纯粮酒和勾兑酒在市场上是常见的两种酒类，但它们之间却有着明显的区别。要鉴别纯粮酒和勾兑酒，首先可以通过查看成分表或者生产工艺来区分。纯粮酒通常是由单一原料酿制而成，如小麦、玉米等，而勾兑酒则是由多种原料混合而成。另外，通过观察和品尝，纯粮酒一般口感浓烈，香味浓郁，而勾兑酒则可能口感淡雅，并且味道不那么纯正。因此，只要注意这些细节，就能轻松地区分出纯粮酒和勾兑酒。
纯粮酒和勾兑酒怎么鉴别
一、外观区别
纯粮酒和勾兑酒在外观上有明显的区别。纯粮酒一般颜色清澈透明，液体呈现出金黄或淡黄色，有光泽；而勾兑酒往往颜色混浊，甚至带有颜色不均匀的状况。
二、气味区别
通过气味也可以鉴别出纯粮酒和勾兑酒。纯粮酒气味浓郁，清香持久，有一定的熟酒味；而勾兑酒则气味淡雅，缺乏浓郁的酒香。
三、口感区别
在口感上，纯粮酒通常入口醇厚柔和，余味悠长；而勾兑酒则口感较为刺激，缺乏醇厚的口感。
四、酒精度区别
纯粮酒与勾兑酒在酒精度方面也有区别。一般来说，纯粮酒的酒精度较高，一般在40度以上；而勾兑酒的酒精度通常较低，一般在30度左右。
五、价格区别
价格也是鉴别纯粮酒和勾兑酒的一个重要因素。由于制作工艺、原料等因素的不同，纯粮酒的价格通常比勾兑酒高出许多。
六、品牌信誉
纯粮酒往往有着悠久的历史和优秀的品牌口碑，生产厂家也多为知名酒厂；而勾兑酒的生产商多为小作坊或不知名厂家，信誉有待考量。
七、购买渠道
最后，可以通过购买渠道来鉴别纯粮酒和勾兑酒。正规渠道购买的酒往往真实可靠，而一些小商店、路边摊等地方的酒，很可能是勾兑酒。
如何分辨纯粮酒和勾兑酒
一、外观
纯粮酒通常具有清澈透明的外观，而勾兑酒可能会呈现浑浊或混浊的特征，因为它们可能添加了其他成分。
二、气味
通过闻酒气味也可以分辨纯粮酒和勾兑酒。纯粮酒的气味会更加单纯和自然，而勾兑酒可能会有其他杂味或添加香料的气味。
三、口感
品尝时，纯粮酒的口感通常更加纯净和醇厚，而勾兑酒可能会带有别的味道或杂质，口感也可能相对轻俏。
四、酒精度
纯粮酒通常具有较高的酒精度，而勾兑酒则可能通过添加其他物质或水来降低酒精度，因此可以通过酒精度来判断酒的纯度。
五、酿造工艺
了解酒的生产工艺也可以帮助分辨纯粮酒和勾兑酒。纯粮酒的酿造过程相对简单，而勾兑酒可能会添加各种辅料或使用不同的工艺。
六、品牌信誉
选择有知名度和口碑的酒品牌购买，一般来说这些品牌更加注重产品质量，不太会出现勾兑酒的情况。
七、价格
纯粮酒的价格通常会相对较高，因为其生产成本较高，而勾兑酒可能会因为添加了其他成分以降低成本而价格更加亲民。
