黄酒和白酒哪个好

2020-07-15

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黄酒和白酒都是具有中国特色的酒类，只不过黄酒历史更为久远，白酒相对年轻。且白酒是以黄酒演化而来，虽然中国早已利用酒曲及酒药酿酒，但在蒸馏器具出现以前还只能酿造酒度较低的黄酒。蒸馏器具出现以后，用酒曲及酒药酿出的酒再经过蒸馏，可以得到酒度较高的蒸馏酒，即中国白酒。那么，黄酒和白酒哪个好？两种酒有什么区别？下面一起来了解看看。

黄酒和白酒哪个好？

黄酒和白酒没有可比性，它们是两种不同类型的酒水，有的人喜欢喝黄酒，而有的人喜欢喝白酒，所以主要还是看那个人习惯喝哪一个。不过，从健康角度来看，黄酒刺激性相对白酒的小，男女都可以喝。

黄酒又叫做米酒，是用粗粮酿造出的，因此，其属性温热，可以活络通经、祛寒活血。另外，黄酒中含有丰富的维生素B，适量喝一些可以延缓衰老，达到美容养颜的目的。

而白酒的度数都是很高的，喝的太多就会进入醉酒的状态，经常这样会影响神经以及身体健康，但是如果适量饮用的话，白酒反而会带来意想不到的结果，如促进睡眠、缓解痛经、清热解毒等。首先，白酒和中药一些泡可以做成药酒，不同药酒具有不同的效果。其次，适量的喝白酒可以刺激循环系统，帮助大家快速入眠。

当然了，不管是喝黄酒还是白酒，都要少量喝，过量喝酒都会对身体造成伤害，所以要养成正确喝酒的习惯，切勿盲目饮酒！黄酒和白酒哪个好

黄酒和白酒的区别

1、白酒俗称白干、高粱酒、烧酒，酒精度数较高，一般在50度~60度。近年来，一些较低度数的白酒不断被研制出来，但通常都在35度以上。白酒多用高粱酿制，也有用玉米和薯类为原料。无色透明，芳香馨鼻，酒味醇厚，回味悠长是白酒的特点。

根据酒的香味不同，白酒有酱香、浓香、清香、米香以及兼香等多种香型，如茅台酒属于酱香型，汾酒属于清香型，五粮液属于浓香型，而白沙液酒属于兼香型。另外，白酒因酒精度较高，乙醇含量较大，比较适于用来浸制药酒。

2、黄酒，民间称老酒、米酒，是我国最古老的酒类，有4千多年的历史。黄酒的度数一般在30度以下，因酒味醇和，酒度适中，更兼营养丰富，且能养胃健脾，又是烹饪佳肴必不可少的佐料，而受到人们的喜爱。南方的黄酒主要以粳米或糯米为原料，而北方则以小米为原料。绍兴的花雕酒、加饭酒、状元红，九江的封缸酒，上海的上海老酒，福建的龙岩沉缸酒，山东的即墨老酒等都是著名的黄酒。黄酒也是常用于浸制药酒的原料。黄酒和白酒的区别

本文内容就介绍到这里。黄酒和白酒各有特色，只不过相对来说，黄酒刺激性比较小，男女都能喝。这两种酒虽然都是我国特有的酒水，但还是存在着一定的差异，是不一样的酒。选择上，大家就根据自己的喜好选择即可。

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红酒长城和张裕哪个好

红酒其起源于国外，有着上千年悠久的历史，随着时代的进步，红酒也走进了许多中国人的家门。红酒与白酒啤酒较不同，包装喝法看起来也更为高档、上档次。适量喝红酒，有美容养颜的功效。现如今国产红酒品牌也有很多，较为出名的是张裕红酒和长城红酒，它们都是中国葡萄酒的知名品牌，也是国产葡萄酒市场的两大巨头，在超市的货架上都可以看到。就有小伙伴询问了，那长城红酒和张裕红酒哪个更好呢？接下来让小编给大家解答一下。

一、口感方面

张裕红酒可以说是国内葡萄酒行业里的骄子。在国内享有很高的荣誉，具有橡木香，口感协调，香气纯正，口感圆润、芳香持久。长城解百纳干红葡萄酒果香芬芳优雅，酒香浓郁丰富，是长城葡萄酒系列中最物有所值的高性价比产品。

二、价格方面

长城干红葡萄酒价格低至20元，贵的也有1000元左右。而同一品质的葡萄酒张裕的介绍却比长城的优惠很多，高端级别的酒要便宜50左右，低端的也要会便宜10-20元。

三、背景方面

张裕是专业做葡萄酒的，长城是兼做葡萄酒的;张裕就一家公司，至于张裕卡斯特酒庄，新西兰张裕凯利，张裕黄金冰谷，长城南王山谷酒庄，张裕爱斐堡，是张裕的五大酒庄，长城在中国却有很多家质量参差不齐的厂家，特别乱。

醒酒的正确方法是什么？

在确定要饮用哪一瓶葡萄酒之前，应该保持其酒瓶处于直立状态。新酒直立的时间为一天，十五年以上的葡萄酒至少应该保持直立状态八天。

倾倒葡萄酒前，目光要与酒瓶成90度，开始换瓶时要慢慢倾斜酒瓶，缓缓地将葡萄酒注入醒酒器中。注意要将瓶中最后有沉淀的酒液留在瓶肩，不能倒入醒酒器中，确保醒酒器中无沉淀。

一般而言，甜白葡萄酒和贵腐酒不需要倒入醒酒器中，开瓶静放1小时左右即可饮用；较老的酒换瓶去渣后，半小时以内就可以饮用；处于陈年期的酒需在醒酒器中醒酒1小时左右；较年轻的红酒倒入醒酒器中醒酒2小时左右；有些年轻强劲的酒款，比如意大利巴罗洛葡萄酒，醒酒的时间甚至更长。总的来说，醒酒时间的标准是：比起酒龄较长、酒体较轻的葡萄酒，年轻、多单宁、高酒精的葡萄酒可以经得起更长时间的醒酒。

小编总结：以上就是小编为大家提供的张裕红酒和长城红酒哪个更好喝的解答，希望给大家提供参考。每个人的口味不同，张裕红酒和长城红酒其实没有好坏之分，可以都去品尝一下，看看哪款更合你的口味。

酱香酒和浓香酒哪个好？

浓香型的白酒的香气是复合型的，具有入口柔和，回味悠长的特点，而酱香型的白酒就是酱香型的，具有酱香突出，空杯留香，饮后不上头不伤肝的特点。那酱香型的白酒和浓香型的白酒哪个比较好呢？

关于这个问题，主要还是看饮酒人的习惯和爱好，可能有些人受不了酱香型酒的香味，选择喝浓香型酒，而有的人觉得酱香型酒可以保健对身体有好处，就选择酱香型酒，那么酱香酒和浓香酒有什么区别呢？大部分的好酒都是酱香型的，优质的酱香型白酒需要经过至少八道工艺酿造，储藏时间至少三年，并且酱香型的酒还可以起到保护肝脏和软化血管的功效。

而浓香型的白酒是用窖池发酵的，构成浓香型酒典型风格的主体香成分是己酸乙酯，采取续糟配料的投料方式发酵，故有千年老窖万年糟，老窖酿酒，格外生香之说，强调了泥窖对酿酒的重要作用。

波特酒和干红哪个口感好

说起干红，很多人都比较熟悉，知道它是葡萄酒。而波特酒可能了解的人不多，其实波特酒也是葡萄酒，且是加强葡萄酒，与一般的葡萄酒还是有区别的。那么，波特酒和干红哪个口感好？波特酒和干红的区别是什么？下面小编就带大家一起来了解看看。

波特酒和干红哪个口感好？

波特酒和干红是两种口感不同的酒，哪个口感好还是看自己更喜欢哪一个的味道。波特酒酒体饱满、风格甜美，带有凝练的黑莓、黑色浆果、成熟覆盆子、温热的南瓜派香料、巧克力、咖啡、无花果和烟熏的风味。而干红是微酸涩，回味有点甘，一般不会很甜，开始的时候可能是有些喝不惯。干红含糖量低，没有甜味，所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。

波特酒和干红的区别是什么？

1、波特酒

波特酒是在葡萄汁发酵的时候加入葡萄蒸馏酒精酿制而成的葡萄酒。波特酒的酿造过程非常复杂，在杜罗河谷收获葡萄并发酵之后，还要通过加入中性的葡萄烈酒来提升酒精度，从而杀死酵母，停止发酵进程。然后这些酒会被运往波尔图市进行陈酿，直至成为成品装瓶出售。在酿造过程中添加的烈酒，一般是类似白兰地的白酒aguardente。杜罗河谷是最古老的指定葡萄酒保护产区1756年杜罗河谷被正式界定为法定葡萄酒保护产区，使其成为世界上最古老的受保护的葡萄酒制定产区。

目前市场上出售的所有波特酒都使用不同葡萄混酿而成。酿造波特酒的法定葡萄品种很多，但其中只有5种葡萄被广泛种植和使用，它们分别是：巴罗卡红葡萄（TintaBarroca）卡奥红葡萄（TintaC·o）罗丽红葡萄（TintaRoriz）弗兰克多瑞加葡萄（TourigaFrancesa）国产多瑞加葡萄（TourigaNacional）。

2、干红

干红红酒是干型的红葡萄酒，在酿制过程中，糖分完全转化为酒精，所以干红是不甜的，干红会带有水果香气，而且因为单宁的原因，干红喝起来会有干涩的感觉。

“干红”是用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，采用皮、汁混合发酵，然后进行分离、陈酿而成；在红葡萄酒的发酵过程中，酒精发酵作用和固体物质的浸渍作用同时存在，前者将糖转化为酒精，后者将固体物质中的单宁、色素等酚类物质溶解在葡萄酒中。因此，红葡萄酒的颜色、气味、口感等与酚类物质密切相关。

今天的内容就给大家介绍到这里，波特酒和干红是有区别的，两种酒的风格特征是酿制都有所区别。波特酒味道甜，而干红不甜，它们各有特点，大家可以根据自己的喜好去选择饮用，不过不论喝波特酒还是干红都要适可而止，不可过量饮酒。

今世缘酒和洋河哪个好

今世缘酒和洋河哪个好？在本月的品牌排名中。洋河排名第四，今世缘酒排名第十九。所以综合实力洋河在前。不过要说它们哪个好？不能单从品牌排行榜来下定论。

一、品牌排名PK

在百强榜中，洋河排名第四，今世缘酒排名第十九。此局洋河胜。

二、历史悠久PK

洋河大曲起源于隋唐，隆盛于明清，已有1300多年的历史。今世缘酒，原名高沟大曲。始于西汉，盛于明清，距今2000多年的历史。此局今世缘酒胜。

三、口感PK

今世缘酒

初开酒瓶，香味还是比较浓，此时也不是闻香的绝佳时机，待到大概三四秒之后，浓香飘散，再去闻，方感觉到酒香撞击鼻尖，鲜味肆意游荡。倒入杯中，不用靠近便可闻到酒所特有的醉香，清润而微甜。酒色剔透，小饮一口，酒液入口，温婉而细腻，这便是年份酒所特有的特点，醇和浑厚，少有微麻而辣之感，之后才慢慢感觉到微微的苦涩，入喉，顺滑而下，直抵腹中，腹部微热。饮后，口中略感回味，杯中留有酒的余香。

洋河大曲

专家评之为“香气纯正清雅、浓香正宗、典型性强、香与味平衡、香气之间的平衡十分协调、口味细腻悠长、尾子干净、回味甘甜”。

色泽：无色或微黄、清亮透明、无悬浮物、无沉淀。

香气：窖香秀雅、醇香怡人（25.0度—40.0度）；窖香幽雅、醇香怡人（41.0度—60.0度）。

口味：绵甜柔顺、醇和圆润、诸味谐调、尾味净爽（25.0度—40.0度）；绵甜柔和、醇厚圆润、尾味净爽、回味悠长（41.0度—60.0度）。

风格：具有低而不淡、柔而不寡、绵长尾净、丰满协调的独特的绵柔型风格（25.0度—40.0度）；具有浓而不烈、柔而不寡、绵长尾净、丰满协调的独特的绵柔型风格（41.0度—60.0度）。

此局洋河、今世缘酒不分胜负。

四、获奖荣誉PK

今世缘酒

2014年3月17日，江苏省安监局公布了2013年度江苏省安全文化建设示范企业名单，今世缘酒业榜上有名。获得“江苏省安全文化建设示范企业”殊荣。

洋河大曲

1979年8月，第三届评酒会在辽宁省大连市举行，评比首次采用科学严格的密码品评，成为中国白酒品评史的一个里程碑。会上，洋河大曲以“甜、绵、软、净、香”的独特风格荣膺“中国名酒”称号，跻身中国八大名酒之列。

1984年，第四届全国评酒会上，55度洋河大曲的品评得分为全国参评的148种白酒之冠，蝉联中国名酒称号，荣获国家质量奖金牌；38度低度洋河大曲荣获国家质量奖银牌。53°双沟大曲被评为中国名酒，获金奖；39°双沟特液获银奖。专家评之为“香气纯正清雅、浓香正宗、典型性强、香与味平衡、香气之间的平衡十分协调、口味细腻悠长、尾子干净、回味甘甜”。

1989年，在第五届全国评酒会上，洋河酒蝉联“中国名酒”三连冠。55度、48度、38度洋河大曲分别获得国家质量奖3块金牌，28度洋河大曲荣获国家质量奖银奖。53度双沟大曲、39度双沟特液、46度双沟大曲被评为中国名酒，荣获金质奖章；33度双沟特液获得“国家优质酒”称号，获得银质奖章。

此局好像是洋河大曲胜。

综上，总的来说洋河大曲要稍强一线，您怎么看呢？

白葡萄酒和红酒哪个好？白葡萄酒和红酒哪个对身体好？

葡萄酒是营养价值较高的一种饮品，酿制原料自然就是葡萄，所以酿制而成的酒中含有多种营养物质，只要合理的饮用对身体有好处。那么，白葡萄酒和红酒哪个好？白葡萄酒和红酒哪个对身体好？下面我们就一起来了解看看。

白葡萄酒和红酒哪个好？

白葡萄酒和红酒都含有一定的营养物质成分，无论喝哪一个对身体都是好的，都有不错的营养功效，二者的好处主要表现在以下几个方面：

1、喝白葡萄酒的好处

（1）保护肝脏：干白葡萄酒的酒精含量并不高，干白葡萄酒能为人体补充丰富的氨基酸，可以降低肝脏中的转氨酶，而且能加快身体内脂肪的分解代谢，干白葡萄酒可以防止脂肪在肝脏部位淤积，能预防脂肪肝和肝硬化，也能降低肝炎和肝癌的发病率。

（2）美容养颜：干白葡萄酒含有丰富的活性成分和氧化碳，还有一些超氧化物歧化酶，这些物质都具有明显抗氧化作用，能清除皮肤深层的自由基，也能促进皮肤细胞再生，超氧化物歧化酶能减少色斑生成，也能让人们的皮肤变得紧致而有弹性。

（3）利尿消肿：干白葡萄酒含有酒石酸，酒石酸是一种天然利尿剂，加快身体内水分代谢，能防止水滞留而且能提高人类肾功能，酒石酸对人类经常出现的身体水肿以及小便不利和肾炎等常见疾病都有明显预防与缓解作用。

（4）预防高血脂预防高血脂也是干白葡萄酒的重要功效之一，它能净化血液，可以清除血液中的胆固醇和甘油三脂，而且能降低人体血液中低密度脂蛋白的含量，能让血液中高密度脂蛋白数量明显升：高，可以让人们的血脂处于稳定正常的状态。

2、喝红酒的好处

（1）葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。

（2）助消化：在胃中，60-100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以帮助消化，防治便秘。

（3）减肥：葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。

（4）增进食欲：葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情。

（5）心血管系统调节：红酒多酚可以增强一氧化氮的合酶，促进一氧化氮的生成。而一氧化氮是血管调节器，负责扩张血管、能够降低高血压和调节内皮功能混乱。

（6）增进食欲：葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情。

白葡萄酒和红酒哪个对身体好？

胃比较敏感的人可能更适合喝红酒。它的总含酸量低于白葡萄酒。葡萄酒中只含有少量的维生素和矿物质，更重要的有助于健康的物质是丹宁物质和色素。

相关统计数据显示，红葡萄酒消费量占到葡萄酒全球总体份额的80%以上，远远领先白葡萄酒。专家指出，红葡萄酒保健功效是白葡萄酒的3～5倍，喝红葡萄酒更养生。

关键还得看酚的含量。酚特别在红葡萄酒中起很重要的作用。它位于葡萄皮内，葡萄皮根据葡萄种类的不同而厚薄不同。在红葡萄酒中有500到4000种酚化合物，而在白葡萄酒中则少得多。酚抑制癌的产生，促进免疫系统，捕捉自由基，调节血压，降低胆固醇含量。葡萄种植园主和葡萄酒商尤其喜欢引用美国调查的结果，其中写道：葡萄酒饮用者比不饮酒者寿命长!因而从医学角度来看，红葡萄酒的表现更胜一筹。

本次内容就介绍到这里，通过上述内容我们了解到白葡萄酒和红酒都有不错的功效，所以适量的喝对身体都有好处。不过，从功效方面来看，红葡萄酒的功效要比白葡萄酒功效更好一些。

白酒代理哪个品牌好

白酒代理哪个品牌好？好的白酒代理品牌很多，比如说贵州茅台酒、天之圣液、郎酒国藏酒和五粮液酒之头酒等6000多种。其中人气最高的是贵州茅台酒！

好的白酒代理品牌是：贵州茅台酒、天之圣液、郎酒国藏酒、五粮液酒之头酒、郎酒、茅台王子酒、飞天茅台酒、飞天茅台酒、茅台习酒、茅台技开皆大欢喜酒、习酒、洋河蓝色经典；

汾酒白酒代理、茅台醇浆、五粮玉酒、汇芳、洋河御酒、东北大秧歌、冰峪庄园大米原浆酒、溢香坊、全家福酒、晨野酒业、天下第一府、皖酒源、蒙古王酒、洋河五星、烈刀子、东方情酒；

佩池酒、泉连心酒业、郎酒、郎酒天下驰、扳倒井加盟、好运酒业、洋河、天仙河、龙江酒、椰岛、东北福、孔府家、古渡村黄酒、缘酒、老井坊、条山、全家福、洋河贵宾酒、郎酒；

绿忻庄园、金门高粱酒白酒、赖世家酒、双轮酒业、本山”品牌、粮乡老窖、一举成名酒业、青瓷潭、古州酒业、、传香古色瓦罐快餐小吃、青稞酒、内蒙酒、珍奇茗、左西右东、冰峪槐花；

洋河御酒、太原酒厂、谷乡泉、大碗汉、皖郎、幸福一家酒、湘窖酒业、南洲酒业、五粮液、泸州老窖、卧龙玉液、西凤酒、古井贡酒、洋河大曲、汾酒、剑南春酒、沱牌舍得酒业、酒鬼酒；

皖酒、孔府宴酒厂、稻花香酒、关公坊酒、红星二锅头、永丰、牛栏山二锅头、泰山酒业、黄山头酒、黄鹤楼酒、白云边、枝江酒业、古隆中酒、御窑、园林青酒业、钟祥酒业、武陵酒；

御品德山、白沙液酒、浏阳河酒、天之衡、八千岁酒、龙行天下酒、园林青酒、名河酒业、曾国藩酒业、演义酒、宋河酒、赊店老酒、乌龙酒、张弓酒业、林河酒业、宝丰酒、百泉春酒业、富平春酒业、十三朝酒......

其中，名气最高的是贵州茅台酒、天之圣液、郎酒国藏酒、五粮液酒之头酒、郎酒、茅台王子酒、飞天茅台酒、飞天茅台酒、茅台习酒、茅台技开皆大欢喜酒等等。

贵州茅台酒的品牌白酒代理：

公司简介

贵州茅台酒股份有限公司是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒（集团）有限公司等八家公司共同发起，

并经过贵州省人民政府黔府函字（1999）291号文件批准设立的股份有限公司，注册资本为一亿八千五百万元。

贵州茅台酒品牌代理优势：

1、投入少、无投资风险、品牌服务周全、利润高、经营和管理由公司统一。

2、公司统一价格、统一广告宣传、统一品牌形象、统一物流配送和服务标。

3、良好的品牌形象，贵州茅台酒厂（集团）是特大型企业。

4、开设茅台（集团）系列酒专营连锁店给您降低门槛，免掉高额的加盟费。

5、公司负责营销人员的培训，让没有经验或不具备抗风险能力的您更快、更好的发展，并获得很好的社会效益和经济效益。

贵州茅台酒招商加盟代理条件：

1、加盟招商者须上具有合法的公民或企业组织。

2、加盟者具有良好的合作精神、勤奋务实、诚实守信。

3、加盟代理者须有相应的投资能力。

4、贵州茅台酒加盟者须具备适宜经营场所。

5、认同的经营理念和经营管理模式，服从连锁总部的管理。

在这里我们只了解了一下贵州茅台酒的代理情况，如果您想了解更多白酒代理品牌的详细知识，您可以与我们联系。

酱香型和浓香型哪个好

酱香型：

酱香型又称为茅香型这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今未有定论，但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。国酒茅台酒是酱香型白酒的典型代表。

浓香型：

浓香型又称泸香型浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首，全国八大名酒中，五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型白酒中的优秀代表。

酱香型和浓香型哪个好呢？俗话说得好萝卜白菜各有所爱，酱香型和浓香型各有特色，人们的口感和习惯也有所不同，消费者更喜爱哪一种香型取决于哪一种更适合自己。从知名度来讲，酱香型白酒可以说是白酒中的代表，国酒茅台酒更是家喻户晓的国际品牌。

散装白酒和瓶装白酒的区别，散装白酒和瓶装酒哪个好

现在市面上的白酒有分为散装酒和超市卖的瓶装酒两种，这两种酒首先在价格上面就不太一样，另外，口感和包装上面也有一定的区别，一起来详细了解下吧。

散装白酒和瓶装白酒的区别

一，包装

散装白酒与瓶装白酒最直观的区别便是包装的问题，散装白酒是没有固定的包装的，通常是由商家利用回收的瓶子或者新的塑料酒瓶或酒桶来分装;瓶装白酒则有各自的厂家用统一的包装。

二，来源

散装白酒通常是一些小型的生产商或家庭作坊式生产，没有经过专门的检验;瓶装白酒则是由工商注册的正规的白酒生产厂生产，其产品受国家相关部门的检验。

三，价格

散装白酒相对于瓶装白酒来讲由于其制作成本低所以价格低廉;瓶装白酒的价格因其厂商不同价格高昂，从几十到几百上千均有。

四，酒精度

散酒白酒的酒精度高，但是保存是一个重要的难题，通常散装白酒都是用大酒缸存放，揭盖频繁易造成酒精度的挥发;瓶装白酒的酒精度是厂家统一调配，通常比散装酒的酒精度要低，通常为52度以及其下，由于密封性好，酒不易挥发，能长久地保证其香味。

五，档次

散酒白酒通常作为日常家中饮用，由于其包装的问题通常人们不会选择用散装白酒来宴请贵宾和送礼;瓶酒白酒的使用范围要广泛得多，通常宴请宾客或走亲访送礼都会选择。

散装白酒和瓶装白酒哪个好

其实都不错，自己喝就选自己喜欢的，送人就选瓶装的，这两者是各有千秋，下面我们来看看。

我们知道同一种酒的话，例如酱香酒，有出名的品牌酒---茅台，还有镇上的普通散酒。这些酱香酒都采用一样的原材料：红缨子高粱，选用同样的美酒河---赤水河，也是采用同样的工艺：12987工艺，即为一年生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。无论是原材料还是生产工艺大家都是不相上下。

散装白酒受欢迎原因

从市场调查来看，确实我们的散装白酒市场还是很旺的，跟瓶装白酒相比，散装白酒价格亲民，很多老百姓都能喝得起，而它不像品牌瓶装白酒，价格贵，没有一定的经济实力的人根本喝不上。而且对于拥有酒厂的散装白酒经销商们来说，散装白酒的质量也是能保证的，也许这也是散装白酒市场旺的原因。喜欢喝散装白酒的人们，想到喝到正宗和散酒，就一定要去有窖池的商家那里购买，这样才有酒质保障，毕竟散装白酒市场在安全管理方面还是很困难的，大家一定要注意这个问题。

白酒常见种类

1、酱香型白酒

酱香型白酒它的酿造工艺非常特殊，一瓶酱香型的白酒从原料进厂到产品出厂至少需要经过五年，经过漫长、特殊而神秘的生物反应过程才能酿造。酱香型的白酒对身体的伤害是最小的，除此之外酱香型白酒是越陈越香。

酱香型白酒品牌代表：茅台、郎酒、国台酒、贵酒、望驿台酒。

2、浓香型白酒

浓香型白酒是目前最受消费者接受的一种香型白酒。使用的原料一般都是高粱，浓香型白酒一般采用的都是老窖位发酵生香的基地，窖越老窖泥中的酿酒维生素就会越多，生产的白酒口感也会越好，浓香型的白酒入口绵柔甘烈。

浓香型白酒代表品牌：泸州老窖、五粮液、剑南春、洋河、舍得酒、水井坊等。

3、清香型白酒

清香型白酒最大的特色就是“清”，讲究的是“一清到底”，没有浓香或者酱香等味道。一般清香型白酒都是采用高粱谷物等作为原料酿造而成，它强调“清蒸排杂、清洁卫生”。它的口感是清香纯正，整体的口感醇甜柔和。

清香型白酒品牌代表：山西汾酒、河南宝丰酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒。

4、米香型白酒

米香型白酒一般都是采用大米作为原料。然后小曲为糖化发酵剂，经过固态糖化、液态蒸馏的方法制作而成的一种白酒，它的酿造工艺整体比较简单，发酵周期也会短。所以它的香味组分会比较少。