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当一场援助海地灾民的行动在全球迅速展开后，布鲁克林啤酒厂联手滑板界极限运动组织滑板销售活动，将销售款项捐献给海地灾区。
在滑板界来自加拿大的ControlSkateboards滑板公司在前列时间推出一款“SkateboardersHelpingHaiti（滑手帮助海地）”的特别款滑板，这款特别的板面上也明文标注“销售这款滑板所得的全部收益将十足用于援助在海地的灾民。”
此外，纽约的KCDC滑板店也呼吁当地滑手向海地灾民伸出援手，他们将在周四晚间组织一场义捐活动，届时年满21岁的滑手可通过捐赠罐装食品、衣物或现金入场参加ramp活动，还能尽情享用由布鲁克林啤酒厂提供的免费啤酒。www.jIukU365.COM
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朝鲜寻求外资新建啤酒厂
据英国路透社8月10日报道，朝鲜为了在东部港口城市元山市建设一个新啤酒厂，正在向外国投资者筹集资金3900万美元。朝鲜希望这里能成为新的旅游中心。据报道，朝鲜于8月10日表示，在元山——金刚山发展区有100多个独立的项目需要外国投资者。朝鲜领导人金正恩在这里有数座宫殿和避暑别墅。朝鲜官方计划把元山——金刚山发展区变成一个可以与中国日本相媲美的国际旅游中心，他们正在寻求外商投资发展该地区的旅游景点和基础设施。元山投资委员会希望该项目的投资能达到1.5亿美元。啤酒厂项目是其中之一。报道称，面临严重国际社会制裁的朝鲜为了促进经济发展，逐渐放松对共产主义经济的管控，他们采用的一个方法就是政府资产的私有化，根据路透社得到的资料：公交总站、饭店、加油站、翻新的价值九千万美元的政府宾馆都在向外出售。朝鲜的啤酒被认为有切实的出口价值。啤酒评论家高度赞扬大同江啤酒，据美国合众新闻社报道，一个英国记者曾表示，他认为大同江啤酒比韩国的啤酒味道要好。大同江啤酒公司位于朝鲜首都平壤，朝鲜官方计划让元山的啤酒厂增加产量，满足更多需求。元山投资委员会的独立顾问迈克尔·斯帕沃(MichaelSpavor)称：“朝鲜啤酒味道很棒，东部沿海地区对其需求很大，但是这个地区却没有大规模的啤酒生产厂能够满足需求。”
关于嘉士伯啤酒厂的简介
创始人J.C.雅可布森（J.C.Jacobsen）开始在其父的酿酒厂工作，后于1847年11月10日在哥本哈根郊区自己设厂生产啤酒，并以其子卡尔的名字命名为嘉士伯牌啤酒。其子卡尔.雅可布森在丹麦和国外学习酿酒技术后，于1882年创立了新嘉士伯酿酒公司，新老嘉士伯啤酒厂于1906年合并成为嘉士伯酿酒公司。直至1970年嘉士伯酿酒公司与图堡（Tuborg）公司合并，并命名为嘉士伯公共有限公司。
嘉士伯（Carlsberg），马新称：皇帽，是世界第五大酿酒集团，于1847年创立，总部位于丹麦哥本哈根。嘉士伯也是该公司主要的啤酒品牌。2008年1月25日，喜力与嘉士伯联合以152.8亿美元78亿英镑收购了英国较大全球第六大的啤酒制造商Scottish&Newcastle(S&N)纽卡斯尔啤酒公司。嘉士伯获得俄罗斯公司波罗的海饮料控股公司中自己尚不拥有的50%股份(间接以纽卡斯尔啤酒现持有)，以及BBH在法国、希腊、和越南的运营部门。纽卡斯尔啤酒现持有俄罗斯较大啤酒制造商波罗的海饮料控股公司(Baltika)的一半股份，重庆啤酒29.71%。嘉士伯啤酒长期参与足球赛事的赞助，并连续数十年成为利物浦足球会的胸前广告赞助商，成为利物浦足球会的经典标志之一。
桂林啤酒厂的发展历程
燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司于2002年7月18日揭牌成立，是北京燕京啤酒集团公司外埠企业之一，其前身桂林漓泉股份有限公司于1985年筹建，1987年正式投产。历经九次改扩建，截至2009年7月，燕京漓泉公司桂林本部年产能达80万吨/年，加上控股的燕京玉林公司40万吨/年的生产能力，合并后公司在广西区内整体产能已达到120万吨/年。
漓泉啤酒加盟燕京后的七年时间里，在区、市两级党委和燕京集团的正确领导和大力支持下，公司领导班子团结带领全体员工，秉承“以情做人，以诚做事，以信经商”的经营理念，以“六个创新、四个做强”为指导思想，努力拓宽经营思路，积极寻求管理创新。通过多年的积累和循环改进，形成了独具“燕京漓泉”特色的深度分销运作、精益生产模式，绩效飞轮管理、任职资格体系、TPM项目管理、环保节能工程、ERP/DRP信息化建设等一整套先进的管理流程，经过不断地完善、梳理和细化，具备核心竞争力的管理模式被成功复制到燕京玉林公司和广东燕京公司，并经受住了实践的检验和证明，燕京漓泉也因此成为燕京啤酒集团下属外埠公司的标杆企业。
同时，公司坚持采用“燕京+漓泉”的双品牌运作模式，战术与战略相结合，依托较现代化的生产设备和先进工艺，采用澳大利亚优质原料，酿造出了新鲜优质的全生态啤酒。目前，已形成以高档类纯生、冰豹、小支产品以及中档类冰爽、精品双滤爽等系列产品为塔顶，大众类10度清爽、8度双滤爽等普通啤酒为塔身，农村市场消费的劲爽产品为塔底的金字塔型产品结构，产品广西市场占有率高达85%，成为国内继燕京之后，第二个在省级市场占有率如此之高的啤酒品牌。
漓泉啤酒公司取得了良好的经济效益和社会效益，连续七年成为桂林市纳税首户，跻身广西纳税五强，我国啤酒行业纳税六强，广西十佳、广西诚信企业，啤酒行业杰出企业；品牌荣获广西知名商标、广西头牌、等荣誉称号，32个产品获得绿色食品认证；成为桂林市工业旅游示范点及我国五一劳动奖状企业；连续多年总资产贡献、流动资金及存货周转率、净资产收益率刷新行业新纪录，多项技术能耗指标创国内同行业新低，品牌价值跃升至32.09亿元。
2008年，公司遭遇了罕见的发展瓶颈。面对严酷的经济环境和气候条件，全体燕京漓泉人在区市两级党委和燕京总部的正确带领下，顶住压力，克难攻坚，逆势而上，向管理要效益，为成功找方法，内外结合，多渠道化解经营压力，确保了“大灾之年，目标不变，任务不减”。较终，在整个啤酒行业零增长的大势下，成功克服了接踵而至的冰灾、震灾、水灾以及年初年末经济政策从紧到松的差异化影响冲击，较终实现了整体产销量稳步增长：工业总产值累计实现23.2亿元，同比增长4.4%；产量累计完成79.7万吨，同比增长5.0%；销量累计完成79.3万吨，同比增长4.2%；营业收入累计实现23.1亿元，同比增长11.0%；实现利润总额2.93亿元，同比增长7.0%；实现税金累计实现3.6亿元，同比增长1.0%；利税总额累计实现6.1亿元，同比增长2.6%。
为积极响应党中央、自治区和桂林市“扩内需、保增长、促发展”的号召，进一步有效拓展市场，经桂林市委市与燕京总部多轮协商，2008年底，较终确定由燕京总部投资2.5亿元，在燕京漓泉公司桂林生本部新扩20万吨产能。2009年上半年，在国际经济危机的大背景下和激烈的市场竞争中，公司领导班子积极贯彻燕京总部制定的“巩固广西，扩大琼粤，开发云贵，配合友邻维护湖南，逐步进入东盟”的大西南发展战略，坚持“科学发展、和谐发展、跨越发展”的方针，不断完善精细化管理，使各项经济指标获得了两位数增长，公司整体保持了强劲的发展势头。2009年1-8月份，工业总产值累计实现19.1亿元，同比增长24.9%；产量累计完成60.4万吨，同比增长10%；销量累计完成60.6万吨，同比增长10.3%；营业收入累计实现18.9亿元，同比增长16.3%；实现利润总额3亿元，同比增长27.6%；实现税金累计实现3.6亿元，同比增长32.6%；利税总额累计实现6.1亿元，同比增长30.2%。
2009年7月，桂林公司新增20万吨扩建项目顺利竣工，合并控股的燕京玉林公司40万吨的产能规模，公司在广西市场的年产能顺利实现120万吨。作为啤酒行业快速成长的企业之一，下一步公司将继续坚持走持续创新的科学发展之路，努力实现“四个做强”，将“漓泉”打造成为大西南前列品牌，为振兴桂林及广西经济、为构建和谐富裕文明新广西、为和谐推进泛北部湾经济的发展做出新的贡献！
波罗的海啤酒厂向智利进军
波罗的海啤酒厂股东日前通过了与维也纳、克拉斯诺雅尔斯克及雅罗斯拉夫尔啤酒厂合并的决议。资产重组后的波罗的海啤酒厂成为俄罗斯较大的啤酒厂。
俄罗斯知名的波罗的海啤酒厂（BaltikaBreweries）开始将产品打入智利市场。
2009年10月中旬，约有10千升Arsenalnoe传统啤酒经由圣彼得堡港口进入拉美市场。该公司表示，Arsenalnoe品牌啤酒专为拉美市场推出，Arse华夏酒报:邮发代号23-189当地邮局可订阅nalnoe传统啤酒将在智利我国销售，主要集中在各大型城市。
该公司出口经理DmitriKistev表示：“波罗的海啤酒厂是俄罗斯一家向智利市场供应啤酒的生产商。该国经济的发展以及国民对进口啤酒的追捧使其成为较有吸引力的啤酒市场之一。”
300多年前在波罗的海岸边俄国皇帝彼得一世建立了圣彼得堡市。先进的欧洲技术和文化加上巨大投入使圣彼得堡市成为全世界较美丽的城市之一。同时圣彼得堡也是俄罗斯文化和科技的首都，目前更是俄罗斯啤酒行业首都。在1990年波罗的海啤酒公司只有2个啤酒酿造锅。年度生产量只有2万7千升。而目前波罗的海啤酒公司在俄罗斯境内拥有10个啤酒厂。年度生产能力达40亿升。
为什么啤酒厂不酿造纯麦芽纯生啤酒
为什么啤酒厂不酿造纯麦芽纯生啤酒呢，根据这几年的调查主要有以下几个原因：1：成本高，麦芽的价格是大米和玉米定粉的一到三倍这是它的价格比，还有就是大米和玉米定粉的出酒率要高于麦芽。加入大米等辅料是啤酒变淡的一个原因，因为大米等辅料没有麦芽香味，所以啤酒厂只会加一定的比例，加多了不是啤酒而变成白酒了。2：就是技术问题，想要把生啤装瓶而且在常温下长期的保存是非常困难的，困难是困难但照目前的科技还是能够做到的，主要的难度无非就是过滤设备,高温杀菌是不能用了，因为用过就不是纯生了，目前国内这样的技术基本没有，主要还是依靠进口，最普通的一套过滤设备也要上千万，后期的设备维修成本也是非常高的，所以笔者正在研究开发此类产品。现在国内啤酒市场竞争的是非常的激烈。所以价格也就很难提高，目前全国各厂的啤酒平均利润在100元/吨左右，可能是中国人民已经习惯了目前的啤酒风味，所以现在很少有啤酒厂愿意花这么大的代价来做纯生，目前市面上的纯生有百分之九十都不正宗。
世界上最老的啤酒厂
德国人爱喝啤酒已经成为了世界性的话题，德国的男女老少基本都能来上两杯，而每年一度的慕尼黑啤酒节也使得慕尼黑这座城市人满为患。但是，德国人不仅能喝酒，还是酿酒历史中的元老级角色。德国人酿造啤酒的最早记录出现在公元前800年的“铁器时代”，古罗马的历史学家曾记录道：“日耳曼人喝一种用大麦酿造的酒，与葡萄酒相比非常不一样。”早期文明认为啤酒具有一种超自然的力量，那种陶醉的感觉被认为是神灵赐予的，而喝下啤酒的人也就拥有了这种魔力。当然，古代德国人不仅仅把啤酒看作是上帝的赏赐，他们也像古埃及人一样出于享乐而酿造啤酒。因此，当您知道世界上最老的啤酒厂诞生于德国，也并不需要太过惊讶。坐落在德国慕尼黑市北郊巴伐利亚的威亨斯蒂芬（Weihenstephan）被公认为世界上最古老的啤酒厂，大约1040年就已建立。不能否认的是，啤酒在欧洲的推广绝对应该感谢宗教和皇家的庇护与帮助，所以这座曾经是天主教本笃会修道院的酒厂才得以生存、延续、发展。另外，慕尼黑的奥古斯丁娜和涌泉啤酒厂也可以追溯到中世纪。著名的慕尼黑啤酒节起源于1810年10月巴伐利亚王储路德维格与萨克森公主特丽萨的婚礼，后来每年举行，成为世界最著名的啤酒节盛会。
“精酿”啤酒的兴起，如何定义“小型”啤酒厂？
简单地说，精酿啤酒是一种不是由大型啤酒厂酿造的啤酒。科罗拉多州博尔德的酿酒师协会将“精酿啤酒”定义为小型、独立、传统的酿酒师酿造的啤酒。微型啤酒vs精酿啤酒
还记得上世纪90年代，由小型独立酿造商酿造的啤酒被称为microbrew吗？
这个名字消失了，似乎有点奇怪，microbrew完美地描述了当时正在扩大市场份额的新型啤酒厂。
首先，它实际上是一个法律术语，准确地描述了美国特定规模的啤酒厂。要被认为是一个微型啤酒厂，啤酒厂必须生产有限数量的啤酒，非常有限的数量。
例如，密苏里州的《酒类管制法》第311.195条规定，小型啤酒厂的年产量不得超过1万桶。这是相当有限的，行业很快意识到，我们喜欢的许多新啤酒酿造商都已毕业，因此继续称我们喜欢的这种啤酒为微酿啤酒是不准确的。正如你所知道的，啤酒爱好者仍然是极客，极客讨厌不精确。
第二，这个词已经没有意义了。像波士顿啤酒公司(SamAdams)和内华达山脉(SierraNevada)这样的“微型”啤酒厂，发展成为全国性的分销企业，获得了大量的品牌认知度，因此它们不再是微型的了。
“精酿”啤酒的兴起
这时“精酿啤酒”开始使用，精酿啤酒完美地描述了我们喜欢的那种啤酒，手工酿制的而不是机器酿制的啤酒。
我们不确定是谁发明了这个词，为此，必须对精酿啤酒进行定义。同样，从网站上看，手工酿酒厂是“小型的、独立的、传统的”。
如何定义“小型”啤酒厂？
我们将独立和传统放在一边，专注于小。同样，每年的啤酒产量也必须计算在内。该协会给出的数字似乎超出了合理的范围，200万。这个数字与联邦税法的规定不谋而合。每年生产不足200万桶啤酒的酿酒商可以享受减税优惠，以刺激小企业的增长。
不是所有的“精酿”啤酒都是好啤酒，也不是所有的“大”啤酒都是坏啤酒
我们的问题是这个词本身。为什么我们要把我们喜欢的啤酒定性为精酿啤酒、微型啤酒、精品啤酒、特色啤酒或其他任何一个词？
那些不符合这一类别但仍然不错的啤酒呢？我们喜欢吉尼斯黑啤酒，但是它不可能和我们当地的啤酒酒吧生产的啤酒装在同一个盒子里。它由一家跨国酒类公司所有，很难被称为“手工制作”，这仍然是一种好啤酒。
还有一些啤酒很容易符合“精酿啤酒”的模式，啤酒商可以是小的、传统的、独立的，但仍然酿造出劣质啤酒。相信我，我们已经尝过很多了。不知何故，他们更受欢迎，因为他们是手工酿酒师，但他们酿造的啤酒仍然很差。
但是，如果没有这个词，我们如何谈论这种现象呢？如果把“精酿啤酒革命”简单地称为“啤酒革命”，那么“精酿啤酒革命”就没有多大意义。
我们认为饮酒者教育是答案，它正在发生。越来越多的人发现，普通的啤酒饮用者，我们的意思是，非极客类型的人，解几种啤酒的风格，并至少有一些与之相关的经验。
现在，我们需要继续使用精酿啤酒这个短语。然而，我们期待着有一天，当一个男人在酒吧点了一杯啤酒，然后他必须指定啤酒的风格。
波罗的海啤酒厂希望俄白统一啤酒包装
波罗的海啤酒是俄罗斯前列品牌啤酒，2007年欧洲销量第二，不同类型不同口味真正为啤酒爱好者而酿造，是啤酒爱好者在任何生活情况下较理想的选择。
俄罗斯和白俄罗斯啤酒的质量包装和标签的统一将对两国彼此间啤酒出口的发展创造有利的条件。
“波罗的海”啤酒厂对外事务联络部称，这项建议是2009年12月末在明斯克举办的圣彼得堡和白俄罗斯间商务合作会议期间，由该公司乌克兰销售区负责人亚尼娜•玛希科娃提出的。
玛希科娃认为，采取相应的措施能够帮助解决两国宪法中存在的矛盾。为了将自己的产品打入对方的市场这些政策无论对于俄罗斯还是白俄罗斯来说，都是有着显而易见的好处的。
这项关于统一产品的质量包装和标签的建议首先引起了俄罗斯生产商对白俄罗斯市场的兴趣，在2009年前九个月“波罗的海”啤酒厂就向白俄罗斯出售4600万公升的啤酒，超过2008年同期的7%。在经济危机的条件下，白俄罗斯的啤酒市场缩减7-10%，同期独联体各国市场缩减20-25%。
白俄罗斯的啤酒厂工人希望两国监管机构尽快统一啤酒包装是有理由的，在俄罗斯的市场中白俄罗斯啤酒的销售量稳定增长，玛希科娃指出了这一点。
按照她的话，白俄罗斯对于俄罗斯的啤酒公司来说不只是一个有前景的市场。“波罗的海”啤酒厂对白俄罗斯出口所获得的收入一半都用于购买白俄罗斯的产品上，其中包括原料和啤酒生产的材料(生产瓶塞的原料)。2009年该公司在白俄罗斯采购生产配件花1350万美元，而在白俄罗斯啤酒业的投资也超过两百万美元。
所以两国统一啤酒产品的包装和标签对于双方啤酒产品市场的推广都会起到一定的促进作用，这也是经济全球化的要求。
天有不测风云 啤酒厂商有啤酒大棚
较近的天气并不是非常的好，雨水也是时断时续的下着，我们知道这个季节啤酒节也是非常的多的，那么，啤酒节会不会受到雨季的影响呢，这个大家就不用担心了，天虽然有不测风云，但是我们的啤酒厂商们也是有自己的对策的。
据啤酒节组委会有关负责人介绍，本届啤酒节，所有露天参展的啤酒厂商全部搭建了各式各样的啤酒大棚，这些啤酒大棚高达数米，覆盖了整个展区，可容纳数千人同时品酒娱乐，确保消费者雨夜也能畅玩。
本届啤酒节的啤酒大棚可分为三类：一是全封闭式，门窗紧闭但空调开放，一进棚就给人一种冰凉爽快的感觉。二是半封闭式，下雨时可以将墙体棚布“缝合”，天气晴朗时可将墙体棚布拉开。三是全开放式，这种大棚更强调通透和开放性，可任凭雨夜凉风在棚内游走。三种风格各异的大棚可满足消费者的不同需求。