力的物品或者传世之宝,那么今天呢,就要说...
洞藏老坛酒是假酒吗?
随着网络迅速发展,洞藏老坛酒这个寂寂无名的白酒在市场上逐渐有了很大的名气,不管是市场还是在网络,它销量都不错,但是关于这酒,网络上曾有文章说它是假酒,还列出了作假的图片。那么,它到底是不是假酒? 洞藏...
藏泉白酒的文化
酒在西藏人民生活中占据非常重要的作用,它在藏族文化中已经有着悠久的历史!杏花村技师随文成公主进藏酿美酒公元641年,唐太宗决定将文成公主嫁给松赞干布以加强汉藏友谊和两地文化经济交流,唐太宗决定...
古贝春洞藏酒的贮存解析
古贝春集团有限公司根据消费者对于健康饮酒,也就是饮用高品质的美酒的诉求,历时3年时间建造成一座上下4层,容积达5000多平方米的酒仙山。将精心酿造的古贝春美酒放置在此山洞中进行贮存,以此提高和加速白酒...
香槟产区(Champagne)葡萄园分级
1911年,法国政府建立了一个酒村分级阶梯制(EchelledesCrus)的葡萄园分级,这个分级将香槟产区(Champagne)的葡萄园从高到低划分为3个等级:特级园(GrandCru)、一级园(P...
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