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随着我国各地对酒驾标准的不断出台，很多地区关于酒驾处罚标准被很多网友热论。其中台湾地区的处罚标准被称为是“全球较严”到底有多严呢？下面给大家详细介绍台湾酒驾处罚标准。
台湾酒驾处罚标准
台湾酒后驾车问题备受社会关注，惩罚措施号称“全球较严”，几乎达到“沾酒别上路，上路必被罚”的标准。喝一瓶啤酒再开机动车，便可能被警察扣车，另被罚款数万元新台币，超过两瓶啤酒便可能以“公共危险罪”入狱。即便只是“无辜”地享用了烧酒鸡，只要酒精测试超标，一样逃不过受罚的命运。曾有岛内民众担心严罚之下监狱爆满，眼下超员的台中监狱正调整标准，让部分酒徒有机会以改交罚金的方式，躲避牢狱之灾。
台“法务部”前年清查全台21个地检署，发现酒驾收监标准竟多达6种，台湾高检署因此召开检察长会议，推出统一标准。从2013年6月开始，全台民众都需遵守这一严格规定：驾驶人吐气所含酒精浓度达0.25mg/L（或血液中酒精浓度达0.05%）以上而驾车者，便构成公共危险罪。民众有酒驾行为至少判处2个月以上有期徒刑，并从严处罚。但也有例外，即食用烧酒鸡等含酒精食物而非直接饮酒，或未肇事、酒精测试值低于0.55毫克、3年内未再犯、已接受戒瘾治疗的单纯酒驾犯，可减轻处罚。
由于台湾各地检署对酒驾累犯是否准予改处罚金的标准不一，台湾“法务部”为此做出了“5年内三犯酒驾便收监，不准改处罚金”的统一规定。
这样的标准究竟有多严？曾有岛内基层交通警员指出，只要喝酒开车，便一定会达到处罚标准。有网友质疑，此类“地狱罚则”能够有效遏止酒驾吗？监狱是否会人满为患？
民众的担心正成为现实。台“法务部”统计，因酒驾新入狱人数年年创新高，2012年有6384人因犯公共危险罪（其中约九成为酒驾）入狱﹔2013年增至7585人，去年更高达10168人，约占新入狱受刑人数的三成。
一些地方的监狱已经不堪重负。台中监狱典狱长黄维贤说，台中监狱可容纳4076人，目前却已收容5500人，超员人数上千。收容人原本每人应有的空间，因人员爆满而不到原规定的一半。台中检方日前因此宣布，不再执行“三犯必关”的标准，而以收取罚金代之。
台中地检署执行科主任检察官林忠义多次到监狱视察，深感人满为患的严重性，认为5年内三犯酒驾者，如果第三次未肇事，且3年内未再犯、正接受酒瘾治疗的被告，即使酒精测试值超标，仍应给予改过自新的机会，准予改处罚金或以社会劳动代罚。台中监狱今年2月获准采用新规，至今有近300名三犯酒驾的被告改交罚金，成功逃过狱劫。
对于台中检方的“创新”做法，台湾高检署表示尊重。新北、台南、高雄监狱虽也面临超员问题，但当地检方均表示暂不跟进。
“能不坐牢当然好！”因二度酒驾被捕的林姓男子说，如果真犯第三次，会全力配合戒酒门诊、缴罚金，换取不用坐牢的机会。
关于“台湾酒驾处罚标准”以上内容已经给大家详细介绍清楚了，希望可以给大家帮助！了解更多关于酒驾知识，请随时关注好酒网百科栏目。
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喝一瓶啤酒算不算酒驾
夏天，很多朋友相聚免不了喝上几杯啤酒。那么，喝一瓶啤酒算不算酒驾呢？相信大家都看过关于这个问题的讨论，说法不尽相同，其中有不少人说，喝一瓶啤酒不算酒驾。那么事实真是如此吗？
相关推荐：汉斯小木屋有酒精吗,喝汉斯小木屋算酒驾吗、白酒能否当料酒用？吃了料酒做的菜会被定为酒驾吗？
我们先了解下我国对酒驾的认定标准
话说目前我国对酒驾的认定，为驾驶员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml，并小于80mg/100ml，大于或等于80mg/100ml则被认定为醉驾。
再了解下一瓶酒中含多少毫克酒精
在我国，酒精度是指乙醇在酒中的体积百分比。对于白酒来说，酒精度数不一，有67°的、56°的，也有42°的、38°的，甚至32°、28°的；而啤酒的酒精度数一般为2~9°，红酒一般为8-15°。
而酒精的密度为0.8×103;kg/m3;，也就是说1ml酒精的质量为0.8g=800mg。
这样说来，1瓶500ml，酒精度3°的啤酒，其所含酒精的体积为500*3%=15ml，质量为15ml*0.8×103;kg/m3;=12,000mg（也就是1ml这样的啤酒，含酒精24mg）；一瓶500ml，酒精度9°的啤酒，所含酒精的质量为36,000mg。而如果是一瓶500ml，酒精度42°的白酒，其所含酒精的质量为168,000mg；同样规格的50°白酒，其所含酒精的质量则为200,000mg。
那么人体的血液含量又有多少呢？
据了解，对于一个成年人来说，血液的含量大约为体重的8%。也就是说，一个50公斤重的人，其血液含量约为4000ml，体重75公斤的人其血液含量约为6000ml。
这样来算的话，一个体重75公斤的人，喝下大于等于1200mg，小于4800mg的酒精便是酒驾，超过或者等于4800mg的酒精则是醉驾。
那么对于500ml每瓶的啤酒来说，则是下面这个样子：
如此看来，即使喝的是酒精度只有2°的啤酒，喝上1.5两，都是酒驾。所以，亲，别存在侥幸心理了，乖乖打车或者叫代驾吧！
啤酒饮量较好1天不要超2瓶
夏季喝点冰冻的啤酒确实能解夏季暑热忧愁，但酒喝多伤身，如何健康喝酒也是一门学问。啤酒糖分居多，容易使人发胖，但一天如果不超过2瓶，可以促进食欲，提高消化力；白酒乙醇含量越高，酒度越烈，对人体越不利，但如果每天不超过2两，有安眠和健胃的效果……爱美网小编和大家一起学习健康喝酒学问。
不过，啤酒在人体中的代谢较快，热量较高，且能增进食欲，提高消化能力，因此过量饮用易使人发胖。
正确饮用量：每天较多不要超过两瓶(1250毫升)。
正确饮用量：度数较高的白酒每日喝的量较好不要超过2两；度数较低的白酒每日喝的量较好不要超过3两。
葡萄酒：4两为宜
葡萄酒也是一种低度酒，酒精度一般在12？左右，维生素含量很丰富，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。
美国科学家对葡萄酒中含有的白藜芦醇进行分析，发现其具有降低胆固醇和甘油三酯作用。
心脏病专家也证实，每天喝200毫升红葡萄酒能降低血液黏稠度，使血栓不易形成，预防动脉硬化。
正确饮用量：葡萄酒的度数一般为10—12？，饮用葡萄酒以200毫升为宜，较多不要超过300毫升。
其实，葡萄酒也属于果酒的一种，除此之外，还有苹果酒、杨梅酒、梨酒、荔枝酒、椰子酒等。果酒的度数由于不尽相同，所以饮用时应根据其酒精度数适量饮用。
白酒：不超过3两
白酒中的成分很复杂，其主要成分为酒精和水，一般来说，乙醇含量越高，酒度越烈，对人体越不利。饮适量的白酒，可缓和忧虑和紧张心理；有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。但过量饮用白酒，对身体的危害很大。
夏日炎炎，无论是在大排档聚餐，还是在餐厅饭店宴请，酒都是不可或缺的。但经常有人因为喝酒过量而造成身体不适。
其实，喝酒都要有个“度”，不过这个“度”可不是酒精的含量，而是指喝的量。专家指出，夏天喝酒，白酒较多不能超3两葡萄酒以4两为宜，啤酒每天别超两瓶。下面是几种夏季酒健康喝法剖析。
啤酒：每天别超过两瓶
啤酒是一种酒精性饮料，每升热量为400千卡，其中一半来自酒精成分，一半来自糖分。
啤酒中的营养物质包括17种氨基酸、12种维生素等，人们称之为“液体面包”。啤酒中的啤酒花还能增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力。
关于台湾啤酒的比赛奖项
19世纪末
台湾啤酒是有相当风光的头牌记录。0.6公升瓶装台湾啤酒，自1978年参加瑞士日内瓦第17届世界酒类评选会，拿下台湾啤酒的前列面金质奖肯定后，1988年台湾啤酒参加希腊雅典第27届酒类评选会，荣获0.6公升瓶装啤酒金质奖。1997年台湾啤酒0.6公升瓶装及0.354公升罐装都获得特等金质奖。1998年，台湾啤酒参加美国酿酒协会举办世界啤酒杯竞赛，0.354公升组获得铜质奖章。1999年台湾啤酒获得第37届酒类评选会，荣获0.6公升瓶装啤酒金质奖，0.354公升罐装啤酒银质奖都获得奖牌。
21世纪初
2001至2003年，台湾啤酒连续参加第37、38、39届酒类评选会，分别荣获金质奖、银质不等。难得的是，2002年，台湾啤酒更拿到有“酿造啤酒奥斯卡奖”之称，由英国伦敦国际酿酒工业协会BIIA举办的国际啤酒竞赛银质奖。而台湾啤酒Light0.354公升罐装，2000年以来连续四年也获得奖牌。2004年新产品“头牌台湾啤酒”瓶装及罐装均获得世界菸酒评鉴会银质奖。2005年罐装“头牌台湾生啤酒”参加世界菸酒评鉴会，获得银质奖；另瓶装“头牌台湾啤酒”更上层楼，荣获金质奖；台湾啤酒的风味及品质，获品酒专家肯定。2006年是丰收的一年，台湾啤酒、头牌啤酒、头牌台湾生啤酒、头牌王台湾啤酒等十项产品，共获得世界菸酒评鉴会四项特等金质奖、五项金质奖及一面银牌奖。其中头牌台湾啤酒更是光彩，参赛三项，均获特等金质奖，真是实至名归
喝多少啤酒算酒驾，喝一瓶啤酒后多久能开车
随着国家对酒驾标准的不断变化，喝多少酒算酒驾是很多司机朋友关系的问题，这个之前小编也有给大家详细介绍过，但是又有很多的朋友来咨询说喝多少啤酒算酒驾，下面小编就来给大家详细介绍一下喝多少啤酒算酒驾，喝一瓶啤酒后多久能开车。
喝多少啤酒算酒驾
首先，酒驾分为两种：醉酒驾驶和饮酒驾驶。
饮酒驾驶：酒精含量达到20mg/100ml，但不足80mg/100ml。
醉酒驾驶：酒精含量达到或超过80mg/100ml。
一杯啤酒可以让人体产生酒精含量超过20mg/100ml，如果您喝了一杯啤酒开车，那是饮酒驾车了。所以还是建议大家喝酒不开车，开车不喝酒！
喝一瓶啤酒后多久能开车
一般酒精在人体内的代谢速度是每小时10克到15克之间。如果是一瓶啤酒的话差不多要代谢10小时吧，当然上面说了个体差异，可能有快有慢，但较好八九个小时之后再开。如果你贪杯，多喝了一瓶，估计就要等一天以后再开喽！如果多喝的不止是一瓶怎么办？那你就按1瓶十小时不能开车的标准无限期延长下去吧！
有些人自认为酒量好，觉得喝了酒只要自己不觉得醉也能开车，其实做个测验你就知道能不能了。一条腿立直，另一只脚抬起，脚底与地面平行，高度在15厘米左右，看看能不能保持30秒不动，如果30秒内你摇摆或者保持不了，说明根本不适合开车了。你可以试试。
关于喝多少啤酒算酒驾，喝一瓶啤酒后多久能开车这个问题已经给大家详细介绍清楚了，希望可以给大家帮助！小编温馨提醒，为了您和家人的安全，喝酒就不要开车了！
关于台湾啤酒的历史的简介
早期
民国八年(西元1919)，由日本芳酿会社社长安部幸之助在日本横滨召开发起人会议，同年四月，即获得当时台湾总督府同意，在台北上埤头设立啤酒厂，根据文献记载，当时规划全厂坪数为一万四千坪，主要设备来自于夏威夷，生产能力计划是每年十万箱，相当于三百万两千四百公升，前列批高砂麦酒在1920年上市，这即是台湾啤酒的前身。
1902年日本在台湾成立“台湾总督府专卖局”先将鸦片限定为专卖事业，后来专卖范围扩大从食盐、樟脑、菸草，到1922年将酒类纳入专卖范围，但啤酒仍不在专卖范围。一直到1933年，啤酒才纳入专卖范围，不过制造仍归民间经营。一直到第二次世界大战末期，包括火柴，石油等都成为专卖范围。
专卖业务范围大，成为重要收入之一，日据时期成立专卖局，直接隶属于台湾总督府，总局设在台北，也就是台湾菸酒公司总部所在地。当时专卖局就类似财政部长地位，台湾总督不在时，就由专卖局长兼管所有业务。
光复之后，为求经济安定与战后重建需要经费，虽继续施行专卖制度，但范围缩小，专卖项目只剩下菸，酒，樟脑，火柴及度量衡。而原来的“台湾总督府专卖局”也改为“台湾省专卖局”。1946年因【二二八事件】爆发，“专卖局”成为众矢之的，到1947年5月更名为“台湾省菸酒公卖局”，并逐步缩小专卖项目，同年专卖项目仅剩下菸、酒两项。光复初期，公卖局出产的台湾啤酒仍由建国啤酒厂生产，当时“高砂麦酒株式会社”直接改为“台湾省专卖局台北啤酒公司”，到1948年，(民国36年)才更名为台湾省专卖局酒业有限公司台北第二酒厂。1975年改为“建国啤酒厂”，后又改为台北工场。
菸酒公卖局局志记载，1946年(民国35年)，台湾啤酒一年产量0.6公升瓶装，一年有13万打，随着政局逐渐稳定，经济发展也年年增长，国内啤酒需求量大幅增加，当时的建国啤酒厂在1961年到1991年曾经有过四次扩建，从(民国50年)进行前列期扩建，到1983年完成第四期扩建，年产量从180万打提升到较高峰1206万打。
其中在1964年，由于市场需求殷切，扩厂不及，当时纽西兰多明尼恩公司(DominiionBreweriesLtd.)发展出连续发酵方法，具有产量大，投资少，施工期间短等优点，当时为求短期提高产量，因此购买专利权，并派员学习，用于建国啤酒厂第二期扩厂中，后来建国啤酒厂拥有批式及连续式两种不同发酵方法，出厂前，将两种方法半成品调和后，再行包装上市。这种应急之道，一直到乌日啤酒厂完工后，1974年才停止使用。
1980年台湾啤酒进入现代化制程
由于啤酒产量一直不敷需求，从1966年(民国55年)开始筹备乌日啤酒厂(中兴啤酒厂)，一直到1996年(民国85年)竹南啤酒厂(复兴啤酒厂)完工，先后有乌日啤酒厂，善化啤酒厂及竹南啤酒厂加入生产行列，年产量也大幅提升。
而啤酒厂现代化制程的确立，则要从善化啤酒厂说起了。1980年善化啤酒厂第二期工程，扬弃传统发酵方法，引进户外发酵及立体制麦技术，将传统需要大面积改向上发展，致使产能提高两倍。但这种新方法，当未成熟，特别是在发酵槽多种设计有不同结果，较后采用德国圆锥形大槽，发酵与储酒能在同一槽内进行，操作自动化，效率高，产能也因此大大提高。
竹南啤酒厂可以说是较新的啤酒厂，不仅全程采用户外发酵法，从制麦，糖化，发酵，贮酒到较后的包装，都以较现代化设备，堪称是较现代化的啤酒厂。
酒后驾驶怎么处罚？
酒后驾驶怎么处罚？有没有较新规定？生意，合作往往是在酒桌上谈成的。但凡宴会，无酒不欢，无酒不合作。可是喝了酒，就不能开车回公司，回家。不喝酒吧，生意又谈不成。
酒后驾驶怎么处罚？好酒网小编为您搜索酒后驾驶处罚新规定：
2013年的酒后驾驶处罚规定如下：
1、酒后驾驶机动车处罚：记6分，罚500元，暂扣驾驶证1——3个月;
2、酒后驾驶营运机动车，记12分，罚500元，暂扣驾驶证3个月；
3、醉酒驾驶机动车，记12分，罚2000元，暂扣驾驶证3——6个月，拘留15天以下;
4、醉酒驾驶营运机动车，记12分，罚2000元，暂扣驾驶证6个月，拘留15天以下;
5、酒醉酒驾驶营运机动车，记12分，罚2000元，暂扣驾驶证6个月，拘留15天以下；
6、一年内有醉酒驾驶机会车被处罚两次以上的，吊销机动车驾驶证，五年内不得驾驶营运机动车。
亲，看了上述处罚，您还敢酒后驾驶吗？一不小心就吊销驾驶证了！
酒后驾驶处罚严格，吊销驾驶证事小，万一不小心发生交通事故就得不偿失，千万不要存绞幸心理。酒后驾驶处罚严重，较好的方法是找一代驾，安全有保障！
啤酒生产检测标准
对于饮食问题相信大家都很关注，对于啤酒我们也都不陌生，那么你知道啤酒出厂之前厂家会进行怎样的检测吗？
1、主题内容与适用范围
本标准规定了啤酒的分类、技术要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以麦芽（包括特种麦芽）为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的各类熟、鲜啤酒。
2、引用标准
GB191包装储运图示标志
GB2758发酵酒卫生标准
GB4544啤酒瓶
GB4789．1～4789．28食品卫生检验方法微生物学部分
GB4928啤酒试验方法
GB5739啤酒塑料周转箱
GB6543瓦楞纸箱
GB10344饮料酒标签标准
3、术语
3．1淡色啤酒：色度为5．0～14．0EBC单位的啤酒。
3．2浓色啤酒：色度为15．0～40．0EBC单位的啤酒。
3．3黑色啤酒：色度为大于40．0EBC单位的啤酒。
优质啤酒有什么标准？
纯也就是没有啤酒本身具有的天然香味以外的异味，使用质量不好的原料、酿造工序中的失误、以及受到外部污染等，是引起异味的直接原因。一般会使制品含有麦芽谷皮的臭味、接触空气氧化的臭味、啤酒遭太阳光直射而产生的阳光臭等。柔酸、甜、苦、辣、咸叫做五味，将味道调和的恰到好处谓之柔和。啤酒是苦味较重的饮品，但不能一味只突出苦味而让人产生不快的感觉。所以苦味的质很重要。上好的啤酒花会给啤酒添加优雅的苦味。如果不注意麦芽皮的处理、或者啤酒花使用的不适当的话，就会产生苦涩的味道或口中留有很苦的余味，也就是说啤酒的口味没有调节好。醇醇并不是浓重，味道要美且圆润，要有丰富和满足的感觉，也就是一般所说的醇。啤酒以清爽为本，但也不能淡的像水一样、让人感到不够味。没有重厚的余味、通过喉咙时清爽圆润是非常重要的。爽指新鲜和令人舒畅的香气，喝过之后口中没有发涩、或久久不去的余味，而是非常清爽，也就是“杀口”的感觉。啤酒里含的碳酸气让人感到爽快。为了达到爽口的效果，还需要选最好的原料以及在酿造技术上的精益求精，就会酿出既“醇”又“爽”的好啤酒。醇而爽的啤酒才能一杯一杯地接着喝。
啤酒瓶引用标准
下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB2828-87逐批检查计数抽样程序及抽样表（适用于连续批的检查）
GB4545-84玻璃瓶罐内应力检验方法
GB4546-1996玻璃瓶罐耐内压力检验方法
GB4547-91玻璃容器抗热震性和热震耐久性试验方法
GB4548-95玻璃容器内表面耐水侵蚀性能试验方法及分级
GB6552-86玻璃瓶罐抗机械冲击试验方法
GB8452-87玻璃容器-玻璃瓶垂直轴偏差测试方法
GB9987-88玻璃瓶罐制造术语
GB10809-89玻璃容器冠形瓶口尺寸
啤酒的质量标准
1．透明度：
《啤酒》国家标准GB／T4927－91规定为：清亮透明，无明显悬浮物和沉淀物。在实际检测中，我们发现无论什么品牌的啤酒，也无论出厂时间的长短，啤酒中都会有一些沉淀物（或悬浮物），仅数量多少的差别。《标准》中“无明显沉淀物”就是一个含糊的词。所谓“无明显”，我们的理解是“不应有肉眼随意就能看见的异物”，企业为了给自己的产品质量辩护，往往对比较明显的沉淀，也认定为“不明显”，因此产生判定误差，作为执法检验部门也没有足够的理由说服。
2．色度：
《标准》要求：8－12度淡色啤酒为5.0－9.5EBC（优级）。现在的啤酒正向着淡爽型方向发展（尤其是南方），消费者对啤酒颜色的要求是浅一些好。为迎合消费者，啤酒厂家将啤酒的色度做得越来越浅，经常检测到色度为4.0EBC左右的啤酒，我们认为不合格，厂家却认为很自豪，因为消费者喜欢。
3．香气、口味：
对香气和口味的鉴定只有专业的评酒师才能做出客观公正的判断，作为检验、执法部门的工作人员对此很难予以正确的评价，除非酒质已变坏到了相当“惊人”的程度。
4．原麦汁浓度：
《标准》中规定为（X+/-0.3）度才符合要求，在实际检测中，若低于（X－0.3）度，企业也认可为不合格，但若高于（X＋0.3）度，则企业认为是自己多投入了，厂家的成本上去了，实际上也就是让消费者多得了实惠，若再判定为不合格，厂家觉得太冤，太委屈。设身处地地想想，企业的这些想法也不无道理，作为检验执法部门，我们应当维护《标准》的严肃性，依据《标准》，该判定为不合格的还是判定为不合格，但作为消费者，我们对企业表示充分的理解。
5．总酸：
《标准》中，对8－12度啤酒规定为＜2.6ml/100ml，我们在实际检测中感到，这项指标要求太低了，大部分啤酒的总酸都＜2.0ml/100ml，较高也＜2．2ml/100ml，我们认为，指标放得太松，不利于企业产品质量的提高。
6．保质期：
《标准》中规定：熟啤≥120d，而实际上，大部分啤酒60天后，口感就有明显变化（老化），但目前仍没有有效地检测方法。
这款台湾节气啤酒是如何脱颖而出的
二十四节气--这是古代中国流传下来指导农事的历法，也就是把一年分为24个节气，不同节气则反应不同的气候变化。
四月中下旬，如果你漫步在飘着细雨的台北街头，走进那些独立的咖啡店，映入眼前的是一排排印有节气名称“清明”、“谷雨”的瓶装精酿啤酒，这便是成立不到两年的精酿啤酒商”啤酒头“的杰作了。
三位创始人宋培弘、段渊杰和叶奕宸或许怎么也想不到，当初第一批推出的“立夏”、“谷雨”会在市场上引起如此热烈的影响，于是，节气啤酒一举成了他们的代表作。
民间精酿酒风兴起，市场份额却不足1%
在啤酒业界，有这样一个有趣的现象，西方国家的啤酒史中，精酿啤酒是往往要早于工业啤酒的，而大部分亚洲国家恰恰相反，是先有工业啤酒再有精酿啤酒，这样的认知，促使消费者把精酿看成一种更为新潮、好玩的流行。
2002年加入WTO以后，台湾民间曾兴起一股精酿啤酒风潮，各种小酒厂如雨后春笋冒出，但真正能存活下来，在本地大厂和进口啤酒厂商间取得一席之地的却不多，然而就算把所有本地精酿啤酒品牌的销量加总，市场份额也还不到1%，这样的数值所反应的现实就是，大部分人还没接触过精酿啤酒。对宋培弘来说，他们的消费客群，主要针对完全没有喝过精酿啤酒的人。
每天饮５升以上的啤酒容易得直肠癌
啤酒素有“液体面包”之称，长期饮用容易使人发胖，进而形成“啤酒肚”。近日，大连一位男子因每日至少饮用5瓶以上啤酒而长出了“啤酒心”。专家提醒，适量饮用啤酒有益健康，过量饮用则对健康造成威胁。
啤酒王国成员众多
记者了解到，市场上销售的啤酒种类繁多，包括冰啤、生啤、扎啤、黑啤、无醇啤酒等。据河北农业大学生物工程系主任、食品科技学院田洪涛教授介绍，消费者可以根据自己的口味和喜好来选择。冰啤是将啤酒处于冰点温度，使之产生冷混浊(冰晶、蛋白质等)，然后滤除这些沉淀物，生产出清澈的啤酒；生啤是未经过杀菌处理的啤酒；扎啤是将清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶，饮用时用扎啤机充入二氧化碳，并用扎啤机把酒控制在3～8℃的啤酒；黑啤则主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成；无醇啤酒是利用的工艺令酵母不发酵糖，只产生香气物质，除了酒精，啤酒的各种特性都具备的酒种。
“11°P”并不是酒精度
田洪涛提醒，许多消费者都错误地认为现在市场上很多啤酒酒精度为10°、11°、12°等，其实则不然，啤酒酒瓶上标注的“10°P、11°P、12°P”等其实是原麦汁浓度，并不是酒精度。一般说来，啤酒的酒精度都标注在啤酒包装的配料表中，通常在4%左右，或是≥3.6%、≥4%等，因此消费者千万不要混淆，错把原麦汁浓度当成是酒精度。据了解，原麦汁浓度是衡量啤酒营养和口感的一个很重要指标，它的大小和企业在生产过程中所加入的麦芽量有直接关系，少添加麦芽及酒花的量，会直接影响啤酒的口感和品质。
驾车者无醇啤酒
田洪涛强调，普通的啤酒酒精度是4％左右，无醇啤酒一般酒精度控制在1％以下，不是说一点酒精含量都没有。这类啤酒属于低度啤酒，只是它的糖化麦汁浓度和酒精度比低醇啤酒还要低，因此选择少量的无醇啤酒饮用可以不影响正常驾车，也不会令头脑不清醒。不过，即使是无醇啤酒也要尽量少饮，饮酒较好放弃开车。
胃病患者远离啤酒
医学研究证明，适量饮用啤酒或白酒可以使罹患心脏病的风险降低，维护心脏健康；还有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风；还可以增加胰岛素敏感性或消炎作用，降低糖尿病风险等，当然较主要的前提就是要适量。过量饮酒后，上述这些作用都将不复存在。
有关研究资料表明，每天饮用5升以上啤酒的人较容易患直肠癌。同时，患有下述疾病的患者也不宜饮用啤酒：消化道疾病患者，比如患有胃炎、胃溃疡、结肠炎的病人；肝脏病患者，有急慢性肝病的人，其肝脏功能不健全，就不能及时发挥其解毒等功能，容易发生酒精中毒，而且酒精会直接损伤肝细胞；心脑血管疾病患者和孕妇也不宜喝啤酒。田教授还特别提到，有些人对酒精过敏，一喝啤酒就会出现过敏性皮疹，这类人要慎喝。此外，婴幼儿、老年人、体弱者和一些虚寒病人也不宜饮用啤酒。另外，需要特别注意的是，不要用啤酒送服药品、不要与烈性酒同饮啤酒、不要饮用超期储存的啤酒、不要饮用暖水瓶盛装的散装啤酒、大汗之后不要饮用啤酒等。