杜拉斯(Duras)或许是加亚克(Gaillac)红葡萄酒中仍在使用的最古老的葡萄品种,该葡萄酒曾经一度十分流行。该品种的使用赋予了加亚克红葡萄酒鲜明的个性,使得它们与法国西南产区的其他红葡萄酒大不相同。


在加亚克,杜拉斯、费尔(Fer)和西拉(Syrah)被视为主要的三种红葡萄品种,并且随着佳美(Gamay)葡萄的逐渐失宠,加亚克地区的种植者们正着手提高杜拉斯和费尔葡萄在他们红葡萄酒酿制过程中所占的比例。杜拉斯葡萄酒颜色深浓,酒体丰满,口感活泼。加亚克地区所产的杜拉斯葡萄酒是优良葡萄品种和优越风土条件联姻后的产物,并且这种产物经得起考验。


该品种发芽较早,这给酒农们带来了一些不便,但它酿制出的葡萄酒结构感尤强,酸味十足。随着加亚克地区的酒商逐渐把注意力从微起泡的白葡萄酒转向口感紧实的红葡萄酒,杜拉斯将成为一大赢家,不管是莫札克(Mauzac),还是流行的黑玉兰康(JuranconNoir)、葡萄牙人(Portugais)等红葡萄品种都会被该品种取代。


在法国塔恩(Tarn)省以外的地方,该品种很少有种植。在塔恩省,由于该品种对涌入该地的国际品种具有强大的排斥能力,因此它逐渐占据了大量的地盘。到20世纪80年代末,该品种已经成为加亚克传统深色葡萄品种中种植最普遍的一种,总种植面积超过了800公顷,截止到2000年为止,其种植面积约为1,000公顷。

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