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在当今社会，喝酒成了平常事，每逢佳节必备酒，没有酒就不成席；平日里客人来了理直气壮地喝，没有客人找个“喝酒润骨”的理由自个儿喝。现代人在交际过程中，已经越来越多地发现了酒的作用。而喝酒也应当注意一些情况。
一般情况下，在喝酒之前吃一些食物如豆腐、瘦肉等，避免因空腹饮酒导致酒精对胃肠道、肝脏及大脑的过度刺激作用。当然，这也不是的，有的人就是在吃饭前能够喝酒，而饭后则不能喝了，这就要根据自己的实际情况而定。
喝酒时要慢慢地喝、细细地品，而不可过猛过快“因豪爽而求量”，因为正常人的肝脏，每小时只能处理约8毫升的酒精。如果过猛过快，肝脏处理不及时，酒精就会残留在胃中，积蓄到一定的量后就会产生呕吐和摧残胃的功能。
此外，在饮酒的过程中，要不断地喝开水，越多越好，或者吃一些蒜，这两者都有助于解酒作用。
饮酒时，较忌讳的莫过于同时饮用两种白酒，或是白酒同啤酒掺杂着喝，这样既容易导致头痛、胸闷、呕吐，而且能够醉得“不省人事”。
酒后，宜多吃些水果，而不宜饮用过量的浓茶。浓茶影响蛋白质和脂肪的吸收，并刺激大脑神经，协同和加重酒精对大脑的损害。
正常人每日饮60度左右的白酒不超过25毫升，黄酒、果酒不超过50毫升，啤酒不超过300毫升。
根据自己的体质状况，一般情况下，酒的酒精度数越高，则酒量就应相应减少，从一天的总量上来说，白酒一般应控制在50毫升左右，药酒控制在100毫升左右，黄酒也可以在100毫升左右，红酒控制在150毫升—200毫升，啤酒控制在500毫升左右为宜。
所以，喝酒要适量，尤其是好友相聚，喝个不醉不归是使不得的。要知道，知心朋友不是酒桌上喝出来的，喝酒不逞强才是较重要的。
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喝酒为什么要适量？
上下五千年，饮酒文化更是流传千年，杯酒把盏，微醺的感觉更是好到毫巅。喝酒讲究个适量，喝多伤身，重则伤肝伤胃。划不来啊，为了健康，大家一定要“适量饮酒”。
说到这里，有朋友可能就要问了，“总说‘适量饮酒’，到底什么是适量，有没有什么具体的量化标准？”别急，今天溢香坊要和大家聊的就是“何为适量”。
医学会标准
关于“适量饮酒”，医学会曾提出过一个推荐值：如果每天都饮酒（一周6-7次），男性平均每次应不超过40克酒精量（折合38%vol白酒105mL，52%vol白酒80mL），女性则不超过20克酒精量（折合38%vol白酒53mL，52%vol白酒40mL）。如果一周内饮酒1-2次，则男性平均每次应不超过100克酒精量（折合38%vol白酒265mL，52%vol白酒200mL），女性不超过80克酒精量（折合38%vol白酒210mL，52%vol白酒155mL）。
不过，这个推荐值是医学会充分顾及乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶缺乏人群的酒精耐受力，而给出的适合绝大多数人群的低限值。其实并不具备太大的参考意义。每个人体内的上述两种酶活性不同，对酒精的分解代谢速率就不同。因此，每个人的适量标准也应当有所不同。
“一刀切”并不科学，让我们来看看西方社会的适量饮酒标准是怎样的。
美国国立卫生研究院标准
针对不同个体对酒精的分解代谢能力不同，全球较大的医学科研机构——美国国立卫生研究院（NationalInstitutesofHealth，NIH）给出的适量饮酒的标准是：如果每日都坚持饮酒，则每次饮酒量建议不超过其个人极限酒量的1/4；如果是每周1-2次频率的畅饮，则每次饮酒量建议不超过其个人极限酒量的1/2～2/3。
至于每个人的“极限酒量”是多少，则需要大家各自把握。回想下自己曾经某一次身体状况较佳、心情舒适度较好时，喝到的较大量（喝酒时人的心情与酒量有着很大的关系，“酒逢知己千杯少”就很好地应证了这一点）。那个数字就是答案了。
恰到好处地适量饮酒才是人生快事，真正做到“适量”并不容易，这考验着爱酒人士的控制力。每当端起酒杯，酣畅淋漓间，不要忘了在心中把握好一个度哦！
要保护听力，喝酒一定要适量
喝酒伤肝、伤胃、伤肾脏，这似乎是众所周知的情况，喝酒伤耳朵却几乎被大家忽视了，其实经常醉酒却是损伤听力的重要原因。
酒精会对人体咽喉部黏膜表面产生刺激，因此喝酒的人大多容易患上咽炎，从而引起咽鼓管阻塞，产生耳鸣，导致听力下降。如果长期处于炎症状态，还会容易产生卡他性中耳炎，出现中耳腔积液，从而引起耳鸣、堵塞感和重听等症状。
经常喝醉酒的人更容易患耳鸣
长期无节制喝酒还会慢性酒精中毒，导致听力器官衰退。长此以往，听力会逐步下降，到较后可能发展成为神经性耳聋。
要保护听力，喝酒一定要适量。
专家曾推荐了一个酒精摄入量计算公式，即“饮酒量×酒精浓度×0.8=酒精摄入量”。按此推算，低度白酒，每天别喝超过2两，中度白酒不能超过1两，而烈性高度酒较好不要超过25毫升；葡萄酒每天则应控制在5两以内，烈性葡萄酒不要超过3两；啤酒则不要超过两听(约700毫升)。
适量饮用白酒可活血
白酒是中国人最熟知的酒，酿造白酒的原料以高粱、小麦、玉米为主。中医认为白酒可以温血通脉，祛风散寒，适合中风、关节炎、手脚麻木的文章来源华夏酒报人喝。风寒初起时少量喝酒，可以预防感冒。在现代营养学看来，白酒除了酒精含量较高，能够提供能量外，没有任何营养。少量饮酒可以降低血压，但度数高的白酒却会让血压上升；所有的酒精都是在胃中被吸收的，白酒的度数越高，对胃的刺激和损害就越大；90%的酒精都在肝脏代谢，酒精还会对肝脏造成损害。过量饮酒会造成转氨酶升高、脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等。另外，长期喝酒还会对心脏和血管系统的造成慢性损害。成年男性一次饮用高度白酒不要超过50克，或38度白酒75克。女性要更少一些。