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酱香型白酒排名十大酱香型白酒

酱香型白酒可以说是白酒中的高档酒,以茅台酒为首的酱香型白酒扬名海外,深受消费者青睐。于是就有人总是喜欢给酱香型白酒排名,弄出个十大酱香型白酒什么的,以下就是根据酱香型白酒品牌的品牌价值等综合因素进行的排名,最后还特别推荐了最受欢迎的优秀创新品牌,下面就一起来看看吧:

一、茅台酒:国酒,大曲酱香型白酒的典范,品牌价值1285.85亿元。

二、郎酒:拥有百年历史的中国白酒知名品牌,星光闪耀的红花郎巨星演唱会,借助巨星的噱头在线上线下多种渠道进行宣传,老品牌加新花样,成就了大市场。品牌价值304.06亿元。

三、习酒:1998年并入茅台集团,属茅台集团全资子公司,国家大型企业,品牌价值189.92亿元。

四、金沙窖:金沙酒甚至占了贵州地区90%的中低端酱酒市场,品牌价值86.09亿元。

五、国台酒:天士力控股集团在贵州省茅台镇精心打造的现代化大型优质酱香型白酒企业,品牌价值74.36亿元。

六、武陵:中国十七大名酒之一、酱香型三大名酒之一、中国驰名商标品牌、湖南省唯一的中国名酒,自主创新研制出风格独特的幽雅酱香武陵酒,品牌价值31.67亿元。

七、仙潭酒:年份潭酒,酱香真年份的理念使得仙潭酒逐渐成为年份酒的新标杆,在行业内也被誉为隐形的酱酒大王,品牌价值25.41亿元。

八、珍酒:被誉为酒乡明珠、酒中珍品,品牌价值21.05亿元。

九、云门陈酿:唯一一个出自北方的酱香名酒,品牌价值15.07亿元。

十、钓鱼台:钓鱼台是钓鱼台国宾馆在贵州省仁怀市茅台镇开发的高端酱酒。一直走精品发展路线,定位精英人士,在酒质上要求很高。品牌价值12.26亿元。

特别推荐:泥巴土坛酒。改酒是国酒之乡茅台镇大黔朝酒业独家开发的酱香型白酒,因优异的品质和独特先进的藏酒文化深受消费者喜爱,可以说是酱香型白酒的后起之秀,目前正处在高速发展中。

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中国十大浓香型白酒排名:十大浓香型白酒有哪些?


白酒的香型分为七种:馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型。今天我们需要了解的是浓香型白酒。所谓的十大浓香型白酒没有经过特别的评选,所以没有明确的答案,不过浓香型白酒主要分为四川派和纯浓派,刚好是十种。

四川派浓香型白酒以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表;纯浓派浓香型白酒以洋河、双沟、古井、宋河粮液和百年皖酒为代表。我们来分别了解一下!

1、泸州特曲

泸州老窖特曲酒,作为浓香型大曲酒的典型代表,以"醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长"的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖,历届国家评酒均获"国家名酒"的称号。

2、五粮液

五粮液,四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。以五粮液为代表的中国白酒,有着3000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。

五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,以“包包曲”为动力,经陈年老窖发酵,长年陈酿、精心勾兑而成,并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。

3、剑南春

剑南春是中国传统名酒,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。

剑南春的酿造,是严格采取传统工艺,在千年老窖中微生物固态自然发酵而成,窖香浓郁,浑然天成,非假以数十上百年时日,不能达此境界。

4、全兴大曲

成都全兴大曲的前身是成都府大曲,据史料记载:全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年(公元1786年),距今已有二百多年的历史。当时就以酒香醇甜、爽口尾净而远近传闻,畅销各地。全兴老字号作坊正式建于清道光四年(公元1824年),迄今已有160多年的历史了。

5、沱牌曲酒

沱牌曲酒以优质高粱、糯米为原料,以优质小麦、大麦制成大曲为糖化发酵剂,老窖作发酵池,采用高、中温曲,续糟混蒸混烧,贮存勾兑等工艺酿制而成。

沱牌曲酒具有窖香浓郁、清洌甘爽、绵软醇厚、尾净余长,尤以甜净著称的独特风格,属浓香型大曲酒。酒度为38度、54度。

6、洋河

洋河,中国江苏洋河酒厂股份有限公司商标。洋河酒历史悠久,起源于隋唐,隆盛于明清,曾入选皇室贡酒,素有“福泉酒海清香美,味占江淮第一家”的美誉。

2003年,洋河以味为主的绵柔型白酒质量新风格,成为白酒行业争相跟随的时尚风向标。

洋河酒属于浓香型大曲酒,以小麦、大麦、豌豆为原料精制而成;洋河酒曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。

7、双沟

双沟酒产于江苏省泗洪县双沟镇。双沟被誉为中国酒源头,坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。在民间流传着许多关于双沟美酒的美丽传说,最广为流传的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母传奇》等。

8、古井

古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。

古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于建安元年(196年)曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。

古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖,荣获中国名酒称号。1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。

9、宋河粮液

宋河粮液产于古宋河(今大沙河)之滨枣集镇(今鹿邑县宋河镇),具有悠久的历史。相传始于南北朝,隋唐颇负盛名,唐高祖李渊,太宗李世民诸帝王,每年清明祭祖,所用琼浆即枣集酿造。故枣集有“皇王祭酒”之称,名传天下。

10、百年皖酒

百年皖酒是皖酒旗下著名品牌之一,酒体绵甜净爽、口味醇和、窑香浓郁、回味悠长,享誉全国。

综上,十大浓香型白酒分别是泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒、洋河、双沟、古井、宋河粮液和百年皖酒等十种。

十大清香型白酒:十大清香型白酒包含哪些?


清香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。清香型白酒亦称汾香型,以山西汾酒、汾阳王酒、浙江同山烧、河南宝丰酒、青稞酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒、江小白和黄鹤楼酒等为代表,属大曲酒类。清香型以汾酒为代表。

一、山西汾酒

汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。

汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

汾酒的特点是:

酿造汾酒是选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料,用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂,采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。所酿成的杏花村酒,酒液莹澈透明,清香馥郁,入口香绵、甜润、醇厚、爽洌。

二、汾阳王酒

汾阳王”酒系山西汾阳王酒业有限公司采用千年清香型大曲酒生产工艺,以当地优质红高梁为原料,大麦、豌豆配方制曲为糖化剂和发酵剂,地缸发酵,缓火蒸馏,陶缸贮存,精心勾兑而成,具有清香型白酒清雅纯正,绵甜爽净,酒体丰满,余味悠长的典型风格。

三、浙江同山烧

同山烧,清香型白酒,因产地在浙江省诸暨市同山镇而得名,素有“江南小茅台”之称。

同山烧以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料,取同山镇上汲龙水酿制而成,因地处盆地,常年恒温窖藏,因此酒质清澄,口感甘洌,其中尤以同山醉美,被称为南派清香典范。

同时,虽然同山烧是一种白酒,却因其独特的酿造工艺,酒色红润,倒在杯中,恰如红玉入尊,因此也享有“酒中君子”之称。

四、河南宝丰酒

宝丰酒,中国名酒之一,以优质高粱为原料,大麦、小麦、豌豆混合制曲,陶瓷地缸发酵,采用“清蒸二次清”的酿造工艺,经续渣操作,水泥池地窖发酵,甑桶蒸馏,量质摘酒,长贮陈酿,精心勾兑等工序而酿成。

宝丰酒,“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点,是我国清香型白酒的典型代表。

五、青稞酒

青稞酒,藏语叫做“羌qiang”,是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒,逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友,必不可少。

青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净,饮后头不痛、口不渴的独特风格,在强手如林的酒类行业中独树一帜,在西部民族地区享有盛誉。

六、河南龙兴酒

龙兴清香型白酒,秉承传统工艺,纯粮酿造,以高粱为主料,经固态发酵,清蒸二次,陶坛贮陈,运营现代生产工艺精心酿制二成。

龙兴酒具有:清清亮透明,清香纯正、优雅,绵甜爽净,柔和谐调,余味悠长,清香风格典型突出。

七、厦门高粱酒

厦门高粱酒是采用最优质的高粱与大麦为原料经长达100多天的发酵周期,经过几次蒸馏,然后蒸馏后的原酒注入大酒池储藏,一年之后转换到酒缸放在十几米以下低温地窖储藏几年,有的甚至几十年之久而造就了清香酒中极品,香气清香醇正、入喉绵甜醇厚、不苦不辣不呛、自然协调的特点,是清香型酒的领袖品质。

八、天长帝酒

天长帝酒产自贵州茅台镇,旗下有盼红台酒、尚武军酒、醉美之旅酒、古恒老酒、崇文尚武酒、龙斟酒、忆樽黔酒等三十多个品牌。旗下清香型白酒具有幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、饮后不上头、空杯留香等特点。

九、江小白

江小白是重庆江小白酒业有限公司旗下江记酒庄酿造生产的一种自然发酵并蒸馏的高粱酒品牌。

十、黄鹤楼酒

黄鹤楼酒产自湖北,黄鹤楼酒历史悠久,公元223年就有“酒醉水淋群臣”的典故,属于清香型白酒的一种。具有绵柔醇厚,优雅净爽,余香回味悠长等特点。

特制黄鹤楼酒是酒中翘楚,其前身是被各种荣誉环绕的“汉汾酒”,1929年“汉汾酒”就在中华国货展览会上获一等奖。2006年元月,黄鹤楼酒获得中国食品工业协会、白酒专业委员会授予的“纯粮固态发酵白酒”标志证书,成为湖北省第一个获得此殊荣的白酒企业,当仁不让地成为了湖北白酒的旗帜品牌。

清香型白酒特点的标准是:清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调,琥珀酸的含量也很高,无杂味,亦可称酯香匀称,干净利落。

总之,清香型白酒可以概括为:清、正、甜、净、长五个字,清字当头,净字到底。十大清香型白酒都具有这样的特点。

十大清香型白酒


那就作为我们日常的消费饮品已经深深进入了千家万户。那么清香型白酒典雅纯净甘甜,酒体丰满回味悠长等特点成为了。中国三大香型酒之一,那么大家知道中国的十大相亲香型白酒分别是哪几款酒吗,如果大家想了解的话请跟随小编的脚步一起走进。中国十大清香型白酒,领略一下清香型白酒的风采与品质。说不定大家会就此喜欢上清香型白酒。那么闲言少叙让我们一起看文章吧。

十大清香型白酒

1.汾酒
汾酒
汾酒是我国传统名酒之一,是清香型白酒的开拓者和代表,因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒具有入口顺滑,口感甘甜,回味悠长等特点,说白了就是清、正、甜、净、长。

2.汾阳王酒
汾阳王酒
汾阳王酒产自山西汾阳,以当地优质红高粱为原料,青稞豌豆配曲为糖化发酵剂,梯田发酵,慢火蒸馏,陶罐贮藏,精心勾兑而成。,汾阳王酒具有细腻香雅,典雅纯净,甘甜洁净,酒体丰满,回味悠长等特点。

3.同山烧
同山烧
同山烧产自浙江同山,素有“江南小茅台”之称,属于清香型白酒的一种,同山烧酒色红润,倒在杯中,恰如红玉入尊,因此也享有“酒中君子”之称。同山烧具有酒色通透,无色自香,口感甘洌等特点。

4.宝丰酒
宝丰酒
宝丰酒产自河南宝丰,据史志记载,中国酿酒鼻祖仪狄在宝丰造酒,距今已有4100多年,因此,宝丰酒具有悠久的历史,是清香型白酒的典型代表。宝丰酒具有香气纯正、甜度柔和、口感甘甜爽口、回味悠长等特点。

5.青稞酒
青稞酒
青稞酒用青稞酿造而成,是青藏人民的当地特产,属于清香型白酒的一种。青稞酒具有独特的香味、高甜度和洁净度,饮用后不上头,口不干等特点。

6.龙兴酒
龙兴酒
龙兴酒产自河南宝丰,是与宝丰酒齐名的清香型白酒,龙兴酒具酒质清澈透明,清雅纯净,柔和和谐,醇厚可口,醇香馥郁,回味悠长等特点。

7.高粱酒
金门高粱酒
高粱酒是以高粱为原料酿造而成的白酒,故称之为高粱酒,金门高粱酒是高粱酒的典型代表,属于清香型白酒的一种。正宗的高粱酒具有晶莹剔透,清香扑鼻,口甜口爽,颊香持久等特点。

8.黄鹤楼酒
黄鹤楼酒
黄鹤楼酒产自湖北,黄鹤楼酒历史悠久,公元223年就有“酒醉水淋群臣”的典故,属于清香型白酒的一种。具有绵柔醇厚,优雅净爽,余香回味悠长等特点。

9.江小白
江小白
江小白,是重庆江小白酒业有限公司旗下江记酒庄酿造生产的一种自然发酵并蒸馏的高粱酒品牌,属于清香型白酒的一种,是清香纯正、入口顺滑、口感净爽、独特风味的单纯高粱酒。

10.天长帝酒
天长帝酒
天长帝酒产自贵州茅台镇,旗下有盼红台酒、尚武军酒、醉美之旅酒、古恒老酒、崇文尚武酒、龙斟酒、忆樽黔酒等三十多个品牌。旗下清香型白酒具有幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、饮后不上头、空杯留香等特点。
清香型酒的制作工艺
清香型大曲酒的生产工艺以汾酒为代表,采用清蒸二次清、地缸、固态分离发酵法。所谓清蒸,即酒醅的原料(高粱和辅料)都要进行清蒸处理,将蒸煮后的高粱拌曲(低温大曲)后放入陶瓷缸,缸埋入土中,发酵28天,取出蒸馏。

蒸馏后的酒醅不再配入新料,只加曲进行第二次发酵,仍发酵28天,取出蒸第二次酒,其醅蒸后为扔糟。两次蒸馏得酒,经储存勾兑成汾酒。

由此可见,原料和酒醅都是单独蒸馏,酒醅中不再加入新料,与混蒸续渣(如大曲浓香)工艺显著不同,汾酒的主体香是乙酸乙酯与乳酸乙酯,而己酸乙酯和丁酸乙酯基本无痕迹。

因为它采用了清渣法,发酵设备为陶瓷地缸、封口用石板,场地、晾堂用砖或水泥地,刷洗很干净,这就保证了汾酒清香、纯净的显著特点。汾酒大生产每年从8月底或9月初立排投料,至次年7月份最后一排挑糟,历经10~11个月的生产周期。清香型大曲酒的生产工艺以汾酒为代表,采用清蒸二次清、地缸、固态分离发酵法。所谓清蒸,即酒醅的原料(高粱和辅料)都要进行清蒸处理,将蒸煮后的高粱拌曲(低温大曲)后放入陶瓷缸,缸埋入土中,发酵28天,取出蒸馏。

蒸馏后的酒醅不再配入新料,只加曲进行第二次发酵,仍发酵28天,取出蒸第二次酒,其醅蒸后为扔糟。两次蒸馏得酒,经储存勾兑成汾酒。

由此可见,原料和酒醅都是单独蒸馏,酒醅中不再加入新料,与混蒸续渣(如大曲浓香)工艺显著不同,汾酒的主体香是乙酸乙酯与乳酸乙酯,而己酸乙酯和丁酸乙酯基本无痕迹。

因为它采用了清渣法,发酵设备为陶瓷地缸、封口用石板,场地、晾堂用砖或水泥地,刷洗很干净,这就保证了汾酒清香、纯净的显著特点。汾酒大生产每年从8月底或9月初立排投料,至次年7月份最后一排挑糟,历经10~11个月的生产周期。

综上所述,相信大家对十大清香型白酒已经有了一些粗浅的了解。其实清香型白酒里面小编觉得最好喝点儿还是山西的汾酒,汾酒是我国传统名酒之一。说白了就是清、甜、净。非常的适合一些喜欢淡雅酒类型的人是。那么小编希望大家以后可以多了解一些关于清香酒方面的知识。以便在日后跟朋友一起喝酒谈论时。有一些吹嘘的资本。希望大家可以。好好看一看这篇文章对大家有所帮助好了小编的分享到此为止。

我国排名前十的酱香型白酒,全都喝过的人


对于我国白酒的种类也是很多种的,其中是分为了清香型白酒、酱香型白酒、浓香型白酒等等,很多经常喝酒的人都说酱香型的白酒更加好喝,那么今天来看看我国排名前十的酱香型白酒,全都喝过的人,是资深老酒鬼了!

1.茅台酒

茅台酒是酱香型白酒中的代表白酒了,拥有的历史也是很长的了,茅台酒也不只是国内的人喜欢喝,有些国家的人也是喜欢喝茅台酒了,但是这种白酒价格是比较贵的,也是有不少人是没有喝过这种白酒的。

2.郎酒

郎酒也是被经常叫做红花郎,郎酒的宣传是做得很好的,比如说也是举办过巨星演唱会,经过各种渠道的宣传,郎酒也是在我国白酒市场中是占了比较大的市场,喝过这种酒的人也是有很多的。

3.金沙窖

金沙窖也是贵州出的一个酱香型白酒,和茅台酒不一样的时候,主要是做中低端市场,价格也不是很贵,本来只是在贵州省内销售的,后面因为和重庆火锅合作开始销售到省外地区,经过短时间的宣传和销售,在我国酱香型白酒当中也是排名前十的。

4.国台酒

国台酒也是贵州出的一种酱香型白酒,这种白酒主要是以品质著称的,是先打造好酱香型白酒的品质,再进行白酒的宣传,品质好了,自然也是会在我国酱香型白酒排名前十的了。

5.武陵

武陵白酒是我国白酒名酒之一,同时也是酱香型白酒之一,是属于湖南省的一种酱香型白酒,拥有的历史也是很长的,在之前是叫做崔婆酒,后来才发展成为武陵白酒,武陵白酒的包装也是很典雅的。

6.仙潭酒

仙潭酒虽说不想其它的酱香型白酒那么有名,却也是我国酱香型白酒排名前十的,主要是打造年份酱香型白酒。

7.珍酒

这也是贵州产的一种酱香型白酒,珍酒虽说和贵州其它品牌的白酒有差距,可是在这么多酱香型白酒当中,还是位于我国排名前十的白酒,前面的白酒加上这一种白酒全都喝过的人,那可是资深老酒鬼了。

8.云门陈酿

云门陈酿这种酱香型白酒是北方酱香型白酒唯一进入我国排名前十的酱香型白酒,也是北方酱香型白酒当中代表之作。

9.习酒

习酒这种酱香型白酒在前几年虽说没有很好的发展,占的市场份额也是比较少的,不过在去年的时候,根据对市场现实情况的改变,销量也是迅速上涨。

10.黔朝酒

黔朝酒这种酱香型白酒也是出于贵州省的,主要是对于酒的品质高要求,做的是高端市场,走的是精品白酒的路线。

你对于我国排名前十的酱香型白酒有什么看法或者观点?在这几种酱香型白酒当中,你是喝过哪一种?

十大白酒排名


在小编很小的时候就看到过。一些武装电视剧里面演。中华大地上有四大高手分别是谁谁谁,那么其实呢,我们的白酒也是有排名的那么今天就有小编来为大家带来十大白酒排名。想必大家自己可以说出几个国际上都认可的中国驰名商标白酒。那么闲言少叙大家可以跟随小编的脚步走入正题了,让我一起为大家带来,白酒界的十大高手。

十大白酒排名

第一名、茅台MOUTAI:国家名酒,中国驰名商标,中华老字号,大曲酱香型白酒的鼻祖,上市公司,中国贵州茅台酒厂有限责任公司

第二名、五粮液:已有3000多年的酿制历史,中国驰名商标,中华老字号,行业领导品牌,四川宜宾五粮液集团有限公司。

第三名、国窖1573:源于公元1573年,国家级非物质文化遗产,中国名酒,中国驰名商标,中华老字号,四川泸州老窖股份有限公司

第四名、洋河大曲:已有四百多年历史,中国名酒,中国驰名商标,参与国家浓香型白酒新标准制定,江苏洋河酒厂股份有限公司。

第五名、郎酒:始于1898年,中国驰名商标,中华老字号,中国500最具价值品牌,四川名牌,四川郎酒集团有限责任公司。

第六名、剑南春:已有二千四百年的剑南春酒史,中国名酒,中国驰名商标,中华老字号,四川剑南春集团有限责任公司。

第七名、汾酒:创立于1949年,中国驰名商标,全国重点文物保护单位,国有独资公司,山西杏花村汾酒集团有限责任公司。

第八名、水井坊Swellfun:始于元朝,中国名酒,中国驰名商标,大型高品质白酒生产企业之一,中华老字号,四川水井坊股份有限公司

第九名、西凤酒:至今已有三千余年酿制历史,中国驰名商标,中华老字号,最具增长潜力白酒品牌,陕西西凤酒股份有限公司。

第十名、古井贡:距今已有1800多年历史,中国名酒,中国驰名商标,安徽省着名商标,上市公司,安徽古井贡酒股份有限公司。
中国名酒前30

1,茅台酒

茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。

2、五粮液

以五粮液为代表的中国白酒,有着3000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液运用600多年的古法技艺,集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华,在独特的自然环境下酿造而成。

3、杏花村汾酒

汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

4、泸州老窖

四川泸州老窖(jiào)是中国最古老的四大名酒之一,“浓香鼻祖,酒中泰斗”,中国大型白酒上市公司(深交所股票代码000568

其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位,传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录,世称“双国宝单位”,旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”

5、西凤酒

西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故。

西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。

6、剑南春酒

剑南春是中国传统名酒,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。

7、董酒

董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。

8、古井贡酒

古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。

9、古越龙山牌绍兴酒

绍兴酒,又称绍兴黄酒、绍兴老酒,随着时间的久远而更为浓烈,所以绍兴酒称老酒,越陈越香。绍兴酒是绍兴的著名特产,生产历史非常悠久

10、郎酒

郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育了中国两大酱香白酒,茅台和青花郎。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞,醇化生香,陈化老熟。

11、龙岩沉缸酒

12、香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒,云南香格里拉酒业股份有限公司

13、沱牌曲酒

沱牌舍得酒业坐落在川中射洪子昂故里,系国家大型一档企业,现发展为占地5.6平方公里,年产能30万吨,高端陈年老酒贮量全国第一的中国最大规模优质白酒制造企业。

14、洋河大曲

洋河大曲,江苏省宿迁市特产,中国国家地理标志产品。江苏省泗阳县的洋河镇在汉朝时早己是个酿酒的名地。洋河大曲以优质黏高粱为原料,再用小麦,大麦,豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂,以美人泉之水酿造而成。洋河大曲属浓香大曲白酒,酒液澄澈透明,酒香浓郁清雅,入口鲜爽甘甜,口味细腻悠长。

15、双沟大曲

产于江苏省泗洪县双沟镇。双沟被誉为中国酒源头,坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。

16、全兴大曲

成都全兴大曲的前身是成都府大曲,据史料记载:全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年(公元1786年),距今已有二百多年的历史。当时就以酒香醇甜、爽口尾净而远近传闻,畅销各地。全兴老字号作坊正式建于清道光四年(公元1824年),迄今已有160多年的历史了。

17、埔里绍兴酒

埔里绍兴酒埔里绍兴酒埔里绍兴酒远近驰名,色泽黄澄明亮、香气浓郁醇厚,酒味醇和爽口,是以水质甘美的爱兰甘泉水酿造而成

18、二锅头酒

顾名思义,“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒,这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈,真的醇厚绵香。如果只取60度的酒,并把它装坛密封于地下,经过长时间醇化,那样的酒就更好喝了,就是有名的“窖酒”了。

19、衡水老白干

衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,兴于汉,盛于唐,正式定名于明。并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。

20、文君酒

技艺传统,精选纯头酒精粹,由国家级调酒大师吴晓萍女士虔心调配,文君酒旗下三款产品——文君、天弦及限量版“大师甄选55”,获得了中国白酒界行业泰斗级专家们给予的“甜润幽雅,蕴含众香”八字高度赞誉。

21、武陵酒

武陵酒为酱香型大曲法白酒,酒液色泽微黄,酱香突出,幽雅细腻,口味醇厚而爽冽。

22、湘泉酒

湘泉酒产于湖南省湘西土家族苗族自治州首府吉首市。湘泉酒纳大小曲酒工艺于一体,容各香型为一体,继承湘西民间历史酿酒精华,结合现代先进酿酒技术,精心酿制而成。

23、酒鬼酒

中国白酒的12大香型中,馥郁香为酒鬼酒独创,所谓二者为兼,三者为复,馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征,一口三香,前浓、中清、后酱。

24、伊犁酒

新源县是新疆闻名的酒乡,尤以肖尔布拉克镇周边沿巩乃斯河一带的肖尔布拉克白酒著名。经过多年的发展,白酒行业已成为新源县乃至伊犁州的优势产业和支柱产业之一。

25、杜康酒

杜康酒是中国历史名酒,因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘,常以诗咏酒,以酒酿诗,诗增酒意,酒助诗兴,觥筹交错,华章汗牛。

26、贵州醇

贵州醇酒是以优质高粱、小麦为原料,配以当地甘冽泉水,采用传统固态发酵工艺精酿而成。酒香持久,加冰加水色味不变,优质实惠,酒香浓郁、绵甜爽口、回味悠长。

27、台湾家酿果酒

28、太白酒

太白酒是历史悠久的中国传统名酒。始于商周,盛于唐宋,成名于太白山,闻名于唐李白,太白酒选用优质高粱为原料,大麦、豌豆制曲做糖化发酵剂,配以土暗窖固态续渣分层发酵,混蒸混烧传统老六甑工艺精心酿制,酒海贮存、自然老熟,科学勾兑而成。其品质清亮透明,醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,诸味谐调,尾净悠长。

29、竹叶青

竹叶青酒是中国古老的传统保健名酒,其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒,配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。

30、稻花香酒

湖北稻花香酒业股份有限公司坐落于举世瞩目的长江三峡大坝东侧,水电之都宜昌市东大门——夷陵区龙泉镇。

综上所述,白酒界的十大名酒果然有小编心中想的那几个。当然大家可以看出来,茅台在中国的地位是举足轻重的,他可以说是中国的酒老大也不为过,茅台酒一直稳稳的压在所有酒类的。成为了中国唯一一款。世界名酒,可以并称为世界三大名酒之一,真的很为中国人长脸,为伟大的中国酿酒师点个赞,只有这么多,辛辛苦苦在一线生产的工人们,才有了。中华民族辉煌的今天,小编在这里。还是衷心的感谢在一线辛苦劳作的酿酒师和酿酒工人们。好了,今天的分享就到这里了。

酱香型白酒“内幕”大曝光


中华桥酱香酒享誉世界

茅台镇更被称为“中国酱香典范”

因此茅台镇成为仿冒名酒、老酒的重灾区

下面这些酒,消费者一定要当心!

1

外形高仿茅台

有些商家完全模仿茅台酒去自制酒瓶、酒标等等,临摹仿冒,打着茅台酒名义进行宣传售卖!一字之差却有天壤之别,只要消费者稍微慎重,都可以辨认。

2

玩弄概念

如今老酒收藏热后,所谓人为利往,行业里也有部分商家在概念炒作上下了大工夫,在外包装上以“内部特供”“军队特供”“国家机关专供”等名义进行宣传。仿冒做旧,混淆老酒概念,误导消费者。

“内部专用酒、内供酒,专供、专用”这些词汇从2013年底已经明令禁止使用了!

3

仿冒老酒

最近几年,一直被炒得很火的“酒糟酒”、“发霉老酒”、“洞藏老酒”,仿佛只要是酒瓶身上发了霉的都是存储了多年的老酒,而事实上茅台镇根本没有这种藏酒方法!

酒瓶上密布细菌怎么敢喝?

中国酱香酒酿酒大师梁明峰曾说过:

“我们的酱香酒没有几块钱一斤的,也没有十块八块一斤的,更没有什么发霉长毛的所谓老酒......这些都是炒作概念,会危及身体健康!”

想买好酒要多留个心眼,选择正规商家,购买商品时要查验商品外包装,明确品牌名称、厂名厂址、售后渠道等信息,避免掉进酒精勾兑陷阱!

为啥大人物、成功人士只喝酱香酒?

为啥越来越多的人转喝酱香酒?

喝中华桥酱酒的3大好处!

在众多白酒之中,酱香酒是唯一具有养身保健作用的白酒。喝完其它香型酒,总会出现口干、头疼头晕等症状。如果是喝酱香酒的话,就完全没有这种苦恼。

中华桥位于茅台的酱香基地,紧邻茅台集团301车间,同享茅台春夏秋冬日月之精气,秉承千年国酒文化之精髓,承袭千年传统酿酒技艺之精华,汇集万年国酒品质之经典,选用优质糯高粱、小麦为原料,具有工艺正统、口感上更接近飞天茅台,酱香浓郁、回味悠长、空杯留香、酒色微黄、在众多酱香酒中品质突出,不辣喉不上头!是酒中瑰宝!深受酒类专家所赞赏,倍得国内外广大消费者青睐。

研究表明,酱香酒不仅好喝,更有以下这三大好处!

好处

01

中华桥“12987”神秘工艺酿造富含有益微生物

按照国家标准,酱香型白酒不能用水和酒精勾兑,只能用纯粮酿造。

中华桥酒精选茅台镇糯红高粱、本地小麦,取赤水河水为原料,传承茅台12987千年酱酒工艺,1年周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,一瓶酱香酒从原料到产品出厂要经过30多道环节,至少五年方为成品。

在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。

好处

02

茅台之父证实,酱香酒有利于健康

有些白酒辣喉,试试中华桥酒辣不辣?有些酒喝了头疼,试试中华桥酒疼不疼?有些人喝了酒肝区疼,试试中华桥酒疼不疼?有些酒喝了口要干,试试中华桥酒口干不口干?一比什么都清楚了,一比就知道有区别了!

好处

03

酱香酒越陈越香,升值空间大

随着时间的推移,优质酱香酒中的酸、脂、醇转化更加平衡,使酒更醇厚细腻、柔和稳定。越陈越香,越存价值越高!投入大量时间成本的美酒,喝一瓶少一瓶,当然坐地升值。

中华桥酱香酒属于稀缺资源

酱香酒符合绝大多数人口味

中华桥酱香酒5斤粮食出1斤酒,全程不添加一滴香精酒精,纯天然的原料加神秘工艺,保证了酱酒甜、绵、爽、净的独特口感。不似一般白酒辛辣冲鼻,酱酒因为时间的陈酿更显细腻柔和。

现在白酒市场比较乱,各种各样的酒都有。贵的上千,便宜的几块钱,营销玩法也是五花八门,让酒友们看得云里雾里。喝点好酒都成了奢侈!

所以我的愿望是:

01让更多普通消费者,少花钱也能喝到真正的酱香酒!

02少喝酒喝好酒,打造中国式品质生活!

03中国从来不缺好酒,缺的是如何买到好酒,而我们将好酒从茅台镇直接送到您身边!

04向世界推广酱香酒文化,让世界爱上中华桥酱香酒!

中华桥酱香型白酒

闻香:闻香幽雅,酱香突出、有明显曲香、无刺鼻感

入口:入口醇和、浓郁饱满、诸味协调、细腻顺滑

回味:回味甘甜、有明显焦糊香味和陈年酒体特有的空杯留香

整体风格:酱香、醇甜、窖底三种典型体表现突出!

市面劣质酒横行,长期喝对肝脏和肾脏伤害很大!中华桥贵州全顺酒业秉承茅台工匠精神坚守酿酒人的底线,做老百姓信得过的纯粮食好酒!

特此郑重承诺:我们的每一滴老酒都是贵州省茅台镇全顺酒业酿造,精选当地糯红高粱为原料,经过古法酿制专利埋藏,开坛分装时经严格质检出厂。选择中华桥、选择纯粮、选择健康!

全国十大酱香酒:全国酱香酒前十排名,品牌价值排名


酱香型亦称茅香型,以茅台、郎酒、国台酒、习酒、金沙窖、武陵、仙潭酒、珍酒、云门陈酿等数十种蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类。全国十大酱香酒按照品牌价值排名中茅台是第一名,钓鱼台酒是第十名。

一、酱香酒第一名——茅台酒

茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。

茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。

品牌价值1285.85亿元。茅台酒作为中国第一坛百年之前就闻名海外,现在更是被誉为国酒的酱香型白酒。

二、酱香酒第二名——郎酒

郎酒,四川省古蔺县二郎镇特产,中国国家地理标志产品。

郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育了中国两大酱香白酒,茅台和青花郎。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞,醇化生香,陈化老熟。

品牌价值304.06亿元。‘红花郎“曾经凭借大力的促销,让官员、企业汽车的后备厢里,都塞足了郎酒。也曾举办星光闪耀的“红花郎巨星演唱会”借助巨星的嘘头在线上线下多种渠道进行宣传,老品牌加新花样,成就了大市场。

三、酱香酒第三名——习酒

习酒,贵州省习水县习酒镇特产,中国国家地理标志产品。

习酒以当地的优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封贮存,精心勾兑而成,具有茅台酒的风味。酱香习酒,越陈越香,品质随着贮存时间的增长,游离的酒精分子越来越少,对身体的刺激也越来越小,所以喝酒时感到不辣喉,醇和回甜。

品牌价值189.92亿元在去年习酒通过品质、市场、消费者这三大王牌在寒冬就实现了强势复苏,上半年更是同期动销增长30%以上,真真正正的做到直面消费者。

四、酱香酒第四名——金沙窖

品牌价值86.09亿元据统计,金沙酒甚至占了贵州地区90%的中低端酱酒市场,双11天猫酒类销量第1,也是消费者对于其猫酒类销量第1品质最坚定的认可。

五、酱香酒第五名——国台

国台酒业是我国现代中药领军企业——天士力集团于1999年在茅台镇收购一家老字号酒厂的基础上,累计斥资40亿元、历经20余年精心打造的现代化大型酱香白酒企业。

品牌价值74.3创乙元多年来,贵州国台酒一直以酱香新领袖自居,也可以看出其在酱香型白酒领域巨大的野心和强大的自信。

六、酱香酒第六名——武陵

武陵酒为酱香型大曲法白酒,酒液色泽微黄,酱香突出,幽雅细腻,口味醇厚而爽冽,后味干净而馀味绵绵,饮后空杯留香持久。

品牌价值67亿元历史渊远流长,源自唐时期盛极一时的崔婆酒,1989年在全国第五届评酒会上,与茅台、沪州老窖等一起荣获中国名酒称号并获得国家质量金酒,从此结束了湖南省没有“中国名酒”的历史。

七、酱香酒第七名——仙潭酒

品牌价值25.41亿元多年来,仙潭酒强力打造“年份潭酒,酱香真年份”的理念使得仙潭酒逐渐成为年份酒的新标杆。到目前为止,仙潭酒的总资产近10亿元,在行业内也被誉为“隐形的酱酒大王“。

八、酱香酒第八名——珍酒

珍酒是贵州酒乡数百年酿酒技艺之大成,得来国色天香之品质。具有正宗酱香的典型风格,深受消费者青睐,被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。采用优质高粱,小麦为原料配以当地甘冽泉水采用中国传统独特工艺,科学精酿,长期窖藏,精心勾兑而成。该酒酱香突出,优雅圆润,纯厚味长,空杯留香持久,实为“酒中珍品”。其位列中国名酒百强之中。

品牌价值21.05亿元贵州珍酒和茅台、习酒、金沙这样的大牌相比确实还有很大的差距,但是这也掩盖不了珍酒入围酱香10大名酒的事实。贵州珍酒给自己的定位是珍藏酱香,酒中珍品,作为上个世纪80年优拿台酒易地实验的产物,贵州珍酒可与说于茅台“同宗同脉“。

九、酱酒第九名——云门陈酿

云门陈酿酒,山东省青州市特产,中国国家地理标志产品。

云门陈酿酒是以高粱、小麦为原料,以纯小麦踩制之高温大曲为糖化发酵剂,经高温堆积、高温发酵、高温馏酒、长期贮存、精心勾调而成。具有酱香突出、酒体醇厚丰满、幽雅细腻、香味协调、回味悠长,空杯留香持久等特点,深受广大消费者的喜爱。

品牌价值15.07亿元不同于酱香10强的其他白酒,云门陈酿是唯一一个出自北方的酱香名酒。2014年云门陈酿酒被中食协专家组评定为特别贡献奖。2015年云门陈酿酒被评为国家地理标志保护产品。

十、酱酒第十名——钓鱼台

品牌价值12.26亿元钓鱼台是钓鱼台国宾馆在贵州省仁怀市茅台镇开发的高端酱酒。一直走精品发展路线,定位精英人士,在酒质上要求很高。在仁怀,随便问酒质前三名的酒,其一必有钓鱼台。

以上就是对十大酱香酒的排名的介绍了,当然世界每天都在变,除了茅台酒稳坐第一名之外,其他的酱香酒品牌都经常在变化的,也就是说其排名是有变化的。

十大平民酒:平民化的酱香型白酒有哪些?


酱香型白酒的代表是茅台、君寿酒、郎酒、国台酒、领军酒、贵酒、望驿台酒等,这些著名的酱香酒都是成名多年的名酒,具有品质十分好的,也有品质一般的,为了适应广大人们的喜好,针对大众设计了很多平民化的酱香酒。

十大酱香型白酒分别是:茅台、郎酒、国台酒、贵酒、望驿台酒、习酒、金沙窖、武陵、珍酒、云门陈酿

平民化酱香白酒的简单介绍

1、茅台

茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。

茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。

贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。

2、郎酒

郎酒,四川省古蔺县二郎镇特产,中国国家地理标志产品。2004年10月21日,原国家质检总局批准对“郎酒”实施地理标志产品保护。

郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育了中国两大酱香白酒,茅台和青花郎。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞,醇化生香,陈化老熟。

3、贵酒

贵州贵酒有限责任公司属贵州省重点酿酒企业,公司始建于1950年,当时贵阳市140多家小作坊联合成立“贵阳联营酒厂”,1968年转为“国营贵阳酒厂”,90年代后期更名为“贵阳酒厂”。

4、望驿台酒

望驿台酒凭托美酒河得天独厚的土壤,气候、水质条件。采用当地特产糯高粱,小麦和天然山泉为原料,秉承茅台镇传统酿酒工艺,结合现代生物技术精酿而成。

5、习酒

习酒,贵州省习水县习酒镇特产,中国国家地理标志产品。2014年04月08日,原国家质检总局批准对“习酒”实施地理标志产品保护。

习酒以当地的优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封贮存,精心勾兑而成,具有茅台酒的风味。酱香习酒,越陈越香,品质随着贮存时间的增长,游离的酒精分子越来越少,对身体的刺激也越来越小,所以喝酒时感到不辣喉,醇和回甜。

6、武陵

武陵酒为酱香型大曲法白酒,酒液色泽微黄,酱香突出,幽雅细腻,口味醇厚而爽冽。

以川南地区种植的糯红高梁为原料,用小麦培制高温曲,以石壁泥窖底作发酵池,一年为一个生产周期,全年分两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,以“四高两长”为生产工艺之精髓,采用固态发酵、固态蒸馏的生产方式,生产原酒按酱香、醇甜香和窖底香3种典型体和不同轮次酒分别长期贮存(3年以上)精心勾调而成。

7、珍酒

珍酒是贵州酒乡数百年酿酒技艺之大成,得来国色天香之品质。具有正宗酱香的典型风格,深受消费者青睐,被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。采用优质高粱,小麦为原料配以当地甘冽泉水采用中国传统独特工艺,科学精酿,长期窖藏,精心勾兑而成。该酒酱香突出,优雅圆润,纯厚味长,空杯留香持久,实为“酒中珍品”。其位列中国名酒百强之中。

8、云门陈酿

云门陈酿酒,山东省青州市特产,中国国家地理标志产品。2015年12月29日,原国家质检总局批准对“云门陈酿酒”实施地理标志产品保护。

云门陈酿酒是以高粱、小麦为原料,以纯小麦踩制之高温大曲为糖化发酵剂,经高温堆积、高温发酵、高温馏酒、长期贮存、精心勾调而成。具有酱香突出、酒体醇厚丰满、幽雅细腻、香味协调、回味悠长,空杯留香持久等特点,深受广大消费者的喜爱。

9、国台酒

国台酒业是我国现代中药领军企业——天士力集团于1999年在茅台镇收购一家老字号酒厂的基础上,累计斥资40亿元、历经20余年精心打造的现代化大型酱香白酒企业。

10、金沙窖酒

贵州金沙窖酒酒业有限公司(原贵州金沙窖酒厂)是贵州省中级酒专业酿造厂。经过数十年的不懈努力,企业已经形成为以酱香型金沙回沙酒为主导产品,兼有浓香型金沙窖酒、金沙粮液等高、中、低档30个品种风格各异的产品格局。

上述十大酱香型白酒都是排名靠前的名酒,大家可以选择自己喜欢的。

中国十大浓香型白酒


白酒的香型有七种,每一种香型都有自己独特的代表品牌,今天我们要聊一下其中的浓香型,浓香型口味浓郁,香气醇厚,饭后留香,一直以来深受人们的追捧和喜欢。今天小编要给您带来的是中国十大浓香型白酒,下面就让我们一起来了解一下吧!

1、泸州特曲

泸州老窖特曲酒,作为浓香型大曲酒的典型代表,以"醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长"的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖,历届国家评酒均获"国家名酒"的称号。

2、五粮液

五粮液,四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。以五粮液为代表的中国白酒,有着3000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。

3、剑南春

剑南春是中国传统名酒,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。剑南春的酿造,是严格采取传统工艺,在千年老窖中微生物固态自然发酵而成,窖香浓郁,浑然天成,非假以数十上百年时日,不能达此境界。

4、全兴大曲

成都全兴大曲的前身是成都府大曲,据史料记载:全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年(公元1786年),距今已有二百多年的历史。当时就以酒香醇甜、爽口尾净而远近传闻,畅销各地。全兴老字号作坊正式建于清道光四年(公元1824年),迄今已有160多年的历史了。

5、沱牌曲酒

沱牌曲酒以优质高粱、糯米为原料,以优质小麦、大麦制成大曲为糖化发酵剂,老窖作发酵池,采用高、中温曲,续糟混蒸混烧,贮存勾兑等工艺酿制而成。

6、洋河

洋河,中国江苏洋河酒厂股份有限公司商标。洋河酒历史悠久,起源于隋唐,隆盛明清,曾入选皇室贡酒,素有“福泉酒海清香美,味占江淮第一家”的美誉。

7、双沟

双沟酒产于江苏省泗洪县双沟镇。双沟被誉为中国酒源头,坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。在民间流传着许多关于双沟美酒的美丽传说,最广为流传的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母传奇》等。

8、古井

古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。

9、宋河粮液

宋河粮液产于古宋河(今大沙河)之滨枣集镇(今鹿邑县宋河镇),具有悠久的历史。相传始于南北朝,隋唐颇负盛名,唐高祖李渊,太宗李世民诸帝王,每年清明祭祖,所用琼浆即枣集酿造。故枣集有“皇王祭酒”之称,名传天下。

10、百年皖酒

百年皖酒是皖酒旗下著名品牌之一,酒体绵甜净爽、口味醇和、窑香浓郁、回味悠长,享誉全国。

什么是浓香型白酒

浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。

浓香型白酒的特点是窖香浓郁,香味协调。其主要成分以己酸乙酯为主体。

以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高粱为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。在名优酒中,浓香型白酒的产量最大。四川,江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。浓香型白酒以“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”名扬海内外。

综上所述:浓香型白酒最具代表性的当属四川,十大浓香型白酒小编已经给大家盘点完毕,每一款白酒都各具特色,获得了自己特有的称号和奖项。