你摇晃酒杯时，盯紧那缓缓流下的“酒泪”，心里是不是在打鼓：这挂杯的痕迹，到底是不是好酒的证明？我翻过十七世纪以来的品酒笔记，可以告诉你答案：别再被你的眼睛骗了。挂杯，从来不是裁判，它顶多算个有点故事的旁白。
中世纪法国有个笑话。一个波尔多酒商向亨利四世献酒，国王盯着杯壁惊呼：“这酒的腿，比我的情妇还美！”酒商因此大赚一笔。看见没？用挂杯评判酒，这老
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中世纪法国有个笑话。一个波尔多酒商向亨利四世献酒，国王盯着杯壁惊呼：“这酒的腿，比我的情妇还美！”酒商因此大赚一笔。看见没？用挂杯评判酒，这老
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