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我国白酒超过10%的容量来自光瓶酒市场,高达数百亿元之多,在行业不景气,中高端产品销售乏力的境况下,众多厂家纷纷将目光转向中档和中低档市场,光瓶酒市场也成为众多厂家争相夺取的新一轮战场。那么市场上较火的光瓶酒有哪些?

盘点市场上较火的光瓶酒有哪些?

提起光瓶酒,大家立刻会想到老村长、红星二锅头、江小白、牛栏山、小刀、云小白、龙江家园、小村外等知名品牌和产品。那么,除了这些光瓶酒外,市场上还有哪些光瓶酒呢?

1、老村长

老村长酒产自东北黑龙江,为东北特色低档白酒中的优质品牌。酒质口感柔和,甘甜顺畅,饮后头不痛,口不干,有一种极为舒服的感觉,实属纯粮上乘佳品。

老村长酒特选松嫩平原红高粱、糯米、大米、小麦和玉米为原料,得益于亿万年植物分解而成的黑土盛产的金粮,且生长周期超过150天,得益于世界卫生组织公布的世界上较好的、较适宜人类饮用的冰雪岩溢水;集原始酿造工艺及现代技术精酿而成。

2、红星二锅头

红星企业成立于1949年,是作为新的献礼而指定建设的项目之一。为了能让建国初期生活水平都普遍不高的大众都能喝上纯正的二锅头酒,国家规定红星二锅头酒的价格不得过高。所以,自红星问世五十多年以来,所生产十余种产品都属于低价位酒。由于红星二锅头甘烈醇厚,价位低廉,受到消费者始终不变的青睐,“红星二锅头”也成了“大众的好酒”的代名词。五十年来,红星品牌下的各种低价位产品始终保持着高销量,一直稳坐北京地区低端白酒市场的前列把交椅。

3、牛栏山二锅头

牛栏山二锅头的酿酒历史可上溯到清朝年间,据《顺义县志》记载:“造酒工:做是工者约百余人(受雇于治内十一家烧锅)。所酿之酒甘冽异常,为平北特产,销售邻县或平市,颇脍炙人口,而尤以牛栏山酒为较著。”此处所提及的“烧酒”,即牛栏山二锅头酒。历经数百年的发展,牛栏山二锅头酒已成为白酒清香型(二锅头工艺)代表,深受消费者青眯。

4、龙江家园

龙江家园为浓香型白酒,产于黑龙江省双城市,用松嫩平原优质红高粱、大米、小麦等纯正五谷经“木海纯粮”古法酿制而成,在浓香型酒中独树一帜。东北原住民,采用木桶加血料封漆制作而成的密闭木桶酿制而成的酒是龙江家园较成熟的雏形,至清得到广泛沿用。现今龙江家园在东北古老赫哲人的传统木海窖储工艺基础上经诸多现代科技革新,出“木海纯粮”工艺。

5、泸州老窖二曲

泸州老窖二曲秉承泸州老窖百年浓香精髓技艺,以高粱为制酒原料,优质小麦配制中高温大曲,在黄泥老窖中固态发酵。采用混蒸混烧法,量质摘酒,分级贮存,精心勾兑而成。泸州老窖头曲以“浓香醇和、回味悠长”的风格享誉于世;二曲以其“味香、味正”、“不上头、不干喉”的优良品质和高性价比深受广大消费者的认可和喜爱。

6、江小白

江小白是江记酒庄推出的一款清淡型高粱酒,以红皮糯高粱为单一原料精酿而成。江小白产品面向新青年群体,主张简单、纯粹的生活态度。

江小白是每一个热爱生活的文艺青年的代表。根据这群人的思想特征,陶石泉提出了“我是江小白,生活很简单”的品牌理念。它是江小白追求的生活态度,也是肆意青春、真我性情的一种表达。

江小白主张简单、纯粹的生活方式,这既切合了当今时代所倡导的绿色、低碳、环保等生活理念,又提出了一种以真心换真心,不矫揉造作的待人处事方法。

7、小刀酒

三井小刀酒是河北三井酒业的一个系列,三井酒业的产品系列包括小刀酒系列和十里香酒系列,小刀酒秉承了高端酒酿造工艺,但是产品的价格却是低端酒的价格,是一款为消费者考虑的白酒品牌,小刀就不仅口感纯正,包装设计更是健康。

8、云小白青春小酒

云小白酒以优质高粱为原料,高筋小麦制曲,秉承古法老白干酿酒工艺:水、曲、窖、法、藏,纯粮精酿而成。酒气清香醇正,口味甘爽协调,更适合当下新型消费观念群体的口感。

“直白,真正情怀”是云小白的品牌理念。优质纯粮精酿,酒质清澈、酒香清冽,纯净如初的本质,回归我们生活的原态。不掩饰、不做作、不假装是云小白对生活的态度。

9、小村外酒

小村外酒精选真正源自东北黑土的大米、糯米、高粱、大麦、小麦为酿酒原料,每一种粮食都可单独酿出高品质的好酒,小村外集这五种粮食为一体,取其精华酿造,品质上乘,绵甜爽净,同时这五种纯粮颜色都各有所异,代表了所酿之酒精彩纷呈,耐人回味,用东北五色粮所酿之酒,品质更好,更醇更柔。

以拼为根,梦想为魂,2016年小村外推出了全新的战略新光瓶,独特的X字标,不仅是代表小村外的独特符号,更是积极向上的隐喻;同时,小村外新战略光瓶在糖烟酒周刊举办的2016年度烟酒明星新品评选中,荣获“新消费·价值之星”殊荣,这对小村外来说,无疑是百尺竿头,更进一步!

10、五粮液酒之头

五粮液酒之头五粮液股份有限公司推出的一级酒,光瓶52度浓香型白酒,口感、品质与五粮液都挺接近。取五粮液六百年国宝窖池酿造,精华在于蒸馏,讲究摘酒。口感具有“醇厚尾净”的特点,不高不低的价格使其发展空间更大。

这款光瓶酒的特别之处在于,在五粮液公司生产的所有酒中,只有“五粮液”和“酒之头”是以工艺命名的,可见其独特地位。

从渠道和利润上来讲,酒之头更是广大经销商的福利。它完全颠覆传统层层代理模式,采取厂家直供县级渠道,砍掉更多经销环节,终端零售价38元,大幅让利消费者。县级经销利润高,终端自然动销!领跑我国指日可待。

11、超新星光瓶洋河蓝优

瓶体依然是洋河较擅长的蓝色,价格也够高端。同价位光瓶竞品可能只有玻汾了,只是在针对大众消费群体有有些偏高。零售59元。

12、东北光瓶酒关东老窖

东北光瓶酒关东老窖立足哈尔滨,打造哈尔滨城市名片,幅射我国,已经拿下我国半壁江山,目前产品畅销黑龙江、吉林、山东、山西、陕西、河南、安徽、河北、北京、湖南、湖北、辽宁、福建、江苏、内蒙、青海等地,迅速挺进我国市场。

东北光瓶酒关东老窖对品牌操作是非常重视的,首先,将品牌定位中低档层次,市场铺垫比较深远,在几元到十几元的东北光瓶酒市场,虽不算出众,但胜在包装精美,雅致;普通的东北光瓶酒,都以传统的方型瓶来做包装,而关东老窖则在酒标上动“心思”,将酒标设计的格外精美;例如新推出市场的“关东老窖梅花三韵酒”,以淡淡的粉红色做主色调,点点梅花装扮其上,给人一种舒服、优雅、细腻、明快的感觉;另一款“关东老窖老炮儿酒”则紧随潮流,借助冯小刚导演的新片《老炮儿》造势营销,炒出了东北大汉的豪迈气魄!

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市场上如何选购白酒


目前市场上白酒品种繁多,质量良莠不齐,消费者在购买时做到“五看”。
一看外包装箱。优质酒用的外包装箱整齐、坚硬,箱内有防震、防撞的间隔材料,箱体图案印制精美,字迹清楚。
二看包装盒。真正的名优酒纸盒,纸质白细坚硬、造型美观、印刷精致、颜色协调。
三看酒瓶。优质酒瓶,表面光洁度好,玻璃质地均匀,瓶盖多为铝质扭断式防盗盖或塑盖塑胶套,印有厂名或酒名的酒标带有封盖的作用,一经开盖就会断裂,预防有人利用原包装假冒。
四看标签。根据食品标签标准要求,生产者应当在白酒标签上标注酒名、生产者名称、地址、产品标准号与质量等级、配料表、酒精度、净含量、香型、生产日期、规格、生产许可证编号等。
五看内在质量。正常白酒应是无色、透明、无悬浮物和沉淀物。若是无色透明玻璃包装,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,看是否有杂质。

光瓶酒市场操作方案,光瓶酒市场操作模式


面对大众时代酒水消费时代,白酒行业呼唤新的力量,呼唤适应时代发展的大众酒新动能。在大众酒时代,百元以下光瓶酒是一股“神秘”的力量,将成为推动行业发展的重要势力!下面我们一起来看看光瓶酒市场操作方案,光瓶酒市场操作模式。

相关推荐:光瓶酒光环背后的“魔性营销”、看了这篇文章的人,都想代理一款光瓶酒

一、大思维:寻找品牌蓝海,构建优势战略位置

我国名酒、升级强势品牌,要利用其强大的品牌背书能力,强大的网络覆盖能力,占位我国或者大板块,对位更广泛的大众、小康,构建经典的品牌位置。对于新兴品牌或者弱势品牌在品牌力、渠道力不足的情况下,可以迎合80后、90后新型消费群体,或者大胆在品类、产品上创新才能赢得经销商好感,赢得消费者好感。

二、潮品牌:迎合80后、90后新生代,占据消费者的灵魂

近几年,行业内涌现出一大批个性十足、包装另类的光瓶白酒品牌,比如小刀、bomb炸弹二锅头、江小白等,它们领跑了潮流,被业内人士统称为白酒“潮品牌”。从这些成功案例来说,光瓶酒需要围绕新兴消费者的消费特性,从品牌概念、产品包装、推广方式等方面进行全新的塑造,树立不一样的品牌风格,才能在激烈的市场竞争中快速打开局面。

三、锐产品:单品突破,雁阵防守

单品突破,不是只做一个单品,而是只推一个单品,集中力量确保一个成功。就光瓶酒而言,完全可以做单品制胜,切忌在10~40元之间设置3个甚至更多的主力产品。

单品突破的关键是找准价格带。“白牛”的成功其中较为关键的一条就是在北京地区率先推出10~12元价格段产品,领跑了北京光瓶市场。光瓶酒主流价格可以分为五档:低端裸瓶的价位多集中在4~6元;8~10元依旧是光瓶酒主流价位,特别是在乡镇、县级市场;随着消费理念成熟,在12~15元已经形成了又一高线主流价格段;在20元左右价位段在一二线城市逐渐被接受,主要代表品牌为红星蓝柔、泸州老窖二曲等品牌;在超高端光瓶市场20~40元、40~60元、100~200元之间价位段在部分区域强势品牌的大本营市场亦有所表现,代表品牌如宝丰、50元仰韶、古贝春白标等,多依托企业“”概念逐渐流行起来。

四、巧推广:低成本传播,创新性互动

光瓶酒传播推广要求采用低成本传播推广方式。所谓低成本传播推广并不是想象中的低成本,而是相对而言的,即是一种营销技巧的博弈。比如如通过创意传播变革传播内容,通过消费者线上线下的互动活动等,实现与消费者灵魂的对话,以此达到低成本传播。

五、广布局:抓住光瓶酒活跃版图,成长潜力巨大

经过对龙江家园、老村长、牛二、红星、小刀泛我国性品牌综合分析,某一光瓶白酒品牌要成为我国性主力白酒品牌,必须在10个以上市场布局,必须在6个左右省区市场实现主力销售。光瓶白酒活跃版图为:华北地区(北京、天津、河北、内蒙、山西),华东地区(上海、江苏、安徽、山东、江西、福建),华中地区(河南、湖北、湖南)及华南地区(广东等)等市场实现布局,并实现主力销售。其中,北京、天津、河北、江苏、安徽、山东、河南7省市为必选区。

六、深营销:挺进县乡村,神秘的“1573”工程

在区域市场操作层面,光瓶酒主要以县级市场为单位进行基地化运作。在县级市场运作中要做到三点:摸网点、扫盲点、建重点;三通:市场三通网格化、终端三通密集化(路路通、店店通、人人通);一工程:县乡村核心网点建设“1573”工程,即一个村1个核心店;一个乡镇5个核心店;县城70个核心店,核心店公司将采取重点投入资金、资源,重点运作方式,打造成样板形象店。“1573工程”的核心,一是必须有专人全面负责核心终端的客情服务工作以及形象工程的打造工作;二是核心终端统一形象原则:统一门头广告、统一内部装饰、统一内部展示、统一内部促销等。

七、轻组织:打造轻组织,促进快发展

事实上,光瓶酒企业更适合采用“轻型”组织结构,强化中央决策平台,打造集权与授权体系。企业要专注负责营销工作中“营”的部分,即规划、策略、组织、管理考核、资源分配、方法研究和培训等工作;经销商负责销售中“销”的工作,即产品销售、市场推广执行、渠道拓展、客户服务、消费者服务、基础团队管理等。

以上就是对“光瓶酒市场操作方案,光瓶酒市场操作模式”这一问题的相关介绍,希望可以帮到您!较后好酒网小编祝您生活愉快,财源广进!

市场上兼香型白酒标准


白酒文化历史悠久,香型文化更是被视为世界酒林中的一朵奇葩,现代白酒以其不同的香型和口感在市场各占据一定市场。目前酱香型白酒分技术委员会设在茅台集团、浓香型白酒分技术委员会设在五粮液集团、清香型白酒分技术委员会设在汾酒集团等,这些的品牌,共同组成了滋味万千、风格各异的白酒市场,传承和发扬了博大精深的酒文明。而追求全方位饮酒舒适感,兼具众多香型基因并形成独特口感的“兼香型”白酒,则在3月18号,迎来了行使其历史使命,集成并开创白酒香型文化的光辉时刻!


低档兼香型白酒感官品评分析
低档兼香型白酒对口味的要求不高,基本上维持了香气正、口味甜、淡雅、较净爽的特点。这一档次的兼香型白酒产量在整个酒种里所占比例不是很大,在北方销售比较多,其他地区相对较少。
中档兼香型白酒感官品评分析
作为兼香型白酒的主打产品,近几年市场流行口感变化较大,以湖北白云边酒为代表产品的兼香型酒从过去强调以酱为主、以浓为辅,现转为酱浓谐调,陈香为辅,香气馥郁;以黑龙江玉泉酒为代表产品的浓中带酱的兼香型酒从强调浓中有酱,芳香浓郁,改为浓中有酱,香气淡雅。
高档兼香型白酒感官品评分析
白沙液品鉴1993堪称兼香型之经典,其酱浓谐调,幽雅馥郁,酒体细腻丰满,回甜爽净依然是高档兼香型白酒的口味流行趋势。高端消费群体更喜爱带有明显老陈酒特征的香气,要求酒香幽雅馥郁,口味甘润柔滑。