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我以前，在看到有功夫的人表演徒手把啤酒瓶盖打开时，就特希望自己也能有这种神功；我在鹤岗做餐饮管理行业时，常有顾客喊服务员开啤酒瓶，还有顾客自己用牙开瓶或两个啤酒瓶对开而受伤，当时我也在想要是自己能用手拧开啤酒盖多好呀。如今，我的这个想法终于实现了，就是我们易乐联盟国际饮品包装(北京)有限公司(原名：北京金盛纳啤酒包装服务有限公司)的专利产品——可旋转开启的‘易乐’包装(专利权号/受理号：ＺＬ２００８２０１８３２６４．５，一种具有螺旋纹扣瓶口和自启器的酒瓶)。”
“易乐”包装的专利发明人刘二功先生，正是易乐联盟国际饮品包装(北京)有限公司董事长。正是他以上所说的美好愿望促使他研究出了“易乐”包装。与传统的玻璃啤酒瓶相比，“易乐”瓶有两处设计不同：瓶口与瓶底。“易乐”包装瓶的瓶口在传统玻璃啤酒瓶的基础上，在瓶口处设计了多旋螺旋丝扣；相配套的瓶盖来自市场通的普通金属啤酒瓶盖，在生产线上，经压盖机的冲压，普通瓶盖会受压形成与瓶口处的多旋螺纹相匹配的内螺纹扣住瓶盖。这样消费者就可以不用任何开启工具，直接旋转瓶盖就可以开启并饮用啤酒。
“有时有的女士或力气小的人拧盖会有些费劲，我又在瓶底设计了一个开启器(与瓶盖相对应的凹槽)，用一瓶口对准另一瓶底的开启器顺时针方向旋转下面的啤酒瓶或逆时针旋转上面的啤酒瓶，瓶盖就会很轻松地打开。这样更加方便，一般人都能轻松打开。”开盖后的啤酒若一次喝不完还可将瓶盖拧紧，可以保持啤酒口感几天不变。这样就减少了浪费，设计更人性化。
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啤酒为什么用玻璃瓶装？
在生活中，大家经常使用啤酒瓶子喝酒。啤酒瓶子一直是绿色的吗?酒瓶盖子有多少个锯齿?啤酒瓶子我们经常看、经常用，却很少有人注意到啤酒瓶子上隐藏的秘密，小编就给大家详细介绍一下啤酒瓶子为什么是玻璃做的。
1、不会影响口味。塑料全是化学成分，易于燃烧，长期装高温热水的，会溶出对人体有害的物质，用它盛装啤酒，这种物质极有可能渗入到液体里，毁掉你的饮品。玻璃没有味道，更不会与装里面的东西发生化学反应。
2、不会漏气。塑料比玻璃渗透性强，会让二氧化碳流失，氧气流入，氧气是啤酒的头号敌人，若啤酒中的有效成分氧化，会导致饮用时感到一种不纯净的、讨厌的面包乃至焦糖似的不舒服的气味和口味。至于铝制易拉罐，跟玻璃一样，渗透性不强，因此它也可以用来储存啤酒。
3、易于消毒。啤酒在酿造过程中通常会被送进一个沸水喷射加热的机器里面，目的是杀死在酿造过程中存活的细菌。这样能够保证啤酒的安全，并不易变质。玻璃瓶跟铝罐都能进行这道程序。塑料瓶如果要进行的话必定会提高生产成本，因为薄薄的瓶子在过程中会变形。
其实有些国家的啤酒也会被储存在塑料瓶中，比如说英国的重大节日上，含有酒精的饮料必须装在塑料瓶中。这样做也是出于安全考虑，因为每一次庆典，都会有许多具有不同文化背景的醉鬼在观看比赛，他们在观看比赛时掺杂了许多的个人情感，使用塑料瓶是为了防止他们用玻璃瓶或者是潜在的利器攻击彼此，多么人性化的设计啊。我们也可以动动脑筋，设计出更多实用美观大方的玻璃瓶子。
啤酒包装偏爱玻璃瓶原因
首先、因为啤酒里含有酒精等有机成份，而塑料瓶中的塑料属于有机物，这些有机物对人体有害，根据翔实相容的原则这些有机物会溶于啤酒中，当人饮用这样的啤酒时同时将这些有毒的有机质摄入体内，从而对人体造成危害，所以啤酒不用塑料瓶来装。其次、普通的窗玻璃、油瓶、酒瓶等带有淡淡的绿色，这是制造玻璃的原料里含有二价铁离子杂质带来的绿色。有些药瓶、啤酒瓶、酱油瓶却是棕黄色的，这仍然是铁的杂质造成的，不过不是二价铁离子，而是三价铁离子。啤酒中重要的原料之一是啤酒花,它赋予啤酒特殊的苦味.而啤酒花中的成分是光敏感的,在阳光中紫外线的作用下会分解,产生不愉快的"阳光臭".有色的玻璃瓶可以在一定程度上减少这种反应发生.不过棕色瓶的效果要好于绿色.市面上有无色透明瓶装的啤酒,生产中加入的酒花是经处理过的未来发展趋势玻璃瓶具有阻气性好、存放寿命长、透明度好、易回收等优点，但存在生产中能耗大、笨重以及易爆炸伤人等问题。近来，以啤酒包装为主目标的高阻隔性PET瓶的开发研究已成为业界的一个热点，经过长期的、大量的研究工作，已取得实质性进展。啤酒对光和氧极端敏感，而货架寿命通常要达到120日，要求啤酒瓶的氧渗透性在120日中不大于1×10-6g，CO2的损失不超过5%。该要求是纯PET瓶阻透性的2~5倍；另外，一些啤酒厂对啤酒采用巴氏消毒法，要求耐峰值温度达到298℃，而纯PET瓶的强度，耐热性，气体阻隔性均达不到啤酒瓶的要求，因此，人们竞相研究开发各种阻透，增强的新材料及新工艺。目前，用聚酯瓶取代玻璃瓶和金属罐装啤酒的技术已经成熟，商品化过程已经起步。据《ModernPlastics》杂志预测，未来3~10年，全世界将有1%~5%的啤酒改用PET瓶包装。
为何啤酒只钟情于玻璃瓶？
仔细回忆，似乎从小时候到现在我们所见过的啤酒都是用玻璃瓶装的，现在市场上也有很多用玻璃瓶装的碳酸饮料，但也都有同类型的塑料瓶。只有啤酒一直钟情于玻璃瓶，从未改变。其实这是有它特殊的原因的！
这主要是因为啤酒的两点特性，导致它必须穿上“玻璃”外衣。首先，相对于可乐等汽水饮料，啤酒所含的二氧化碳要高得多。所以装啤酒的瓶子中，压强也要比其他饮料大得多，至少在一倍以上。如果用塑料瓶，很可能还没等到拿上餐桌，瓶子就变形了。其次，因为啤酒里含有酒精等有机成分，而塑料瓶中的塑料属于有机物，这些有机物对人体有害的。这些有机物会溶于啤酒中，当人饮用这样的啤酒时会将这些有毒的有机质摄入体内，从而对人体造成危害，所以啤酒不用塑料瓶来装。普遍的规定是，酒精含量大于0.5%的饮料就得用玻璃瓶了。
啤酒包装缘何偏爱玻璃瓶
一直以来，啤酒包装对玻璃瓶青睐有加，其原因有二。首先，因为啤酒里含有酒精等有机成份，而塑料瓶中的塑料属于有机物，这些有机物对人体有害，当人饮用这样的啤酒时将这些有毒的有机质摄入体内，从而对人体造成危害，所以啤酒不用塑料瓶来装。
其次，普通的窗玻璃、油瓶、酒瓶等带有淡淡的绿色，这是制造玻璃的原料里含有二价铁离子杂质带来的绿色。有些药瓶、啤酒瓶、酱油瓶是棕黄色的，这仍然是铁的杂质造成的，不过是三价铁离子。啤酒中重要的原料之一是啤酒花，而啤酒花中的成分是光敏感的，在紫外线的作用下会分解，产生不愉快的“阳光臭”。有色的玻璃瓶可以在一定程度上降低这种反应的发生。不过棕色瓶的效果要好于绿色，市面上有无色透明瓶装的啤酒，但生产中加入的酒花是经处理过的。
未来发展趋势
玻璃瓶具有阻气性好、存放寿命长、透明度好、易回收等优点，但存在生产中能耗大、笨重以及易爆炸伤人等问题。
近来，高阻隔性PET瓶的开发研究已成为业界的一个热点，经过长期的、大量的研究工作，已取得实质性进展。啤酒对光和氧极端敏感，而货架寿命通常要达到120日，要求啤酒瓶的氧渗透性在120日中不大于1×10-6g，CO2的损失不超过5%。该要求是纯PET瓶阻透性的2—5倍；另外，一些啤酒厂对啤酒采用巴氏消毒法，要求耐峰值温度达到298℃，而纯PET瓶的强度，耐热性，气体阻隔性均达不到啤酒瓶的要求，因此，人们竞相研究开发各种阻透，增强的新材料及新工艺。
目前，用聚酯瓶取代玻璃瓶和金属罐装啤酒的技术已经成熟，商品化过程已经起步。据《ModernPlastics》杂志预测，未来3—10年，全世界将有1%—5%的啤酒改用PET瓶包装。
笛形玻璃杯喝啤酒
笛形玻璃杯是我们非常常见的一种高脚玻璃杯，很多人家中都有这种杯子，它一般适用于晶莹透彻的香槟酒，那么用于啤酒上，它窄长的造型能够保证啤酒激起的泡沫消失的不会太快，而且对于气泡的涌动展现较好，加之如果啤酒颜色清澈明亮的话会非常好看，是一种比较强调视觉效果的酒杯，同时高脚的设计又很高雅，而且便于啤酒在杯中保持低温，适用于很多种类的啤酒使用。一般美式淡色爱尔啤酒、法式淡色啤酒、德式的下发酵淡色啤酒、捷克的皮尔森型啤酒都非常适用这个酒杯，因为它们颜色一般都是通透的金黄色，还有像比利时的水果、法柔（Faro）、混酿（Gueuze）、法兰德斯红色爱（FlandersRedAle），以及德国的下发酵黑啤（Dunkel、Schwarzbier）、季节性勃克（Weizenbock）、冰啤酒（Eisbock）等，无论酒本身是什么颜色，但基本都经过消毒而变得透彻，这样的都适合使用笛形玻璃杯。
啤酒不用开瓶器怎么开启，轻松开酒瓶的10种方法
喝酒的风潮不在话下，不但是社交场合司空见惯的行为，黄汤下肚更能吐出真言。以较普通的玻璃瓶啤酒为例，喝之前用开瓶器开是一定的，啵的一声无非一瓶接着一瓶；但尴尬的是，要是这时候手边没有开瓶器的话，又没把握能用牙齿咬开时，该如何撬开啤酒瓶呢？常常喝酒的人，一定经常碰到想开酒却找不到开瓶器的状况。免惊！其实生活周遭，处处都是你的开瓶器。以下就来瞧瞧，到底有哪些方法，可以让你不用开瓶器就能轻松开酒瓶！
1.用一把够硬的剪刀，和瓶盖保持平行，插进瓶盖突起的地方，慢慢转圈去剪
2.用大汤匙对准瓶盖，手握住瓶口，利用杠杆原理向上打开
3.皮带扣也是啤酒的好朋友～
4.也可试试叉子，抵住凹槽一个一个向上打开
5.汽车安全带无疑是个很标准的开瓶器！
6.传统门锁的卡榫也可以当作开瓶器
7.拿两个酒瓶相互撬开。注意，你要开的那支酒，瓶口要向上
8.把一张纸对折、对折、再对折，折到较极限，整张纸就会变得硬梆梆。
然后用边边，顶住瓶盖，再往上一顶即可
9.电源插头其实也是可以啦，但就是考验插头品质的时候了....
10.利用热胀冷缩原理，先用火烧一下瓶盖，再用手转开
看完以上不用开瓶器就能开酒瓶的方法，是不是觉得很实用呢？原来只要利用身边这些东西，搭配简单的物理原理，就可以徒手撬开瓶盖了。
正确开启啤酒瓶盖 远离危害
夏天来了，啤酒的旺季也来了，这个时候，我们都喜欢喝点啤酒，但是我们在开啤酒瓶盖子的时候真是百种方法啊，有的时候看见有人用牙齿咬我都害怕，还有的人用桌子磕的，还有的人用刀别的。。。这里，好酒网的小编要特别的提醒大家，这些不正确的方法是会酿成惨祸的。
夏季也是酒瓶爆炸伤人的高发季节。造成酒瓶爆炸的原因很多，有酒瓶在剧烈晃动或暴晒后内外压力产生巨大的差别而爆炸，有因为啤酒瓶超过时间长期使用，而导致的爆炸。今天我们不谈这些因素，而是谈谈消费者自身的因素导致的酒瓶爆炸。
啤酒瓶的正确开启是需要有专门的啤酒瓶开瓶器的，但是有些时候却是找不到开瓶器。很多人在这样的情况下就会使用各种不正确的办法来开启。借助凳子或桌子的边缘开启，用筷子开启，甚至用嘴巴开启，这些开启办法五花八门难以一一例举。采用这些方法开启，都是非常容易造成酒瓶剧烈晃动，产生巨大的压力而爆炸的。这里尤其需要提出的是用嘴巴开启啤酒瓶，经常有新闻报道嘴巴开启啤酒瓶而嘴巴被炸裂的新闻，场面往往都很惨烈。同时长期用嘴巴开启啤酒瓶还会造成牙齿松动等一系列问题。
对于这样的情况啤酒厂家有必要在啤酒瓶外包装上做出警醒和提示。对于消费者尽量使用开瓶器开瓶。如果真要用这些不正确的办法开启。切记别将瓶盖对准自己和他人，要特别小心。