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一说起白酒，相信大家都不会很陌生，毕竟我国就是白的故乡，而且白酒作为我国的国酒，已经在大家的心里有了非常高的地位，因为不论是大家出去谈工作或者说是去吃饭都会涉猎到一些关于白酒的问题。那么大家知道在天府之国四川有着我国最好的两个白酒品牌茅台和五粮液。其实呢，在南方城市还有一些省会他的白酒质量也是非常好，只不过影响力和品牌的感召力没有那两个大，那今天呢，就有小编来为大家分享一篇来自安徽省涡阳县高炉镇的特产高炉酒，希望大家通过小编的分享，可以明白高泸酒的一些产地以及它的酿造工艺，还有它的度数以及香型对它的口感。好好的了解一番，相信大家会喜欢上高炉酒这款白酒，毕竟他是安徽省非常著名的一款白酒，那么希望大家在看文章的同时呢，也可以提出一些疑问，在大家之后的生活和学习中可以找到这些答案，毕竟这样才可以增长自己的见识和学识，好了，大家可以看文章了。
高炉酒怎么样
高炉家酒，安徽省涡阳县高炉镇特产，中国国家地理标志产品。
高炉家酒产于老子故里安徽省涡阳县高炉镇，是安徽的著名商品。高炉陈酿以上等高粱、小麦、大麦、豌豆为原料，采用传统的酿酒工艺和现代酿酒科技，精细酿制而成。具有典型的优质浓香型大曲酒风味。经国家白酒专家品鉴，一致认为：入口绵甜净爽，香味纯正，酒体协调、回味悠长。2013年12月23日，原国家质检总局批准对“高炉家酒”实施地理标志产品保护。中文名
高炉家酒
产地名称
安徽省涡阳县高炉镇
品质特点
浓香入口，酱香回味，中庸和谐
地理标志
国家质检总局地理标志产品
批准文号
国家质检总局公告2013年第175号
产品特点
高炉家酒产品主要有“高炉”、“高炉家”、“和谐年份”等三大系列，高、中、低档9个品种。高炉家酒以世代相守的祖传工艺而酿制，其“浓香入口，酱香回味”的和谐口感，“浓酱相融，中庸和谐”的和谐品质，“偏高温制曲，原生态酿造”的和谐工艺，被白酒界专家和国家质量检测中心称赞为“浓头酱尾”，特点突出，口感和谐，品质优良。消费者也普遍反映该酒“入口绵、回味甜，感觉舒服”。
高炉酒的历史渊源
高炉家酒历史悠久，可上溯2000多年前，早在春秋时期，道教鼻祖老子曾沿涡河顺流而下，行至高炉，见此处土肥水美，民风淳朴，于是欣然驻足，开坊烧酒，而“老子家酒”的美誉也随着涡河水广为流传。
东汉，枭雄曹操击退袁绍之后，在高炉潜心练兵，为犒赏三军，特建高炉数座，酿出美酒以解将士训练、征战之疲劳，高炉古镇也由此得名。
从此古老的酿酒工艺便在高炉代代相传。每当粮丰谷满时，家家都用世代相守的家传工艺酿出自家美酒以求来年风调雨顺。出酒之日，户户都张灯结彩，用上好的陶罐将自家酿造的美酒封存起来，贴上红纸，写上自家姓氏。旦逢往来商贾远游乡人，便将家酒带到四方，高炉家酒也因其醇厚地道的品质而美名远扬。
清代，末代清帝溥仪曾写下“汉三杰闻香下马，高炉酒十里飘香”。新中国建立后，1949年，高炉家由广和糟坊、汇海糟坊、永源公糟坊三家老酒坊合并基础上成立。
20世纪50年代，高炉酒厂建成了行业内第一个机械化生产车间，在此基础上，还派出技术团队支援其他酒厂建设。
20世纪70年代末、80年代初，高炉复制酒研制成功。具体办法是：利用大曲酒酒糟中的剩余淀粉，加上一定的辅料，经二次发酵科学酿制而成。该产品具有成本低、口感好而深受广大消费者的喜爱。经白酒专家品评，一致认为：该产品入口绵甜，口感舒适，香味较谐调，回味清爽。在1980年至1986年间，成为当时农村市场十分畅销的产品。
20世纪80年代初，部优产品高炉陈酿研制成功，规格主要有：一斤装、半斤装精美玻璃瓶，一斤装、半斤装和二两装精致陶瓷瓶。并根据消费者的不同需求，研发了不同度数的高炉陈酿，当时主要有56°、53°、48°、38°等几个不同度数的产品。值得一提的是，高炉酒厂在中国率先研发了38°优质白酒，较好解决了低度白酒低而不淡和低度优质白酒酒体易混浊等技术难题。安徽省内外10多家白酒企业前来学习高炉酒厂低度白酒的研发技术。
1986年10月，高炉酒厂与安徽中医学院联合研制，研制并生产了海马回春酒。以优质大曲酒为酒基，配以海马、人参等二十多种名贵滋补保健中药材，采用科学配方，精细酿制而成。20世纪80年代，生产营养保健酒的企业不超过5家，当时论品牌、知名度和年销量，海马回春酒可排全国保健酒前三强。但由于企业知识产权意识淡薄，“海马”商标被其他厂家抢先注册，逐渐停止了对海马回春酒的宣传和推广，产品销量逐年减少。20世纪90年代，高炉双轮池风靡全国。
21世纪初，推出以徽派家文化为背景的高炉家酒。
综上所述，高炉酒确实是非常的好的一款酒，它是典型的浓香型大曲风味，而且，小编在一次偶然的机会也品尝过她，她入口绵甜净爽，香味纯正，外观与酒的本身十分协调。所以说这款酒真的是一款有历史沉淀的酒，经过千锤百炼打磨之后的酒才会有这样的体验，那么在最后呢，小编还是要跟大家说一句，高炉酒的酒精度数也是非常的高的，希望大家在品酒的同时呢，也要注意自己的身体，不可以强行酗酒，要量力而行才是最好的。
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高炉家酒喝着怎么样
相信很多喜欢喝酒的朋友们都对高炉家酒有着非常深厚的认识和了解，而且高炉家酒在我国多地都会非常有知名度的。不仅它的口感独特，更有着世代祖传的酿酒工艺，更为高炉家酒增添了很多神秘感。那么我们的高炉家酒它喝起来的口感究竟怎么样呢？那就跟着小编一起来了解一下吧。
高炉家酒喝着怎么样
高炉家酒以世代相守的祖传工艺而酿制，其“浓香入口，酱香回味”的和谐口感，“浓酱相融，中庸和谐”的和谐品质，“偏高温制曲，原生态酿造”的和谐工艺，被白酒界专家和国家质量检测中心的领导称赞为“浓头酱尾”特点突出，口感和谐，品质一流。广大消费者也普遍反映该酒“入口绵、回味甜，感觉舒服”。早在春秋时期，道教鼻祖老子曾沿涡河顺流而下，行至高炉，见此处土肥水美，民风淳朴，于是欣然驻足，开坊烧酒，诚招天下文人骚客，把酒临风，共叙人生、宇宙，而“老子家酒”的美誉也随着多情的涡河水广为流传。
高炉家酒怎么样
“汉三杰闻香下马，高炉酒十里飘香”，千年古镇高炉自古就以“酒乡”著称。高炉的酿酒，早在春秋时期，道教鼻祖老子曾沿涡河顺流而下，行至高炉，见此处土肥水美，民风淳朴，于是欣然驻足，开坊烧酒，诚招天下文人骚客，把酒临风，共叙人生、宇宙，而“老子家酒”的美誉也随着多情的涡河水广为流传。高炉家酒简单的梭形陶土瓶加上一个纸制外盒，无一点奢华。然而却连续四年占据安徽白酒销售前列，且2004年的销量达5亿之多，创造了安徽酒界的一个奇迹，并在白酒界中产生了“高炉家现象”。
综上所述：由此看来我们的高炉家酒它的口感是非常不错的，不仅酱香浓郁，入口绵软，唇齿留香，更有给人一种无比舒适的感觉，所以建议大家不妨来尝试一下哦，但是小编在这里提醒大家，酒虽好，可不要喝多哦。
六年高炉家酒怎么样
相信我们许多爱喝酒的朋友都对六年高炉家酒有着非常深厚的了解和认识。高炉家酒她是安徽代的代表作品也是我国三大名酒产地之一。高炉加酒它不仅口感独特，醇厚回甜，而且它有着非常深厚的历史文化背景。而我们今天要讨论的话题就是六年高炉家酒，它的味道怎么样呢？那么接下来就让我们大家一起来了解一下吧。
六年高炉家酒怎么样
高炉家和谐六年是高炉家酒下的和谐系列代表酒品，安徽的高炉酒其酒厂位于淮河区域，这地方按照酒行业的说法，属名酒地带，有说法是这里是中国三大名酒产地之一，而这里也是酿酒的基地。凭借着其多年研究的“双轮”式发酵特别型工艺，将高炉家酒的名声传扬在外。而且，与一般的酒品相比，这高炉家和谐六年更显大气，高炉家酒酒品瓶装都是以纯色为瓶色，而且瓶装也是以陶瓷瓶，给人感觉以大气上档次，尤其这款高炉家和谐六年，暗褐色，神秘感十足，且十分古朴，酒盖金色，华丽十足，相得益彰。正是在这些优势下，这款酒从上市以来，好评不断，深受消费者的喜爱
六年高炉家酒的口感怎么样
而这款高炉家和谐六年，是秉承了高炉家酒世代所传的传统工艺。酿造蒸制而成的高炉家酒和谐六年，其每一个细节都值得细斟慢酌，酒体透净、酒气馥香、酒质甘纯、酒味醇厚、酒感柔顺。高炉家酒和谐年六年采用的是双轮发酵工艺，来酿造白酒。黑色陶土瓶加上一个纸制红色外盒，彰显高贵品质！酒质具有“酱香浓郁、入口绵柔、余味悠长”等特点。是一款适合礼节拜访，朋友聚餐的佳酿。
高炉家酒的历史文化
与一般的名酒一样，高炉家酒也有着深厚的文化历史背景。按照其有关记载中表明，早在三国时期，此地便已大范围酿酒，尤其在每当粮食丰收之际，各家以世代相传的手艺酿制美酒，一是庆祝丰收，再者感谢上苍，并乞求来年的风调雨顺，而习俗中是将酿制的酒品用陶罐承装，并贴上红纸，封坛存放，以待来年丰收。另外，也有将酒品托人捎去远方之人，以寄两方思念之苦。
温馨提示：这样看来我们的六年高炉家酒她是非常不错的，不仅有着深厚的历史文化背景，而且它的口感也是鲜香净透，醇厚回甜。另外小编在这里提醒大家，高炉家酒虽好，可是不要贪杯哟。
高炉家6年口感怎么样
高炉这个名字是很有代表性的，大多80后对于它太过熟悉，90可能不是很明白，看到这里我们年轻一带是需要补课的。高炉酒厂是我国1949新中国成立之初，第一个正规，通过国家审批投入生产的制酒工厂，它不仅有历史的复刻，也代表了现代酒业的正式开启。高炉6年顾名思义就是高炉成立第6年的纪念版，它诉说了高炉酒厂6年的努力，也同时向世界表达它的纯正味道从未改变，高炉家6年一款酒品在近代的销量可能不是很乐观，但是它所表达的意义是一般酒代替不了的。
高炉家6年口感怎么样
高炉家酒以世代相守的祖传工艺而酿制，其“浓香入口，酱香回味”的和谐口感，“浓酱相融，中庸和谐”的和谐品质，“偏高温制曲，原生态酿造”的和谐工艺，被白酒界专家和国家质量检测中心的领导称赞为“浓头酱尾”特点突出，口感和谐，品质一流。广大消费者也普遍反映该酒“入口绵、回味甜，感觉舒服”。
高炉家酒代理方法
1.取得国家规定的相关营业资格的公司或者个体户；
2.认同公司产品和经营理念；
3.代理商应有较强的进取精神以及长远的投资眼光；
4.具有酒类或食品、饮料行业经销经验；
5.有资金实力，具备本产品的市场开发资金；
6.具有一定的物流配送能力和仓储能力；
高炉家酒保存方法
1、带包装存放：一般买回来的酒如果想保存建议带着原包装保存，因为酒容易挥发，已经打开过的酒不适合较长时间的保存。
2、封口：对瓶口处也应该再给予封闭处理，因为一般买的酒瓶口处并不是封闭的非常严的，所以我们可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧，如果感觉还是不严实，不怕麻烦的话，就直接用蜡封瓶口吧，把蜡融化，把瓶口放在融化的蜡中，等蜡干透。或者用泥把瓶口封起来也是可以的。泥适合各种包装的瓶子，但是蜡容易把塑料的瓶盖弄变形，容易封闭不紧，在这里要注意了。
综上所述；以上为大家介绍了高炉家6年这款老酒，也说到了它的发展背景，让我们对它有了全新的认识，一件商品除了它的实用价值以外，关乎它身价的因素就是它的附加价值，两者的结合才是它在市场的最终目的，这一方面而言，高炉家6年是成功的。
川酒怎么样
酒品种类中白酒在市场中一直是稳步前进的，虽然它不同于啤酒那么畅销，但是因为自身的特质以及价值性它在市场的地位是高于其他酒类的，我们在平常社交建交的活动中也是频繁选择于它，白酒的益处有很多典故在我们生活中也是常有接触的，杀菌消炎等都是可以使用白酒的，白酒种类中川酒属于一类，它并不是一种酒品名字的代表，而是中国四川酒品的合集，我们熟知的五粮液就是川酒的一种，至于的详细介绍可以参照以下。
川酒，指产于中国四川地区的白酒，因四川产酒量大和知名品牌众多而闻名国内外。在中国消费市场上形成了"川酒云烟"的说法。中国是世界上酿酒历史最早的国家。自酒诞生的那天起，它便以独特的方式浸润着整个社会，并一直伴随着中国文明的发展。早在6000年前的新石器时代，中国就酿制出了世界上最早的粮食酒。具有记载显示僰人酿蒟酱(即现在的白酒)达到了成熟期，故有"酿酒三千年，僰人开先河"的美誉，现在四川有家酒企至今还在推广"僰窖古酒"白酒品牌。
川酒的功效作用
减痛：不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻揉，能舒筋活血，消除疼痛。
去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。
除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒，可使菜肴味道鲜美而不油腻。
消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。
减酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。
去泡：因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。
增香：往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。
综上所述；川酒是四川酒品的合称，其中包含的酒品种类是很多的，因为四川本身就是中国著名的酒都之一，所以它的产出是非常优厚的，我们熟悉的高端白酒中很多就是川酒，例如上文说到的五粮液，其他还有剑南春，郎酒等等。
山庄酒怎么样
山庄老酒是承德避暑山庄集团生产的一款系列，啊是浓香型的典型代表。由于承德避暑山庄留守的历史文化和皇家文化，使得山庄老酒有一种尊贵的品质。此酒口感香而不艳低而不淡，承德当地受到了很多人的欢迎和青睐。山庄老酒到底怎么样呢？他有什么样的特色呢？接下来就让小编给您介绍一下吧！
山庄酒怎么样
承德老酒以优质的高粱、大麦等食材为原料，同时选用古井镇地下优质泉水，经高温酿制、泥地发酵等传统过程精心酿制出优质健康的白酒承德老酒，具有香醇扑鼻、回味悠长、久久难忘的特点.
为了迎合现代消费者对健康饮食的追求，承德老酒在传统制作工艺的基础上进行了创新改进，将现代先进的生物工程技术以及中医药研发技术等完美的结合在了一起，使得制作出来的白酒具有健康养生的功效，自然深受欢迎。据承德山庄老酒官网介绍，承德老酒，人人都说好，所以产品热卖不断!
山庄老酒集团简介
承德避暑山庄酒业有限责任公司是承德避暑山庄企业集团有限责任公司较大的全资子公司。始建于1949年，现有资产9.7亿元，员工1500余人，主要产品有山庄老酒、启健牌酒精和DDGS蛋白饲料。集团是平泉县支柱企业，承德工业50强、河北民营100强、中国白酒行业50强企业之一，是河北省最大的酒精生产厂家，全国酒精10强企业、是国家级农业产业化重点龙头企业、省循环经济示范企业、全国实施卓越绩效管理模式先进企业、ISO22000食品安全体系认证企业、ISO9001和IS014001国际质量、环境管理体系认证企业。山庄老酒是中国地理标志保护产品、中国白酒工业十大创新品牌，山庄老酒传统酿造技艺是国家级非物质文化遗产，"山庄"商标是中国驰名商标。
山庄企业集团将沿着"酒精饲料生产、白酒营销、卓越绩效"三条主线，重点实施"项目、市场、人才、企业文化"四大战略，力争至2014年，将企业发展成为河北地区最典型的循环经济示范园区，山庄老酒跻身中国白酒行业20强。实现产值30亿、利税5亿元。将企业建设成为集生产、观光、旅游、文化体验为一体的大型民营企业集团，成为平泉瀑河东岸一道靓丽的风景。
综上所述：山庄酒因为甜而不腻的特点成为了承德白酒市场的第一品牌，不论是口感还是酒质都得到了消费者的认可，满足了不同消费者对于白酒的不同需求。
杨梅酒怎么样
各种水果制成的饮料我们是喝了很多年了，但是各种水果制成的酒品我们还是品尝不多的，比方说杨梅酒，我们只知道杨梅可以吃可以变成饮料，那会想到它也可以发酵成为酒品，而且酒精含量还是很高的，它的味道是有杨梅的水果味，但是没有经过降度处理它也是很涩口很有酒质感觉的。
杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。早在元朝末期，古人就知道配制杨梅酒，据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳品。
杨梅酒其口感独特，香味浓郁，口味香醇。以预防中暑和解除轻度暑热为主，不适于暑犯心营、肝风内动，等症。杨梅酒可以平衡酸碱、和谐养生。杨梅果酒经人体代谢分解最终产物中的钾、钙、镁、钠等阳离子含量较高为强碱性食品，能有效平衡如肉类食品和米饭、面包等主食内含有的氮、氯、硫、磷等酸性物质，达到酸碱平衡，提高健康体质。
杨梅酒的制作方法
1.杨梅二十斤备料（不能洗，就原果）
2.玻璃瓶三个，一共容量60斤（玻璃瓶洗干净，要无水无油，用之前用少量白酒涮一下，倒掉）
3.高度白酒都在50℃以上
4.把杨梅倒入玻璃瓶内三分之一高，加入三分之二的白酒，用铝箔把瓶口封上扣紧瓶盖
5.泡杨梅酒的所有材料
6.全部这么做，做好放在阴凉通风处，存放两个月就可以喝了
7.这个是我八月份罐装出来的，颜色跟味道都非常不错啦
杨梅酒的做法图解88.再来一张，这个杨梅酒是泡的越久味道越浓郁
小编推荐；其实生活中有很多人对于酒品的尝试还是比较拒绝的，因为喝醉以后的笑话特别多而且有些人的身体的确承受不了，所以小编推荐这些人可以去试试喝果酒，比方本文中说到的杨梅酒就是不错的选择。
山东酒怎么样
在我们的印象中山东人的酒量极其不错，不论是男女老少他们都特别能喝，这与当地的生活习惯和风俗有很大的关系，由于当地人特别能喝酒所以自然而然的会产生很多的白酒，对于山东酒怎么样下面小编列举一下相信你就明白了。
山东酒怎么样
山东白酒中比较被人熟知的要属景阳冈酒，因为该酒的背景文化故事已经是家喻户晓，在水浒108条好汉里的武松打虎，就是在景阳冈，当时喝的也是这种酒，所以现在人们对于这种酒也会有一种独特的情怀。在很早的时期，当地所酿造的酒确实已经非常有名，而如今的景阳冈酒也是来自于古老的传承，所以大家在品味的时候，会从酒香之中感受到那种浓厚的气息，让你重新回味一下英雄情怀。本身我国的各种白酒都是具有文化底蕴的，如果不具备这种文化气息的话，可能品牌也很难被公众所熟知。
除了景阳冈酒，山东白酒还有很多的名品，比如说一品景芝，该品牌在全国的影响力也相当大。该酒醉大的两点，就是它独特的芝麻香，这种香型可以说是独树一帜。正是因为该品牌有了这种独特的香型，也吸引到了很多白酒爱好者，只要是爱酒之人，之人都不会错过这样具有特色的产品。每当我们品尝一种白酒的时候，都会从中有不同的口腹享受，也会有精神方面的不同感悟，正是因为各种白酒里面都饱含了古老的工艺，以及浓厚的文化气息，让饮酒之人从每一滴酒中感受到这些气息的存在。
孔府家酒也是山东名酒之一，该品牌在历史底蕴方面更加深厚，从它的名字上面，其实我们就已经可以感受到这种气息了。目前来说，该品牌酒的起源可以追溯到两千年前，这是非常难得的一种古酒。在这么长的岁月当中，时间万物都在不断的改变，可谓是历史更迭，时代变迁，但是孔府家酒的香浓在经历了千年的风霜之后依旧香浓。该品牌的存在，对于我国就文化传承有着非常重大的意义，同时该品牌白酒也具有相当高的品味价值，所以大家有机会都可以去品尝一下。
山东酒厂排名
山东景芝酒厂
曲阜孔府家酒业
济南趵突泉酿酒有限责任公司
古贝春集团
浮来春集团
云门春酒业集团
花冠集团
孟尝君酒业
兰陵集团
“强恕堂”酒坊
综上所述：因为山东地区每个地方的气候环境方面不同，所以每个地方酿出来的白酒都各具特色，以上小编列举了三个品牌，所以让我们感受到当地深厚的酒文化，也感受到了山东酒深厚的文化底蕴和独特的口感，如果您去山东旅游，可以对这些名酒一一品尝。
青酒怎么样
青酒产于贵州，属于贵州的名酒。说起贵州那么贵州的酿酒起于何时呢？据相关资料记载在战国时代就开始了酿造白酒，由于贵州处于青山绿水之间，所以贵州酿造的名酒数量较多质量较好风格各异，是历史悠久的名酒之乡。今天小编要带您了解的是贵州的其中一款白酒青酒，清青酒有一股淡淡的酒味，其中还有一股米香味道，酸甜程度各不相同。今天小编就给您带来这样一款白酒的详细介绍。
青酒怎么样
1.制作工艺
青酒酿制以优质高粱为原料，经与矿泉水加工处理后，置入特制的地窖中长期存放，然后才精制成成品出厂。从整体上看,贵州的酿酒很有特点,酿造的历史悠久。其酿酒之启始,和中原地区基本同步,酿酒优良传统,不断光大发扬,酒的质量高。贵州高原的气候、土地、水质于酿酒得天独厚,所以自古以来,历代名醪不绝于世。现在,黔地酒的品种多,种类齐,逐步形成了颇具特色的结构体系。贵州酿酒以白酒为主体,此外,黄酒、果酒和配制酒也名酒迭出,如味美而益人的刺梨酒、黑糯米酒、金樱子酒和猕猴桃酒,以及用贵州名贵药材配制的天麻酒、杜仲酒等。黔酒的民族特色和地方特色十分显著。不管酿酒工艺和酒型、品种,还是酒礼、酒规和饮酒方式,都和贵州包括汉族在内的各兄弟民族风格关联,表现出鲜明的民族特色,并且,酒为媒介联系了民族间的友好交往。这里的人们不仅能酿造佳酿名醅,而且讲究饮酒之道,注意饮酒之德。
2.口感
青酒具有纯净透明、芳香浓郁、清冽甘甜、回味悠长等特点。贵州青酒口感上纯绵爽甜，细腻柔和，饮用后不会出现宿醉的现象。
青酒文化
有人说，青酒的崛起，除了过硬的产品品质，新颖的营销手段，以及那句深入人心的广告语外，还因为青酒的"青"字大有玄机:"青"象征着一种活力，一种生机，隐含着一种人类潜意识里的内心渴望，它包含了厂址青溪镇，包含了镇远闻名全国、享誉东南亚的国家级重点文物保护单位青龙洞，同时，"青"也是指东方的玄鸟，所以，青酒才会有如此迅猛地发展!也有专家撰文指出:其间青酒之所以突飞猛进的关键，是得益于青酒掌握了品牌文化营销的利器。
千百年来，不论是中国还是外国，酒都是人们交流感情、寄托情感的传媒和载体，酒不仅是物质的商品，酒更是情感的商品。喝酒对中国人来说，除了养身和祭祀之外，更多的是为了交际。
综上所述：青酒的酿制以优质高粱为原料，选用优质的矿泉水酿造而成。是青溪大曲的前身，在较早的时候被称为贵州最有名的酒，酒体纯净透明，口感芳香浓郁,深受贵州当地人民的喜欢。