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白酒是我国历史悠久的一种酒类，在古代的时候白酒就受到了大家的欢迎。在现代依然有不少的朋友选择用白酒泡制一些养生酒。大家都知道，白酒泡一些药材具有很好的保健功效。且不同药材泡制的药酒也有着不同的保健功效，那么保健白酒用什么泡呢？下面小编就来教大家如何正确的泡白酒。
保健白酒用什么泡
1、所用药材只有花类中药、液态中药的不用加工，其他一律粉碎成粗末，粒度为2-3毫米。
2、药材放入酒坛中后一定要搅拌均匀，使药材浸透后才能加盖浸泡。这一点非常重要，否则药粉漂在基酒的表面，不利于提取其有效成分。
3、酒坛只要求加盖，盖严即可，不用密封。这是因为采用的是浸泡法，便于随时开盖搅拌，以促进有效成分溶解。盖要及时盖严，酒的挥发损失会很小。
4、如果用阿胶去除浸出的鞣质，可在酒坛加入中药材和基酒后，即加入阿胶的水溶液，这样一旦有鞣质溶出，可立即被阿胶沉淀出来，进而除去。
5、在夏天，酒坛应放在阴凉处。温度高有利于有效成分的溶出，但温度太高会加大酒精的挥发损失。
6、浸泡时间，一般质量疏松的中药材浸泡5-7天。质量较重的如地黄、首乌、黄静类中药材、应浸泡7-10天。贵重的、坚硬的药材应浸泡2-3个月为好。贵重药材还可重复浸泡。
7、过滤药渣可使用过滤网或是中药店出售的过滤袋或双层纱布袋。
8、如果药酒液浑浊，可用蛋清加热凝固法除去酒液中的中药微粒，鞣质同时也可被除去。此外还可根据需要加入营养素、调味剂。
9、再加入蛋清除去中药微粒时，操作应注意安全，加热温度不应超过70摄氏度。乙醇的沸点为78摄氏度，不得加热至沸腾，时间越短越好，以免造成乙醇大量挥发损失。
保健白酒注意事项
1.饮量适度：这一点是至关重要的。古今关于饮酒害利之所以有较多的争议，问题的关键即在于饮量的多少。少饮有益，多饮有害。宋代邵雍诗日：“人不善饮酒，唯喜饮之多;人或善饮酒，难喜饮之和。饮多成酪酊，酪酊身遂疴;饮和成醺酣，醺酣颜遂酡。”这里的“和”即是适度。无太过，亦无不及。太过伤损身体，不及等于无饮，起不到养生作用。
喝白酒养生的注意事项有哪些呢
2.饮酒时间：一般认为，酒不可夜饮。《本草纲目》有载：人知戒早饮，而不知夜饮更甚。既醉且饱，睡而就枕，热拥伤心伤目夜气收敛，酒以发之，乱其清明，劳其脾胃，停湿生疮，动火助欲，因而致病者多矣。由些可见，之所以戒夜饮，主要因为夜气收敛，一方面所饮之酒不能发散，热壅于里，有伤心伤目之弊;另一方面酒本为发散走窜之物，又扰乱夜间人气的收敛和平静，伤人之和。此外，在关于饮酒的节令问题上，也存在两种不同看法。一些人从季节温度高低而论，认为冬季严寒，宜于饮酒，以温阳散寒。
3.饮酒温度：在这个问题上，一些人主张冷饮，而也有一些人主张温饮。主张冷饮的人认为，酒性本热，如果热饮，其热更甚，易于损胃。如果冷饮，则以冷制热，无过热之害。元代医学家朱震亨说：酒“理直冷饮，有三益焉。过于肺入于胃，然后微温，肺先得温中之寒，可以补气;次得寒中之温，可以养胃。冷酒行迟，传化以渐，人不得恣饮也。”但清人徐文弼则提倡温饮，他说酒“最宜温服”，“热饮伤肺”、“冷饮伤脾”。比较折中的观点是酒虽可温饮，但不要热饮。至于冷饮温饮何者适宜，这可随个体情况的不同而有所区别对待。
4.辨证选酒：根据中医理论，饮酒养生较适宜于年老者、气血运行迟缓者、阳气不振者，以及体内有寒气、有痹阻、有瘀滞者。这是就单纯的酒而言，不是指药酒。药酒随所用药物的不同而具有不同的性能，用补者有补血、滋阴、温阳、益气的不同，用攻者有化痰、燥湿、理气、行血、消积等的区别，因而不可一概用之。体虚者用补酒，血脉不通者则用行气活血通络的药酒;有寒者用酒宜温，而有热者用酒宜清。有意行药酒养生者最好在医生的指导下作选择。
5.坚持饮用：任何养身方法的实践都要持之以恒，久之乃可受益，饮酒养生亦然。古人认为坚持饮酒才可以使酒气相接。唐代大医学家孙思貌说：“凡服药酒，欲得使酒气相接，无得断绝，绝则不得药。
注意事项：小编提到的这几种药材泡酒方式，不一定是适合所有人的，大家在泡制的时候一定要先了解清楚了再饮用，千
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用什么泡白酒
大家都知道白酒可以和一些药材搭配制成药酒，治疗很多疾病，也可以用做病后的辅助治疗，适量饮用还能起到防病健体，抗衰延年的作用，尤其近年来，保健产品受到越来越多人的推崇，选择喝一些强身健体的药酒的人也越来越多。有些朋友会选择直接买泡好的药酒，有些朋友有时间的朋友会选择自己在家泡，下面小编就来给大家介绍一下，什么药材可以泡白酒吧。
可以用来泡酒的中药材比较多，常用的有以下几种：鹿茸、海马、人参、西洋参、党参、太子参、熟地、当归、何首乌、黄芪、冬虫夏草、灵芝、丹参、赤芍、鸡血藤、枸杞子、蛤蚧、海狗肾、桑椹子、五加皮、独活、桑寄生、杜仲、威灵仙、木瓜、白花蛇、川芎、红花、神曲、山药、贝母、陈皮、五味子。每种中药的功能都是不相同的，可以根据个人情况选择。
同时注意：
1、药酒泡制前，最好把原材料用开水冲洗一下，时间一分钟就好，否则，散失营养。
2、原料酒最好选择50度以上的纯粮酿酒，千万不要勾兑的散白酒，这不利于药酒的成效。
3、玻璃瓶用前，要用沸水至少泡3遍，每次时间不少于30分钟，以便卫生。有条件，最好在大锅内用沸水煮10分钟，或在消毒柜内进行消毒。
4、泡制药酒，如果是想保健，原材料最好选用枸杞、人参、白果、当归、枣。如果是风湿要加上无花蛇或腹蛇；如果是腰、腿痛，千万别加蛇，要选用枸杞、人参、虎骨（如果没有可加金银花）、鹿耸、雪莲，这些物品便宜且性能好，记住千万要买真的，除了鹿耸贵点，其余都不算贵，要到正规的中药店去买，不能糊能了事，否则，药酒成效不好。最后，祝你身体健康，事事如意。
5、药酒在常温下存放就行，温度最好在0至25度之间，避光避潮，密封要好。药酒泡制2个月以上方能饮用，且不能多饮，一次2至3小杯，大约4钱左右，才能发挥成效。
泡酒用什么白酒
泡酒，一般选用酿制精良的白酒(即曲酒、白干、高粱酒、烧酒)、黄酒或南方人喜爱的米酒做酒基，其中，又以高粱酿制的白酒和糯米酿制的黄酒为佳。
酒的度数越高，则浸出效果越好。通常40-60度高度酒溶解、浸出药材的有效成分的效力强且时间短，药酒功效也较好。不过对于不善饮酒的女性来说，用低度酒来泡或者泡好稀释后再喝也是可以的。
提示：药酒不适合高血压、心脏病、胃溃疡、支气管炎、哮喘患者等服用，也不适合儿童、孕妇服用。另外，服用其他药物的同时，也应该避免饮用药酒。因为浸泡药酒所用白酒的酒精含量通常为40-60度。因为含有高浓度的酒精，会刺激消化道，加快血行速度，增加心脏负担，抑制甲状腺素分泌等。
饮用时，每次喝1两到1两半。不善饮酒者可将药酒兑在黄酒或冷开水中，按量饮用。一旦出现下述情况，就不要服用了，如药酒质地混浊(有效成分被氧化)、絮状物明显(有效成分变质、析出)、颜色变暗、表面有一层油膜、酒味转淡、有很明显的酸败味道等。
注意事项：大家在泡制药酒的时候一定要注意了解好药酒的功效配方，不要盲目的喝一些不太合适的酒，这样可能不但达不到养生的目的，还会有一些危害。
用什么白酒泡药酒
酒有百药之长的称喻，平时我们也会吧中药和酒融合在一起，可以他说消除疲劳、驱散风寒。药酒也有延年益寿的功效，用什么样的药去泡酒很有讲究，但是用什么白酒去泡药酒也是特别有讲究的。接下来小编就给您详细介绍一下选用什么样的白酒泡制药酒效果更好呢？
用什么白酒泡药酒
1.泡药酒最好选用高度的白酒。
2.出于经济实惠，可选择老白干、红星二锅头、烧酒等高度白酒。
3.要档次高的，可选择五粮液等高度粮食酒，度数越高，浸出效果越好。
4.高度酒溶解、浸出药材有效成分的效力强而且时间短，药酒功效也好。
5.低度酒酒气挥发一段时间，再好的药材也泡不出什么味道。
如何正确泡药酒——步骤：
1、所用药材只有花类中药、液态中药的不用加工，其他一律粉碎成粗末，粒度为2-3毫米。
2、药材放入酒坛中后一定要搅拌均匀，使药材浸透后才能加盖浸泡。这一点非常重要，否则药粉漂在基酒的表面，不利于提取其有效成分。
3、酒坛只要求加盖，盖严即可，不用密封。这是因为采用的是浸泡法，便于随时开盖搅拌，以促进有效成分溶解。盖要及时盖严，酒的挥发损失会很小。
4、如果用阿胶去除浸出的鞣质，可在酒坛加入中药材和基酒后，即加入阿胶的水溶液，这样一旦有鞣质溶出，可立即被阿胶沉淀出来，进而除去。
5、在夏天，酒坛应放在阴凉处。温度高有利于有效成分的溶出，但温度太高会加大酒精的挥发损失。
6、浸泡时间，一般质量疏松的中药材浸泡5-7天。质量较重的如地黄、首乌、黄静类中药材、应浸泡7-10天。贵重的、坚硬的药材应浸泡2-3个月为好。贵重药材还可重复浸泡。
7、过滤药渣可使用过滤网或是中药店出售的过滤袋或双层纱布袋。
8、如果药酒液浑浊，可用蛋清加热凝固法除去酒液中的中药微粒，鞣质同时也可被除去。此外还可根据需要加入营养素、调味剂。
9、再加入蛋清除去中药微粒时，操作应注意安全，加热温度不应超过70摄氏度。乙醇的沸点为78摄氏度，不得加热至沸腾，时间越短越好，以免造成乙醇大量挥发损失。
小编提示：我们在泡药酒时选用的白酒最好用清香型或者是米香型的，这样的白酒更容易与药材很好的融合在一起，药效的功能较强。
用什么泡白酒好
白酒在人们的生活中发挥着越来越重要的作用，它不仅可以饮用，而且还可以泡药酒做美味的菜肴。今天小编要和你们探究的话题是，白酒用什么泡对身体有好处？顾名思义，其实更多的人们是用白酒来泡药材，接下来请让小编给大家详细介绍一下用什么泡白酒最好吧！
用什么泡白酒好
枸杞人参桔梗草决明海星海燕海龙海马狗肾狗脊冬虫草蛤蚧五味子生地熟地海蛇、海蛰、海鹰、鹿茸、狗鞭、鹿鞭地龙、蜈蚣、羊筋、海蛤蚧、山蛤蚧、海螵蛸、黑蚂蚁、海金钱、五爪金龙、珍珠软体红参、杜仲、灵芝草、黄芪、草苁蓉、淫羊藿、女贞子、党参、甘草锁阳
泡药酒用多少度
泡制药酒一般采用含酒精量在50～60度之间的优质纯粮食白酒最佳，从药材中分析，不论草药中，还是动物药材，都含有水分，都含有多多少少的细菌和病菌，只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有药材中水分会渗出稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，就不利于药材中有效成分的溶出，从而会影响治疗和保健效果。最后，我们从保质的角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间的保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数会越来越下降。所以选用50-60度之间的酒用来泡酒比较好。
小编温馨提示：酒和药材融合在一起可以对身体起到很好的作用，但不是简简单单的把药和酒放在一起就可以，这其中是有讲究的，不论是从它的配比方法还是从酒精的度数来讲都是有很大学问的呢！
杨梅用什么白酒泡
小的时候最喜欢喝奶奶酿的葡萄酒。那是一种有水果发酵制成的酒非常的香甜。让我流连忘返，长大了以后才知道很多水果都可以用来泡酒，那么，今天小编为大家带来一篇内容就是杨梅用什么白酒泡，希望大家可以喜欢。
杨梅用什么白酒泡
泡制杨梅酒的白酒，最好选用清香型或者米香型白酒，不要选择浓香型或者酱香型的白酒，因为香味太浓郁的白酒会把杨梅的香味掩盖住。除了中国白酒，选择日本、韩国的清酒，或者白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌都可以。
杨梅浸泡半月左右可以饮用，更长时间的浸泡会让杨梅颜色发乌，杨梅吸收过多酒精后会使酒味变淡，如果是长时间的放置，可以将杨梅和酒分离以后保存。
泡制好的杨梅酒直接饮用就行，大热天冰镇后饮用更爽，或者加入冰块、苏打水等饮用也很好。
杨梅泡酒怎么泡
(一)杨梅酒的用料
主料：杨梅500克、江米酒500毫升;
辅料：冰块适量;
调料：冰糖150克、蜂蜜适量。
(二)杨梅酒的做法
1、挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗，并用高度白酒清洗杨梅，我用的是二锅头。
2、泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。
3、将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，让酒漫过杨梅，盖紧盖子，避光室温下三个月即可。
4、启封后，要迅速分离果肉和酒。喝时可以倒上一小杯，加入冰块与蜂蜜，清爽甘甜。
什么人不可以喝杨梅酒
1.咯血患者不能吃杨梅因为杨梅属性温类植物，食用后可助人促热上火，从而导致咯血状况发生。所以建议咯血患者不要食用杨梅。如果有咯血的人一定要注意不要吃杨梅的哦，以免导致上火，出现更严重的问题。
2.胆囊炎和胆结石患者不能吃杨梅对于胆囊炎和胆结石患者来说，为了身体状况不能食用酸性食物，而杨梅就属酸性。酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素，从而引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。杨梅不适合有胆囊炎或者是胆结石的人群食用哦，以免导致更加严重的症状出现哦。
3.糖尿病患者应该慎食杨梅杨梅里面富含葡萄糖、果糖等，糖尿病患者食用过量的话，会引起血糖升高，加重病情。
4.胃病患者应该少吃杨梅慢性胃炎、胃溃疡患者，最好是在饭后吃杨梅。因为空腹食用，会引起胃酸分泌过多而诱发病情加重。杨梅不适合胃病的人群食用，会出现胃酸过多的情况，导致身体不适。
杨梅酒的禁忌：
第一：杨梅酒每天不要吃太多
杨梅以及杨梅酒中酸性比较多，并且后劲比较强，大量服用容易损害身体健康。
第二：杨梅酒不要太浓
无论是将杨梅制作成杨梅酒还是杨梅汤，酸味都不能够太浓，最好能够进行适当的稀释。
第三：服用杨梅就之后要及时刷牙
杨梅中除了酸性物质含量高之外，糖分的含量也不少。所以建议在服用杨梅酒之后能够及时的进行刷牙，同时服用杨梅酒之后牙齿不要啃咬比较硬的东西，避免牙齿受到损伤。
看来杨梅真是一个神奇而又营养价值颇高的水果啊，大家以后可以试着用杨梅来做一些别的食物糕点之类的，相信会有不一样的味道。好了，今天的分享就到这里。
白酒用什么泡好喝
很多人都知道喝酒伤身，但是还是忍不住要喝，其实适量的喝酒，对身体是有好处的，有的人为了使得白酒的味道不是那么的浓烈，就会把白酒中兑一些东西一起泡着喝，但是有的朋友们不知道泡什么好喝，泡一些乱七八糟的东西可能还会影响到白酒的口感，下面小编就来给大家一些建议吧。
白酒用什么泡好喝
1、樱桃
樱桃是很多人都喜欢吃的水果，用樱桃泡的酒味道香醇，非常好喝。樱桃酒所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等较高，常饮樱桃酒能使面部皮肤红润、嫩白、细腻、光泽，去皱消斑，防衰抗老。
樱桃酒可以帮助女人美容祛斑，同时对经常手腕酸痛，关节痛的人也很有效。是治疗风湿的一种理想食品。
2、桑葚
桑葚是桑树的成熟果实。农村很多地方都有，，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚酒中含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，功效并不输红酒。
桑葚酒含有人体必需的各类氨基酸和微量元素，营养价值更甚于红葡萄酒，具有提高免疫力，降低血脂，延缓衰老等功效，是美容养颜的圣品。
3、蓝莓酒
蓝莓酒不仅仅保留了天然蓝莓的营养成分，同时也是果酒中的极品！其中蓝莓对人体最有用的是花青素，花青素能够抗皮肤氧化，是一种抗衰老的水果酒。
蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。并有抗衰老作用，常喝蓝莓酒能保持年轻，抵抗皱纹。
4、荔枝
荔枝有生津止渴、理气益血之功效，荔枝酒则是以优质新鲜荔枝为原材料，放入密封罐内低温发酵精酿而成，这样即保证了荔枝的清新香味又防止了荔枝营养价值的流失。
常饮荔枝酒，能促进人体细胞新陈代谢、增强细胞活力及人体免疫力、健康生长发育。有效去除青春痘、美白嫩肤，是女性内调美容的上上佳品
5、杨梅
将杨梅做成杨梅酒，又是一个人间美味。杨梅的上市时间很短，6月是杨梅季，泡点杨梅酒喝喝具有很不错的保健作用。
白酒可以泡哪些药材
一、海马
海马是刺鱼目海龙科暖海生数种小型鱼类的统称，是一种小型海洋动物，别看海马比较小，但是它是一种经济价值很高的名贵中药，具有多种药用价值，海马可以补肾壮阳、抗衰老、保护神经、抑癌抗癌等等用处。那我们来说一下海马该如何泡酒。
海马酒制作：
食材：海马250g，谷养康粮食酒2500ml。
做法：干海马直接浸泡在酒中，密封封存10天后饮用。
服用剂量：每日两次，每次10ml左右。
功效：温肾壮阳，活血散寒。适用于肾阳虚亏所致的畏寒腰酸，神疲乏力，阳痿早泄，男子不育，尿急尿频及跌打损伤等。
二、鹿茸
在中医学里一直认为：“天之大宝，只此一丸红日；人之大宝，只此一息真阳”，认为阳气是人体生命活动的原动力，具有温煦、气化、蒸腾等作用，鹿茸是壮阳的良品，亦可作为材料用来泡酒。
鹿茸酒制作：
食材：鹿茸3克，山药30克，白酒500克。
做法：将鹿茸，山药切片，放入酒坛内，加白酒，盖好盖，浸泡7天即成。
服用剂量：可每日服3次，每次9克。
功效：鹿茸酒可补益肾阳，固摄膀胱。冬季服用此酒，对肾阳不足，精气寒冷，阳痿，小腹冷痛，白带，夜尿频多等症都有益处。
三、八珍
我们这里所说的八珍主要是说当归，白芍，人参，白术，茯苓，甘草，生地，川芎。这几类药材具有补气养血、健脾和胃等功效。适用于气血两虚所引起的肌肉消瘦、面色萎黄、易于疲倦、也可用于脾胃虚弱所致的食少便溏、精神不振、肢体软弱无力以及妇女月经不调等症。
八珍酒制作：
材料：当归10克，白芍10克，人参5克，白术10克，茯苓10克，甘草6克，生地15克，川芎5克，糯米酒2000克。
做法：1将上述药物研碎成粗末备用。
2将药置入糯米酒中，然后将容器隔水加热60分钟，取出埋入土中5天，7天后饮用。
服用剂量：每日3次，每次温饮10克－15克。
功效：补气养血、健脾和胃。适用于气血两虚所引起的肌肉消瘦、面色萎黄、易于疲倦、也可用于脾胃虚弱所致的食少便溏、精神不振、肢体软弱无力以及妇女月经不调等症。
四、乌发
我们所说的乌发主要是指让头发重回乌黑，保持年轻态。我们主要选用女贞子，旱莲草，黑桑椹，黄酒。
乌发酒制作：
材料：女贞子80克，旱莲草60克，黑桑椹60克，黄酒1500克。
做法：1将上述药物捣碎，盛入细纱布袋中扎紧备用。
2将酒、药袋一起置入小坛内，加盖密封。每日晃动1次，14天会可饮用。
服用剂量：每日2次，每次20克。
功效：滋肝肾、清虚热、乌发益寿。适用于肝肾不足所致的头昏目眩、腰酸耳鸣、须发早白等症。
当然了，大家在泡制白酒的时候一定要提前了解好配方，不可以随意的添加，不同的药材泡制的功效也不同，泡的多了有时反而产生负面的影响，该注意的事项大家一定不要大意。
用什么白酒泡杨梅好
白酒这一个传承千年的中国传统古文化。现在已经成为了大家公认的。一种。人际交往的必需品，那么。大家喝白酒，同食会不会觉得有些枯燥。想要。往白酒里面。差一些什么呢，今天小编突发奇想。编写了一篇白酒泡杨梅。的文章，希望大家可以喜欢。
用什么白酒泡杨梅好
跑杨梅酒用清香型或者米香型白酒，不要选择浓香型或者酱香型的白酒，因为香味太浓郁的白酒会把杨梅的香味掩盖住。一般来说泡杨梅酒都用差不多40度到50度的白酒
杨梅酒用玻璃罐或者陶瓷坛子装。和其他材料相比，玻璃和陶瓷的结构是最稳定的，所以，用玻璃罐或者陶瓷坛子是最佳的装杨梅酒选择。
只是尝鲜泡少量的杨梅酒可以选择玻璃罐进行装置，量大的就可以选择陶瓷坛子进行泡制了。
如果只喝酒不吃杨梅，那就浸泡3个月左右。特别是，如果喜欢吃酒中的杨梅，1个月的之后就要把杨梅捞出来，浸泡太久的杨梅是没有任何味道的。
自制的杨梅酒最好不要存放太久，因为自制的杨梅酒没有添加任何防腐剂之类的添加剂，保存不当的话，很容易就会变质，无法继续喝了，在一年内喝完为好。
杨梅酒的好处
营养价值
杨梅每100克可食用部位含有水分83.4、热量28千卡，还含有丰富的糖分、有机酸、纤维素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素以及多种矿物质元素，如钙、铁、钾、镁、锌、硒等。
1.杨梅中的钾元素在维持心脏功能，参与新陈代谢和降低血压方面功效突出，适量食用可以调节血脂，降低血压，对于心血管健康是有益的。
2.杨梅中的膳食纤维成分可以刺激肠胃蠕动，帮助将体内的毒素和垃圾排出体外，起到一定的排毒养颜作用。
3.杨梅中含有多种有机酸，食用起来味道酸甜，可以增加胃中的酸度，帮助食物消化，有助于促进食欲。
4.杨梅中含有蛋白质，蛋白质是细胞代谢的主要能源物质，参与机体的一切生命活动，有助于人体生长发育。
5.杨梅中含有丰富的维生素C，维生素C是比较强的抗氧化剂，可以帮助清除体内有害的自由基，保护细胞，增强身体抵抗力。
功效作用
杨梅，在我国的华东和湖南、广东、广西、贵州等地区盛产，而杨梅酒多以鲜果浸泡而成，因此，杨梅酒这在这些地区生产，属于浸泡酒类，不属于果酒，味道甘酸，适合在饭前饮用，可起到开胃健食的效果。
1.增进食欲
杨梅酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中微酸味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。
2.滋补
杨梅酒中含有有机酸、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量杨梅酒，对恢复健康有利。
3.抗氧化
杨梅酒中的酚类物质，具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧对人体的伤害（如对细胞中的DNA和RNA的伤害），这些伤害是导致一些退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。
4.减肥
杨梅酒中的有机酸，可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，还能降血脂;能阻止体内的糖内脂肪转化，有助于减肥。
5.利尿
杨梅酒中丰富的阳离子决定了杨梅酒属强碱性食品，能平衡人体PH值，阻止癌细胞在体内生长，提高机体免疫力。100mL杨梅酒中含钾元素150mg，具有利尿益肾的作用。
6.抑菌
杨梅酒中的植物酸对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能缓解痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其能够抑菌，故还可治各种泄泻。
大家有没有感觉到读完这篇文章以后收获颇丰呢，原来，我们生活中常见的两种物质加起来近可以起到这么多，对身身体有益的作用，那么大家可以想象一下其他的物质碰在一起会不会发生更大的作用呢，反正小编我现在很期待下一次的尝试。希望大家也开通自己的思维，努力地去创新一些事物，让世界变得更好。