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在我国，定制酒是指根据客户的特定需求，无论在酒瓶还是外包装都能得到充分展现，为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水。
礼酒是感情的载体。任何礼酒都表示送礼人的特有心意，或酬谢、或求人、或联络感情等等。所以，你选择的定制酒必须与你的心意相符，并使受礼者觉得你的礼物非同寻常，倍感珍贵。因此，选择礼酒时要考虑它的思想性、艺术性、纪念性等多方面的因素，力求别出心裁，不落俗套。
一件理想的礼酒对赠送者和接受者来说，都能表达出某种特殊的愿望，传递出某种特殊的信息。礼酒是一个宣言，它既宣告了你与接受者的关系：是亲还是疏，是熟悉还是陌生。它也反映了你希望自己在别人心目中树立怎样的形象，是情趣高雅还是低俗。而对于接受者也是个宣言：他的领导才能对本部门至关重要，他的健康令人牵挂，他使得做买卖成为一件乐事。
定制一种全新的消费观念和营销模式，它以人与人之间的心意传递为基础，它以企业和顾客之间的深度沟通为目标，以实力和技术支撑为基础，将市场细分到消费个体，镌刻上客户的专属烙印，同时免费提供样板设计、加工生产、物流配送等服务，这是一种一对一的、互动的、人性化的服务。在酒礼市场，把定制作为一个卖点，形成—个消费概念。
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定制酒——定制酒赠送知识
一件理想的礼酒对赠送者和接受者来说，都能表达出某种特殊的愿望，传递出某种特殊的信息。礼酒是一个宣言，它既宣告了你与接受者的关系：是亲还是疏，是熟悉还是陌生。它也反映了你希望自己在别人心目中树立怎样的形象，是情趣高雅还是低俗。而对于接受者也是个宣言：他的领导才能对本部门至关重要，他的健康令人牵挂，他使得做买卖成为一件乐事。简而言之，他值得感谢。
不管送礼酒是否自愿，礼酒都须经挑选后方能呈送出去。送什么，如何送都会给人留下重要的、持久的印象。对方如何接受也同样如此。
不管承认与否，礼酒在我们的生活中扮演着重要角色。我们赠送与接受礼酒的行为牵涉到生活的许多方面。通过礼酒我们可以感谢他人、尊重他人、可以取得控制、获得补偿，可以表达友善和爱心，也可以扩大个人的影响。
总之，礼酒已成了我们每一个人情感沟通的桥梁。
定制酒已成为高端礼酒的代名词
定制酒在大规模生产的基础上，将每一位顾客都视为一个单独的细分市场，根据客户的特定需求来进行市场组合，以满足每位顾客的特定需求，进行量身打造。在礼酒市场上，定制酒的稀缺性、艺术性、复杂性等特性决定了其一出生就是高档礼酒的代名词。
定制酒的定制意义
1、作为企业品牌形象的生动载体，可以深度、持续宣传企业品牌，受众在视觉和味觉的双重刺激下对品牌记忆更持久，传播效果更佳。2、作为企业招待用酒，够气势、有面子，能够充分展现企业实力，为客户留下深刻印象，助力企业商务谈判成功。3、作为礼品馈赠客户，美好记忆酒香永传，企业品牌伴随香醇美酒在客户口碑中传播，提升品牌美誉度。4、作为员工福利用酒，把企业关爱醉到员工心里，增加员工认同感，增强企业凝聚力，为企业发展加油。5、作为企业庆典用酒或纪念用酒，欢庆时刻畅饮企业定制酒，自豪感油然而生，专业定制更有身份。6、作为资源整合的手段换取企业所需要的资源。企业定制酒具有唯一性和稀缺性的特点，其价格由企业自己说了算！企业可以用定制酒置换企业发展所需要的资源，比如：广告媒体、珠宝等，降低企业的营销成本！减少企业消费白酒的支出成本。企业定制酒是直接面对厂家定制，有效减少了销售中的渠道环节，在同品质的白酒制造成本基础上，厂家没有了销售成本，可以更多让利给企业。