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很多准备结婚的新人不知道婚宴用什么酒？其实婚宴用酒讲究的是经济实惠的同时不能丢面子。一般大多数新人婚宴白酒选用三星的金六福居多，当然这也要根据您自己的实际情况来定，红酒一般是长城干红的多，香摈用张裕的比较多。饮料可乐，雪碧，鲜橙多，美年达等，任选两款任选其一。一般小孩和年轻女性喜欢喝鲜橙多美年达，而当天开车参加婚礼的男性喜欢喝可乐的比较多。下面我们随江和婚庆公司看看婚宴白酒如何选择。
婚庆教您如何选择婚宴用酒
婚宴用酒之如何挑选高档白酒
婚宴用酒-白酒1、茅台酒
尊为国酒，以独特的色、香、味为世人称颂。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。茅台酒一般52~54度，产于贵州省仁还县茅台镇，因产地而得名。该厂位于赤水河畔，有270余年的历史。相传公元1704年，有一贾姓山西盐商从山西汾阳杏花村请酿酒大师在茅台镇酿制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料，小麦制曲，赤水河之水作引，酿的醇香美酒风味却与汾酒不同，故称“华茅”。即杏花茅台。1873年设立的荣和酒坊，后为贵州财阀赖永初所有，是为“赖茅”。
婚宴用酒-白酒2、汾酒
该酒产于山西省汾阳县杏花村，是我国名酒的鼻祖，距今已有1500多年的历史。我国较负盛名的八大名酒，都和汾酒有着十分亲近的血缘。汾酒的原料，用产于汾阳一带晋中平原的“一把抓”高粱，甘露如醇的“古井佳泉水”，与传统的酿造工艺。使汾酒清亮透明，气味芳香，入口绵绵，落口甘甜，回味生津的特色，一直被推崇为“甘泉佳酿”和“液体宝石”。汾酒酿造有一套独特的工艺，“人必得其精，粮必得其实，水必得其甘，曲必得其明，器必得其洁，缸必得其湿，火必得其缓。”形成了独特的品质风味。虽为60度高度酒，却无强烈刺激的感觉，有色、香、味“三绝”的美称，为我国清香型酒的典范。
婚宴用酒-白酒3、泸州老窖特曲
产于四川泸州，明末清初以“温永盛”和“天成生”两家酒厂较为着名。“温永盛”创于清雍正七年，较老的窖已有370多年的历史，筑窖时对泥质要求必须粘性好，磷、氮丰富的肥沃土壤，适宜细菌的繁殖。窖愈老，菌越多，采用老窖发酵续槽配料因之酒香很浓。泸州老窖特曲具有“浓香、醇和、味甜、回味长”的特色，饮后苹果回香，心神愉快。已成为浓香型白酒的典型。分为60度和55度两种。喝时无辛辣感，只觉回肠转气、香沁肌骨。
婚宴用酒-白酒4、五粮液
产于四川宜宾市五粮液酒厂，因以五种粮食（高粮、大米、糯米、玉米、小麦）为原料而得名。水取自泯江江心，质地纯净，发酵剂用纯小麦制的“包包曲”，香气独特。五粮液酒液清澈透明，开瓶时喷香突起，浓郁扑鼻。饮后余香不尽，属浓香型酒。柔和甘美，酒味醇厚。香醇甜净。风格独特。
婚宴用酒-白酒5、洋河大曲
现产于江苏省泗洋县洋河镇洋河酒厂。清初已闻名于世。“闻香下马，知味停车；酒味冲天，飞鸟闻香化凤；糟粕入水，游鱼得味成龙；福泉酒海清香美，味占江南前列家。洋河大曲酒度分64度和62度和55度。酒液无色透明，醇香浓郁，余味爽净，回味悠长，是浓香型大曲酒，有“色、香、鲜、浓、醇”的独特风格。
婚宴用酒-白酒6、剑南春
现产于四川省绵竹县酒厂，是我国有悠久历史的名酒之一。唐代以“春”命酒，绵竹是当年剑南道上一大县，由此得名。相传唐代李白曾在绵竹“解貂续酒”，有“士解金貂，价重洛阳”的佳话。以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料，经精心酿制而成，属浓香型。酒度有62度和52度两种。特点为芳香浓郁，醇和回甜，清洌净爽，余香悠长。
婚宴用酒-白酒7、古井贡酒
产于安徽亳县古井贡酒厂。厂内一口古井已有1400年历史。当地多盐碱，水味苦涩。独此井之水清澈甜美，用以酿酒，酒香浓郁，甘美醇和，该井被称为“天下名井”。自明万历年间就为进贡之酒。古井贡酒酒液清澈透明，香如幽兰，粘绸挂杯，余香悠长。属浓香型酒。其酒度为60~62度。
婚宴用酒-白酒8、董酒
产于贵州省遵义市董酒厂，酒度60度，因厂址座落在北郊董公寺而得名。董酒是我国白酒中酿造工艺较为特殊的一种酒品。它采用优质粘高粮为原料，以“水口寺”地下泉水为酿造用水，小曲、小窖制取酒醅，大曲、大窖制取香醅，酒醅香醅串烧而成。风格即有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸。
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新人婚宴用酒怎么选择
婚宴少不了酒水，那么，新人们在婚前筹备如何选择酒水，既实惠又能上档次呢?下面就随小编一起来看看婚宴酒水如何选择吧。
1.品牌很重要
当今社会卖的不是东西是品牌，对于婚宴的酒水来说，品牌也是首位选择因素，品牌前列，价格次之。要使用一些家喻户晓的老品牌或是选用一些专门为婚宴而生产的带有特殊美意的酒品，这样既有了品质又有了寓意，两全其美。如果预算的费用有限，可以选择一些商品子下的小牌子。
2.商家是否包退换余酒
往往在婚宴结束后都会剩下大包的未使用的酒品，这样的情况总会有的，所以我们在购买的时候，较好预算一下，不要剩的过多，同时询问出售者是否只要商品未拆封，包装完好，在宴会后可以进行退换，较好是有文字说明，以免你购买过多，到时候卖方又不承认。
3.婚庆公司推荐的酒水
有些婚庆公司也会向新人们推销酒水，这些婚庆公司通常都是与一些酒业公司合作，从某种程度上来说，剩下的酒水退换方便，但是在选择婚庆公司酒水的时候，较好是对该公司的口碑进行了解，是否酒水品质值得信赖，以免买到假酒，损害自身利益。较好选择品牌婚庆公司，这样才会有质量保证。
4.餐酒也要做搭档
中式婚礼的酒水更多是以白酒为主，这更符合的传统礼俗，不过现在中西合璧的年代里，新人们也会选用葡萄酒和白酒搭配。但是无论我们怎样搭配，我们都要遵循餐酒适宜的原则，食物的口感重就要匹配口味重的葡萄酒，相反亦如此。如果在宴请中只准备了一种酒品，就以口味重的葡萄酒为佳。
如何挑选婚宴用酒
婚宴酒市场作为酒行业的一块新市场，按照人的习俗，喜酒名字要吉利，包装要喜庆，价格要适中。消费者在购买喜酒的时候，也喜欢货比三家，从众多品牌中挑选一个较满意的产品。但要到正规专卖店和商超购买正规品牌的产品，理由是质量和信誉可以确保，如果出现问题，可以及时跟厂家沟通。此外，可与供酒单位签订用酒协议，使用不完的酒可及时退给厂家。虽说喝喜酒喝的是热闹和喜庆，但如果来宾多饮醉酒，就易发生不愉快。一般每桌宴席有两瓶酒比较适当。另外，还要备些红酒、饮料，以照顾女士和儿童。
白酒：20元到上百元选择多
被誉为“国粹”的白酒，是每桌必备的。对于要结婚的人来说，从二三十元到上百元，各种价位的都有。泸州老窖等知名白酒品牌，旗下都有。
婚庆是我国较盛大、较热闹、较古老传统的庆贺风俗。随着人们生活消费水平的提高，对喜酒的档次品位要求及消费额也越来越高。
红酒
作为西方的传统饮品，红酒来说，也越来越多的出现在的婚宴上，收到年轻人的喜爱。婚宴酒席上摆上一两瓶精品红酒，不仅装点了婚礼，更满足了宾客的味蕾。
教您如何鉴别粮食酒与酒精酒
如果消费者都能掌握一些白酒知识，那么，酒精中毒的事件或许就不会发生了。教您如何鉴别粮食酒与酒精酒。
前列招：从白酒的执行标准上判断粮食酒与酒精酒
我国白酒执行标准是GB\T10781-2006，该标准是固态法白酒的执行标准，也就是采用纯粹粮食为原料，用曲药经固态发酵生产的酒。这种酒也就是人们常说的好酒。
另外执行的一种标准是GB\T20822-2007，这是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。这种酒目前在市场上不少。
此外，GB\T20821-2007则是纯酒精酒的执行标准。一些不知名的散酒就是这个执行标准。
据介绍，国家标准是强制性规范，能帮助消费者辨别不同工艺的白酒，避免大量生产勾兑酒的中小酒厂以劣充优。上个世纪80年代以后，一些白酒企业开发、推广了以食用酒精为基本原料勾兑的新工艺白酒，成本低、周期短，但香气、滋味和口感远赶不上传统工艺白酒，然而，普通消费者仅凭感官还不好判定。
因此，消费者在购买白酒以后，可以从其商标上标明的执行标准判断出你所喝的酒是粮食酒，还是酒精酒。
第二招：把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化
酒花密集且消失缓慢的是优质酒，酒花少消失较快的则为劣质酒。
一些酒厂生产的高档酒及中档酒都是固态法粮食酒，低档酒却是酒精酒，但使用的标准都是粮食酒的执行标准GB/T10781，这是一些酒厂惯用的伎俩。用酒花鉴别酒，这是质监部门和白酒专家教消费者怎样鉴别优质白酒与劣质酒的一种简单方法，以防止一些酒厂挂羊头卖狗肉。
第三招：从原料栏里看酒质
质量较好的酒是大曲酒。我国历届评出的优质白酒都是大曲酒。酿酒的制曲原料是大麦、小麦、豌豆等。原料栏标有大麦、小麦、豌豆的酒，基本上都是大曲酒。如茅台酒，其酒瓶标识上的原料栏标有高粱、小麦，小麦制曲，高粱酿酒，它是大曲酒。有些原料栏只标有高粱、玉米，没标制曲原料。
麸曲酒是用麦麸做的曲，其酿制出的酒质量与大曲酒相比，还差一个档次。
第四招：酒瓶打开以后，把酒倒在手中，用两手搓热，放在鼻子底下闻
酒发出清香的是优质酒，发甜的是中档酒，发苦臭等异杂味的是劣质酒。
人们饮用的时候，固态法白酒如用农家肥种的菜，香味浓。酒精酒，则如我们用化肥种的菜，香味淡。根据我国颁布的《纯粮固态发酵白酒审定规则》，固态法粮食白酒，是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒。
教您如何保养酒具的方法
常见的现代酒具有陶瓷酒具、玻璃酒具、塑料酒具、金属酒具。每种材质的酒具在使用的同时都是需要保养的，在这里将一一介绍简单的酒具保养方法。
陶瓷酒具
此酒具有酒缸、酒坛、酒壶、酒盅。酒缸容量较大,用于储酒;酒坛容量较小,用于存放少量名贵酒类;酒壶用于斟酒;酒盅用于饮酒。使用陶瓷酒具时,一是要经常清洗、擦抹和消毒;二是防止磕碰。
玻璃酒具
此酒具有高脚酒杯、筒形酒杯、啤酒杯、带柄酒杯等类型。高脚酒杯大口、高型,容量有25、30、50、75、100毫升等规格,主要用于家宴和筵席;筒形酒杯规格有大有小,其形状可分为方底、圆底、五星底等几种,一般用于自斟自饮;啤酒杯,容量较大;带柄玻璃酒杯,主要用于饮用啤酒和黄酒等低度酒。使用玻璃酒具时要特别注意轻拿轻放,防止碰撞,并要及时清洗和消毒。
中端白酒成为婚宴用酒的首要选择
每逢“五一”开始，婚宴酒市场迎来了小高峰，各种品牌白酒公司开始争夺这一席之地，促销活动纷纷露出新招式。记者近日走访市场发现，100-300元价格左右的中端白酒成为了婚宴用酒的首要选择。
三公消费的强势已是明日黄花，高端白酒份额急速下降，中端白酒在整个白酒市场上已然是“香饽饽”。而中端白酒较大的消费群体就是以婚宴为代表的“三宴市场”。业内人士介绍，价格在150元—300元左右的中端白酒消费增长比较明显，也因为价格亲民、定位精准而成为婚宴。
江苏今世缘酒业主管销售的副总经理介绍，该公司无论是产品品相还是促销方式，都营造了迎合新人消费习惯的“幸福喜庆”，用喜庆大红亮眼的包装和针对婚宴推出的优惠活动，吸引消费者。再者，今世缘的产品名称“今世缘”，本身就突出了喜庆中的缘分，这也是我们这个民族文化的一部分。其次，今世缘的产品定位为“有喜庆今世缘结婚当然今世缘”，品牌诉求就极力传递缘分与喜庆的关系。较后，今世缘的产品包装，红色系、大红中注重各个瓶型的特点，突出其喜庆、吉祥。这一切都让今世缘的产品立足于喜庆文化，根植于喜庆消费之中。
“我们十年典藏和十五年典藏的今世缘都是婚宴热门用酒，当然用国缘的也不在少数。”相关人士介绍，在刚过去的五一期间，今世缘公司接收的婚宴用酒业务较去年同期有明显提升，而公司针对婚庆旺季推出的系列精心设计的促销活动，也增强了客户预订的热情。
有业内人士介绍，白酒市场逐渐回归到以消费者为中心的市场，性价比高的白酒才能赢得消费者的长久青睐，而今世缘的包装及定位，又迎合了广大消费者喜庆用酒的物质及情感需要。
婚宴用酒怎么选择？4大攻略带你轻松购买婚宴酒
结婚是一对新人一辈子的大事，也是两个家庭合二为一的时刻，那么在这个幸福的时刻怎么能够少得了酒的存在呢？你知道婚宴用酒怎么选择吗？
根据人群选择
不同种类的酒在婚宴上所起的效果也不一样，白酒稳重大气，红酒优质典雅，果酒清新怡人，每一种酒适应着不同的人群，所以在选择婚宴酒的时候，可以根据客人来选择。
通过产品比较来选择
在挑选婚宴酒的时候，你要对你心仪的这款酒尽情深刻的了解，比如口感，品牌，知名度，以及这款酒的包装能不能给你的婚礼带来推波助澜的效果等等。
酒的价格和消费量预测
婚宴用酒一般是白酒为主，红酒、果酒为辅，所以在购买白酒的时候可以用掉你预期的70%的资金，记得要有预留哦！
注意售后服务
超市和酒店买酒，你使用完之后会发现，多余的酒无法退或者购买价格昂贵，建议大家去和酒水批发商购买，自行带去现场，性价比高，能退货，价格还更公道便宜。
总之，在购买婚宴用酒的时候，一定要仔细对比，多看一些，从客人出发，从自己的经济出发，尽量做到全方面考虑，这样才能降低出现遗憾的风险。
教您七招“拒酒宝典”
1.“拒酒宝典”前列句：只要感情好，能喝多少喝多少!
你可以展开说：“九千九百九十九朵玫瑰也难成全一个爱情。只有感情不够。才用玫瑰来凑。因此，只要感情好，能喝多少，喝多少。我不希望我们的感情掺合那么多‘水分’。我虽然喝了一点儿，但这一点儿是一滴浓浓的情。点点滴滴都是情嘛!”
中医教你解酒小妙招：
解酒的中药——“千杯不醉枳椇子”
以起到解酒作用的中药并不多，大家比较熟悉的是葛花、葛根。
但是还有一个各位不太熟悉的叫“枳椇子”，夸张的说法叫“千杯不醉枳椇子”。在喝酒以前把枳椇子嚼碎，放在口里腮帮子处，喝酒的时候酒从那里过一下，三辆的酒量能喝半斤呢，估计这也是夸张的说法，但多少还是应该能起到解酒的作用。
2.“拒酒宝典”第二句：只要感情到了位，不喝也让人陶醉!
你试试这样说：“跟你不喜欢的人在一起喝酒，是一种苦痛;跟你喜欢的人在一起喝酒，是一种感动。我们走到一块，说明我们感情到了位。只要感情到了位，不喝也陶醉。”
3.“拒酒宝典”第三句：只要感情有，喝什么都是酒
你如果确实不能沾酒，就不妨说服对方，以饮料或茶水代酒。你问他：“我俩有没有感情?”他会答：“有!”你顺势说：“只要感情有，喝什么都是酒。感情是什么?感情就是理解，理解万岁!”然后你以茶代酒，表示一下。
4.“拒酒宝典”第四句：感情浅，哪怕喝大碗;感情深，哪怕舔一舔
酒桌上，千言万语，无非归结一个字“喝”。如：“你不喝这杯酒，一定嫌我长得丑。”如：“感情深，一口吞;感情浅，舔一舔。”劝酒者把喝酒的多少与人的美丑和感情的深浅扯到一块。你可以驳倒它们的联系：“如果感情的深浅与喝酒的多少成正比，我们这么深的感情，一杯酒不足以体现。我们应该跳进酒缸里，因为我们多年交情，清深似海。其实，感情浅，哪怕喝大碗;感情深，哪怕舔一舔。”
5.“拒酒宝典”第五句：为了不伤感情，我喝;为了不伤身体，我喝一点
他劝你：“喝!感情铁，喝出血!宁伤身体，不伤感情;宁把肠胃喝个洞，也不让感情裂个缝!”这是不理性的表现，你可以这样回答：“我们要理性消费，理性喝酒。‘留一半清醒，留一半醉，至少在梦里有你伴随’，我是身体和感情都不愿伤害的人。没有身体，就不能体现感情;没有感情，就是行尸走肉!为了不伤感情，我喝;为了不伤身体，我喝一点儿。”
6.“拒酒宝典”第六句：在这开心一刻，让我们来做选择题吧!
我们思路打开一些，拒酒的办法就来了。他要借酒表达对你的情和意，你便说;“开心一刻是可以做选择题的。表达情和意，可以：A.拥抱，B.拉手，C.喝酒，任选一项。我敬你，就让你选;你敬我，应该让我选。现在，我选择A.拥抱，好吗?”
7.“拒酒宝典”第七句：君子动口，不动手，你动口喝
他要你干杯，你可以巧设“二难”，请君入瓮。你问他：“你是愿意当君子还是愿意当小人?请你先回答这个问题。”他如果说“愿意当君子”，你便说“君子之交，淡如水”，以茶代酒;或者说“君子动口，不动手，你动口喝”，请他喝。他如果说“愿意当小人”，你便说“我不跟小人喝酒”，然后笑着坐下，他也无可奈何。
教您几点酒后头疼该如何做
因每个人的饮酒习惯不一样，而导致酒后引起头疼的症状也是比较常见的，所以对于不胜酒力的人或者是过多的饮用酒，喝得太快的人来说都会有头疼，那酒后头疼我们该如何做呢，大家都不怎么清楚，下面带上大家一起来了解下。
1、按摩太阳穴
大家都知道头疼，有时候我们自己都会在太阳穴处按摩下来缓解疼痛，因太阳穴位于外眼角延长在线凹陷处，喝酒后对准太阳穴用食指进行按摩能够帮助缓解酒后出现的头疼问题。在用食指指腹进行按揉之后，可以再用拳头进行打圈按摩太阳穴来缓解酒后头疼，平时也可以用这种方法来提神醒脑，缓解疲劳。另外也可以在太阳穴处涂抹薄荷油（或者薰衣草、桉树油和迷迭香等）在太阳穴上进行按摩，缓解头疼症状。
2、饮用蜂蜜水
很多的时候因过多喝酒导致头疼，那这时蜂蜜水是可以有效的缓解头疼的，因为蜂蜜中含有的特殊果糖，能够促进身体对酒精的分解吸收，可减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛从而帮助减轻头疼症状。另外饮用蜂蜜水也能帮助酒后更快入眠，缓解醒后头疼不适。注意的是蜂蜜水需要用温水冲泡。
3、吃新鲜葡萄
在喝酒前或者是喝酒后适量地吃些新鲜葡萄能够帮助预防醉酒、减轻酒后头疼等不适感。因为葡萄中含有的丰富的酒石酸能够与酒精进行合成作用形成脂类物质，在减少酒精对身体的伤害的同时也能帮助酒后醒酒、缓解酒后不适。
4、饮用番茄汁
番茄汁含有特殊的果糖，能促进酒精分解，可饮用300ml以上的番茄汁来快速缓解头疼症状，避免出现酒精中毒、醉酒现象，而且番茄汁能够快速被肠胃消化吸收，其解酒效果也是很的可缓解酒后头疼。
5、冰块冷敷
采用冰敷可以有效的缓解的疼痛的效果，除此之外，也还可以采用冷水泡脚的方法来缓解。这是因为头部血液带引至足部，帮助减少头部血流量，可以有效缓解酒后头疼
6、沐浴
热水沐浴可以促进血液循环，帮助新陈代谢，使酒精随汗水一起排出（有高血压或其他慢性疾病患者需要多休息后再进行沐浴，以免中毒）。
7、补水
在睡前，补充大量的水，醒后再补充一次，有助缓解脱水引起的不适。
对于我们来说，酒作为一种饮品，饮后对身体有好处也有坏处，重要的是其中的度要自己把控，若健康饮酒会给身体提高保健作用，若不健康饮酒那就会给身体造成负担，如头疼症状就是其中一种，那出现这种症状我们该如何做呢，以上已为大家分享了，希望能帮助到大家，作为参考。
5点教您用百香果的皮泡制酒
对于百香果，知道的人应该并不是很普遍。百香果果瓤多汁，含有丰富的维生素，夏天多吃百香果可以开胃消滞，清凉降暑，百香果的叶子和果皮可以用来泡酒喝，而有的朋友对于用百香果皮泡酒并不知道怎么去泡制，那么如何泡制呢？下面就跟着小编一起来看看吧！材料：百香果皮泡酒时需要准备三千克新鲜百香果，两千克冰糖和一个大的玻璃瓶子。
（1）把准备好的新鲜百香果用清水清洗一下，然后再用水果刀把它外表的硬皮全部刮掉，做的百香果就能变成淡红色，再用清水把它们清洗一下，去掉水分以后备用。
（2）把去皮洗净以后的百香果，用刀从中间切开，然后再用小勺把里边的果肉全部取出，装入干净的玻璃瓶中，随后再用小勺把百香果果皮内层的膜去掉，这里一定要处理干净，不然会影响果酒的口感。
（3）把处理好的百香果果皮切成块状，放入到准备好的干净玻璃瓶中，每放一层百香果皮就要放一层，冰糖如此反复交替，上层要放好冰糖，玻璃瓶的口用保鲜膜封好，然后盖上盖子。
（4）把装有百香果果皮的玻璃瓶放到温暖的环境中，自然发酵30到45天以后，里面的果酒就能发酵完成，打开盖子以后可以取出过滤得到的液体就是自制的百香果皮酒，这时可以再把得到的果酒装入到玻璃瓶中保存一段时间，三个月以后是百香果皮酒口感极好的时候。
（5）平时自己在家中用百香果皮泡酒时，全程中不能粘生水，也不能进入油脂，不然泡好的果酒很容易发生变质。
百香果全身都是宝，百香果的果肉和籽已经含有大量的营养物质了，它的皮还是药材，还可以清热解毒，百香果的皮可以食用的，但是不要直接食用。以上就是关于“用百香果的皮泡制酒”的相关介绍了，希望上文的内容能够给大家带来帮助。