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在外国啤酒的饮法有多种，由于啤酒的酒精含量低和引用习惯，欧美许多国家将啤酒列为饮料类，与其他饮料或食物混合，形成独特风味：
1、可口波打：用冰镇啤酒和冰镇可乐以1：1配比，杯中放入三块冰，依次倒入啤酒和可乐，搅拌之后饮用。颜色棕红，泡沫丰富，味道宜人。
2、可口菲尔德：啤酒和可乐以2：1配比，可依次倒入杯中饮用。色棕红，泡沫丰富，味甜美，适宜女士饮用，流行于欧洲。
3、阿斯特：啤酒(黑啤为宜)和橙味汽水以2：1配比，依次倒入杯中饮用。色深黄，味爽，男女皆宜，流行于欧洲。
4、蛋啤：啤酒一杯，新鲜鸡蛋一只，食盐少许。将鸡蛋打入杯中，放入少许食盐，倒入啤酒即可饮用。蛋啤消暑解渴，营养丰富。蛋啤也叫“巴顿啤”为二战时美国巴顿将军所创。在非洲打仗的酷暑难熬，士兵食欲全无，由于啤酒解渴，又有一定营养，提供热量，成为士兵的宠物。但只凭啤酒不能提供足够有效的营养，巴顿将军想出了这个办法，推出后，大受士兵喜爱。这种饮用方法流传开来，颇受欢迎。
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啤酒的独特饮法
啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。在外国啤酒的饮法有多种，由于啤酒的酒精含量低和引用习惯，欧美许多国家将啤酒列为饮料类，与其他饮料或食物混合，形成独特风味：1、可口波打：用冰镇啤酒和冰镇可乐以1：1配比，杯中放入三块冰，依次倒入啤酒和可乐，搅拌之后饮用。颜色棕红，泡沫丰富，味道宜人。2、可口菲尔德：啤酒和可乐以2：1配比，依次倒入杯中饮用。色棕红，泡沫丰富，味甜美，适宜女士饮用，流行于欧洲。3、阿斯特：啤酒(黑啤为宜)和橙味汽水以2：1配比，依次倒入杯中饮用。色深黄，味爽，男女皆宜，流行于欧洲。4、蛋啤：啤酒一杯，新鲜鸡蛋一只，食盐少许。将鸡蛋打入杯中，放入少许食盐，倒入啤酒即可饮用。蛋啤消暑解渴，营养丰富。蛋啤也叫“巴顿啤”为二战时美国巴顿将军所创。在非洲打仗的酷暑难熬，士兵食欲全无，由于啤酒解渴，又有一定营养，提供热量，成为士兵的宠物。但只凭啤酒不能提供足够有效的营养，巴顿将军想出了这个办法，推出后，大受士兵喜爱。这种饮用方法流传开来，颇受欢迎。
啤酒、独特的饮法
啤酒是人类较古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。在外国啤酒的饮法有多种，由于啤酒的酒精含量低和引用习惯，欧美许多国家将啤酒列为饮料类，与其他饮料或食物混合，形成独特风味：
1、可口波打：用冰镇啤酒和冰镇可乐以1：1配比，杯中放入三块冰，依次倒入啤酒和可乐，搅拌之后饮用。颜色棕红，泡沫丰富，味道宜人。
2、可口菲尔德：啤酒和可乐以2：1配比，依次倒入杯中饮用。色棕红，泡沫丰富，味甜美，适宜女士饮用，流行于欧洲。
3、阿斯特：啤酒(黑啤为宜)和橙味汽水以2：1配比，依次倒入杯中饮用。色深黄，味爽，男女皆宜，流行于欧洲。
4、蛋啤：啤酒一杯，新鲜鸡蛋一只，食盐少许。将鸡蛋打入杯中，放入少许食盐，倒入啤酒即可饮用。蛋啤消暑解渴，营养丰富。蛋啤也叫“巴顿啤”为二战时美国巴顿将军所创。
在非洲打仗的酷暑难熬，士兵食欲全无，由于啤酒解渴，又有一定营养，提供热量，成为士兵的宠物。但只凭啤酒不能提供足够有效的营养，巴顿将军想出了这个办法，推出后，大受士兵喜爱。这种饮用方法流传开来，颇受欢迎。
啤酒除了喝，还能干点别的
一般我们说到啤酒的时候，都知道啤酒是用来喝的，那么你知道啤酒的其它作用吗？其实，啤酒不仅是用来喝的，它还可以有非常多的用途，比如做菜的时候我们就可以用到啤酒。
啤酒做菜的小窍门
1、啤酒蒸鸡。用含有20%啤酒的水将清洗干净的鸡浸泡20分钟，然后再上笼用常法蒸制，其味纯正。鲜嫩。
2、啤酒焖牛肉。用啤酒代水焖烧牛肉，由于啤酒中的酶能把牛肉中的蛋白质分解为氨基酸，使烹制出来的牛肉更加鲜美，异香扑鼻。
3、啤酒炖鱼。将鱼加工整理好后，加入适量啤酒烹炖。在炖制过程中，啤酒和鱼能产生脂化反应，使鱼肴别具芳香。
4、清蒸鸡，先将鸡放入2%-25%的啤酒中腌渍10-15分钟，取出蒸鸡，鲜嫩可口。
5、清蒸腥味较大的鱼类，用啤酒浸渍10-15分钟，熟后不仅腥味大减，而且有螃蟹味道。
6、凉拌菜时把菜浸在啤酒中煮一下，酒一烧开即取出冷却，加佐料拌食，别有风味。
7、烤制小薄面饼时，在面粉中掺一些啤酒，烤出来的饼又脆又香;做油饼时在面粉中掺一些啤酒，做出来的油饼不仅香脆，还有肉的味道。
8、揉制面包面团时，加适量的啤酒能使面包松软，还有肉味。
9、炒肉片或肉丝，用淀粉加啤酒调糊挂浆，炒出来的肉特别鲜嫩，烹调牛肉效果更佳。
10、烹制冻肉。排骨等，先用少量啤酒腌渍10分钟左右，清水冲洗后下锅，可除腥味。
11、含脂肪较多的肉鱼之类，加少许啤酒有助脂肪溶解，使菜肴香而不腻。
其他啤酒美食
啤酒红茶。将整瓶啤酒放入冰箱中冰镇，饮时，再把冷却的红茶掺入啤酒中，使茶香。酒香兼备，是消暑解渴的佳品。
啤酒冰淇淋。先倒进大半杯啤酒，再放入一个冰淇淋，使其既增点苦味，又增加泡沫，具有清凉解暑的功效。
啤酒咖啡。咖啡用沸水冲好后，放入白糖，待冷却后冲入啤酒，其味苦中含香，具有提神开胃的作用。
比利时人的特别啤酒
说到啤酒，大家都很熟悉，可是提到酸啤酒，您可能就有一些好奇了。在比利时，大家就比较喜欢酸啤酒，下面就来了解一下相关知识吧。
比利时是仅次于荷兰及一些欧洲小国，为欧洲人口较稠密的国家之一。民族以弗拉芒族和瓦隆族为主。有90%的居民信奉天主教。比利时有三种官方语言：荷兰语、法语和德语，分别对应组成联邦的三个社区。半数以上的人口说荷兰语，法语是第二大语言，少数人讲德语。首都布鲁塞尔以荷兰语和法语为官方语言，居民说法语为主。
拜访比利时人准时赴约特备重要。比利时待客筵宴饭菜讲究，十分丰盛，口味特点清淡鲜嫩。进餐时饮料有啤酒、葡萄酒、白兰地等。比利时人喜欢喝啤酒，我国出产五百多种啤酒。餐桌上，宾主频频敬酒，气氛热烈亲切。
做客时忌讳送菊花，当地人将菊花作为献给死者寄托哀思的花卉。
比利时人爱饮用野生酵母天然发酵的酸啤酒此酒酸中带苦，别有滋味。
夏季饮啤酒
不宜饮用冷冻啤酒
贮存啤酒的温度冬春为9-10℃，夏季为5-10℃，冷冻后的啤酒蛋白质与鞣酸会产生沉淀，易致胃肠不适引起食欲不振。
大汗之后不宜饮用啤酒
人体大汗出后，汗毛孔扩张，此时饮啤酒将导致汗毛孔因骤然遇冷而引起即速闭塞，从而暂时中止出汗，造成体温散发受阻，可诱发感冒等疾病。
不宜饮用超期久贮的啤酒
市售的普通啤酒保存期一般为两个月，优质的可保存4个月，散装的为3~7天。超期久贮的啤酒其多酸物质极易与蛋白氧化聚合而混浊。
不宜同时吃腌熏食品
腌熏制品中含有机胶以及在加工过程中因烹调不当而产生的多环芳烃短类苯并蓖、氨甲基衍生物，当饮啤酒超度时血铅含量就增高，此时上述物质与其结合，即可诱发消化（消化食品）道疾病。
不宜过量
一次饮用啤酒过多将会使血铅含量增高，若长期饮用将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成，造成“啤酒心”而影响心脏功能和抑制破坏脑细胞。
不宜用啤酒送服药品
啤酒与药物混合将产生不良副作用，既能增加酸度而使药物在胃中迅速溶解，又能破坏血液吸收而降低药品疗效，甚至殃及生命。
不宜饮用热水瓶贮存的啤酒
因热水瓶胆内积集着水垢，当啤酒存放瓶内后，其水垢中所含的汞、镉、砷、铅、铁（铁食品）等多种金属成分即可被啤酒中的酸性成分所溶解而混在啤酒中，饮后会导致人体金属中毒。