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白兰地酒全球酒市
全球著名的几类白兰地
法国白兰地(Franch Brandy)除干邑和阿尔玛涅克以外的任何法国葡萄蒸馏酒都统称为白兰地。这些白兰地酒在生产、酿藏过程中政府没有太多的硬性规定,一般不需经过太长时间的酿藏,即可上市销售,其品牌...
全球各地奇葩的解酒偏方
生在这个无酒不成席,无酒不成趣的世界里,相信有很多人都有过一不小心就喝多了的经历吧?那喝多了肯定得解酒吧?像我等常人想到的解酒方式肯定是喝蜂蜜水、西瓜汁、芹菜汁等能为大众所接受的、正常的解酒秘方。当然...
全球六大手工精酿啤酒产地
澳大利亚在澳大利亚,尽管两家大型的啤酒庄牢牢占据着啤酒市场,但其他的小酒庄也不甘示弱,虽然仅占市场份额的2%,但在整体啤酒消费量下降的前提下,一直保持着缓慢增长。在一些大城市,像墨尔本、佩斯、阿德...
全球十大葡萄酒产地及旅游区
爱品酒的你,除了能够在家自制热葡萄酒还有用鼻子闻酒香之外,想必也很想到各地著名的酒庄亲自去走走吧!先别急,小编帮你整理了近年十大旅游地点,能让你的味蕾享受当地酿制的美酒又能让你眼底尽收美景! 一、里奥...
全球各地有哪些出名的葡萄酒?
1.圣塔芭芭拉产区解百纳圣塔芭芭拉产区素以黑比诺闻名,这主要归功于电影《杯酒人生》的宣传,但是未来几年我认为当地的解百纳会脱颖而出。2.雷司令/琼瑶浆混酿干白雷司令/琼瑶浆混酿干白可以与许多食物搭配,...
色香味俱全的葡萄酒—白兰地
白兰地,是洋酒之一。白兰地最初来自荷兰文Brandewijn,被誉为“生命之水”。白兰地在荷兰语中是“烧焦的葡萄酒”。白兰地起源于法国干邑镇(Cognac)。干邑地区位于法国西南部。早在公元12世纪,...
白兰地
白兰地,是洋酒三大类的其中之一(其余为威士忌和葡萄酒)。著名的专门研究中国科学史的英国人李约瑟博士曾经发表文章认为,最早发明白兰地的应该是中国人。然而,在当今世界讲到白兰地,仍不离法国,法国是酿制白兰...
白兰地怎么制作?白兰地制作工艺
白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。而以其他水果原料酿成白兰地,应加上水果的名称,如苹果白兰地、樱桃...
白兰地介绍
白兰地,最初来自荷兰文Brandewijn,意为可燃烧的酒。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以...
白兰地如何制作?白兰地酿制过程
白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”,它以水果为原料酿制而成,风味多种多样,是很独特的一种烈性蒸馏酒,在市场上很受多数人的喜爱。那么,白兰地如何制作?下面小编就给大家介绍下白兰地酿制过程,一起来了解看看...
白兰地是什么酒?白兰地是白酒还是红酒?
白兰地这种酒,相信对于经常饮酒的人来说都比较熟悉。它在世界上很多国家都有生产,但以法国出品的白兰地最为驰名。除了法国白兰地以外,其他盛产葡萄酒的国家,如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑...
哪种白兰地好喝?好喝的白兰地推荐
白兰地是一种蒸馏酒,以不同水果为原料酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,而以其他水果原料酿成白兰地,应加上水果的名称,苹果白兰地、樱桃白兰地等,但它们的知名度远不如前者大。那么,哪种白兰地好喝...
白兰地(Brandy)
在法国当地流传这样一句谚语:男孩子喝红酒,男人喝跑特(Port),要想当英雄,就喝白兰地。人们授与白兰地以至高无上的地位,称之为英雄的酒。白兰地一词分狭义和广义之说,从广义上讲,所有以水果为原料发酵...
苏格兰单一麦芽威士忌在全球有多火爆?
根据苏格兰威士忌协会(ScotchWhiskyAssociation)最新数据,苏格兰威士忌在整个英国的食品饮料类产品出口总额中占据前5名,在整个苏格兰的食品饮料类产品出口总额中占据了73%的比例。 ...
白兰地原料
白兰地是以葡萄为原料,经过榨汁、去皮、去核、发酵等程序,得到含酒精较低的葡萄原酒,再将葡萄原酒蒸馏得到无色烈性酒。将得到的烈性酒放入橡木桶储存、陈酿,再进行勾兑以达到理想的颜色、芳香味道和酒精度,从而...
白兰地历史
白兰地起源于法国,在公元12世纪,干邑生产的葡萄酒就已经销往欧洲各国,外国商船也常来夏朗德省滨海口岸购买其葡萄酒。约在16世纪中叶,为便于葡萄酒的出口,减少海运的船舱占用空间及大批出口所需缴纳的税金,...
白兰地喝法
欣赏色泽。拿起酒杯对着光源,观察干邑白兰地的色泽及清澈程度。品质优良的干邑白兰地应呈金黄色或琥珀色,而非红色。试验稠度。将杯身倾斜约45度,慢慢转动一周,再将杯身直立,让酒汁沿着杯壁滑落,此时,杯壁上...
全球优质的白葡萄酒产区
法国1、勃艮第(Burgundy)法国勃艮第产区下辖5个子产区,这些地区即出产世界顶级的红葡萄酒,如罗曼尼康帝,也出产非常优秀的白葡萄酒,如夏山-蒙哈榭园的白葡萄酒。各个产区的白葡萄酒风格又略有不同。...
白兰地主要产自哪些国家?白兰地产地在哪里?
白兰地是一种具有特殊风格的饮料酒,它对于酒度的要求不高,一般在60-70%(v/v)的酒精中,能保存它固有的芳香。在酒水饮品市场上,白兰地很受多数人的喜爱,而且种类繁多,风味多种多样。那么,白兰地主要...
全球啤酒销量排名
小编为大家分享了那么多篇文章,其中包括很多的酒类有白酒,红酒,洋酒,还有啤酒,那么大家知道这些酒的销量排名怎么样嘛,今天呢,小编就挑选一篇全球销量。啤酒排名的文章,希望大家可以通过小编的文章了解到在全...
白兰地的传说
故事一白兰地的产生,还有一段有趣的故事:16世纪时,法国开伦脱(Charente)河沿岸的码头上有很多法国和荷兰的葡萄酒商人,他们把法国葡萄酒出口荷兰的交易进行得很旺盛,这种贸易都是通过船只航运而实现...
白兰地的味道苦吗?如何看白兰地的苦味?
白兰地是一种蒸馏酒,在酒水饮品中十分常见,很多人调鸡尾酒喝的时候就会用到白兰地,它是风味独特的酒饮,被人称为“葡萄酒的灵魂”。那么,白兰地的味道苦吗?如何看白兰地的苦味?下面小编就带大家一起来了解看看...
白兰地荷兰语称“烧的酒”
白兰地,从荷兰语Brandewijn而来,意思为“烧的酒”,16世纪时,荷兰为海上运输大国,法国是葡萄酒重要产地,荷兰船主将法国葡萄酒运往世界各地,但当时英国和法国开战,海上交通经常中断,葡萄酒贮藏占...
白兰地是什么味道?白兰地的味道特点
白兰地是生活中常见的一种酒水饮品,一般比较烈。它是从葡萄酒中蒸馏出来的酒精饮料,通常含有35-60%的酒精含量。它被称为“烈性酒”,因为它是蒸馏而不只是发酵的。那么,白兰地是什么味道?下面,我们就来了...
白兰地最早哪里产的?白兰地的历史起源
白兰地是烈性蒸馏酒,在世界上很多国家都有生产,如法国,西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家,有生产风格迥异的白兰地。那么,白兰地最早哪里产的?白兰地生产的国家虽说,但要说到起源,...
全球八种奇特啤酒
1.智利辣椒啤酒你没看错,这种在亚利桑那州cavecreek酿造的啤酒每瓶都有一颗货真价实的智利辣椒,专门满足猎奇人的口味。据品尝过的人返回的信息,从上到下都会辣得神魂颠倒。2.捷克笑气啤酒 ...
全球最好喝的啤酒
10.我的一生(SanteAdairius)浓度:10.2%ABV加州卡皮托拉的SanteAdairiusRustic啤酒作坊采用比利时风格的三料啤酒制作工艺。在酿造过程中,加入和桃子和SARA-ho...
白兰地是红酒吗
白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”,它的酿制原料也有葡萄,也是以各种水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成的酒。如以葡萄为原料酿制的叫葡萄白兰地,而以苹果为原料酿制的就叫苹果白兰地,还有樱桃白兰地...
白兰地一次喝多少?白兰地怎么喝是正确的?
白兰地酒精度在40-43度,一般为40度。这个度数相对于其他的葡萄酒度数来说可能稍微高点。所以,喝白兰地,如果喝多了就会容易醉,毕竟白兰地是一种烈性蒸馏酒。因此,为了不喝醉,也为了身体健康,大家要控制...
全球十大甜红葡萄酒
1、瓦坡里切拉里帕索葡萄酒瓦坡里切拉里帕索是一种意大利的“稻草”葡萄酒,口感甜蜜,冲击感强,主要是用瓦坡里切拉里帕索的葡萄酿制而成。为了能酿制出此种葡萄酒的标志性味道,这些葡萄允许染上有益的贵腐菌,以...
全球最烈10种啤酒
1、BrewDog——Tacticalnuclearpenguin,酒精含量32%这种酒精含量32%的啤酒开启了最烈啤酒头衔的争夺。直到现在,它仍然是非常烈的啤酒。这是啤酒商早期能够酿制的最烈的啤酒。...
喝白兰地会醉吗
白兰地是一种蒸馏酒,且比较烈,酒精度高,酒度在40-43度之间(勾兑的白兰地酒在国际上一般标准是42~43度),虽属烈性酒,但由于经过长时间的陈酿,其口感柔和,香味纯正,饮用后给人以高雅、舒畅的享受。...
喝白兰地会醉吗?白兰地喝多少会喝醉?
白兰地是一种蒸馏酒,且比较烈,酒精度高,酒度在40-43度之间(勾兑的白兰地酒在国际上一般标准是42~43度),虽属烈性酒,但由于经过长时间的陈酿,其口感柔和,香味纯正,饮用后给人以高雅、舒畅的享受。...
如何有腔调地品白兰地
白兰地的饮用方法多种多样,可作消食酒,可作开胃酒,可以不掺兑任何东西净饮,也可以加冰块饮,掺兑矿泉水饮或掺兑茶水饮,对于具有绝妙香味的白兰地来说,无论怎样饮用都可以。究竟如何饮用,随各人的习惯和所好而...
白兰地在中国
白兰地生产在我国历史悠久,着名的专门研究中国科学史的英国李约瑟(JosephNeedham)博士曾发表文章认为:白兰地当首创于中国;《本草纲目》也曾有记载:“烧者取葡萄数十斤与大曲酿酢,入甑蒸之,以器...
白兰地是什么酒
白兰地这种酒,相信对于经常饮酒的人来说都比较熟悉。它在世界上很多国家都有生产,但以法国出品的白兰地最为驰名。除了法国白兰地以外,其他盛产葡萄酒的国家,如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑...
北半球VS南半球葡萄生长全对比
十月下旬,虽然身在深圳的小编还在饱受暴雨和闷热的困扰,不过祖国的大部分地区都已是秋雨梧桐叶落时了。然而此时的南半球国家却是柳絮飘白、春光明媚。正是由于南北半球季节相反,两地的葡萄树生长周期也明显不同。...
白兰地-----BRANDY 的鉴赏
凡是用葡萄以及各种水果为原料,经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒,都统称为白兰地。它的制法就是把上述过程产生的材料放入木桶中,长年贮藏使它成熟。法国为了保证白兰地的酒质,对于干邑的名称订立了极严的规定:...
如何鉴赏白兰地?
如何鉴赏白兰地 世界上生产白兰地的国家很多,但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中,尤以干邑地区生产的最为优美,其次为雅文邑(亚曼涅克)地区所产。白兰地的酿制过程是艺术的加工过程,其酒香味...
白兰地营养分析
白兰地的分类:白兰地(BRANDY)是一种可饮用的酒,是由葡萄酒或发酵过的水果汁蒸馏出来的,要在木桶里经过陈年才好喝。白兰地分干邑(COGNAC)、雅文邑(ARMAGNAC)、西班牙白兰地、美国白...
白兰地品鉴指南
白兰地的外文名为Brandy,字面意思是燃烧的葡萄酒。这种酒以葡萄或其他水果为原料,通过蒸馏方式酿制而成。白兰地的酒精含量通常在35%至60%之间,适合餐后小酌。 一、略微了解白兰地的历史 (1)Br...
白兰地适合什么场合喝?如何正确的喝白兰地?
白兰地是葡萄酒的蒸馏酒。如果说,一般的葡萄酒是葡萄的发酵酒,那么白兰地就是对葡萄酒的再蒸馏。在通常情况下,白兰地都是用葡萄做的,现在有以苹果、樱桃为原料的,要特别注明是苹果白兰地或樱桃白兰地。那么,白...
什么是白兰地?
什么是白兰地 以水果为原料,经发酵、蒸馏制成的酒。酒精度40—43度。一般为40度。 a、世界上以法国的白兰地最为闻名,其中以法国南部可涅克的最为出名,称为“白兰地之王”。 b、白兰地主要是以葡萄为原...
白兰地哪个牌子好喝?白兰地有什么好品牌?
白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”,是很多人都喜爱的一款蒸馏酒,经常被用作调制鸡尾酒的基酒。而且白兰地在世界上很多国家都有生产,品牌,风格类型都非常的多,但以法国出品的白兰地最为驰名。那么,白兰地哪个...
白兰地怎么制作
白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。而以其他水果原料酿成白兰地,应加上水果的名称,如苹果白兰地、樱桃...
可雅白兰地价格
酒作为一种文化,可以品尝,可以闻香,可以观赏。它使人与人交流的一种媒介,也是各国之间文化交流的载体。一直以来我们都有一个浓厚的酒文化,白兰地就是其中之一,他被西方人称为是生命之水。它其实是属于张裕酿酒...
白兰地如何养生
现在很多人都喜欢洋酒,除了是因为洋酒的口感独特之外,一些洋酒也有很好的健康功效。其中白兰地就含有丰富的营养成分,经常适量饮用,会有益健康。说到白兰地,今天我们就来详细的介绍一下它的养生功效吧。白兰地的...
白兰地Brandy怎么喝?
白兰地的喝法:选择合适的玻璃杯倒酒要适量倒白兰地时,应倒1/4杯左右,不可过多,这样就能留下足够的空间来发展白兰地的风味。正确握杯正确的握法是中指和环指(无名指或食指)卡住杯茎,手掌微微托住杯肚。掌心...
白兰地酿造工艺
白兰地酿造工艺精湛,特别讲究陈酿时间与勾兑的技艺,其中陈酿时间的长短更是衡量白兰地酒质优劣的重要标准。干邑地区各厂家贮藏在橡木桶中的白兰地,有的长达40-70年之久。他们利用不同年限的酒,按各自世代相...
白兰地如何收藏?
白兰地收藏四条简要要诀 作为世界上最负盛名的一种酒,香醇可口、芳香浓郁的口感让白兰地成为诸多洋酒中不可或缺的一部分,随着国内外红酒市场的不断升温,白兰地由于其特殊的制作原料和过程也成了人们的收藏品,而...
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