歌海娜葡萄酒有什么特性？
歌海娜是一种适应性和可塑性很强的葡萄品种，经过几百年历史的遗传变异，目前已形成了3种葡萄：黑歌海娜（GrenacheNoir）、灰歌海娜（GrenacheGris）和白歌海娜（GrenacheBlanc）。它们都属于歌海娜葡萄品种，但葡萄酒特性却完全不同。
（1）黑歌海娜：这就是俗称的“歌海娜”，种植面积最广且最常见，通常酿造成干红葡萄酒。黑歌海娜皮薄，酿酒后颜色较浅，酒精含量较高，酒体丰满，单宁柔顺，略带甜味，不过容易氧化，即使年轻的葡萄酒也容易出现棕色的边缘。
经典的黑歌海娜葡萄酒带有红色水果的风味，如草莓、覆盆子和些许白胡椒味；随着陈年，葡萄酒会发展出皮革、焦油和太妃糖的风味。不过由于黑歌海娜葡萄容易过熟，葡萄糖分高，酸味不足，让酿成的葡萄酒经常出现酒精度过高的问题，很难保有清新与均衡，从而也注定了歌海娜先天很难酿成精巧细致风味的葡萄酒，常需要与西拉和慕合怀特等品种混酿来弥补其缺陷。
（2）灰歌海娜：是由歌海娜变异而来的一种红葡萄品种，成熟后果皮呈玫瑰红，生长旺盛，耐干旱，喜欢温暖干燥的环境。灰歌海娜常被用来酿造成天然甜酒（VinsDouxNaturels）和利口酒，往往带有浓郁的杏仁核果和甜橙的香气，有时有油质的口感。
（3）白歌海娜：通常酿造成干白葡萄酒，酒体饱满，酸度较低，余味长，常与其他葡萄品种混酿，如大名鼎鼎的教皇新堡（ChateauneufduPape）白葡萄酒就是用白歌海娜混酿而成。
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歌海娜有哪些知名产区和品牌？
歌海娜有哪些知名产区和品牌？
（1）教皇新堡
歌海娜是法国继梅洛（Merlot）外种植最广的葡萄品种，由于喜爱温暖炎热干燥的气候，因此多集中法国南部，其中在罗讷河谷（RhoneValley）产区表现最为优异，尤其是在教皇新堡产区。
教皇新堡是整个罗讷河谷最干燥的产区，夏天日照充足，每年日照时间约为2,800小时，其葡萄园遍布鹅卵石，白天吸收并存储热量，夜间将这些热量释放给葡萄酒，是歌海娜生长最理想的产地。歌海娜常与西拉和慕合怀特一起混酿成大名鼎鼎的教皇新堡葡萄酒，其中西拉能提供强大的单宁和酒体结构，慕合怀特能提供深浓的颜色和浓郁的果香，相互弥补，相得益彰。
教皇新堡葡萄酒酒色深浓，酒精度高，带有浓郁的红果或者黑果的香气，辛香味突出，还伴有鲜明的熏肉味、迷迭香、鼠尾草甚至青橄榄的味道，口感丝滑，酒体丰满，层次复杂，余味中还伴有泥土的气息。
知名品牌：博卡斯特尔酒庄（ChateaudeBeaucastel）、稀雅丝酒庄（ChateauRayas）和佩高酒庄（DomaineduPegau）是教皇新堡最有名的3家酒庄。佩高酒庄一直是葡萄酒评论家的挚爱，它是葡萄酒皇帝帕克钦点最伟大的155个酒庄之一，也是帕克最爱的名庄之一。
著名葡萄酒大师休?约翰逊（HughJohnson）和杰西斯?罗宾逊（JancisRobinson）在《世界葡萄酒地图》中称赞其为“教皇新堡最具特色的小型独立酒庄”；民间更是将其誉为“罗讷河谷列级庄中的顶级酒庄”；《神之水滴》的第三信使就是出自该酒庄。
（2）吉恭达斯
吉恭达斯（Gigondas）产区在1971年成为第一个升级为最高等级的罗讷河谷村庄，主要酿造红葡萄酒，由歌海娜、西拉和慕合怀特等混酿而成。该产区气候较为温暖干燥，非常适合歌海娜葡萄的生长。
吉恭达斯葡萄酒颜色呈宝石红到深石榴红，酒香丰富，带有充沛的精致辛香香气，同时弥漫着非常成熟的樱桃和草莓的红色水果和黑色的桑椹、黑加仑和蓝莓水果的香气，口感均衡而精致，陈年后有灌木和松露的野性气息。
（3）瓦给拉斯
瓦给拉斯（Vacqueyras）产区在1990年被授予最高等级法定产区，是罗讷河谷的“明日之星”，气候温暖干燥，同样非常适合歌海娜的种植。瓦给拉斯葡萄酒以歌海娜混酿为主，口感十分浓郁，香气和风味都十分开放，酒精度高，风格酷似吉恭达斯红葡萄酒。
年轻时，葡萄酒果香浓郁，常带有黑色的桑葚的香气，口感结构精致均衡，余香持久，陈酿数年后，带有雪松、野味等，口感变得饱满圆润，细腻优雅，余香悠长。
（4）塔维勒和利哈克
塔维勒（Tavel）和利哈克（Lirac）号称“法国桃红的双子星”，出产法国最优质的桃红葡萄酒。歌海娜在这2个产区也经常被用来酿造成桃红葡萄酒，其中塔维勒桃红葡萄酒“霸道十足”，颜色深邃，并带有招牌式的古铜色光晕，口感如颜色一样厚实。
酒农们经常用“假如蒙上眼睛，你会以为在喝一瓶红葡萄酒”来形容塔维勒桃红葡萄酒；利哈克桃红葡萄酒品质和口感复杂性等稍差于塔维勒桃红葡萄酒，果香浓郁，口感柔和，价格非常实惠。
（5）普罗旺斯
歌海娜在普罗旺斯（Provence）产区也有种植，主要酿造成桃红葡萄酒。该产区出产的歌海娜桃红葡萄酒以“清澈、透明、干爽”著称，外表透亮而清澈、颜色鲜亮，口感清新、明快、干爽且馥郁果香。
（6）朗格多克-鲁西荣
在法国，大部分歌海娜种植在朗格多克-鲁西荣（Languedoc-Roussillon）产区，种植面积仅次于佳丽酿（Carignan），且多和神索（Cinsaut）、西拉及慕合怀特一起混酿，但整体上红葡萄酒酒体不够饱满雄壮，层次复杂度不够。在鲁西荣的莫利（Maury）和巴纽尔斯（Banyuls）产区，歌海娜通常用来酿造高品质独特的天然甜葡萄酒。
（7）西班牙
歌海娜在西班牙的种植面积为76,000公顷左右（2008年统计数据），占据西班牙总种植面积的7%，是继丹魄（Tempranillo）和博巴尔（Bobal）之后第3大红葡萄品种，主要集中在阿拉贡省和拉曼恰（Castilla-LaMancha）产区，同时在卡斯蒂利亚-莱昂（CastillayLeon）、加泰隆尼亚（Catalunya）、里奥哈（Rioja）和纳瓦拉（Navarra）等产区。但歌海娜在西班牙的种植面积呈现递减的趋势，2001年为89,000公顷，短短7年间，降低了12,000公顷。
歌海娜在西班牙的葡萄酒现代化进程中受影响不大，当地的歌海娜老藤非常珍贵，可以酿造非常优雅精致的勃艮第风格，是西班牙很宝贵的财富。
纳瓦拉产区的歌海娜种植面积不断增加，因为出产的歌海娜桃红葡萄酒简单易饮，非常受大众喜爱；普里奥拉托（Priorat）产区以出产老藤歌海娜葡萄酒闻名，这里出产的葡萄酒产量少，风味浓郁，口感醇厚复杂，品质卓越，价格也最贵；在里奥哈、拉曼恰等产区，歌海娜主要与丹魄等一起混酿成果香浓郁的干红葡萄酒。
值得一提的，2019年刚获得法定产区地位的萨布雷洛产区（CebreroDO），作为一个新产区，林裕森分析说它以后会是西班牙歌海娜地图上非常重要的区域，目前已经吸引越来越多的酿酒精英来到这里。
知名品牌：德莫?罗德瑞兹（TelmoRodriguez）、杜瓦酒庄（CellerMasDoix）、瓦尔利亚奇酒庄（CellarValLlach）和诗威特酒庄（BodegasChivite）等。德莫?罗德瑞兹旗下的酒庄和葡萄园遍布西班牙9大产区，而且其醉重要的酒庄兰泽酒庄（BodegaLanzaga）是西班牙知名的膜拜酒庄。品牌旗下的一款毕加索皮萨拉歌海娜（PegasoPizarra）出自海拔900-1200米的板岩土壤，酒体庞大，结构坚固，并且有矿物质风味。
（8）意大利
歌海娜在意大利的种植面积为6,300公顷左右，主要集中在撒丁岛。在当地，最有名的歌海娜是CannonaudiSardegnaDOC葡萄酒，此酒占据歌海娜葡萄酒总产量的20%。歌海娜在意大利既可酿造成干型，也可酿造成甜型，但正常酒精度均较高，常超过15%。
歌海娜在威尼托（Veneto）产区也有种植，面积为380公顷左右，用来酿造成ColliBericiDOC葡萄酒。
知名品牌：阿吉拉斯酒庄（Argiolas）是撒丁岛最知名的酒庄之一，曾经被评为“意大利一级酒庄”，其混酿的歌海娜葡萄酒具有类似“教皇新堡”的强大结构和酒体，芳香浓郁，口感平顺丝滑。
（9）美国
歌海娜是1850年左右被引进到美国加州，由于具有较强的抗寒耐热能力，后来在中央山谷（CentralValley）被广泛种植，种植面积达6,100公顷左右，主要酿造成廉价和甜润的桃红葡萄酒，与美国的白仙粉黛葡萄酒相似。
歌海娜出产高品质，类似罗讷河谷风格（与西拉和慕合怀特混酿）的葡萄酒，其品质得到越来越多的认可。同时美国也出产一些老藤歌海娜葡萄酒，风味浓郁复杂，口感强劲细腻，品质优异。
知名品牌：干溪谷（DryCreekValley）的山脊酒庄（RidgeVineyards），圣巴巴拉（SantaBarbara）的赛奎农酒庄（SineQuaNon）和帕索罗布尔斯（PasoRobles）的塔湾酒庄（TablasCreekVineyard）出产的歌海娜葡萄酒非常知名。
（10）澳大利亚
在20世纪60年代中期以前，歌海娜是澳大利亚种植面积最广的红葡萄品种，直到70年代末，歌海娜的种植面积被西拉所超越；90年代初，种植面积被赤霞珠所赶超。此后，歌海娜再度开始风靡，与西拉和慕合怀特混酿型的葡萄酒受到越来越多消费者的喜爱，在2008年种植面积达到2,000公顷，主要集中在河地（Riverland）、巴罗萨谷（BarossaValley）和迈拉仑维尔谷（MclarenVale）等地。此外，歌海娜还是澳大利亚加强型甜酒的重要原料。
知名品牌：巴罗萨谷的托布雷酒庄（TorbreckWines）、御兰堡酒庄（Yalumba），迈拉仑维尔谷的黛伦堡酒庄，克莱尔谷（ClareValley）的凯里卡努酒庄（Kilikanoon）出产的单品种歌海娜葡萄酒较为出名。格雷策酒庄（Glaetzer）和翰斯科酒庄（Henschke）出产的类似罗讷河谷的GSM葡萄酒较为出名。格兰特伯爵酒庄（GrantBurge），奔富（Penfolds）和沙普酒庄（Seppeltsfield）出产的歌海娜加强型甜酒较知名。
（11）南非
歌海娜并不是南非知名的红葡萄品种，种植面积仅为144公顷左右，通常与西拉、慕合怀特、佳丽酿及赤霞珠（CabernetSauvignon）等混酿，出产的葡萄酒品质也较一般，结构和酒体厚重感不足，层次变化少。
知名品牌：希德堡酒庄（Citrusdal），尼尔斯酒庄（NeilEllis）和赛蒂家族酒庄（TheSadieFamily）等。
白歌海娜(Grenache Blanc)
白歌海娜（GrenacheBlanc）属白葡萄品种，是法国极为重要的一种酿酒葡萄品种。20世纪80年代末，该品种在法国的种植面积被长相思（SauvignonBlanc）超过，成为了该国种植面积第四大的白葡萄品种，位于白玉霓（UgniBlanc）、霞多丽（Chardonnay）和赛美蓉（Semillon）之后。尽管其种植面积在减少，但在法国它的总面积仍超过6,000公顷，其中一半分布在鲁西永（Roussillon）产区。
在鲁西永产区，白歌海娜能酿制出酒体丰满的葡萄酒，有的肥硕而柔顺，而有些则紧实、富有当地风土特色且适合陈酿，如阿格利河谷上段所产的白歌海娜葡萄酒。同时，白歌海娜也是酿制颜色较浅的里韦萨尔特（Rivesaltes）葡萄酒的重要原料。
和玛珊（Marsanne）、瑚珊（Roussanne）、维欧尼（Viognier）及侯尔（Rolle）一样，白歌海娜常是酿制朗格多克-鲁西永混酿白葡萄酒的原料之一，它可以为这些混酿酒带来柔顺的果味。如果精心栽培和酿制，白歌海娜也能酿制出风味浓郁，酒体丰满的单品酒，这些单品酒与玛珊的一些特性相似，可在小橡木桶中陈年。此外，白歌海娜还是酿制教皇新堡（Chateauneuf-du-Pap>
玛歌庄园葡萄酒有哪些优势？
早在12世纪时，“拉曼玛歌”这个名字就已经出现了，只是那时园中还没有葡萄。虽然拉曼玛歌的历届庄主在当时也都是贵族以及重要人物，但是直到Lestonnac家族接管之后，庄园才开始蓬勃发展并有了如今的辉煌。Lestonnac家族在1572到1582的这十年间将整个庄园的产业进行了重组，并从长远角度考虑，在梅多克产区开始放弃谷类作物种植而改种葡萄。从此，玛歌庄园成为了酿酒艺术的圣地，在波尔多众多庄园如雨后春笋般出现时，玛歌庄园早已以领导者的姿态屹立于葡萄酒之林。玛歌庄园是在众多波尔多名庄中比较恪守传统的酒庄，庄园不仅坚持手工操作，而且仍然百分百采用橡木桶，即使像拉图、奥比良这样的名庄早就应用了不锈钢酒槽发酵。玛歌庄园的红葡萄酒在橡木桶中发酵，并在新橡木桶中陈年18-24个月，使用蛋白澄清；白葡萄酒在橡木桶中发酵，在橡木桶中陈年6-8个月。玛歌庄园不仅具备玛歌村红酒优雅柔顺的特点，而且最难得的是玛歌庄园的酒经常将优雅与强劲、细致与浓厚这些看似对立的特点，以非常巧妙的姿态结合在一起，而且非常的耐久藏。多层次的芳香，带有成熟黑加仑子，辛辣的香草味和紫罗兰香气，因此玛歌庄园也是法国国宴指定用酒。
佳美娜（Carmenere）葡萄酒
一、佳美娜葡萄酒风味
大多数佳美娜葡萄酒有覆盆子酱，酸樱桃，绿胡椒和矿物质的惊人香味，细细品尝，你会发现佳美娜葡萄酒里还有红浆果的味道和树莓的酸涩为以及类似甘蓝的微妙的苦味。事实上，佳美娜与梅洛有许多相似之处。
相似风格的葡萄酒：梅洛，品丽珠，巴多利诺酒，瓦波利切拉混酿（科维纳），佳丽酿，桑娇维塞和博纳达
二、佳美娜葡萄酒配餐
佳美娜葡萄酒作为优秀的日常餐酒有这么几个原因：第一点是自然的高酸度使得其能与高酸度食物相搭配，另一点好处是佳美娜的胡椒草本一样的味道可以粉饰烤肉（鸡肉或牛肉），最后，佳美娜葡萄酒里较低的单宁使得它可以更好地搭配口味清淡、低脂肪的菜肴。
肉类：墨西哥魔力鸡，古巴风格烤猪肉，烤火鸡，烩牛肉，菲力牛排，炖羊肉
奶酪：芝士，山羊奶酪，蒙德勒杰克奶酪，农夫奶酪
辛香料：绿胡椒，黑胡椒，红辣椒片，大蒜，孜然，香菜
蔬菜：橄榄，烤辣椒，酸豆，黑豆，甘蓝汤，扁豆
三、佳美娜葡萄酒选购技巧
1、若佳美娜葡萄酒中有黑莓、黑李子等黑色水果的香味，说明酒中混有10%-15%的其他品种葡萄，多数为小维尔多（PetitVerdot）、西拉（Syrah）和赤霞珠（CabernetSauvignon）。事实上，混合其他葡萄品种的佳美娜葡萄酒的产量是100%纯佳美娜葡萄酒的数倍之多。
2、买价格稍贵的佳美娜葡萄酒时要注意酒的年份。相比于坏年份的酒来说，好年份的（智利）佳美娜葡萄酒有羽衣甘蓝一样的苦味，2008年、2010年、2011年和2013年的年份就很好。
3、与安第斯山产区相比，山谷和沿海产区的葡萄酒酒体颜色更深、口感更丰富、酸度较低。安第斯产区的葡萄酒则因酸度较高，陈年时间较长，常常带有浓浓的花香。如果你要买一款佳美娜葡萄酒，请剥掉葡萄酒高评分的外衣，可以选择你想要的或轻盈优雅或浓厚丰富的风格。
四、优质佳美娜葡萄酒产区
大多数的佳美娜葡萄酒来自智利中央山谷产区，这是智利最大的葡萄酒生产区，包含有几个子产区。
麦坡谷（MaipoValley）
麦坡谷是中央山谷最北端的地区，该地区的佳美娜葡萄酒有较淡的樱桃、木槿花和玫瑰花香以及微妙的花岗岩类矿物的风味。
卡恰布谷（CachapoalValley）
该产区的佳美娜葡萄酒有着樱桃的酸甜均衡的口感以及绿胡椒的风味，这里的葡萄酒往往会有更高的酸度，这说明能酿造出具有陈年价值的葡萄酒。
科尔查瓜山谷（ColchaguaValley）
大多数佳美娜葡萄酒会表现出丰富的覆盆子酱以及绿胡椒的味道，不过，该地区的葡萄酒从海岸到安第斯山脉都会表现出不同的风格。
拉佩尔谷产区（RapelValley）
拉佩尔谷包括卡恰布谷和科尔查瓜山谷两个次产区，所以酒标上标记有“RapelValley”意味着酿造的葡萄来自科尔查瓜山谷和卡恰布谷。
丹娜葡萄酒品鉴指南
丹娜（Tanat）是一种红葡萄品种，起源于法国与西班牙边境交界处的巴斯克地区，比利牛斯山脉附近的地势崎岖不平，丹娜是该地区唯一适合种植的葡萄，其酿造的干型葡萄酒颜色深沉且口感质朴。
丹娜葡萄的“前世今生”
丹娜葡萄在比利牛斯山北部的马迪朗(Madiran)地区最为出名，马迪朗(Madiran)是一个小村庄的名字，这里也种植不太有名的PacherencduVic-Bilh白葡萄，几乎是丹娜的同义词，同样的丹娜也被用来酿造酿造伊卢雷基(Irouléguy)，图尔桑(Tursan)，贝阿恩(Béarn)葡萄酒，但是丹娜在美洲（特别是乌拉圭）成功的变化给人们留下了深刻的印象。
早在法国南部地区时丹娜就开始了迁徙之旅，现在丹娜在阿根廷、澳大利亚、美国（加利福尼亚、俄勒冈和弗吉尼亚州）、巴西还有在意大利南普利亚地区被当做混酿型葡萄种植。在美洲丹娜的生长是微妙的（但也明显），与在现代法国葡萄园里的丹娜不同，因为目前美洲的丹娜都是19世纪被殖民者带到美洲的丹娜预根瘤蚜扦插的后裔，不过这样导致乌拉圭的丹娜单宁较少。
丹娜葡萄酒的风格转变
乌拉圭葡萄种植者进口来自法国葡萄园的新丹娜克隆品种，他们正在观察并评论这种克隆品种酿造的单宁柔顺，口感强劲的葡萄酒。如果他们想保持乌拉圭风格（这恰好也是著名的法国风格），他们只需要克隆古老的藤蔓并培育病毒抗体。
用新的法国克隆品种酿造更多强劲的葡萄酒是为了满足现在消费者的喜好以及他们对口感柔顺，高酒精度的葡萄酒的需求。所以像丹娜这种具有较高自然酸度和有侵略性的单宁的葡萄开始受到梅洛、西拉这种广为人知的葡萄品种的威胁。
针对这一趋势，现在的马迪朗生产商正在尝试用各种方法来增加葡萄酒的柔顺度和亲和力。到目前为止最有效的方法是微氧化micro-oxygenation（在法国被称为microbullage）。另一个更传统的方法是丹娜与赤霞珠、品丽珠及费尔莎伐多(FerServadou)混酿，且至少需在橡木桶中陈放20个月。
现代法国丹娜具有坚实的单宁结构，颜色深，酒精度高，陈年能力良好。其香气主要是温和的柏油味和炖红浆果味（总结来说是覆盆子果酱味）。丹娜葡萄酒通常有饱满的酒体以及浓郁的水果味。在贝阿恩(Béarn)的桃红酒和红葡萄酒中都会使用丹娜。而在乌拉圭，丹娜经常与黑皮诺和梅洛混酿，酿制出波特及博若莱风格的葡萄酒。
无论如何，丹娜是最有可能成为乌拉圭国家性的葡萄品种，足以可见其重要性，而且它也有可能跟随前波尔多巨星马尔贝克和佳美娜的脚步逐渐淡出法国的视野。马尔贝克和佳美娜已经分别成为阿根廷和智利最重要的葡萄品种。
同义词：Maidiran,Harriague,Moustrou,BordelezaBeltza.
配餐：Piperrada（辛辣的巴斯克焖炖蔬菜），五香牛肉香肠和土豆泥，腌制羊肉串
拿珍娜斯干白葡萄酒有哪些优势？
拿珍娜斯干白葡萄酒来说，她是用100%赛美容为原料酿制的，轻轻靠近酒杯，青苹果和椴树花香迎面扑来，轻轻啜一口，饱满柔顺的单宁使得口感如丝绒般顺滑，惬意的酸度带来了清新感，细细品味，唇齿间还弥漫着淡淡的蜂蜜香。能在炎炎夏季感受白葡萄酒带来的清爽和舒畅，岂不快哉人生？酿造白葡萄酒的葡萄通常都有着玉一样的颜色和质感，我们习惯把这种玉一般的葡萄称为白色品种。目前，比较常见的白色品种有霞多丽、赛美容、长相思和雷司令等。她们有的适宜单酿，有的适宜混酿；有的适宜酿干型，有的适宜酿甜型；有的酿出的酒清新可口、有的香气宜人，总之，风格多样的她们会为你冲走热浪带来的些许烦躁，让你在这个夏天畅享上帝的恩赐。一般说来，白葡萄酒的最佳饮用温度在10度左右，夏季需冰镇饮用后才能突出其风味。冰镇后的白葡萄酒清凉、冰爽、不上火，让你在炎热的夏季找到绝妙的平衡与惬意。
天娜（Tignanello）红葡萄酒
安东尼世家酒庄（MarchesiAntinori）出品的天娜（Tignanello）是第一款“超级托斯卡纳”（SuperTuscan）葡萄酒，其在1971年首次酿造，葡萄产自同名葡萄园——天娜园（Tignanello）。
天娜（Tignanello）红葡萄酒由80%桑娇维塞（Sangiovese）、15%赤霞珠（CabernetSauvignon）和5%品丽珠（CabernetFranc）酿造而成，酒液呈红宝石色，带有红色水果、树莓、甘草的味道，口感丰富，回味悠长。
天娜葡萄酒之父
马奎斯·安东尼（MarquisPieroAntinori）被认为是托斯卡纳葡萄酒改革运动的主要推力之一，但实现他梦想的则是意大利传奇酿酒师贾科莫·塔吉斯（GiacomoTachis），塔吉斯在1966年接手了安东尼的整个生产计划，他被认为是天娜葡萄酒之父。塔吉斯生于都灵（Turin），师从阿尔巴葡萄酒学院（EnologicalInstituteofAlba）的校长GuiseppeDell'Olio，并深受法国葡萄酒教授艾米尔·贝纳尔（EmilePeynard）的影响。
塔吉斯在安东尼世家酒庄当了30年的首席酿酒师，对托斯卡纳葡萄酒的改革行动也起到了很大的作用。“作为意大利葡萄酒复兴运动中的主要人物……塔吉斯给我们引进了许多新的酿酒技术，直至今天这些酿酒技术也是非常有帮助的。”安东尼如是说。塔吉斯于1992年退休，接任他职务的是伦佐·科塔瑞拉（RenzoCotarella）。
天娜葡萄酒问世
首款天娜葡萄酒酿于1971年，其酿酒葡萄是桑娇维塞和少量的本地葡萄品种。当时只酿造了25,000瓶，受到专家和广大消费者的称赞与喜爱。但当时法律规定桑娇维塞的比例不能高于70%，其他本地葡萄品种不能少于30%，天娜葡萄酒不符合规定，只能被划分为普通的餐酒级别。后来随着超级托斯卡纳葡萄酒数量的增加，意大利才于1992年新增了一个优良地区餐酒（IndicazioneGeograficaTipica，IGT）的级别。
第二批天娜葡萄酒于1975年发售，其酿酒葡萄包含了近20%的赤霞珠——此后波尔多葡萄品种出现在每一个年份的天娜葡萄酒中。据伦佐·科塔瑞拉所言，典型的天娜葡萄酒是80%的桑娇维塞，15%的赤霞珠和5%的品丽珠（CabernetFranc）。天娜葡萄酒每年的产量约为25,000-27,000箱，数量多少因年份而异。
天娜葡萄园介绍
天娜葡萄园（Tignanello）位于经典基安蒂产区，是安东尼家族在1900年获得的，天娜（Tignanello）葡萄酒都产自这里。该葡萄园面积为47公顷，位于海拔350-400米的西南向斜坡上，排水性能很好。降雨之后，大部分的雨水都被排到山谷，不会滞留在葡萄园。
关于第一款超级托斯卡纳葡萄酒
比较一致的看法是，第一款超级托斯卡纳葡萄酒诞生于天娜葡萄园（Tignanello），也有人认为第一款超级托斯卡纳的殊荣当属西施佳雅（Sassicaia），总之二者都是超级托斯卡纳的鼻祖。
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