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郎酒产于四川,是一款使用优良原材料,传统酿酒工艺酿制而成的酒水饮料,口感醇厚,自然天成。是四川省古蔺县二郎镇特产名酒,也是深受国家保护的非物质文化遗产。那么郎酒属于什么香型?各自的代表酒水有哪些呢?下面我们一起来看一下。

郎酒属于什么香型以及各自的代表酒水有哪些

郎酒属于什么香型

其实郎酒不属于任何一种香型,这是因为不同系列的郎酒特点不同,所属的香型也不一样。并且截止到目前,郎酒集团已经酿制出了三大香型的酒水饮料,分别为酱香型,浓香型,兼香型,是我国酒水市场上为数不多的一种“一树三花”的酒水品牌。

自香型的代表酒水有哪些?

郎酒酱香型产品:精品郎酒、10年陈红花郎酒、15年陈红花郎酒、12年陈青花郎酒、20年陈青花郎酒、30年红运郎酒、50年青云郎酒等。

郎酒浓香型产品:天宝洞藏酒、双喜郎酒、福郎、如意郎、嘉宾郎、贵宾郎、香醇郎酒及古蔺系列酒等。

郎酒兼香型产品:12年陈酿、9年陈酿、3年陈酿的新郎酒。

酱香浓郁、浓香香浓、兼香多变,每一种香型都有着自身的独特特点与韵味,每一款酒水都非常的自然与美味,所以喜欢的朋友千万不要错过哦!以上就是关于“郎酒属于什么香型以及各自的代表酒水有哪些”的相关介绍了,希望上文的内容能够给大家带来帮助。

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郎酒香型有哪些?


在我国百年的白酒历史中,郎酒作为一个知名品牌是我国名酒中的一株新秀。凭借“酱香浓郁,醇厚净爽,幽雅细腻,回甜味长”的独特香型和风味而闻名我国,先后荣获我国优质酒,我国名酒金奖等荣誉称号。


郎酒香型素有“一树三花之称”指的是浓香型,酱香型,兼香型。郎酒旗下酱香型产品主要有:精品郎酒、10年陈红花郎酒、15年陈红花郎酒、12年陈青花郎酒、20年陈青花郎酒、30年红运郎酒、50年青云郎酒等;浓香型产品包括天宝洞藏酒、双喜郎酒、福郎、如意郎、嘉宾郎、贵宾郎、香醇郎酒及古蔺系列酒等;兼香型产品有12年陈酿、9年陈酿、3年陈酿的新郎酒。
郎酒以知名历史文化遗存之黄泥老窖、特选的优质原辅料,采用代代相传神妙独特的工艺,结合高科技,经以陶坛窖藏7年老熟而成。本品源自水谷清华,香气幽雅,醇厚谐调,绵甜爽净,回味悠长,风格典雅独特,酒体丰满完美,自古奇香独秀,风华绝世,不可易地仿制,诚为天工开物,琼浆玉液,国色天香。

兼香型白酒代表酒有哪些


兼香型白酒又称复香型、混合型,是指具有两种以上主体香的白酒,具有一酒多香的风格,一般均有自己独特的生产工艺。代表酒有白云边酒、白沙液和口子窖等。
白云边酒
白云边酒,获纯粮固态发酵标志使用资格,“驰名商标”。集茅台酱香、泸州老窖浓香、汾酒清香于一体,系出的一种“兼香型”白酒,以其“芳香优雅,酱浓协调,绵厚甜爽,圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为我国浓酱兼香型白酒的典型代表,被我国酒界誉为“湖北茅台”。


白沙液
白沙液酒的酿造工艺沿用百年前长沙知名酒坊的独门酿艺,世袭传承至今,其酿造技术是延续了长沙老酒坊代代相传超越百年的酿造工艺,几百年来一直在较纯粹较传统的方式下酿造。古法酿古香,白沙液如今的调酒师仍是当年长沙老酒坊的嫡系传人,继承了较纯正的古长沙酿艺,酿出的可谓是较纯正的湖湘之味兼香型。


口子窖
窖酒系安徽口子酒业主导产品。口感“香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香”,为兼香型白酒的典型代表。其独特的风格和卓绝的品质得到了社会各界的高度赞同,被评定为十八大名优酒标准样品,荣获"白酒典型风格金杯奖“并被国家批准实施原产地域产品保护;评定为我国首届三绿工程畅销白酒品牌、白酒工业十大影响力品牌并通过了纯粮固态发酵白酒标志认定。


口子窖酒的生产需要用到三种酒曲:传承的菊花心曲,首创的超高温曲,以及高温曲。菊花心曲传承自濉溪千年古法工艺、我国独树一帜,特征为“两圈一点红”,被载入轻工业部《白酒工业手册》,如今只在口子能看到。超高温曲俗称“香曲”,打破了传统制曲的“沸点”,较高温升至67℃以上,我国只有口子窖酒使用。

馥郁香型白酒代表有哪些?


在我国五大白酒香型中,馥郁香型白酒被归为其他香型,它的代表酒是酒鬼酒,也是特独无二、传奇孤品的香型,独步酒林。
酒鬼酒生产工艺应始于1979年,湘泉酒酒体揉合浓香、酱香、清香于一身,这种独特风格在白酒界还属首创,因此无法将其划归于酒林五大门派,但是按照出厂产品必须标注香型的规定,湘泉酒不得不标注“其他香型”。1985年,酒鬼人又研创出另一款高档白酒——酒鬼酒。酒鬼酒生产工艺虽与湘泉一脉相承,但酒鬼人将大曲酒的酿造技术精华有机融合到小曲酒的生产当中,这种工艺使酒鬼酒既保持了小曲酒的清雅、干爽和纯净,又具备了大曲酒的醇厚、丰满、浓郁的芳香。但是,奇妙的香型使酒鬼无法在酒林五大派中找到位置,不得不标注“兼香型”。但“兼香型”的标注不能真实表述酒鬼酒的品质内涵。于是,公司于上世纪90年代初,成立了专题科研小组,提出“湘泉型”的概念。但由于诸多原因,当时湘泉香型没有得到较后的确认。历经十余年的努力,酒鬼人终于完成了对酒鬼酒香型定型的专题研究。


2005年8月12日,由我国白酒专家组长、食协白酒专业委员会副会长沈怡方,白酒专业协会常务理事高月明,白酒专业协会副会长高景炎等15位专家组成的专家组品评了酒鬼酒系列白酒,较后专家组鉴定认为:“酒鬼酒系列微妙地融合了酱、浓、清香的风味,香味馥郁、酒体净爽,具馥郁型优质白酒的典型风格”。经湖南省科技信息研究所鉴定,馥郁香型为我国酒类的一种创新香型。香型特征色清透明、诸香馥郁,入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长、独具馥郁香型,具有前浓、中清、后酱的独特口味特征,馥郁香型白酒是酒鬼酒公司在湘西传统小曲酒生产基础上,大胆吸纳传统大曲酒生产工艺的精髓。将小曲酒生产工艺和大曲酒生产工艺进行巧妙融合,并在我国白酒泰斗周恒刚、沈怡方等酿酒专家的指导下,历经漫长的生产实践而形成的一个白酒的创新香型。
酒鬼酒系湘西民族传统佳酿精华。经精心研制后复活之无上妙品.以云雾糯高梁和香糯米为原料,择取龙、凤、兽三眼穿石而出的泉水,以陈年大曲、特种药曲为糖化剂,采用民间传统独特工艺,陈酿三年以上精心酿制而成。酒液清澈,香气幽雅,酒体丰盈,回味悠长,尤以醇厚绵甜,落口净爽舒适而见长,由湘西籍着名画家黄永玉精心设计的形似捆口麻袋的紫砂陶瓶包装古朴大方、造型稀奇、酒名新颖。曾荣获北京亚太国际博览会金奖、比利时布鲁塞尔博览会金奖、质量检验协会颁发的国产精品证书、法国波尔多世界酒类专业博览会金奖、世界头牌消费品认定委员会认证为世界头牌消费品。