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今天,好酒网的小编想给大家介绍的是大地魂酒业的大地魂酒,为什么说大地魂酒值得您放心呢,下面,就听好酒网的小编细细给您道来吧。
首先,您要知道,大地魂酒可是种在土里的酒哦,经过天然“心”型藏酒洞的洞藏,再经过种在土里土壤的净化,才有了现在的大地魂酒,下面是大地魂酒的四大特点。
一、大地魂酒选用优质高粱为原料,保证纯粮酿造,不含食用酒精和添加剂。
二、大地魂酒采用海拔900多米天然山泉水为水源,无任何污染。
三、大地魂酒,在恒温保湿的藏酒洞中老熟陈化,口感更纯、更柔。
四、大地魂酒-种在土里的酒,在山洞中老熟后半年后装瓶,埋在酒香山寨-种酒基地的土里,在大地的怀抱中与大地同呼吸共生长,至少1年以上从土里挖出来,带有泥土的芬芳,不燥不辣不伤肝。
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鲁酒腾飞文化为魂
纵观白酒市场,从上世纪90年代初正式步入营销时代以来,就在不断地探索着一条长远的发展之路。酒不但是物质的商品,更应该是情感的商品,实现情感价值的满足和升华反映到市场中,就是酒的文化内涵的提升。
长期以来,文化已成为鲁酒发展的“推进剂”。鲁酒的文化优势,颇受业内看重,相关活动纷纷落户山东。2011年10月28日,我国第三次酒道论坛在山东德州隆重举行,原山东白酒工业协会会长、着名白酒专家黄业立在会上作了题为《加强文化建设,促进鲁酒腾飞》的主题讲话。
一、历史文化为根
鲁酒借助历史文化之根,传承和发扬历史文化,将文化精髓古为今用,更好地挖掘与消费者的价值观、审美观相吻合的文化内涵。纵观鲁酒,每一款酒的身后都有着深厚的历史文化相伴,这是鲁酒的光彩,更是鲁酒优势之所在。
孔子作为儒家文化的,儒家文化内涵深厚,闻名全球。地处山东曲阜的孔府家酒业继承发扬了孔府酒坊酿造技艺,并开拓创新,率先将浓香低度酒推向我国市场,为浓香低度酒产业化发展做出了贡献,荣获“国家优质酒”的称号。
山东景阳冈酒业有限公司位于山东聊城市阳谷县,位于武松打虎的旧址。目前,阳谷县尚存“武松打杀西门庆”的狮子楼和武松打虎处景阳冈等历史遗迹以及“千秋阳谷”“酒道馆”,无不彰显出山东悠久的文化历史。
二、酿酒文化为本
鲁酒企业培养麸曲技术熟练,有独到之处,具有厚重的历史渊源。低度浓香和芝麻香型酒,之所以成为鲁酒的优势产品,这是有历史和现实根源的,这是由鲁酒文化形成的。在酿酒文化的直接推动下,鲁酒实力显着提高。
芝麻香是创新香型,是在20世纪50年代末景芝酒业从景芝白干酒中发现并提出的“芝麻香”概念。景芝酒业经过近半个世纪的研究探索,初步摸清了芝麻香型酒的特征成分3—甲硫基丙醇,总结出“泥底砖窖、清蒸清烧、大麸结合、高氮配料、高温堆积、高温发酵、长期贮存”的生产工艺要点,领跑了我国芝麻香白酒的发展。
鲁酒企业培养麸曲技术熟练,有独到之处。据史料记载,1949年至1952年,山东省烟酒产销管理局为了节约粮食、提高出酒率,总结了新华制药厂酿酒车间试制麸曲加酒母代替麦曲的酿酒技术,连续举办了6期麸曲酒母技术培训班,并在济南、益都开办试验厂,进行大力推广。到1953年底,山东省42家白酒生产企业全部实现了由小麦曲到麸曲的技术改造。一年节约小麦15000吨,原料出酒率由37%提高到了49%。1955年中央地方工业部组织我国十几个省市自治区有关酒厂的工程技术和生产管理人员,在烟台酒厂进行了白酒试点,系统总结了白酒生产技术,定名为《烟台白酒操作法》,其核心技术是:麸曲酒母、合理配料、低温入池、定温蒸烧。此法节约了大量粮食,提高了出酒率。
20世纪80年代初,山东省济宁市嘉祥县祥酒厂试产成功麸曲酱香型“祥酒”。以高粱为原料,采用河内白曲、汉逊酵母、球拟酵母等麸曲为糖化发酵剂,固态法生产。“祥酒”于1987年获“山东省优质产品”称号,该项目被评为山东省科技进步二等奖。综上所述,鲁酒企业培养麸曲具有丰富的经验,纯度高、质量好。目前,大多数鲁酒芝麻香白酒生产企业的专用麸曲均为自家培养。
三、企业文化为魂
在悠久的历史文化和丰富的酿酒文化滋润下,鲁酒的企业文化得到了非凡发展。鲁酒企业之所以如此重视企业文化的培育和发展,是由企业文化本身所具有的‘凝心聚力、构筑和谐’的文化本源决定的,其能有效地调动企业员工的积极性和创造性,为企业发展注入不竭的动力。鲁酒企业越来越重视企业文化建设,已经把它纳入企业常规发展所不可或缺的重要内容,企业为此投入的力度也越来越大。
古贝春集团公司,早在20世纪90年代末就着重企业的文化建设了。1996年,古贝春就办起了自己的企业报——《古贝春报》,10多年来,《古贝春报》由小报办成大报,由黑白变成彩色,内容和质量不断提高,成为传递企业文化、加强与各界沟通的主阵地;自2003年,古贝春开始举办每年一届的“古贝春酒文化节”,规模越来越大,内容越来越丰富;2006年,古贝春率先在山东省酿酒行业修建了“古贝春酒文化馆”,将企业的历史文化和现代文化连接在一起,通过实物展出和图文并茂的形式,展现在人们面前等。
花冠集团也建起了“文化长廊”,从2002年起,每年农历九月初九举行隆重热烈的“储酒文化节”,到现在已成功举办了10届。文化节除了组织阵容强大的演出之外,还要现场储藏、封存原酒,每次封存的原酒都在800千升以上。另外,扳倒井建起了“酒文化博物馆”、景芝建起了“酒文化展览中心”和“酒道苑”,景阳冈公司则建起了“酒道馆”和“千秋阳谷”等。
鲁酒企业的文化成果,凝聚了企业力量,扎扎实实推进企业建设,大力倡导先进的企业文化观,建立起“企业诚信”,确立“实实在在做人,认认真真酿酒”的企业精神,把鲁酒人的品质和鲁酒产品的良好质量紧密结合在一起,树立鲁酒的崭新形象,推动鲁酒快速前进。
如今,审美消费文化的兴起撬开白酒品牌文化无限空间,社会向小康发展,人们向感性消费时代过渡,从物质消费转向精神消费、文化消费。人们会更多地追求幸福、友情、刺激、浪漫、舒适、怀旧与新颖。酒作为一种高档传统消费品,其市场空间将是巨大的,鲁酒在我国市场前景看好,但彩虹需在风雨后。
贵州信酒解读放心白酒三大特征
在经济的带动下,市场中充斥的白酒种类也是越来越多,各种高中低和价位的白酒是应有尽有,还有这种定制酒等,满足消费者的各种需求。但消费者在选购的同时,怎么样才能够买到放心酒呢?请听贵州信酒为大家的解读放心白酒应具备“色、香、味”符合香型标准等三个特征。
“饮酒要买放心酒。”放心白酒具有三大特征,“首先白酒销售者有固定场所、证照齐全、信誉度好。”与此同时,酒包装上有厂名、厂址及酒精浓度(x%vol)等规范标识及检验合格证。
此外,放心白酒还应具备“色、香、味”符合香型标准,“观其色:无色、清澈、透明、鲜亮、丰满、协调,无悬浮物、浑浊物和沉淀。其态若“杯里看无色,碗中动有光”。乍一看,似无一物;轻轻晃动,玉光涟涟。闻其香:不同香型的酒都有利己的特色。如浓香型——前香芬芳,中香浓郁,后香绵长。品其味:前味和顺绵柔、后味持久、回味悠长者为上。”
我们都知道品质的重要性。消费者不仅对健康比较关注,对文化底蕴也有要求。消费者要求具有历史底蕴的高端好酒。这一点贵州信酒完全可以支撑。贵州信酒高端白酒传奇佳酿,酱香典范,酿造工艺遵从酱香型白酒传统工艺。信酒与茅酒同源,是以优质高粱、小麦为原料,秉承茅台酒传统工艺,使用独到的调制手法、精心酿造而成的优质酱香型白酒。从原料种植、酿酒、窖藏、包装运输到较后的销售环节,都严守有机产品的相关标准。贵州信酒诚心酿酒,精益求精,追求卓绝。综上所述,说明贵州信酒做为一款新品牌的酱香型高端白酒,他已经具备了健康型和正宗性。另一方面,对品质的关注体现在品牌本身所具有文化历史底蕴上。这一点,信酒也能充分满足消费者这一追求“喝白酒,喝文化”的心理。《史记》中记载,汉武帝刘彻曾饮之,并盛赞“甘美之”,写下了“杨柳春风一杯酒,江湖夜雨十年灯”的名词佳句誉美之,实为“此酒只应天上,人间哪得几回闻”。信酒作为一款酱香型白酒,具有酱香突出、优雅细腻、醇香馥郁、回味悠长、空杯留香的完美特征。
关注价值。我们的目标消费人群,无论是在职务性消费,还是私人性消费都是整个社会中趋向高端消费的群体。但由于考虑到品味需要,消费上并不十分张扬。他们在高价格消费的同时,考虑的更多的是产品的价值,这些价值不仅是产品本身的品牌价值、品质价值,还是产品给人的精神价值。但与其他高档白酒不同的是,贵州信酒追求的是同价能让消费者享受更多的优质酱香白酒的理念。让我们的消费者能够真正享受到畅饮的喜悦。包装上的改革,让我们的目标群体,既能享有不失身份和面子的好酒,又能享受到高端酱香白酒的美味。这是贵州信酒从消费者出发,真正找到高端酱香型白酒的基本点。
致力于打造高端白酒品牌,满足消费者的需求。贵州信酒高端白酒,对整个产品品质的坚持,跟随消费者需求开展创新,不断增加产品的附加价值和品牌影响力。在高端白酒品牌“前有强敌,侧有群雄,后有追兵”的情况下。将信酒酒业迅速引上快速成长发展的新道路。