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西拉红酒是一种怎么样的红酒呢?今天,主要就是来介绍一下有关于西拉红酒的那些事,看看什么是西拉红酒,究竟是一种怎么样的红酒。
西拉葡萄酒
西拉的来源是哪?
西拉是欧亚种。原产法国。果穗中等大,平均重275克,圆锥形,有副穗。果粒着生较紧密,平均粒重2.5克,圆形,紫黑色,果皮中等厚,肉软汁多,味酸甜,可溶性固形物含量18.6%,含酸量0.7%;抗病力较强或强。西拉是酿制干红葡萄酒的良种。“西拉”是法国隆河谷北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国,其法语名称为“Syrah”,容易使人联想到“Syria”,所以,有一种说法:“西拉”源自中东叙利亚;“西拉”又是澳大利亚的代表酿酒葡萄品种,在英语里称其为“Shiraz”,而“Shiraz”又是被称为波斯(今伊朗)的诗都,使人猜想它是来源于中东的伊朗。
西拉红酒是一种怎么样的红酒?
有人爱赤霞珠(CabernetSauvignon)丰富的单宁酸,但却不得不忍受其类似于青草、青色浆果的味道。黑比诺(PinotNoir)也是,虽然它有如紫罗兰、玫瑰、草莓、樱桃般的层层果香,但是却口感很轻,不够浓重。可是,有这样一个葡萄品种,轻易便化解了鱼和熊掌的“恩怨”,它兼有赤霞珠和黑比诺的优点,既有类似于赤霞珠那样的强劲单宁和厚重口感,又有黑皮诺雅致、馥郁的果香,这就是西拉(Shiraz)。纵横南北的西拉。
西拉红酒的口感如何?
世界上颜色最深、酒体最丰满的葡萄酒当中,有一部分是用西拉酿制而成的。西拉葡萄带有各种深色水果的风味,比如蓝莓、黑橄榄等。用西拉酿成的酒拥有丰沛而浓郁的风味,余味中夹带着一缕胡椒的辛辣气息。由于用单一品种西拉酿成的酒的口感比较直接,所以它一般与其他葡萄品种混酿,比如赤霞珠(CabernetSauvignon),这样可以使得葡萄酒的口感更加富有层次、更加复杂。在法国,西拉一般都是与酒体较轻的歌海娜(Grenache)混酿;有时也和酒体较为丰满的慕合怀特(Mourvedre)混酿,这样可以制作出一款经典的罗讷河谷丘红葡萄酒。
西拉红酒可以搭配哪些美食?
1、普罗旺斯香草
往食物中加入一些来自法国南部的香草,让食物具有辛香的味道,这种味道将薰衣草、茴香和百里香合而为一,最适合与旧世界西拉葡萄酒搭配。
2、软奶酪
软奶酪富含脂肪,也具有泥土的风味,它可以吸收西拉葡萄酒中的单宁。因此,西拉葡萄酒与软奶酪搭配再适合不过了。
3、烧烤
澳大利亚西拉葡萄酒与辣味烧烤的搭配效果十分奇妙,令人惊叹。烧烤时,往肉里添加大茴香和丁香,这样可以让西拉葡萄酒中的微妙风味发挥得更加充分。
怎么样,现在你经常充分认识到西拉红酒是一种怎么样的红酒了吧!大家如果对西拉感兴趣,可以来尝试一下西拉葡萄酒,但是也不能喝太多以免损害身体健康哦。
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西拉红酒是什么红酒
西拉葡萄酒是一种非常古老且具有个性的葡萄品种,也是我们大家较常见的一种葡萄品种,但你知道西拉的起源吗、知道西拉独特的酿造方法吗?本文将为您详细介绍这种葡萄及其酒款的特性、主要产区、口感与配餐等内容。
西拉红酒的起源
西拉是欧亚种。原产法国。果穗中等大,平均重275克,圆锥形,有副穗。果粒着生较紧密,平均粒重2.5克,圆形,紫黑色,果皮中等厚,肉软汁多,味酸甜,可溶性固形物含量18.6%,含酸量0.7%;抗病力较强或强。西拉是酿制干红葡萄酒的良种。“西拉”是法国隆河谷北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国,其法语名称为“Syrah”,容易使人联想到“Syria”,所以,有一种说法:“西拉”源自中东叙利亚;“西拉”又是澳大利亚的代表酿酒葡萄品种,在英语里称其为“Shiraz”,而“Shiraz”又是被称为波斯(今伊朗)的诗都,使人猜想它是来源于中东的伊朗。
西拉红酒是一种怎么样的红酒?
有人爱赤霞珠(CabernetSauvignon)丰富的单宁酸,但却不得不忍受其类似于青草、青色浆果的味道。黑比诺(PinotNoir)也是,虽然它有如紫罗兰、玫瑰、草莓、樱桃般的层层果香,但是却口感很轻,不够浓重。可是,有这样一个葡萄品种,轻易便化解了鱼和熊掌的“恩怨”,它兼有赤霞珠和黑比诺的优点,既有类似于赤霞珠那样的强劲单宁和厚重口感,又有黑皮诺雅致、馥郁的果香,这就是西拉(Shiraz)。纵横南北的西拉。
西拉红酒口感怎么样?
世界上颜色最深、酒体最丰满的葡萄酒当中,有一部分是用西拉酿制而成的。西拉葡萄带有各种深色水果的风味,比如蓝莓、黑橄榄等。用西拉酿成的酒拥有丰沛而浓郁的风味,余味中夹带着一缕胡椒的辛辣气息。由于用单一品种西拉酿成的酒的口感比较直接,所以它一般与其他葡萄品种混酿,比如赤霞珠(CabernetSauvignon),这样可以使得葡萄酒的口感更加富有层次、更加复杂。在法国,西拉一般都是与酒体较轻的歌海娜(Grenache)混酿;有时也和酒体较为丰满的慕合怀特(Mourvedre)混酿,这样可以制作出一款经典的罗讷河谷丘红葡萄酒。
西拉葡萄酒有什么特色?
水果:黑莓、蓝莓和杂交草莓
其他:橄榄、胡椒、丁香、香草、薄荷、甘草、巧克力、甜胡椒、迷迭香、腌肉、咸肉、烟草、药草和烟熏味
橡木:一般使用橡木桶进行陈酿
单宁:中等偏高
酸度:中等偏高
陈年潜力:大部分是5-9年,少量可高达12-25年
西拉葡萄酒有什么搭配方法?
西拉葡萄酒的酒体一般比较厚重,所以它比较适合与口味比较浓郁的食物进行搭配。不过,只要注意技巧,想办法把西拉葡萄酒中的微妙风味引导出来,那么它就能与各种各样的食物进行配餐。
1、普罗旺斯香草
往食物中加入一些来自法国南部的香草,让食物具有辛香的味道,这种味道将薰衣草、茴香和百里香合而为一,很适合与旧世界西拉葡萄酒搭配。
2、软奶酪
软奶酪富含脂肪,也具有泥土的风味,它可以吸收西拉葡萄酒中的单宁。因此,西拉葡萄酒与软奶酪搭配再适合不过了。
3、烧烤
澳大利亚西拉葡萄酒与辣味烧烤的搭配效果十分奇妙,令人惊叹。烧烤时,往肉里添加大茴香和丁香,这样可以让西拉葡萄酒中的微妙风味发挥得更加充分。
以上就是关于西拉葡萄酒的介绍,葡萄酒有预防心血管疾病和抗疲劳等功效,大家平时可以喝点葡萄酒,但是也要注意不能多喝哦。
澳大利亚西拉红酒的起源,西拉红酒有什么特点?
提起澳大利亚葡萄酒,不少葡萄酒爱好者就会想到西拉,西拉在澳洲的兴起,并被世人所认可,与澳洲适于西拉葡萄品种生长的自然条件相关,也与澳洲人的饮酒习惯,以及澳洲高品质西拉葡萄酒在世界上所取得成就密不可分。本文小编给大家介绍澳洲西拉葡萄酒。
西拉葡萄酒的起源和发展
1832年,“澳洲葡萄种植业之父”詹姆斯-布斯比(JamesBusby)将西拉子葡萄藤从法国罗讷河谷引种到澳洲种植,由此迅速繁衍。自西拉葡萄在澳洲深深扎根后的近130多年里,一直都当作配角,主要与其他品种进行混酿。直到1951年,奔富酒庄(Penfolds)酿酒师麦克斯?舒伯特(MaxSchubert)大胆创新,选用了南澳优质的西拉葡萄酿造出了澳洲最伟大的干红葡萄酒:奔富葛兰许(PenfoldsGrange),开启了澳洲西拉葡萄酒的伟大篇章。
20世纪70年代,澳洲白葡萄酒受到国人的追捧,不少葡萄园的红葡萄品种都被拔除,改种白葡萄品种,就连西拉也难以幸免。到了80年代,澳洲又流行饮用干红葡萄酒,生产商们纷纷种植赤霞珠,这使西拉再次陷于困境,一些几十年甚至上百年的西拉老藤也被拔除改种赤霞珠。
幸运的是,澳洲西拉葡萄酒在此期间声名大振,海外葡萄酒市场对其非常青睐,出口量不断上升,西拉葡萄才最终得以解围。90年代开始,澳洲西拉葡萄飞速发展,种植面积不断扩大,品质也在不断提升,已经成为了澳洲葡萄酒的典范,在整个世界的葡萄酒产业中占有举足轻重的地位,更享有“澳洲红葡萄酒之魂”的美誉!
澳洲西拉葡萄酒有什么特点?
西拉果小皮厚,颜色深黑,却不像赤霞珠骨架庞大,肌肉结实,而显得更加精致,更富有热情。其酿造的葡萄酒颜色深,带有黑色水果、黑巧克力和黑胡椒的香气,口感饱满。
在气候比较温和的地区,西拉葡萄酒可能还带有薄荷等草本植物、烟熏肉和黑胡椒等香料的风味。在气候比较炎热的地区,西拉葡萄酒则会更多地表现出甘草和丁香等甜香料风味,陈年后会带有美妙的动物味和植物味。
澳洲的西拉葡萄酒闻名世界,澳洲还存留很多老藤葡萄酒,尤其在巴罗萨谷
澳洲最具特色的西拉葡萄酒——老藤西拉葡萄酒
老藤西拉葡萄
澳洲西拉葡萄酒闻名于世,很多产区还存留很多老藤,老藤西拉葡萄酒也越来越受到世人的喜欢,其带有浓郁而复杂的矿物质香气,及黑色水果的甜香,口感劲道,让人回味无穷,绝非一般的西拉葡萄酒可以比拟。老藤西拉葡萄酒的珍贵之处还在于其极低的产量,酒中又蕴含着对历史的深深眷恋,同时又有复杂醇厚的香气和口感,这可能也是老藤西拉葡萄酒颇受欢迎的原因之一。
巴罗萨葡萄与葡萄酒协会(BarossaGrapeandWineAssociation)对老藤做出规定:35年树龄以上称为老藤(OldVine),70年树龄以上称为幸存老藤(SurvivorVine),100年树龄以上称为百年老藤(CenturionVine),125年树龄以上称为始祖老藤(AncestorVine)。澳洲现存最古老的西拉葡萄树是在1843年种植的,位于巴罗萨谷的塔南达(Tanunda)。
澳洲西拉和法国西拉有什么区别?
澳洲西拉起源于法国,其在法国北罗讷河谷产区表现优异,尤其是在罗帝丘(CoteRotie)和埃米塔日(Hermitage)。其葡萄园近乎理想的光照和优异的排水性为西拉葡萄的生长提供了绝佳的条件,其酿造的西拉葡萄酒常带有黑色水果的香气,单宁强劲有力,层次复杂,适合陈年储藏。
澳洲西拉所酿成的葡萄酒口感香甜成熟,与罗讷河谷的西拉葡萄酒相比,带有更多的巧克力、胡椒味和香料味,口感也更加香甜。正因这种独特的魅力,众多的葡萄酒爱好者对澳洲西拉葡萄酒趋之若鹜。
澳洲西拉知名产区有哪些?
澳大利亚几乎各个产区都种植有西拉,其四大洲出产的西拉葡萄酒风味也各有千秋,且在大部分产区均表现良好,最有名的产地无疑是南澳的巴罗萨谷(BarossaValley)和西澳的玛格丽特河产区(MargaretRiver)。
1、南澳
南澳是澳大利亚最知名的产区,也是澳洲西拉葡萄酒最知名的产区,尤以澳洲的巴罗萨谷所产的西拉葡萄酒最富盛名。南澳其他知名产区如麦克拉伦谷(McLarenVale)和克莱尔谷(ClareValley)等,也出产世界上顶尖的西拉葡萄酒。
巴罗萨
气候炎热干燥,所产的西拉葡萄酒一般香气浓郁,带有浓浓的新鲜黑莓、黑浆果、巧克力和香料味,口感甜美,酒体厚重丰满,单宁充沛柔顺,将澳洲热情的风格完美展示出来。最最引入注目的是一些珍贵的巴罗萨百年老藤西拉葡萄,风格更独特,带有浓郁的泥土和香料风味,并伴有黑色巧克力的甜香,单宁饱满细腻,层次复杂,余味持久。
知名酒庄:奔富酒庄(PenfoldsWinery)、禾富酒庄(WolfBlass)和翰斯科(Henschke)等。
2、西澳
西澳最有名的产区莫过于玛格丽特河(MargaretRiver),主要以出产类似波尔多混酿的葡萄酒出名,但也出产品质优异的西拉葡萄酒。玛格丽特河西拉葡萄酒通常非常优雅,结构精良,口感虽不如巴罗萨西拉那般的饱满,但有更浓重的香料味、黑樱桃味、肉桂味和覆盆子味,单宁成熟,余味较长。
知名酒庄:汤普森酒庄(ThompsonEstate)洛克岩酒庄(RockcliffeEstate)等。
澳洲西拉配餐
西拉葡萄酒没有赤霞珠那么厚重的单宁感,又具有像黑皮诺(PinotNoir)的甜美香气,且口感也相对香甜,也越来越多受到中国消费者的喜爱。
西拉葡萄酒通常具有胡椒等香料的味道,非常与中国的烧烤搭配,如烤羊排和牛排等肉类相配。中国菜肴中的川菜、湘菜等均有辣味,且多为小炒类菜肴,西拉葡萄酒是绝佳搭配。
asc拉菲红酒怎么样
俗话说生命诚可贵爱情价更高若为红酒故两者皆可抛那么今天呢就由小编来为大家介绍介绍世界十大名牌酒之拉菲红酒怎么样希望他大家通过小编的分享可以对拉菲红酒有一个深刻具体的了解知道了拉菲红酒的起源以及拉菲的档次有助于以后跟朋友吹嘘和同事交谈那么闲言少叙大家就可以看文章了,记得要带有目的带有感情的去看这篇文章,相信大家会有不一样的收获和发现。
asc拉菲红酒怎么样
Lafite拉菲-世界上出名的葡萄酒之一,拉菲葡萄酒是拉菲庄园[1](法文:ChateauLafiteRothschild)出产的享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一。
拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者。美国的第三任总统汤马士杰弗逊(ThomasJefferson)不单是总统,他还是十八世纪最出名的酒评家。相当于今天的派克(RobertParker)。1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年由ThomasJefferson签名的拉菲以十万五千英镑的高价由Forbes杂志老板MalcolmForbes投得。创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录。
中文名:拉菲
外文名:Lafite
基本解释:世界上最出名的葡萄酒
主要品质:花香、果香突出;芳醇柔顺
荣誉:葡萄酒王国中的“皇后”
闻名原因
在世界上各国各地,各门各派的酒王中,最出名的酒王应算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。何故?第一,历史。拉菲庄是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年,在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵(J.D.Segur)购得。希刚家族当时在酒界叱咤风云,拉菲的酒品也得到大幅度提升。在老希刚去世后,他的次子亚历山大与波尔多另一名庄拉图酒庄的农村继承人结婚,自此他同时拥有顶级的历史名庄拉图(ChateauLatour)、武当王(ChateauMouton)和凯龙世家(ChateauCalon-Segur),也使他们的儿子小亚历山大成为掌控“五大”中两大名庄的“葡萄王子”(PrincedesVignes)。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。在十七世纪,法国基本上是布根地(Burgundy)酒的天下。而当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲情有独钟。令拉菲往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。1755年希刚家族的第三代掌门人去世后,拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。但拉菲酒的品质依旧不为人失望。直至1868年詹姆士·罗斯柴尔德爵士(BaronJamesRothschild)在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。该家族拥有拉菲庄一直至今,而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。第二,1855年的评级。葡萄酒爱好者都知道,应法国国王拿破仑三世要求,波尔多商会在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作GrandCruClasse(中文可称作列级名庄)。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个,它们分别是拉菲庄(ChateauLafite)、拉图庄(ChateauLatour)、玛歌庄(ChateauMargaux)和奥比昂庄(ChateauHaut-Brion)。而四个中拉菲排名第一。
第三,拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者。美国的第三任总统汤马士杰弗逊(Thomas
Jefferson)不单是总统,他还是十八世纪最出名的酒评家。相当于今天的派克(RobertParker)。1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年由ThomasJefferson签名的拉菲以十万五千英镑的高价由Forbes杂志老板MalcolmForbes投得。创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录。
asc的概念
ASC,指ASC精品酒业,创建于1996年,是一家提供高品质葡萄酒服务和葡萄酒培训的企业。
ASC精品酒业扎根中国,ASC致力于提供高品质多选择的进口葡萄酒。
被葡萄酒评论界的传奇人物罗伯特·帕克先生誉为“中国精品葡萄酒进口行业的翘楚”的ASC精品酒业在过去的十几年中始终高瞻远瞩,处于中国葡萄酒经销业的尖端,源于ASC一直以来优秀的产品质量,多年的业务经验,广泛全面的产品种类,员工们无与伦比的送货服务,以及顾客至上的企业宗旨。
公司发展
在上世纪90年代中期,来自美国的圣皮尔父子坚信中国进口葡萄酒业将会蓬勃发展。中国经济对外开放,消费者收入迅速增长,而中国国内的葡萄酒产量十分有限。事实证明圣皮尔家族的确高瞻远瞩:ASC的业务自1996年创建以来,有了突飞猛进的发展。
认知到资金的注入对于ASC能否在增长快速的中国葡萄酒市场保持领先地位的必要性,圣皮尔父子在1998年邀请施华洛士奇水晶王国的吉诺?朗格思先生为公司进行投资。2009年底,亚洲饮料领军企业之一的三得利国际集团旗下的日本三得利酒类株式会社,成功收购了奥地利Swarovski先生所控股的WineHolding有限公司在ASC的所有股份,成为ASC精品酒业的控股股东。ASC精品酒业高级管理层的职能和职权将保持不变,继续致力于精品葡萄酒在大中华地区(中国大陆、香港、澳门地区)进口与分销业务的发展。
2003年,ASC精品酒业扩大了业务范围,成为奥地利Riedel酒具在华独家代理。Riedel公司是世界知名的优质葡萄酒酒杯及酒具生产商。2009年,ASC成为意大利的圣培露(S.Pellegrino)天然有气矿泉水及果汁饮料和普娜(AcquaPanna)矿泉水在中国的独家代理商。
2011年,ASC精品酒业正式成为罗斯柴尔德男爵拉菲集团(DBRLafite)大中华区独家进口及经销商。(注:除开放产品外)。
2012年,ASC精品酒业成立”ASC藏酒轩“,ASC全资拥有的公司对消费者直销品牌。
ASC成为罗兰百悦香槟的大中华区独家经销商。
沈品同先生晋升为董事会执行主席,华金声被任命为首席执行总裁。
2013年,ASC精品酒业藏酒轩旗舰店盛大开张,位于上海乌鲁木齐南路55号,为喜爱品酒人士提供全方位的精品美酒体验。
经验
ASC开创初年,进口葡萄酒仅在为数不多的五星级酒店销售,ASC目睹了公司乃至整个葡萄酒业的发展历程。由于投资人从创立到十几年后的今天都亲自坐镇中国,并直接参与管理,ASC公司充分了解了中国复杂多元的商业环境,并具备了强大而无往不利的业务能力
由此可见,拉菲红酒果然是世界上最出名的葡萄酒之一,而且拉菲庄园的名字更是在我们国家如雷贯耳,那么拉菲也是世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者。所以说拉菲的成就荣誉跟他的影响力和品质是分不开关系的那么大家可以试着去用自己的积蓄买一瓶拉菲酒好了,今天小编的分享就到这里希望大家可以有所收获,对大家有所帮助。
拉菲传奇红酒怎么样
葡萄酒可以分为白葡萄酒和红葡萄酒,红酒就是葡萄酒的一种,成分比较简单,我想大家应该和小编一样可能最常见的就是红酒,因为它在市场上的占有率比较高。拉菲传奇红酒花香较突出,果香比较重,口感柔顺、丝滑。不同酒的系列有着不同的价格。您可以根据自己的偏好去选择。接下来让我们详细了解一下吧!
拉菲传奇红酒怎么样
1.独特的酿造工艺。由拉菲庄园的精选葡萄酿制而成,而且拉菲传奇红酒坚持采用人工采摘葡萄的方式进行酿酒。采用的方法也是最原始最传统的方法,在检测葡萄酒是否符合标准的要求上也十分严格。或许正是因为这严格的标准才成就了今天的拉菲传奇。
2.拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔顺,典雅,非常适合一些初初进入葡萄酒界的小白饮用,在每年的点评中,许多的专家都给予拉菲传奇产品特别高的评分。据酒评师说,拉菲传奇红葡萄酒非常适合佐餐。
3.拉菲红酒能拥有世界顶级的优秀品质,当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候(MicroClimate)得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷,每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中卡本妮苏维翁(国内译名:赤霞珠)(CabernetSauvignon)占70%左右,梅洛(Merlot)占20%左右,其余为卡本妮弗朗克(CabernetFranc)。平均树龄在四十年以上。
拉菲传奇
1、拉菲传奇是拉菲集团下面的品牌,葡萄不是拉菲酒庄产的,是收购附近的葡萄酿制的。
2、因为拉菲集团与全球的葡萄酒企业有合作关系,有的合资,有的并购,拉菲只输出技术、管理和品牌影响力,也就是给别人产的葡萄酒“贴牌”,这类酒售价比较便宜,只要两三百块,但没什么收藏价值。而拉菲传奇就是其中一款,所以能用拉菲的名字。
3、拉菲有三种类别的产品,一是正牌,就是拉菲古堡ChateauLafiteRothschild,酒标上有拉菲古堡的标示,一般单瓶售价在八九千元起步。
二是副牌,即“小拉菲”,名称为CarruadesdeLafite,较正牌相对差些,所用木桶也没有正牌的高端,这些酒也与正牌一样在波尔多生产,价格也相对比较高,市场售价为正牌的1/2或三分之一。
三是拉菲的系列酒,“拉菲传奇系列-Legende”、“拉菲传说系列-Saga”、“拉菲珍藏系列-RéserveSpéciale”、以及“拉菲尚品系列-SelectionPrestige”。并用波尔多地区的四大名号进行标识,即每个系列下都包含有波尔多红、波尔多白、梅多克(Medoc)、以及波亚克(Pauillac)产地与酿造、装瓶都不一定在波尔多
拉菲传奇系列葡萄酒
1.拉菲传奇波尔多干红葡萄酒(BaronsdeRothschildCollection(Lafite)LegendeRouge,Bordeaux)等级AOC-BORDEAUX
2.拉菲传奇梅多克干红葡萄酒(BaronsdeRothschildCollection(Lafite)Legende,Medoc)等级A0C-MEDOC
3.拉菲传奇波雅克干红葡萄酒(BaronsdeRothschildCollection(Lafite)Legende,Pauillac)等级AOC-PAUILLAC
4.拉菲传奇波尔多干白葡萄酒(BaronsdeRothschildCollection(Lafite)LegendeBlanc,Bordeaux)等级AOC-BORDEAUX
小编提示:红酒开瓶后两三次内尽量喝完。在开瓶时注意,响声越大说明酒的密封性相对来说较好,酒的质量保存的也较好。小编建议开瓶当天饮完,这样才能体验和品尝到它最佳的口感和新鲜度,口感细腻,醇香。
拉菲酒庄的红酒怎么样
说到拉菲酒庄人们的第一反应就是拉菲红酒了,毕竟它的名字一直凌驾于所有红酒之上,不管是它的味道还是价格都是红酒最高形式的存在,拉菲酒庄就是以拉菲酒品本身命名,拉菲酒庄能生产出如此高端的红酒和它本身的地理位置以及环境气候是分不开的,因为只有这些条件的完美才能孕育出精品的葡萄用于制作红酒,先决条件是一部分原因,还有传统的酿酒技术也是最大优势之一,两者的完美结合才有我们看到的优质红酒。
拉菲红酒能拥有世界顶级的优秀品质,当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候(MicroClimate)得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷,每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中卡本妮苏维翁(国内译名:赤霞珠)(CabernetSauvignon)占70%左右,梅洛(Merlot)占20%左右,其余为卡本妮弗朗克(CabernetFranc)。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ml算)。此产量居所有世界顶级名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比,拉菲庄的成就真是无人能及。拉菲庄园的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以小心的人工呵护法,让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选,不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选,确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。
拉菲1982红酒简介
因为拉菲是享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一,是法国红酒的代表。而1982年是难得的好年份,那年的气候条件绝佳,使得葡萄的质量都非常的好,所以该年份葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好评,因此也非常的昂贵。1982年这个年份指的是葡萄采摘年份,并不是和82年拉菲品质相近就可以称为82年的拉菲。
其实想在市场上买到82年的拉菲是非常难的,因为82年的拉菲是品质最好的年份之一,上市之后,就被很多人珍藏。所以市场上流通的高品质82年拉菲是非常少的。一直以来,82年拉菲的购买量都非常大,所以想在市场上买到82年拉菲是非常困难的。而82年拉菲的价格却是在一直增长,在2003年的时候,82年拉菲红酒的价格约在1万多人民币左右,在2011年的时候约为5万人民币,而近两年的价格已经接近6-7万元。
小编总结;以上我们说到了拉菲酒品的出产情况,可见完美的作品都是要配合完美的生产条件的,我们看到了拉菲酒庄的历代传奇,也能从中感受到他们对于美好作品从来都没有失去本心一直在坚持创造出更好的拉菲美酒供人们饮用。