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每个事物都有好坏两面，啤酒也是一样，尽管好喝，但是要适量哦！对于饮用啤酒需要注意的事项有哪些，你可知道？
注意事项一：啤酒被不少人视为解渴、止汗的清凉饮料。但事实上喝啤酒，可能反而让口渴、出汗更厉害。据保健专家介绍，啤酒在饮用时有清凉舒适感，但当酒精进入人体后，会刺激肾上腺激素的分泌，使心跳加快、血管扩张、体表散热增加，从而增加水分蒸发，引起口干。同时，酒精还会刺激肾脏，加速代谢和排尿，使身体流失水分。此外，酒精溶于血液后，会使血液的粘稠度增加，迫使血管里的血液必须从血管外组织吸收水分，以稀释血液，这也会引起口干。建议个人在饮用啤酒后，喝大量的白开水和淡茶水，以及时补充体内水分。
注意事项二：食用海鲜时较好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含丰富的蛋白质和钙，如果与柿子、葡萄、石榴、山楂等水果同吃，就会降低蛋白质的营养价值。而且上述水果的某些成分容易与海鲜中的钙结合，形成一种新的不容易消化的物质。这种物质会刺激胃肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此，海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时很多人都喜欢在夏夜边喝啤酒边吃烧烤，这种广受欢迎的饮食搭配却很可能诱发痛风甚至癌病。
注意事项三：烧烤食品大多为海鲜、动物内脏以及肉类，它们和啤酒一样，同属高嘌呤食物，而嘌呤代谢异常是诱发痛风的重要因素，如果同时进食烧烤和啤酒，将使患痛风的风险大增。此外，在烧烤过程中，不但会产生“苯并芘”等致癌物质，而且肉类中的核酸经过加热分解会产生基因突变，产生致癌物。而饮酒会使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使这些致癌物质极易被人体吸收，加大致癌风险。因此喝啤酒时应尽量避免吃烧烤，如果实在想吃，可同时吃一些绿叶蔬菜，降低副作用。
酒，在的历史中扮演着重要的角色。餐桌上少不了酒的存在，人们也经常没事就喝点酒。在炎炎夏日，啤酒更是受到人们的喜爱，但是大家在饮用啤酒的时候，不要忘记茅台的提醒，可以健康的饮用茅台啤酒。<jiuKU365.COm/p>
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夏季饮用啤酒要适量
炎炎夏日，许多人到大排档吃烧烤、喝冰啤。记者走访省会各大医院消化科发现，各家医院接诊的胃肠炎患者也开始增多。省人民医院消化内科主任医师贾百灵、河南省中医院主任医师毛德西、郑州人民医院副主任医师张延军等都认为——
喝啤酒解渴，越喝越渴
啤酒清凉又好喝，价格也便宜，有的年轻人干脆把它当做清凉解渴的饮料。其实喝啤酒解渴只是一时的感觉，啤酒虽然是液体，但毕竟是酒，酒精进入人体后，会刺激肾上腺激素的分泌，使心跳加快、血管扩张、体表散热增加，从而增加水分蒸发，引起口干。
同时，酒精还会刺激肾脏，加速代谢和排尿，使身体流失水分。此外，酒精溶于血液后，会使血液的黏稠度增加，迫使血管里的血液必须从血管外组织吸收水分，以稀释血液，这也会引起口干。
冰啤酒爽口，却伤肠胃
许多人喜欢喝冰镇啤酒，但医生们告诫说，啤酒温度不宜过低。
这是因为，冰镇啤酒会引起胃肠道血管收缩，血流量减少，影响消化功能，造成胃肠功能紊乱，严重时可引发痉挛性腹痛、腹泻等肠胃疾病，诱发急性胃炎、急性胰腺炎等。尤其有慢性胃肠炎、胃下垂、胃溃疡、低血压的人，更要尽量避免喝冰镇啤酒。
频繁“放水”，心肾受伤
啤酒度数低，这让许多人放松了警惕。酒桌上常见一些人视白酒为畏途，啤酒却敢放开了喝，甚至一人能喝掉十几瓶，还自我解嘲地说：“不就是多去几趟洗手间放放水吗？”
医生们认为，啤酒虽然酒精含量不高，过量饮用同样有损健康。大量饮用啤酒，喝下去的大量水分会很快排出，但酒精却会被吸收，将极大地增加肝脏、肾脏和心脏的负担。短时间内大量饮用啤酒，会造成急性肝损伤、肝衰竭，严重的有生命危险。短时间内摄入大量液体，还会引起胃扩张、胃破裂，都可能威胁生命。
据称，世界卫生组织对于饮酒的健康用量有个指导性的意见：白酒是每天不超过５０毫升，干红是每天不超过１００毫升，啤酒则是每天不超过３００毫升，控制在这个范围内，才是安全、健康的用量。
烧烤配啤酒，诱发痛风
一入夏，路边大排档生意就火爆起来，烧烤的味道老远就能闻到，很多人喜欢在夏夜边喝啤酒边吃烧烤，这种广受欢迎的饮食搭配却为专家们所摒弃。
烧烤大多为肉类、海鲜、动物内脏等，它们和啤酒一样同属于高嘌呤食物，过量进食会导致血中尿酸成分增高，嘌呤代谢异常，诱发痛风。同时进食烧烤和啤酒，将使患痛风的风险大增。
生啤口感好，胖子不宜
啤酒有生啤、熟啤之分。生啤的气味和口感都要好于熟啤，且保留了酶的活性，有利于大分子物质分解，含有更丰富的氨基酸和可溶蛋白，口味口感更好，往往比熟啤更受人们欢迎，但需要注意的是，体形偏胖的人并不适合喝生啤。
由于生啤所含的酵母菌在进入人体后仍能存活，可促进人体中的胃液分泌，并增强人的食欲，因而喝生啤易使人发胖，胖人饮用更会越喝越胖。
夏季饮用啤酒要适量 过度饮用啤酒危害大
在烈日炎炎的夏季，能喝上一杯冰镇啤酒，是再舒服不过的事情了。但是在饮用啤酒的同时也要注意，过度饮用啤酒危害大。
因为啤酒是一种高热量的酒精性饮料，它含有二氧化碳，能带走体内的热量，所以会让人觉得格外清凉舒爽。啤酒营养丰富，它含有17种氨基酸、12种维生素，被人们称为“液体面包”。虽然，夏天喝啤酒好处不少，但它毕竟是种酒精饮品，所以当然不能毫无节制地饮用，过量饮酒还可带来“啤酒肚”。
另外，专家发现，大量喝啤酒的人，患口腔癌和食道癌的危险，比饮烈性酒的人还高3倍。啤酒中含有鸟嘌呤核苷酸，它们都能使人体内尿酸量增加，导致结石、诱发痛风。所以痛风患者一定不能喝啤酒。
温习提示：啤酒度数一般在10°左右，每天喝较多不要超过两瓶（1250毫升）。啤酒不宜与腌熏食品共餐。宜食果蔬等清淡菜肴。
啤酒要大口大口喝才好喝
有许多人在喝啤酒时，就跟喝白酒一样，慢慢地饮，一杯啤酒要饮很长时间，这种饮用方法是错误的。啤酒应该是大口大口地喝，一杯啤酒应该尽快喝完。为什么呢？
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一是啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中是很浓郁、很诱人的，若时间放长，香气就会被挥发掉。
二是啤酒刚倒入杯中时，有细腻洁白的泡沫，它能减少啤酒花的苦味，减轻酒精对人的刺激。
三是啤酒中的二氧化碳倒入杯中时，能以杯底升起一串串很好看的二氧化碳气泡。酒内含有的这些二氧化碳饮入口中，因有麻辣刺激感，而令人有一种爽快的感觉。尤其是在大口喝进啤酒后，容易打嗝，这就给人有了一种舒适、凉爽的感觉。
四是啤酒的酒温以10--15℃饮用为宜。若倒在杯内的时间过长，其酒温必然升高，酒香就会产生异味，而使苦味突出，失去爽快的感觉。因而啤酒应该大口大口地喝。
啤酒适量可下火
啤酒，可以说是人们夏日最爱的酒水饮料。每当炎热的夏季到来，啤酒也就迎来了它的销售旺季，而“啤酒+赛事”成了绝妙的搭配。那大家知不知道，啤酒具有下火的功效哦。中医认为，啤酒是一种性凉的饮料，因此非常适合那些容易便秘、口渴的热性体质的人喝，而且它可以促进人的食欲，所以啤酒是很多人夏天解暑的佳品。但是不可忽视的是，啤酒中的糖分含量可不低，所以这也是啤酒多饮易发胖的本质原因。啤酒虽然是下火的好帮手，但是需要注意的是不可多饮，尤其是对于女性而言。在喝啤酒时可以搭配坚果和大豆，坚果中的脂肪和纤维会减缓酒精吸收速度。大豆则能有效缓解啤酒肚的发生。但是虽说啤酒喝起来爽口，但是喝多也不好，容易导致上火。随着社会的发展，人们的生活节奏也越来越快。心情或多或少也会受到影响，不管是什么东西吃多都会起到反作用。特别是一些工作中的男性朋友晚上要陪客户，经常的大量饮用啤酒，晚上睡得晚，起得早，很容易把身体弄坏。虽说啤酒中含有的酒精度数不高，但是大量的饮用啤酒就会伤害到肝脏，影响肝脏功能的运行，从而导致上火。因此，啤酒虽好喝，但是不可过量饮用，饮用需注意度量，这样才不会对身体产生反作用。
适量饮啤酒的好处
一是纯天然。啤酒是由天然原料制成，，是可靠的纯天然食品。二是利尿。啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，加快人体的代谢活动。中医告诉你啤酒的食疗功效三是解渴。啤酒具有较高的水含量(90%以上)，喝起来清火润喉，夏日一杯啤酒，恰似清凉爽心头，其感觉美不胜收。四是助消化。啤酒中主要含有大麦、醇类、酒花成分和多酚物质，能增进胃液分泌，兴奋胃功能，提高其消化吸收能力。五是护眼。啤酒含大量维生素b族，特别是维生素b12维生素b2(核黄素)。维生素b12对抗贫血和调节大脑中枢神经代谢机制有一定好处。维生素b2对保护视力有重要作用。六是减肥。啤酒能起到很好的减肥效果。因为啤酒中含有非常少的钠、蛋白质和钙，不含脂肪和胆固醇。对抑制体形的过快增长非常有效。七是提神。啤酒中含有大量的有机酸，具有清新、提神的作用。适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪，并能促进肌肉松弛。
适量饮用啤酒的好处
作为一种大众饮品，啤酒对身体肯定有好处，那么有什么好处呢？下面就来告诉你，不过，亲……要记得这些好处只对喝酒适量的人有效哦！
维护心脏健康：大量的研究表明，适度饮酒，包括啤酒，可降低患心脏病的危险。在生活方式中健康的男性中，适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险，降低了40%—60%。
保护血管：适量喝啤酒的高血压男性患者，其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风。
降低糖尿病风险：轻度饮酒习惯可帮助保护来自发展家的2型糖尿病患者。这可能是因为，饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。
提高认知能力：适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力。无独有偶，2003年出版的《美国医学会杂志》上的研究说，65岁以上的老年人每周饮用1—6杯含酒精的饮料，和禁酒、酗酒相比，患老年痴呆症的风险较低。
使骨骼强壮：啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用，但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。但过量饮酒，可导致骨折的几率大大增加。
保持活力：回顾50项研究表明，在适度饮酒与总死亡率间有一种相反的联系，据2005年来自美国农业部的报告称，每天喝1—2杯酒的人，死亡风险似乎较低，这可能是由于啤酒起到了起到预防冠心病和中风的作用。
适量喝啤酒爽口开胃
啤酒，清凉爽口，含有多种人体所需的氨基酸和丰富的维生素，深受广大消费者的喜爱，但是，饮用啤酒时大家需要谨慎，特别是和烧烤同食时，更需要谨慎，因为烟熏食品中含有机胺以及因烹调而产生的多环方烃、苯并芘和氨基酸衍生物，当饮酒过量时而使血铅含量增高时，与上述物质相结合，就可能诱发消化道疾病甚至肿瘤。
冰镇啤酒的温度也不宜过低，就是冰箱里的啤酒温度也要控制在5-10摄氏度，由于啤酒各类因素在这一温度区间和谐均衡，能形成较佳口胃。温度过低会使酒液中的卵白质产生解析、游离，营养因素受到粉碎。更重要的是，酒温过低会导致饮酒者胃肠道的温度急速降落，影响消化成果，严峻时可激发痉挛性腹痛、腹泻等肠胃疾病，并可引起十二指肠内压升高，诱发急性胰腺炎。
大量饮用啤酒后，水分会很快排出，但酒精却会被吸收，增加肝脏、肾脏和心脏的负担。同时，因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有草酸、乌核苷酸，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加，促使结石形成。
此外，由于啤酒营养丰富、热能较大，所含营养成分又易被人体吸收，大量饮用会造成体内脂肪堆积，因此，建议每天饮用量不超过1000毫升。
吃烧烤和海鲜时更不要喝啤酒，这样很容易引起痛风。烧烤食物大多为海鲜、动物内脏以及肉类，和啤酒一样，同属高嘌呤食品。
中医以为，大麦有回乳浸染，影响母乳喂养。另外，酒精会通过脐带或乳汁转达给孩子，影响孩子的大脑发育。因此，孕妇也不适宜饮啤酒。