玛泽米诺（Marzemino）属红葡萄品种。它晚熟且趣味十足，种植在从伦巴第到弗留利（Friuli）的意大利北部地区。相关DNA检测（DNAProfiling）表明，该品种与特洛迪歌（Teroldego）及莱弗斯科（RefoscoDalPedunculoRosso）存在亲子关系，这就意味着该品种起源于意大利北部。
曾经尤为著名的玛泽米诺易染上真菌性病害（FungalDiseases），且产量通常过高。不过，它能酿制出活力十足的葡萄酒，其中有些稍带气泡。此外，该品种曾经还是基安帝（Chianti）葡萄酒的原料之一。
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玛珊(Marsanne)
玛珊（Marsanne）是一种日益流行的白葡萄品种，所酿制的白葡萄酒酒体丰满，香味明显。该品种可能起源于法国北罗讷地区。在圣约瑟夫（St-Josep>
毫无疑问，高产是玛珊普及的一个重要原因。该品种在法国南部的种植面积越来越广泛，在这里，该品种是受大多数产区欢迎的酿酒原料。玛珊葡萄酒易出现结构松弛的问题，不过现代酿酒技术的使用改善了这一情况。它既能酿制出酒体丰满，个性十足的单品酒，也能与香味更浓，酸味更足的葡萄品种混酿，如瑚珊、维欧尼（Viognier）和侯尔（Rolle）。玛珊葡萄酒颜色尤为深浓，酒体丰满，常带有浓郁（有时显得有些厚重）的胶水香，有时还有金银花和杏仁的味道。在教皇新堡（Chateauneuf-du-Pap>
在西班牙东北部，该品种被称为“Marsana”。而在瑞士的瓦莱州（Valais），被称为“ErmitageBlanc”的玛珊能酿制出酒体轻盈，口感较干，层次复杂的甜葡萄酒。
在美国加利福尼亚州，尽管在21世纪初的中期，该品种的种植面积十分有限，但该州的罗讷葡萄酒保护协会（RhoneRangers）还是十分关注玛珊。澳大利亚有世界上最古老的一些玛珊葡萄园，它们主要分布在维多利亚州（Victoria）。在澳大利亚，玛珊这种从罗讷引进的葡萄及它所酿制的强劲葡萄酒（有时在瓶中会发展得较快）一直以来都备受重视。不过，21世纪初的中期，该品种在澳大利亚的种植面积仅为240公顷。
佳玛蕾(Gamaret)
佳玛蕾（Gamaret）是一种红色杂交葡萄品种。该品种由瑞士的安德烈·杰克奈特（AndreJaquinet），将佳美（Gamay）和雷昌斯坦纳（Reichensteiner）进行杂交而成。
最初，佳玛蕾是从瑞士以西讲法语的地区发展起来的一种葡萄品种，而同样由佳美和雷昌斯坦纳杂交而成的黑佳拉（Garanoir）则是从瑞士以西讲德语的地区发展起来的。佳玛蕾酿制的葡萄酒通常呈深紫色，带有香料和黑莓的香气，单宁柔顺。
佳玛蕾有较好的抗腐能力，到2005年为止，它是日内瓦第三重要的葡萄品种。2001年，佳玛蕾在日内瓦的种植面积为45公顷，到2007年为止，这一面积有望达到100公顷。
意大利顶级风土产区：卡提泽（Cartizze）
风土是决定葡萄酒品质的重要元素之一，卡提泽（Cartizze）是意大利葡萄园土地价格最昂贵的产区之一，普罗塞克产区的“GrandCru”。位于瓦尔多比亚德内（Valdobbiadene）镇的卡提泽产区占地105公顷，每公顷的的葡萄园售价为一百八十万欧元，此地的葡萄园可以酿制顶级普罗赛克（Prosecco）起泡酒。
该产区混合了泥灰质石灰石和压实砂层的土壤让葡萄拥有足够长的成熟期。这里的采收期会比普罗赛克的其他产区晚一个月。充分的成熟的果实，赋予了葡萄酒浓郁的白桃、花朵和成熟的柑橘芬芳。
理想的微气候为歌蕾拉（Glera）葡萄提供了极佳条件。四个主要特性使这个天然盆地独一无二：
1）阳光充足
卡提泽（Cartizze）山谷形成一条丘陵链，从南到北从海拔200米到350米。陡峭的山坡朝南，因此每棵葡萄树总是暴露在阳光下，不会受到前面葡萄藤的影响，使葡萄有机会成熟均匀，含糖量高于普罗赛克其他任何生产区域。
2）通风条件
从东北不断吹来的微风形成了一个虚拟的空气隧道，它可以干燥葡萄藤的叶子，消除湿度，这是真菌疾病如白桦和霉菌的原因。因此，采用更可持续的栽培方法，植物检疫处理的使用较少，葡萄藤可以变得更健康，更强壮。
3）土壤条件
不同的地形包括冰碛，砂岩和特别是粘土，可以迅速排出降雨，同时保持恒定的供水，从而使葡萄藤能够以均衡的方式发育。
4）温度变化
卡提泽（Cartizze）是切森山（Cesen）底部（1570米高）的盆地。在春季和夏季，在夜间，来自阿尔卑斯山的冷空气一直流到卡提泽地区，从而产生昼夜温差，使葡萄成熟并开发出各种复杂的香气和风味。
艾米尼(Amigne)
艾米尼（Amigne）属白葡萄品种，是瑞士瓦莱州（Valais）韦特罗（Vetroz）的一种特有葡萄品种。该品种在世界上的总种植面积为25公顷，其中20公顷分布在瓦莱州。该品种既能酿制酒力强劲，散发独特菩提树香的干白葡萄酒，也能酿制具有柑橘果味及苦杏仁味的甜白葡萄酒。
加州大学戴维斯分校进行的DNA检测（DNAProfiling）表明该品种与香槟产区内几近绝迹的葡萄品种——小美斯丽尔（PetitMeslier）存在亲子关系，这让人有些意外。根据上述论断，艾米尼则有可能是白高维斯（GouaisBlanc）及萨瓦涅（Savagnin）的后代。
灰皮诺(Grauburgunder)
“Grauburgunder”是“PinotGris（灰皮诺）”在德国的别名，在德国，这一名字还被用来指该品种酿制的干型葡萄酒（这种酒越来越流行）。该品种酿制的口感稍甜的葡萄酒通常在酒标上标注“鲁兰德（Rulander）”。
由于该品种酿制出的香气浓郁且酒体丰满的干白葡萄酒表现尤为成功，因而其种植面积在德国得到了稳步的增加。截止到2003年，该品种在德国的种植面积达到了3,400公顷，成为该国种植面积第五大的白葡萄品种。该品种需要种植在土壤深厚且地理条件优越的地区，这样它才能获得最大限度的萃取物含量。该品种在气候温暖的巴登（Baden）产区是一种流行的特有葡萄品种，此外，它在莱茵黑森（Rheinhessen）和法尔兹（Pfalz）也有数百公顷的种植。
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