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原装进口的干红葡萄有很多,要看是哪种酒,但是现在朋友们要注意的是“原装进口”和“原瓶进口”。原因大家也能想象的出来的吧,“原装进口”的酒要比“原瓶进口”的酒暴露在外面的时间要长,所以口感啊,酒香啊之类的方面会稍稍差一点,很多酒庄为了保证自己的酒的品质都会选择“原瓶进口”。
原装进口干红葡萄酒好吗JiUku365.COM
原装进口干红葡萄酒是指某个国家或地区某一知名品牌红酒原瓶出口到我国(又是我国某红酒代理商原瓶进口某个国家或地区某一知名品牌红酒),在进口的记录上所有的正规证件都是有的,在选购或想咨询某种红酒代理的时候可以询问有没有相关的证件。不同的品牌干红葡萄酒口感是不一样的。
“原装进口”和“原瓶进口”的区别
“原装进口”:是把整桶葡萄酒原封不动的运输到国内,然后在国内完成灌装和贴标等事宜,最后拿到市面销售的葡萄酒。
“原瓶进口”:是在原产地完成灌装、贴标等事宜,再通过海关进口到国内进行销售的葡萄酒。
综上所述,“原装进口”和“原瓶进口”的酒还是有很大差别的,就口感而言,还是选择“原瓶进口”进口的酒会好的多,之前小编有看过一篇关于酒庄老板的故事,他们拥有很大的酒庄,却说自己只是一个普通的农民,他们只在意他们酒的品质,很少的会去在意利益方面。
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怎样辨别正宗原装进口红酒
不管是你是红酒爱好者还是需要送礼或者自己饮用,如果买到的是一瓶假酒或者一瓶山寨货,这时我相信你绝对感觉很苦恼。那么我们在挑选进口红酒的时候,如何避免买到假酒或者山寨货呢?
如何辨别原装进口葡萄酒?
酒瓶酒标
1、酒瓶外观
我们从酒瓶背面标签上的国际条形码可以看到,一般来说6开头的肯定是中国灌装的,3开头的多为法国原装的。一般法国不同产区的酒标是有一定规律的,可以在网上相应查得到。看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,质量不能保证。
2、从玻璃瓶上来判断
国内的红酒一般做得比较粗糙,瓶子看起来暗淡没光泽。还有瓶子下方的毫升数一般标750ml,用的是毫升表示。而法国的瓶子一般标75cl,用的是分升表示。同时法国的瓶底深部较厚,国内的都很浅。如果你对法国各个产区认识深的话,甚至可以通过瓶形来判断。因法国不同产区的玻璃瓶形会有各自的特点。而国内灌装的一般不会注意到这一点。
3、看酒塞标识
打开酒瓶,看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。
4、通过转动瓶子封口处来看
法国的瓶口封口标一般是可以转动的,因为对酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口标,所以封口标一般都转得动。而很多国内灌装的红酒,因为工艺的不同,很多转不动,还有的甚至怕漏气,将瓶口封标做得紧紧的,同样也转不动。接下来我给大家介绍市面上参差不齐不同种类的红酒,以及鉴别的小技巧。
什么叫‘原瓶’进口
原瓶进口红酒是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原产国完成。国内市场销售的进口葡萄酒分为两类,一类是在原产国原瓶进口的,一类是酒液从原产国进口,装瓶是在中国国内灌装的。同样是进口,是否原装也是衡量酒的品质高低的主要指标。
原瓶进口红酒进口时都是一箱箱的,有6支装和12支装。
原瓶进口红酒的瓶底是有凹凸感的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。
原瓶进口红酒的生产日期很特别,有些标在封口胶纸上,有些是标在酒瓶封口胶纸下的玻璃上。
原装进口葡萄酒
什么叫‘原装’进口
“原装”进口实际上和“原瓶”进口表达的是同一个意思,都是指从国外的酒庄直接装瓶,然后再进口到国内。只是真正进口商为了区别那些灌装葡萄酒,特意加上“原装”二字,通常与“原瓶”一起使用。这就是所说的“原瓶原装”进口葡萄酒,指的是没有动过手脚,完完全全来自国外的葡萄酒。
‘原酒’、‘原桶’又是什么?
‘原酒’:国内有些进口商,将散装葡萄酒装在大桶或袋中,进口运输到国内,再进行加工灌装,酒瓶是国内生产的,酒标也是灌装后在国内现贴的。这些葡萄酒就是我们俗称的“灌装”葡萄酒,但这些进口商为了好听,特意说成“原酒”进口葡萄酒,为了就是打“原瓶”进口酒的擦边球,让消费者误认为是原瓶进口过来的。
‘原桶’:“原桶”进口葡萄酒其实与“原酒”进口葡萄酒差不多,是指将成桶的进口葡萄酒运输到国内灌装。
那为什么一说到灌装葡萄酒,大家就会“谈虎色变”,因为有些不法分子进口的是等级较差的葡萄酒,而在灌装的时候为了达到一定的口感和一定的香气,就在酒液中添加一些香料和添加剂,将灌装葡萄酒形象摧毁的体无完肤。所以才会有商家用“原桶”和“原酒”代替灌装。
以上就是关于原装进口葡萄酒的鉴别方法,我们常常看到“原瓶、原装、原酒、原桶”等各种标语,迷乱了消费者的眼,现在大家都知道其中有什么关系了吧。
你买的酒是原瓶原装进口吗?
每次和亲朋好友一起品尝鉴定他们收到的礼品酒,总能遇到几瓶令人印象极深刻的。有些好喝到让人难忘,但有些却是因为实在太难喝。有趣的是,对于后一种,亲友们总是抛开酒本身的口感不谈,只关心一件事——这酒是原装进口的吗?仿佛原瓶原装是一个无比重要的优点,能抵消这杯酒本身口感拙劣的现实。
为什么我们担心国内灌装?
几年前,我曾短暂地参与过葡萄酒电商业务,当时我才真正意识到消费者有多害怕中国灌装:
-“你的酒塞顶上有霉斑,肯定是国内灌的!灌装车间不卫生!”(在湿润的酒窖里长期储藏的葡萄酒,塞子顶部都有可能张点霉斑。但由于任何霉菌都无法在正常的葡萄酒里生存,这对酒本身并没影响。)
-“你这酒瓶顶上的铅封能转的动,肯定是国内灌装的,机器力气不够”(这可是手动做铅封的勃艮第庄啊老大-_-|||)
-“你们酒瓶顶上的铅封转不动,肯定是国内灌装的,漏出来的酒液把铅封粘住了”(……我把楼上的联系方式给你,你和他商量一下谁对)
-“你们酒标没用保鲜膜裹起来,肯定是国内灌装的!没经过国际运输”(有保鲜膜的那些也是之前我同事幸苦加班裹上去的啊……)
-“你们酒的塞子是塑胶,肯定是国内灌装的!进口酒塞都是整块原木”(真正用“整块原木”的酒庄不可能80一瓶在网上甩卖,不够塞子钱呢~)
听完这些反馈,我内心的表情是这样的……
都怪几年前让整个市场的消费者都心有余悸的“三精一水”勾兑假冒伪劣葡萄酒,一提到国内灌装,很多人立刻就联想到“混入廉价国产葡萄以次充好”、“简陋脏乱的灌装环境”等负面印象……
什么是国内灌装酒?
大家常说的“国内灌装酒”,就是指不通过常见的瓶装,而是用更大的容器散装的形式进口到国内再装瓶贴标的葡萄酒。
首先我们得纠正一个观点——某些主流媒体曾称“中国进口葡萄酒60-70%都是国内灌装”,这是毫无根据的不实报道。中国进口葡萄酒主要是原瓶进口:根据国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)的年报,中国2013年进口散装酒的比例还不到进口总量的25%;作为参考,全球散装酒贸易量早在2012年就超过了40%,而且还在持续上升中。换句话说,中国的散装酒贸易还不到国际平均水平。在成熟的葡萄酒市场,散装酒并不被认为是洪水猛兽——全球进口散装酒最大的三个国家恰好是英国、德国和法国。
国内灌装酒是不是烂酒?
当然,目前葡萄酒贸易的主流观点都认为,散装只适合便宜易饮的餐酒运输,而不适合高端酒。所以全球散装市场酒基本都集中在最为简单便宜的餐酒。在中国,散装运输的葡萄酒大幅降低了税务和物流成本,收费合理的国内灌装葡萄酒,零售价通常不应该超过50-60元。这也是市面上最常见的低端酒款的价格区间,所以只要价格合适,国内灌装酒虽然不太会是什么好酒,但也完全有可能是性价比不错的普通餐酒。当然也不免碰到价格过高的灌装酒,在后面我们会教大家如何区分国内灌装还是进口原装,避开这些消费陷阱。
实际上,中国灌装技术非常成熟,如今很多国外酒庄的灌装设备还是中国产的
其实不管是国内灌装,国产葡萄酒还是进口葡萄酒,政府对相关生产环境的卫生条件和添加剂的相应标准是一样的,国家质检部门对这些酒的审核标准也是一致的。在政府的严打之下,大家担心的“三精一水”、“工业酒精”、“工业色素”相关的假冒伪劣葡萄酒已经比较少见了。而且也和是否在国内灌装没有关系。实际上,假如你幻想中原瓶原装进口的葡萄酒都在梦幻般的城堡里酿制,那很遗憾,大多数在法国地位尊贵的小酒庄,他们的卫生条件恐怕会吓得你够呛。
如何区分国内灌装和原瓶进口?
哈哈,又要先告诉大家一个好消息:网上大部分教你如何鉴别国内灌装还是进口分装的技巧都是瞎编的。比如下面这些常见错误:
看条形码编号是不是以69开头,滴在纸巾上看扩散效果,加小苏打,看瓶底有没有凹陷,看原版背标是不是英语,看酒瓶的单位是ml还是cl。这些——统统没用!。
真正仿冒进口酒的“假酒”怎么会有这么简单的破绽,没准很多所谓的“鉴别”技巧,其实是假酒商贩发来混淆视听的
其实在正规渠道购买葡萄酒远不用这么麻烦,只要一款酒在中国经过了生产环节(不管是国产还是灌装),你都可以在背标上看到清晰的QS生产许可认证,否则无法出厂销售。而原瓶原装进口葡萄酒不存在这种规定,因此在正规场合购买进口酒,你只消看看背标,有标志的,即是国内灌装。
这是天猫超市里一款标准的国内灌装酒,售价16.9元,可以清晰的看到QS标记
大多数消费者怕的,其实是用灌装酒假冒其他进口葡萄酒,质次价高的“假酒”。但这种酒,单从外包装来区分需要不少专业的知识,不是网上那种快餐式一两句话就能说明白的。
其实原瓶原装进口的酒也不代表一定会好喝,同样不乏品质粗糙,口感拙劣的烂酒。买酒的时候要做到去芜存真,慧眼识珠,作为一名葡萄酒消费者,可以做的是下面几点:
1.从值得你信任的商超,网店,或者专卖店买酒。如果是在不熟悉的地方第一次购买,最好先只买一瓶以确认品质。
2.从专业、轻松、实用的葡萄酒媒体获得关于葡萄酒的购买推荐,了解相关知识,而不是盲目相信网上来路不明的“砖家”。
3.最重要但是也最难做到的一点:有意识地训练你的味蕾,然后相信自己的品味。
原装进口红酒一定是标注75cl吗
随着人们生活水平的提高,越来越多的人重视健康和生活的品质。因为进口红酒的特点和优势,很多消费者都喜欢购买进口酒,但是市面上进口红酒真假难辨良莠不齐,一般消费者是很难看出来的,今天小编就带大家了解如何鉴别原装进口红酒。
进口红酒酒标
如何鉴别原装进口红酒?
1、看标签
每一瓶红酒都有属于自己的标签,原装进口红酒中也应该有中文标签和中文说明书,这些标签上丰富的信息有助于我们判断红酒的产地、年份甚至口感。如果没有中文标签,且缺乏相关法定标签信息,就有可能是假的。
2、看计量单位
原装进口红酒标注的都是75cl而不是750ml,“cl”为分升,如果标的是“ml”毫升,则为进口罐装酒或假冒的进口红酒;
3、看瓶身数字
口的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等;
4、看条码
原装进口红酒的背面都会有国际条形码,条形码的第一个数字代表着不同的国家:美国是0,法国是3,中国是6,智利是7,西班牙是8,澳大利亚是9;
5、看酒封松紧
原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的,只是一种识别符号,不是用来密封的。有的假酒或劣酒制造者,担心酒塞密封不好会漏气,就将酒封封死。
“原装进口”和“原瓶进口”有什么区别?
原瓶进口葡萄酒是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原产国完成的进口葡萄酒。原瓶进口的葡萄酒都有如下几种最基本的证件:
1、原产国开具的授权书;
2、原产国开具的原产地证明书;
3、我国的进口报关单;
4、我国的入境检验检疫证书;
5、装箱单;
6、提货单。
原装进口是指把成桶的葡萄酒运到国内,在国内自己灌装、贴标后销售的葡萄酒。所以为占领市场、为打赢价格战,桶装进口酒重新勾兑的可能性是不能被排除的。甚至有些不法分子进口的是等级较差的葡萄酒,而在灌装的时候为了达到一定的口感和一定的香气,就在酒液中添加一些香料和添加剂。
外国著名葡萄酒生产地的瓶装加工工艺要求水准高,而国内瓶装加工现在对规范标准的要求水准比较低,可能某些环节都难以达到基本的要求。所以这些细节是需要注意的。
“原装进口”和“原瓶进口”哪个更好一些,为什么?
绝大多数情况下,原瓶进口的品质要高一些,原因主要有两个。
原因一:
装瓶后葡萄酒的品质基本就稳定下来,不受外界太多影响了。而用大桶运输,无论是运输过程中,还是国内装瓶过程,都会更多的暴露在空气中,导致酒液的品质下降。
原因二:
基于上一个原因,只要是品质稍高的酒,酒庄都希望品质更多由自己控制,所以都会选择在出酒庄离开自己控制之前,完成装瓶把品质稳定在出酒庄前的状态。只有比较便宜的低品质的酒液,才愿意成桶出售(当然就不会打上酒庄自己的标志,而是国内装瓶商会在装瓶的时候打上他们的标志)。
想购买原装红酒,一方面消费者必须不断提高自己的鉴别能力,另外当然要去找真正的红酒进口商或者代理商购买,这样可以保证红酒的质量绝对可靠。
茅台干红葡萄酒昌黎
大家一说起红酒就对它耳熟能详的,毕竟红酒作为世界三大酒之一,已经在世界范围内深受世界人民的热爱,那么红酒近几年来流传到我国以后中国人对它的喜爱和狂热程度丝毫不亚于白酒,许许多多年轻人都喜欢喝红酒,作为一个高雅的酒类,红酒其实有着许许多多的文化历史渊源,那么我国的一些大牌酒业看到了这个商机以后呢,也倾尽财力和物力研制红酒,想要追赶外国红酒的步伐。那么今天呢就有小编来为大家分享一篇关于茅台干红葡萄酒黎昌的文章,希望大家通过小编的分享,可以明白茅台干红葡萄酒,他在外国红酒,市场上的地位。以及茅台葡萄酒酿制的一些原料是不是采用的茅台白酒的一些原料呢,这些都是大家需要从文章当中寻找一些问题,小编在此就不过多的讲解了,那么希望大家可以好好地阅读文章,从中找出一些对自己有用的知识。也算是一种经验和阅历吧,这样会使大家更加的全面,使人更加喜欢大家,那么接下来时间就交给大家,大家可以看文章了。
茅台干红葡萄酒昌黎
贵州茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒业有限公司系贵州茅台酒厂有限责任公司余香港通宝葡萄酿酒有限公司共同投资设立的一家中外合资企业,公司正式成立于2002年7月30日,位于被国家命名为“中国酿酒葡萄之乡”和“中国干红城”的河北省昌黎县。
贵州茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒业有限公司于2002年7月组建成立。是由贵州茅台酒厂有限责任公司控股,由唐山市昌盛河实业有限公司、泉州德声投资有限公司共同投资的集生产、销售于一体的综合性企业。公司注册资本12202.5万元,其中贵州茅台酒厂有限责任公司持股比例60%。以“贵州茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒业有限公司”为生产主体,拥有“昌黎茅台葡萄酒经贸有限公司”、“郑州茅台葡萄酒销售有限公司”为销售主体的两个全资子公司。公司位于被国家命名为“中国酿酒葡萄之乡”和“中国干红城”的河北省昌黎县,生产公司占地面积36729.1平方米,拥有一个设备完整的独立发酵站,占地面积11700平方米,并拥有5000亩的标准化葡萄种植基地。年原酒发酵生产能力1.2万吨,成品酒生产能力1万吨。公司产品采用昌黎出产的赤霞珠、品丽珠、霞多丽等优良酿酒葡萄为原料,共有茅台系列、国韵系列、国色天香系列、礼品系列等多个干红、干白葡萄酒产品。
公司秉承“国酒风采、红色茅台”、“变的是颜色、不变的是品质”的品牌和质量理念,以良好的地理环境、优良的原料品质、先进的设备以及精湛的工艺技术,努力为消费者打造上乘品质的茅台葡萄酒系列产品。茅台葡萄酒作为茅台品牌的延伸和发展,坚持发扬茅台的企业精神和文化精神,为消费者生产信的过的产品,提供优质和过硬的服务。公司实行全质化管理,倡导“全员参与,全力以赴,全面推行”的运作方针。不断加强企业软硬件建设,企业已通过ISO9001:2000质量管理体系、QS食品质量安全市场准入认证、ISO14001:2004环境管理体系、ISO28001-2001职业健康安全管理体系、HACCP食品安全管理体系等管理体系认证、中国葡萄酒A级产品认证。
2010年,投资3.2亿元的茅台葡萄酒庄园项目正式启动,这标志着茅台葡萄酒系列产品已开始正式进军高端。公司产品目前已覆盖全国各地并远销东南亚、日本等地区,深受消费者欢迎。茅台葡萄酒在不久的将来必将成为国际知名的现代化葡萄酒企业,让世人畅饮白酒王子“茅台”的同时必想酣畅红酒公主“茅台葡萄酒”。
葡萄酒的口感
葡萄酒的口感复杂多样,每款葡萄酒的口感都各不相同。有甜、有酸、有咸、有苦、还有涩等等。这些都和葡萄酒的残糖量、单宁浓度等有或多或少的联系。每个人都口味偏好都各不相同,但总能找到一款符合你的葡萄酒。
一、甜味(Sweetness)甜味是指葡萄里面包含了多少糖分,糖分一方面来自于未发酵的残留糖,另一方面来自于酒精及甘油带来的甜味。如果是舌头感觉不到甜味的葡萄酒,我们称之为干型红酒,这也是最常见的一种葡萄酒,甜味可以让葡萄酒的口感更加圆润浓厚,并且降低酒中的酸味和苦味,但如果酒中的甜度较高,却缺乏足够的酸度来平衡时,酒就会显得厚重而呆滞,让人觉得发腻。舌头对甜味最敏感的位置是舌尖。
二、酸味(Acidity)酸味主要来自于酒中的酒石酸、苹果酸、柠檬酸和乳酸,酸味能让口中产生水分,让酒充满活力和新鲜度,酸度是葡萄酒的骨架和灵魂,如果葡萄酒没有足够的酸度,就会显得口感单薄、软弱无力,雷司令、长相思都是高酸度的白葡萄品种。红葡萄酒中的酸度通常表现更为柔和,是因为红酒中尖锐的苹果酸通过二次发酵转化成柔和的乳酸,酸度也可以让酒具有更加的陈年潜力,例如陈年能力超强的赤霞珠、内比奥罗都是高酸的红葡萄品种,寒冷地区生产的葡萄酒比热带地区的葡萄酒酸度更高一些,因此我们常常可以通过酸度的高低再配合颜色的身前来判别葡萄酒来自哪个气候带,舌头的两侧是用来品尝酸度的。
三、单宁(Tannin)单宁是红葡萄酒中最重要的元素,单宁会给口腔造成收敛的感觉,主要体现在上腭和下腭的牙龈部分,单宁可以增加酒的酒体和结构感,同时还给口腔带来不同的质感,例如成熟细密的单宁在口中有着天鹅绒、丝绸般的质感。而不够成熟的单宁则表现的涩口,如同咬了一口青柿子的感觉,过多的单宁还会造成苦味的出现,枯萎在舌根表现得更加明显,较高的单宁能赋予葡萄酒更多的陈年潜力,例如波尔多大部分具有20-30年陈年潜力的顶级好酒都调配了大比例的赤霞珠。如果打开一瓶葡萄酒都觉得单宁太色,可以用跨苏氧化的小技巧让单宁迅速变得柔和,例如让酒在醒酒器中呼吸1-2个小时,或者将酒杯旋转,并在空气中放置一段时间,葡萄酒就会变得柔和顺口许多。
四、酒体(Body)酒体是指酒在舌头上的重量,通常称为口感(mouth-feel),很多初学者刚开始学习时很难正确地感受到酒体的重量,觉得过于抽象。最好的方法是同时品尝三款不同酒体的酒,做一个比较。也可以用生活中常见的饮料做一个小实验,例如将一杯清水含在口中的感觉视为清酒体,一杯脱脂牛奶视为中等酒体,一杯全脂牛奶视为重酒体。通常高酒精度的葡萄酒体也较重。
综上所述,茅台干红葡萄酒昌黎的一个价格还有它的品质呢,都是大众可以接受的,尤其他是采用的茅台酒厂的一些原料酿制的,所以说非常的具有饮用价值,毕竟茅台作为我国最好的白酒。他的影响力还有它的质量是无可比拟的,用这样的原材料做出来的红葡萄酒一样很优秀,希望大家可以支持一下茅台的干红葡萄酒,那么最后呢,小编是想提醒大家一句,虽然茅台干红葡萄酒很好,但是他也是酒精度数比较高的一种饮品了,希望大家可以酌情而饮,量力而行,做一个有始有终有度有量的人。
干红葡萄酒兑什么好喝?干红葡萄酒怎么喝才正确?
干红葡萄酒的味道微酸涩,回味有点甘。一般不会很甜,开始的时候可能是有些喝不惯。因此,很多人喝干红葡萄酒都会兑些饮料喝,以此方法来调和干红葡萄酒的口感。那么,干红葡萄酒兑什么好喝?干红葡萄酒怎么喝才正确?下面针对这两个问题小编就带大家一起来了解看看。
干红葡萄酒兑什么好喝?
事实上,干红葡萄酒不宜兑其它饮料喝。在干红葡萄酒中加入碳酸类饮料,会破环葡萄酒原有的纯正风味,因大量糖分和汽体的加入,葡萄酒的营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释,不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。因此,喝干红葡萄酒最好不要兑着饮料喝。
干红葡萄酒怎么喝才正确?
1、不能加冰或者其他饮品
平时喝干红葡萄酒时,适合加入冰块或者其它饮品特别是碳酸饮品,因为在干红葡萄酒中加入其他饮品,会破坏干红葡萄酒的纯正风味,而且会让干红葡萄酒的营养价值下降,人们再喝也品尝不到它的原有滋味。另外加冰也不适合干红葡萄酒,它会让干红葡萄稀释产生大量酸性成分,对人们的胃部健康不利。
2、常温饮用
生活中很多人喝干红葡萄酒时,都喜欢把它放入到冰箱冰镇,几个小时以后再取出饮用,却不知道这么做是不正确的,因为干红葡萄酒适合在420度左右的条件下饮用,在饮用时可以把酒瓶打开,让里面的酒液吸收新鲜的空气以后再倒入杯子品尝,把它冷藏以后再喝,不利于干红葡萄酒中香味的觉醒。
3、醒酒后再喝
平时人们喝干红葡萄酒时,一定要准备一个专业的醒酒器,要把干红的瓶塞打开以后,直接倒入到醒酒器中,让它自然觉醒,这时干红葡萄酒中的芳香类物质才会恢复活性,再品尝时它的醇香味会加重,苦涩味却会变淡。
4、摇酒慢品
平时喝干红葡萄酒时,一定要选用专业的高脚杯,而且倒入酒液的数量最多不能超过1/2,在喝干红葡萄酒以前,应该用手拿起酒杯,轻轻摇晃,这样可以让酒未得到充分散发,也能让酒的口感更加醇厚。另外喝干红葡萄酒时,适合小口慢慢品饮,绝对不能像平时喝白酒那样把一杯酒直接一口焖,那样根本品尝不到干红葡萄酒的诱人滋味。
喝干红葡萄酒的注意事项
1、饮用干红葡萄酒要适量,每天饮用不超过200毫升为好。
2、不宜在干红葡萄酒中加入雪碧、可乐等碳酸饮料,否则会破坏葡萄酒原有的纯正果味和营养。
3、干红葡萄酒不宜与果醋同时饮用,这样会钝化口感。
4、干型白葡萄酒含单宁量少、果味较好,配合辣菜、微甜和半甜的菜以及海鲜、鱼虾等食物最适合。
5、干型红葡萄酒含单宁量多,特别适合搭配油腻的高蛋白物质,如牛排、烧烤类食物。
饮用干红葡萄酒时有很多注意事项,只有正确饮用,才能更好地发挥出干红葡萄酒的功效。因此,我们喝干红葡萄酒的时候不仅要正确品饮,还要注意相关的注意事项,正确合理的喝干红葡萄酒对我们的身体健康才有益处。当然了,还有一点也是需要注意的,干红葡萄酒不能多喝,要适可而止。