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今天在网上看到一则消息报道《金正恩视察酒厂》,下面就让我们来了解一下朝鲜的酒桌文化吧!
据说在朝鲜族的聚会上,很少听见碰杯的声音,不是他们不互相敬酒,而是敬酒的方式十分讲究。甲若想向乙敬酒,则首先会把自己酒杯的酒喝完,然后再斟满,把自己喝酒的杯子递给对方,以示亲密无间;乙在喝完酒后则主动把杯子斟满,递给甲,以便甲继续喝酒。同时,朝鲜族喝酒传统是不允许给自己的杯子里斟酒,否则就被视为“自满”。因此一个人给一桌子人斟了酒后,回到自己座位上就要把酒瓶递给身边的人,让他帮你斟酒。朝鲜族是男尊女卑的民族,女人一般不上桌吃饭。实在有上桌敬酒的行为,一定要侧过身子用衣袖遮掩着把酒喝完。
温馨小提示:去朝鲜旅游注意事项
1、游客旅游需要面对两个导游,一个是普通导游,一个是监督人员。
2、进入朝鲜不能使用现代通信工具,不能随意走动参观拍照。
3、不可拍摄领导人的半身像。
4、不可与朝鲜民众交谈。
5、请节约粮食,因为朝鲜人民还有一大部分人会因为没有粮食而挨饿。
6、不要对其政治、社会等加以评论,提及金正日等需要加将军来修饰。
7、当地宾馆条件有限,经常停水停电,请自带洗漱用具和便携能源。
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餐桌上的酒文化
文化博大精深,像书法、雕刻、武术……都是一种不可替代的文化精髓。酒文化自然也是其中不可或缺的一部分,那么餐桌上都有哪些酒文化呢?
如何敬酒?
如果自己不能喝,就别喝前列口,特别是在北方。如果确信自己要喝,按规矩了。
规矩一,端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
规矩二,韬光养晦,后发治人,切不可一上酒桌就充大。
规矩三,领导相互喝完才轮到自己敬。
规矩四,可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。
规矩五,自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
规矩六,自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。
规矩七,自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
规矩八,酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
规矩九,如果没有特殊人物在场,碰酒较好按时针顺序,不要厚此薄彼。
规矩十,碰杯,敬酒,要有说词,不然,我干吗要喝你的酒?
规矩十一,桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
规矩十二,不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。
规矩十三,假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?
规矩十四,较后一定还有一个干杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。
规矩十六,不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。
规矩十五,花生米对喝酒人来说,是个好东西。保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。
规矩十七,领导跟你喝酒,不管领导怎么要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。
规矩十八,注意酒后不要失言,懂得喝醉了怎么解酒就较好。
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九朝陈香酒的文化之美
战国时期楚国思想家、教育家、哲圣荀子为兰陵令近二十年,他的魂一直在兰陵。他培养了大批英才,有的成为国之重臣,对兰陵和我国的经济社会发展作出了重大贡献。当时他的影响远远超过孔子。孔子不过后世统治者抬举罢了,毁誉成份都很大,而荀子不然。荀子治邑兰陵,为,为兰陵,留下了丰厚的文化遗产,而且遗产中的精华成份很高,糟粕成份较少,对民族的进步推动作用很大。荀子对秦汉的影响很大,兰陵美酒在汉代成为贡品,这使兰陵酒的兴旺初次达到历史的一个高度。所以,才有徐州楚王墓出土兰陵酒的震惊世界的考古发现。汉代是民族较鼎盛的前列个朝代。荀子文化与楚王文化之于兰陵无疑具有顶端之美。北齐兰陵王高长恭,北齐神武帝高欢之孙,因战功显著,曾被封兰陵王。他貌美而以凶恶假面御敌,作战时,战士高歌《兰陵王入阵曲》,每每得胜。宋代词人周邦彦的一首词便为《兰陵王》。
1992年,日本奈良南都乐所和奈良大学雅乐访华团到兰陵王墓前供奉演出舞乐即《兰陵王入阵曲》,千年之前便流传到了东瀛。兰陵王是戏曲文化的鼻祖。以美为丑,以丑为美为标志的脸谱戏曲《兰陵王》使博大精深的戏曲文化在隋唐达到了前列个高潮。时至今日,九朝陈香仍流淌着从时间邃道绢绢而来的旋律之美。《兰陵王》具有顶端之美,高山流水而来的韵律之美。李白把兰陵美酒捧到无以复加的高度,他是无心而又有心的。唐朝是历史政治经济文化较鼎盛的朝代之一,但远远不是市场经济,李白无意功利性地去收红包,去捧一个品牌,去做一个“代言人”。但是,他的身心已经融入美酒之中,灵感涌动,《客中行》便喷薄而出。诗是文学中的文学,诗酒一家。是酒的国度,同时,也是诗歌的国度。李白《客中行》吟咏出了兰陵酒的色香味形,吟咏出了如酒如诗,非诗非酒的情怀之美、格律之美、天香之美。此时此刻,才真的沉鱼落雁,闭花羞月,兰香止云,时光驻足。其香,其音,其美溢出天外……流香天外,留香云烟墨宝之间。北宋书法家米芾的诗句“阳羡春茶瑶碧草,兰陵美酒郁金香”至今仍完好保存在湖北襄樊的米公祠内。墨宝如历史的烟云,记载着兰陵美酒的韵律,格调,气质,风度,或厚重,或飘逸,或出神入化。酒香沉淀为诗句,凝结成墨迹。动静之美,九朝陈香是一幅画,一首歌,一场戏,一尊圣贤,一位曼妙的青春洋溢的仙子……健康之美是较生动的美,天生丽质的九朝陈香已然活生生地伫立在我们的面前,她是较具说服力的健康大使。这种美来自于明朝药圣李时珍《本草纲目》的客观评判——“入药较佳,水土之美”。明朝杰出诗书画家唐伯虎风流倜傥,狂放不羁,其画名满天下。求画者须在他把酒畅酣时,当时流传民谣:“欲得伯虎画一幅,须费兰陵酒千盅”。兰陵酒与唐寅画齐名于世,画的每一幅,每一笔,都浸润着兰陵酒魂。美酒,美画,美人,成就了“江南前列才子”。“天子未尝阳羡茶,百草不敢先开花”,宜兴阳羡茶唐朝始与杭州龙井茶、苏州碧螺春齐名,被列为贡品。“阳羡六班茶,兰陵十千酒。古来佳丽区,遥当五湖口……”清代诗坛盟主王渔洋在《寄任同年》中赞誉兰陵酒,与阳羡茶媲美。米芾如此,王渔洋也如此,两位历史名人两度把兰陵酒比之阳羡茶。代代相传,兰陵酒不是绝代佳丽,而是青春不老的传世佳人。故而九朝陈香,名副其实。兰陵美酒不仅一直在大地倾城倾国,也倾倒了万国。1915年兰陵美酒在旧金山太平洋万国博览会上获得金奖。历史老人毫不吝啬地给兰陵美戴上一顶桂冠。1954年,周总理率团出席日内瓦国际和平会议,兰陵美酒作为国酒让与会各国首脑领略了历史名酒的风采。兰陵九朝陈香,传世国酿,无愧国宝国粹国之魂也。兰陵美酒磨难不已而九朝兴旺。九是谦词,是虚数,是九五之尊的皇冠,是酒中不谢的花魁,是九九归一的王者归来。
酒桌文化礼仪
的传统文化包括各种礼仪。它渗透到生活中每一个角落。在酒桌上,这种礼仪变成了潜规则。下面就为大家带来的酒桌文化礼仪。