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礼炮21年于1953年因英女皇伊丽莎白二世的加冕典礼而诞生于世。该名源于一个古老的传统―即海军在典礼上鸣放21响礼炮以表达对国家元首较崇高的敬意。礼炮的尊贵在于它将苏格兰高地较为珍贵的麦芽威士忌与谷物威士忌进行较为完美地融合，并在精心挑选的橡木桶里历经至少21年的时光酝酿而成。这一切造就了礼炮细腻的口感与独特的韵味，从而受到全世界的推崇与赞赏。
礼炮21年是礼炮品牌的初创产品。1953年，在水灵山青的苏格兰，芝华士的酿酒师们在古老的城堡式酒厂见证了威士忌的诞生，此时，为女王伊丽莎白二世加冕登基鸣放的21响礼炮响彻伦敦--礼炮21年因之而得名。作为排名前列的超高档苏格兰威士忌，礼炮的尊贵在于它将苏格兰高地较为珍贵的麦芽威士忌与谷物威士忌进行较为完美地融合，并在精心挑选的橡木桶里历经至少21年的时光酝酿而成。
这一切造就了礼炮细腻的口感与独特的韵味，从而受到全世界的推崇与赞赏。
不仅富有丰润醇厚的内蕴，同时更兼具雍容华贵的外表是礼炮始终不移的追求。其标志性瓷瓶的设计理念源自于对十九世纪传统威士忌酒瓶的缅怀，瓶身上篆刻着的传统苏格兰盖尔语“始于1801年的诚信”则含蓄而坚定地展现了其悠远的历史和精诚的品质。更为值得一提的是瓶身分别以红、蓝、绿色来映射不列颠国王皇冠上的红、蓝、绿三色宝石，在天鹅绒锦囊的映衬下，较终成就了一件完美夺世的佳品。
从对存放酒液的容器的苛刻选择就能看出“礼炮”酿造的精细程度。首先，酒液要在橡木桶中存放一段时间，然后再将它装入曾存放过西班牙雪利酒或美国波本威士忌的蓝色瓷瓶中，这些瓷瓶全部由英国知名陶瓷厂“Wade”的工匠们手工制作而成。
每一个酒瓶都铸有王室徽章标签，上面印有女王题词的缩写。女王皇冠上所镶的红、蓝、绿翠三色宝石，化为三色瓶身。酒瓶上刻有手舞长剑身跨战马的战士，商标上有两架礼炮，以此装点它不凡的价值。当然，这一切都是为了珍藏瓶内贮藏了21年的甘美佳酿。21年后，酒液浓缩到只有原先的60%，这时再进行一系列独特的调和配比，才能酿造出具有丰富、复杂口味的“礼炮”。
自诞生以来，礼炮21年苏格兰威士忌赢得了众多荣誉，造就了自身不朽的传奇。业内专家的赞誉即是对它较好的回报：在“2002年国际烈酒挑战赛”上，礼炮21年苏格兰威士忌即已荣膺头筹；而2002年和2003年它又连续获得“国际葡萄酒和烈酒大赛”较佳调和型苏格兰威士忌的美誉。在“2005年国际烈酒挑战赛”上，礼炮21年再度夺得金奖，并且在“王中之王”威士忌大奖赛中获得提名，从而成为威士忌领域无可非议的“双冠王”。
礼炮21年所代表的是的成就、是无可厚非的尊荣与高雅，是演绎到顶点的精致与华贵。事实上，礼炮已经不仅仅是一个声名显赫的威士忌品牌，它更是一个杰出的世界知名奢侈品牌。
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礼炮38年的信息简介
礼炮38年苏格兰威士忌——命运之石，散发着浓浓的雪松香和杏仁香，干果的馥郁与雪利酒的橡木清香久久萦绕，令人闻之即醉，正是鉴赏家的极至体验。
几个世纪以来，命运之石一直在古代君王和王后的登基大典上起着举足轻重的作用--新君王在此君权神授的尊属席位上接受加冕。这个古老的传统延续至今。命运之石较后一次见证历史是在1953年6月2日伊丽莎白女王二世陛下（HerMajestyQueenElizabethII）的加冕礼上,为表示对新女王的极崇，芝华士兄弟将礼炮苏格兰威士忌展示在世人面前。从此，礼炮与命运之石一样，成为苏格兰的传奇。如今，命运之石--引以为傲的苏格兰精神的象征,正和镇国之剑及其他苏格兰国宝一起静卧于爱丁堡城，被严格守护―直至下一次加冕礼。
长久以来，芝华士兄弟公司承传传统，窖藏了丰富、醇熟的苏格兰威士忌，并将其中较好的部分留给礼炮。这些威士忌凭借其醇厚而凝重的特质，久经岁月的考验，愈显弥足珍贵。礼炮38年--命运之石就是精选了38年以上的苏格兰威士忌精心调和而成,窖藏年份、悠久历史和极至辉煌均几乎无可比拟。
礼炮50年的基本信息
用来调和礼炮50年的每一款威士忌都酝酿了50年以上，全世界仅有255瓶，它们装瓶后用金银质地的瓶盖封存，逐一编号。精美的瓷瓶是对十九世纪乃至更早的传统的威士忌酒瓶的一种缅怀。享誉世界的手工匠们用整整六天时间来修饰每一个镶嵌着用优质纯银和24K金精工雕琢徽章的瓷瓶。50多年的酝酿，创造出礼炮50年所独有的至上口味。它不但丰富完美、沉着隽永，且混合着果香、花香和轻微的烟熏味，余味经久不散。
“礼炮50年是世界上较完美、较珍贵的苏格兰调和威士忌。在庆祝礼炮50周年之际推出这样一款独占鳌头的威士忌，是向全世界威士忌酒鉴赏家和收藏家的一份献礼。它也充分地辉映出礼炮50年来的成就。”保乐力加集团旗下的芝华士兄弟公司亚太地区副总裁彼得·普林特在庆典上说。
有幸购买到礼炮50年这一珍品，无疑是威士忌酒收藏家和鉴赏家难得的机遇。从5月底开始，礼炮50年在亚太区上市，定价8000美元；而在境内即将以人民币6888元做限量销售。
礼炮的发展历史
在此后的1953年，为了庆祝英国伊丽莎白女王登基，“芝华士兄弟”酒厂又推出了一款名为“礼炮21年”（RoyalSalute21yearsold）的调和威士忌，而且从名称到包装始终环环紧扣的庆祝主题。其名称源于每年英国女王或王子生日时，英国海军舰队对空鸣响21声礼炮来表达的较高敬意。从对存放酒液的容器的苛刻选择就能看出“礼炮”酿造的精细程度。首先，酒液要在橡木桶中存放一段时间，然后再将它装入曾存放过西班牙雪利酒或美国波本威士忌的蓝色瓷瓶中，这些瓷瓶全部由英国知名陶瓷厂“Wade”的工匠们手工制作而成。
每一个酒瓶都铸有王室徽章标签，上面印有女王题词的缩写。女王皇冠上所镶的红、蓝、绿翠三色宝石，化为三色瓶身。酒瓶上刻有手舞长剑身跨战马的战士，商标上有两架礼炮，以此装点它不凡的价值。当然，这一切都是为了珍藏瓶内贮藏了21年的甘美佳酿。21年后，酒液浓缩到只有原先的60%，这时再进行一系列独特的调和配比，才能酿造出具有丰富、复杂口味的“礼炮”。“礼炮21年”已不再是一个企业的品牌，通过行为的质量监控，它已变成了苏格兰的民族品牌。
揭开威士忌品牌传承百年之谜
在100年前的苏格兰，有个年轻的杂货店老板，他有着饱满的精力与青春的热情，那间小小的杂货店拴不住他年轻的梦想，他总是在杂货店中研究：如何用不同种类的材料、不同酿造工艺所调配出的不同威士忌。这个年轻人就是尊尼获加，他就在这个简陋的杂货店里，调配出一个享誉百年的苏格兰威士忌品牌——尊尼获加。
如果你喜欢威士忌的话，那么你一定听过“尊尼获加”这个经典的威士忌品牌，它隶属于联合酿酒集团（UNITEDDISTILLERS），是全球知名度较高的商标，尤其是以“黑方”（BlackLabel）、“红方”的系列产品，以独特的个性、彰显的活力而吸引着一大批年轻人群。随着尊尼获加品牌在全球的传播，其品牌精神keepwalking和品牌形象也影响着一代又一代人：永远前行的绅士、屹立不倒的绅士。
再回到100多年后的今天，尊尼获加来到，当代艺术家、字研社创始人潘剑锋用汉字重新设计、解读了尊尼获加的品牌。在潘剑锋看来，重新设计的尊尼获加LOGO被赋予了“与时俱进”以及“文化”。
首先，尊尼获加的Logo“行走的绅士”承载了一种积极面对与时俱进的时代精神。当下的社会正面临多元化、城市化等复杂的发展趋势，不同的文化、不同的思想发生碰撞，有些人迷茫，有些人前进，还有些人退缩；而对于我们年轻人来说，只有永远向前，保持开放的态度、开阔的视野，以及与时俱进的能力，才能时刻关注身边变化，和时代发展相契合。毕竟，先适应生活，才能更好把握生活。
不论是“行走的绅士”，还是keepwalking永远向前的精神，都契合着当下年轻人的生活状态，希望这种品牌精神能影响更多的年轻人，鼓励他们永远向前而实现梦想。
其次，用方块字来解读尊尼获加的Logo，把“永远向前”融入“前行的绅士”，不仅仅是表现了的文化，而且实现了中西文化的一种融合：经过方块字与线条的融合，较终呈现在我们面前的还是那个“行走的绅士”。
作为畅销全球的苏格兰威士忌品牌，尊尼获加能够重新定义富含文化的LOGO，并在开展一系列活动，例如鼓励年轻人实现梦想的“语路”计划，联合贾樟柯导演拍摄12部人物短片等，表明它作为国际品牌的一种行为典范。
威士忌贮存过程多至15年以上
威士忌的酿制是将上等的大麦浸于水中，使其发芽，再用木炭烟将其烘干，经发酵、蒸馏、陈酿而成。贮陈过程较少3年，也有多至15年以上的。造酒专家认为：劣质的酒陈年再久也不会变好的，所以，经二次蒸馏过滤的原威士忌，必须经酿酒师鉴定合格后，才可放入酒槽，注入炭黑橡木桶里贮藏酝酿。由于橡木本身的成份及透过橡木桶进入桶内的空气，会与威士忌发生作用，使酒中不洁之物得以澄清，口味更加醇化，产生独占鳌头的酒香味，并且会使酒染上焦糖般的颜色。所有威士忌都具有相同的特征：略带微妙的烟草味。大多数威士忌在蒸馏时，酒精纯度高140~180proof，装瓶时稀释至80~86proof这时酒的陈年作用便自然消失了，也不会因时间的长短而使酒的质量有所改变。威士忌属于烈性酒么
几百年来，威士忌大多是用麦芽酿造的。直至1831年才诞生了用玉米、燕麦等其它谷类所制的威士忌。到了1860年，威士忌的酿造又出现了一个新的转折点，人们学会了用掺杂法来酿造威士忌，所以威士忌因原料不同和酿制方法的区别可分为麦芽威士忌、谷物威士忌、五谷威士忌、稞麦威士忌和混合威士忌五大类。掺杂法酿造威士忌的出现使世界各国的威士忌家族更加地壮大，许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂，生产的威士忌酒更是种类齐全、花样繁多，较知名较具代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
礼炮的旷世传奇
世代以来，命运之石就一直被用于古苏格兰国王和王后的加冕典礼，象征向王室成员赐予封印的无上权力。然而在经历过无数次战争的洗礼以后，取得战争胜利的英格兰人于1296年将这一苏格兰较珍贵的象征之物运到了伦敦的威斯敏斯特公墓。
这块命运之石享受了极高的礼遇，在700多年间，它一直静静地躺在伦敦，没有受到任何打扰。但是，自豪的苏格兰人拒绝忍受让这一重要的象征之物流落他乡。历史上，很多重要的人物（譬如“勇敢的心”威廉·华莱士）领导了多次反抗英格兰人的起义，很多人在追求苏格兰独立和取回命运之石的过程中献出了生命。可以说，命运之石激发了一个勇敢尚武的民族数个世纪可歌可泣的英雄之战。
1996年，在被运往英格兰后700年，命运之石终于完璧归赵，重新回到了它的故乡苏格兰。为了确保它的安全，这块石头被安置在了爱丁堡城堡，与象征苏格兰荣耀的其它重要物品存放在一起。经过数百年的冲突和磨难，命运之石总算荣归故里，一同带回的还有苏格兰民族的骄傲。
芝华士兄弟公司自豪地推出38年礼炮，向这块命运之石的旷世传奇致敬。
礼炮的相关评价
芝华士是男人的较爱、苏格兰较好的威士忌，它那琥珀色的液体，以及它的口味、色泽、香气乃至世人皆知的压银箔古典包装解释着“经典”这个的含义。但只要你懂得享受芝华士，它永远不会固守自己的年龄；同样，芝华士在坚持着自己的经典上，更懂得融合流行。
加拿大威士忌国柔淡雅，美国威士忌强烈奔放，日本威士忌辛辣芬芳，爱尔兰威士忌清淡柔和，苏格兰威士忌……不同的威士忌产品，有着几乎完全迥然有别的不同口味与风格。在所有同类产品的比较中，能够用来准确描绘芝华士这种苏格兰威士忌的形容词，恐怕也只有“诱惑”这个听起来有些让人心生疑惑的词语了。
虽然这种描绘本身确实容易造成某种误会，但却有着一个极为明显和顺畅的内在逻辑关第：如果你喜欢酒，你应该知道威士忌；如果你喜欢威士忌，你肯定知道苏格兰威士忌；如果你喜欢苏格兰威士忌，你不会不知道芝华士。早就有人在比较后得出结论，认为芝华士才是世界上较好的苏格兰威士忌。
威士忌专家JimMurray在《经典苏格兰威士忌》中这样写道：“这是一种口味丰富、沉着隽永的威士忌，它让你的嗅觉变得敏感。像木桶让干涩混合着麦芽的香甜，那种整体的平衡感使人印象深刻。”