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酿酒大师、非遗传承人、茅台集团董事长季克良的论断童叟皆知：离开茅台镇，酿不出茅台酒！这究竟是一块什么样的风水福地？为什么只有茅台镇才能酿造出茅台酒？今天好酒网小编告诉你。
相关推荐：气候对茅台酒的影响、茅台镇酱香酒的起源
当沿着高速公路一路前行，越是接近茅台镇，一路俯冲的感觉就越明显，茅台镇海拔415米，较省城贵阳整整低了500多米，属典型的河谷地带，一河赤水穿石而过，将茅台镇分为两半，岸上的人世代隔河相望。
河的东岸是马鞍山，西岸是小羊山。河水由南向北，流经镇北的猪旺沱，遭到黄孔垭山脉寨子山阻截，沿对岸的朱沙堡折转向西。三面环山，将茅台镇环抱其中。由此形成了一个独特的小气候：冬暖、夏热、少雨。
地方史志对这里的气候做了详细描述：年平均气温18摄氏度，冬季较低气温2.7摄氏度，夏季较高气温40.6摄氏度，炎热季节持续半年以上，冬季温差小，无霜期长，年均无霜期达359天，年降雨量仅有800-900毫米，日照时间长，年可达1400小时，为贵州高原较高值。
一个燥热的河谷，气候特征与贵州其他地方完全不一样，即使是距离仅几十公里的仁怀市，平均气温也要低上2-3摄氏度。
这里的空气湿度和温度为微生物群繁衍生息提供了条件，只要你进入茅台镇范围，就由远而近闻到越来越浓厚的酒香，其实这飘忽空中，移步不同的香味，就是肉眼看不到，却能闻得到的微生物精灵。据茅台集团科研人员初步分析，至少有100多种微生物参与了茅台酒的主体香——酱香的生发形成。
独特的，还有这里的地质构造，地质调查资料表明，茅台地区的地质，从整体上讲，属浸湿构造类型。其地层由侏罗纪、三叠纪、第四纪等组成。岩层主要为砂岩、页岩和砾岩，沿赤水河呈环带状。因岩石质地比较松软，易风化，故赤水河地貌以陡坡深谷示人。
一句古语“川盐走贵州”，无比形象地道出了这里群山阻隔的地貌，因为山高、山陡无法修通大道，古人只能转向开竣航道，曾经繁华一时的航运给这里带来了“秦商聚茅台”的盛景。
站在茅台镇制高点眺望，满山紫红色的土壤入眼来，专家把这种土壤称作紫色砂页岩，它是海拔高度、岩石冲击后成土母质以及雨水冲刷等因素综合影响的结果。它覆盖于地表，约50公分厚，酸碱适度，富含多种有益成分：有机质1.5%左右，呈多粒状结构，易溶解、吸收；碳氮比8-9，质地中性；盐基饱和度约70%-80%，中性至微酸性。
这种紫红色的土壤中砂质和砾土含量高，土壤松散，孔隙大，渗透性强，地表水和地下水融入大地奔向赤水河时，在被层层过滤、吸收、转化中，不仅还原为清甜可口的天然山泉，还顺便带走了土质中的多种有益矿物质。
这样的水，就是酿造茅台酒的血液。悠悠赤水河，古称赤虺。虺者，幼年的龙。发端于云南镇雄的赤水河一路狂奔过四川，流经贵州的毕节、仁怀、赤水，再转至四川合江注入长江。
沿途深山峡谷切割的地貌，赋予它狂放不羁的个性。上世纪70年代，一句周总理的关切：在茅台酒厂上游100公里内，不能因工矿建设影响酿酒用水，更不能建化工厂。使它成为目前长江上游一条未受梯级电站影响，不受工业污染的原生态自然河流。
而共饮一江水的人们，沿河而作，把这条河聚变为的酒核，酿造出了以茅台酒为首的大小数十种名酒，占据名酒的60%。
若以白酒的地理来定坐标，茅台镇无疑是轴心。关键还是在于，只有茅台镇才能酿造出这巧夺天工的琼浆玉液——茅台酒。不能异地复制的事实，让人们只能转而求解这片土地的神奇。
独特的地理气候条件适宜微生物生长，千百年不息的酿酒活动延续了微生物的繁衍，一河赤水原始而灵动，还有当地独特的糯高粱物种，当所有酿造茅台酒的关键因素在这里环环相扣聚合在一起，才产生奇妙反应，生成了“雨后开瓶十里香”的茅台酒。
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茅台酒、茅台股份、茅台集团、茅台镇，有什么区别？
说起白酒，我们最先能想到的可能就是国酒茅台了。但我们通常说的茅台酒却不是茅台集团以及茅台镇酒。茅台酒飞天茅台酒。按照严格意义上的品牌规定来说，只有飞天茅台酒才可以叫茅台酒。茅台酒茅台股份茅台股份正是飞天茅台酒的生产商，而厂商旗下还有：五星，王子、迎宾、赖茅、仁酒、汉酱和贵州大曲等。茅台王子酒茅台集团集团旗下有20多家子公司，生产酒的公司有：贵州茅台酒股份有限公司、贵州茅台酒厂集团技术开发公司、贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司、贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司等几大子公司。也就是我们市场上比较常见的茅台系列酒。系列酒茅台镇贵州遵义市下辖镇。我们平时看多诸多的茅台镇酒，整个茅台镇有上千家酒厂（包含不正规酒厂），当然里面也有不少的良心酒厂所以大家选酒的时候还是要多注意一些。茅台镇-百年赖酱所以，茅台酒，茅台股份酒，茅台集团酒，茅台镇酒还是有很大的区别。我们选酒的时候尽量去选择大品牌，或者正规资质的厂家。虽然同在茅台镇，同样用赤水河的水，同样的地理环境和气候。却有着不同的区别。从而也有更多的不法商贩借着与茅台的混淆来卖酒。（来源：今日头条白酒秘密）
关于茅台镇及茅台酒生产环境
贵州茅台酒厂位于仁怀市西北流公里的茅台镇，地当赤水河东岸，寒坡岭，马鞍山斜坡上群山环绕，依山傍水，海拔450米。是川黔水陆交通要地，地处贵州高原西北部，大类山脉西段北侧，北靠名城遵义，南临川南。1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖，从此茅台镇誉满全球；1935年工农红军长征在茅台镇三渡赤水，写下历史革命上壮丽的诗篇，茅台镇集厚重的古盐文化，灿烂的长征文化神秘的酒文化于一体，被誉为“前列酒镇”，这里是茅台酒的故乡酿制茅台贡酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。
茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原较低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35～39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说，如果离开这里的特殊气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。这就是为什么长期以来，茅台镇周围地区或我国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒，而不得成功的道理。酱香型白酒是我国白酒中较为珍贵的一个大类，它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。
茅台镇：前列酒镇
茅台酒独产于的贵州省仁怀市茅台镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，也是的国酒，拥有悠久的历史。
茅台镇位于仁怀市赤水河畔，群山环峙，形势险要，是川黔水陆交通的咽喉要地。地处贵州高原西北部，大类山脉西段北侧，北靠历史名城遵义，南临川南。在郁郁葱葱的河滨地带，现建有“红军烈士陵园”和“红军渡河纪念碑”。赤水河航运贯穿全境，仁蔺、茅丹、茅习、遵茅公路汇聚于此，是连接茅台镇、川黔的重要枢纽和连接历史名城遵义和风景区赤水的通道。茅台镇历来是黔北名镇，古有“川盐走贵州，秦商聚茅台”的繁华写照；域内白酒业兴盛，当地生产的“茅台酒”，历史悠久，18世纪中叶即有酒坊20家。见于文献记载的“茅台春”与“茅台烧春”。1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖，从此茅台镇誉满全球，到20世纪初已跻身世界名酒之林。
贵州茅台镇酒和贵州茅台酒有什么区别？
我是茅台本地人，给题主和有些不明所以的人科普一下。了解前面茅台来来历的人可以直接刷到最后看茅台酒和茅台镇酒的区别台酒坊在旧址上开始重建，以后的发展主要有三家作坊，分别是“成义烧房”、“荣和烧房”和“恒兴烧房”。成义烧房的前身是成裕烧房，创始人华联辉。起初年产茅台酒1750公斤，名叫“回沙茅酒”，其酒俗称“华茅“恒兴烧房”由贵阳人周秉衡于1929年创办，因生产停滞，到1938年同赖永初合伙扩大规模生产。后来成为赖氏私有，于1941年更名为“恒兴烧房”。其酒俗称“赖茅”1915年在旧金山举行的巴拿马万国博览会上“华茅”和“王茅”两家的酒送展，当时农商部没有区分，一概以“茅台造酒公司”的名义送出，统称“茅台酒”，会上茅台酒获得金奖，被誉为世界名酒，与法国科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌并称为世界三大蒸馏名酒，从此蜚声中外。上世纪50年代，地方政府把成义、荣和、恒兴三家烧房合而为一，成立了国营茅台酒厂，从此茅台酒厂不断发展壮大。加之，长征路途中现代军事史经典战役之四渡赤水时，七大元帅以及毛泽东等开国元勋路过茅台镇时（现在在茅台当地还有渡河地点）喝了一些茅台，红军战士们也或多或少喝了些，有的甚至用茅台当地产的酒洗伤口消毒，泡脚，都收到了奇效。新中国成立后，茅台酒当然也得到了国家领导人的特别青睐——如国酒之父周恩来。（特别说明，周恩来不善饮酒，不喜饮酒，邓颖超也不赞成周恩来总理喝酒，他却对茅台情有独钟，这不得不说明茅台的魅力）也在新中国的外交史上发挥了举足轻重的作用，例如尼克松访华，苏联等各外交友好国家领导人访华，国宴都会背茅台，“国酒茅台”自那个时期伊始。茅台酒复杂的生产工艺本人有幸在茅台酒厂实习过一个月，参与了其中的一些环节。可以说相当辛苦。如今，茅台酒厂由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂集团技术开发公司及其全资子公司、控股公司、参股公司等近20家企业构成。除了53度的飞天茅台酒外，相继开发出43度、38度、33度茅台酒乡级产品，以满足消费者的不同口味。比如酒友们熟知的茅台王子酒、迎宾酒、汉酱、赖茅、习酒等等。正宗的茅台酒，瓶身就是书写的那个系列茅台名字，茅台的商标也很好认，或者上网百度，没有茅台商标以及名字过于复杂（例如添加有内供专供特供等字样）都是假的！！例如飞天茅台，就是瓶身左上角有美女飞天的圆圈标识，书写的“贵州茅台酒”；茅台迎宾酒，书写茅台迎宾酒。题主所说的茅台镇酒，茅台镇上现在有大约一千八百多家酒厂，小作坊生产的。质量良莠不齐，有的虽然很便宜质量却相比于茅台相差不了太多，毕竟茅台酒之所以那么好喝，主要是因为它全中国找不出第二个地方的优越的地理环境，同一个地方差不多工艺的话，味道确实相差不大。而有的就是欺世盗名在茅台镇挂个名乱整些差酒给顾客，搞坏了茅台当地好酒厂的名声。很多人喝了那样的差酒就会自以为自己了解了真相，其实茅台也就那样，不咋滴。只能说这是见识浅薄而已。茅台确实有一个牌子，叫做“茅台镇酒”已经收归茅台酒厂旗下，如果是真的茅台镇酒这个品牌，瓶身有茅台酒厂标志。红蓝圆圈，中间有三只白鸥。其次是茅台镇上产的酒，也就是那一千八百多家，有大量的这样的小作坊小酒厂是将瓶身印制为茅台差不多的红白瓶身，鱼目混珠。这样的酒就是我上面说的，看运气，有的小酒厂很良心做得很好，价格也不贵。假如运气差贪便宜卖到了那种工艺简化，甚至只是挂名茅台镇的小酒厂生产的，只能劝君少尽一杯酒，走出房门吐为妙。（来源：今日头条我不是老王）
茅台镇购酒攻略
随着仁怀市政府及茅台集团在旅游方面的重金投入，来茅台镇旅游的游客也越来越多，在感受浓郁的酱酒文化的同时，大多数人还希望在返程时能带上几瓶来自酒乡的土特产，但又担心自己所购的酒存在问题，今天小编就给各位介绍一下如何在茅台镇买到价格公道、质量保障的茅台酒。首先到茅台旅游，参观茅台酒厂，游览国酒文化城是常规项目，但大多数游客不知道，在国酒文化城内是有茅台集团的直营店的，现在的政策是一个外地身份证能按1299元每瓶的价格购买两瓶飞天茅台，但长期缺货！茅台镇购酒攻略其次如果你入住茅台集团自己投资修建的茅台国际大酒店，那可以凭外地身份证按1299元每瓶的价格购买两瓶五星茅台酒（五星标和飞天标的区别相信广大酒友已经清楚，强调一点就是两种包装的酒质是没有差别的），这个酒一般都买得到！上面两种购酒方式都是茅台集团自营的，质量是没有任何问题的，而且1299的价格买到就是赚到。最后在1915广场上有一个酱香酒道馆，是仁怀市糖酒公司开设的，也出售飞天茅台，凭外地身份证没人限购六瓶，价格也是1299元每瓶，但每买一瓶必须搭配一瓶其他本地品牌售价不低于268元的白酒，也就是说实际价格在1568元和目前的市场价格接近，只是多得了一瓶酒，此处出售的茅台酒是茅台酒厂直供的，质量也没有问题。（来源：今日头条黔人荐
茅台镇酱酒为什么重阳下沙
“沙”是茅台镇酱酒制作原料高粱的一种说法。茅台镇酱酒的原料为红缨子糯高粱，它颗粒小，饱满，呈酱红色，看起来像沙子一样，所以当地人都称其为“沙”。重阳下沙即指，重阳时节开始投料，是茅台镇酱酒初次投料。推荐：九九重阳节中得那点有趣风俗
为什么选择在重阳时节投料呢?这就不得不提到水源对于酿酒的作用了。
赤水河
水是酒的命脉，在酿酒过程中，没有好品质的水来帮助酒的形成，给足酿造的环境，就酿不出好品质的酒。俗话说“水是酒之血”便是这个道理。推荐：重阳节为什么喝菊花酒
由于茅台镇每年入春以后，降雨量逐渐增大，素有“美酒河”之称的赤水河伴随着山雨的降落和冲刷，水质变得浑浊，颜色也开始变得酡红起来。所以此时赤水河的水质并不十分适合酿酒。
但是进入秋天以后，随着气温的下降和夏季雨季的结束，赤水河又开始变得清澈，水质调整为一年中较佳的状态。
而且此时本地特产的糯高粱也恰好成熟,“重阳”时节的气温对“下沙酿酒”来说非常适宜——太高不行，由于糯高粱的淀粉含量高，生酸幅度会过大;太低也不行，这会影响出酒率和出酒周期。
于是，每当重阳时节，赤水河正当澄碧时，茅台镇的酒师们就会挑水、下沙、煮新酒——这其中不但蕴含了本地人“道法自然”的神奇智慧，也包含了酱香酒“天人共酿”的神奇底蕴。
2023相关白酒知识：茅台酒、茅台股份、茅台集团、茅台镇，有什么区别？
提及白酒，我们前能想来的可能就是国酒茅台了。但我们通常说的茅台酒却不是茅台集团以及茅台镇酒。茅台酒飞天茅台酒。按照严格意义上的品牌规定来说，只有飞天茅台酒才可以喊茅台酒。茅台酒茅台股份茅台股份恰是飞天茅台酒的生产商，而厂商旗停还有：五星，王子、迎宾、劣茅、仁酒、汉酱和贵州大曲等。茅台王子酒茅台集团集团旗停有20多家子公司，生产酒的公司有：贵州茅台酒股份有限公司、贵州茅台酒厂集团技术开发公司、贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司、贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司等几大子公司。也就是我们市场上比较常睹的茅台系列酒。系列酒茅台镇贵州遵义市停辖镇。我们平常瞧多诸多的茅台镇酒，整个茅台镇有上千家酒厂（包含不正规酒厂），当然里面也有不少的良心酒厂以是大家选酒的时候还是要多注复一些。茅台镇-百年劣酱以是，茅台酒，茅台股份酒，茅台集团酒，茅台镇酒还是有很大的区别。我们选酒的时候全度往挑选大品牌，或者正规资度的厂家。虽然同在茅台镇，同样用赤水河的水，同样的地理环境和气候。却有着不同的区别。从而也有更多的不法商贩借着与茅台的混淆来卖酒。
茅台镇的酱香酒有养身功效吗？茅台镇的酱酒为什么能养身
白酒的养身功效现在越来越被人们重视，很多人都水喝酒不好，但是茅台镇的酱香酒却能不一样，不仅好喝，而且具有养身功效，很多人身体不好，家人和朋友都不让他们喝酒，但是实在没办法的时候，医生也会建议他们适量的饮用一点酱香酒，因为无害还有帮助，那茅台镇的酱香酒究竟有没有养身功效？茅台镇的酱酒又为什么能养身呢？
茅台镇的酱香酒其实也不是完全都有养身功能，大多只能解馋，但是高品质的却是可以的，高品质原料配合前瞻性技艺，充分保留营养元素。茅台酱香酒以纯天然的高品质高粱作为原料，以上等小麦制曲，拥有优良的水质。高粱的链淀粉含量达88%以上，全部富含丰富的单宁本身即是营养丰富的佳品，在经过独特的酿造工艺之后，营养消耗有限，保存在来的营养成分不仅丰富还能很好的被人体吸收，是以酿成之后的茅台酱香酒不仅好喝，还对人体健康多有裨益。
蕴含多种有益元素，对人体健康有益。茅台镇生产的酱香酒除了原料，还有水，酿酒水源是非常高的要求的，这些水中的成分和酒曲一起致使酱香酒在酿造时还会生成许多特殊的元素，例如茅台酱香酒特殊的芳香化合物和多酚类物质，经研究表明，这些元素都是人体所必需的，但获取的渠道却很少，但从贵州茅台酱香酒中却能获取到，大家大可通过适量饮酱香酒来补充这些物质。
适当饮用贵州茅台酱香酒可以很好的增进效果。贵州茅台酱香酒属于优质白酒的范畴，本身也具有散寒气，活血通脉的作用，而且效果比一般白酒高出许多。所以每日适量饮用贵州茅台酱香酒不仅可以缓解风寒湿性关节炎的危害症状，还能起到驱寒保暖同时增强食欲，缓解疲劳的作用。
酱香酒的养身功能其实很多人都没有去深究，但是能够改善体质，提升睡眠质量这一点毋庸置疑，再加上存放几年能够去除掉酒水中的一些杂志，从而让酒水变得更加香醇，即便是多喝一点，也不会觉得头晕头痛，现在很多人都在钻研各种养身的方法，殊不知在平常的生活中，注意饮食就是养身很好的方法。
茅台酒为什么叫“飞天”茅台酒？
茅台独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒。
在茅台，也有着这样一种说法，茅台集团酒厂酿造出来茅台酒为什么这么独树一帜呢？而其他酒厂酒业酿造出来的都没有茅台酒的这种茅香味。原因是因为酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。而赤水河的在茅台镇有个响亮的名字叫“美酒河”。这只是一种说法。当然，这种说法也确实是酿造茅台酒的一个主要原因之一。而酿造茅台酒的过程呢也是非常复杂和细心，它有着独特的酿造工艺。
这就是为什么长期以来，茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒，而不得成功的道理。
茅台酒为什么叫茅台酒
可能大家会说，茅台酒是在茅台镇生产的，所以叫它为茅台酒。大家这么理解，也是符合逻辑的。而且也没毛病。那具体的原因是怎么样的呢？是因为：
早年间，赤水河东岸长满了马桑树，被称为马桑湾，世代居住于此的居民，在河东岸砌了一口四方水井，而将此地更名为四方井。到了宋代，残阳之下，古道之中，四方井之上茅草萋萋，后来，这里逐渐成为当地人祭祖的圣地。于是，人们就将此地称为茅草台，简称茅台。“茅台”一名由此得来，并开始进入历史文献的明确记载。
然而，此时的茅台还只是一个地名。接下来我们再来说说“茅台酒”。黔北一带自古以来水质优良，气候宜人，当地人善于酿酒，人们习惯称之为酒乡。而酒乡中又以仁怀县茅台村酿成的酒最为甘冽，谓之“茅台烧”或“茅台春”。由于酒质绝佳，闻名遐迩，世人皆知茅台村出产美酒，他处难以仿制，故只要提及酒就必说茅台村的酒最好，久而久之，就以茅台地名简称“茅台酒”或“茅酒”，所以，我们现今喝的茅台酒是以产地而得名的。
茅台酒的商标
茅台酒现在的商标有两种，一种是“五星”标志、一种是“飞天”标志。茅台酒之所以有”五星“和”飞天“两种商标，都是特定历史背景下形成的。
五星标：1953年，茅台酒开始向国外销售，商标图案也改由金色麦穗和红色五星组成。麦穗在外，五星居中，注册商标为”车轮“牌，即今天”五星“商标的前身，寓意为茅台酒是新中国工农联盟的结晶。
飞天标：“飞天”图形选自于中国古代敦煌石窟中的仙女飞天，是佛教中的人物造型。仙女飞绕在天空，有的脚踏祥云，徐徐降落；有的昂首挥臂，腾空而上；有的手捧鲜花，直冲万霄；有的手托花掇。横空漂游。我们看到这样的图形，都会不禁地想到敦煌莫高窟中，古人用信念给我们带来的莫大的艺术震撼。
茅台酒叫“飞天”茅台酒
茅台酒现在为什么叫飞天茅台酒呢？是因为，用的“五星”商标的时候，在当时历史条件下，这一商标图案被国外一些反华势力视为“政治商标”，因而受到一些不应有的歧视。为有利于外销，经原国家轻工部批准，茅台酒外销商标于1958年改为“飞天”牌，图案借用在西方社会影响很大的敦煌“飞天”形象，为两个飘飞云天的仙女合捧一盏金杯，寓意为茅台酒是外交友谊的使者，并一直沿用至今。
这就是为什么茅台酒现在都叫“飞天”茅台酒的原因。
茅台镇酱香酒
茅台镇酱香酒，是利用茅台的特殊环境气候，以当地优质高梁、小麦为原料，经多次发酵、多次取酒等独特工艺酿制而成的酱香型窖酒，和茅台酒一脉相承。其酒体晶莹透明，略带微黄，丰满醇厚，绵软柔和；酒质幽雅细腻，和谐醇香，酱香突出，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，空杯留香，持久不散，回味悠长，茅香不绝，具有茅台酒特有的典型风格，属有机、绿色健康食品。据有关医学专家实验证明，适量饮食茅台酱香酒，有益身体健康，饮后不上头、口不干、舌不燥、不伤肝，所以，深受广大消费者青睐。茅台镇酱香酒，生产周期长，产量低，需要一年时间的酿酒周期才能出酒，酿造工艺复杂，端午采曲、重阳投料，九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历时整整一年，一般都要窖藏3年以上才上市销售，成本价格较高，几十元一斤的只算中档。茅台镇酱香酒，不等于茅台酒，但真正茅台镇地产的酱香型白酒，并不比茅台酒逊色，品质不相上下，更甚者亦有之。