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白酒收藏不是一朝一夕之事。值得收藏的白酒,首先酒企出品时,要区分收藏级酒和普通消费酒的特点,包括酒瓶及酒的密封性等。对于收藏品的要求,每道工艺、酿酒工序与酒质量、酒窖中的微生物不同等所决定。酒企发行的藏品都要优质,要经得起历史的检验。对于酒品以投资为目的,存放的时间长短为藏品,是有区别的。其次,以酒精度在52度以上的高度酒为宜,成系列更佳。国家重大活动定制的纪念酒也值得关注。业内人士称,拥有古酒窖的厂家应以此开发限量版的高端酒,在国外古老的酒窖与藏品酒市场的开发已经很成熟,这也是未来白酒收藏产业的一个新方向。

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2024关于白酒:哪些白酒适合收藏?


一样来说,现在的白酒在设计过程中都会有盒子或者密封的坛子保留,一样来说有了这层防护之后放到一个角落少见光的地方就行。但是,我们也要注复,因为白酒密封好了,才不会漏酒,现代的密封手段基本禁不住高关心潮湿环境,因此环境的温度和湿度也很复要。建议不要将酒放到比较湿或者温度超过40度的地方。另外,一些存放超过三年的酒,要定期检查一停瓶盖,一些塑料瓶盖要略微再“拧紧”一停。哪些白酒适合收藏?1、高度酒更适合收藏。50度以上为高度,这类产品价格在50元以上的一样由纯粮食酿造,更适合收藏,例如:53度的劲牌坛藏酒。而50度以停的低度酒里面的酒精更轻易挥发掉,不建议长期保留。2、收藏有品牌或者有价值的酒。收藏白酒和集邮很相近,既讲究品牌又讲究成套和特殊意义。类似劲牌、茅台、五粮液的主打产品都适合收藏,同时一些有品牌的特殊年份、特殊意义、特殊事件的产品是收藏白酒需要注复的概念,例如劲牌匠赏白酒,专为毕业旅行这个主题度身定制,是一款的好产品。3、酱香型白酒更适应长期存放。酱香型白酒的特殊特点,使得其存放后口味拿升的成效更亮显,比较适合收藏和长期存放。

哪些白酒值得你收藏?


现在收藏白酒也是很多收藏人士的一个热门选择,白酒收藏不仅能为热爱白酒的人士带来乐趣,还能带来白酒增值的经济效益,可谓一举两得。可是我们的白酒品牌众多,到底应该收藏哪些白酒呢?白酒收藏又有哪些注意事项呢?别着急,下面就让小编来告诉你。


目前白酒收藏界普遍认为,一款具有投资价值的收藏酒,离不开稀缺性、历史沉淀、可维持性和成熟的交易市场这四大因素。
白酒收藏家、《茅台酒投资收藏指南》作者赵晨认为,收藏藏品,品种是关键。以茅台酒为例,如酱瓶、葵花茅台酒以及20世纪中叶所生产的酒,一旦在市场面世,将会受到投资市场大量资金的追捧。土陶瓶、白瓷瓶贵州茅台酒是高端投资的。年份和商标的稀缺性是贵州茅台酒价值的体现形式。此外,限量版发行的纪念酒,有一定的投资收藏价值。茅台集团官方发行的每逢盛世庆典的纪念酒,值得收藏。白酒收藏往往以10年为单位。“酒的陈香、魅力在于时间让其越来越醇,它让醇厚的酒香变成陈香,让昂贵变成价值。”赵晨说。
酒精度数直接影响酒的价值,酒度越高越值得收藏。高度白酒存放时间越长,香味越浓郁且甜味甘醇。50度以上白酒一般为纯粮食酿造,没有掺杂其余化工原料,性质稳定。而50度以下的低度酒多为勾兑,里面的乙醇很易挥发,酒中香气减弱,口味变酸,质量严重下降,一般不会超过两年。如西泠印社对拍卖的白酒有明确的酒精度要求,只征集52度以上的白酒。
收藏家协会烟酒茶艺委员会主任钱宪顺认为,装酒器皿和瓶盖的设计,对收藏非常重要。瓶盖设计得好,密封性就会更好。作为藏品,酒瓶不仅设计要美观,还要能给人以高雅的艺术享受。
酒类收藏家昂飞扬认为,工艺门槛影响收藏价值。白酒收藏以酱香和浓香为主。因为这两种香型覆盖了大部分名酒,也是数千年来人饮酒喜好的结果。从工艺上讲,酱香型和浓香型更加复杂,清香型工艺门槛就很低。
白酒的年代直接影响到价值。白酒收藏者马岩说,酒和其他藏品不一样,因为它能饮用。以前的老酒存世非常稀有,基本上都被喝了。目前,能够找到的老酒,较早也就是产自上世纪50年代。

2024关于白酒:白酒收藏要注意哪些细节?


1.收藏中注意不同香型的瓶装酒。不同香型的酒效果不同,酱香高沸点成分含量多,酱香瓶装酒质量相对容易保持稳定,其它香型在不渗漏的前提下,也会产生陈味,使香气发生变化。2.收藏由高密度材质酒瓶灌装的且瓶口度高,密封好的白酒产品。如不锈钢瓶装酒、玻璃瓶装酒(封口需技术处理)等保存较长时间,且不会影响产品质量。陶瓷瓶蕴含着厚重的历史和文化,集陶瓷文化和酒文化与一身。它凭借广泛的文化、深刻的内涵、优美的造型、丰富的色彩,被越来越多的白酒生产企业所采用,因此,精品陶瓷瓶装酒备受收藏者青睐。只要能够解决好瓶体的渗漏、瓶口的挥发及少量因瓶体掉色使酒体变色等问题,还是具有广阔收藏前景的。总体来讲,玻璃瓶好于瓷瓶,瓷瓶好于陶瓶,陶瓶好于紫砂陶,不锈钢瓶好。其它材质如:竹筒、木、皮囊、塑料等的瓶装酒应以短期收藏为佳。3.收藏高酒度的瓶装酒。前面已阐明原因,这里不再重复。4.收藏名优酒、精品品牌酒。这类酒酒体品质优良,品牌知名度高,如包装达到精度要求,长期保存升值空间大。

2024关于白酒:老酒收藏的文化属性和价值有哪些?


对于新加入玩酒和藏酒行列的朋友们,困惑需要一层层分解,才能找到自己合适的定位!我们应当先了解停老酒的几个属性。 第1属性:饮用古代劳动人民在生产劳动中发觉了自然发酵酒,而后通过模拟自然发酵过程开始了手工酿酒,从开始的米酒、果酒再到演进了蒸馏烧酒技术。面朝黄土背朝天的农民,一天的生产劳动后能喝上一口酒,舒筋而解疲惫,这是酒的饮用功效。高度白酒朴素本我的味道在70年代末到80年代初到达了巅 峰,90年代发扬光大,之后开始行停坡路。(没有污染的粮食和泉水,建国后继续新建老窖窖池已有十年以上,保证了优品的酒的产度,纯朴的人文环境等已无法复制)。老酒的饮用价值体现在还能品尝到传统工艺的佳酿,在食品安 全问题频发的今天,是何等的珍贵。第二属性:贡品和礼品好酒由繁复人工所为,流流出五谷的精华,作为地方特产,供贵胄享用。而在我国计划经济那个时代,名酒和地方名酒产度很低,一直处于供不应求状态,也是少数人才能享受到的。今天包装华丽的酒仍旧是作为礼品送人。第三属性:投资品囤积居奇,古时候商人们主假如囤积粮食和布匹来牟利。老酒的这个属性应当是近年来挖掘出来的,操作上和股票、黄金比较像,低买高卖;归类上比较接近于骨董,按年代,工艺,名厂,品相等区分特点,体现不同的价值。而今老酒投资已初步形成了17大名酒、53°好酒和稀短地方酒,甚至包括黄酒、药酒、葡萄蒸馏酒为门类的,近千款酒的交易,交易度也逐年变大。