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说道粮食酒,大家脑海中涌起的恐怕只有茅台、五粮液、剑南春等高端的酒,除此之外,我国还是有很多白酒是粮食酒,虽然它们没有华丽的包装和强大的品牌影响力,但是在酒质口感上一点都不比高端酒差,那现在带大家一起来看看还有哪些酒是粮食酒。

一、竹叶青酒

竹叶青酒是一款历史非常悠久的好酒,古往今来,深受文人墨客们的喜爱,纯粮食的酿造,不论是招待亲人,还是过节串门,都十分拿得出手,而且口感非常有劲,一般它的度数在45度是较为好喝的,而且色泽金黄透明而微带青碧,有汾酒和药材浸液形成的独特香气,芳香醇厚,入口甜绵微苦,温和,无刺激感,余味无穷,主要是价格非常实惠。

二、杜康酒

杜康酒相信大家都认识,在古诗里面经常能听到杜康酒的名字,杜康酒采取杜康泉天然富锶泉水,采用优质的高粱、小麦为原料酿制出真正的纯粮食酒,而且此酒入口泛清香,久喝不上头,酒液清澈透明,入口绵甜是属于清香型白酒的风格特点,就算不爱喝酒的人都认识此名酒。

三、10年老白汾酒

老白汾酒产自于山西杏花村汾酒集团有限公司,是一款清香型白酒,主要选用杏花村优质的泉水、高粱、大麦、豌豆为原料,采用传统的“清蒸二次清”地缸、固态、分离发酵法酿制而成,汾酒本就是清香型白酒的典型代表,其精湛的酿造工艺源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的特点著称,而这款53度10年老百汾,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度、忠诚度。

四、金沙原浆酒

金沙原浆酒产自于贵州省金沙酒厂,是当地除了茅台酒之外,较大的酱香型白酒品牌,它主要以优质的高粱、小麦为原料,采用独特的生产工艺酿制而成。53度金沙原浆酒是该系列的一款中低端产品,适合大众消费,用来聚餐或者送礼还是比较合适的,它具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。

总之,白酒在我国的发展趋势是非常迅速的,白酒种类也越来越多,因此人们追求的物质要求也是越来越来高,所以现在市场上的许多白酒因没有强大的品牌影响而被慢慢的遗忘,但这些都没有关系,现在小编已经为大家介绍了一些值得品尝的真正粮食酒,希望能帮助到大家了解。wWW.jiukU365.Com

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五粮液酒窖产权之争——五粮液的由来


尹绍洲是“长发升”酒窖第17代传人,毕业于京师法学堂,精通英语、日语,同盟会会员,追随孙中山,曾任熊克武的军法处长、中江县县长,后加入中共,任中共宜宾特支书记、中共涪陵区委书记,并在家乡创办中学和报纸。
1912年农历正月初九,尹绍洲以请“春酒”为名,宴请宜宾的同盟会员及社会名流,其中前清举人杨惠泉应邀出席。当时,尹家的陈年佳酿叫“御用杂粮酒”,是汲三江(岷江、金沙江、长江)交汇处之水掺五种粮食(大米、小麦、玉米、高粱、糯米)经“长发升老窖”发酵后酿制而成,酿成后至少需封存五年以上方启封饮用。酒倒入杯中,晶莹剔透,斟杯堆花,浓香扑鼻,回味悠长。趁着酒兴,杨惠泉对尹绍洲说,“如此美酒,用‘杂粮’呼之甚是可惜。其用五种粮食酿成,晶莹醇香如琼浆玉液,就叫‘五粮液’如何?”众人齐声叫绝。从此,“尹长发升”的“杂粮酒”更名为“五粮液”酒,并一直沿用至今。
尹绍洲的儿子尹伯明,1924年考入上海大学社会学系,因在上海参加五卅运动被捕入狱,出狱后曾任上海总工会宣传科副主任,后持刘少奇(时任上海总工会总务科主任)介绍信回宜宾策划暴动,并提供大洋8000元。解放后,由于粮食紧张,国家对酒业实行专卖,宜宾一些陈年老窖都被填平盖了房子。尹伯明担心把酿造五粮液的技术“整绝了”,就找到相关领导,建议继续生产五粮液。在时任宜宾行署专员等人的支持下,调拨粮食,五粮液在宜宾才恢复生产。

五粮液五是什么酒


五粮液是白酒企业代表性之一,1997年8月19日成立于四川省宜宾市,主要生产大曲浓香型白酒。五粮液在市场中占非常重要的地位,是浓香型白酒的杰出代表,她以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,以"包包曲"为动力,经陈年老窖发酵,长年陈酿,精心勾兑而成。她以"香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面"的独特风格闻名于世。

五粮液集团重磅推出五五粮液!全新金装版(透明亚克力水晶玻璃盒)土豪金五五粮液酒水8月份隆重上市,五粮液原厂原窖池发酵(宜宾五粮液股份有限公司出品)。

五五粮液是浓香型白酒。窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长,口感具有芳香、绵甜、香味和谐。

川酒甲天下精华在宜宾,五粮液一直都是宜宾酒文化的提炼和结晶。五粮液五精酿酒已成为五粮液酒厂浓香型白酒的新晋杰出代表。

五粮液是名酒之一,五粮液酒的故乡是享有"名酒之乡"美称的四川省宜宾市。五粮液为大曲浓香型白酒,产于四川宜宾市,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制,采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液较成熟的雏形。

五粮液集团五粮液的研制开发


公司系统研制开发了五粮春、五粮神、五粮醇、百家宴、长三角、两湖春、现代人、金六福、浏阳河、老作坊、京酒等几十种不同档次、不同口味,满足不同区域、不同文化背景、不同层次消费者需求的系列产品。特别是十二生肖五粮液、一帆风顺五粮液、五粮液巴拿马纪念酒、五粮液年份酒等精品、珍品系列五粮液的面世,其在神、形、韵、味各方面精巧极至的融合,成为了追求卓绝的典范。五粮液人通过以质量、规模、效益为工作重心,实施了成功的阶段性战略突破和高速发展,使五粮液股份有限公司已经具备了年酿造五粮液及其系列酒40多万吨的生产能力,以及年包装各类成品酒40多万吨的配套生产能力。同时,集团公司还以其开发的“仙林青梅果酒”和“亚洲干红”等优质产品来开拓国内外果酒市场。为了给广大消费者提供更多更好的优质产品,满足社会各的不同需求,将我们历史文化中的瑰宝发扬光大,公司不断将现代科技与古老的传统工艺相结合,在提高产品质量的同时扩大企业的生产能力,以适应国内外市场发展的需求。以塑胶制品和现代模具制造为主的五粮液普什集团公司迅速地成长壮大起来。其在防伪瓶盖、PET原料及成型制品、塑胶管材管件等几大类产品的生产和销售上都取得了优异的业绩,特别是汽车模具、IT产业模具、家电产业模具等高、精模具的设计、制造正在高速发展,并处于国内水平。五粮液集团公司下属的丽彩集团公司在近十年来的市场运作中为本集团和诸多知名品牌的企业提供了一流品质的包装印刷制品,业务已从酒包装扩展到烟包装、食品包装等为主,造纸原料等为辅的印刷产业链上。以生产各种玻璃制品和包装材料为主的环球集团公司在通过了ISO9001:2000国际标准质量体系认证后,多类产品的质量已经达到四川省的较好水平。其业务也逐步从单一的玻璃制造向玻璃产业的其它领域探索,不断以新产品引导、创造新的消费。起步于为集团公司配套服务的安吉物流集团公司通过近年来不断加强对其基础管理和服务水平的提升,获得了质量认证中心的授牌认证,成为物流行业通过ISO9001质量、ISO14001环境、OHSAS18001职业健康安全三个国际管理标准认证的企业,被评为交通部道路物资运输二级企业,而且完成了由单一的运输企业向现代化物流企业的转化,成为四川省自建GPS全球卫星定位系统容量较大,入网车辆较多的物流企业。