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到底和什么样的人一起喝酒才过瘾?
这个问题若是严肃探讨，可能比「我和你妈同时掉水里你先救谁」还要难回答。
但酒哥建议，此生一定要和讲究的人喝一次酒。
为啥?因为和他们喝酒你从来不会失望。
01
众所周知，作家梁实秋是个吃喝玩乐的达人。
虽然他贪吃爱喝，但却很有讲究。
比如当初留学时，很爱吃爆肚的他，宁愿饿着肚子，馋着嘴，也不吃不正宗的爆肚。而且一忍，就足足忍了三年。
直到回国，他路过家门而不入，而是去致美斋吃爆羊肚了。
一口气把盐爆、油爆、汤爆逐一吃遍，才大摇大摆回家。
如果没有这次的长达三年的讲究，就没有后来梁实秋先生回忆这顿饭时的平生快意之餐，隔五十年犹不能忘。
试问，如果不讲究，嫌麻烦，岂不是要错过了这好东西?
梁实秋不仅吃得讲究，还喝得讲究。
当时为了喝到举世闻名的沉缸酒，他又是火车，又是泥路，不惜千里迢迢来到福建。
虽然几百公里，舟车劳顿，但在一杯沉缸酒下肚之后，梁实秋先生马上乐得像200斤的孩子。
对于讲究的人来，好酒，怎么都不嫌烦。
踏破铁鞋，寻遍酒庄，只为寻一杯好酒，不和这样的人喝，你和谁喝?
02
讲究的人，在日常生活中有个坏毛病挑。
挑三拣四，这也不行，那也不行。
酒哥有个怪朋友就是这种类型，喝法国酒时，中级庄以下的，拿刀架他脖子上他也不喝。
虽然这种较真，有点欠揍。
但你真别说，每次饭局，他带来的酒几乎没让人失望过。
这时候的讲究，就是一种品质筛选呀。
是的，讲究会对酒各种指指点点，挑肥拣瘦。
但喝酒不就是一个挑选的过程么：
我们反复品鉴，喝到不好的酒，摇头叹气，转身吐掉;喝到好酒，两眼放光，心花怒放。
正是因为这个过程，我们被赋予乐趣，也收获了好酒。
所以，讲究一点，挑一点，没有什么不好。
因为讲究，因为挑，你才有可能挑到自己真正想要选择的。
03
除了上述几点，讲究的人还有一个大优点：不乱章法，知道进退。
相信很多人都有过类似的经历：
在某些酒局上，某一个人总是异常不讲究，该醒的酒不醒，起泡酒也不知道冰冻一下，还喜欢拿红酒兑雪碧
也不是谴责这么做不对。
只是如此鲁莽、粗俗、乱来、不讲究，很容易坏了喝酒的气氛。
作家木心说：人生在世，需要一点高于柴米油盐的品相。
讲究的人，会在生活的细枝末节中维持着该有热枕和度量。
换而言之，讲究，是一种自我素养。它意味着你对自己有标准，对生活品质有要求，不迁就，不迎合，不随便，不乱来。
这种品质放到喝酒中，就成了一种酒品。
试问，谁不喜欢和酒品更好的人喝酒呢?
在电影《一代宗师》里头有句台词：
做羹要讲究火候，火候不到，难以下咽，火候过了事情就焦。
这话很有味道。
讲究，不仅讲究分寸，更讲究品质。
这正是和讲究的人一起喝酒的好处。
他们从来不会让你失望。
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找个懂自己的人 一起喝个酒
懂，是世界上最温情的语言。它是岁月的一种感动，如湖水知道月的冰冷，月的柔美;它是心灵的一种呵护，如微风掠过琴弦，是心的共鸣，心的深刻;它是生命的一道风景，如花摇曳在风雨中，却盛开在心间。
懂，比爱更难得。
爱，不一定懂。可懂你的人，不需多说，只一个微笑一声问候，便风轻云淡，踏实心安。
所谓懂你的人，并不是指对你的信息了如指掌，而是当所有人都以为你快乐的时候，只有他知道你笑容背后的感伤与坚强。
徐志摩说：我懂你，像懂自己一样深刻。
简短的话语，却包含了万千。因为深有体会，所以知你的负累，懂你的苦衷;因为感同身受，所以心疼你的真诚，珍惜你的感情。
这世界会有一个人，懂你的言外之意，懂你的欲言又止，懂你的强颜欢笑，懂你的欲罢不能。
酒是话媒人，可以慰平生，可以解风尘。
因为有人懂，情怀可以诉说，痛苦可以解脱;因为有人懂，孤单时有人相陪，无助时有人安慰。
懂得风起的日子，淡看落花;懂得雪舞的时节，举杯邀月。
时间会告诉我们，简单的喜欢，最长远;平凡中的陪伴，最心安;懂你的人，最温暖。
我们在不同年纪喝酒时的心境总不一样。
有的人喝的是开心酒，有的人喝的是断肠酒。世界总是小确幸和小确丧并存，同一杯酒，喝到肚子里肯定是不一样的味道。
年少时喝酒，总与自己的感情息息相关，酒里都是青春的心事故事。到了工作以后，喝酒的机会多了场合多了，和同事和领导和客户和不同的人喝酒，有些酒喝的没有那么纯粹了，有段时间甚至会很讨厌喝酒。
等再过个三五年，自己能有了些选择，喝酒不再为交际，只为心情。彼时你身边还剩下能陪你一起喝酒的人，往往就是最懂彼此的人。
记得曾有姑娘问美食家蔡澜，怎么才能懂喝酒的乐趣?蔡澜答：放胆喝，尽情喝，最好在飘飘然，语喃喃时止。
这世界的热闹，总是有太多人可以分享，静下来的时候，能陪你喝酒，能顾你不醉，能护你周全的那个人，是否已经近在咫尺呢?
愿来到的那个人，知你不胜酒力依然陪你饮酒，知你小任性小贪玩小忧伤，依然贴心暖意护你容你。
懂得，让心与心没有距离，让生命彼此疼惜;懂得，是生命中最美好的相通，最深刻的感动。
和老板一起饮酒的礼仪
在你职业生涯的某些阶段，老板可能会邀请你一起喝酒，不管你喜不喜欢他，你都将要赴约，因为你渴望得到你应该有的升职机会。但是和老板一起去酒吧不像朋友间喝酒那么随意，需要注意一些礼仪。当你和负责你的薪水的人一起出去喝酒时，事情往往不那么简单，你需要提前做些准备。以下是和老板出去饮酒的5条建议。
1.让你的老板选择酒吧
你可能不喜欢运动，也不太喜欢手工调制的鸡尾酒，但如果你老板想去，你最好顺着他的意愿。另外，让你的老板挑选地点，也可以防止他对你选择的地点不满意而驳回。
2.主动买单
你知道什么会让老板对你的印象加分么?主动买单。你的老板可能不会接受你的付款，但肯定会注意到这一举动。当你刚到酒吧时，可表达下你想请老板喝一圈的意思。即使老板拒绝你的好意，你坚持买单也会给他/她留下一个极好的印象。如果你老板真的让你买单的话，你也不用担心，这样对你更好，记得给小费。
3.冷静对待畅饮
如果你的老板喜欢喝烈酒，那是他/她的权利。毕竟你是去陪上级的，又不是去陪那些烈酒，你可以试着控制自己的饮酒量。如果你的老板坚持要和你喝一杯威士忌，那就慢慢的喝，喝完之后不用续杯，然后可以用红酒或啤酒代替。记住，酒精容易让人说话说漏嘴，在这些情况下，最好别说让你后悔的话。
4.不要八卦工作
喝了一些酒后，很容易就会谈到工作。当你和老板之间的工作没什么好聊的时，就很容易谈到八卦。虽然聊你俩都不喜欢的同事，或者聊那些工作表现不佳的同事，会让你们有的聊，但是最好还是尽量避免这些话题。即使是老板先打开这个话题，这也很有可能是他/她在试探或考验你的性格。
5.知道何时该回家
如果老板还在桌上喝得起劲的话，一时半会很难回家。但这毕竟是下班时间，而且这也不属于正餐，不吃饭光喝酒的话你也只能喝这么多了。另外，你们也不是想要成为彼此的好友，这个时候待得越久，越有可能说一些不该说的事，这些会让你回到办公室后非常后悔。既然这样，不如喝得差不多的时候，就找个委婉的借口，赶紧回家。相信，你之后会为你的决定感到庆幸和欣慰的。
一起喝酒更能天长地久
摘要：中国古代的婚礼讲究喝交杯酒，但是婚后夫妻依然会一同喝酒吗?来自美国密歇根大学的研究表明：经常一同喝酒的夫妻幸福指数高。葡萄酒鸳鸯羡煞旁人。
ABSTRACT：GivennewresearchrecentlypublishedbytheUniversityofMichigan,wecouldsaythatthecouplethatdrinkstogetherstaystogether.
中国古代流传着这四大人生喜事：久旱逢甘、他乡遇故知、洞房花烛夜和金榜题名时。而洞房花烛夜少不了的便是交杯酒，夫妻二人或互饮一盏，或夫妻传饮，象征着你中有我，我中有你。现在，年轻人喜欢中西结合，在新婚之夜共饮葡萄酒，既浪漫又不损健康。其实，不仅在大婚时应当共享美酒，婚后夫妻更应该多多共饮。来自美国密歇根大学的一项研究表明，经常一起喝葡萄酒的夫妻，幸福感会更高，也更容易厮守到老。
此项研究的负责人是琪拉博蒂特博士(Dr.KiraBirditt)，她对平均婚龄达到33年的2,767对夫妻进行研究。结果显示，经常一起喝酒的夫妻幸福感更高，而且这种幸福感与饮酒量无关，并不是喝的越多越快乐，而是重在分享。研究还发现，如果妻子喝酒而丈夫不喝酒，久而久之，女方很容易对婚姻关系感到厌倦或不满。
在接受英国路透社(Reuters)的采访时，博蒂特博士表示，她对于此项研究的结果感到很震惊。项目组认为，对于研究结果最好的解释是，有共同生活或娱乐方式的夫妻会更幸福。比如工作之余二人分享一杯葡萄酒，交流各自的想法，这样日复一日，双方不仅不会对琐碎的生活感到厌倦，反而会变得越来越亲密。
难怪我们在婚礼上总是要举杯庆祝，原来美酒正是美好婚姻的开启者和守护者。与你结为连理的那个人，与你承诺一生的那个人，与你在新婚之夜共饮的那个人，请记住，在往后的日子里，你也要多多与他/她共饮。杯酒人生需尽欢，时光散去不复还。美酒入杯香四溢，温暖入心情永存。来，今日就为心爱的他/她，倒上一杯香醇的葡萄酒吧!
红酒不能和哪些食物一起吃？
红酒聚餐是现在不少人的习惯,但是你知道红酒和什么不能一起食用吗?看看下面介绍的红酒的饮食禁忌吧!
1.榴莲
榴莲中还有大量硫元素，会影响肝脏对酒精的吸收，也就是容易醉酒。对身体有害。
2.柿子
喝酒的时候不能吃柿子，因为柿子中还有鞣酸在酒精的作用下会和肠胃里面的蛋白质食物形成凝块，无法排出，无法消化。严重了会造成肠梗阻。甚至要动手术。
3.山楂
喝酒不能吃山楂，那么吃了会怎么样呢?不是百分百，但是经常酒后吃山楂的人容易患上结石。不仅仅是山楂，一些没有成熟的大枣也会导致饮酒者患上结石。因此还是不要吃了吧。
4.菠萝
常识告诉我们，菠萝酸酸甜甜很可口。但是喝酒的时候最好不要吃菠萝，菠萝里面的酸性物质会在酒的作用下对肠胃进行破坏，轻则呕吐，重则肠胃痉挛。
5.红薯
红薯本身还有淀粉较多，胃消化起来就比较慢，加之与酒一起吃会使得红薯与胃酸会发生反应，能生成不溶于水的坚硬结块，损害消化功能。
6.凉粉
凉粉在制作加工的过程中加入了白矾，而白矾会减缓胃肠的蠕动，如与酒同食会延长酒精在胃肠的停留时间，增加对酒精的吸收，加重酒精对身体的危害。
7.腌腊食品
腌腊食品此类食物中含有较多的亚硝酸盐和色素，与酒精会起化学反应不仅伤害肝脏还损害口腔、食道和胃肠粘膜。
8.海鲜
海鲜本身是生冷食物，如与酒同食容易发生腹泻。特别是啤酒不能与海鲜一起同食
否则容易出现痛风和尿路结石的病症。
9.烧烤食品
在烧烤过程中，食物中蛋白质的利用率降低了，同时产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质也可能导致癌症的发生。
当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。
10.药物
很多类型的药物都会与酒精发生不良反应伤害人体，特别是神经类药物与酒同食会使得中枢神经受抑制，轻则出现神志恍惚、身体活动不协调，重则呼吸困难，甚至出现昏迷现象。
白酒不能和哪些食物一起吃？
白酒是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料(主要为粮谷)制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。优质白酒必须有适当的贮存期。白酒的贮存期，泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，但目前已有40度以下之低度酒。
白酒的主要成分是乙醇和水(占总量的98%-99%)，而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物(占总量的1%-2%)作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格(又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的香味)和质量。乙醇化学能的70%可被人体利用，1克乙醇供热能5千卡。酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的，只是香味而已。
白酒不能和什么一起吃：
西红柿和白酒：造成胸闷气短。西红柿中含有鞣酸，与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻。
胡萝卜和白酒：同食会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和白酒同时食用会产生肝毒素，对肝脏健康不利。
核桃和白酒：导致血热轻者燥咳，严重时会出鼻血。两者均属热性食物，同时食用易导致上火。
柿子和白酒：易患结石。酒精能刺激胃肠道蠕动，并与柿子中的鞣酸反应生成柿石，导致肠道梗阻。
牛肉和白酒：引起牙齿发炎。同食易上火。牛肉有很好的补益作用，白酒也是大热之物，同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。
海鲜和白酒：海鲜中含有大量的嘌呤醇，可诱发急性痛风，酒精有活血的作用，会使患痛风的几率加大。
白酒和牛奶同食易得脂肪肝。
白酒和碳酸饮料同食易伤五脏。
啤酒忌白酒：导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。
酒精忌咖啡：酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化;如果是心脏有问题，或是有阵发性心动过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。
解酒忌浓茶：有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。
鲜鱼忌美酒：含维生素D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素D吸收量的6～7成。人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。
为什么法国女人从来不自己倒酒？
这可能是最实用的葡萄酒装腔指南。所谓装腔是知识装备起来，以提高腔调，姑娘们要知道懂得像法国女人一样优雅地喝酒不亚于新添一件爱马仕。
法国电影一个新朋友里头有这样一句台词：
你高兴得像个意大利人，你知道会有红酒，会有爱情。
而毛姆叔叔的月亮与六便士更写道：
Shelovedthreethings-ajoke,aglassofwine,andahandsomeman.
还有电影《时空永恒的爱恋》里，同样说了有三件永远不必去计算的事情：
Years,loversandglassesofwine.
所以聪明的你可能已经明白了，葡萄酒在西方文化中，更多是一种浪漫和奢侈的符号，它已经脱离的简单的酒精饮料的属性，就好像你买一只爱马仕的铂金包包，也不是为了用它盛放更多的物品，而是表明了一种态度和品位。
今天，暂时不和你聊那些晦涩的产地、口味、葡萄品种，单从法国女人喝葡萄酒的礼仪、风度和腔调上聊聊，相信你会有收获。
1.喝酒前先等着
当每个人的杯子都倒上了葡萄酒，主人或嘉宾可能会举起杯子敬酒。这时，你必须要呼应，举起杯子喝一口，哪怕只是湿润一下嘴唇，否则会被视为不礼貌。如果主人没有要敬酒的意思，那么你可以在他/她开始用餐后饮用。然而不管在任何情况下，法国人总是会等到全部人的杯中都倒好了酒才开始饮用。
2.碰杯要看着对方的眼睛
在法国，人们习惯注视着对方的眼睛碰杯。有个民间的说法，碰杯如果不看着对方的眼睛，会7年性生活不和谐。OMG!另外，如果杯中的是矿泉水或者无酒精饮料，就不要跟着凑热闹去碰杯了!但一般来说，除非身体情况，在宴会中还是选择酒精饮料比较入流。
在宴会中，你要注意不可以越过他人干杯。和旁边的人干杯没有任何问题，如果你要越过他人干杯，你需要等到其他人都随意交谈时，这样你的手臂才不会因越过他人的前后方而带来困扰。这个规矩还有一个很现实的原因是，如果大家都在餐桌上举着酒杯互穿很容易发生意外。
当然，在碰杯时一定要温柔些，这毕竟喝得不是啤酒或二锅头。
3.法国女人不自己倒酒
法国男人会为其身旁的女性倒酒，这几乎是一个不成文的规矩了。虽然这条规矩在不断地变化，但最传统的礼仪中，女方绝不自己动手。
那你会问，梦露为什么自己倒酒?是因为她不是法国女人吗?其实，这是她在1957年的影片《游龙戏凤》中饰演的一位性感的歌舞女郎。她邂逅了一位个性拘谨且有教养的王子虽然，王子最后还是冲破了礼教的约束但这种细节正是为了体现不同阶层人的差异。
无独有偶，还有AvaGardner在电影《红尘》中的这个镜头。这个故事讲得是在非洲大陆，探险队员维多爱上歌舞女郎艾洛丝，迅速打得火热。但当人类学家唐纳带着他的妻子琳达出现时，维多却把爱情目标转向琳达，造成了无可挽回的三角悲剧。是的，还是歌舞女郎，这个姿态也算是一种脸谱式的套路了。
话说回来，如果你想表现得很法国，很淑女，那就让男人去倒酒好了。如果餐桌上都是好闺蜜，那么其中一个人可以自愿为大家倒酒。但如果餐桌旁哪怕只有一位男性，不用客气，这就是他的工作。
但不管是谁倒酒，都不可以只为自己，还需要为周围的人倒上，倒水也是如此。
在一家高级餐厅，倒酒则是服务员的工作了。自己动手是否行得通，取决于这家餐厅的级别。如果你自己动手，这意味着这位服务员并没有做好他/她的本职工作。
当你饮尽杯中的葡萄酒，服务员会自动为你填满。如果你不想再多喝，可以在杯中留下一点酒，这样看起来可能有些浪费，但这是告知对方你不需要的好办法。
红酒和什么不能一起吃？一定要知道！
喝酒伤身这是很多人都知道的道理，炎炎夏季正是应该在大排档喝酒吃烧烤的时节，中医专家表示，做任何一件事，都要有个度，否则过之而不及，就悔之晚矣了。
夏日喝酒是有很多禁忌的，看看哪些菜是不能在喝酒的时候一起食用的。
喝酒不宜吃韭菜
韭菜在我们生活中扮演着至关重要的角色，韭菜对人体有很多的好处，但韭菜的食用也不是多多益善的，至少喝酒的时候，是不能吃韭菜的。本草纲目就曾记载：韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌。
喝酒时不宜吃西红柿
西红柿也是夏日里最常见的菜品，但是喝酒时却不能吃西红柿，因为西红柿中含有鞣酸，与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻，引发危险。
喝酒时不宜吃胡萝卜
胡萝卜是饮食中常见的菜，具有很多的营养价值，但胡萝卜下酒的吃法是不健康的。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，如果胡萝卜素与酒精混合的话，就会在肝脏中产生毒素，危害肝脏的健康。
喝酒时不宜吃生冷海鲜
喝酒配海鲜是很多人在夏日的首选，但要知道的是，比如生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜就是喝酒的大忌。因为鱼贝中含硫胺素酶，会使维生素B1分解破坏。
喝酒时不宜吃凉粉凉皮
酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜。但凉粉凉皮加工时都会加入明矾。明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。
最后要特别指出的是，夏日里很多人都喜欢吃夜宵，最常见就是一边饮酒一边吃烧烤或者说是一些烟熏食物，这是最伤身的吃法!
当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，就容易诱发消化道肿瘤。与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症!
不是什么食物都可以和白酒一起吃
酒精忌咖啡：酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化;如果是心脏有问题，或是有阵发性心动过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。
解酒忌浓茶：有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。
鲜鱼忌美酒：含维生素D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素D吸收量的67成。人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。
白酒和红酒能不能混在一起喝？
在中国酒桌上，越来越流行三中全会即先喝白酒，再喝红酒，末了喝啤酒漱口，于是这种白酒、红酒、啤酒混在一起喝的现象，医学专家们表示担忧。下面我们一起来看看白酒和红酒能否混在一起喝?
1、白酒和红酒混着喝更容易醉
《清异录》有说：酒不可杂饮。饮之，虽善酒者亦醉，乃饮家所深忌。白酒是蒸馏酒，酒精度数达近50度;而红酒喝香槟属于发酵酒，酒精度低，因此这三种酒的成分不一样。白酒中除了带有少量杂醇油外，主要以乙醇为主，而红酒中含有多种其他成分，而小肠吸收酒精的速度，比胃要快得多，从而加大伤害。
2、白酒和红酒混着喝容易伤身
白酒、红酒混喝，情节轻者会导致宿醉，稍微严重的会致使呕吐。白酒、红酒混喝容易让人不知不觉增加饮用量。此外，各种酒的酒精含量不同，一会儿喝白酒，一会儿喝红酒，身体对这样的不断变化难以适应。更重要的是，各种酒的组成成分不尽相同，混喝饮用更容易导致恶心，呕吐等现象的出现。经常混喝呕吐，容易造成胃炎。
另外，白酒、红酒混喝，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、肠胃和肾脏等器官产生强烈的刺激，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性肠炎和引起出血、十二指肠炎等症状，对心血管的危害也相当严重，有的到最后会变成肝癌。近来，已有大量研究显示，酒精与肝癌关系密切，饮混合酒患肝癌的机会是饮单一酒或不饮酒的60倍。
另外，白酒和红酒混着喝不利于品鉴，白酒、红酒混喝会让各种酒的风味互串，不利于品鉴，白白糟蹋了人间美酒。
中国式酒局：劝你喝酒的人都看不起你？
还有不到一星期就要过年了，春节期间，少不了各种聚会，家族聚会，朋友聚会，甚至上下级，客户之间乘机联络感情，有聚会，自然免不了推杯换盏。中国人的聚会，是少不了酒，也少不了让人头疼的劝酒文化，尤其是这句你不喝这杯就是看不起我，让人形同绑架，此句一出，只有两个结果，要么撕破脸，要么得遂人愿，乖乖喝酒。
很多女性很烦躁，怎么老公、男朋友就这么不听劝呢?明明平时看起来优雅矜持，上了酒桌，怎么也这么不要命地喝?男人也很苦恼啊，这个是同事领导，那个是同学发小，还有一个没啥本事，那人跟你一个姥姥，哪个不得喝，哪个不得给面子?最最头疼的是，我们的父母，有的也要赴这样的酒局，甚至喝得酩酊大醉，让人不得不担忧，问起来却又振振有词，你不喝就是看不起人家。
你不喝就是看不起我让人深恶痛绝，很多人对它恨之入骨，可是为什么总要有人用它来劝酒，而你偏偏又不得不喝?
酒精可以使人快速的分泌多巴胺，只要一小点就能让你快活，不是中国人爱喝酒，全世界人民其实都爱喝酒，在所有国家，喝酒都是社交的信号，酒精是一种最廉价的拉近距离的方式，喝酒跟社交紧密地联系在一起，甚至可以说，任何喝酒的吃饭都是社交。
但是劝酒文化却是中国独有，而且劝就劝高度白酒，喝白酒就喝一大杯，不喝就是看不起我，更是全世界独一份儿。你不喝就是看不起我这句话其实概括了中国劝酒文化的精髓，今天给大家解读一下。
首先要说，劝酒这个传统远远超过高度白酒的历史，中国蒸馏酒有史以来最早明确记录是元代，目前认为最早也不会超过宋代。但是劝酒却古已有之。
东汉末年，张绣投降曹操，曹操一高兴张绣群臣和诸将。曹操在前面敬酒，典韦拿着斧子紧随其后。曹操向谁敬酒，典韦都举起斧子，斧刃径有尺余，寒光闪闪，这堪称史上最强势劝酒，酒宴至始自终，张绣及其将帅均不敢仰视，乖乖喝酒。当然这个故事结局也不好，张绣后来还是反了曹操。
石崇(就是那个比富的石崇)宴请宾客，常令美人劝酒，如果宾客不喝酒，就把美人杀掉。王导仁厚，虽然不能喝酒，但每次都勉强饮下，每次都大醉。王敦一点都不给面子，一次行酒，石崇连杀三个美人，王敦还是不喝。王导劝王敦，王敦反而说：他杀自家人，关我何事?
这两个故事最能体现劝酒文化的特质。
劝酒是一种展现权力的手段，是一种服从性测试。张绣刚投降曹操，心意未定，曹操就拿酒测试他，通不过这个测试，旁边的典韦立刻就把你的头剁下来，这是在展现自己的权力。
石崇请人喝酒，不喝酒就杀美人，这也是在展现自己的权力。王导认同他这个权威，或者说王导虽然不认同他的权威，但受不了人被杀，喝了酒也等于在仪式上认同了石崇。
这就是劝酒的本质，当然古人没有现代人聪明，他们特别直接，劝酒就真在旁边放个斧头。你看，那个时代既没有高度白酒，也没有合餐制，甚至连今天的酒桌都没有，然而酒桌文化的风俗却一样存在，借此展示自己权力的手法和今天如出一辙，血腥程度犹有过之。
现代酒桌上的逻辑一样，酒桌不是酒桌，酒桌是权力桌，酒桌是政治桌。现代的劝酒文化，虽然不会有人在旁边拿着斧子逼着你喝，但是被劝的人都知道，有些是不能不喝的，你愿意喝被劝的这杯酒，代表你认同这个人，愿意服从这个领导，愿意跟他有亲密关系，喝酒关系到你不喝就是看不起我，它的逻辑看似荒谬，却大有深意，你对我有所求，喝了这杯，我就给你。既是威逼，也是利诱，甚至可能是色诱。
这种劝酒形式还会改头换面变成几个变种，喝了这杯酒，明年就给你进步的机会。连干三杯，这合同就签了。这事能不能成，得看你能不能喝。关系铁不铁，全在酒里呢!句句关乎权力。
人是一种领地生物，一个人的身体和周围是他的势力范围，如果侵入这个势力范围别人会本能地反感，只有更亲密关系才会靠近，触摸，亲吻，关系如果没有达到亲密程度，会有被冒犯的感觉，所以人与人交往中，一个人拍另一个人肩膀，如果两人不太熟，就是在展现权力，通常权力地位更高的人会拍低权力地位人的肩膀。这其实就是在利用伤害权彰显权力。
劝酒是同样的道理，喝酒是一种伤害权，喝酒在带给人多巴胺的同时，同时也带给人轻微的伤害，喝多了，还可能出洋相，这是一种轻微地羞辱。一旦你愿意接受这个设定，愿意把这种伤害权交给对方，大家就是自己人了。
中国原来有四大铁，一起同过窗，一起扛过枪。一起分过赃，一起嫖过娼。前两者都需要长期的相处，而后两者却不需要，就是因为大家一起做过丑事，如果感情破裂，那么就可以互相揭发，所以这样的关系反而是最稳固的。喝酒也是如此，一起互相羞辱，互相欣赏丑态，其实也等于互相掌握了隐私。
这就是在中国，高度白酒不可取代的原因，啤酒红酒都不能取代这种伤害权，他们的损伤过于轻微，要达到互相欣赏丑态的地步又过于缓慢，所以充斥着劝酒文化的酒桌，一定是以白酒为主，排斥红酒和啤酒的。同样，我们的父辈年轻时候，白酒是用陶瓷小盅一盅一盅喝的，但现在却变成了大杯，正是迎合这种社交需要的结果。
这种酒桌，同样被排斥在外的还有女性，女性在酒桌上有天然的豁免权。
女的就算了，不要逼女孩子喝酒。
女士抿一口，大男人必须干。
但是注意，这种女性的优势其实是一种劣势，代表着女性是弱势的，虽然女性争取到了上桌权，但是在这个桌子上，是排斥在这个圈子之外，有女性在场，这个酒也会不尽兴，喝不到位，事自然也不谈了。
在这种劝酒文化里，能喝是一种美好的属性，是属于男性的。除非女性愿意放弃这种优势，这其实是对女性的一种歧视，从晋代石崇到今天的男人，都在秉承这个观念，但毕竟是有进步的，女性从劝酒用的道具，不好用就杀掉，变成了被保护的弱势群体。
一个酒桌之上，谁该给谁劝酒，谁该给谁敬酒，酒杯谁高谁低，都是有规矩的。
上了这种酒桌，就是进了权利场，如果别人频频向你或你丈夫劝酒，而且张口就是你不喝就是看不起我，其实就是等同于说，你的地位是不重要的，你该改变这种地位了。
解释完了这种劝酒的逻辑，但这种劝酒真的管用吗?曹操劝完酒，面子赚足了，张绣测试也通过了，但张绣还是反了，把典韦剁成了肉泥，曹操的大儿子也死在了叛乱里。石崇杀多少美女，也不能让王敦正眼看他。
测试也只是测试，这种judge更多的是引起别人的反感。在中国的文化里，劝酒通常是上对下，长者对晚辈劝的，尤其是，你不喝就是看不起我这句劝酒词，不是随便说的。
一旦说出来就是他对你有绝对的掌控，或者说他自认为地位高于你，直接了当地说，他说这句话，就是看不起你，他才敢说。没有人会对曹操直接说，你不喝就是看不起我，因为典韦手里的斧子不干，也没有人会对自己的顶头上司说，你不喝就是看不起我，因为大家都知道，吃饭的家伙不能丢。
我曾经见过一个特别会钻营的人，只要是上司的酒场必凑进去，上司对他也很欣赏，什么聚会都带着他，偶尔让他代酒，他也以跟上司关系近为荣。
有一次，上司带他去视察一个大区分公司，酒过三巡之后，他看出来上司喝多了，于是主动出击，向那些敬上司酒的人敬酒：李总喝多了，我替他敬敬大家，不喝就是看不起我们李总。结果这群分公司头目根本不理他，都放下酒杯，李总一拍桌子，对他一顿臭骂：老子就是这个大区出来的，这都是我的老兄弟。你算什么东西，也配代表我。
汉武帝时，宰相田蚡娶燕王之女为夫人，太后设宴款待宗室和列侯。灌夫一向看不起田蚡，于是向田蚡敬酒，田蚡推辞不能喝满杯，灌夫怒了，假装嬉笑说：你是贵人，请你满饮。田蚡就是不答应。
灌夫又行酒至临汝侯灌贤，灌贤只顾与程不识说话，没有按礼节避席，灌夫把一肚子气都撒在灌贤头上，指着灌贤的鼻子破口大骂：生平毁程不识不直一钱，今日长者敬酒，居然跟个妇人一样窃窃私语。程不识是皇宫的卫尉，灌夫虽然也是京城巨豪，曾经也是高官，但现在只是平民。
田蚡趁机拿程不识是西宫卫尉大做文章，甚至要族灭灌氏。
有的人摆酒喝酒动机不良，敬酒劝酒目的不纯，让正常的人际交往越来越low，有的人更是借机炫耀自己的交际和权力，所以劝酒这活儿有风险，而且劝酒实在没什么用，真喝了他的酒，他只会更看不起你。
对于这种动辄说出你不喝就是看不起我的人，要坚决说不。
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。