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在我们寻常百姓家,啤酒也是必备之品。那些关于啤酒的故事,你知道多少呢?

1.生啤酒(鲜啤酒)

这类啤酒拥有着独特的啤酒风味,但其不经过杀菌,也不易保存。另外,在此基础上生产的纯生啤酒,也是未经过杀菌的,但在加工过程中需要进行严格的过滤,把微生物和杂质去除,存放时间也相对较长,因此受到很多消费者的喜爱。

由于酒中活酵母菌在灌装后,于人体内仍继续发生生化反应,因而这种啤酒喝了很容易使人发胖,比较适于瘦人饮用。

2.熟啤酒

对比生啤酒,熟啤酒是经过杀菌后产生的。因为酵母在高温之下已被杀死,所以不会继续发酵,因此发胖系数也就较小了。

3.干啤酒

此类型啤酒源于葡萄酒,酒中所含糖分浓度不尽相同。普通的啤酒还会有一定糖分的残留,但干啤酒是使用特殊的酵母使剩余的糖继续发酵,把糖降到一定的浓度之下。干啤酒适合怕发胖和有糖尿病的病人饮用。对于糖尿病患者,小趣还是不主张饮酒。

4.低醇和无醇啤酒

此类啤酒因其酒精度数较低,因此适合妇女、儿童和老人饮用。其酒精度数一般控制在1%以下,主要是因为它利用了特制的工艺令酵母不发酵糖,只产生香气物质,而普通的啤酒酒精度则是在3.5%左右。除了酒精度数,其他啤酒的特性它都具备,口感也相当不错。

啤酒的妙用

1.洗发和润发

由于啤酒中所含大麦和啤酒花,因此用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽,且能去屑。使用啤酒洗发前,可先用洗发液将头发清洗干净,然后再用加入啤酒的水来浸泡或者漂洗。

2.清洗真丝衣物

用啤酒清洗真丝衣物,可以使衣物变得平滑、色泽鲜艳。可以先将啤酒倒入冷水中,然后将清洗干净的衣物泡入,浸泡时间约十五分钟后将其捞出,再漂洗干净,后晾干。

3.衣物增色

用加啤酒的水浸泡深色衣物,可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。如果浸泡新衣物,还不容易脱色。

4.擦玻璃

啤酒中含有酒精,而且又是胶体溶液,所以用它擦玻璃,其中的酒精很快就会挥发掉,玻璃会变得干净透亮。

5.擦拭冰箱、去除冰箱异味

用沾有啤酒的布擦拭冰箱,可以去污、杀菌,还能去除冰箱中的异味。

6.浇花

啤酒是微酸性的,可以调节土壤的酸碱度,能够使喜酸的花卉长得更茂盛。

7.家具清洁

如果觉得打理家中的木质家具非常麻烦,可以试着在清洁剂中倒入少量啤酒,然后给家具做清洁。等到自然风干之后,木质家具会焕然一新。学会了这个方法,过期的啤酒再也不要轻易扔掉啦!

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啤酒的的妙用


啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料。据医学和食品专家们研究,啤酒含有4%的酒精,能促进血液循环;含二氧化碳,饮用时有清凉舒适感;还能帮助消化,促进食欲。啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等,具有强心、健胃、利尿、镇痛等医疗效能,对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。产妇喝啤酒,以增加母体乳汁,使婴儿得到更充分的营养。适量适用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效饮用啤酒不宜过量;消化系统患者不宜饮用啤酒;不宜以啤酒送服药品;不宜同时吃腌熏食品;不宜与烈性酒同饮;大汗之后不宜饮用啤酒;不宜用热水瓶贮存散装啤酒;不宜饮用超期久存的啤酒;不宜饮用冷冻啤酒。温度和啤酒:啤酒专家们的研究结果表明,啤酒温度在10℃时泡沫较丰富、既细腻又持久,香气浓郁,口感舒适。要保持这个酒温,需要根据环境温度适当调节啤酒温度,如环境温度在25℃时,啤酒应冷冻到10℃左右,环境温度在35℃时,啤酒应冷冻到6℃较好。

啤酒的种类


窖藏啤酒,也称为拉格啤酒(lager),指的是那些使用较低的温度发酵和储藏的啤酒,起源于中欧/德国,英文名字lager也是从德语的lagern(贮藏)而来。拉格本身是一种啤酒酿造术语,指的是底层发酵或者说是下发酵,最大的优点是啤酒不易变质。爱尔啤酒(Ale)的制作方法来源于不列颠群岛。爱尔啤酒一般使用上发酵酵母(最普通的一种酿酒酵母),属于顶层发酵的啤酒(爱尔,也称作艾尔,即Ale,其实是一种啤酒发酵术)。但也有像英国福勒斯及威尔顿斯2家酒厂使用具有不明显的上发酵酵母的特征的酵母的特例。爱尔啤酒的特点是较高发酵温度及因此带来的比下发酵酵母更快的发酵速度。爱尔啤酒的典型发酵温度在15-24摄氏度,酵母在此温度下产生出大量的酯类及其它的一些特殊气味,一些情况下会生产出有苹果,梨,凤梨,香蕉,梅子,李子味等水果味的啤酒。在15世纪酒花从荷兰引入英国前,“爱尔”这个名称专指不使用酒花酿造的啤酒,这样的使用在酒花引入后就不再适用了。“正宗爱尔”一词来源于1973年“争取散装啤酒运动”,该运动是为宣扬“采用传统成分,在发酵容器经过2次发酵,不添加额外的二氧化碳。适用于瓶装及桶装的啤酒”。

妙用啤酒的功效


啤酒营养丰富,素有“液体面包”、“液体蛋白质”、“液体维生素”等美称。啤酒除富有人体自身不能合成的8种必须的氨基酸外,还含有多种维生素和较高的热能。不仅如此,啤酒还能作调味品,烹出的食品风味别样,味美可口。
冰镇啤酒茶:把包装完好的啤酒和茶水放入冰箱冰镇,饮用时将啤酒和茶水兑在一起,酒香茶香宜口,是消暑解渴的佳好饮品。
啤酒咖啡:将煮好的黑咖啡加糖,掺进啤酒,苦中含着香甜,具有提神开胃之功效。
啤酒冰淇淋:先倒大半杯啤酒,再放入一个冰淇淋,其味苦中带甜,泡沫丰富,口感舒爽,清凉退热。
啤酒拌菜:做凉菜时加些啤酒,尤其是凉拌蔬菜瓜果,更为爽脆可口。
啤酒烧肉:用啤酒或半酒半水焖烧牛肉、猪肉、鸡鸭,不仅肉质鲜嫩,且香美可口。
啤酒蒸鸡:蒸前把洗净的鸡浸泡在啤酒中约20分钟,然后按常规蒸熟,风味香浓、鲜嫩美口。

剩啤酒的妙用


一般市售啤酒保存期为2个月,优质啤酒为4个月,散装啤酒仅几天,在夏季保存期更短。超过保存期的啤酒所含多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应,使啤酒变浑浊,或因水质差,灌装时受微生物污染而发酵,变粘变馊,饮后极易引起腹泻和中毒。
剩啤酒的妙用
1、剩啤酒擦冰箱
用啤酒擦冰箱是有偶然机会,我有一次喝罐装啤酒没喝完就又放回冰箱冷藏,结果孩子到冰箱拿东西把这没喝完的啤酒罐碰倒了,啤酒撒了一冰箱。当我擦拭的时候感觉特好,一是好擦,二是擦完很明亮。由于啤酒里所含的有机酸能够很好的去掉污,冰箱也不同其他地方,装的都是入口的食品,所以用啤酒清洁冰箱的卫生,既起到了杀菌消毒的作用,又让人感到比使用洗涤灵擦更安全。
2、剩啤酒擦玻璃
由于啤酒是胶体溶液,抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特点,它不仅会使玻璃变的格外明亮,用它擦完玻璃也不会留下抹布的纤维。这是因为用啤酒擦完玻璃后,啤酒里的酒精成分飞散了,所以使得玻璃晶莹剔透。
3、剩啤酒擦拭植物叶子、浇花
用软布蘸上啤酒擦拭植物叶子会使叶子油亮,增添光彩。这主要是啤酒里的营养成分溶解在了叶片的表面,如果把剩下的啤酒直接倒入花盆里,还是一种极好的肥料,因为啤酒里所含的酵素会使花卉长得茂盛,花朵更艳丽。
对场外智多星的表现我很佩服,给大家说出了这么些剩啤酒的用法.再来看一下谁的来信,这是河北省李岩女士的问题,近一个月她家的实木地板踩上去总是有响声,特别是夜里走上去的响声吵人很心烦。解决这个问题让我想一想,我智多星有招了,李岩女士听好了,您到装修市场买瓶乳胶,然后把乳胶对上自来水调一下,比例为1%10,你再找一只医用的注射器,把调好的乳胶液灌进去,找出地板有声响的地方,对准地板和龙骨接逢处打进乳胶液,使得它们相互粘合,就不会有响声了。若有跟李女士同样问题的您也不妨试上一试。
妙用一:洗头
如果你的头发受损的很严重,或是完全和「柔柔亮亮闪闪动人」扯不上任何关系的话,可以试试这个方法,在洗完头后,将过期的啤酒倒到脸盆里,把整粒头放进去浸泡几分钟,然后再用水冲掉,啤酒里的多菌种及啤酒效素可以软化发丝,修补受损,另外还有润丝和闪亮的效果,吹乾后你就可以用「无敌连环梳」挑战你的尺度喔。
喝剩的啤酒倒掉很可惜,洗发后充当润发精可以让头发柔软易于整理。此外,趁头发还没全干的时候帮头发分边,吹风时也要注意,先吹干发根,发根完全干燥之后再处理发尾。这样就能让头发乖巧听话,爱怎么动,就怎么动。
妙用二:闪亮丝质衣物色泽
你有丝质的衣物吗?丝质衣物穿久了会逐渐失去原有光泽,大部份的人都直接送到乾洗店去保养,啊!其实还你丝质衣服光泽大可不必这麼麻烦,只要将丝质衣物浸泡到啤酒中,再用清水洗净,晾乾后即可恢复原有的光泽喔!
另外的说法:
抹擦
用软布或软毛刷蘸上陈残啤酒擦洗万年青等观赏植物,会使它的叶子增添光彩。金边相架或镜框的金边,以啤酒拭擦,既可保持洁净如新,又不会失去原有光泽,以少许啤酒湿润后擦拭玻璃器皿的污物,会使玻璃变得光亮。用毛巾蘸陈残啤酒擦拭冰箱内外,不仅可以去霜保洁,而且格外光亮,并起到杀菌消毒作用。
浇花
将陈残啤酒倒入花盆内,是一种极好的肥料。其所含的酵素,会使花卉长得更茂盛,花朵更艳丽。
洗衣
在浸洗衣物时,倒入两杯啤酒,会使衣物变得柔软,同时对一些褪色的深色棉制品(如黑、蓝、青、棕等色)有明显的复色效果。洗衣时加入些变苦了的啤酒,可除去衣物上的异味。
烹调
腌肉时加约两汤匙啤酒,煮出来的菜,味道更鲜美;煮鱼时用啤酒将鱼浸润,可除腥味外,亦可使鱼肉更嫩;蒸蟹时加啤酒1/4碗,味道更鲜美。
夏天的用法:
夏天到了,啤酒做为大家喜爱的一种饮料,无论是冰镇喝还是常温喝都是解渴,爽口的。但是有时候啤酒买多了,没有喝完,很难处理。扔了把,很可惜,但是啤酒如果剩了过几天再喝味道就不对了,而且也不卫生,那该怎么办呢?其实剩下的啤酒,我们还是有很多用途的。
剩余啤酒用途一:浇花
很多家庭在餐后会有喝剩的啤酒,而多数都倒掉了,用来养花可谓是废物利用。因为啤酒本身是微酸性的用它来浇花可以调节土壤的酸碱度,对于那些喜酸的花卉非常有利。
剩余啤酒用途二:擦洗叶子
另外用剩下的啤酒液轻轻的擦洗花卉的叶子也非常好,一则可以把叶面的灰尘擦掉,有利于植物进行光合作用,二则是叶面施肥,例如君子兰,龟背竹等大叶子的植物被擦洗后的叶子会非常有光泽,顿增几分观赏价值。
剩余啤酒用途三:衣物增色
啤酒的妙用还不只呃些,都知道蓝、黑等深色的衣物,洗多了容易退色,很难看。其实如果在我们洗衣服的时候加入一些啤酒,像呃样把衣服泡上15分种再洗,不仅会使衣物变得更柔软,而且还会使一些易退色的深色棉布衣物恢复本来原有的颜色。
如果您是新买来得深色棉布衣服,也可以先用啤酒和水洗一下,晾干,以后再洗就不容易退色了。
除此之外,如果将这种啤酒适量地掺入清水里洗头发,会使头发变得柔顺光亮,且能起到一定的护发效果。
冬天的妙用
啤酒中含有多种人体所必需的氨基酸和维生素,因此,啤酒的药理效能也得到了科学家的认可。正由于啤酒含有丰富的营养成分和药用价值,因而在冬季更有其特有的妙用。
冬季人们喜欢吃牛肉煲,可以将牛肉片、丝置于啤酒中浸泡20分钟左右,然后捞出来煲,这样烹煲出来的牛肉既鲜嫩滑爽又清香扑鼻。
将老鸭、老鸡放在含20%的啤酒的水中浸泡约20分钟,然后清蒸或凉拌菜时,先用啤酒拌一下,制做出的味道特别生脆爽口,芳香诱人,而且对杀灭部分致病菌有一定的帮助。
冬季人们喜欢吃火锅,如果在汤汁中倒入适量的啤酒,可使汤汁略带醇香,更加鲜美可口。同时,因啤酒中富含大量的维生素,可缓解吃火锅而引起的上火。
冬季有些人生冻疮,如果在温水中加入少量的啤酒,浸泡20分钟左右,便可缓解因冻疮而带来的痛苦。
进入冬季,人们喜欢吃火锅,烦恼的是火锅吃多了容易上火,因此,吃火锅时,在汤汁中倒入适量的啤酒,可使汤汁略带香味,鲜美可口,同时因啤酒中含有大量的维生素,可缓解因吃火锅而上火。当然吃火锅时配饮啤酒,其二氧化碳可将体内热量带出,防止食物对口腔的烫伤,更有其妙处。
冬季
有人手脚如患冻疮时,可在温水中加入少量啤酒,浸泡20来分钟,即可马上缓解冻疮带来的痛苦,这主要是因为啤酒中维生素B1、B6有抗神经炎、皮肤炎和促进肌肉生长的功效,冬季坚持用加有啤酒的水浸泡洗脚,可防止和治疗冻疮、脚气等。
其次,冬季空气较为干燥,有的人会出现季节性皮肤瘙痒。对此,在浴盆中倒入一两瓶啤酒,浸泡40分钟,就会使皮肤润滑,全身感觉轻松,充满活力,这是因为啤酒中含有一定量的究竟,可刺激皮肤增加血液流通和新陈代谢。同时,因啤酒中有大量的氨基酸和维生素等有机物,易被人体肌肤吸收,增强皮肤活力,利用啤酒美容也是基于这个原理。还有啤酒中的氨基酸与维生素C合用,可治疗传播性红斑狼疮,起到保护头发,防止脱落的功效。

过期啤酒的妙用


1.用过期啤酒洗头发:在用洗发精洗过头发后,在水中加入过期啤酒,用它来浸泡和漂洗头发,啤酒中含有的大麦和啤酒花会带给头发一定的养分,并会令干后的头发富有光泽。
2.用过期啤酒洗真丝织物:真丝织物常会由于频繁洗涤或清洗不当造成颜色发乌发旧。把过期啤酒兑入冷水中,浸泡已清洗干净的真丝衣物二十分钟,再捞出漂洗后晾干。原本鲜艳的色泽就会恢复本来面目。您不妨用这种方法来挽救一下已失宠的真丝衣物。
3、剩啤酒擦冰箱:用啤酒擦冰箱是有偶然机会,我有一次喝罐装啤酒没喝完就又放回冰箱冷藏,结果孩子到冰箱拿东西把这没喝完的啤酒罐碰倒了,啤酒撒了一冰箱。当我擦拭的时候感觉特好,一是好擦,二是擦完很明亮。由于啤酒里所含的有机酸能够很好的去掉污,冰箱也不同其他地方,装的都是入口的食品,所以用啤酒清洁冰箱的卫生,既起到了杀菌消毒的作用,又让人感到比使用洗涤灵擦更安全。
4、剩啤酒擦玻璃:由于啤酒是胶体溶液,抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特点,它不仅会使玻璃变的格外明亮,用它擦完玻璃也不会留下抹布的纤维。这是因为用啤酒擦完玻璃后,啤酒里的酒精成分飞散了,所以使得玻璃晶莹剔透。
5、剩啤酒擦拭植物叶子、浇花:用软布蘸上啤酒擦拭植物叶子会使叶子油亮,增添光彩。这主要是啤酒里的营养成分溶解在了叶片的表面,如果把剩下的啤酒直接倒入花盆里,还是一种极好的肥料,因为啤酒里所含的酵素会使花卉长得茂盛,花朵更艳丽
6.美容:啤酒中的酒精能够促进血液循环,滋润肌肤,加速新陈代谢。啤酒中含有的蛇麻子是一种清凉剂,不仅可以预防面疱、脓疱,对收缩毛孔也有很好的功效。

啤酒的很多妙用


啤酒中含有多种维生素和微量元素,适量饮用对人体很有好处,夏天来一瓶冰爽的啤酒让人心旷神怡,其实,啤酒在生活当中还有很多其他的妙用。
1.在啤酒里面加一点燕麦,调成像奶油一样的糊状抹在脸上,可起到收缩毛孔的作用,能够很好的清除毛孔中的污垢。
2.面疱、脓疱都是皮肤感染所致,啤酒花可以很好的杀菌,清洁皮肤,使皮肤不太容易受到感染了。
3.喝过啤酒以后,血液中含有的酒精可以让血液流通的更快,体内的代谢就快了,肌肤就不会有太多的毒素,会变的更加好了。
4.泡脚的时候加入适量的啤酒,每天花20分钟把脚泡一下,不仅可以去除脚上多余的死皮,还可以使脚不得一些疾病。
以上就是啤酒的一些其他使用方法。

啤酒妙用,过期啤酒的用处


过期啤酒的用途,过期啤酒妙用

一、健康保健

1.治冻疮

如果在温水中加入少量的啤酒,浸泡20分钟左右,便可缓解因冻疮而带来的痛苦。

2.治脚气病

把啤酒倒入盆中,不加水,双脚清洗后放入浸泡20分钟再清洗,每周两次。这主要是因为啤酒中含有维生素B1、B6有抗神经炎、皮肤炎和促进肌肉生长的作用所致。

3.防治心脏病

啤酒可以减少患心脏病的可能性。如果保持一天喝一杯啤酒,就会使患心脏病的可能性减到最小。有趣的是,啤酒的保健功能要严格控制在一天一杯才会有效,一天两杯或两杯以上都不会防治心脏病。看来,啤酒虽好也并非多多益善,同样需要节制。

4.美容

啤酒中的酒精能促进血液循环,加速新陈代谢。用啤酒敷脸,可预防面疱、脓疱,而且可以收缩毛孔。

5.美发

洗头发时,在水中加入适量的啤酒,洗起来清新舒爽,头屑、油污一洗即净,且洗过之后,头发长时间保持一股淡淡的啤酒酒花清香,且起到一定的护发效果。

将适量的啤酒均匀涂抹在头发上,具有明显的定型效果,可与摩丝定型发胶媲美。

啤酒与陈醋按2比1混合,每日用毛巾吸湿再涂发一次,连用半月。发质自然变亮。

用1杯啤酒、1杯市售的洗发水就行。把啤酒倒进小平底锅里用中火加热至沸腾直到啤酒浓缩到原来的1/4量。再加入市售洗发水搅拌均匀倒进干净的空罐中。啤酒能改善发质促进头发发出光泽。

想头发颜色变浅,也可用啤酒洗发,就会变成咖啡色,少量的啤酒也能使粗硬的发质变得柔软。

6.润肤养颜

将月见草适量水煎取汁,与一瓶啤酒一起倒入温水中洗浴,具有润肤养颜的功效啤酒浴。加几罐啤酒到你的浴盆也有这样的作用。因为酵母有益于软化和柔顺肌肤,这将对你的健康有好处。

7.缓解胃痛

只需坐下来,喝口啤酒。这类碳酸饮料将缓解你的胃痛,酒精也同样有助于减轻疼痛。但如果你患的是胃溃疡或胃炎,就不能用这招了。

8.啤酒漱口可去尘消毒

用啤酒漱口可以冲掉喉咙里的微尘,并有消毒作用,可以使喉咙更舒畅。

二、食用调料

9.啤酒腌肉

腌肉时加约两汤匙啤酒,煮出来的菜,味道更鲜美。

10.啤酒腌菜

在腌制的酱菜中,加入一点啤酒,能使酱菜变得更为鲜美。

11.啤酒蒸蟹

蒸蟹时加啤酒1/4碗,味道更鲜美。

12.啤酒牛肉煲

牛肉煲,可以将牛肉片、丝置于啤酒中浸泡20分钟左右,然后捞出来煲,这样烹煲出来的牛肉既鲜嫩滑爽又清香扑鼻。

13.啤酒蒸鸭

将老鸭放在含20%的啤酒的水中浸泡约20分钟,然后清蒸,味道鲜美。

14.啤酒火锅

火锅,如果在汤汁中倒入适量的啤酒,可使汤汁略带醇香,可起到增鲜添味的作用,汤喝起来更鲜,菜吃起来更嫩;同时,因啤酒中富含大量的维生素,可缓解吃火锅而引起的上火。

15.啤酒蒸腊味

在待蒸的腊味、薰菜上洒少许啤酒,可缩短蒸煮时间,且出笼后食品变得松嫩易烂,香气四溢。

16.啤酒去鱼鸡鸭腥味

将宰杀好的鱼、鸡、鸭等放在盐、胡椒和啤酒中浸泡1小时,可去其腥味。

17.啤酒蒸鱼

在烹调脂肪较多的肉或鱼时,加上适量啤酒能使鱼、肉更加香嫩上口。

18.啤酒炒肉

炒肉片或肉丝时,用淀粉加啤酒调糊挂浆,能令其格外鲜嫩、风味尤佳。

19.啤酒红烧肉

做红烧牛肉时用啤酒代替水,焖出来的牛肉肉质更鲜美、香气扑鼻。

20.啤酒冻肉

烹制冻猪肉和排骨时,先用少量啤酒将肉腌渍10分钟,可去除异味。

21.啤酒蒸鸡

做清蒸鸡时,将鸡放入加有适量啤酒的水中腌浸15分钟,然后取出蒸熟,清蒸鸡会格外滑嫩鲜香。

22.啤酒煮鱼

煮鱼时用啤酒将鱼浸润,可除腥味外,亦可使鱼肉更嫩,味道更佳。

23.啤酒拌凉菜

做凉拌菜时用啤酒取代开水,将蔬菜浸在啤酒中稍煮片刻,再让其冷却,这样的凉菜吃起来美味超群。

24.啤酒葱花饼

制作葱花饼时在面中适量加些啤酒,烙出来的小饼既脆且香、美不胜收。

25.啤酒饺子

拌饺子馅时适量放点啤酒,煮出来的水饺更鲜嫩、更好吃。

26.啤酒蒸饭

做饭的水中加少许啤酒,能使饭粒颗颗松散,不沾锅。

27.啤酒汽水

将适量碎冰块放人杯内,然后慢慢注人啤酒、汽水各半,搅拌均匀即可,其特点是沁脾甘冽。

28.啤酒雪糕

牛奶(奶粉调和成也可)中掺入适量啤酒,调成混合饮料倒人雪糕盒模内,置冰箱冷冻室制成雪糕,其特点清凉爽口。

29.啤酒咖啡

将调拌好的咖啡饮料加人等量啤酒,再搅拌均匀即可,其特点是清火提神。

30.啤酒冰砖

将一瓶啤酒倒人杯中,然后再放人一块冰砖便可饮用,其特点是凉爽怡人。

31.鸡尾啤酒

将柠檬、桔子、袖子等水果榨汁放人大玻璃杯中,再慢慢倒人啤酒,最后在杯沿上加置一片水果,其特点是香醇甜爽。

三、日常用途

32.拭冰箱

用毛巾蘸这种啤酒擦拭冰箱里外,不仅可使冰箱显得干净清爽、非常光亮,而且还可起到杀菌消毒的作用。

33.增加植物光泽

可用啤酒来擦拭观叶植物,用啤酒擦过之后不仅灰尘没了,连长年的污垢也能去除,叶面也留下自然光泽。将这种啤酒倒人花盆里,是一种极好的芳香肥料,可促使花盆里的花生长得更加茂盛。

34.衣物洗旧如新

将两小杯这种啤酒掺人盆水里浸洗衣服,不仅会使衣物变得柔软,而且还会使一些易退色的衣物如蓝、黑等深色棉布衣物有明显的复色效果。洗衣时加入些变苦了的啤酒,可除去衣物上的异味。

35.擦玻璃

由于啤酒是胶体溶液,抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特点,它不仅会使玻璃变的格外明亮,用它擦完玻璃也不会留下抹布的纤维。这是因为用啤酒擦完玻璃后,啤酒里的酒精成分飞散了,所以使得玻璃晶莹剔透。

36.抛光家具

等泡沫消失后,用啤酒浸湿抹布擦拭你的实木家具。这将给它一个结实、闪亮的外观。

37.草坪助长

在你的草坪上那些草叶发黄的地方浇点啤酒,将有助于草坪的生长。小草将吸收到生长所需的养分、糖和能量。

38.诱杀鼻涕虫和蜗牛

在广口瓶或其它类似容器中倒入四分之一至一半的啤酒,然后埋在你的花园里。能够吸引并淹死鼻涕虫与蜗牛。

39.诱杀老鼠

这听起来可能有点牵强附会,但如果用三分之一桶廉价啤酒,再在桶边搭上根小木条做引路。老鼠闻香入瓮,就再也爬不出来了。

40.擦亮金饰

用一块沾了啤酒的布揉拭你的金饰(没镶宝石)至恢复光泽,再用别的布擦干。

过期啤酒能喝吗?

有的啤酒在过了保质期之后仍旧是清澈见底,这种啤酒虽过期,但是并没变质,还能喝。但若是出现颜色变深、浑浊沉淀、味道奇怪,这种啤酒就不能喝了。

啤酒的包装种类


灌装是啤酒生产的最后一道工序,对保持啤酒的质量,赋予啤酒的商品外观形像有直接影响。灌装后的啤酒应符合卫生标准,尽量减少CO2损失和减少封入容器内的空气含量。

桶装:桶的材质为铝或不锈钢,容量为15、20、25、30、50L。其中30L为常用规格。桶装啤酒一般是未经巴氏杀菌的鲜啤酒。鲜啤酒口味好,成本低,但保存期不长,适于当地销售。

罐装:罐装啤酒于1935年起始于美国。第二次世界大战中因军需而发展很快。罐装啤酒体轻,运输携带和开启饮用方便,因此很受消费者欢迎,发展很快。PET(聚对苯二甲酸乙二酯)塑料瓶装:自1980年后投放市场,数量逐年增加。其优点为高度透明,重量轻,启封后可再次密封,价格合理。主要缺点为保气性差,在存放过程中,CO2逐渐减少。增添涂层能改善保气性,但贮存时间也不能太长。PET瓶不能预先抽空或巴氏杀菌,需采用特殊的灌装程序,以避免摄入空气和污染杂菌。

瓶装:为了保持啤酒质量,减少紫外线的影响,一般采用棕色或深绿色的玻璃瓶。空瓶经浸瓶槽(碱液2~5%,40~70℃)浸泡,然后通过洗瓶机洗净,再经灌装机灌入啤酒,压盖机压上瓶盖。经杀菌机巴氏杀菌后,检查合格即可装箱出厂。